大米长虫还能吃吗

袋装大米生虫子处理小诀窍方法一：用白酒如果你家里买的大米是散装的，那就全部放在干燥干净的容器里。

如果在袋子里，先打开袋子。

然后准备一瓶高度白酒，打开白酒的盖子，垂直插入米饭中。

这里记住，白酒的瓶口一定要高于米，然后直接密封容器或袋子，不要盖瓶盖。

如果白酒不加盖，其中的乙醇成分会挥发，从而起到杀虫杀菌、防虫的作用。

方法二：用干海带首先要买一大块干海带，平铺在米饭表面，然后把米饭和海带封好。

干海带的吸湿能力特别强。

它能吸收大米中的水分，保持干燥不发霉，还能抑制米虫的出现。

如果用一片干海带，一般能坚持十天左右。

十天后我们会把它拿出来放在通风处晾干海带。

晾干后放入米饭中，海带可以反复使用。

方法三：用大蒜第一步，我们需要根据家里要保留多少米，准备适量的大蒜，一颗一颗的掰成蒜瓣，不用剥干净。

然后，这些蒜瓣，一个接一个，被塞进米饭里。

蒜瓣全部放好后，把米封好，可以达到防虫的效果。

因为这些蒜瓣的味道是强烈的和刺激性的，它们可以很好地驱除昆虫，防止米虫出现在大米中。

【已经长虫的大米，怎么处理？】1.如果米虫的情况不是很严重，我们可以把大米放在带容器或者口袋的冰箱里冷冻一天。

2.把里面的虫子冷冻后，挑出来就行了。

冻的虫子特别明显，挑出来之后也不会让米饭的口感变差。

3.如果米饭里有很多米虫，可以先用纸巾，在里面包适量的姜片，放在米饭里。

利用姜的强烈气味，可以先赶走一些昆虫。

4.然后把米倒进筛子里，慢慢筛出虫子。

最后把剩下的几条虫子挑出来就行了。

吃的时候记得多洗两遍，直到水不再浑浊。

暑假旅游回来，妈妈与往常一样淘米做饭，发现米里面竟生了白白胖胖的小虫子，我对此非常不理解，为什么干干净净的大米，在干燥的条件下还生小虫子呢？于是我在网上查找了相关资料。

终于理论上明白了大米长虫子的两个原因：一个原因是粮食还在地里时，本身就带上了米虫的卵。

经过粮食工厂加工后仍然粘在一些大米上边。

而虫卵非常小，人的眼睛根本看不见。

于是虫卵在高温时孵化变成小虫子，周围有它最爱吃的大米，所以吃得多，繁殖快。

另一个原因是，家家户户年年买米，年年生虫。

有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里，人们很难一一把它们清除，当家中有大米、气候又适宜时，这些虫卵孵化出来便很快会爬进米袋，大吃大嚼，‘生儿育女’了。

同时，大米中淀粉含量最高，其次为蛋白质。

一般情况下大米不会生虫，发霉（霉菌的大量繁殖）。

因为大米中的水分活度值很低（即水含量很少），而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在。

水分活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分。

而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收大米中的水分进而分解和食用大米中的养分。

为了确认相关资料的正确性，于是我和爸爸妈妈一起做了个小试验。

我取了一些干净的大米，用放大镜对米粒进行观察，发现每个米粒都干干净净，显得很干燥，没有发现虫卵，可能虫卵用显微镜才能看得到吧！于是我分别用两个杯子，一杯装上经太阳晒一天的大米，用保鲜袋封存起来，一杯装上未经太阳晒的大米，放在较潮湿的地方。

第一天，发现两个杯子里面的大米没有什么变化。

第二天，两个杯子里面的米还是一样的。

第三天，放在较潮湿里面的米不如放在保鲜袋里面的米干燥。

第四天，与第三天差不多。

直到第十二天，发现放在潮湿环境下的大米出现了小虫子。

而保鲜袋子装的米还是那样干燥的保持着，未发现有虫子。

于是，我就针对有虫子的大米进行了防治的试验，因为人很怕吃苦的东西，我首先想到的是用苦的东西去驱逐虫子，我找了最苦的黄连放进米里，经过三、四天的观察，发现里面的虫子不但没有少，而且还多了，我想这办法是不行的吧。

