6.6大樱桃

红艳品种来源：大连市农业科学研究院选育，1995年通过审定。

特征特性：树势强健，生长旺盛。

萌芽率较高，成枝力强，枝条中粗，一般定植后3-4年开始结果，各类结果枝比率为：长果枝44.1%，中果枝6.47%，短果枝6.71%，花束状结果枝11.74%，莲座状结果枝30.96%，自然座果率高达70%左右。

大连地区一般于3月下旬花芽膨大，4月下旬盛花期，果实6月5日左右成熟，果实发育期45天左右。

果实宽心脏形，整齐，平均果重8g，最大果重9.4g。

果皮红艳、果肉黄，肉质软、质细、果汁多，风味酸甜适口，品质上佳。

可食率93.3%，较耐贮运。

1.艳阳甜樱桃艳阳甜樱桃是烟台市农业科学研究院从加拿大引进，今年9月通过山东省审定。

可在全省甜樱桃产区种植利用。

特征特性：果实近圆形，果形端正，畸形果少，果个大，平均单果重11.23克，比对照品种拉宾斯重2～4克；果皮红色至深红色，有光泽；果肉玫瑰红色，果汁红色，果肉肥厚、脆硬，可溶性固形物17.8％，比对照品种高2.5个百分点，风味浓；自花结实率23.5％；果实发育期55天左右，在烟台地区6月中旬成熟。

产量表现：栽后第三年开始结果，第四年平均亩产420公斤，第五年896公斤，与对照品种无明显差异。

栽培技术要点：采用起垄栽植，平原地株行距3米×5米，丘陵地3米×4米；选用萨米脱、黑珍珠等品种为授粉树；采用纺锤形树型，花果和肥水管理、病虫防治等技术与其它甜樱桃品种相同。

2.红灯品种名称红灯品种类型早熟型品种来源大连农业科研究所于1963年由那翁+黄玉杂交育成生长习性主要特征是树势强萌芽率高成枝力强。

幼树期树势直立当年叫丛枝不易形花芽初果期中长果较多盛果期树冠半开张以短果枝和花束壮果枝结果为主。

幼树开始结果偏晚一般4年生开始结果.花期8~10天，每花序6~12朵花粉中多自花结实率低需配授粉树果实性壮果实大、肾脏形、红色、平均单重9.2克，最大13克，内质较硬酸甜，可溶性、固形物14.5%~15%。

又名莺桃、含桃、荆桃、朱樱、朱果、樱珠。

樱桃属于蔷薇科樱桃属(Ceraras)植物，温带落叶果树。

据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。

樱桃成熟期早，是上市较早的一种乔木果实，有早春第一果的美誉。

大樱桃是北方落叶果树中春季最早（大棚樱桃最早可在4月下旬成熟上市，露天大樱桃可于5月下旬成熟上市）的果品。

素有“春果第一枝”的美称。

号称“百果第一枝”。

其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，晶莹美丽，玲珑珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，肉质细软，酸甜可口，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，外观和内在品质俱佳，倍受青睐。

大樱桃具有极高的经济和营养价值，美国人称大樱桃为“宝石水果”，称大樱桃种植业为“黄金种植业”。

系绿色食品，无药物侵害，味道甘美，营养丰富，被誉为"水果之冠"。

我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃4种。

樱桃红似玛瑙，大如弹丸，小似珠玑，水汪汪，亮晶晶，非常诱人。

【营养价值】1、大樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。

常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智；而且含有大量人体必需的营养成分（每100克果肉含糖8~10克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

它既含碳水化合物、蛋白质，还含有维生素c、也含有钙、磷、铁酒石酸等物质和多种维生素），被誉为“果中珍品”。

樱桃还有药用价值，其根、枝、叶、核、鲜果皆可入药，能治疗多种疾病，特别是具有能促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者有一定补益。

明代药物学家李时珍在《本草纲目》中记载，樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。

2、大樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人好颜色，美志性”之功效，3、对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处；4、经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

樱桃介绍烟台大樱桃，也称西洋樱桃，南方区域一般称为“车厘子”，是欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃及其杂交种的总称。

原产于亚洲西部和欧洲东南部。

中国于19世纪70年代通过西方传教士和船员、侨民等引入山东省烟台地区开始栽培，目前以福山蔡家夼为中心栽培的烟台大樱桃口味最为纯正。

大樱桃是继中国樱桃之后，春季上市最早的果品，故有“春果第一枝”的美称。

其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，因而被誉为“果中珍品”。

烟台樱桃个大好吃，低温保存效果较好。

素以“北方春果第一枝”闻名遐迩的烟台大樱桃，尤其为常胜村的独特地理环境加上良好的土地资源，以其娇艳欲滴、晶莹剔透的风韵，香甜可口的美味，富含营养，无农药残留的特点，被誉为“果中珍品”、“水果之冠”，具有极高的营养价值和商品价值。

