申请种植和加工认证需要准备的文件清单
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生产资料的证明文件
外购植保产品 证明文件 农业来源的有机原料 农业来源的非有机原料及添加剂 非有机农业配料向有机配料转换的计划 非农业来源的原料 加工助剂 农户清单
小 农户组织补充资料
农户与公司签订的合同及农户签订的K05/F03 承诺书 内部管理规程 小 农户组织补充资料 内部检查规程 内部检查记录 ICS年度报告 上一年种植计划、收获记录、入库记录与销售 记录 达规判定记录 农事活动记录 留种记录 种子、肥料、植保产品等农用物资的购买记录 种子、肥料、药品的分发记录 播种记录 施肥记录 病虫害防治记录 相 关记录 草害防治记录 收获记录 运输记录 入库记录 出库记录 有害生物(如老鼠、苍蝇、蛆虫等)防治记录 加工原料购买记录 加工记录(一个批次)
基地土壤、灌溉水及大气检测报告
GB
加工用水检测报告
EU、 NOP、 JAS、 GB
基地位置图、加工厂位置图 基地平面图 基本信息文件 加工厂平面图 仓库与晒场平面图和位置图(如果相关) 产品流向图 非有机种植向有机种植转换计划 标签样本
EU、 NOP、 JAS、 GB EU、 NOP、 JAS、 GB
EU、 NOP、 JAS、 GB
农户组织机构图及合作模式介绍;农户的管理规定;农户 及内部管理人员的技术、规则和标准培训程序;年度内部 EU、 NOP、 JAS、 GB 培训计划;农户加入和退出的程序;偏离农户的制裁规程;
检查频次 必须包含内部访问程序的执行情况、结论、加入的种植者、 退出的种植者以及对种植农户实施的制裁 组织的优势和缺点,并对来年的改进措施及对组织的年度整 体评价 EU、 NOP、 JAS、 GB EU、 NOP、 JAS、 GB EU、 NOP、 JAS、 GB EU、NOP、JAS、GB 在JAS认证过程中的达规判定过程控制要点和出货要求记录也 JAS 可使用ECOCERT的专用格式 包括整地、施肥、播种、除草、间苗、中耕、病虫害防治、 EU、 NOP、 JAS、 GB 收获、运输等所有田间操作的简单描述,每个地块保留一页 单独的记录,将全年生产活动简单记录在内。 品种、数量、地块来源、经手人签字 至少包括品名、购买数量、时间、是否经认证机构批准,并 且经手人要签字 至少包括发放时间、品种、数量、领用人,并且领用人要签 字。 播种时间、播种地块、播种量、操作人员等。 施用肥料种类、时间、地块、数量、施肥方法、施用人等信 息。 施用农药种类、时间、地块、数量、施药方法、施用人等信 息。 时间、地块号、除草方法、人员等信息。 品种、地块号、面积、收获量、人员等信息。 产品名称、批号、数量、运输车辆、人员等信息。 至少包括品名、入库时间、数量、批号、垛位号 至少包括品名、出库时间、数量、批号 至少包括品名、防治对象、防治时间、施药方法、施药位置 、施用人等 至少包括品名、购买数量、时间、供应商名称,并且经手人 要签字 各个环节都要有详细的记录 EU、 NOP、 JAS、 GB EU、 NOP、 JAS、 GB EU、 NOP、 JAS、 GB EU、 NOP、 JAS、 GB EU、 NOP、 JAS、 GB EU、 NOP、 JAS、 GB EU、 NOP、 JAS、 GB EU、 NOP、 JAS、 GB EU、 NOP、 JAS、 GB EU、NOP、JAS、GB EU、NOP、JAS、GB EU、NOP、JAS、GB EU、 NOP、 JAS、 GB EU、 NOP、 JAS、 GB EU、 NOP、 JAS、 GB EU、 NOP、 JAS、 GB JAS、GB
EU、 NOP、 JAS、 GB EU、 NOP、 JAS、 GB JAS GB
管理文件
包括运输标签、储藏标签和产品标签,须在使用前经过 EU、 NOP、 JAS、 GB ECOCERT确认。 包括对生产、加工环境适宜性的评价,对生产方式、加工工 艺和流程的说明及证明材料,农药、肥料、食品添加剂等投 GB 有机生产加工规划 入物质的管理制度以及质量保证、标识与追溯体系建立、有 机生产加工风险控制措施等 内容涵盖: 1) 有机产品生产、经营者的简介; 2) 有机产品生产、经营者的经营方针和目标; 3) 管理组织机构图及其相关人员的责任和权限; EU、 NOP、 JAS、 GB 质量手册 4) 有机生产、经营实施计划; 5) 有机标识的管理 6) 内部检查;(针对公司整个有机管理体系的检查) 7) 可追溯体系与产品召回; 8) 文件和记录管理; 内容涵盖: 1) 农场轮作计划 2) 自制有机肥的生产规程; 3) 生产资料采购规程; 