服务礼仪标准教案
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服务礼仪教案完整版一、教学内容本节课的教学内容选自《现代服务礼仪》教材的第二章“服务礼仪基本规范”,具体包括第三节“服务中的仪容仪表”和第四节“服务中的言谈举止”。
详细内容涉及服务人员的着装要求、仪态规范、表情管理、礼貌用语等方面。
二、教学目标1. 让学生了解并掌握服务礼仪的基本规范,提高其服务意识和职业素养。
2. 培养学生在实际服务场景中,运用所学礼仪知识,提升服务水平。
三、教学难点与重点教学难点:服务中言谈举止的规范运用。
教学重点:服务礼仪的基本规范、仪容仪表的注意事项。
四、教具与学具准备教具:PPT、视频、挂图、模拟场景道具。
学具:笔记本、笔、模拟服务场景所需道具。
五、教学过程1. 导入:通过播放一段服务场景视频,让学生了解服务礼仪在实际工作中的应用,激发学习兴趣。
2. 理论讲解:(1)讲解服务礼仪的基本概念和重要性。
(2)分析教材中的仪容仪表、言谈举止等具体要求。
3. 实践情景引入:(1)设置模拟服务场景,让学生分组讨论如何运用所学礼仪知识。
(2)每组挑选一名代表进行角色扮演,展示所学成果。
4. 例题讲解:(1)讲解仪容仪表方面的注意事项,如着装、配饰、化妆等。
(2)讲解服务中的礼貌用语和沟通技巧。
5. 随堂练习:(1)让学生互相检查仪容仪表,互相纠正不足之处。
(2)分组练习服务场景中的沟通对话,互相评价。
(2)学生分享学习心得,互相鼓励。
六、板书设计1. 板书主题:服务礼仪基本规范2. 内容:(1)仪容仪表:着装、配饰、化妆(2)言谈举止:礼貌用语、沟通技巧七、作业设计1. 作业题目:(1)简述服务礼仪的重要性。
(2)举例说明在实际工作中,如何运用服务礼仪提升服务水平。
2. 答案:(1)服务礼仪的重要性:体现个人素养、塑造企业形象、提高服务质量。
(2)实际应用:如微笑服务、礼貌用语、耐心解答等。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思:本节课的教学效果,学生的参与度和掌握程度。
2. 拓展延伸:鼓励学生课后观察身边的服务场景,思考如何运用所学礼仪知识,提高服务水平。
会议服务礼仪培训教案教案标题:会议服务礼仪培训教案教学目标:1. 了解会议服务礼仪的重要性和应用场景。
2. 掌握会议服务礼仪的基本原则和技巧。
3. 培养学生在会议服务中的专业素养和沟通能力。
教学内容:1. 会议服务礼仪的概念和定义。
2. 会议服务礼仪的基本原则和规范。
3. 会议前的准备工作。
4. 会议期间的服务技巧和沟通技巧。
5. 会议后的总结和反思。
教学步骤:第一步:导入(5分钟)引入会议服务礼仪的概念和定义,让学生了解其重要性和应用场景。
可以通过提问或展示相关图片或视频进行导入。
第二步:讲解基本原则和规范(10分钟)详细讲解会议服务礼仪的基本原则和规范,包括仪容仪表、言谈举止、礼貌待客等方面。
通过案例分析或角色扮演等方式,让学生理解并掌握这些基本要求。
第三步:会议前的准备工作(15分钟)介绍会议前的准备工作,包括会议场地的布置、设备的检查和准备、文件和资料的整理等。
引导学生制定一份会议服务准备清单,并进行实际操作演练。
第四步:会议期间的服务技巧和沟通技巧(20分钟)讲解会议期间的服务技巧,包括接待来宾、引导座位、提供会议资料等方面。
同时,介绍有效的沟通技巧,如倾听、表达和解决问题等。
通过模拟会议场景,让学生实践和运用这些技巧。
第五步:会议后的总结和反思(10分钟)引导学生总结会议后的工作,包括场地的清理、设备的归还、文件的整理等。
同时,鼓励学生进行反思和改进,提出自己的改进建议和意见。
第六步:作业布置(5分钟)布置相关作业,如撰写一份会议服务总结报告或设计一个完整的会议服务方案。
鼓励学生进行实践和创新,提高其专业素养和能力。
教学评估:1. 课堂参与度:观察学生在课堂上的积极参与程度和回答问题的准确性。
2. 角色扮演表现:评估学生在角色扮演中的会议服务礼仪表现和沟通技巧运用。
3. 作业评估:评估学生完成的会议服务总结报告或设计的会议服务方案的质量和创新程度。
教学资源:1. PowerPoint演示文稿:用于讲解会议服务礼仪的基本原则和规范。
中职《酒店服务礼仪》课程教案第二章一、教学内容本节课选自《酒店服务礼仪》教材第二章,详细内容包括酒店服务人员的仪容仪表、着装规范、行为举止三个方面。
具体章节为:2.1仪容仪表,2.2着装规范,2.3行为举止。
二、教学目标1. 让学生了解酒店服务礼仪的基本知识,提高他们的职业素养。
2. 使学生掌握酒店服务人员的仪容仪表、着装规范、行为举止要求,提升服务质量。
3. 培养学生的团队协作能力和沟通能力,为今后从事酒店服务工作奠定基础。
三、教学难点与重点教学难点:如何让学生在实际工作中灵活运用所学礼仪知识,提高服务质量。
教学重点:酒店服务人员的仪容仪表、着装规范、行为举止要求。
四、教具与学具准备1. 教具:PPT、视频、图片、示例物品(如领带、丝巾等)。
2. 学具:笔记本、笔、手机(用于拍摄练习视频)。
五、教学过程1. 导入:通过展示一段酒店服务场景视频,让学生了解酒店服务礼仪在实际工作中的应用,激发学习兴趣。
2. 新课内容学习:(1)仪容仪表:讲解酒店服务人员仪容仪表的要求,如面部清洁、发型整洁、指甲干净等,并展示相关图片,让学生直观感受。
(2)着装规范:介绍酒店服务人员着装要求,如穿着整洁、颜色搭配、款式选择等,现场演示如何正确穿戴领带、丝巾等。
(3)行为举止:讲解酒店服务人员的行为举止要求,如站姿、坐姿、走姿、手势等,并现场示范,让学生模仿练习。
3. 随堂练习:分组进行角色扮演,模拟酒店服务场景,练习仪容仪表、着装规范、行为举止,相互评价,教师点评。
六、板书设计1. 板书《酒店服务礼仪》第二章2. 板书内容:2.1 仪容仪表面部清洁、发型整洁、指甲干净2.2 着装规范穿着整洁、颜色搭配、款式选择2.3 行为举止站姿、坐姿、走姿、手势七、作业设计1. 作业题目:(1)简述酒店服务人员仪容仪表的要求。
(2)举例说明酒店服务人员着装规范。
(3)谈谈你对酒店服务人员行为举止的认识。
2. 答案:(1)仪容仪表要求:面部清洁、发型整洁、指甲干净等。
1. 让学生了解空乘服务礼仪的基本概念和重要性。
2. 培养学生的职业道德和服务意识。
3. 掌握空乘服务工作的特点、服务程序、服务方法及服务要求。
4. 学会处理服务中的特殊情况和疑难问题。
5. 提升学生的心理素质、形体美和职业素养。
二、教学对象航空服务专业学生三、教学课时2课时四、教学重点1. 空乘服务礼仪的基本规范和要求。
2. 空乘服务工作的特点和服务程序。
3. 空乘服务中特殊情况和疑难问题的处理方法。
五、教学难点1. 如何在服务中保持良好的心理状态。
2. 如何根据不同乘客的特点进行差异化服务。
3. 如何运用委婉的语言表达否定性话语。
六、教学准备1. 教学课件2. 空乘服务礼仪示范视频3. 案例分析材料4. 服务礼仪训练道具第一课时1. 导入新课- 以空乘服务礼仪的重要性为切入点,激发学生的学习兴趣。
2. 讲解空乘服务礼仪的基本概念和重要性- 介绍空乘服务礼仪的定义、作用和意义。
- 强调空乘服务礼仪在航空公司服务中的重要性。
3. 讲解空乘服务工作的特点和服务程序- 分析空乘服务工作的特点,如工作环境、服务对象、服务内容等。
- 介绍空乘服务工作的基本程序,如登机、服务、降落等环节。
4. 案例分析- 分析空乘服务中的典型案例,让学生了解服务中可能遇到的问题及处理方法。
5. 总结本节课内容- 强调空乘服务礼仪的基本规范和要求,引导学生树立正确的职业道德和服务意识。
第二课时1. 空乘服务礼仪训练- 通过示范视频和实际操作,让学生掌握空乘服务礼仪的基本动作和技巧。
- 包括站姿、走姿、坐姿、表情、眼神、手势等。
2. 服务中特殊情况和疑难问题的处理方法- 讲解如何处理乘客投诉、紧急情况等。
- 分析典型案例,让学生学会应对各种突发状况。
3. 职业素养提升- 强调空乘人员的心理素质、形体美和职业素养的重要性。
- 介绍提升职业素养的方法和途径。
4. 总结本节课内容- 强调空乘服务礼仪的重要性,引导学生将所学知识应用于实际工作中。
礼仪教案6篇礼仪教案 (1)一、教学内容 (一)基本概念“三礼” (二)礼仪的主要功能沟通、协调、维护、教育 (三)礼仪的基本原则平等、尊重、宽容(顾及别人、尊重别人、关心别人) (四)礼仪的特点国际性、差异性、传统性、时代性、社会性 (五)礼仪的意义1、卡耐基关于个人成功的因素:个人条件15%、机遇20%、交往能力65%; 交往能力:会适时、恰当地包装、推销自己建立必要的人际关系高智商+高情商灵活圆通2、文明的表现与社会的需要3、塑造自我形象与单位形象的需要4、现代市场经济的需要5、提高国民素质的需要二、教学要求通过本章的教学,使学生掌握礼仪的起源、形成和历史发展过程,体会礼仪在现代社会中与个人文明修养、审美修养的密切关系。
三、重点和难点重点:礼仪的概念和重要作用。
难点:中外礼仪表现形式的差异。
四、活动设计给学生讲几个礼仪的小故事,让学生能够理解礼仪的重要性。
第二章旅游接待人员的礼仪形象(6学时)一、教学内容·仪表——通常指人的外表,包括仪容、仪态、表情、服饰等·仪表礼仪的主旨——要求商务人员以严谨而规范的仪表去体现自己积极进取、奋发向上的精神风貌,体现其所在单位的良好形象。
(一)仪态的美化人际交往的实际效果大约20%是由语言决定的;80%是由仪态决定的。
·仪态——人的举止、动作、姿势、体态等,风度的重要组成部分(知识、阅历、教养等);人际交往的“第二语言”(副语言),其实际作用并不亚于人的口头语言。
基本原则——举止有度(文明、优美、得当)。
1、站姿基本要求:脚部(脚跟相靠、脚尖开度45—60度);腿部(直立、并膝);收腹、提臀、立腰、挺胸、直背、平肩、垂臂、屈指;头正、颈直、收颌、平视。
常用站姿:垂臂式站姿、腹前握指式、后背握指式、单臂后背式 2、坐姿基本要求:入座、起座、不满座(上级、长辈1/3;宽大沙发、椅2/3;一般1/2)基本坐姿:头正、颈直、收颌、平视或对视;身正、收腹、挺胸、背直;腿、膝、脚跟并拢;肩沉、握指、置于腿上。
工作接待礼仪教案
一、研讨课的标题:接待礼仪
二、研讨课的目标:
1.通过研讨课,让学生了解接待礼仪,了解实施接待礼仪的重要性。
2.通过研讨课,能够提升学生接待能力,更自信地实施接待礼仪。
3.通过研讨课,学生能够更加熟练地使用不同的接待礼仪,使自己在
接待工作中更加出色。
三、研讨课的内容:
1.什么是接待礼仪
接待礼仪是接待客人时有礼貌地表现出的礼节行为,它包括一些口头
及肢体礼节,用以示意尊重和交流友善。
它旨在营造一种良好的气氛来帮
助所有参与的客人们更快乐地度过时间,交流更加愉悦。
2.接待礼仪的重要性
接待礼仪至关重要,它为接待活动提供了一种友好的环境,有助于改
善客人与客户之间的关系。
正确的接待礼仪可以鼓励客人感觉受到欢迎和
尊重,可以让客人感到舒适,其对接待者与客户之间的关系可谓不可低估。
3.实施接待礼仪的方法
(1)礼貌地打招呼
必须礼貌地向客人问好,无论是口头还是非口头,都必须确保双方都有礼貌地交流。
这可以通过问候客人、用正式口吻表达礼貌、站立敬礼、向客人报告手势等来实现。
(2)保持礼貌
在接待过程中,必须保持良好的礼貌,要说话太热情。
饭店服务礼仪教案农丽华礼仪概述第一章一、教学目标了解礼仪的概念理解饭店服务礼仪的含义了解东方礼仪与西方礼仪的特点了解饭店服务礼仪的作用掌握礼仪素质的养成二、教学重点餐厅服务员的内在和外在形象要素服务员席间操作程序三、教学难点了解餐厅服务员的内在和外在形象要素掌握席间服务操作程序熟记餐厅服务礼貌用语四、教学设计、什么是礼仪?1时代潮宗教信仰、风俗习惯、礼仪是指人们在社会交往中由于受历史传统、是以建立和谐关系为目的又为人们所遵守,既为人们所认同,流等因素而形成,礼仪就是人们在社会总而言之,的各种符合交往要求的行为准则和规范的总和。
交往活动中应共同遵守的行为规范和准则。
礼仪是在人际交往中,以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的过程。
涉及穿着、交往、沟通、情商等内容、餐厅服务礼仪的概念2服:服从、服侍务:劳务包括握手礼节和鞠躬礼节礼:礼节仪:形象)员工外表形象要素:适宜的妆容,得体的服饰。
1(2()员工内在形象要素:创新能力,业务能力,心理调适能力,组织能力。
、为什么要学习餐厅服务礼仪?3餐厅是宾客的用餐场所,餐厅服务员不但要掌握业务技能,还要遵守服务的各种礼仪,使宾客不但吃得饱,还要吃得很愉快。
尊重功能:餐厅服务礼仪的功能约束功能教化功能调节功能那我们怎么做才能够达到标准呢?首了解了餐厅服务礼仪的概念和重要性,先要从我们得穿着打扮以及气质修养来训练和提高,接下来看一下仪容、仪表、仪态。
:指一个人的容貌,包括五官的搭配和适当的发型衬托。
仪容、1餐厅服务员的仪容要求包括以下三个方面:先天条件好,天生丽质。
——心愿仪容自然美::根据个人情况,适当的妆容以及服饰的修饰,扬长避短。
——重仪容修饰美点个人文化、艺术修养和思想、道德水准。
——最高境界仪容内在美::对餐厅服务员的具体要求常修面。
不留胡须,后面的头发不能长到衣领,不留大鬓角,:男服务员:头发不可长到披肩,只能化淡妆,不准佩戴任何首饰,不准留女服务员)四不一能(长指甲、涂指甲油,不得喷刺激性香水。
旅游服务礼仪教案第一章旅游服务礼仪概述教学目标:1.理解旅游服务礼仪的概念、特点、作用及意义。
2.掌握旅游服务礼仪的养成途径。
教学重点:深化对旅游服务礼仪的理解,加强对客服务礼仪意识。
教学过程:1.安全教育:教育学生上下楼梯不嬉戏打闹,左让右行。
2.清点人数。
3.讲授新课:第一节旅游服务礼仪的概念、特点及原则。
第一节旅游服务礼仪的概念、特点及原则一、旅游服务礼仪的概念礼:指人们在社交活动中表现出的尊重、关爱、友好等态度和行为。
仪:指人们在特定场合、特定时间、特定环境下的行为规范和礼节。
二、旅游服务礼仪的特点1.广泛性:旅游服务礼仪适用于所有旅游服务行业。
2.实用性和灵活性:旅游服务礼仪需要根据不同的服务对象和服务环境做出相应的调整。
3.共同性和差异性:旅游服务礼仪有一些共同的规范,也存在一些因地域、文化等因素而有所不同的礼仪规范。
三、旅游服务礼仪的原则一)服务礼仪的基本原则1.尊重:尊重服务对象的人格、权利和感受。
2.一视同仁:不论服务对象的身份、地位和财富状况,都应该给予同等的尊重和关注。
3.热情:热情周到的服务能够让服务对象感受到被重视和关爱。
4.合宜:服务礼仪需要根据不同的服务对象和服务环境做出相应的调整。
5.宽容:要有容忍心态,对服务对象的一些小错误和不适当的行为要宽容。
6.自律:服务人员需要自律,不断提升自己的服务水平和素质。
二)旅游服务礼仪中的“3A”原则1.接受:亲和友善地接受服务对象。
2.重视:真心实意地重视服务对象。
3.赞美:恰到好处地赞美服务对象。
课后小结:本节课,研究了旅游服务礼仪的概述,了解了其特点和原则。
希望同学们能够将礼仪运用于生活和工作中,提升自己的服务水平。