烟台大樱桃有早紫、小紫、大紫、水晶、那翁、鸡心、秋鸡心、琉璃泡，以及毛把酸等九个品种，分作红、黄、紫三类，硬肉和软肉两个类型。

大紫、那翁栽培数量最多。

大紫樱桃果实大，紫红色，肉软皮薄，含糖量百分之十四左右。

那翁樱桃黄中透红，肉硬脆，浆汁多。

暮春初夏，即可陆续登市，是北方果树中成熟最早的“第一枝春果”。

烟台大樱桃生产基地广，按照无公害标准露地栽培，产品5月20号左右上市，采摘期二十多天。

品种有早红、拉宾斯、红灯等。

樱桃营养丰富，含蛋白质、糖、铁、磷、有机硒元素、胡萝卜素、尼克酸及维生素B1、C等，均比苹果、梨高。

每100克鲜果肉中含碳水化合物8克，蛋白质克，钙6毫克，磷3毫克，铁142毫克，硒元素微克,以及多种维生素。

特别是，铁的含量为百果之冠，比同量的苹果多倍、比同量的柑橘和葡萄高倍、比同量的梨高20倍。

（铁是人体合成血红蛋白、肌红蛋白的原料，不仅在人体的免疫、遗传、蛋白质合成，以及能量、代谢等生命过程中，发挥着重要的作用，而且与人的大脑及神经、衰老过程，甚至与肿瘤发生等均有密切的关系。

China Fruit News Vol.39No.０62022轻微的花萼环，果肩呈方形；果实纵径约6.5 cm，果实横径约5.8cm，果柄长4.4cm；萼片无宿存情况，皮孔中等程度突出，果皮灰褐色，有中等量的短茸毛均匀分布在果皮表面、颜色呈灰褐色、易脱落；果实后熟后果肉黄色，后熟后果皮的剥离难易程度适中，相对果心中等大小，果心横切面椭圆形、黄白色。

该品种盛果期平均每667m2产量1800kg 左右。

在四川德阳地区，2月下旬进入伤流期，3月下旬进入萌芽期，4月中旬展叶，4月下旬开花，9月下旬果实成熟，果实生长期150天左右，属中熟品种。

果实耐贮藏，在0~2℃下可存放120~150天。

□据《果树学报》（2022年第5期）《黄肉猕猴桃新品种金实4号的选育》，作者王丽华等（四川省自然资源科学研究院/猕猴桃育种及利用四川省重点试验室/中国—新西兰猕猴桃“一带一路”联合实验室，成都，610015）；通信作者李明章，E-mail:□早熟、优质油蟠桃新品种———中油蟠36-3“中油蟠36-3”是以油蟠桃单株“97-3-21”为母本、早熟油桃品种“中油桃5号”为父本，经胚挽救后选育而成的早熟、白肉油蟠桃品种。

2020年通过河南省林木品种审定（良种编号：豫S-SV-AP-001-2020）。

该品种果实大小中等，平均单果重80~ 120g，最大150g；果形扁平，果顶凹，缝合线浅，较对称，不同年份及不同管理条件下，果面有一定果锈或糖点；果实梗洼浅、宽；果皮底色绿白，成熟时80%以上果面着红色，艳丽。

