设施园艺实验指导共31页

实验二园艺设施的类型、结构和应用一．实验目的1.通过对主要园艺设施的学习，识别和了解主要园艺设施的类型、结构特点和规格。

2.了解现代化园艺设施的环境控制系统，并掌握各园艺设施在本地区的应用情况。

3.学会地膜覆盖方法和小拱棚的搭建。

二．实验原理地膜、风障畦、电热温床、温室大棚、塑料大棚、小拱棚等都是园艺设施中最常见设施，对园艺中常见园艺设施进行学习是每个学习园艺的必备功课。

学习园艺设施的类型、性能、应用，就能在实际生产中指导生产，并能够根据实际生产情况正确选择设施，以期能节约生产成本、减少劳动力的投入且达到最终的生产目的，从而创造经济效益。

三.实验材料皮尺、温度计、湿度计、锄头、刀子、剪刀、竹子，塑料薄膜，记录本等。

四. 实验内容一）地膜覆盖将同学分为两组，第一组（赵红斌，李奇志，廖春峰，朱丛芳，常大双，郭静静，）；第二组（马闻，高德春，邓家丽，陶志军，朱朝彬，陈深凤）；第三组（李有圣，王伟权，李东，白林旭，马丽芸，马珍琼）地膜覆盖具体做法如下：（1）将地划分为三块，一组负责一块；（2）每组将地锄松散，除去地里的杂草，石头等杂物，把土块杂碎。

注意锄地时不要伤到苗木的根；（3）将边缘稍隆起一个埂，弄成整齐规则的长方形（4）用卷尺量地的长宽，然后量取地膜，地膜的长宽要比地的长宽大一点，以便于覆盖；（5）覆盖地膜时在苗木正上方剪一个适当大小的洞，将苗木穿出（稍大一些的苗木就将地膜剪开），然后用土将地膜有缺口的地方都覆盖住，地膜要平整。

二）小拱棚搭建高度1米左右，跨度1.5～2．0米。

竹片作骨架。

按棚的宽度将竹片两头插入地下，形成圆拱，两个拱杆相距50～100厘米左右。

全部拱杆插完后，在拱杆上再绑3～4道横拉杆，使骨架成为一个牢固整体，若覆盖两幅薄膜，可在棚顶中央留一条通风口，采用扒缝方法通风。

也可用完整的宽辐塑料薄膜覆盖，通风时可在棚的两侧揭开薄膜底边，但这种通风方式易使作物受冷害。

一般地说，通风口留在顶部较好，如果底部留通风口，通风时要多加注意。

理论课教案绪论（２学时）一、设施园艺的概念设施园艺是指在露地不适于园艺作物生长的季节或地区，利用温室等特定设施，人为创造适于作物生长的环境，根据人们的需求，有计划地生产安全、优质、高产、高效的蔬菜、花卉、水果等园艺产品的一种环境调控农业。

内涵：通过人工、机械或智能化技术，有效地调控设施内光照、温度、湿度、土壤水分与营养、室内CO2浓度等环境要素，按照栽培的要求为各种栽培作物、花卉及林木果树提供适宜乃至最佳的生育环境，有效地部分或全部克服外界不良条件的影响，科学、合理地利用国土资源、光热资源、人力资源，有效地提高劳动生产率和优质农产品的产出率，大幅度增加经济效益、社会效益和生态效益。

设施园艺是“集建筑工程、环境工程、生物工程为一体，跨部门多学科”的综合学科学，它包括设计设备的标准化与规范化技术，包括设施的栽培技术、种苗技术、植保技术、采后加工技术、无土栽培技术及新型覆盖材料的开发应用，设施内环境的调控技术以及农业机械化、自动化、智能化等系统工程技术的总称”。

二、设施栽培在蔬菜生产中的应用1.蔬菜育苗：为露地或设施生产提供苗木；2.早熟栽培：利用设施使春茬作物提前上市，提高生产效益；3.延后栽培：利用设施使秋茬作物延后采收，提高产量和效益；4.越冬栽培：利用设施实现蔬菜作物的反季节生产，丰富冬季蔬菜产品供应，提高效益；5.软化栽培：利用设施创造黑暗、湿润等环境条件获得软化产品；6.假植栽培：利用植株中贮藏的营养在设施中生产产品。

三、设施栽培的特点1. 投入大（农业生产物资及劳动力投入均较大）；2. 对生产者技术水平要较高；3. 产值及效益高；4. 风险较大；5. 环境调控能力强。

四、发展设施园艺工程技术的重要意义1.大幅度提高单产设施园艺工程技术是在特定的温室、大棚、中小拱棚内进行农作物或园艺作物的栽培，能抗御外界风、雨、低温、干旱等一定不良条件的影响，能确保栽培作物在相对稳定而适宜的条件下生长发育，可充分发挥作物的生产潜力而获取高产，如露地生产的黄瓜、番茄、甜椒、茄子等产量仅为2000—3000kg／666.7m2，而设施内栽培产量可达1×104-2×104kg／666.7m2，甚至达3×10kg，较露地增产10倍，充分发挥了集约化栽培大幅度增产的优势。

1园艺植物育种学实验实习指导前言一、实验课的性质与任务本课程是高校园艺专业本科生的专业基础课。

本课程从加强基础、培养能力、提高素质的教学目标出发，建立一个科学、合理的园艺植物遗传育种学实验教学课程体系。

使学生通过本课程实验教学，不只是加深理解和巩固所学理论知识，而是更能切实掌握园艺植物遗传育种学基本实验技能，正确使用常规仪器，学会正确记录，分析讨论实验结果，初步综合运用已学实验技术方法设计简单实验。

在实验教学中，同时加强对学生进行科学素质和良好的实验室工作习惯的训练。

为继续培养具有创新精神和实践能力的高素质人才奠定良好的基础。

二、实验课程目的与要求1.实验目的（1）以园艺植物遗传育种学实验的基本操作、基本技能和基本理论为基础，精选重组验证性实验，增加综合性实验及知识范围，操作难度适宜的自选实验的比例，引导、指导学生初步设计实验。

建立一个既与理论课有一定互补作用，又具有相对独立性的科学、合理、实用性强的实验教学课程体系。

（2）在切实培养提高学生实践能力的同时，理论联系实际地培养学生独立思考、综合分析、推理判断的能力，科学思维能力和创新意识，以及科学求实的态度，相互协作的团队精神。

2.实验要求（1）实验内容的安排循序渐进，由简单到综合，由基本到提高到开放实验，激发学生的学习兴趣，调动学生的学习主动性。

（2）强调学生课前预习，教师课堂讲授简明扼要，重点讲授实验原理，操作要点和实验方法的应用及意义，演示关键操作方法。

（3）切实指导学生进行操作与观察，启发学生手脑并用，培养学生通过实验独立获取知识和技能的能力，严格要求和指导学生如实进行原始记录和分析实验结果，强调科学求实精神；重视随堂考查，讲评学生实验和实验报告，提高学生的实践能力。

三、考核方式、方法及实验成绩评定方法31.考核内容应包括两个主要方面：⑴实验记录、实验报告、实验课程总结记录书写情况；⑵平时作业（实验过程）的认真程度；仪器设备操作使用情况；遵守实验室工作规章制度情况等。

设施园艺实训指导实训一：园艺设施结构类型的调查一、目的本实验的目的是通过对几种园艺设施的实地调查、测量、分析和观看录像、幻灯、多媒体等影像资料，了解我国的园艺设施类型及其结构特点，掌握当地主要园艺设施的结构特点、规格及在本地区的应用，并学会结构测量方法。

二、用具及设备皮尺、钢卷尺、测角仪（坡度仪），园艺设施类型和结构幻灯片、幻灯机，或园艺设施类型和结构录像片、放像机，或园艺设施类型和结构多媒体图片和多媒体投影仪。

三、实训步骤和方法（一）实地调查、侧量全班划分成若干小组，每小组按下列实验内容要求到校实验农场或附近生产单位，进行实地调查、访问，将测量结果和调查资料整理成报告：调查要点如下：A．调查、识别当地温室、大棚、阳畦（风障或温床）等几种类型园艺设施的特点，观察各种类型园艺设施的场地选择、设施方位和整体规划情况。

分析各种类型不同形式园艺设施结构的异同、性能的优劣和节能的措施。

B.测量记载几种类型园艺设施的结构规格及配套型号和特点。

a.测量记载日光温室和现代化温室的方位，长、宽、高尺寸；透明屋面及后屋面的角度、长度；墙体厚度和高度；门的位置和规格；建筑材料和覆盖材料的种类和规格；配套设施设备类型和配置方式等。

b.测量记载塑料大棚（装配式钢管大棚和柱支拱桁架大棚）的方位，长、宽、高规格，跨拱比和用材种类与规格等。

c.测量记载塑料小棚的方位，长、宽、高规格，骨架材料和覆盖材料种类和规格等。

（二）观看录像、幻灯、多媒体等影像资料观看地面简易园艺设施（简易覆盖、近地面覆盖）、地膜覆盖、小型园艺设施（小棚、中棚）、大型园艺设施（大棚、温室）等各种类型的园艺设施，以了解其结构性能特点和应用情况。

五、调查报告(1)从园艺设施类型、结构、性能及其应用的角度，写出调查报告。

（2)绘制出日光温室、大型连栋温室、塑料大棚、小拱棚、阳畦等设施的如断面示意图，并注明各部位构件名称和尺寸。

(3)对当地设施园艺发展趋势做出评价。

《园艺设施与环境调控》实验实训课程标准学院宁夏防沙治沙职业技术学院学时 28学时编制陈景蕊本大纲是根据宁夏防沙治沙职业技术学院设施农业技术专业（园艺方向）的人才培养方案中的专业基础能力模块中《园艺设施》课程标准的要求制定的。

本大纲适用于高职三年制设施农业技术（园艺方向）专业。

一、实训任务实施本课程的实训是使学生掌握园艺设施的建造，园艺设施的环境调控基本技能，为设施园艺植物生产创造良好的环境条件，满足设施农业技术行业生产对第一线技术操作人员和经营人员的需要，同时培养学生的创新能力。

二、实训目标（一）技能目标通过本课程的实训教学，增强学生对园艺设施的感性认识，促进对所学知识的深入理解，掌握必要的园艺设施的建造和园艺设施环境的调控，为科学调控植物生产环境和优化园艺产业结构打下坚实的基础。

（二）德育目标使学生树立热爱祖国、热爱设施农业的意识，树立严谨的学风，形成科学的态度，树立职业道德观念，爱岗敬业，对学业精益求精。

三、实训内容和要求1、初识园艺设施通过实地调查和查阅资料，能准确识别常见园艺设施，并了解其结构，及其应用情况，能根据当地园艺设施的类型选择园艺植物种植的类型。

2、地膜覆盖技术了解地膜覆盖的规格和种类；进一步掌握地膜的增温和保墒效应；并能根据种植的园艺植物和地膜的用途的不同选择适合的地膜的类型，规格，厚度。

3、半透明覆盖材料的种类和性能调查正确识别遮阳网，防虫网、农用无纺布等园艺设施常用半透明覆盖材料；了解其种类、规格型号；通过观测调查掌握其性能。

根据材料的用途作用、选择合适的半透明材料的种类，规格。

4、小拱棚的建造能根据需要计算出不同规格的小拱棚所需材料，并学会架设小拱棚骨架和覆盖棚膜。

5、塑料大棚结构性能调查通过实地调查，了解当地塑料大棚的主要类型，常用其规格尺寸和结构参数，调查不同类型大棚的性能差异和应用情况，为大棚内的环境调控奠定基础。

6、日光温室结构与性能调查通过实地调查，了解当地日光温室的主要类型，掌握其规格尺寸和结构参数，为日光温室的环境调控奠定基础。

园艺专业实训实践内容园艺专业实训实践内容一、日常栽培1.苗圃苗木培植：标明各品种、数量，按要求安排种植，把握栽植位置，注意栽植规范，定时补水施肥等。

2.大兰花种植：种植品种的区分，注意植株选择及栽培技术，跟踪植物重要生长发育时期。

3.袖珍植物种植：挑选品种、数量，注意栽植规范，灌溉及施肥要求，把握生长发育时期，定期施肥补水。

4.水生植物的栽植：挑选数量，分清各品种，根据季节气候，对水生植物进行指定的栽培，种植规范要求，补水施肥等。

5.家庭园艺栽培：根据不同地段和气候条件，种植适宜的植物，合理安排种植空间，确定栽培技术，遵守安全标准。

二、园林结构1.绿色廊道的设计：分析地形地貌，研究廊道基本要求，考虑植物选择，结合节点配置，采取合理改造方案，综合利用植物种类、植物数量等进行绿色廊道的设计布置。