作业:列举旅游服务礼仪的基本原则和“3A”原则。
第二节旅游服务礼仪的意义及作用一、加强旅游服务礼仪修养的意义1.礼仪是市场经济环境下旅游行业发展的需要。
2.礼仪是旅游行业适应对外开放的需要。
3.礼仪是塑造旅游从业人员个人形象的需要。
现代服务礼仪教案第一讲礼仪概括一、礼的基本看法(一)礼本义为敬神,今引申为表示敬意的通称。
是表示敬爱的语言或动作,是人们在长远的生活实践与交往中商定俗成的行为规范。
在古代,礼特指奴隶社会或封建社会等级威严的社会规范和道德规范。
今日,礼的含义比较宽泛,它既可指为表示敬意而盛大举行的仪式,也可泛指社会交往中的礼貌和礼仪。
礼的实质是“诚”,有恭敬、友好、谦恭、关怀、体谅之意。
(二)礼貌是人与人在交往中,经过言谈、表情、举止相互表示恭敬和友好的行为准则,它表现了时代的风俗和人们的道德质量,表现了人们的文化层次和文明程度。
礼貌是一个人在待人接物时的外在表现,它经过言谈、表情、姿态等来表示对人的尊敬。
礼貌可分为礼貌行为和礼貌语言两个部分。
礼貌行为是一种无声的语言,如浅笑、点头、欠身、鞠躬、握手、正确的站姿、坐姿等;礼貌语言是一种有声的行动,如使用“小姐” 、“先生”等敬语,“恭候莅临”、“我能为您做点什么”等谦语,“哪一位”、“不新鲜”、“有异味”、“哪里能够方便”等雅语。
在人际交往中讲究礼貌,不单有助于成立相互尊敬和友好合作的新式关系,并且能够缓解或防止某些不用要的矛盾。
我国古代把“温良恭俭让”作为权衡礼貌周到与否的准则之一。
(即做人要平易、和善、恭顺、节约、谦让。
)(三)礼仪指人们在平常生活中,特别是在交际场合中,相互表示尊敬、友好的问候、致谢、祝福、慰劳以及赐予必需的辅助与照顾的习用形式。
礼仪是礼貌的详细表现形式。
是人内在质量的外化。
有礼貌、尊敬他人经过什么表现出来?——礼仪。
如尊敬师长,能够经过见到尊长和教师请安行礼的礼仪表现出来;欢迎他人到来能够经过见到客人起立、握手等礼仪来表示;获取他人帮助能够说声感谢来表示感谢的心情。
借助这些礼仪,对他人尊敬友好的礼貌获取了适合的表达。
不掌握这些礼仪,在与人交往时虽有尊敬他人的内梦想望却难以表达,所以,我们应掌握正确(规范)的礼仪,正确地表达意向。
(e.g. 如何握手才礼貌;谈话时候应当如何站立)有礼貌而不懂礼仪则简单失礼。
语言是服务人员与顾客联络感情、沟通信息、交流信息的重要手段,正确、灵活地掌握语言艺术、注意说话的礼节是提供高品质服务的基本要求之一。
一、语言的基本要求:
1、语音、语速:
要根据与顾客的距离,适当地控制自己的音量,声音应控制在对方能听清的限度内。
工作场所内不得大声喧哗。
语速需适中,不快不慢。
速度过快会让人觉得急躁、不耐烦;速度过慢,会让人觉得精神不振,有气无力。
2、语气、语调:
语气应亲切和善、语调平稳。
说话时口齿伶俐、吐字清晰,语言的选择应自然婉转、谦虚客气,切忌粗声大气,应经常地、恰当地使用服从性、尊敬性的语气。
语调力求平稳,起伏不宜太大。
3、语态:
说话时态度要端庄,表达要自然得体。
与顾客保持约一米的距离,交谈时,双目应注视顾客,不可左顾右盼、交头接耳、心不在焉,不可指指点点、幅度过大,尽量减少不必要之肢体语言,且需注意倾听顾客讲话的态度,应不时用语气词表示对他的话很感兴趣,如“嗯”、“哦”、“是”等,不要轻易打断或插话。
4、一律使用普通话作为工作语言。
5、多用敬语、谦语、雅语。
(1)敬语是表示尊敬和礼貌的用语。
如:您、麻烦、谢谢、……
(2)谦语是向人表示谦恭和自谦的词语。
如:嗯”、“哦”、“是”
(3)雅语是指比较文雅的词语和俗语。
如:化妆室、盥洗室等类似的文雅的词语
6、基本礼貌用语:
{1}上午好/下午好/晚上好,欢迎光临**。
{2}请进、请坐、请慢用、请稍等。
{3}您好,麻烦这边请。
{4}对不起,让您久等了!
{5}打扰了,请问您有什么需要
{6}谢谢,不用谢,这是我们应该做的。
{7}祝您玩的开心,谢谢!
{8}稍后有什么需要,请按服务铃
{9}请带好您的随身物品
{10}请慢走,欢迎下次光临
一、站姿:
站姿是生活尽力造型的动作,优美而典雅的站姿是发展不同质感的动态美的起点和基础。
正确的站姿:
1、基本要求:人要正,颈要直,双眼向前平视,下鄂微收,两肩自然下垂,收腹挺
胸,双手虎口交叉,左手在上,右手在下,两腿挺直,两脚跟靠拢并齐,脚尖向
外打开呈45度,面带微笑,整个形体显得庄重、平稳。
2、错误的站姿、习惯:
(1)东倒西歪
(2)耸肩勾背
(3)双手插袋或怀抱于胸前
(4)小动作过多
(5)站三七步
(6)高低肩
走姿:
正确的走姿:
3、男性的走姿
昂首,闭口,两眼平视前方,挺胸收腹,直腰,上身不动,两肩不摇,步态稳健,显出刚强,雄健英武、豪迈的男子风骨美。
4、女性的走姿
头部端正,不宜抬得过高,目光平和,直视前方,上身自然挺直,收腹,两手关后摆动的幅度要小,两腿并拢,碎步行进,走成直线。
步态要自如、匀称,
显示出端庄、文静、温柔的女子美。
5、注意事项
(1)行走时,身体重心稍向前,重心在身体的大脚趾、二脚趾上。
(2)理想的行走是脚正对前方的直线,上体正直,抬头,眼平视,面带笑容,双臂自然摆动,肩部放松,走时轻而稳。
(3)切忌摇摆,脚尖不要向内或向外。
(4)双手不可乱放,不可插于裤袋内,不得背手、叉腰。
(5)目光注视前方,不要左顾右盼,更不能盯着客人。
(6)如遇急事,可加快脚步,遇转角时,适时放慢脚步,以免撞到转角出来的客人,切忌奔跑。
(7)行走时,应靠右侧,几人同行时不得排成排或嬉笑打闹。
二、蹲姿:
1、正确的蹲姿:
上身挺直,左脚在前,右脚在后,两腿靠紧下蹲,左脚全部着地,右脚脚跟提起,右膝左侧靠于左小腿内侧,以右脚支撑身体,面带笑容。
2、注意事项:
对于拾捡掉在地上的东西,不要将两腿伸直,直接弯腰下蹲捡东西,这样即不雅观,也不礼貌。
三、迎接姿势:
1、鞠躬礼:
两脚跟靠拢并齐,脚尖向外分开45度,两腿挺直,收小腹,挺胸,两手虎口交叉,左手在上,右手在下,置于腰带前,行礼时,上身前倾成15度角(接
待、楼接成30度),头正,下鄂略收,面带微笑,两眼正视对方眼睛,礼毕迅
速成站姿站好。
注意事项:
行礼时,避免因鞠躬度数过低,产生眼睛直视地面或眼睛上翻注视对方的现象。
2、指引手势:
两脚跟靠拢并齐,脚尖向外分开呈45度,两腿挺直,收腹挺胸,两手虎口交叉,左手在上,右手在下,置于腰带前,当指引方向为左面时,左手摆到左面
定点,手臂与上身成45度角,肘部成90度角,五指伸直并拢,手掌、手臂与身
体保持平面,右手仍放于腰带(小腹)前,右半身仍旧成站姿,头转向指引方向
一面,眼正视所指引方向,身体朝指引的方向微微前倾,当指引完毕,左手迅速
收回,虎口交叉置于腰带(小腹)前,成站姿站好。
3、行进间招呼语:
在走道上走过,向迎面而过的客人时,应停下脚步,保持站姿,面带微笑,面朝客人侧身,两眼正视对方双眼,在距离约一米远(客人二至三步)时鞠躬15度,亲切招呼:一停二靠三鞠躬
四、注意事项:
1、在过道上遇到客人要主动让路,非急事不得超越客人,更不能从客人中间穿过。
如需超越时应说:“对不起,请借过。
”急事乘坐电梯时,也要让客人先行出入。
2、递物时双手拿在胸前递出,物品尖端不可指向对方,并不得单手递物。
3、行进中若手(持托盘)端有物品,则停顿站定位后,微笑点头,亲切招呼“您
好!
