下载文档原格式
奥美策划左岸咖啡馆品牌纪实品牌就像人，你赋予他性格、情感、意念，塑造一些真挚动人的故事，它就不再是冷冰冰的产品，它就能像风情万种的人来打动你。
我们处在一个产品日益同质化的年代，但知名品牌却微乎其微。
每个品牌的背后都有一个产品，但并非每个产品都可成为一个名牌。
我们看到：太多的产品流落街头、无人问津，而名牌却大行其道，让你掏尽腰包仍心甘情愿。
那么品牌到底是什么？品牌为什么这样炙手可热？从无到有建立一个品牌到底有多难？让我们看看世界最著名广告公司之奥美是如何为台湾统一企业创建“左岸咖啡馆”这个品牌的。
台湾统一企业的乳类食品都是以“统一”牌子出售，在市场上长期以来无法突破二、三线商品的形象。
究其原因，是“统一”也有大量其它商品以企业的名字为牌子，不仅包括饮食，还有保险甚至娱乐场。
这导致了牌子混淆，给“统一”乳类食品造成了长期问题，它们需要一个新鲜和专业的清晰形象。
为此，“统一”希望为它的乳类食品建立一个新品牌，并利用其在台湾具竞争力的冷冻设施及分配系统。
而当时台湾市面上，以Tetra Pak包装的饮料，不论是高价的咖啡还是低价的豆奶，价钱总是10或15元（新台币），罐头包装饮料则卖20元。
市场竞争非常激烈。
奥美希望能将“统一”同样类别、相同容量的饮料卖到25元。
奥美创品牌的故事从一个塑料杯开始。
为此，他们开发了一种白色塑料杯，它看起来就像一般麦当劳外卖咖啡的杯子，差别是快餐店用的是纸杯。
这个没有真空密闭的杯子只有在5℃冷藏柜才能让内容物保存一段短暂的时间。
这本应是一个缺点，但奥美的策划人员把这看成一个机会：保存期短使消费者相信物料新鲜。
而一杯新鲜的饮品自然比其它要贵些。
于是，奥美将所有策略思考集中在一个主要目的上：如何让消费者接受25元一杯的高价？在这杯子里放进什么商品才能卖到最高价，以确保能创造出一个高级品牌？奥美策划人员考虑过很多商品：葡萄汁、果汁、牛奶，最后选取了咖啡。
因为咖啡不易变质、被认为是高品质饮品，并因牛奶成分而得到优惠税率。
品牌就像人，你赋予它性格、情感、意念，塑造一些真挚动人的故事，它就不再是冷冰冰的产品，它就能像风情万种、活生生的人来打动你。
我们处在一个产品日益同质化的年代，但品牌却微乎其微。
每个品牌的背后都会有一个产品，但并非每个产品都可能成为一个真正的品牌。
我们看到：太多的产品流落街头，无人问津，而品牌却大行其道，让你掏尽腰包仍心甘情愿。
品牌到底是什么？品牌为什么这样炙手可热？从无到有建立一个品牌到底有多难？让我们看看台湾统一企业创建“左岸咖啡馆”的品牌历程。
台湾统一企业的乳类食品都是以“统一”牌子出售，在市场上长期以来无法突破二、三线商品的形象。
究其原因，是“统一”也有其它商品以企业的名字为牌子，不仅包括饮食，还有保险甚至娱乐场。
这导致了牌子混淆，给“统一”的乳类食品造成了长期问题，它们需要一个新鲜和专业的清晰形象。
为此，“统一”希望它的乳类食品建立一个新品牌，并利用在台湾具竞争力的冷冻设施及分配系统。
而当时台湾市面上，以Tetra Pak包装的饮料，不论是高价的咖啡还是低价的豆奶，价钱总是10到15元新台币，罐头包装饮料则卖20元。
市场竞争非常激烈。
“统一”希望能将同样类别、相同容量的饮料卖到25元。
“统一”创品牌的故事从一个塑料杯开始。
