前厅部经理岗位职责
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前厅部经理岗位职责
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前厅部经理岗位职责14篇
在当今社会生活中,岗位职责的使用频率呈上升趋势,一份完整的岗位职责应该包括部门名称、直接上级、下属部门、管理权限、管理职能、主要职责等。那么什么样的岗位职责才是有效的呢?下面是店铺整理的前厅部经理岗位职责,希望能够帮助到大家。
前厅部经理岗位职责1
1、协助领导负责前台大堂管理;
2、负责检查总服务台各部员工的.仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观;
3、负责检查前厅员工的仪容、仪表、仪态及工作程序,是否对宾客服务周到、热情有礼,爱惜客人的行李物品;
4、检查房间预订情况,了解和掌握房态;
5、检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌,服务是否周到及是否爱惜工作设备;
6、检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题;
前厅部经理岗位职责2
职责:
1、对客务总监和总经理负责,负责前厅部的全面工作。
2、对员工素质、服务水准、工作效率等负有管理和培训的重要责任。
3、对部门的工作策划、督导等负有重要责任。负责本部门的财政预算。
业务要求:
1、要求对所管各部门的工作、业务特点相当熟悉和熟练,善于进行工:作的策划和工作督导。
2、要有较强的酒店意识,对前厅部工作的每个环节和工作流程是否灵便要敏感,善于发现问题及时进行指导。
3、要求对整个酒店的机构和管理系统、业务流程有个较详细的了解,充分发挥前厅部在酒店管理中起联络、沟通、协调对宾客服务的桥梁和中心作用。
4、努力学习业务知识,即酒店管理知识、接待服务知识、旅游知识、国际知识、地理、历史等知识、不断扩大知识面,提高管理水准。
5、要求充分掌握酒店的客情,注意常客、熟客的情况,善于判断一般客人和重要客人的`特点,有针对性地提供周到的服务。
6、熟练掌握一门外语,主要是英语。
工作内容:
1、工作策划
①负责对本部门工作进行策划。
②负责制定本部门的财政预算。
③向部属下达工作任务和工作指标,进行工作指导。
④主持部门业务会议,进行业务沟通。
⑤负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通。
⑥对部门之间出现的工作矛盾和偏差进行协调与纠正。
2、工作检查
①检查房间预订情况,了解和掌握房间状况。
②检查总服务台各部员工的仪表、仪态、和工作效率,检查总台设施是否整洁美观,布:有序。
③检查前厅、门前迎宾员,行李员的仪容、仪表、仪态,工作程序,是否对宾客热情有礼服务周到,爱惜客人的行李物品。
④检查委托代办部门是否周到细致地为宾客服务。宾客交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难。
⑤检查电话接线员的语言、语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌,服务是否周到及对机月设备是否爱惜。
⑥检查其他工作人员,如分送报表、报纸、接待计划等员工是否尽职尽责、较好地完成:作任务。
3、其他日常业务工作 ①负责门前迎送“v.I.P.”客人的工作指挥和督导。
②参加客务总监主持召开的部务会议,业务会议、碰头会议、例会等。提出工作疑难、作计划、工作建议等请总监决策。
③制定和实施培训计划,对部属员工进行培训。
④抓好本部门的卫生、安全管理。
⑤审阅部属各部门的报表,工作报告和工作日志。
⑥向客务总监、总经理汇报工作。
前厅部经理岗位职责3
1营业时,服务员布置任务.营业时,服务员布置任务.协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作.
2协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作.营业时带头为客人服务,
3营业时带头为客人服务,确保服务员按服务程序与标准为客人服务.
4对特殊及重要客人给予关注,介绍菜单内容及推荐特色菜点,对特殊及重要客人给予关注,介绍菜单内容及推荐特色菜点,并回答客人问题.做好客情维护,处理客人投诉。回答客人问题.做好客情维护,处理客人投诉。了解员工的思想动态,并及时做思想工作。
5了解员工的思想动态,并及时做思想工作。开餐前,检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用品供应及设备、
6开餐前,检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用品供应及设备、设施的完好情况.并填写检查纪录。完好情况.并填写检查纪录。情况负责餐厅的用具的补充并填写提货单、采购申请.
7负责餐厅的`用具的补充并填写提货单、采购申请.
8每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告.每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告.定期组织组长、服务员、领位培训.
9定期组织组长、服务员、领位培训.在营业期间发现有客人投诉应及时向经理汇报.