果皮厚度中等，难剥离。

果肉溶质，白色，成熟时果皮下有少量花色苷，近核处花色苷少，肉质细，纤维少，硬熟时果实脆甜，完全成熟后柔软多汁，浓甜。

可溶性固形物含量13.5%~16.9%，品质优良。

果核大小中等，扁平形，浅褐色，表面有点纹和沟纹，无裂核，黏核。

多雨地区或季节有轻微裂果。

该品种定植后第2年即可结果，第3年每667m2产量超过1000kg，第4年进入盛果期，每667m2产量可达到1500kg。

樱桃品种简介意大利早红法国优良品种，适应性强，抗旱抗寒，在山丘砾质土壤和沙壤土上生长良好。

定植三年即可结果，产量高(亩产2000斤以上)。

果皮紫红，果实大，单果重10克，果肉厚、细嫩多汁、风味酸甜，品质佳，不裂果。

大紫是目前我国栽培面积较大的早熟优良品种，商品性高，又是优良的授粉树种。

该品种树势强健，幼树期枝条直立生长，随着树龄的增长逐渐开张；萌芽力高，成枝力强，节间长，树冠大而疏松；当年生小枝红褐色，较细；叶片大，长卵圆形，平均长11厘米至18厘米，宽6.5厘米至8厘米，故有“大叶子”之称；叶柄具黑紫色蜜腺2个；花白色，花期一周；果实中等大小，平均单果重5.5克至7.5克，最大可达11克，心形，稍扁；果梗中长而细，易脱落；果皮成熟后紫红色，较薄，具光泽，不易裂果；果肉浅红色或红色，细嫩多汁，味甜，具芳香，可食率高达97%，品质佳，不耐储运。

拉宾斯是由加拿大杂交育成的自花结实品种。

1988年引入我国。

可保持连年高产，不但自花结实率较高，而且还是一个广泛的花粉供体。

抗寒性强，且无病毒感染，是一个高产、抗裂果的晚熟优良品种。

该品种树势健壮，侧枝发育良好，树姿起立；果个大，平均单果重10.2克；近圆形或卵圆形；果皮厚，成熟时为紫红色，有光泽，外观美；果肉厚，硬脆，多汁，酸甜可口，口味佳，耐储运。

红灯是主要的早熟品种。

一般定植后四年即可结果，结果后能保持长期的结果树势，发育旺盛，连续结果能力强，丰产性能好。

在河北、辽宁、山西、北京等地广泛栽培。

北京地区4月上旬开花，5月20日左右成熟。

幼树起立，盛果期后，树势强健半开张，树冠大；多年生枝为紫色，一、二年生枝灰褐色，有白色膜层；萌芽率高，成枝力强，枝条粗壮；叶片厚且大，椭圆形，复锯齿，深绿色，有光泽；叶柄基部具2-3个长肾形、紫红色蜜腺；4月上旬开花，花白色，花期一周左右；果实大，平均单果重9.6克；果肾脏形，果柄粗短；果皮红色或紫红色，有光泽，外观美；果肉较硬，淡黄色，肉嫩多汁，酸甜适口，可食率达92.9%，较耐储运。