为此，他们开发了一种白色塑料杯，它看起来像一般麦当劳外卖咖啡的杯子，差别是快餐店用的是纸杯。
这个没有真空密闭的杯子只有在5℃冷藏柜才能让内容物保存一段短暂的时间。
这本应是一个缺点，但反过来看问题，这也是一个机会：保存期短使消费者相信物料新鲜。
而一杯新鲜的饮品自然比其它要贵些。
于是，所有的策略思考集中在一个主要目的上：如何让消费者接受25元一杯的高价？在这杯子里放进什么商品才能卖到最高价，以确保能创造出一个高级品牌？在考虑过很多商品：葡萄汁、果汁、牛奶等等之后，最后选取了咖啡。
因为咖啡不易变质，被认为是高质饮品，并因牛奶成分而得到优惠税率。
但是，从什么地方运来寄售的咖啡最有高级感？策划人员为此组织了八个讨论小组，最后想出四个高级场所作为尝试的概念：1．空中厨房。
台湾奥美·左岸咖啡馆文案大全你喝咖啡吗你爱喝咖啡吗你喝咖啡是为了它的名字还是为了喜欢它的味道你喝咖啡是为了打发时光还是真的在品尝着其中的味道先别忙着回答我这个问题仔细想想然后你会有答案左岸人文情怀台湾奥美出品统一左岸咖啡默剧篇下午5点钟是咖啡馆生意最好的时候也是最吵的时候窗外一位默剧表演者正在表演上楼梯和下楼梯整个环境里只有他和我不必开口说话——他不说话是为了讨生活我不说话是享受不必和人沟通的兴奋我在左岸咖啡馆假装自己是个哑巴左岸咖啡馆打烊篇等到角落里的那个客人回家之后咖啡馆里就只剩下我一个人了咖啡馆里最后的一位客人拥有一项特权——可以挑选自己喜欢的音乐同时,侍者会再端上一杯咖啡表示他并不急着打烊我在左岸咖啡馆一个人慢慢等待打烊左岸咖啡馆明天见篇明天见明天见法语离开咖啡馆的时候大家都会说明天见明天见法语在这个地方没有人说再见的而是说明天见因为天天都会来明天大家又会见到面可是明天我要回国了我在左岸咖啡馆明天见法语左岸咖啡馆角落篇·CF片我在这里找到一个角落一个上午一杯COFE OLLY一如记忆里的模糊地带这是春天的最后一天我在左岸咖啡馆左岸咖啡馆雨天篇·CF片我喜欢雨天雨天没有人整个巴黎都是我的这是五月的下雨天我在左岸咖啡馆下雨喝一下午咖啡聊赖的午后我独自走在蒙巴那斯道上突然下起雨来随手招了一辆计程车满头白发的司机问了三次要去哪我才回过神;到……没有预期要去哪的我一时也说不出目的地司机从后照镜中看着我说躲雨我笑着没回答雨越下越大司机将车停在咖啡馆前要我下车笑着说去喝杯咖啡吧他挥手示意我不必掏钱了来不及说谢谢计程车已回到车队中走进冷清的咖啡馆四名侍者围坐一桌闲聊着看到我后立刻起身异口同声的说躲雨我笑着不知该如何回答午后一场意外的雨让我一下午见识了五个会读心术的人喝了一下午的咖啡上帝、彩票、盲乐师常在广场演奏手风琴的盲乐师轻易穿过交错的街道来到咖啡馆;他对咖啡的熟悉超出我的想象;邻桌一位好厅的客人向侍者打探盲乐师的来历27岁那年随马戏团游走各地的他,同往常一样在表演走钢索前没有忘了向上帝祝祷告在众人的注目下才跨出一步他便从钢索上落下……待者转头看着盲乐师,压低声音就这样失明了侍者突然拿起一份晨报,快步朝盲乐师走去;盲乐师从呢绒帽中取出几张彩票给侍者,侍者翻开晨报熟练的为他兑起奖来;经过一阵小声交谈盲乐师慎重的收起彩票露出笑容,侍者为他披上大衣点了根烟给他;没多久后他拿起手风琴奏起快板的布雷舞曲喜孜孜地步出咖啡馆;和进来时一样没有碰撞到任何桌椅;侍者来到好奇的客人桌前,继续未完的话题那次意外后他开始买彩票,而且一买就是三十年;三十年来他未曾中过一张彩票, 