无土栽培营养液配方

无土栽培配制营养液原料类、用量和比例作适当的调整。

要灵活而有效地管理无土栽培的营养液，就必须对配制营养液所用的营养物质及辅助材料有较好的了解。

一、含氮营养物质1、硝酸钙[Ca(NO3)2•4H2O]含有氮和钙两种营养元素，其中氮(N)含量为11.9%，钙(Ca)含量为17.0%。

硝酸钙外观为白色结晶，极易溶解于水中，20℃时每100mL水可溶解129.3克，吸湿性极强，暴露于空气中极易吸水潮解，高温高湿条件下更易发生。

因此，储存时应密闭并放置于阴凉处。

硝酸钙是一种生理碱性盐，作物根系吸收硝酸根离子的速率大于吸收钙离子，因此表现出生理碱性。

由于钙离子也被作物吸收，其生理碱性表现得不太强烈，随着钙离子被作物吸收之后，其生理碱性会逐渐减弱。

硝酸钙是目前无土栽培中用得最广泛的氮源和钙源肥料。

特别是钙源，绝大多数营养液配方都是由硝酸钙来提供的。

2、硝酸铵[NH4NO3]硝酸铵中氮含量为34%~35%，其中铵态氮(NH4+-N)和硝态氮(NO3--N)含量各占一半。

硝酸铵外观为白色结晶，农用及部分工业用硝酸铵为了防潮常加入疏水性物质制成颗粒状，其溶解度很大，20℃时100mL水中可溶解188克。

硝酸铵的吸湿性很强，易板结，纯品硝酸铵暴露于空气中极易吸湿潮解，因此，在贮存时应密闭并置于阴凉处。

另外，硝酸铵有助燃性和爆炸性，在贮运时不可与易燃易爆物质共同存放。

受潮结块的硝酸铵，不能用铁锤等金属物品猛烈敲击，应用木锤或橡胶锤等非金属性材料来轻敲打碎。

因硝酸铵中含有50%的铵态氮和50%的硝态氮，由于多数作物在加入硝酸铵初始的一段时间内对铵离子的吸收速率大于硝酸根离子，因此，易产生较强的生理酸性，但当硝态氮和铵态氮都被作物吸收之后，其生理酸性逐渐消失。

同时，在用量较高时，对于铵态氮较敏感的作物会影响到其养分的吸收和生长，因此，在使用硝酸铵作为营养液的氮源时要特别注意其用量。

3、硝酸钾[KNO3]硝酸钾的氮(N)含量为13.9%，钾(K)的含量为38.7%，它能够提供氮源和钾源，外观上为白色结晶，吸湿性较小，长期贮存于较潮湿的环境下也会结块。

无土栽培营养液資料（一）营养液配方中各种离子的浓度营养液配方是根据作物正常生长发育，获得一定产量所需各种元素的量，配制成不同浓度，经过栽培试验筛选出的最佳配方。

因此能够满足作物生长发育的需要。

然而植物根系是以吸收离子的形式利用养分，而且并不是全部吸收，所以营养液中某种离子的浓度过高或过低都会引起作物的生育障碍。

因此，在营养液的配方和配制营养液的时候，应考虑营养液中各种离子的浓度和总的离子浓度。

1.营养液的组成浓度范围表5 营养液的组成浓度范围 (清水茂 1977)表6 营养液中微量元素及其化合物的适宜浓度 (山崎 1973)2. NO3—N与NH4+—N的比例大多数蔬菜作物喜硝态氮，如果铵态氮吸收过多则引起NH4中毒，产生生育障碍，并抑制Ca、Mg吸收导致生育不良。

另方面硝态氮被作物吸收后需要还原成铵态氮才能进入氮代谢过程，否则硝态氮积累过剩对人体造成危害。

硝态氮的还原过程需要在光照充足的情况下，有酶和能量参与完成。

因此无土栽培的营养液氮源应以硝态氮为主，配合一定比例的铵态氮有利与作物的生育。

在低温、弱光的冬季适当提高铵态氮的比例，高温、强光的夏季可降低铵态氮的比例，甚至可以不加铵态氮。

一般番茄硝态氮和铵态氮的比例为5:1～11.5:0.5；黄瓜最好不超过3:1。

（二）营养液的总浓度在设计营养液配方和配制营养液是不但要求对组成元素进行精确计算而且要考虑营养液的总浓度是否适合作物生育要求。

因为营养液的总浓度过高直接影响作物根系吸收，造成生育障碍、萎蔫甚至死亡。

表7 营养液总的浓度范围不同无土栽培系统要求营养液的总浓度不同。

开放式无土栽培系统，营养液的EC值应控制在2～3 mS/cm；封闭式无土栽培系统，不低于2 mS/cm即可。

各种作物对营养液的总浓度的要求有所不同。

黄瓜EC值控制在1.8～2.5 mS/cm，岩棉培EC值在2~2.5 mS/cm；番茄EC值在2～2.5 mS/cm, 岩棉培EC值在2.5~3 mS/cm；茄子EC值在2.5 mS/cm；甜椒EC值在2.0 mS/cm；甜瓜EC值在2mS/cm；莴苣EC值在1.4～1.7 mS/cm；叶菜EC值在2 mS/cm。