2.风景园设计：研究风景园各个领域基本要求，考虑植物选择，把握植物种类、数量，结合节点配置，采取合理改造方案，综合利用植物种类、植物数量等进行风景园的设计布置。

3.湿地新建：研究湿地属性、现状、形态、发展方向，制定湿地结构设计，考虑土壤和植物等条件，采取合理改造方案，综合利用植物种类、植物数量等进行建设。

4.植物观赏设计：根据场地条件，规划植物空间结构，采取合理改造方案，综合利用植物种类、植物数量等，进行植物观赏的设计和布置。

三、园林养护1.植物养护：把握植物的生长发育阶段，定期检查植株，正确补水施肥，精心维护，及时清理园林杂草，限制病虫害的发生。

2.园林管理：定期检查植株，及时补水施肥，正确处理枯枝落叶等，科学除草，维护园林环境，防范传染病，及时处理灌溉系统等。

3.园林发展规划：研究城市规划，确定园林发展的模式及方向，结合园林实际管理需求，制定园林发展规划，实施园林新建和改造工程。

4.园林建设项目：根据园林发展规划，制定园林新建和改造项目，考虑植物选择，合理安排空间，考虑植物的节点配置，综合利用植物种类及数量等对新建项目进行设计与改造。

园艺植物育种学实验实习指导目录实验一果树植物种质资源调查实验二园艺植物开花习性的观察实验三自花授粉植物有性杂交技术实验四异花授粉植物有性杂交技术实验五园艺植物花粉生活力测定实验六园艺植物基因组DNA及总RNA提取技术实验七化学诱变染色体加倍及其鉴定实验八果树杂交后代的鉴选实验九聚丙烯酰胺凝胶电泳分析园艺植物同功酶实验十植物抗寒性鉴定实验十一大白菜的产量构成性状的品种间和品种内变异实验十二无性繁殖园艺植物选择育种计划的制定实验十三无性繁殖园艺植物的有性杂交育种计划制定实验十四有性繁殖园艺植物的常规品种育种计划制定实验十五有性繁殖园艺植物的杂种一代育种计划制定实验一果树植物种质资源调查*一、**实验目的** *通过参观果树种质资源圃，学习园艺植物——果树种质资源调查的方法，从现有的资源中发掘优良的地方品种和类型，以及本地特色的野生果树资源，为生产提供有直接经济栽培价值的材料，或为育种及利用做砧木或商品提供有价值的原始材料。

加深认识种质资源调查对栽培、育种、和科学研究的重要意义。

*二、实验说明** *果树种质资源是果树品种选育工作中所采用的原始材料，包括野生类型、半野生类型、栽培类型以及人工创造的育种材料。

育种的成就取得很大程度上决定于所收集种质资源的丰富程度，研究是否深入，优良性状是否得到充分利用。

种质资源是育种工作的基础，不同的资源有不同的用途。

正确地选择和适当地利用当地种质资源对创造新品种具有决定性的意义。

因此，提高育种的水平和效能，必须首先进行种质资源的调查、收集、保存，这是育种工作的首要任务之一。

果树资源的调查，主要包括地方品种和野生果树。

地方品种是在一定地区的栽培品种，它们是在当地自然条件和栽培条件下形成的，没有经过现代育种技术的改进，但它们对当地条件有高度的适应性和抗逆性，适合当地的生产和消费习惯，同时它们有多样的变异类型，是果树选种的重要原始材料。

但是，随着品种生产规模化栽培，使得有些具有某些优良性状的果树资源濒临灭绝，因此通过资源调查，挽救保存地方品种是防止种质散失的重要任务。

一、实习背景随着我国农业现代化进程的加快，设施园艺产业得到了迅速发展。

为了提高设施园艺技术水平，培养具有实践能力的高素质人才，我国许多高校都开设了设施园艺专业。

本次实训旨在使学生了解设施园艺的基本原理、技术方法和实际操作，提高学生的实践能力。

二、实习目的1. 使学生了解设施园艺的基本概念、发展现状及在我国农业中的地位；2. 掌握设施园艺的设计、建造、管理及维护等基本技能；3. 培养学生发现问题、分析问题、解决问题的能力；4. 提高学生的团队协作和沟通能力。

三、实习内容1. 设施园艺基本知识学习（1）设施园艺的定义、分类及特点；（2）设施园艺的发展历程及在我国的应用；（3）设施园艺的建造与设计原则。

2. 设施园艺建造与设计实训（1）温室结构及类型；（2）温室骨架、薄膜、遮阳网等材料的选用与安装；（3）温室通风、灌溉、温湿度控制等系统的设计与安装；（4）温室种植床、地膜、滴灌等设施的建设。

3. 设施园艺种植与管理实训（1）设施园艺土壤处理与消毒；（2）蔬菜、花卉等作物的种植技术；（3）设施园艺病虫害防治；（4）设施园艺水分、肥料管理等。

4. 设施园艺实践操作实训（1）温室搭建与维护；（2）作物种植、施肥、灌溉、病虫害防治等操作；（3）温室环境调控、温室设备维护等。

四、实习过程1. 实习动员与分组实习开始前，进行实习动员大会，讲解实习目的、任务、注意事项及考核标准。

随后，将学生分成若干小组，每组由一名指导老师负责。

2. 实习教学（1）理论知识讲解：指导老师对设施园艺的基本知识、建造与设计、种植与管理等进行讲解；（2）实践操作演示：指导老师进行设施园艺建造与设计、种植与管理等实践操作演示；（3）学生实践操作：学生在指导老师的指导下进行实践操作。

3. 实习总结与考核实习结束后，进行实习总结与考核。

考核内容包括理论知识掌握、实践操作技能、团队协作与沟通能力等方面。

五、实习成果1. 学生掌握了设施园艺的基本原理、技术方法和实际操作；2. 学生的实践能力、团队协作和沟通能力得到提高；3. 实训成果为我国设施园艺产业发展提供了有力的人才支持。