中药饮片储存与养护管理

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流动量大

养护原则:应根据药材、饮片品种的性能有目的地展开防护措施,贯彻“以防为主、防治结合”的方针

一、常见植物饮片的特性

(一)、富含淀粉类饮片(来源于植物的根及块状茎、果实或种子部位,含丰富的淀粉,质地粉性)

1、强淀粉饮片有??白芷、山药、贝母、天花粉、葛根、泽泻、防己、赤勺、重楼、北沙参、南沙参、何首乌、太子参、天葵子、

2

酱草、艾叶、吴茱萸、枳壳、枳实、陈皮、青皮、佛手、香橼、川芎、藁本、干姜、高良姜、苍术、山奈、沉香、檀香、降香、

厚朴、肉桂、桂枝、牡丹皮、等

(五)、叶和全草类饮片

大青叶、桑叶、桔叶、蒲公英、地丁、车前草、马齿见、垂盆草、鹅不食草、墨旱连、半边莲、扁蓄、浮萍、透骨草等。(六)树脂类饮片:血竭、乳香、没药、安息香、苏合香、阿魏、

松香

二、影响中药变质的自然因素

(一)空气:成分复杂主要因素有,水分(受潮、返潮)、氧气(氧化、分解)、灰尘(污染)、微生物(生虫、霉变)。在保管中需根据季节和药品的性质的不同情况采取相应的措施加以控制。(二)温度:温度在16~35℃时一般害虫容易生长繁殖;在25~28℃时最适合霉菌的生长;温度在35℃以上时,挥发性的药物成分会加速挥发,花、叶之类容易香气走失与变色,含油脂的药物易出现走油,树脂类药品易出现软化与熔化而发生粘连现象。(三)湿度:湿度与温度是影响药品质量密切相关的两方面。一般在30℃以下,相对湿度控制在70~75%。

(四)日光:对于中药有干燥、防霉和杀虫杀菌作用。但其中的紫外线会加速药物成分的氧化、还原、分解以及促使药物挥发、

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(1)消耗药品,造成浪费??

(2)污染药品,传播疾病??害虫食害药品时,积聚大量的粪便、虫蜕、虫尸、微生物并排泄大量的水分,可导致药品在短期内发热、发霉变质。人们服用这些被污染的药品后会生病。如螨类能引起皮炎、皮疹;若随药品内服后,螨能穿过胃壁进入内部器官,当进入泌尿道时可产生血尿;进入呼吸系统可引起哮喘;进入血液循环系统可引起发烧、水肿、等全身症状。鼠类传播的疾病更

多。

5、中药虫蛀的防治

(1)预防在先??室内环境应保持干燥通风,温度适宜(温度控制在30℃以下,相对湿度在70%以下),药物进仓前将容器、货位、打扫干净,消除死角隐患。来货严格接收凡有灰屑、虫迹、潮软或质量低劣的药品拒收。平时认真执行有关制度,勤查勤晒勤里,防患于未然。克服“蛀药不蛀性,生虫难免”等错误观念。(2)高温杀虫??(48~52℃??害虫只需较短时间及死亡;45~48℃害虫处于热昏迷状态,若时间长,害虫就全部死亡;-4~8℃害虫处于冷麻痹状态,若时间长久,害虫也会死亡。-4℃以下害虫经

若干时间后死亡)

暴晒??以太阳辐射热作用于虫体,破坏虫体软组织及生活机能,

使虫死亡。

1、

(天

热引起走油。

c.压力的影响??在夏季,若库内温度过高,通风差,存量大,

容器过于封闭,使药遭挤压和闷热而发生走油。

d.?库存过久??有些中药久储后所含成分自然变色走油,此类

药品不宜久储,最好不使此类药物过第二个夏天。

2、判定

????眼看:主要是观察药材内外色泽的变化,表面是否有油质物溢出,有无干枯、粘连等情况。

????手摸:主要用于感觉药材的松软程度,有无油腻感等。

如蛤蚧,如果其尾部松软,色泽变黄,即可确定已经泛油;肉桂

质地变糠也是泛油的征兆等等

????鼻闻:如嗅到药材有哈喇味或其它不正常的刺激性气味时,也可断定中药材已经泛油。对于表面有壳的药材如使君子、巴豆,或直接观察有困难的药材如胡黄连、木香等,可采用折断、剖开、去壳等机械手段暴露药材的内视

3、防治

a.?降温??将易走油的药物选择阴凉干燥、通风条件好的仓

位。

b.?防潮??

c.?加快周转

d.?明矾储藏法

4、处理方法

2、

)控制

(七)潮解溶化:指固体饮片吸收潮湿空气中的水分,并在湿热气候影响下,其外部慢慢溶化成液体状态,如青盐、秋石、芒硝

等。

(八)粘连:指某些熔点比较低的固体树脂类饮片及一些胶类药物,受潮后粘连成块。如乳香、没药、芦荟、阿胶、儿茶、鹿角

胶等

(九)挥发:一些含挥发油的饮片,因受温度和空气的影响及贮藏日久,使挥发油挥散,失去油润,产生干枯破裂现象。如沉香、

肉桂等。

四,常用的饮片养护方法:

(一)中药饮片库房一般要求干燥通风,避免日光直射,室内温度不超过20℃,相对温度45%~75%,饮片含水量控制在在9%—

13%为宜(特殊饮片除外)。?

????现分述如下:

????1.对含淀粉多的药材,如泽泻、山药、葛根、黄芪等切成饮片后要及时干燥,贮存在通风、干燥、凉处,防虫蛀、防潮。????2.对含挥发油多的药材,如薄荷、当归、木香、川芎等切成饮片后,干燥温度小于30℃,如大于30℃则损失有效成分,贮藏时环境温度不能太高,否则易散失香气或泛油,温度太高易吸湿霉变和虫蛀,应置阴凉干燥处保存。

(1)

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(4)地下室贮藏法:地下室贮藏中药,由于气温低,不直接受到阳光照射,气候较干燥,对于那些怕光、怕热、怕风、怕潮、怕冻的药物有一定的养护作用。化学药剂养护法:利用化学药剂散发的气体杀死中药。2.害虫、

霉菌的养护方法。

(1)硫磺熏蒸法:将一定数量的硫磺碎块置于瓦容器内,点燃后放入熏房,密封门、窗和一切缝隙,利用硫磺有

毒气体窒杀熏房内药材中害虫的成虫、卵、蛹和幼虫,并杀灭初萌的霉菌。

(2)磷化铝熏蒸法:采用塑料帐密封货垛或全仓密封熏蒸。根据货垛体积采用在垛上和走道地面上设多点投药,药片不要直接接触包装和药材,可采用铁盘、木盘、搪瓷盘等,把药片摊开,帐幕熏蒸可将药片盘放在货垛边。

(3)环氧乙烷;环氧乙烷是一种气体灭菌杀虫剂,对各种细菌、霉菌及昆虫、虫卵均有十分理想的杀灭作用。

(4)6oCo一丁射线辐射: