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康师傅方便面调查报告一、前言方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
正是由于方便面如其名一样食用方便，因此受到人民大众的青睐。
尤其是青少年，都很喜欢吃方便面。
据调查，人们通常在工作繁忙的时候，都会把方便面当作正常饭餐来食用。
亦有些时候，人们把方便面当作零食来吃。
据2000年日本的一个民意调查显示，方便面被认为是日本上个世纪最重要的发明，2002年全球共消费方便面550亿袋。
由此可见，方便面在副食品中占据着非常庞大的市场。
但是，方便面的成分及配料的含量在营养价值方面颇受争议。
方便面是垃圾食品，容易导致癌症等言论在社会中蔓延开来。
为了让人们对方便面有所了解，本次调查特意选用了品牌方便面康师傅的三种款式作为样品，进行深入的分析，为人们正确认识方便面和食用方便面提供科学合理的指导。
二、康师傅方便面的成分及配料：1、成分老火煲猪骨面：面饼：小麦粉、精炼棕榈油（含维生素E）、淀粉、食用盐、食品添加剂（增稠剂、水分保持剂、增味剂、酸度调节剂、栀子黄）酱包：猪骨抽取物、食用猪油、芝麻油、精炼棕榈油（含维生素E）粉包：食用盐、白砂糖、麦芽糊精、猪肉抽出物、酵母粉、香辛料、食品添加剂（增味剂）蔬菜包：脱水枸杞、脱水玉米、芝麻、脱水青葱、脱水猪肉鲜虾鱼板面：面饼：小麦粉、精炼棕榈油（含维生素E）、淀粉、食用盐、食品添加剂（增稠剂、水分保持剂、增味剂、酸度调节剂、栀子黄）酱包：精炼棕榈油（含维生素E）、芝麻油、鱼提取物粉包：食用盐、麦芽糊精、食品添加剂（增味剂、焦糖色）、虾肉精粉、白砂糖、香辛料蔬菜包：脱水胡萝卜、脱水青葱、脱水虾仁、脱水海带芽、脱水鱼板咖喱牛肉面：面饼：小麦粉、精炼棕榈油（含维生素E）、淀粉、食用盐、食品添加剂（增稠剂、水分保持剂、增味剂、酸度调节剂、栀子黄）酱包：精炼棕榈油（含维生素E）、食用牛油、牛肉抽出物、咖喱粉、洋葱、食品添加剂（乳化剂）粉包：食用盐、食品添加剂（增味剂、焦糖色）、麦芽糊精、牛肉精粉、白砂糖、香辛料蔬菜包：脱水高丽菜、脱水胡萝卜、脱水土豆、脱水牛肉2、配料增稠剂：通常指能溶解于水中，并在一定条件下充分水化形成黏稠、滑腻溶液的大分子物质，又称食品胶。
品牌管理案例分析之康师傅Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UTHUAQIAO UNIVERSITY品牌管理案例分析—康师傅黄晓婷2013-12-02目录Table of Contents 一、品牌背景 (4)二、公司简介 (4)三、品牌LOGO设计创意 (7)四、康师傅产品一览表 (7)五、品牌定位策略 (8)[康师傅，在品牌的道路上越走越远还是越走越偏]➢品牌总定位1）方便面系列定位2）茶饮料系列定位3）糕饼系列定位六、品牌推广策略 (12)1）方便面系列推广策略2）饮料系列推广策略3）糕饼系列推广策略七、康师傅产品的中国市场占有率 (14)八、康师傅公司的SWOT分析 (15)九、品牌问题 (16)1）品牌印象混乱2）品牌推广模式单一3）目标消费群体定位过于集中4）在农村的市场占有率不高，价格优势不明显5）产品的绿色环保理念不够6）康师傅的“产品内战“十、建议篇 (18)一、品牌背景康师傅即康师傅控股有限公司。
康师傅控股有限公司（康师傅公司），总部设于天津市，主要在中国从事生产和销售、、糕饼以及相关配套产业的经营。
回首“康师傅”走过的十年，那是一场时间与速度的竞赛。
从一碗方便面，开始康师傅在中国的崛起，以及随后的米果、饼干、饮品，人家苦心经营、挣扎百年的事业，“康师傅”人以坚强的意志和不懈的努力，在短短十年间便收获了累累成果。
翻开“康师傅”的历史，没有传奇动人的故事、没有惊心动魄的乐章、有的只是一场场高潮起伏的惊涛骇浪……康师傅（顶新集团）的前身原是1958年创立于台湾的鼎新油厂，1974年更名为顶新制油公司，以生产工业用蓖麻油为主。
1988年，中国大陆实施改革开放政策，魏氏兄弟看到大陆前景广阔的市场，于是决定到大陆考察投资，从此四兄弟便踏上了一条筚路蓝缕的创业之路。
集团创业初期，先后在北京、内蒙、济南等地区投资办厂，并推出了“顶好清香油”、“康莱蛋酥卷”等知名产品。
康师傅清真方便面配料表写有猪骨高汤成份
（原创实用版）
目录
1.康师傅清真方便面的配料表含有猪骨高汤成分
2.消费者对此表示不满和质疑
3.康师傅回应称猪骨高汤系误标，将召回相关产品
4.专家建议加强对食品标签的监管
正文
近日，有消费者发现康师傅一款清真方便面的配料表中竟然含有猪骨高汤成分，这引起了消费者的不满和质疑。
据了解，清真食品是指符合伊斯兰教法规定的食品，而猪骨高汤明显违反了这一规定。
