一年级下册道德与法治课件-第3课 小心,病从口入｜教科版1

根据本节课学习的食品安全和健康饮食内容，布置适量的课后作业，巩固学习效果。
提醒学生注意作业要求和时间安排，确保作业质量。
教学资源拓展
1.拓展资源：
(1)食品安全法规和相关政策：介绍国家关于食品安全的法律法规，如《食品安全法》、《食品安全国家标准》等，让学生了解法律对食品安全的规定，增强法治意识。
(2)食品安全知识普及读物：推荐学生阅读一些食品安全普及读物，如《食品安全知识手册》、《食品安全与健康》等，以提高学生对食品安全的认识。
(5)利用网络资源进行学习：指导学生利用网络资源，如教育部门户网站、食品安全官方网站等，进行食品安全和健康饮食的学习。
(6)观看食品安全和健康饮食的视频：推荐学生观看一些食品安全和健康饮食的视频，如科普动画片、教育纪录片等，以提高学生的学习兴趣。
教学评价与反馈
1.课堂表现：通过观察学生在课堂上的表现，如参与度、专注度、提问频率等，评价学生在学习过程中的态度和参与程度。
(3)健康饮食指导书籍：推荐学生阅读一些健康饮食指导书籍，如《中国居民膳食指南》、《健康饮食宝典》等，以帮助学生掌握科学的健康饮食知识。
(4)食品安全和健康饮食的专题报道：让学生关注新闻媒体对食品安全和健康饮食的专题报道，了解当前食品安全和健康饮食的热点问题。
2.拓展建议：
(1)开展家庭食品安全调查：鼓励学生回到家中，与家人一起进行一次食品安全调查，了解家庭食品安全状况，提出改进建议。
2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：对于一年级的学生来说，他们通常对生活中的实际问题比较感兴趣，尤其是与食物相关的话题。他们善于观察和模仿，喜欢通过图片、实物和游戏等方式进行学习。在学习能力方面，学生正处于形象思维向抽象思维过渡的阶段，需要通过具体的事物和实例来帮助他们理解和掌握知识。

《小心，病从口入》教学设计教学目标1、知识与技能让儿童了解日常生活中一些必需的食物，知道自己的成长需要多种营养，并能初步学习辨别一些有害的食物。

2、过程与方法通过多媒体，感受病从口入的危害。

3、情感态度和价值观了解一些基本的健康常识，从而养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯。

教学重难点教学重点：引导学生辨别有害食物，改正不良饮食习惯，时刻小心“病从口入”。

教学难点：让学生学习辨别有害的食品，养成良好的饮食与卫生习惯。

课前准备教师：多媒体课件、预防疾病小窍门、食品安全视频等。

学生：收集生活中怎样饮食才安全的小知识。

教学过程一、谈话导入。

揭示主题老师出示长芽的土豆，问：小朋友，认识老师手中的是什么东西吗？（土豆）它可以做出美味的菜肴，大家看，它和我们平时看到的土豆有什么不一样？（长了芽）对了，长了芽的土豆是不可以吃的，因为长了芽的土豆、发青的土豆了都含有一种毒素，吃了会让我们生病的。

所以，我们在吃东西的时候一定要注意，小心，病从口入。

（板书主题）二、活动：“我是聪明小医生”1、病情：有一个小朋友在街上吃了一串油炸丸子回家以后，肚子疼痛难忍，爸爸妈妈连忙把她送到了医院。

同学们替医生帮忙诊断一下，这个小朋友为什么会肚子疼？把你们认为正确的答案写下来。

明确：（1）没有洗手；（2）因为油反复加热，含有毒物质。

2、病情：小刚拿出一块面包看到生产日期是3月10日的，保质期是15天，小刚的肚子饿得咕咕叫了，小刚想也没想就三下五除二吞下去了。

可是没过多久，小刚的肚子就不舒服。

请你们帮忙诊断一下，小刚是怎么了。

请选出正确答案。

明确：（1）面包过期了，有细菌滋生；（2）吃的太快了。

3、师：那平常我们生活常见的有害食物还有哪些呢？把你知道的写出来。

明确：（1）不认识的野果子（2）馊（sōu）了的饭（3）路边摊的烧烤食品（4）咸菜（5）汽水可乐（6）方便面三、讨论：1、小明到野外玩耍时，口渴了，四处找水喝，忽然发现了一股泉水从远处流来，小明急匆匆的喝了几口，心里感到特别舒服。