成》2023-10-30contents •无土栽培营养液概述•无土栽培营养液的配方原则•无土栽培营养液的配方组成•无土栽培营养液的制备方法•无土栽培营养液的使用与管理•无土栽培营养液的优化与改进建议目录01无土栽培营养液概述定义无土栽培营养液是指不使用天然土壤，而使用水或其他液体介质来代替进行作物栽培的营养供应方式。

特点无土栽培具有提高作物产量、减少病虫害、节约水资源、便于自动化管理等优点。

定义与特点营养液主要由氮、磷、钾等大量元素、微量元素、矿物质和水分等组成。

营养液的组成主要成分不同作物所需营养元素的种类和比例不同，因此需要根据作物种类和生长阶段来调整营养液的配比。

配比根据作物的生长表现和土壤情况，可以适当调整营养液的浓度和酸碱度。

调整无土栽培适用于各种作物，如蔬菜、水果、花卉、草药等。

适用作物无土栽培可以应用于家庭园艺、农业温室、商业种植等领域。

应用场景无土栽培能够提高作物的产量和品质，减少农药使用，节约水资源，提高土地利用率等。

优势体现营养液的应用范围02无土栽培营养液的配方原则植物营养需求微量元素植物生长还需要铁、锌、铜等微量元素，这些元素在营养液中被称为微量元素。

维生素和生长调节物质植物生长还需要一些维生素和生长调节物质，这些物质在营养液中被称为有机物质。

大量元素植物生长需要大量的氮、磷、钾等元素，这些元素在营养液中被称为大量元素。

土壤的质地会影响营养液的渗透性和植物的吸收效果。

土壤质地土壤的酸碱度会影响营养液的化学性质和植物的生长状态。

土壤酸碱度土壤的含水量会影响营养液的浓度和植物的吸水效果。

土壤含水量土壤环境因素植物生长调节物质的应用生长调节剂生长调节剂可以促进或抑制植物的生长，调节营养液的浓度和酸碱度。

抗病剂抗病剂可以预防或治疗植物的病害，提高植物的抗病能力。

抗氧化剂抗氧化剂可以清除植物体内的自由基，提高植物的抗氧化能力。

03无土栽培营养液的配方组成镁参与植物叶绿素合成，促进光合作用。

无土栽培无土栽培是蔬菜生产技术上的一项重大革新，它是近几十年来设施园艺中一门新兴的生产技术，是设施园艺的主攻方向之一。

国内外最新研究成果表明：无土栽培不再是一项仅与土壤、根系有关的单方面的技术措施，而是已形成为一种在技术上高度密集配套、管理上达到科学优化、生产上实现高产、优质、低耗、高效要求的农业生产技术新体系，具有诸多优越性，因此，无土栽培是实现蔬菜由传统庭园生产向工厂化、规模化、集约化转化的新型栽培方式。

它在农业生产上的应用，不仅改变了传统农业的生产形式，而且对生产技术内容和生产效果产生了质的飞跃和深刻的影响。

在我国，随着农业科学技术的进步和发展，无土栽培正由科学研究领域向生产开发应用领域迈进。

一、无土栽培的概念什么叫做无土栽培？按照世界各国的惯例，无土栽培就是一种不用天然土壤作基质的作物栽培技术，它是将作物直接栽培在一定装置的营养液中，或者是栽培在充满非活性固体基质和一定营养液的栽培床上，因其不用土壤，所以称为无土栽培，又称营养液栽培或简称水耕。

它是根据作物生长发育所必需的外界环境条件，尤其是根系生长必需的生活条件，设计满足这些条件的栽培装置和栽培方式，用非活性固体基质和营养液替代天然土壤向作物提供温度、水分、氧气和养分，使作物能够正常生长并完成其整个生命周期所进行的不需要土壤的作物栽培方式。

二、无土栽培的优点和缺点与常规土壤栽培相比，蔬菜无土栽培有其优点，也有其缺点。

(一) 优点无土栽培是现代化农业最先进的栽培技术，从栽培设施到环境控制都能做到根据作物生长发育的需要进行监测和调控，所以，无土栽培具有一般传统土壤栽培所无法无拟的优越性。