今天也不例外;但他始终乐观因为他总说上帝欠我一次>水杯与咖啡杯,距离五英寸那位在咖啡馆门口就可以将帽子稳稳的掷在衣帽架上的中年人; 选定座位前两度逡巡各个角落,最后还是停在靠窗的位置不过,并没有立刻坐下先是调整桌椅然后将糖罐移到桌角才缓缓入座;和我上一回见到的相同：他把水杯与咖啡杯挪过来移过去,试了几次才满意的看着自己的安排,普通人喝两杯咖啡的时间他只喝了一口每喝一口,又复重同样的动作；调整水杯与咖啡杯的距离他的举动勾起服务生的好奇于是问：你在...做什么他好象不知道该如何回答不停的移动水杯与咖啡杯我……起了话头又陷入沉思,一阵长长的静默后“我在”他指着自己认真的说着：我在喝一杯咖啡他从波兰来旅行的人总带着脆弱的灵魂;他在找一架钢琴我看见他走进咖啡馆想送给E大调,练习曲他只点了一杯卡贝拉索但爱情是交响曲这个时刻人来人往正以练习曲的步调在我们之间进行E大调练习曲便成为离别曲这是1849年之前的事他是萧邦我们都是旅人相遇在左岸咖啡馆她又要离开巴黎了人们说女子不宜独身旅行她带着一本未完成的书独坐在咖啡馆中那是一种阴性气质的书写她喝着拿钱……咖啡与奶1比1甜美地证明着第二性不存在那香味不断地从她流向我绝不只有咖啡香这是1908年中的一天女性成为一个主要性别她是西蒙波娃我们都是旅人相遇见在左岸咖啡馆他带着微笑离开在巴黎微笑可以用法语发音他说微笑的名字叫做蒙娜丽莎即使在安静的咖啡馆中那笑是无声的一杯昂列让周边有了热络的氛围足以上歌手们、乐师门、丑角们都为这一刻活了我看着他与他相视一笑这是1516年他带着蒙娜丽莎的微笑来到法国他是达文西我们都是旅人相遇见在左岸咖啡馆备注台湾翻译达芬奇为达文西遇到一位读到L的工人咖啡馆的隔壁就是图书馆大家总是先去借本书再到咖啡馆里自己习惯的位子然后年长的服务生会端一杯口味习惯的咖啡悄悄放在你的桌上如果有人弄错位置那一定是新客人光线最好的角落属于那位五十左右的蓝领阶级他惯常维持谦虚有礼的样子但从不与人攀谈今天他读的狼潘论Lupus Theory记得前天他还在读伐木工人守则A Lumberjack’s Handbook 再上次好象是瑞士雪车制作法Luge Production真是独特的阅读方式由于好奇就到图书馆的架上查看我简直不敢相信自己的发现伐木工人守则正紧贴在瑞士雪车制作法的后面原来他是按照字母顺序一直读下去而且已经读到Lu字头这样看来下一本将是琵琶音律Lute Melody标题：喝完这杯咖啡我就要变成别人了;内文：他突然转头跟我说话;胡渣上还沾着鲜牛奶的泡沫;可能因为我是东方人,和他扯不上任何相干,才会主动向我吐出秘密吧"我将加入佣兵部队"他继续说; "听说一旦加入佣兵部队,就可以洗掉所有的前科重新再活一次;"有关佣兵的话题我还是第一次和人谈论;"这是法国政府特许的"他掏出车票扬了一下,我注意到时间是4;"就在巴黎南方不远的小镇上, 有个常设的佣兵招募站;一下车就找得到,方便的很;""可是…"实在很难相信,这么轻松就能再来一次;"可是真的能变成别人吗"挂钟已经指到3和4的中间,而我又找不出更有礼貌的字眼;"当然你得先死过去;我的意思是：经历比死亡更甚的痛苦;做满十年,如果仍然活着,就能退伍;"新名字新身份只是小事,政府会替你办好;" "那里也有你们日本人噢"他起身的时候这样说;我不是日本人,但我不想解释;嗜甜的越狱人意大利口音的两个男人点了两杯咖啡后便把视线对准咖啡馆的大门看着每一位进出的客人自从那位专盗EGON