大米的质量标准和感官鉴别《大米的质量标准和感官鉴别》前言嘿，朋友们！大米可是咱日常生活里超级重要的食物啊，几乎每餐都离不开它。

不过你有没有想过，这大米也有质量标准呢？咱可不是随便吃啥大米都行的。

今天啊，咱们就来好好唠唠大米的质量标准和怎么用感官去鉴别大米的好坏，这样以后咱买米的时候心里就更有底啦，能买到又好又健康的大米呢。

适用范围这个大米质量标准适用的场景可多了去了。

首先呢，在超市里，那些商家进货的时候就得按照这个标准来选大米。

比如说，超市里有各种各样品牌的大米，不管是本地的还是外地运过来的，都得符合质量标准才能上架卖给咱消费者。

再就是大米加工厂，他们在生产大米的过程中，要时刻注意自己的产品是否达到了质量标准。

像那种大规模的加工厂，每天生产好多吨大米，如果不按照标准来，那生产出来的大米质量参差不齐，可能就会被市场淘汰啦。

还有咱们自己在家，如果从农村亲戚家拿了些自己种的大米，虽然不是从市场上买的，但也可以用这些质量标准和鉴别方法看看这大米的质量到底咋样。

就好比我有个朋友，他老家亲戚送了一袋米，他就用这些方法鉴别了一下，发现这米质量还真不错呢。

术语定义1. 垩白粒率说白了呢，垩白粒率就是那些大米颗粒中有白色不透明部分的米粒占总米粒数的百分比。

你可以想象啊，正常的大米颗粒应该是比较均匀透明的，如果有一些白色的部分，就像脸上长了白斑一样，那这个垩白粒率就会高一些。

这在一定程度上反映了大米的品质。

2. 直链淀粉含量这是大米中的一种化学成分。

直链淀粉简单说就是一种多糖，它的含量多少会影响大米的口感。

如果直链淀粉含量高，那煮出来的米饭可能就比较硬，粒粒分明；要是含量低呢，米饭就会比较软糯。

正文1. 大米质量标准的核心条款1.1化学成分1.1.1水分含量大米中的水分含量可是个很关键的指标呢。

正常情况下，大米的水分含量应该在14.5%左右。

如果水分含量太高，大米就容易发霉变质，就像你把湿衣服放在角落里，过不了多久就会有股霉味一样。

夏天大米生虫还能吃吗有些人家里的人口比较多，因此很多家庭有屯米的习惯，但是大米虽然好吃，却是很容易生虫的东西，特别是夏季天气炎热，如果大米屯的多了，是很容易导致大米生虫的，大多数人在大米生虫之后往往不知道该怎么办，扔了觉得可惜，其实大米生虫是还可以继续食用的。

一、大米生虫子能吃吗1、大米生虫是可以吃的。

一般米里面生的虫都是比较干净的，本身没有病毒，只要处理掉，再把米淘干净，是可以正常食用的，没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉，会造成很大的浪费，其实一般情况下大米是不太容易生虫的，因为大米都比较干，含的水分很少，这样的环境并不适宜生虫，而家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了。

2、已经生虫不严重的，可把米连口袋放入冰箱冷冻室，冻24小时再取出。

小虫都冻死变成红黑色，很容易捡出来，而且大米的口味没有变化。

切忌将米放在阳光下暴晒。

大家常常喜欢把贮存过久而生虫的大米置于阳光下曝晒，这样做，非但达不到杀死米虫的目的，曝晒后的大米因失水过多而影响口味。

不过可以将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出。

3、大米生虫一般有两种，一种是白色的虫子，也称为米虫子。

一种是黑色的小虫子，小黑虫子又叫做米象。

4、只生虫没发霉的大米可以吃。

大米中的淀粉含量高，其次还含有较高的蛋白质，如果大米中生虫时间还不是很久，大米没有出现发霉长斑是可以食用的。

因为米虫主要是以水分和大米中的淀粉为食，其虫子本身没有毒性，煮大米前需吧米中的米虫用清水洗净即可蒸煮。

5、生虫太久虫蛀的大米不能吃。

如果发现大米生虫很长一段时间，虫子已经到处都是，大米可能出现了空心或者断开的情况，这个时候的大米就不要再食用，虽然没有毒但是这个时候的大米口感极差，并且营养大量流失，最好不要食用。

二、大米生虫子了怎么办1、放入冰箱冷冻24小时生虫不严重的，可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面，等冻了24小时以后再取出，这时小虫都被冻死变成红黑色的，很容易捡出来，而且不会影响大米原有的口感。

米里放什么不长虫？大米一般来讲保质期都是很长的，有的时候放在干燥的地方还可以放一年两年都不容易坏。

因此很多人认为大米是没有保质期的，实际上大米还真的有保质期，而且如果放在潮湿阴暗的环境中，还可能生出虫子来。

尽管有人认为虫子是不会影响吃的，但还是让人感觉到恶心。

那么，米里放什么不长虫?方法一、用生石灰预防大米生虫。

详解：在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺层塑料布避免误食，然后再放大米，把容器盖严可以防虫。

一般生石灰不容易得到，怎么办呢，可以积攒一些小零食里面的防腐剂包放在大米里，可以有同样的效果。

方法二、大蒜预防大米生虫。

详解：在寸米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样可以起到防虫的效果。

方法三、花椒预防大米生虫。

详解：用几块纱布包一些新鲜的，完全晒干的花椒粒，放于装米的容器里，将花椒包放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖子盖严。