1、无土栽培能实现作物早熟、高产如无土栽培番茄可提早成熟7～10天，产量可提高0.5～1.0倍。

美国全国平均每茬每亩番茄为9000～10000公斤，黄瓜为9000～15000公斤，生菜为2000～3000公斤。

番茄亩产量英国为26吨/年，荷兰为26～30吨/年，日本为21～25吨/年。

无土栽培营养液配方无土栽培是一种不需要使用传统土壤的种植方式，通过配制特殊的营养液来提供植物所需的养分。

在无土栽培中，营养液的配方非常关键，它需要包含植物所需的各种营养元素以及适当的pH值和EC值。

下面是一个基本的无土栽培营养液配方的示例：1.主营养元素：在无土栽培的营养液中，主要包含氮、磷和钾这三种主要的营养元素。

它们是植物生长所必需的关键元素。

- 氮（N）：氮是植物生长的关键元素之一，它是构成植物蛋白质和氨基酸的重要组成部分。

在无土栽培中，可以选择硝态氮和铵态氮的混合物作为氮源。

一般建议氮的浓度在100-200ppm之间。

- 磷（P）：磷是植物的能量转移和储存的关键元素，同时也是DNA、RNA和ATP等核酸和能量要求物质的重要组成部分。

磷通常以磷酸盐的形式加入营养液中，建议浓度为20-50ppm。

- 钾（K）：钾是植物生长中的重要离子之一，它参与调节植物对水分的吸收和保持细胞的渗透压平衡。

钾的浓度建议在100-200ppm之间。

2.微量元素：除了主要的营养元素外，植物还需要微量元素来维持正常的生长和发育。

以下是常见的微量元素及其所需浓度的一些例子：- 铁（Fe）：参与植物的呼吸和光合作用过程，建议浓度为2-10ppm。

- 锌（Zn）：参与植物的光合作用和DNA合成，建议浓度为0.2-2ppm。

- 锰（Mn）：参与植物的光合作用和酶的活性调节，建议浓度为0.5-5ppm。

- 锰（Cu）：参与植物光合作用和DNA合成，建议浓度为0.2-0.5ppm。

- 硼（B）：植物生长和植物细胞分裂的必需元素，建议浓度为0.1-0.5ppm。

- 钼（Mo）：参与植物的氮代谢和蛋白质合成，建议浓度为0.01-0.05ppm。

3.pH值和EC值调节：在无土栽培中，保持适当的pH值和EC值对植物的生长和养分吸收都非常重要。

pH值应该维持在5.5-6.5之间，以保证植物根系对养分的吸收效率最高。

EC值则反映了营养液中的溶解固体浓度，一般建议EC值在1.2-2.0之间。

无土栽培营养液配方大全 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020配制营养液大全无土栽培是近几年来发展起来的一种作物栽培新技术。

作物不是栽培在土壤中，而是把作物苗种植在溶有矿物质的水溶液（营养液）里，或在某种栽培基质中，用营养液进行作物栽培。

只要有一定的栽培设备和有一定的管理措施，作物就能正常生长，并获得高产量。

由于栽培作物不是用天然土壤，而用营养液浇灌来培养作物称之为无土栽培，又称为溶液培养或水培。

无土栽培的特点是以人工创造的作物根系生长环境，取代土壤环境，它不仅能满足作物对养份、水份、空气等条件的需要，而且对些条件要求加以控制调节，以促进作物更好的生长，并获得的产量。

所以，无土栽培的作物通常生长发育良好，产量高，品质上乘。

由于无土栽培摆脱了土壤栽培的限制，使他有了广阔的发展前景，其应用范围很广，主要有以下方面：（一）用于蔬菜栽培培养进无污染的绿色食品，深受人们的重视。

（二）用于花卉栽培无论是切花或是盆花都先适合无土栽培，无土栽培的花卉不仅花头大，而且颜色鲜艳。

（三）用于栽培药用植物许多药用植物都是根用植物，根的生长环境十分关键，无土栽培可为药用植物提供良好的生长环境，因而种植效果十分明显。

（四）用于果木栽培无土栽培培育的幼苗，生长快，成活率这高。

（五）用于生产荒蘑菇英国等西方国家用无土栽培方法生产食用菌，已获得成功经验。

此外，在没有土地的城市楼顶，阳台，上可发展无土栽培种植蔬菜和花卉，以调节生活，美化环境，在荒岛、沙滩和不适宜种植的沙、石、盐碱地的地方，可大面积发展无土栽培蔬菜，解决或缓解食品供应的问题。

二无土栽培的发展概况19世纪中叶，德国科学家萨克斯和他的学生KNOP在1960年前后成功地在营养液中种植植物，并对营养液培养的技术、营养液的配方进行了研究，他们先后为无土栽培的理论与技术奠定了基础。