一、大厅接待的服务礼仪:
1、工作有序:
大厅接待是接待客人的第一个环节,工作要有序,讲究效率,做到办理第一位,询问第二位,再招呼第三位,并说:“对不起,请稍候。
”若前来的客人很多,一定要保持冷静,有条不紊,做好解释与安抚,提高效率,必要时增加人手,以免让客人久等。
2、态度热情:
接待人员态度要热情、和蔼,口齿清楚、文雅礼貌,这些都会影响或决定客人消费的去留和心态。
3、姿式(站姿)良好:
保持良好的站姿,不懈怠,不站三七步,不靠在柜台边,鞠躬礼保持30度。
4、精神集中,学会观察:
全神贯注,不记错客人的资料,否则是一种失礼的行为。
必要时能记住客人的姓氏、方位,再与客人交谈时可以姓氏尊称。
不要与某一批熟悉的客人谈话过久,也不要同时办理几件事,防止出现差错。
5、完成一切承诺:
必须要完成对客人的一切承诺,若无法达成的事项,不要轻易许诺客人,否则会非常失礼,难以处理。
6、随机应变:
接待人员应随机应变,擅于处事,能随时准备应付各种意外,并得体地处理。
7、保持适当礼仪:
接待人员带客途中与客人保持1米左右距离,遇转角处应停顿并做指引手势“麻烦这边请”。
沿途需介绍洗手间及超市的位置。
进入包厢时,须提醒客人注意门槛,并让客人先入包厢。
进入后,客人需要脱外衣的,须主动示意衣架或衣柜并帮客人挂好。
二、包厢服务的礼仪:
1、进出包厢的礼仪:
A.进包厢时
●客人未按服务铃,服务人员需主动打扰客人时,进入包厢前,必须先敲门三下,
并停顿三秒,才可推门进入,进入包厢后要说明来意,(服务人员主动进包厢服务说词为):“打扰了,为您***。
”
●客人按服务铃需要服务时,服务人员(被动)进入包厢时,说词为:“打扰了请
问需要什么服务吗?”
B.出包厢时
应面对着客人,退出包厢,并说:“如需服务,请按服务铃,祝您玩的开心,谢谢。
”
随后轻轻扣上房门。
2、包厢服务中的礼仪:
(1)如果在送餐时,须询问客人:“请问***餐点是哪位用呢?”,“好的,帮您放在这边,请慢用。
”
(2)巡回包厢时,应采用蹲姿服务,收取餐具前须询问客人是否还需要用,得到客人允许后才可收取。
需移动客人物品时应询问顾客:“对不起,请问我帮您移动一
下好吗?”得到允许后方可移动。
(3)客人离场时,应说:“请带好您的随身物品,请慢走!欢迎下次光临”并检查包厢内资产情况,若发现有客人遗失的物品,及时交还于顾客,若客人已走远,则
交于柜台,并告之当班经理哪间包厢之遗矢物。
3、客人离场后:
及时将包厢清理干净,若气味不佳的,可适当喷洒少量空气清香剂,以提供清洁、舒适的消费环境。
三、接听电话的礼仪:
1、“三响之内”接洽:
所有来电,必须在三响之内接听,充分显示公司的工作效率。
2、问候语:
(1)外线电话应“您好东方唛霸KTV,很高兴为您服务!”
(2)内线电话先报位置,再用问候语,再报个人姓名,如“前台您好,我是***。
”
3、避免使用过于随便的语言:
热情、修辞恰当的语句是电话接听成功的一半,因而不要用非正规、非专业化及不礼貌的词语。
4、礼貌地结束电话:
应使用恰当的结束语,以对对方表示感谢,或未能对对方提供帮助表示歉意,应让对方先挂电话后,自己再挂电话。
5、声音:
(1)语气要自然、热情。
(2)音量要适中。
(3)语速要以适应对方速度为宜。
(4)发音要清晰、易懂。