10在营业期间发现有客人投诉应及时向经理汇报.完成直接上级交办的其他事宜。 11完成直接上级交办的其他事宜。
前厅部经理岗位职责4
1、对总经理负责,主持前厅部的全面工作。
2、对部门人员下达工作任务并予以指导、落实、检查、协调。
3、负责培训所有前厅部接待人员,以达到本酒店要求的接待服务效率、标准和接待礼仪及服务程序标准。
4、负责本部门的人力调度,确保前厅部营业各岗的运行顺利。按照奖惩条例对各岗员工进行定期评估。
5、检查前厅部各岗位人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率,保证对客人热情有礼,服务周到。
6、负责做好客房出租率预测,确保房间出租情况、订房情况、到店和离店情况以及房账收入和其他一些由管理部门要求的统计情况的准确性。
7、控制前厅部劳务费用,保证前厅部合理人员配备及每人合理劳务强度。
8、控制前厅部营业费用,制定预算,量化消耗,合理使用物料用品。
9、爱护各项设备设施,保证完好和正常工作。
10、负责客人对客房和其他服务区域的投诉。同时要跟踪检查落实对客人的投诉的补救措施,最终赢得客人的满意和谅解。
11、负责前厅部的安全和消防工作。
12、负责前厅部与酒店各部门、酒店业务有关企业、公司、机构的良好公共关系,以便保证酒店有一个宽松的`经营环境。
13、主持召开部门例会,提出工作疑难、工作计划、工作建议等。
14、完成总经理交办的其他工作任务。
1、做好客人遗留物品的找回和保管工作;
2、认真完成前厅助理交予的各项工作,出现问题及时汇报;
3、严格遵守保密原则,勿将客人信息泄露给外部人员;
4、准确打印各项收费账单和发票,办理客人的各项结账;
5、及时补充工作备量; 6、办理外借物及客人行李的存取手续;
7、为客人提供酒店物品租借服务;
8、为客人指引方向及解答疑问,介绍酒店和本市情况,为客人提供服务;
9、协助保安维持门口秩序,及时了解和反馈工作区域的信息;
10、观察出入人员动向,协助保安做好防爆、防窃工作,掌握消防知识,在遇到紧急情况时能够按照规定采取措施;
11、提供订票咨询服务,提供传真、打字、复印等服务;
12、认真整理、记录自助商务中心每日消耗情况;
13、会基本保养和维护部门各种设备,出现问题及时汇报;
14、积极参加各类培训,搞好团结合作,发挥工作主动性、积极性;
15、认真做好每班备用金及未完成工作的交接;
16、完成领导交予的其他工作。
前厅部经理岗位职责5
1、负责前厅部的全面工作,对总经理负责。
2、对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。
3、负责本部门的财政预算,对部门的工作策划、督导等负有重要责任。
4、工作策划
(1)负责策划本部门的工作;
(2)制定本部门的'财政预算;
(3)主持部门业务会议,进行业务沟通;
(4)向部属下达工作指标和工作任务,并指导工作;
(5)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通;
(6)协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。
5、工作检查
(1)检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观; (2)检查前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序,是否对宾客服务周到、热情有礼,爱惜客人的行李物品;
(3)检查房间预订情况,了解和掌握房态;
(4)检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌,服务是否周到及是否爱惜工作设备;
(5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题;
(6)检查其他人员,如分送报纸、报表接待计划等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。
6、日常工作
(1)参加部务会议、业务会议。例会等,提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总监决策;
(2)审阅部属各部门的工作报告和工作日志、报表;
(3)制定和实施培训计划,对部属员工进行思想教育和工作培训;
(4)负责门前迎送“VIP、”客人的工作督导和指挥;
(5)抓好本部门的安全、卫生管理;
(6)向总经理、客务总监汇报工作。
前厅部经理岗位职责6
1.直接向前厅部经理负责,保证工作正常进行。
2.督促、安排、指导员工的工作,检查员工礼貌服务、工作态度及自觉执行工作规程、员工守则的情况。根据其工作表现执行奖罚。
3.沟通与商务中心有业务往来的部门联系,与电信局有关部门保持密切联系,以保证电讯业务的顺利进行。
4.负责对员工的业务和外语培训,并定期进行考核。
5.负责员工排班,监督员工的考勤情况。
6.在中心工作范围内,解决客人的投诉。
7.根据不同时期的'特点,制订有效的工作计划。
8.查阅交接班记录及有关文件、通知,注意将夜间接受的传真及时送到客人手中,疑难文件速交大堂经理处理。核对前一天的营业日报表及单据,堵塞财务漏洞。 9.检查中班、早班卫生工作的质量。
10.检査当班员工仪容、仪表。
11.检查工作准备情况,如:价目表、计算器、收据、零钱;电传、传真线路是否畅通;复印机是否正常(是否清晰、碳粉是否够);打字机是否正常(色带、软盘是否够用);碎纸机是否正常等。
12.了解当天VIP情况,并安排好工作。
13.遇有难题,及时汇报或与酒店内外有关部门联系,以便尽快解决。
14.培训下属员工。
15.检查早、中班情况,并做工作指示。
16.做好当天工作记录。
17.定期召开例会,讲评上周工作,传达部门主管会议的有关内容。
18.每月的最后一天,填报本月的工作日报表,并定期总结;每月的25号,制订下月工作计划。
19.督导票务员做好票务工作。
前厅部经理岗位职责7
1、按时参加公司组织的各种会议,并对会议内容做好传达,定期组织管理组成员开工作例会,收集餐厅实际问题并针对性的给出合理化建议。
2、掌握餐厅营业执照的办理及年检情况。
3、对餐厅固定资产、员工人身安全及产品质量负第一责任。
4、餐厅财产管理。对于固定财产的种类,数量、质量、分布和使用情况做到记录清晰,树立全体员工节约能源、爱护设施设备,降低损耗等意识。
5、根据餐厅地理环境情况,制定出合理的逃生路线。当餐厅有意外事件发生时,需要及时、果断的.采取处理方式,降低餐厅损失,保证员工人身安全,提高餐厅员工消防意识。
6、制订出符合餐厅“周、月、季度”的产品推广活动及产品促销信息,上报主管领导批准并督促实施,做好活动总结。
前厅部经理岗位职责8