目前最好的大樱桃品种大樱桃（Prunus avium），又称为樱桃，是一种美味且受欢迎的水果。

樱桃的品种繁多，每个品种在颜色、味道、糖度以及果实大小方面都略有不同。

目前，有许多种类的樱桃可供选择，但是在众多品种中，有一些被认为是最好的。

在本文中，我们将探讨目前被认为是最好的大樱桃品种。

1. 朗乡朗乡（Liangxiang）被认为是目前最好的大樱桃品种之一。

这个品种来自北京市房山区的一个小镇，因此被称为朗乡樱桃。

这种樱桃具有深红色的果实，果实非常饱满，味道非常甜美。

它的果实肉质饱满，口感极佳，深受消费者的喜爱。

2. 黑珍珠黑珍珠（Black Pearl）是一种美丽和独特的大樱桃品种。

它的果实呈深红色至黑色，外观非常吸引人。

黑珍珠樱桃的果肉呈鲜红色，十分多汁。

它的味道非常浓郁，混有一些酸味。

这种品种不仅味道上佳，而且富含抗氧化剂，对人体健康有益。

3. 甜玛陀甜玛陀（Sweet Mattao）是一种来自美国的大樱桃品种。

它的果实非常大，呈现亮丽的红色。

甜玛陀樱桃的果实非常甜美，肉质饱满，口感极佳。

它的果实也富含抗氧化剂和维生素C，有助于增强免疫力和改善皮肤健康。

4. 仙妮特仙妮特（Sunburst）是一种来自美国的大樱桃品种，备受欢迎。

它的果实外观呈黄色，带有红色斑点。

仙妮特樱桃的果实非常饱满，多汁且味道甜美。

这种品种的果实口感柔软，不会太咬劲。

它也富含抗氧化剂和维生素C，对健康有益。

5. 红宝石红宝石（Ruby）是一种被公认为最好的大樱桃品种之一。

它的果实鲜红诱人，味道甜美，香气浓郁。

红宝石樱桃的果肉鲜嫩多汁，口感极佳。

这种品种的樱桃富含抗氧化剂，具有抗炎和预防心脏病的功效。

综上所述，朗乡、黑珍珠、甜玛陀、仙妮特以及红宝石被认为是目前最好的大樱桃品种。

无论是外观、味道还是营养价值，这些品种都堪称上乘。

无论您是要选择种植大樱桃还是购买大樱桃，这些品种都是绝佳的选择。

无论您是享用生吃还是制作糕点，这些品种的甜美和美味都能为您带来愉悦的味觉体验。

早熟大樱桃品种介绍
早熟大樱桃品种介绍：
1. 北京大马杏：
北京大马杏是一种特有的早熟大樱桃品种，属于颇受欢迎的车厘子系
樱桃品种。

其特征主要表现在果实大、果形圆，果皮绿色表面有披满
一层淡黄色绒毛；果肉多汁、筋性细嫩、味香甜，果实能量约为1400
千卡/100克。

2. 黑马甜大：
黑马甜大也是一种特有的早熟大樱桃品种，该品种属于珍稀的樱桃品种，果实呈圆形，表面非常光滑，表皮黑紫色漂亮，且果肉无碳素的
味道，是国内外优质的果品。

果肉肥厚，多汁，甜度接近14度，能量
约1050千卡/100克。

3. 高接甜心：
高接甜心也是一种优质的早熟大樱桃品种，果皮色泽紫黑饱满，无虫见，果实大，形状椭圆形，表皮软质，果肉淡白，酸甜可口，汁水多，糖度可达13.5度以上。

该品种果实能量为约1150千卡/100克。

4. 芒出甜：
芒出甜是又一种著名的早熟大樱桃品种，其特点是果实大，果色鲜艳，
果梗丰满，表皮黝棕色，可食比例高，果肉纤细，硬度较高，味道酸
甜咸且清香，能量大约为1050千卡/100克。

5. 坤熟蜜：
坤熟蜜是最近出现的也是最受欢迎的早熟大樱桃品种之一，果实球形，果皮略带布鲁色，果肉较软，味香浓，多汁，果核小，能量较高为
1200千卡/100克。

果实贮藏期较长，可有效减少产品加工时间和成本。

几个优良大樱桃品种授粉试验初报作者：丁米田等来源：《果农之友》2012年第09期大樱桃果实鲜艳，果肉柔软，香甜多汁，营养丰富而备受人们青睐被誉为“果中珍品”，市场需求量剧增。

又因其果实生育期短、管理简便、产品销路好、价格高而得到迅猛发展。

近几年，洛阳市大樱桃栽培面积增长很快，到目前已发展到2000多公顷。

但生产上存在大樱桃品种自花不结实或结实率低等问题，为解决大樱桃的授粉问题，增加果农的收入，我们从2005年开始，对孟津县常袋乡20亩大樱桃试验园进行不同授粉组合试验，初步选出了红灯、早大果、早红宝石、抉择的最佳授粉品种，解决了大樱桃品种自花不结实或结实率低的问题，现将具体方法与结果总结如下。

1 材料与方法1.1 试验园基本情况试验樱桃园设在洛阳市常袋乡半坡村，该村为平原地果园，土质为壤土，土壤通透性比较好，pH值6.6～7.0，0～40厘米土层中土壤有机肥含量平均0.94%，速效氮35毫克/千克、速效磷7毫克/千克，速效钾50毫克/千克。

供试树为6年生樱桃树，树势中庸，管理条件及水平均一致。

管理稍差，长放为主。

品种主要有红灯、抉择、早红宝石、早大果、胜利、友谊、大紫、先锋、拉宾斯、雷尼等。

1.2 试验内容及方法1.2.1 试验设计授粉试验分3种处理：异花授粉、自花授粉和自然授粉，供试花序套单层纸袋，与外界隔离，防止自然授粉，调查坐果率，授粉于初花期进行。

