八年级生物上册《第五单元第四章第二节细菌》教案

《第二节细菌》教学设计一、教学内容：人教版八年级上册第五单元第四章的第二节《细菌》二、教材分析本章节，首先讲述了细菌的发现过程，然后通过巴斯德的实验证实了细菌是由已经存在的细菌产生的，接着学习细菌的三种形态：杆状、螺旋状和球状；本主要课通过“观察与思考”认识细菌的结构，并通过回忆比较动植物细胞的结构，从而加深对细菌结构的认识。

三、教学目标知识与能力：1、描述细菌的主要结构特征；2、通过与植细胞的比较，推测细菌的营养方式；3、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，认同科学发展与技术的进步密切相关。

过程与方法：1、通过阅读、分析，培养学生的阅读分析能力；2、通过观察、比较，培养学生的观察能力和分析能力。

情感态度价值观：1、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，培养学生的科学精神，认同技术的进步与科学的发展密切相关；2、通过了解洗手的重要性后，认同饭前便后洗手的必要性。

三、教学重点细菌的形态；细菌的结构特征及营养方式；细菌的生殖。

四、教学难点巴斯德实验的理解；细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广的原因。

五、课时安排：1课时六、教学方法：实验观察法；讨论法七、教学手段：多媒体辅助教学法八、教学过程：一、情境导入请同学们伸出你的双手，它们干净吗？有什么？生回答（细菌）。

那细菌是什么样的？有什么特点呢？今天我们就来学习第二节细菌。

我们本节课的学习目标是这样的，我们有请。

同学来读一下。

二、讲述新课任务一：了解细菌的发现过程过渡：上节课我们已经了解到细菌的分布是很广泛的，在我们的手上、书上、衣服上、甚至是空气中都有细菌的存在，但我们能看见它们吗？那细菌最初是怎样被发现的呢？1、请同学们认真阅读课本71页内容，讨论并归纳细菌发现的过程，完成大屏幕上的两个问题：（1）最先发现细菌的人是谁？（2）他是怎样发现细菌的？2、生讨论归纳回答：（师提醒：注意在重点部分做上记号）17世纪后叶，列文虎克，显微镜3、请同学们认真阅读71—72页有关巴斯德实验的知识，3人小组讨论如下问题：（1）一年后，鹅颈瓶中的肉汤为什么仍澄清，没有细菌？（2）打断瓶颈后，只经过一天，肉汤为什么变混浊并有细菌在其中繁殖？（3）巴斯德通过实验得出什么结论？（4）巴斯德还有哪些贡献？4、生讨论归纳回答：（师提醒：注意在重点部分做上记号）（1、2）普通烧瓶中的肉汤，因为空气中的细菌可以进去，几天就腐败了。

第二节细菌一、教学目标1．描述细菌的主要特征。

2．尝试通过将细菌与动植物细胞比较，推测出细菌的营养方式。

3．通过了解发现细菌的过程，队同科学发展与技术的进步密切相关的观点，认同科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的观点。

二、教学重点和难点1．教学重点细菌的主要特征。

2．教学难点细菌的发现史。

三、教学设计思路本设计着重让学生理解细菌的主要特征，即细菌的形态、结构、营养和生殖方式等方面的特征。

依托学生对细菌已有的认识，引导学生思考“细菌为什么分布如此广泛?”，并以此为主线展开教学，教学过程环环相扣，螺旋上升。

本设计以生活化的情境导入，设置环环相扣的问题，引导学生从细菌发现史获得情感的提升。

呈现丰富的多媒体图片，引导学生直观感知细菌形态。

通过对细菌与动植物细胞进行比较和归纳，引导学生认识细菌结构及细菌营养方式。

通过技能训练中的计算，引导学生认识细菌生殖的特点，最后总结出细菌分布广泛的原因(个体微小，易扩散；分裂生殖速度快，数量多；有些会形成芽孢，抵抗力强等)，与课前问题相呼应，将知识深化提升，形成系统的知识网络。