SHCIELE的意大利盗贼第四次越狱成功后人们特别留意出现在身边的意大利人而我也不例外一刻过去了那两人已经饮了不少黑咖啡视线仍停在大门而众人也始终盯着他们又过了一刻才进门的男人夺走了所有人的目光倒不是他浓浓的意大利口音而是他点了一桌子的甜品"你被捕了"喝黑咖啡的男人和同伴忽然卡在那个男人身后"但,不急,请慢慢享用"等他把满桌的甜品吃完并代他结帐后,两个人才押着他走出咖啡馆的大门经过一阵的静默大家议论纷纷"为什么专偷EDGO的画""画贼为什么爱吃甜品""为什么画贼都是在同一家咖啡馆被逮进牢里"左岸咖啡馆电视广告文案代理商：台湾奥美广告河左岸篇女性内心独白我在这里,找到一个角落,一个上午一杯CAFE AU LAITCAFE AU LAIT一如记忆里的模糊地带这是春天的最后一天我在左岸咖啡馆很唯美、很诗情的CF带一种湿润的心情欣赏左岸咖啡馆·CF下雨篇女性独白我喜欢雨天雨天没有人整个巴黎都是我的这是五月的下雨天我在左岸咖啡馆不知觉地又一次阅读才发现文字的美湿润的何止是目光还有心情摩天轮与圣·拉查尔火车站与咖啡馆的收票员走出圣·拉查尔火车站与走任圣拉查尔火车站的人在那个时刻都有某种漂泊的匆忙感於是,走出来的人便又走进咖啡馆只要喝咖啡,似乎就有了下车的终站感『这是像收票员的工作;昂列、拿铁、卡贝拉索带你去的地方都不一样;你今天想去那』咖啡馆的老馆对我说着,同时转身挑选咖啡豆我看着一罐罐咖啡豆标示回答：『即使是收票员,也有想去的地方吧我今天想去摩天轮收票员或圣拉查尔火车站收票员会去的地方;』咖啡馆老板严肃地回答我：『收票员不去任何地方,他只为旅客确定：要前往的那个地方,的确是那个地方;』不一会儿,咖啡馆老板为我端来一杯咖啡在强烈纯粹的咖啡香中,他说：『在出发中...................』刊载于122期台湾的广告杂志上的左岸咖啡：走出芙伊昂丁花园我闻到他带着花香,果香他说着:我们是花,是枝,是光直走进咖啡馆寻找一种灌溉谁渴了,就来饮,谁倦了,就来沐浴其双翼…他啜饮了一口芙朵奶茶那浪漫的念头轻易地结束了古典主义使他说出的字都溢着蓝莓味与蔷薇香这种种气息与味觉都记忆在1840年的光影集里他是雨果;我们都是旅人,相遇在左岸咖啡馆</P< p>。
左岸咖啡创业计划书小组成员：1.*** 建艺学院联系方式：担任职务：前期计划为了丰富大学生活和提供一个更好交流的环境优美的场所，所以我们设计开创一个环境优美，气氛悠闲，互相交流学习、生活的地点，我们可以在里面边吃糕点、喝咖啡边聊天既可以缓解我们学习一天的疲劳，还可以扩大我们的交流圈。
店里聘用大学生，可以让大学生们勤工俭学，减少些生活的压力，能为大家服务就是最好的计划。
2.*** 建艺学院联系方式:担任职务：市场调查在科大，与本店的直接竞争者有两家。
包括桃源食堂二楼，绿荫食堂的奶茶店。
有一定的原料和价格优势，并已在学生中拥有一部分的忠实顾客。
但是，我调查到我们大学生大部分都需要熬夜喝咖啡，作为咖啡屋我觉得我们会有优势，而且我们店面的地理位置很方便学生购买，最主要的是价格适中。
