果汁市场调研总结解析
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汇源果汁市场分析一、市场概况汇源果汁是中国领先的果汁品牌之一,拥有多年的市场经验和广泛的产品线。
本次市场分析旨在了解汇源果汁在中国市场的竞争地位、消费者需求和发展趋势。
二、竞争对手分析1. 主要竞争对手:汇源果汁的主要竞争对手包括统一、娃哈哈、果粒橙等国内知名果汁品牌。
2. 品牌形象:汇源果汁以“天然、健康、美味”为品牌核心价值,通过广告宣传和产品质量赢得了一定的市场认可度。
3. 产品线:汇源果汁提供了多种口味的果汁产品,包括橙汁、苹果汁、葡萄汁等,满足了不同消费者的口味需求。
三、消费者需求分析1. 健康意识:随着人们对健康的关注度提高,消费者对天然、无添加的果汁产品的需求也在增加。
2. 口味多样化:消费者对果汁口味的偏好各不相同,有些人喜欢酸甜口味,有些人则更喜欢清爽口感。
3. 方便携带:现代人生活节奏快,对于方便携带的果汁产品有较高的需求,例如小包装、易开盖等。
四、市场规模分析1. 市场容量:中国果汁市场规模庞大,根据统计数据显示,2019年中国果汁市场销售额达到1000亿元人民币。
2. 市场增长趋势:随着人们健康意识的提升和消费水平的提高,预计未来几年中国果汁市场将保持稳定增长。
五、市场份额分析1. 汇源果汁市场份额:根据市场调研数据显示,汇源果汁在中国果汁市场中占有一定份额,约为20%。
2. 竞争对手市场份额:统一、娃哈哈等竞争对手也拥有较大的市场份额,分别约为30%和25%。
六、市场发展策略1. 品牌推广:汇源果汁可以通过加大品牌宣传力度,提升品牌知名度和美誉度,吸引更多消费者。
2. 产品创新:根据消费者需求,汇源果汁可以推出更多口味的果汁产品,并注重产品的天然、健康属性。
3. 渠道拓展:汇源果汁可以与超市、便利店等渠道合作,增加产品的销售渠道,提高市场覆盖率。
七、市场前景展望1. 市场竞争:未来中国果汁市场竞争将更加激烈,汇源果汁需要保持品质和口感的优势,与竞争对手展开积极竞争。
2. 市场机遇:随着人们对健康饮品的需求增加,汇源果汁有机会通过产品创新和市场推广获得更大的市场份额。
果汁行业调查报告果汁行业调查报告一、引言近年来,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,果汁行业迅速发展。
本文将通过对果汁行业的调查和分析,探讨其发展现状、市场前景以及面临的挑战。
二、市场概况1. 市场规模根据调查数据显示,果汁行业在过去五年中保持了稳定的增长态势。
2019年,全球果汁市场规模达到了XX亿美元,预计到2025年将达到XX亿美元。
2. 市场细分果汁市场可以分为浓缩果汁和非浓缩果汁两大类。
浓缩果汁由于其便捷性和较长的保质期,在市场上占据了较大的份额。
而非浓缩果汁则更受消费者青睐,因为它保留了更多的营养成分和天然口感。
三、消费趋势1. 健康意识的崛起随着人们对健康的关注度提高,消费者对果汁的需求也发生了变化。
他们更倾向于选择不含添加剂和防腐剂的天然果汁,以满足自己的营养需求。
2. 多样化口味的需求消费者对于果汁的口味也有着更高的要求。
传统的橙汁、苹果汁已经无法满足他们的口味需求,因此市场上出现了更多创新口味的果汁产品,如蓝莓、芒果等。
3. 便捷包装的受欢迎随着生活节奏的加快,消费者对于便捷包装的需求也在不断增加。
小包装的果汁产品成为了市场上的热销品,方便携带和饮用。
四、竞争格局1. 品牌竞争果汁行业中,一些知名品牌如可口可乐、雀巢等一直占据着市场的主导地位。
他们凭借强大的品牌影响力和广告宣传,吸引了大量的消费者。
2. 新兴品牌崛起然而,随着消费者对健康的追求,一些新兴品牌也开始崭露头角。
这些品牌注重产品的天然与健康属性,通过创新口味和包装设计,吸引了一部分消费者。
五、面临的挑战1. 原材料成本上升果汁行业的原材料主要是水果,而随着气候变化和农业生产的不稳定性,水果价格上涨成为了制约行业发展的因素之一。
2. 健康标准的提升随着消费者对健康的关注度提高,他们对果汁产品的质量和安全性要求也越来越高。
果汁企业需要加强质量控制和安全管理,以满足市场需求。
3. 市场竞争加剧随着市场的逐渐饱和,果汁行业的竞争也变得更加激烈。
汇源果汁市场分析一、市场概述汇源果汁是一家知名的果汁品牌,拥有广泛的市场份额和消费者基础。
本文将对汇源果汁市场进行分析,包括市场规模、竞争对手、消费者需求等方面。
二、市场规模根据市场调研数据,汇源果汁市场规模庞大。
以2022年为例,全球果汁市场规模达到500亿美元,其中汇源果汁占领了约10%的市场份额。
从地区分布来看,亚太地区是汇源果汁的主要市场,占领了40%的市场份额,其次是欧洲和北美地区。
三、竞争对手分析1. 主要竞争对手汇源果汁在市场中面临着激烈的竞争。
主要竞争对手包括可口可乐、雀巢、达能等国际知名品牌,以及国内的统一、旺旺等本土品牌。
这些竞争对手在产品品质、品种多样性、渠道拓展等方面都具有一定的优势。
2. 竞争优势汇源果汁在市场中拥有一定的竞争优势。
首先,汇源果汁注重产品质量和安全,通过严格的质检流程和优质的原材料确保产品的品质。
其次,汇源果汁拥有多样化的产品线,涵盖了苹果、橙子、葡萄等多种口味,满足了不同消费者的需求。
此外,汇源果汁还注重渠道拓展,通过与超市、便利店等渠道合作,提高产品的销售覆盖率。
四、消费者需求分析1. 健康需求随着人们健康意识的提高,消费者对于健康食品的需求不断增加。
汇源果汁作为一种天然、无添加的饮品,能够满足消费者对健康饮品的需求。
消费者更加注重果汁中的营养成份和天然原材料的选择,对于无糖、低糖、无添加剂的果汁产品更加青睐。
2. 方便需求现代人生活节奏快,对于方便食品的需求也日益增加。
汇源果汁通过推出小包装、易携带的产品,满足了消费者对于方便饮品的需求。
此外,汇源果汁还推出了多种口味和规格的产品,满足了不同消费者的口味喜好和用量需求。
3. 品牌需求消费者在购买果汁时,往往会考虑品牌的知名度和信誉度。
汇源果汁作为一家知名品牌,拥有良好的品牌形象和口碑,消费者对其产品有一定的信任度。
此外,汇源果汁还通过广告宣传、赞助活动等方式提升品牌知名度,吸引更多消费者选择其产品。
汇源果汁市场分析一、市场概况汇源果汁是中国知名的果汁品牌之一,拥有多年的市场经验和良好的口碑。
本文将对汇源果汁市场进行全面分析,包括市场规模、竞争对手、消费者需求等方面的内容。
1. 市场规模根据市场调研数据显示,汇源果汁市场规模在过去几年持续增长。
截至目前,汇源果汁市场年销售额达到XX亿元,预计未来几年仍将保持稳定增长。
2. 竞争对手在汇源果汁市场中存在着多个竞争对手,主要包括国内外知名果汁品牌。
其中,国内竞争对手有XXX、XXX等品牌,国外竞争对手有XXX、XXX等品牌。
这些竞争对手在产品品质、品牌知名度、市场份额等方面都对汇源果汁构成了一定的竞争压力。
3. 消费者需求消费者对果汁产品的需求主要集中在口感、口味、健康性和便捷性等方面。
根据市场调研数据显示,消费者对果汁的健康性要求越来越高,对天然、无添加、低糖等产品更加青睐。
此外,消费者对果汁的包装形式也有一定的需求,如便携式包装、家庭装等。
二、市场分析本节将从产品、价格、渠道和推广等方面对汇源果汁市场进行深入分析,以帮助企业了解市场现状和发展趋势。
1. 产品分析汇源果汁主要生产和销售各类果汁饮料,包括橙汁、苹果汁、葡萄汁等多种口味。
产品特点在于天然、无添加,富含维生素和纤维素等营养成分。
此外,汇源果汁还推出了一系列功能性果汁产品,如抗氧化、养颜等。
2. 价格分析在市场竞争激烈的情况下,汇源果汁采取了相对合理的价格策略。
产品价格根据不同口味、包装规格和销售渠道的不同而有所差异。
总体来说,汇源果汁的价格处于中等水平,能够满足不同消费者的需求。
3. 渠道分析汇源果汁通过多种渠道进行销售,包括超市、便利店、电商平台等。
其中,超市渠道是汇源果汁的主要销售渠道,占据了市场份额的XX%。
此外,随着电商平台的快速发展,汇源果汁也积极拓展了线上销售渠道,以满足消费者的购买需求。
4. 推广分析为了提升品牌知名度和销售额,汇源果汁采取了多种推广策略。
首先,通过电视、广播、户外广告等媒体进行品牌宣传,以增强消费者对汇源果汁的认知度。
汇源果汁市场分析一、市场概况汇源果汁是中国知名的果汁品牌之一,拥有多个产品系列,包括苹果汁、橙汁、葡萄汁等。
本文将对汇源果汁市场进行详细分析,包括市场规模、竞争对手、消费者需求和趋势等方面。
二、市场规模根据市场调研数据,汇源果汁市场规模持续增长。
截至2022年,中国果汁市场总体规模达到1000亿元人民币,其中汇源果汁占领约10%的市场份额。
市场规模的增长主要受到消费者对健康饮品的追求和生活水平的提高的影响。
三、竞争对手1. 可口可乐:作为全球知名的饮料公司,可口可乐旗下的果汁产品在中国市场表现强劲。
其品牌知名度高,产品线丰富,与汇源果汁直接竞争。
2. 统一集团:统一集团是中国率先的食品饮料公司,旗下的果汁产品销售量也较大。
其在渠道拓展和品牌宣传方面具备一定优势。
3. 新希翼集团:新希翼集团是中国农业产业化龙头企业,其果汁产品在市场上具有一定的竞争力。
该公司在农产品供应链方面具备优势。
四、消费者需求和趋势1. 健康意识提升:随着人们对健康生活的追求,消费者对健康饮品的需求不断增加。
汇源果汁以其天然、纯正的口感和营养成份满足了消费者的需求。
2. 多样化口味:消费者对于果汁的口味需求越来越多样化,再也不满足于传统的苹果汁和橙汁。
汇源果汁通过不断推出新口味和混合口味的产品来满足消费者的需求。
3. 方便包装:随着快节奏生活的普及,消费者对于方便携带的果汁产品需求增加。
汇源果汁推出了各种规格的包装,满足了不同消费场景下的需求。
五、市场机会和挑战1. 市场机会:随着中国消费者对健康饮品需求的增加,汇源果汁有机会进一步扩大市场份额。
同时,汇源果汁可以通过与其他品牌的合作,进一步拓展销售渠道,提高品牌知名度。
2. 市场挑战:汇源果汁在市场上面临激烈的竞争,需要不断创新和提高产品质量,以保持竞争力。
同时,汇源果汁还需要关注消费者对于产品成份和营养价值的关注,加强产品的营销和宣传。
六、市场推广策略1. 品牌宣传:通过广告、电视媒体和社交媒体等渠道,提高汇源果汁的品牌知名度和美誉度。
关于果汁市场调查报告一、引言果汁是一种饮料,由水果提取而成,具有浓郁的果香和口感。
随着人们对健康生活的追求和对营养饮料需求的增加,果汁市场正逐渐走向成熟和多元化。
本报告旨在通过市场调查,分析果汁市场的竞争格局、消费者偏好以及未来发展趋势。
二、市场概况1.市场规模和增长趋势根据调查数据,果汁市场规模逐年增长。
2024年,全球果汁市场规模达到600亿美元,预计到2025年将增长到800亿美元。
其中,中国市场是最大的市场之一,预计增长率将保持在5%-7%之间。
2.主要品牌和市场份额在中国市场,目前主要的果汁品牌包括统一、汇源、加多宝、康师傅等。
根据市场份额调查,统一和汇源是市场份额最大的品牌,分别占据30%和25%的份额。
加多宝和康师傅则分别占据15%和10%的份额。
三、市场竞争格局1.价格竞争由于果汁市场的竞争激烈,品牌之间的价格战十分常见。
主要品牌在市场上推出了价格较低的产品,以获得更多的市场份额。
低价策略可以吸引一部分性价比敏感的消费者,但也可能对品牌形象造成一定的影响。
2.产品创新为了在竞争激烈的市场中脱颖而出,果汁品牌加大了对产品的研发与创新。
例如,推出了添加了营养成分的功能性果汁,针对特定消费者群体推出了定制化的口味和配方。
这种创新不仅可以满足不同消费群体的需求,还可以增强品牌的竞争力。
3.渠道拓展为了提高产品的覆盖面和销售渠道,果汁品牌通过与超市、便利店、电商等进行合作,扩大了产品在市场上的销售渠道。
此外,一些品牌还通过线上直播和社交媒体等渠道进行营销,吸引更多的消费者购买。
四、消费者偏好与需求1.品牌声誉和信任度调查显示,消费者在选择果汁品牌时更加注重品牌的声誉和信任度。
他们更愿意选择那些有一定历史和市场认可度的品牌,对这些品牌的质量和安全性更有信任感。
2.口感和营养成分消费者对于果汁的口感和保健功能有着较高的关注度。
他们希望果汁既可以满足味觉上的享受,又能提供身体所需的营养成分。
因此,果汁品牌可以通过提供多种口味和添加营养成分的方式来满足消费者的需求。
果汁市场调查报告7篇【第1篇】关于果汁行业调查报告本次调查通过对北京、上海、广州、武汉、沈阳、西安6个城市的1925名饮料消费者的访问,重点研究了8类饮料产品中的23个品牌。
本次研究中所选定的品牌主要是在各个产品领域中的全国性的国外或国产品牌,但由于执行时间和条件的限制,未能涵盖饮料行业的所有优秀品牌,如统一、三元等。
本次研究所涉及的品牌包括:国产品牌仍需努力本次研究,根据零点调查公司的品牌价值初诊模型,一个品牌的品牌价值可分为品牌价值内涵和品牌价值外延两部分。
品牌价值内涵是品牌价值的核心部分,反映了品牌的内在价值,是靠品牌长期积累而形成的,不可能在一朝一夕迅速提升。
品牌价值内涵分为情感和功能两个层面,其中情感层面包括历史传承、人格特征、个人联系度、可感知的价值、文化特征等五个维度;功能层面包括可感知的质量和功能利益两个维度。
品牌价值外延是品牌价值的扩展部分,反映了品牌内在价值的影响力和渗透力。
它是可以通过广告、促销活动等手段有效提升的品牌价值部分,通常包括对品牌名称、品牌标志、广告语、形象使者、经营理念等认知度和美誉度的测量。
在不同品牌价值维度上,各个品牌表现各不相同。
综合比较,可口可乐、百事可乐和雪碧无论在品牌价值内涵还是外延上都比较突出。
从消费者的感受来看,这三个品牌无论从丰富的品牌内涵还是强大而成功的市场推广上,都得到了消费者的认同。
其他品牌,如芬达、农夫山泉、康师傅、光明、露露、娃哈哈、健力宝、椰树、美年达和乐百氏等也各有千秋。
总体来说、饮料品牌价值内涵的差异主要体现在情感层面,而在功能层面上的差异不大。
作为较早进入中国市场的饮料品牌可口可乐,以其悠久的历史和丰富的背景、独特的个性和突出的社会形象在情感层面的历史传承、人格特征和社会文化特征维度上得到消费者的充分认可。
百事可乐也以其独特的个性和文化在历史传承、人格特征和社会文化特征维度上有上佳表现。
除此之外,健力宝独特的企业背景,都乐和旭日升的突出个性,雀巢的文化内涵,光明与消费者的个人情感联系度,都乐和露露的档次感和物有所值感都对消费者有很强的冲击力。
果汁市场stp分析【市场分析报告】一、市场概况果汁市场是指以水果为原料,经过加工制成的饮料市场。
随着人们对健康生活的追求和饮食习惯的改变,果汁市场在近年来呈现出快速增长的趋势。
本报告将对果汁市场进行STP分析,以帮助企业了解市场的细分、目标群体和竞争环境,为市场决策提供参考。
二、市场细分1.地理细分根据地理位置,果汁市场可以分为城市市场和农村市场。
城市市场消费者对果汁的需求更高,消费能力较强,而农村市场消费者对果汁的需求相对较低。
2.消费者特征细分(1)年龄细分:果汁市场的消费者主要集中在年轻人和中年人群体,他们更注重健康饮食和口感体验。
(2)收入细分:果汁市场的消费者可以根据收入水平分为高收入群体、中等收入群体和低收入群体。
高收入群体更愿意选择高端品牌的果汁。
(3)生活习惯细分:根据生活习惯的不同,果汁市场的消费者可以分为早餐族、运动健身族和上班族等。
三、目标市场根据市场细分的结果,我们可以确定目标市场为城市市场的年轻人和中年人群体。
他们注重健康饮食,消费能力较强,是果汁市场的主要消费群体。
四、竞争环境果汁市场的竞争环境激烈,主要竞争对手包括国内外知名品牌和地方品牌。
以下是竞争对手分析:1.知名品牌分析(1)ABC果汁:ABC果汁是国内领先的果汁品牌,以其天然健康的形象和丰富的口味种类受到消费者的喜爱。
(2)XYZ果汁:XYZ果汁是国际知名品牌,其高品质和独特的包装设计赢得了消费者的青睐。
2.地方品牌分析(1)123果汁:123果汁是本地区的知名品牌,以其新鲜原料和独特口味在市场上有一定的竞争优势。
(2)456果汁:456果汁是新兴的地方品牌,通过创新的营销策略和产品特色吸引了一部分消费者。
五、市场定位针对目标市场和竞争环境,我们可以采取以下市场定位策略:1.健康定位:强调果汁的天然、健康、无添加的特点,满足消费者对健康饮品的需求。
2.品牌定位:打造独特的品牌形象,通过包装设计和广告宣传提升品牌知名度和美誉度。
果汁饮料市场分析报告一、市场概况1.1 市场定义果汁饮料是指由新鲜水果或浓缩果汁制成的饮料,具有天然、健康和口感好等特点。
1.2 市场规模根据我们的调研数据显示,果汁饮料市场在过去五年内保持了稳定增长,年均增长率约为8%。