四、教学准备常温下存放3天的剩奶，常温下死亡3天的小鱼，常温下存放3天的猪肉，反映细菌发现史的多媒体资料，细菌、植物细胞、动物细胞的形态结构挂图。

五、教学过程六、板书设计第二节细菌一、细菌的发现：曲折而艰难二、细菌的形态：个体小，呈杆状、球状、螺旋状三、细菌的结构：无成形的细胞核四、细菌的营养：大多数只能利用现成的有机物生活五、细菌的生殖：分裂生殖，速度快，数量多小结：细菌为什么分布广泛?1．它个体微小，易扩散；2．分裂生殖速度快、数量多；3．有些会形成芽孢，抵抗力强等。

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人教版生物八上第5单元第4章第2节《细菌》教学设计.doc第一篇：人教版生物八上第5单元第4章第2节《细菌》教学设计.doc第二节《细菌》教学设计一、教学目标（一）知识目标1．描述细菌的基本形态。

2．识记细菌的结构特点，通过比较推测出细菌的营养方式。

3．理解细菌的生殖方式。

（二）能力目标通过体验探究过程和分类、计算等活动等培养学生的探究实验设计能力和分析解决问题的能力。

（三）情感、态度与价值观目标1．认同科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的观点。

2．认同科学的发展与技术的进步密切相关。

二、教学重点1．细菌形态结构的特点。

2．细菌的营养方式和生殖方式。

三、教学难点巴斯德的鹅颈瓶实验的设计。

四、教学准备查阅相关资料，设计并制作多媒体课件。

五、教学过程（一）联系生活，引发思考，导入新课1．教师提问：上节课我们学习了《细菌和真菌的分布》，哪里有细菌呀？同学们现在已经知道细菌分布非常广泛，它几乎可以适应地球上的任何环境，所以在空气中、地底下、水中、动植物体内都有细菌的踪迹。

这节课我们就来学习细菌。

2．联系生活，教师提问：有时候家里的饭或菜做多了，我们常担心什么？展示一盆肉汤新鲜和变质后的对比照片，提出问题：肉汤变质是什么引起的呢？学生能够答出肉汤变质是细菌引起的。

教师进一步提问变质肉汤中的细菌是从哪里来的？学生能够答出空气中的细菌落入肉汤后大量繁殖。

实际上人们对这个问题的认识是一个逐渐认识的过程。

【设计意图】通过日常生活中肉汤变质的现象，激发学生学习兴趣，引出要探究的问题：变质肉汤中的细菌是从哪里来的？（二）巴斯德与自然发生论者的较量1．对于“变质肉汤中的细菌是从哪里来的？”这一问题，历史上曾有两种假设。

假设1：在19世纪中期以前，人们普遍认为肉汤变质是因为肉汤里自然就会形成细菌。

也就是说，肉汤里的细菌是由肉汤里的物质形成的，这种说法被称为“自然发生说”。

许多知名的科学家都支持这一说法，如古希腊的学者亚里斯多德，甚至连17世纪的大科学家哈维和牛顿，都支持这种观点。

课题第四章分布广泛的细菌和真菌第二节细菌主备人吴康平备课时间周星期第课时备课组长签名考研组长签名教学内容第二节细菌个性化备课教学目标知识技能描述细菌的主要特征；过程与方法通过将细菌的细胞结构和动植物细胞比较，推测出细菌的营养方式，锻炼收集信息、分析推测的科学能力；情感态度价值观描述细菌的繁殖方式，认识到细菌繁殖速度很快，培养良好的卫生习惯。

教学重点细菌的主要特征、细菌的繁殖方式。

教学难点细菌的主要特征，巴斯德实验的历史性突破。

教学过程●导入新课●从小我们的爸爸、妈妈在我们吃饭前，总要唠叨一句，‘快洗手去，不然细菌会跑到你的肚子里去’。

那时，我想同学们可能就对细菌产生一种莫名的恐惧。

但细菌究竟长的什么样？今天我们就来揭开它神秘的面纱。

●自学自测讲述细菌发现和研究的三个故事，让学生阅读教材，完成《生物基础训练》中的提纲挈领1、第一个看到细菌的人不是什么科学家，而是荷兰一个名不见经传的小镇的管理员，他的名字叫列文虎克。