也可以用煮好的花椒水泡一泡罐子，然后将罐子晾干，再装米就可以防止生虫了。

方法四、干海带可防止大米生虫。

详解：因为干海带有很强的吸水能力。

所以能起到杀虫和抑制霉菌的作用，在大米中放一些干海带，大米和干海带的比例大概为100:1，隔一周左右取出并晒干，然后再放回米缸。

此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。

方法五、白酒预防大米生虫。

详解：因为白酒中的挥发出来的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可防止大米生虫。

在存米的容器里可放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口可高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。

方法六、瓶装预防大米生虫。

详解：将喝过饮料或者矿泉水的塑料瓶洗净自然晾干，将大米灌入其中，将盖子拧紧，放于阴凉处，可以保持大米干燥不生虫，也可避免用以上几种方法防虫带来的其他气味。

小米生虫子了还能吃吗夏季由于天气炎热，任何食物都会变质腐烂的，像小米和大米这样的如果保存不好，是很容易生虫的，很多人担心生虫的小米就不能食用了，其实小米生虫后还是可以食用的，只是在食用之前，是需要先将虫子赶出去的，最好是在天气好的时候，将小米多晒晒，让虫子自己爬出去。

小米长虫子还能吃吗还是可以吃的。

处理方法：若米已经长虫了，可用新鲜的生姜放在米中，把虫子驱赶出来。

另外，在晴好的天气，应拿出去多晒晒。

在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜，或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。

平时要把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。

一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。

切忌将米放在阳光下暴晒。

很多人会有这样错误的认识，将小米放太阳底下爆嗮，虫子自然而然就被晒出去了。

这种方法只能说有一定的作用，但弊大于利。

小米经过曝晒，只能去除一些黑色的虫子，这些虫子面粉里居多，但是小米独有的白虫（蛾的幼虫）却晒不出来。

怎样储存能够有效防止小米生虫用温开水将塑料瓶洗干净，将塑料瓶倒放，直到瓶内干燥为止。

用准备好的纸折一个临时漏斗。

将厨房的米端到桌子上。

打开瓶盖，将自制漏斗放在瓶嘴上。

用勺子盛米，并将米通过漏斗倒入塑料瓶。

盖上瓶盖，放回厨房即可。

也可以用此方法盛放红豆、绿豆等。

注意事项：该方法适合量小的存储，建议每次购买时量不要太大。

可以把量小的粮食放入塑料瓶中，量大的还是要放回粮仓密封保存。

在操作过程中，一定要等瓶内水干后再盛放粮食。

小米的营养价值1、小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。

一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。

2、小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的，为大米的4.8倍。

3、含钾高含钠低，含量比为66：1，是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。

大米生虫怎么办大米生虫了最好的处理方法大家好，感谢邀请，今日来为大家共享一下大米生虫怎么办的问题，以及和大米生虫了最好的处理方法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，由于接下来将为大家共享，盼望可以关心到大家，解决大家的问题，下面就开头吧！本文名目米里生虫了驱虫的方法米生虫怎么处理最有效米生虫了怎么快速驱虫大米生虫了最好的处理方法米出虫了怎么处理米长虫了怎么办小妙招一、米里生虫了驱虫的方法1、米里生虫了有以下几种驱虫方法：2、冷冻法：将生虫大米连同装米的容器一起，放入冰箱冷冻24小时后取出，虫子都被冻死变成红黑色，很简单捡出来，而且不会影响大米原有的口感。

3、花椒法：花椒是一种自然抗氧化物，预备几块洁净的小纱布，将花椒包住，放置在米箱中的上、中、下等不同位置，然后把米箱盖严盖子即可。

4、白酒法：在米箱中放入一杯白酒，杯口要高于米面，然后盖紧米箱盖，便可防止大米生虫。

5、大蒜法：在米箱中不同位置放入几瓣大蒜，然后盖紧米箱盖。

6、海带法：将干海带与大米根据重量为1：100的比例混装，每隔10天将海带取出晾至干透再放回，这样可以防止大米霉变和生虫。

7、橘皮法：将吃橘子剩下的橘子皮晒干后放在大米里，可以驱逐米虫。

8、以上就是大米生虫后可实行的几种驱虫方法，盼望对您有关心。

二、米生虫怎么处理最有效1、放进冰箱中：米虫是一种虫，虫子无法在低温环境下生存，所以将大米买回后不要放置在厨房角落，只要将大米放在冰箱中可以抑制虫子生长。

2、花椒除米虫：米虫对气味特别敏感，在米中发觉有虫时，可以在四周放置花椒粒，从而去除米虫。

3、白酒：白酒是去除米虫的一大法宝，白酒的气味香浓，发觉米中有虫时将白酒打开小口放在大米中间，让其散发气味，将米虫熏走。

三、米生虫了怎么快速驱虫要使大米驱虫最快、最洁净，可以通过以下方法：1.温度处理：将大米放入冷冻室或冷藏室中，在零下温度下冷冻数小时，以杀死任何存在的虫卵或昆虫。