消费者对此表示，他们之所以选择购买清真方便面，就是看中了其符合伊斯兰教法的特点，而现在却发现含有猪骨高汤成分，这让他们感到非常失望和愤怒。
面对消费者的质疑，康师傅方面回应称，猪骨高汤系误标，将召回相关产品。
康师傅表示，他们一直重视产品的质量和安全，对于此次事件，他们会认真调查并采取措施确保类似事件不再发生。
然而，专家对此表示，此次事件暴露出我国对食品标签管理的不足。
专家建议，应加强对食品标签的监管，确保食品标签的真实性和准确性，从而保护消费者的权益。
总的来说，康师傅此次事件提醒我们，作为食品生产企业，应该严格遵守相关法规，确保产品的质量和安全。
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物流2班40901038 付超商品条码1：EAN13条码条码名称;康师傅红烧牛肉面条码条码结构;1属于EAN13条码类型，并且属于一维条码。
一维条码是由一个接一个的“条”和“空”排列组成的，条码信息靠条和空的不同宽度和位置来传递，信息量的大小是由条码的宽度和印刷的精度来决定的，条码越宽，包容的条和空越多，信息量越大；条码印刷的精度越高，单位长度内可以容纳的条和空越多，传递的信息量也就越大。
2其中条码由前缀码，商品项目代码，厂商代码，校验码组成。
前缀码，厂商代码由厂商申请向主管部门，商品项目代码由厂商自行编码。
692属于前缀码；0208属于厂商识别代码；91401属于商品代码；2属于检验码。
检验码的计算方法：（1）将所有偶数位的数字代码求和，得出S1；（2）S1*3=S2；（3）将所有奇数位的数字求和，得出S3；（4）S3+S2=S4；（5）C=10-S4，得到校验码C的值。
并且当S4的个位数为0时，C=0。
条码所运用的行业：食品，小型电子产品等2：EAN8条码条码名称：油码头华硕无线鼠标价格条码结构：属于EAN8类型，这种条码由商品代码前缀码，商品代码和校验码组成所运用的行业：超市，电子产品销售等，同一种商品在不同超市所售出的价格有高有低，这是由于超市内部商品定价信息不一样。
3PDF417的二维条码条码名称：火车票PDF417二维条码结构：1.信息容量大根据不同的条空比例每平方英寸可以容纳250到1100个字符。
在国际标准的证卡有效面积上(相当于信用卡面积的2/3，约为76mm＊25mm),PDF417条码可以容纳1848个字母字符或2729个数字字符，约500个汉字信息。
这种二维条码比普通条码信息容量高几十倍。
2.编码范围广PDF417条码可以将照片、指纹、掌纹、签字、声音、文字等凡可数字化的信息进行编码。
3.保密、防伪性能好PDF417条码具有多重防伪特性，它可以采用密码防伪、软件加密及利用所包含的信息如指纹、照片等进行防伪，因此具有极强的保密防伪性能。
康师傅方便面市场数据分析及调查报告市场调研方案南京林业大学广告三班080702324谢倩倩080702321田源080702328尤佳080702325薛琪080702326杨迪二零零九年十一月二十八日目录一、引言 (3)二、调查目标..................................................................4 三、调查方法..................................................................5 四、调查结果..................................................................6 五、结论与建议 (7)引言方便面由于方便而倍受在校学生的青睐，目前，市场上方便面品牌众多，市场竞争激烈，另一方面上，整个市场有存在以下问题:(1) 品牌定位不清晰;(2) 产品包装同质化严重;(3) 市场推广手法雷同等;康师傅公司能否对目前的市场环境有一个清晰的认识;能否在目前的市场竞争状态下，寻找到康师傅这一品牌的市场空间和出路，取决于正确的市场定位和市场策略，而正确的市场定位和市场策略是从现有市场中发现机会。
因此只有对市场进行深入的了解与分析，才能确定如何进行产品定位、如何制定价格策略、渠道策略、促销策略以及将各类因素进行有机的整合，发挥其资源的最优化配置，从而使康师傅这一品牌成功介入市场。
在本次调查中，调查将集中南林学生的优势资源，严格把控调研质量，科学实施调研流程和执行，确保调研的顺利完成。
调查目标本次调查最根本的调查目的是:(1)通过市场调研，为康师傅方便面寻找新的市场空间和出路其次要达到的目的:(2)通过市场调研，了解目前方便面市场的竞争状况和特征;(3)通过市场调研，了解竞争对手的市场策略和运作方法; (4)通过市场调研，了解女生方便面市场的渠道模式和渠道结构; (5)通过市场调研，了解消费者对方便面市场的消费习惯和偏好; (6)通过市场调查，了解各品牌方便面互相之间的竞争; (7)通过市场调查，了解消费者对方便面的认知和看法等。