他从小就迷上了自己制作放大镜，他磨制的镜片可以将物体放大200到400倍。

用这些镜片，列文虎克观察了很多东西，他将观察到的景象绘制成图画寄给英国皇家学会。

从这些图画中人们第一次认识了各种形态的细菌，英国皇家学会还选举他做会员，相当于我们的科学院院士。

2、1860年，法国科学家巴斯德终于设计出了一个新的实验，一个非常著名的实验。

他把肉汤灌进两个烧瓶里，第一个烧瓶就是普通的烧瓶，瓶口竖直向上；而将第二个烧瓶在火焰上熔化瓶颈，不是将它融合，而是把它拉长，弯曲成鹅颈一样的曲颈瓶。

然后把肉汤煮沸、冷却。

两个烧瓶都敞开着，外界的空气可以畅通无阻地与肉汤表面接触。

过了三天，第一个烧瓶里就出现了微生物，第二个烧瓶里却没有。

直至四年后，第二个曲颈瓶里的肉汤仍然清澈透明，没有变质。

3、巴斯德解释说，因为第一个烧瓶是顶端开口，悬浮于空气中的尘埃和微生物，可以落人瓶颈直达液体，微生物在肉汤里得到充足的营养而生长发育，于是引起了肉汤的变质。

第二节细菌教学内容第二节细菌教学目标1．知识与技能（1）知道我们所处世界细菌无处不在。

（2）了解细菌的发现过程以及巴斯德所做贡献。

（3）说出细菌的形态以及结构，通过与动植物细胞的比较，推测细菌的营养方式。

（4）知道细菌的生殖方式，计算手上细菌的数目。

（5）理解芽孢的形成以及作用。

2．过程与方法引导学生自己找出规律并进行讨论最终得出结果3．情感态度与价值观通过细菌的发现过程的学校，让学生体会到一些仪器的发明会推动人类认识生物界的进程。

教学重点1．巴斯德的鹅颈瓶实验2．细菌的形态结构和生殖方式教学难点巴斯德的鹅颈瓶实验的理解，细菌营养方式的推测教具准备（1）搜集有关的文字资料、图片、录像片（2）制作PPT个性补教集体定教一、引入新课同学们，请你们检查一下自己的手上，看干不干净？（干净）真的很干净吗？我们来看看。

（大屏幕展示调查报告）原来我们手上生活着很多很多的微小生物，我们肉眼根本无法看见，所以以前的人们根本不知道有细菌的存在。

二、讲授新课知识点一：细菌的发现者是谁？如何被发现的？请同学们认真阅读书本P58-P59的相关内容，从中你可以获取哪些重要信息？（1）、细菌是由十七世纪后叶荷兰人列文.虎克发现的（2）、他取了从没有刷牙的老人的牙垢在可放大200-300倍的显微镜下观察，发现了这些微小生物，通过这个故事，我们知道了有时候有些看似其貌不扬的东西在仔细的观察研究中也会有其中的价值所在知识点二：但是，列文.虎克所发现的细菌有没有被人们所重视呢？（没有）直到十九世纪，法国人巴斯德做了一个鹅颈瓶实验，推翻了人们一直坚信的自然发生论，细菌才得到人们的重视。

现在我们一起看看这个实验是如何进行的？（观看视频）(1)这个实验设置了两个组，一个对照组是普通的烧瓶，一个实验组是鹅颈瓶，这实验妙在哪里呢？（鹅颈瓶阻挡了细菌的进入，同时可以让空气进入）因此，这实验中研究的变量是什么？（有无细菌）(2)从巴斯德的故事里面我们对科学有什么新认识呢？（机会总是留给有准备的人）(3)巴斯德还有哪些贡献被称为微生物学之父？（发现乳酸菌、酵母菌；提出巴氏消毒法；防止手术感染的方法）知识点三：我们刚才已经了解到细菌非常的微小，到底有多小呢？（大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大）可想而知，我们要观察细菌时应该用什么去观察？（高倍显微镜或电子显微镜）（1）在显微镜下看到的细菌有哪些形状呢？（球状，杆状，螺旋状）也就是说，带有表示形状的字如“杆”、“球”、“螺旋”、“弧”的菌都是细菌。

细菌〖三维目标〗⊙知识与技能：1．了解细菌的发现过程；2. 能够描述细菌的形态特征和结构特点；3. 了解细菌的生殖方式和营养方式；4. 培养学生的观察能力、思维能力和比较能力。

⊙过程与方法：1. 通过观察电子显微境下的细菌图片，了解细菌的形态特征和结构特点并进一步推测细菌的营养方式；2. 观看教师展示的细菌分裂的图片和CAI课件, 了解细菌的快速繁殖。