（一）营养液的配制方法配制营养液一般配制浓缩贮备液（也叫母液）和工作营养液（或叫栽培营养液，即直接用来种植作物用的）两种。

生产上一般用浓缩贮备液稀释成工作营养液，所以前者是为了方便后者而配制的，如果有大容量的容器或用量较少时也可以直接配制工作营养液。

1.母液的配制为了防止在配制母液时产生沉淀，不能将配方中的所有化合物放置在一起溶解，因为浓缩后有些离子的浓度的乘积超过其溶度积常数而会形成沉淀。

所以应将配方中的各种化合物进行分类，把相互之间不会产生沉淀的化合物放在一起溶解。

为此配方中的各种化合物一般分为三类，配制成的浓缩液分别称为A母液、B母液、C母液。

A母液以钙盐为中心，凡不与钙作用而产生沉淀的化合物均可放置在一起溶解。

一般包括Ca（NO3）2、KN03浓缩100-200倍；B母液以磷酸盐为中心，凡不与磷酸根产生沉淀的化合物都可溶在一起，一般包括NH4H2PO4MgSO4 浓缩100-200 倍;C母液是由铁和微量元素合在一起配制而成的，由于微量元素的用量少，因此其浓缩倍数可以较高，可配制成1000-3000倍液。

在配制各种母液时，母液的浓缩倍数，一方面要根据配方中各种化合物的用量和在水中的溶解度来确定，另外一方面以方便操作的整数倍为宜。

浓缩倍数不能太高，否则可能会使化合物过饱和而析出，而且在浓缩倍数太高时，溶解也较慢。

配制浓缩贮备液的步骤：按照要配制的浓缩贮备液的体积和浓缩倍数计算出配方中各种化合物的用量，依次正确称取A母液和B母液中的各种化合物称量，分别放在各自的储液容器中，肥料一种一种加入，必须充分搅拌，且要等前一种肥料充分溶解后才能加入第二种肥料，待全部溶解后加水至所需配制的体积，搅拌均匀即可。

在配制C母液时，先量取所需配制体积2/3的清水，分为两份，分别放入两个塑料容器中，称取FeSO4- 7H2O和EDTA-2NS分别加入这两个容器中，搅拌溶解后，将溶有FeSO4-7H2O的溶液缓慢倒入EDTA-2Na溶液中，边加边搅拌；然后称取C母液所需的其他各种微量元素化合物，分别放在小的塑料容器中溶解，再分别缓慢地倒入已溶解了FeS04・ 7H2O和EDTA-2Na的溶液中，边加边搅拌，最后加清水至所需配制的体积，搅拌均匀即可。

无土栽培营养液自制方法无土栽培是一种不使用传统土壤的栽培方式，通过水培、气溶胶或其他介质来提供植物生长所需的养分。

在无土栽培中，营养液则扮演了至关重要的角色，为植物提供所需的养分。

以下是一种使用自制的无土栽培营养液的方法。

原料的准备：1. 两种主要的无土栽培营养液配方：- 全面营养液配方：适合大多数植物，包括蔬菜和花卉等。

配方成分为：- 硝酸铵：10g- 硝酸钾：10g- 磷酸二氢钾：5g- 硫酸镁：5g- 花卉专用营养液配方：适合花卉类植物，配方成分如下：- 硝酸铵：20g- 硝酸钾：5g- 磷酸二氢钾：10g- 硫酸镁：5g2. 其他必要的原料：- 硝酸铵- 硝酸钾- 磷酸二氢钾- 硫酸镁- 赤霉素（促进植物生长）- 三元复合微量元素肥（如EDI-3）- 钙镁硝酸盐（适用于水培）- 温室植物用的专用肥料方法步骤：1. 安全操作：在制作和使用营养液时请戴好手套、护目镜和口罩，以免对身体造成伤害。

2. 测量原料：使用天平准确测量所需的原料。

3. 混合主要成分：将硝酸铵、硝酸钾、磷酸二氢钾和硫酸镁混合在一起。

注意不同配方的原料比例不同。

4. 加入其他添加剂：根据需要可以加入一小撮的赤霉素和适量的三元复合微量元素肥。

5. 搅拌溶解：将混合后的营养液配方加入一定量的水中，用搅拌器搅拌溶解所有成分。

6. 调整pH值：使用PH试纸检测溶液的pH值。

营养液的pH通常应在5.5至6.5之间。

如果pH值超出范围，可以使用一些调节液（如醋或石灰）来调整。

7. 使用方法：将调制好的营养液配制成所需要的体积，然后使用于无土栽培的植物上。

按照每天或每周定期给植物施肥。

无土栽培营养液自制方法的注意事项：1. 遵循配方：在混合配方时，请准确测量并遵循所提供的配方比例，因为植物所需的养分比例非常重要。

2. 保持管道通畅：栽培过程中，要确保营养液通畅地流向植物的根部。

定期检查和清洗无土栽培系统中的管道，以防止堵塞。

3. 控制浓度：植物对营养液的需求是不断变化的，特别是在生长季节。