4) 农用工具、器械设备的维修、清扫规程; 5) 作物栽培的操作规程; 6) 作物收获规程及收获后运输、加工、储藏等各道工序的管 理规程(应包括工艺流程图); EU、 NOP、 JAS、 GB 操作规程 7) 加工原料及配料采购规程; 8) 加工器械设备的维修、清扫规程; 9) 有机仓库储藏管理规程; 10)加工厂卫生管理与有害生物控制程序 11) 防止有机生产过程中受禁用物质污染的规程; 12) 禁止有机产品与转换期产品及非有机产品相互混合的规 程; 13) 怀疑产品的处理规程; 14) 产品批号的制定和使用规程; 有机内部检查员/达规判定人员、有机生产管 15) 员工福利和劳动保护规程; 提交与农业生产相关的工作简历,任命书由公司盖章 GB、JAS 理者的简历与任命书 留存的种子 外购种子证明文件 自制肥料相关材料 外购肥料与土壤调节物质的证明文件 自制植保产品相关材料 留种记录 常规种子/繁殖材料放宽声明。购入常规种子或种苗的收据、 发票;相关种子或种苗的非转基因证明以及未经过禁用物质 处理的证明;3份市场上无法获得有机种子的证明。 原料的来源及购入证明;肥料堆制记录;如果使用微生物, 需要提供微生物的非转基因证明。 发票、收据等财务证明;肥料的配方与加工工艺;有机证书 (如果有);非转基因证明(当使用微生物时);原料来源 的证明。 原料的来源及购入证明;制作工艺 发票、收据等财务证明;配方与加工工艺;有机证书(如果 有);非转基因证明(当使用微生物时)。 有机证书,TC,发票,运单等。 原料来源及购入证明;加工工艺;非转基因证明;生产厂家 的资质证明。 存在农业源非有机配料时提供 原料来源及购入证明;加工工艺;非转基因证明;生产厂家 的资质证明。 清洁物质的来源及购入证明;生产厂家的资质证明。 农户姓名、编号、地块面积、种植作物 EU、 NOP、 JAS、 GB EU、NOP、JAS、GB EU、 NOP、 JAS、 GB EU、NOP、JAS、GB EU、NOP、JAS、GB EU、 NOP、 JAS、 GB EU、 NOP、 JAS、 GB EU、NOP、JAS、GB GB EU、NOP、JAS、GB EU、NOP、JAS、GB EU、 NOP、 JAS、 GB
尊敬的客户: 感谢您对ECOCERT的信任与关注,同时很荣幸贵公司在ECOCERT的认证业务由我负责与您共同完成。 为使认证工作更加高效的完成,请根据该文件清单的要求于现场检查前准备好相应的文件。期间有任何问题,欢迎随时与我们联系。
有机 种植加工认证资料清单
资料名称 营业执照、组织机构代码证 食品生产许可证(QS) 公司资质文件 土地所有权证明 分包的相关文件 申请表 说明 确保申请认证的产品在营业执照的经营范围内,提供年检后 的最新证件 如果申请认证的产品属于国家要求办理qs的产品范围,则需 提供 如土地租赁合同、承包合同等 如果存在分包,请提供分包方的以上所有文件以及分包合同 (或协议)并由分包方签订ECOCERT提供的K05/F03承诺书 由ECOCERT提供空白申请表格,每个模块的相关内容应根 据申请表模版及填写说明详细填写。 土壤符合GB 15618中的二级标准,灌溉水符合GB 5084的规 定, 空气符合GB 9137的规定和GB 3095中的二级标准,检 测机构需具有CMA资质或CNAS资质;土壤和水的检测报告委 托方应为认证委托人(如没有使用灌溉水则不需要提供灌 溉 如申请GB,加工用水需符合GB5749-2006, 检测机构应具有 CMA或CNAS资质;如申请国际标准,检测报告形式不限 (如加工过程不涉及用水,则不需提供,加工用水报告有效 期为一年 以基地或加工厂为中心,截取至少方圆10KM范围内的行政区 域图,标识出基地或加工厂的位置 每个地块要有单独的平面图;平面图上要说明周边地块的使 用情况和隔离带;地图要有标志性建筑,如房屋、水井、村 落等;地图上必须注明水源;具有明确的方向标示,要标明 比例尺。 平面图上要说明周边土地的使用情况;地图要有标志性建 筑,如房屋、水井、村落等;标明厂区厂房分布以及各单元 名称;具有明确方向标示,要标明比例尺。 要表明防虫防鼠设施的摆放方位 产品的物流;使用ECOCERT日本办公室模板 多年生作物存在平行生产的情况下 适用标准 EU、 NOP、 JAS、 GB GB EU、NOP、JAS、GB EU、NOP、JAS、GB EU、 NOP、 JAS、 GB
农器具及相关设施(加工、储藏和运输)清洁 至少包括器具或设施名称、清洁用品名称、清洁时间、负责 记录 人签字 品名、数量、批号、日期以及买方信息,注意保留好所有出 销售记录 口与内销单据 有机标签使用管理记录 使用时间、包装规格、产品总量、标签用量