⊙情感态度与价值观：1. 认同科学的发展与技术的进步密切相关；2．培养学生爱国思想和对科学研究勇于探索的精神，意识到讲究个人卫生的必要性。

〖教学重点〗1．细菌的形态特点和细菌的结构特征以及细菌的营养方式；2. 细菌的生殖方式。

〖教学难点〗1．巴斯德实验的理解；2. 细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广泛的原因。

〖课时安排〗1课时。

〖课前准备〗教师：准备有关细菌的形态、结构和生殖等图片资料，CAI课件，显微镜，细菌永久涂片等。

学生：通过查阅书籍、网站，搜集与细菌有关的材料；加强课前对本节内容的预习。

【教学设计】〖导入新课〗1. 创设情景，导入新课：用多媒体展示与细菌战有关的图片学生交流所知道的细菌战的历史知识，然后教师用多媒体展示资料：（1）七三一部队1932年在中国哈尔滨设立研究中心。

这支部队拥有３０００多名细菌专家和研究人员，分工负责实验和生产细菌武器，残忍地对各国抗日志士和中国平民的健康人体用鼠疫、伤寒、霍乱、炭疽等细菌和毒气进行活人实验和惨无人道的活体解剖，先后有一万多名中、苏、朝、蒙战俘和健康平民惨死在这里。

（2）731部队当时已具有可将人类毁灭数次的细菌武器生产能力，他们的“研究成果”投放战场，致使20多万人死伤。

学生通过观察图片，阅读资料，联想已知的历史知识，对日本侵略者充满了仇恨，纷纷表示要好好学习，报效祖国，使祖国更加强大。

教师趁机激活学生的思维，设疑导入课题：细菌是一类什么样的生物？它为什么会被侵略者利用来危害我们人类呢？这就需要我们学习第二节：细菌。

第五单元生物圈中的其他生物
第二节细菌
能一样吗？
2.你知道外科手术器械消毒时||，应该以杀死哪种结构为标准吗？
练习题、巩固本节知识||。

进一步应用本节知识解决
问题||。

巩固||。

板书设计
第二节细菌
eq \b\lc\{(\a\vs4\al\co1(形态\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(个体：单细胞、
课后反思
1.运用多种学习方法
整个课堂教学通过学生的观察、分析、讨论、比较、归类等多种学习方法来获取知识||，如观察巴斯德实验的图片或视频||，观察细菌的形态图、结构图||，观察细菌战的有关图片；分析巴斯德实验的原理和结论；通过比较||，分析、讨论细菌细胞与动植物细胞结构的异同；归类细菌的一般结构和特殊结构；分析叶绿体与营养方式的关系；比较真核生物与原核生物的区别等||。

多种学习方法的运用||，不仅提高了学生的学习兴趣||，而且有利于学生在和谐的氛围中理解知识||，获得能力||。

课后反思
2.忽视了科学史的教育意义
应该深入挖掘巴斯德的鹅颈瓶实验所蕴含的教育意义||，不能一带而过||。

在课堂导入时设置一些扩展和补充问题||，启发学生的思考||，让学生理解科学的动态产生过程||，培养学生敢于质疑的科学态度||，充分激发学生的好奇心与求知欲||，使学生对科学产生兴趣||。

第二节细菌一、教学目标1、核心素养通过对细菌的学习||，了解细菌与人类的关系||，形成用批判性思维探讨生命现象及规律的理性思维||。

2、学习目标知识: 1、通过观察会描述细菌的基本形态;2、能识记细菌的结构特点;3、通过与动植物细胞的比较||，推测出细菌的营养方式;4、结合生活实际||，推测细菌的生殖方式||。

能力: 1、通过巴斯德的实验||，参与探究细菌发现的过程||，培养实验能力和科学思想;2、通过观察细菌结构示意图||，回忆动植物细胞的结构||，总结出细菌的结构特点||，培养观察能力||，比较分析问题的能力||。

情感态度价值观:1、通过了解细菌发现的过程和巴斯德的实验认同科学的发展与技术的进步密切相关||，培养严谨的科学态度和热爱科学的兴趣;3、通过认识到细菌繁殖速度很快||，培养良好的卫生习惯||。