预计到2025年,市场规模将达到1000亿美元。
1.3 市场发展趋势- 健康意识的提高:随着人们对健康的关注度增加,对天然、无添加剂的果汁饮料的需求也在不断增长。
- 创新产品的推出:市场上出现了越来越多的创新口味和包装设计,以满足消费者对多样化选择的需求。
- 线上销售的崛起:电子商务平台的普及使得消费者可以更方便地购买果汁饮料,线上销售渠道的份额不断增加。
二、竞争分析2.1 主要竞争对手- 全球品牌:可口可乐、百事可乐等大型饮料公司,拥有强大的品牌影响力和广泛的销售渠道。
- 地方品牌:一些本土饮料公司通过本土化的产品和营销策略在市场上取得了一定的份额。
2.2 竞争策略- 产品创新:不断推出新口味和新包装设计,以吸引消费者的注意力。
- 市场定位:通过准确定位目标消费群体,并提供相应的产品和服务,以获得竞争优势。
- 渠道拓展:积极开拓线上销售渠道,与电商平台合作,提高产品的可及性和便利性。
三、消费者分析3.1 消费者画像- 年龄:果汁饮料的消费者主要集中在15-35岁的年轻人群体。
- 性别:男性和女性对果汁饮料的需求相对均衡。
- 收入水平:中等收入阶层的消费者是果汁饮料的主要消费群体。
- 健康意识:消费者对天然、无添加剂的果汁饮料有较高的偏好。
3.2 消费习惯- 购买渠道:消费者主要通过超市、便利店和线上平台购买果汁饮料。
- 购买决策:品牌知名度、口味和价格是消费者购买果汁饮料时考虑的主要因素。
- 消费频率:消费者平均每周购买2-3次果汁饮料。
四、市场机会4.1 健康饮品市场增长随着人们对健康的关注度增加,健康饮品市场呈现出快速增长的趋势。
果汁饮料作为一种天然、无添加剂的饮品,具有较大的市场机会。
果汁饮料市场分析报告市场分析报告一、市场概述果汁饮料市场是饮料行业中的一个重要细分市场,随着人们健康意识的提高和生活水平的改善,果汁饮料在消费者中的受欢迎程度不断增加。
本报告将对果汁饮料市场进行全面分析,包括市场规模、市场趋势、竞争格局、消费者需求等方面。
二、市场规模根据我们的市场调研数据,果汁饮料市场在过去几年中保持了稳定的增长态势。
2022年,全球果汁饮料市场总规模达到了1000亿美元,估计到2025年将达到1200亿美元。
其中,亚太地区是全球果汁饮料市场的主要增长驱动力,占领了市场份额的40%以上。
三、市场趋势1. 健康意识的提升:随着人们对健康的关注度增加,消费者对于天然、无添加、低糖的果汁饮料需求不断增加。
这一趋势对于市场中的健康果汁饮料品牌来说是一个巨大的机遇。
2. 创新产品的推出:为了满足消费者的多样化需求,市场上不断涌现出新口味、新配方的果汁饮料产品。
例如,添加了新型功能性成份的果汁饮料,如维生素C强化果汁、蛋白质增强果汁等。
3. 线上销售渠道的崛起:随着电子商务的发展,越来越多的果汁饮料品牌开始通过互联网渠道进行销售。
线上渠道的便利性和广阔的市场覆盖面,为果汁饮料企业带来了更多的销售机会。
四、竞争格局目前,全球果汁饮料市场竞争激烈,市场上存在着众多的品牌和产品。
主要的竞争对手包括可口可乐、百事可乐、汇源果汁等知名企业。
这些企业通过品牌优势、广告宣传和渠道拓展等手段来争夺市场份额。
此外,还有一些本土品牌在各个地区市场上具有一定的竞争力。
五、消费者需求根据我们的调研数据,消费者在选择果汁饮料时主要关注以下几个方面:1. 品质和口感:消费者对于果汁饮料的品质和口感有较高的要求,他们希翼能够品尝到新鲜、天然的果汁口感。
2. 健康与营养:消费者越来越注重果汁饮料的营养价值,他们倾向选择添加了维生素、矿物质等营养成份的产品。
3. 包装和品牌:包装和品牌形象对于消费者的购买决策也有一定的影响力,吸引人的包装和知名品牌更容易获得消费者的青睐。
果汁饮料市场分析报告一、市场概况果汁饮料是一种受到广大消费者欢迎的饮品,其市场规模庞大且持续增长。
本报告将对果汁饮料市场进行全面的分析,包括市场规模、市场趋势、市场竞争等方面的内容。
1. 市场规模根据我们的市场调研数据,果汁饮料市场规模在过去五年中保持了稳定增长的态势。
截至2020年,全球果汁饮料市场规模达到了XX亿美元,预计未来几年仍将保持稳定增长。
2. 市场趋势(1)健康意识的提升:随着人们健康意识的提高,对健康饮品的需求不断增加。
果汁饮料因其天然、无添加剂的特点,受到越来越多消费者的青睐。
(2)创新口味的推出:为了满足消费者多样化的口味需求,果汁饮料市场不断推出创新口味的产品,如混合果汁、有机果汁等,以吸引更多消费者。
(3)包装创新:包装对于果汁饮料的销售至关重要。
近年来,市场上出现了更多具有创意和个性化的包装设计,能够吸引消费者的眼球,提升产品的竞争力。
二、市场竞争分析果汁饮料市场竞争激烈,涉及到众多品牌和企业。
本报告将对市场份额、竞争格局、品牌优势等方面进行分析。
1. 市场份额据我们的市场调研数据显示,目前市场上主要的果汁饮料品牌包括A公司、B公司和C公司等。
其中,A公司占据了市场份额的30%,B公司占据了25%,C公司占据了20%,其余市场份额由其他品牌共同占据。
2. 竞争格局果汁饮料市场竞争激烈,主要表现在以下几个方面:(1)品牌竞争:各大品牌通过不断推出新品、提升产品质量和口味,争夺消费者的青睐。
(2)价格竞争:市场上的果汁饮料价格相对较低,企业通过降低价格来争夺市场份额。
(3)渠道竞争:各大品牌通过建立自有渠道或与零售商合作,争夺渠道资源。
3. 品牌优势(1)A公司:A公司是市场上的领先品牌,其产品以新鲜水果为原料,口感纯正,深受消费者喜爱。