3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调良好的饮食习惯和不良饮食习惯这两个重点。对于难点部分，我会通过举例和比较来帮助大家理解。
三、实践活动（用时10分钟）
1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与饮食健康相关的实际问题作将演示食物腐败的过程。
3.态度与价值观：学生将增强对健康的意识，形成积极的健康态度。他们将明白良好的饮食习惯对于身体健康的重要性，并能够在日常生活中践行这些习惯。
4.思维能力：通过观察、思考、讨论等方式，学生的分析问题和解决问题的能力将得到提升。他们能够学会从不同角度思考问题，并能够提出创新的解决方案。
5.自我管理能力：学生将学会如何管理自己的饮食健康，形成良好的自我管理习惯。他们将能够自主地做出健康的饮食选择，并能够制定合理的饮食计划。
2.建议小明多参加户外活动，增加食欲，从而改善偏食现象。
二、新课讲授（用时10分钟）
1.理论介绍：首先，我们要了解病从口入的基本概念。病从口入是指通过口腔进入体内的病原体引起的疾病。不良的饮食习惯会导致身体抵抗力下降，从而容易生病。
2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了不良饮食习惯在实际中的应用，以及它如何帮助我们解决问题。比如，偏食会导致营养不均衡，从而影响身体健康。
3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。
五、总结回顾（用时5分钟）
今天的学习，我们了解了病从口入的基本概念、重要性和应用。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对不良饮食习惯的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中灵活运用。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。
答案：三种不良饮食习惯及其影响如下：

2019春教科版道德与法治一下第3课《小心，病从口入》word教案11教学目标让儿童了解日常生活中一些必需的食物，知道自己的成长需要多种营养，并能初步学习辨别一些有害的食物，了解一些基本的健康常识，从而养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯。

2学情分析由于一年级学生年龄小，没有辨别有害食品的能力3重点难点重点：引导学生辨别有害食物，改正不良饮食习惯，时刻小心“病从口入”。

难点：让学生学习辨别有害的食品，养成良好的饮食与卫生习惯。

4教学过程活动1【导入】谈话导入，揭示主题。

1、（打招呼）出示长了芽的土豆，问：小朋友，认识老师手中的是什么东西吗？（土豆）它可以做出美味的菜肴，大家看，它和我们平时看到的土豆有什么不一样？（长了芽）对了，长了芽的土豆是不可以吃的，因为长了芽的土豆、发青的土豆了都含有一种毒素，吃了会让我们生病的。

所以，我们在吃东西的时候一定要注意，小心，病从口入。

（板书课题）2、师:小朋友们，你们喜欢玩游戏吗？（喜欢）那接下来我们一起来玩个游戏好吗？游戏的名字叫“我是聪明小医生”，（事先分好几个小组，每组指定一个小组长为“主治医师”）游戏规则：我们共同会诊，把你们的诊断结果选出来，等一会儿，每一个小组的“主治医生”汇报诊断结果，诊断正确的将会得到一个五角星，得到五角星最多的就会得到“我是聪明小医生”的光荣称号。

大家有没有信心？活动2【讲授】二、认识有害的食品.活动一：“我是聪明小医生”课件出示病情一：有一个小朋友在街上吃了一串油炸丸子回家以后，肚子疼痛难忍，爸爸妈妈连忙把她送到了医院。

小医生们，帮忙诊断一下，这个小朋友为什么会肚子疼？把你们认为正确的答案写下来。

A、没有洗手B、油反复烧，含有毒物质课件公布生病原因，画五角星。

病情二：小刚拿出一块面包看到生产日期是3月10日的，保质期是15天，小刚的肚子饿得咕咕叫了，小刚想也没想就三下五除二吞下去了。

可是没过多久小刚的肚子就不舒服。

请你们帮忙诊断一下，小刚是怎么了。