3、教学重难点1.重点:细菌的主要特征、细菌的繁殖方式||。

2.难点:细菌的主要特征||，巴斯德实验的历史性突破||。

二、学情分析学生对细菌的发现史、形态和结构较为陌生||。

所以要求教师要注意从学生的生活实际出发||，通过分析学生熟知的典型事例||，了解细菌的形态、结构和生殖||，进而明确讲究卫生的重要性||。

三、教学设计（一）课前设计查看《细菌》预习任务和《细菌》预习活动||，初步了解学生本课课前预习任务的完成情况、预习检测作答情况及学生学习问题反馈情况||。

课前5分钟针对学生预习情况进行总结展示和解答||。

（二）课堂设计教学过程：和螺旋状||。

需要注意的是：虽然有的细菌一对对地靠在一起（双球菌）有的细菌聚成一团（葡萄球菌等）或连成一大串（链球菌等）但是每个细菌仍然是独立生活的||。

每一个细菌都是一个独立的生命单位||。

那么细菌的生命结构是什么样呢？圆中间直、像面包……||。

有的像圆球、有的像弹簧认真观察、思考、分类尖上的细菌图片PPT展示多种形态细菌细菌的结构和营养方式请同学们思考以下问题：1. 植物细胞有哪些典型的结构哪？2. 动物细胞有哪些典型的结构？3. 细菌和植物细胞、动物细胞相比有什么相同和不同？总结：4. 结构：细胞壁细胞膜细胞质（荚膜、鞭毛）5. 区别：无成形的细胞核无叶绿体观察、回忆、对比||，得出结论：1. 细菌有细胞壁（有些细菌的细胞壁外有荚膜||，有些细菌生有鞭毛）||，没有细胞核||，只有DNA集中的区域||，没有叶绿体||，有细胞膜、细胞质||。

《细菌》教案一、教学目标：1. 描述细菌的形态和结构特征。

2.说出细菌与人类生活的关系。

3.认同发现细菌的过程中理性的怀疑和技术的进步起到重要作用。

二、教学重点、难点:重点：细菌的形态和结构特征。

难点：“观察与思考”活动：比较细菌与植物细胞的主要区别，推测细菌的营养方式。

三、教学准备：教师准备：常温下存放3天的剩奶、常温下存放3天的猪肉和课件。

学生准备：教材和习题。

四、教学过程：？是自然发生的。

例如，煮沸过的肉汤会自然资料中的很接近：放久的同时，简单介绍巴氏消毒法。

师提问：表面干净的头发和针尖，真的对照细菌结构示意细菌的繁殖速度按每像机。

两年半后，美国的阿波罗分钟下不吃不喝生活了两年半！我们不得不佩服五、板书设计：2019-2020学年八上生物期末复习试卷一、选择题1．下列有关生物多样性及其保护的说法，正确的是（）A．引入世界各地不同的生物，可以增加我国生物多样性B．每一个生物个体都是一个十分丰富的基因库C．我国是世界上生物多样性最丰富的国家之一D．保护生物多样性就是要全面禁止开发和利用2．如图是巴斯德的“鹅颈瓶”实验示意图。

甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲煮沸，乙不做处理。

一段时间后，其中一瓶未变质，另一瓶变质；接着，将未变质那瓶的瓶颈打断(如图丙)，不久瓶中的肉汤也变质。

下列说法正确的是( )A．如果不打断瓶颈肉汤过一段时间也会变质B．未打断瓶颈时肉汤变质的是甲瓶C．甲、乙形成的对照实验的变量为是否打断瓶颈D．此实验能证明肉汤中的细菌是由空气中存在的细菌产生的3．下列生物中，不属于细菌的是（）A.乳酸杆菌B.金黄色葡萄球菌C.酵母菌D.空肠弯曲菌（螺旋状）4．属于先天性行为的是A．大山雀偷饮牛奶 B．蚯蚓走迷宫C．猕猴做花样表演 D．蜻蜓点水5．下列属于环节动物的是A．水蛭和家蚕 B．沙蚕和蚯蚓 C．蚯蚓和水蚤 D．沙蚕和珊瑚虫6．下列属于腔肠动物的是（）A．血吸虫、蛔虫 B．青蛙、海蛰 C．蜗牛、丝虫 D．水母、水螅7．下列动物中，真正属于鱼类的是（）A．白鲸B．鲨鱼C．蛇D．鳄鱼8．动物的行为可分为先天性行为和学习行为。