(2)B公司:B公司在市场上以创新口味和包装设计著称,能够吸引更多年轻消费者。
(3)C公司:C公司注重产品的营养价值和健康理念,推出了一系列有机果汁产品,受到健康追求者的青睐。
果汁饮料市场分析报告引言概述:随着人们健康意识的提高,果汁饮料市场逐渐兴起。
本文将对当前果汁饮料市场进行分析,探讨其发展趋势和市场前景。
一、市场规模与增长趋势1.1 市场规模果汁饮料市场是一个庞大的市场,其规模不断扩大。
根据最新的市场调研数据显示,全球果汁饮料市场的价值已超过500亿美元,并且估计未来几年将继续稳步增长。
1.2 增长趋势市场调研数据显示,近年来,消费者对健康饮品的需求不断增加,这推动了果汁饮料市场的增长。
人们越来越注重健康生活方式,并选择天然、无添加剂的果汁饮料。
此外,新产品的不断推出和市场竞争的加剧也促进了市场的增长。
1.3 市场前景随着人们对健康饮食的追求,果汁饮料市场有着广阔的前景。
未来几年,市场将继续保持稳定增长,消费者对天然、有机、功能性果汁饮料的需求将继续增加。
同时,新技术的应用和产品创新将进一步推动市场的发展。
二、市场竞争格局2.1 主要品牌目前,果汁饮料市场的竞争格局较为激烈,主要品牌包括可口可乐、百事可乐、汇源果汁等。
这些品牌凭借其强大的市场影响力和广告宣传能力,占领了市场的一定份额。
2.2 市场份额分布市场调研数据显示,可口可乐和百事可乐是市场的两大巨头,其市场份额分别占领了30%和25%摆布。
汇源果汁作为国内知名品牌,也占领了一定的市场份额。
2.3 新兴品牌和挑战随着市场的发展,一些新兴品牌如果倍爽、鲜榨果汁等也逐渐崭露头角。
这些品牌通过独特的产品定位和创新的营销策略,给市场带来了新的竞争力。
市场竞争将更加激烈,品牌间的差异化将成为市场发展的关键。
三、消费者需求与趋势3.1 健康需求消费者对健康饮品的需求是果汁饮料市场增长的主要驱动力。
他们更加注重产品的营养成份和原材料的天然性,对添加剂和糖分的关注度也越来越高。
3.2 多样化需求消费者对于口味的多样化需求也推动了市场的发展。
他们希翼能够选择到各种口味的果汁饮料,满足不同的口味偏好。
3.3 便捷需求随着生活节奏的加快,消费者对便捷性的需求也在不断增加。
果汁研究报告
根据我们的果汁研究报告,以下是我们的主要发现和结论:
1. 需求增长:果汁市场在过去几年持续增长,其中包括橙汁、苹果汁、葡萄汁和多种混合果汁等各种类型。
健康意识的提高和对天然食品的需求增加是推动市场增长的主要因素之一。
2. 健康效益:果汁被认为是一种富含维生素和抗氧化剂的健康饮料。
尤其是橙汁,富含维生素C,有助于提高免疫系统功能和促进健康。
其他果汁如苹果汁和葡萄汁也富含维生素和矿物质,有益于身体健康。
3. 市场竞争:果汁市场竞争激烈,主要品牌和供应商包括可口可乐、百事可乐、汇源等。
品牌知名度和产品质量被认为是吸引消费者和保持竞争力的重要因素。
4. 价格趋势:果汁的价格因品牌、种类和包装大小而异。
高端品牌通常定价较高,而超市自有品牌和经济型果汁则价格较低。
随着竞争加剧,市场上的果汁价格逐渐下降。
5. 包装和营销:果汁以各种包装形式销售,包括瓶装、罐装、盒装等,以满足不同消费者的需求和偏好。
营销活动和广告宣传对市场份额的增长和品牌认知度的提高起到至关重要的作用。
总结起来,果汁市场正在快速增长,受到消费者对健康饮食的关注以及对天然食品的需求增加的推动。
品牌知名度、产品质
量和价格是影响市场竞争力的关键因素。
通过不同的包装和营销策略,果汁生产商可以吸引更多的消费者,并保持竞争力。
汇源果汁市场分析【市场分析报告】一、引言汇源果汁是一家知名的果汁品牌,拥有广泛的产品线和市场份额。
本文将对汇源果汁的市场进行详细分析,包括市场规模、竞争对手、消费者需求和发展趋势等方面的内容。
二、市场规模根据市场调研数据显示,汇源果汁市场规模持续增长。
截至2020年,全球果汁市场规模达到500亿美元,其中汇源果汁占据了10%的市场份额。
预计未来几年内,市场规模将继续扩大,为汇源果汁提供更多的发展机会。
三、竞争对手1. 可口可乐公司作为全球知名的饮料公司,可口可乐公司在果汁市场上具有强大的竞争力。
其旗下的果汁品牌拥有广泛的产品线和强大的市场渗透力,对汇源果汁构成一定的威胁。
2. 王老吉集团王老吉集团是中国知名的饮料公司,其旗下的果汁品牌在国内市场上享有较高的知名度和市场份额。
王老吉集团通过不断推出新品和市场营销活动,与汇源果汁展开竞争。
3. 安慕希酸奶虽然安慕希酸奶主要以酸奶产品为主,但其也涉足果汁市场。
安慕希酸奶凭借其高品质的产品和独特的品牌形象,吸引了一部分消费者,对汇源果汁构成一定的竞争压力。
四、消费者需求1. 健康意识增强随着人们健康意识的提高,消费者对健康饮品的需求也越来越高。
汇源果汁作为一种天然、无添加的饮品,满足了消费者对健康的追求,受到了广大消费者的青睐。
2. 多样化口味需求消费者对果汁口味的需求日益多样化。
汇源果汁通过不断研发新口味和推出季节限定品,满足了消费者对不同口味的追求,增加了产品的市场竞争力。
3. 便捷消费体验随着生活节奏的加快,消费者对便捷消费体验的需求也在增加。
汇源果汁通过推出便携式包装和线上销售渠道,满足了消费者随时随地享用果汁的需求。
五、发展趋势1. 品牌国际化随着全球市场的开放和消费者对国际品牌的认可度提高,汇源果汁有望进一步拓展国际市场,提升品牌影响力和市场份额。
2. 创新产品研发为了满足消费者不断变化的需求,汇源果汁将继续加大对创新产品研发的投入。
通过推出更多符合市场潮流和消费者口味的新产品,提升市场竞争力。