2.热处理：将大米倒入沸水中煮沸几分钟，这将杀死任何存在的虫卵或昆虫。

米虫怎么处理怎样清除米饭作为中国人经常吃的主食之一，深受广大群众的喜爱。

尤其是北方的朋友，家中经常备着好几袋大米，这样虽然非常方便，但是也会导致一些问题的产生。

其中最常见的就是哪些存放时间比较久的大米我们会发现其中会含有非常多的米虫，这让不少朋友在淘米的时候需要非常细心，才能够淘干净。

这就有很多人好奇，为什么我们的大米都是扎好的放进米袋中，又或者是放进密闭的米箱中的，还是有米虫滋生呢？为什么米中会滋生米虫？其实在大米的加工过程中，虽然很多的成虫都被杀死了，但是大米的本身还是有非常多的虫卵在其中的，这些虫卵没办法被全部消灭。

而通常存放大米的环境有属于阴暗密闭的环境中，这些虫卵在温度与湿度都合适的情况下就会孵化成成虫，这也就是为什么及时在密闭的环境中大米也会滋生米虫的原因。

这些米虫在幼虫到成虫的阶段大约只需要15天左右的时间，所以这才导致我们稍加不注意，就会有很多的米虫产生。

，注意：米虫无害其实米虫即使无意中被我们吃下去也是没有什么太大的危害的，因为米虫首先来说是没有毒的，并且米虫中富含大量的蛋白质在其中，因此即使我们将其吃下去也不会有什么危害，反而从科学的角度来说能够补充蛋白质。

不过，米虫会逐渐将大米给啃食，造成大米的口感变差甚至出现中空的情况。

所以我们习惯性除米虫不仅仅是由于大家在心里作用下下不愿意去吃虫子，还有一部分原因是因为可以预防大米受损。

这才导致都会想着各种方法去剃除米虫。

大多数朋友都认为，大米长虫可以利用米虫怕热的这个特性，通过太阳暴晒的方式来消灭米虫，但其实我们会发现，这种做法的效果并不明显。

尤其是米虫在感受到热以后会钻到大米深处，知道没有那么热了，米虫才会重新出来，所以说，这种做法并没有太大的成效。

四种不错的清除米虫的方法方法一：用白酒除虫白酒中含有乙醇，当白酒挥发的时候，这些乙醇弥漫，能够对大米进行一定的消毒、杀菌的作用，这能够帮我们杀死大米中难以察觉的虫卵，从而能够从根本上避免虫卵孵化形成米虫的情况出现。

米长虫了应该怎么处理1、放进冰箱中。

米虫是一种虫，虫子无法在低温环境下生存，只要将大米放在冰箱中可以抑制虫子生长。

所以将大米买回后不要放置在厨房角落，将大米放入冰箱冷藏室，在低温环境下储存一段时间再放置外界可以解决大米生虫的问题。

2、花椒除米虫。

米虫对气味非常敏感，若气味过于刺激就会远离，花椒的味道是米虫十分抵触的，适当的花椒味可以去除虫子，在米中发现有虫时可以在周围放置花椒粒，从而去除米虫。

3、白酒。

白酒是去除螨虫的一大法宝，白酒的气味香浓，发现米中有虫时将白酒打开小口放在大米中间，让其散发气味，将米虫熏走。

4、用杨树叶去米。

将杨树叶和大米放在封闭的容器内放置4天后，米虫就会被杨树叶中的物质杀死。

注意选择的容器要干燥，杨树叶要适量，就能将大米中的虫清除干净。

米长虫了应该怎么处理1、放进冰箱中。

米虫是一种虫，虫子无法在低温环境下生存，只要将大米放在冰箱中可以抑制虫子生长。

所以将大米买回后不要放置在厨房角落，将大米放入冰箱冷藏室，在低温环境下储存一段时间再放置外界可以解决大米生虫的问题。

2、花椒除米虫。

米虫对气味非常敏感，若气味过于刺激就会远离，花椒的味道是米虫十分抵触的，适当的花椒味可以去除虫子，在米中发现有虫时可以在周围放置花椒粒，从而去除米虫。

3、白酒。

白酒是去除米虫的一大法宝，白酒的气味香浓，发现米中有虫时将白酒打开小口放在大米中间，让其散发气味，将米虫熏走。

4、用杨树叶去米。

将杨树叶和大米放在封闭的容器内放置4天后，米虫就会被杨树叶中的物质杀死。

注意选择的容器要干燥，杨树叶要适量，就能将大米中的虫清除干净。