3.** 建艺学院联系方式：担任职务：最后总结通过以上的准备工作，我觉得作为一个大学生我们创业有风险是必然的，而且我们的社会人脉关系还没有那么雄厚，资金也不是很够。
但是我们的优势就是，了解学生的心理与生活状态，我们的初衷是服务大众，方便大家，我们会保证质量，诚信是重要的。
我们会时刻的关注着市场的状态，关注大家的反馈情况，及时改善。
目录一、店面介绍1.1开店宗旨1.2店面简介1.3战略1.4技术1.5店面管理二、市场分析2.1环境分析2.2竞争者分析2.3消费者分析2.4SWOT分析2.5市场细分三、产品4P分析3.1产品3.2价格3.3渠道四、营销策略4.1营销方式4.2宣传方式4.3进货方式4.4采购标准4.5利润准则五、风险评估6.1主要风险预测6.2应对策略一、店面简介1.1、开店宗旨为丰富大学生文化生活，提高大学生艺术创新与动手能力，渲染一种悠闲写意的校园氛围，给学校注入一股全新的活力，我们小组旨在为大学生打造一个为学生服务的平台——“左岸咖啡屋”，来充实大学生课余生活。
提倡勤工俭学、勤俭节约，这一直是学校倡导我们大学生所做的。
你喝咖啡吗？你爱喝咖啡吗？你喝咖啡是为了它的名字？还是为了喜欢它的味道？你喝咖啡是为了打发时光？还是真的在品尝着其中的味道？先别忙着回答我这个问题仔细想想表示他并不急着打烊我在左岸咖啡馆一个人慢慢等待打【左岸咖啡馆明天见篇】明天见明天见[法语]离开咖啡馆的时候大家都会说明天见明天见[法语]在这个地方没有人说再见的而是说明天见因为天天都会来明天大家又会见到面可是明天我要回国了我在左岸咖啡馆明天见[法语]【左岸咖啡馆角落篇?CF片】我在这里找到一个角落[躲雨？]我笑着没回答雨越下越大司机将车停在咖啡馆前要我下车笑着说[去喝杯咖啡吧！]他挥手示意我不必掏钱了！来不及说谢谢计程车已回到车队中走进冷清的咖啡馆四名侍者围坐一桌闲聊着看到我后立刻起身异口同声的说[躲雨]？我笑着不知该如何回答午后一场意外的雨让我一下午见识了五个会[读心术]的人喝了一下午的咖啡【上帝、彩票、盲乐师】常在广场演奏手风琴的盲乐师轻易穿过交错的街道来到咖啡馆。
侍者为他披上大衣点了根烟给他。
没多久后他拿起手风琴奏起快板的布雷舞曲喜孜孜地步出咖啡馆。
?和进来时一样没有碰撞到任何桌椅。
侍者来到好奇的客人桌前，继续未完的话题[那次意外后他开始买彩票，而且一买就是三十年。
三十年来他未曾中过一张彩票，今天也不例外。
但他始终乐观因为他总说[上帝欠我一次>【水杯与咖啡杯，距离五英寸】那位在咖啡馆门口就可以将帽子一阵长长的静默后"我在..."他指着自己认真的说着：[我在喝一杯咖啡！]?【他从波兰来】旅行的人总带着脆弱的灵魂。
?他在找一架钢琴我看见他走进咖啡馆想送给E大调，练习曲他只点了一杯卡贝拉索但爱情是交响曲这个时刻人来人往正以练习曲的步调在我们之间进行E大调练习曲便成为离别曲这是1849年之前的事蒙娜丽莎即使在安静的咖啡馆中那笑是无声的一杯昂列让周边有了热络的氛围足以上歌手们、乐师门、丑角们都为这一刻活了我看着他与他相视一笑这是1516年他带着蒙娜丽莎的微笑来到法国他是达文西我们都是旅人相遇见在左岸咖啡馆备注台湾翻译达芬奇为达文西遇到一位读到[L]的工人咖啡馆的隔壁就是图书馆大家总是先去借本书再到咖啡馆里自己习惯的位子然后年长的服务生下一本将是琵琶音律[Lute Melody]标题：[喝完这杯咖啡我就要变成别人了。