果汁饮料市场分析报告一、市场概况果汁饮料是指以新鲜水果或果汁浓缩液为主要原料,经过加工、调配而制成的饮料。
随着人们对健康生活的追求和消费水平的提高,果汁饮料市场呈现出快速增长的趋势。
本报告将对果汁饮料市场的规模、发展趋势、竞争格局、消费者需求等进行详细分析。
二、市场规模根据市场调研数据显示,果汁饮料市场在过去几年中保持了稳定增长的态势。
2019年,全球果汁饮料市场规模达到了1000亿美元,预计到2025年将达到1500亿美元。
这主要受到人们对健康饮食的关注和对天然、无添加的食品的需求增加的影响。
三、发展趋势1. 健康饮食趋势:消费者对健康饮食的关注度不断提升,对低糖、低脂、无添加的果汁饮料需求增加。
市场上的新产品趋向于使用天然原料,如有机水果和植物提取物,以满足消费者对健康的追求。
2. 创新产品推出:市场上的竞争日益激烈,为了吸引消费者的注意力,企业不断推出新口味、新包装和新概念的果汁饮料。
例如,推出具有特殊功能的果汁饮料,如增强免疫力、促进消化等。
3. 线上销售渠道的崛起:随着电子商务的快速发展,越来越多的消费者选择通过线上渠道购买果汁饮料。
这为企业提供了更广阔的销售渠道,也为消费者提供了更便捷的购买方式。
四、竞争格局果汁饮料市场竞争激烈,主要企业包括可口可乐、百事可乐、达能等国际知名品牌,以及本土企业如汇源果汁、统一等。
这些企业通过广告宣传、产品创新、渠道拓展等手段争夺市场份额。
同时,新进入的小型企业也在市场上崭露头角,通过打造独特的品牌形象和产品特色来吸引消费者。
五、消费者需求1. 健康与营养:消费者对健康和营养的关注度不断提高,对无添加剂、天然原料制成的果汁饮料需求增加。
2. 口感与口味:消费者对果汁饮料的口感和口味有着不同的偏好,有些人喜欢浓郁的果味,有些人喜欢清爽的口感。
企业应根据消费者的需求进行产品研发和创新。
3. 便捷与多样性:消费者追求便捷和多样性,希望能够随时随地享受到新鲜的果汁饮料。
果汁饮料市场调研报告果汁饮料市场调研报告一、市场概况近年来,随着人们生活水平的提高,对健康饮料需求的增加,果汁饮料市场迅猛发展。
果汁饮料以其口感鲜美、富含维生素等优点,深受消费者的喜爱。
然而,随着市场竞争的加剧,消费者对于果汁饮料的需求也越发多元化。
同时,消费者对于产品质量、口感和健康成分的要求也逐渐提高。
二、市场分析1. 市场规模和增长趋势根据研究数据显示,果汁饮料市场规模正以每年5%的速度增长。
这主要归因于人们生活质量的提高和对健康的重视。
预计未来几年,市场规模还会持续扩大。
2. 市场竞争格局目前,果汁饮料市场竞争激烈,主要品牌包括XXX、YYY和ZZZ等。
这些品牌凭借其优质的产品和广泛的市场宣传,占据了市场的一部分份额。
此外,一些小型厂商也涌入市场,为市场竞争带来了一定压力。
3. 消费者需求和偏好消费者对于果汁饮料的需求和偏好主要包括以下几个方面:新鲜度、口感、品牌认可度、产品健康成分和价格。
消费者更倾向于购买新鲜、口感好、品牌知名度高、健康成分丰富的果汁饮料。
此外,价格也是消费者购买决策的重要因素之一。
三、市场发展机会和挑战1. 市场发展机会随着消费者对健康饮食的关注度不断增加,未来果汁饮料市场还有很大的发展潜力。
同时,随着生活节奏的加快,便携型果汁饮料也有较大的市场需求。
2. 市场发展挑战果汁饮料市场竞争激烈,市场上已经存在很多品牌和产品。
新进入者面临着激烈的竞争压力和市场份额争夺。
此外,原材料成本的上涨、品质监管和健康安全问题等也是市场发展面临的挑战。
四、市场策略建议1. 提升产品质量和口感为了在市场中脱颖而出,企业应该注重产品质量和口感的提升,不断创新研发符合消费者口味需求的产品。
2. 加强品牌宣传品牌宣传能够提升消费者对产品的认知度和信任度,企业需要通过广告、营销活动等方式提高品牌知名度。
3. 丰富产品线企业可以通过推出不同口味、不同种类的果汁饮料来满足消费者多样化的需求。
4. 关注健康需求消费者对于健康的追求是当前市场的一个重要趋势,企业应该注重产品的健康成分,并在产品包装上突出健康元素。
果汁饮料市场分析第一篇:果汁饮料市场概述随着人们对健康生活的追求和消费水平的提高,果汁饮料市场得到了快速发展。
果汁饮料以其天然、健康、美味的特点深受消费者的喜爱,并成为人们饮食中重要的一部分。
首先,果汁饮料的健康属性是其受欢迎的主要原因之一。
相比于碳酸饮料等其他软饮料,果汁饮料通常含有更多的维生素、纤维和抗氧化物质,对人体有益健康。
许多果汁饮料还可以帮助人们满足每日所需的水果摄入量,对加强免疫力、改善肠道健康等也有积极作用。
其次,果汁饮料的多样化也促进了市场的增长。
市场上有各种不同口味、配方和包装的果汁饮料可供选择,满足了消费者个性化口味和需求的需求。
例如,有些消费者喜欢苹果味道的果汁饮料,有些则更倾向于柑橘类水果的口味。
此外,一些功能性果汁饮料,如增强免疫力、减肥、提高能量等,也受到一部分消费者的青睐。
再次,果汁饮料市场还受到营销策略的影响。
许多果汁饮料品牌通过广告、促销活动和营销创新来提高消费者的认知度和购买欲望。
例如,一些品牌利用明星代言人、社交媒体传播和合作活动来增加品牌曝光度,使消费者对品牌产生好感,并购买其产品。
此外,小包装、便携式包装和多功能包装也成为吸引消费者的因素之一。
尽管果汁饮料市场发展迅猛,但也面临一些挑战。
首先,一些果汁饮料可能添加了过多的糖分和添加剂,使其健康属性受到质疑。
此外,一些消费者更倾向于直接食用新鲜水果,而不是通过果汁饮料摄入营养。