1.2.2 花粉制作在每种试验树上选取花芽饱满的一花枝。

在花芽膨大期套纸袋。

当花为铃铛状时摘取花朵，两花对搓，取其花药，在25℃下阴干，散粉后装在小瓶中密封并标记，放在0～5℃的冰箱中备用。

1.2.3 去雄、人工授粉选取树冠不同部位的短果枝或花束状果枝，在大蕾期除去已开的花、晚开的花、柱头外露的花和雌蕊败育的花，随即去雄，进行人工授粉。

人工授粉的方法是：在晴朗无风上午9—11点，用毛笔或带橡皮的铅笔蘸取已备的花粉，在花瓣刚刚展开或尚未展开的花的柱头上轻轻点一下，每蘸1次花粉授3～5朵花。

烟台樱桃品种大全烟台是中国著名的樱桃产地，盛产各种优质樱桃品种。

在这片土地上，栽培了许多美味可口的樱桃品种，深受人们喜爱。

下面，我们将为大家介绍一些烟台地区常见的樱桃品种，让大家对这些美味的水果有更深入的了解。

1. 红灯笼樱桃。

红灯笼樱桃是烟台地区的特色品种之一，果实呈圆形，鲜红饱满，果实较大，口感鲜甜多汁，深受人们喜爱。

红灯笼樱桃的特点是果实颜色鲜艳，果肉饱满，口感极佳，是烟台地区的一大特色水果。

2. 红玉樱桃。

红玉樱桃是另一种常见的烟台樱桃品种，果实呈圆形，果皮呈鲜红色，果肉饱满，口感甜美，深受人们喜爱。

红玉樱桃的特点是果实颜色艳丽，口感极佳，是烟台地区的一大特色水果。

3. 黑珍珠樱桃。

黑珍珠樱桃是烟台地区的另一种特色品种，果实呈圆形，果皮呈深红色，果肉饱满，口感酸甜可口，备受人们青睐。

黑珍珠樱桃的特点是果实颜色深邃，口感酸甜适中，是烟台地区的一大特色水果。

4. 珍珠樱桃。

珍珠樱桃是烟台地区的另一种常见品种，果实呈圆形，果皮呈鲜红色，果肉饱满，口感酸甜可口，备受人们喜爱。

珍珠樱桃的特点是果实颜色艳丽，口感酸甜适中，是烟台地区的一大特色水果。

5. 云南樱桃。

云南樱桃是烟台地区的进口品种，果实呈圆形，果皮呈鲜红色，果肉饱满，口感酸甜可口，备受人们喜爱。

云南樱桃的特点是果实颜色艳丽，口感酸甜适中，是烟台地区的一大特色水果。

总结。

烟台地区的樱桃品种繁多，每一种都有其独特的风味和特点，深受人们的喜爱。

希望通过本文的介绍，大家对烟台地区的樱桃品种有了更深入的了解，也希望大家能够品尝到这些美味可口的水果，享受它们带来的美好滋味。

几个大樱桃品种介绍几个大樱桃品种介绍大樱桃优良品种雷尼尔：又名雷尼，是由美国华盛顿州育成的中晚熟品种，现为该州的第二主栽品种。

果实呈宽心脏形，果个大，平均单果重8至9克，果面底色黄，着鲜红色晕，甚美丽，果肉无色，肉质硬，耐贮运性好，较抗裂果，鲜食加工均宜，含可溶性固形物百分之15，品质佳，在河北昌黎地区6月中旬成熟。

该品种树势强健，节间短，枝条粗壮，抗寒性强，进入结果期早，自花不实，但花粉多，为优良的授粉品种，是一个果大、肉硬、生食加工兼用的黄色优良品种。

大樱桃优良品种大紫：又称大叶子、红樱桃、大红袍。

原产于前苏联。

1980年前后引入我国山东烟台，后传至辽宁大连和河北昌黎、秦皇岛等地。

为我国主栽品种之一，也是重要的授粉品种。

果实心脏形至宽心脏形，果个较大，平均单果重7.04克。

果实初熟时红色，后变为紫红色。

果皮薄，果肉浅红色，肉质软，多汁，纤维少，风味甜，含可溶性固形物百分之14至百分之15，品质上等，在河北昌黎地区6月上旬成熟。

树势强健，树冠高大，叶片特大为其特点。

幼树期直立生长，盛果期逐渐开张，萌芽力、分枝力均强，小枝多，花束状果枝多。

节间长，枝细，树冠内部易光秃。

修剪上应注意回缩，增强其生长势，防止衰老。

坐果率高，较丰产，自花结实率低，是良好的授粉品种。

大樱桃优良品种意大利早红：原产法国。

1990年育成，又名莫莉。

果实宽心脏形，平均单果重8至10克，最大果重12克，果皮深红色，有光泽，外观美，果肉粉红色，肉质硬，汁液多，味甜酸，含有可溶性固形物百分之17，含酸量百分之0.68，无裂果，品质上等。

在河北昌黎地区5月下旬果实成熟，是颇有推广价值的早熟优良品种。

该品种适应性强，抗寒、抗旱，对环境条件要求较低，在比较瘠薄的砾质和砂质壤土上栽培生长结果良好。

树势中强，树姿半开张，生长旺盛，枝条粗壮，自花结实率高。

要注意加强土肥水管理和修剪，以调节营养和生殖生长间的矛盾，克服大小年现象。

大樱桃优良品种美早：果个大，品质优，果肉硬，耐贮运。