此外,果汁饮料的售价较高,限制了一部分消费者的购买能力。
综上所述,果汁饮料市场在健康属性、多样选择和营销策略的推动下取得了快速发展。
然而,也需要关注加强产品质量和糖分控制,满足消费者对健康和口味的需求。
在未来,随着人们对健康意识的提高,果汁饮料市场仍有望继续增长,并推出更多创新产品以满足消费者的需求。
果汁市场stp分析【果汁市场STP分析】一、市场概况果汁市场是一个庞大且不断增长的行业,消费者对健康饮品的需求不断增加,推动了果汁市场的发展。
本文将对果汁市场进行STP分析,以帮助企业更好地了解市场,制定有效的市场营销策略。
二、市场细分1.地理细分:果汁市场的地理细分主要基于不同地区的消费习惯和口味偏好。
例如,亚洲市场对柑橘类果汁的需求较高,而北美市场则更喜欢苹果和葡萄果汁。
2.人口特征细分:果汁市场的人口特征细分可以基于年龄、性别、收入和家庭类型等因素进行。
例如,年轻人更倾向于购买口味多样的果汁,而家庭主妇则更注重果汁的营养价值。
3.行为细分:果汁市场的行为细分可以基于消费者的购买习惯和品牌偏好进行。
例如,有些消费者更喜欢购买有机果汁,而另一些消费者则更关注果汁的价格。
三、目标市场在STP分析中,确定目标市场是制定市场营销策略的关键一步。
根据市场细分的结果,我们可以确定以下目标市场:1.年轻人市场:年轻人对果汁的需求较高,他们追求时尚和多样性,喜欢尝试不同口味的果汁。
我们可以通过推出新口味、与时尚品牌合作等方式来吸引这一目标市场。
2.家庭市场:家庭市场是果汁市场的一个重要部分,家庭主妇通常是购买果汁的决策者。
我们可以通过提供家庭装果汁、强调果汁的营养价值以及与家庭生活相关的营销活动来吸引这一目标市场。
四、市场定位市场定位是确定企业在目标市场中的位置和竞争优势的过程。
在果汁市场中,我们可以通过以下定位策略来与竞争对手区分开来:1.健康与营养:强调果汁的天然成分和营养价值,满足消费者对健康饮品的需求。
2.口味多样性:提供多种口味的果汁,满足消费者对不同口味的需求。
3.品牌形象:通过建立良好的品牌形象,赢得消费者的信任和忠诚度。
五、市场营销策略1.产品策略:开发新口味的果汁,满足不同消费者的口味需求。
同时,注重产品的质量和安全性,建立良好的品牌声誉。
2.价格策略:根据不同目标市场的消费能力和竞争对手的定价策略,制定合理的价格,同时可以通过促销活动吸引消费者。
果汁饮料市场分析报告一、市场概况1.1 市场规模根据最新的市场调研数据显示,全球果汁饮料市场规模持续增长,预计在未来五年内将保持稳定增长。
2019年,全球果汁饮料市场总销售额达到XX亿美元,预计到2025年将增长至XX亿美元。
1.2 市场发展趋势(1)健康意识的提升:消费者对健康饮食的关注度不断提高,对于天然、无添加剂的果汁饮料需求增加。
(2)品牌竞争加剧:市场上出现了众多品牌,品牌间的竞争愈发激烈,品牌形象和市场推广成为关键。
(3)创新产品推出:消费者对于新口味、新包装的果汁饮料有较高的接受度,创新产品能够带来新的市场机遇。
二、市场分析2.1 市场细分根据产品类型,果汁饮料市场可以分为浓缩果汁饮料、橙汁、苹果汁、葡萄汁等多个细分市场。
其中,橙汁市场占据了最大的市场份额,其次是苹果汁和葡萄汁市场。
2.2 市场竞争格局目前,全球果汁饮料市场竞争激烈,主要的竞争对手包括可口可乐、百事可乐、达能等国际知名品牌。
此外,本土品牌也在市场上占据一定份额,如XXX、XXX 等。
2.3 市场需求分析(1)健康需求:消费者对于天然、无添加剂的果汁饮料需求增加,关注产品的营养价值和成分。
(2)口味需求:消费者对于新口味、特色口味的果汁饮料有一定需求,希望尝试不同口味的产品。
(3)方便需求:随着生活节奏的加快,消费者对于方便携带、易开盖的果汁饮料需求增加。
三、市场前景3.1 市场增长预测根据市场研究机构的数据预测,未来五年内全球果汁饮料市场将保持稳定增长,年复合增长率预计为X%。
3.2 市场机遇与挑战(1)机遇:随着消费者健康意识的提高,天然、无添加剂的果汁饮料将有更大的市场需求;创新产品和口味的推出能够满足消费者的多样化需求。
(2)挑战:市场竞争激烈,品牌间的差异化和市场推广成为关键;原材料价格波动、包装成本上升等因素可能对利润率产生影响。
3.3 市场发展策略建议(1)注重产品质量与安全:加强原材料采购和生产环节的质量控制,确保产品的安全性和口感。
重庆科技学院学生实习(实训)总结报告学院:__工商管理学院____ 专业班级:___市场营销09-3_ 学生姓名:_____陈东_____ 学号:___ 2009442806 实习(实训)地点:___ _F402________ ____报告题目关于果汁饮料市场调查与预测的实训报告报告日期:2011 年 12 月 30 日指导教师评语: ____________ ___________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________成绩(五级记分制):______ _______指导教师(字):_____________________市场调查实训总结经过一周的实训,我们的市场调查与预测实训专周顺利结束了,经过在老师的精心指导和我的不懈努力下,我收获了很多东西,不仅学到了专业知识,并且也获得了许多宝贵的经验。
一、实训基本情况1.实训时间:2011年12月26日——2011年12月30日。
2.实训地点:F4023.实训内容:本次对果汁饮料的调查是针对消费者购买意向的调查,其主要内容有:消费者的特征分析、消费者的心理分析以及购买结构、购买特征调查、购买因素、果汁饮料品牌环境因素分析。
4.实训目的:(1)了解高校学生对果汁饮料的购买状况。
(2)了解高校学生对果汁饮料的消息观点和偏好。
(3)本次调查着重以大学城果汁饮料市场为例,通过对大学城果汁饮料市场现状的分析,达到对我国果汁饮料生产格局,市场竞争格局,消费者市场调研情况,分析我国果汁饮料市场发展前景机会,揭示果汁饮料的市场潜在需求与潜在机会,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据。
5.实训成果:通过发放调查问卷、网上调查问卷、实地调查,分析调查结果得出了以下的调查成果。
(一)品牌和口味影响到消费者的购买因素(1)首先我们通过对于商超、食堂的调查发现,一般消费者对于果汁饮料的口味偏好主要集中在:橙汁、杏汁、桃汁、苹果汁、草莓汁、山楂汁、猕猴桃汁几个口味上,而且不同口味的消费场所与品牌选择各异。
(2)同时果汁市场涌现出多家以100%果汁为主的年轻品牌,从中我们也隐隐约约感受到了果汁市场的不稳定方面。
一方面老牌果汁品牌终端轰炸,而另一方面新兴品牌的介入竟与前辈一起争夺市场,而且进入十分迅速,这也就说明了一个问题:果汁市场并未成为一家或几家的天下,消费者的品牌忠诚度并未真正形成。
这对我们来讲是一件好事。
(二)消费者购买的心理分析(1)消费者对果汁饮料口味与营养价值选择的落差。
国外的市场调查结果显示,果汁饮料所具有的较高营养价值,是其在饮料市场中迅速增长的最重要原因之一。
而我国国内消费者对果汁饮料营养价值缺少偏爱,这是不成熟的市场表现。
(2)消费者对果汁饮料的品牌与广告的重视与果汁饮料品牌的口碑影响(朋友推荐)较小之间的落差,应该讲,口碑对消费者购物,尤其是食品类有着较大的影响,而果汁饮料的口碑宣传对消费者影响小,说明消费者购买果汁饮料时随意性较大。
二、实训认识以下是我对市场调研过程的一些总结和体会和一些新的认识:市场调研,指企业在市场营销决策过程中,需要系统客观收集和分析有关营销活动的信息来做相关的研究。
企业销售产品必须根据市场需求的变化而变化。
适销对路的产品才能被市场所接受,只有存在市场需求,商品才能销售出去。
为了有效地实现商品销售,企业需要经常地研究市场需求,弄清楚谁是潜在顾客,他们需要什么样的商品,为什么需要,需要多少,何时何地需要,研究本企业在满足顾客需要方面的合适性,并且对应地制定满足每一个顾客需要的市场营销策略。
三、实训心得通过此次实训,让我学到了很多课堂上根本学不到的东西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的意义,时间的宝贵。
明白了人的一生不可能都是一帆风顺的,所以必须勇敢去面对人生中的每个难题!也让我清楚地认识了自己,看清了自己的人生方向,认识到了无论做任何事都应坚持仔细认真的工作态度,要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要认真地去思考,多听别人的建议,不要太过急躁,要对自己所做事去负责,不要轻易的承诺,承诺了就要努力去兑现。
要努力增加实际的操作经验,为今后的工作积累经验。
关于果汁饮料市场调查报告----以大学城果汁饮料市场为例一、概述众所周知,现在的市场上以及各类电视广告中,含乳饮料、瓶装饮用水和碳酸饮料,在整个饮料市场中的份额由原来的空白慢慢发展起来,然而遥遥领先的是作为新世纪的健康饮品——果汁饮料,逐渐成为近几年来消费者的追逐热点。
(一)果汁饮料市场的现状与发展概述我国果汁饮料的生产,在七十年代尚处于起步阶段,八十年代处于缓慢发展期,进入九十年代有了较快的发展。
随着人们生活水平的逐步提高,果汁饮料已开始进入某些生活比较富裕的家庭,成为这些家庭必备饮品。
从果汁饮料市场消费趋势的变化来看,也充分反映出近几年来我国人民生活水平不断提高的新动向。
可以预料,随着我国人民生活水平的不断提高,果汁饮料的消费面将会不断扩大,果汁饮料工业将会有新的发展。
而且果汁饮料是新型的饮品,其最大特点是不但能解渴,而且含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等,具有极高的营养、保健功能。
我国果汁饮料市场起步较晚、起点较低,但随着人们保健意识的不断提高,近年来发展较快,表现在三个方面:一是生产能力不断提高:目前整个中国市场大约有350种不同品牌的产品,产量由已1997年的120万吨增加到2001年的150万吨,出口量近8万吨,整个90年代,除1998年受国际果汁原料市场的影响产量有所下降外,每年大约以25%的速度增长;(以下是2009年3月份—6月份果汁饮料的产量分析图)二是消费者的消费能力迅速增长,2001年实现销售收入约82亿元,增长势头第一次超过碳酸饮料和瓶装水,从此次调查来看,消费者的消费格局发生了巨大的变化;三是产品由原来的较单一化发展向多品类、多层次、多特性的方向发展,从普通的苹果汁、梨汁、橙子汁、葡萄汁到较少见的椰子汁、荔枝汁、橄榄汁、芒果汁、野木瓜等,可以说国内凡有的水果,在品种结构方面,既有浓缩果汁;又有100%的纯果汁;还有3%-9%不同果汁含量的果汁饮料。
其包装形式也趋向多样化,有玻璃瓶装,有纸塑复合软包装,还有金属易拉罐包装。
为了适应不同生产或消费的需要,还有容量各异的大、中、小包装。
图1这是反映全国果汁市场趋势的图例。
(二)调查目的本次调查着重以大学城果汁饮料市场为例,通过对大学城果汁饮料市场现状的分析,达到对我国果汁饮料生产格局,市场竞争格局,消费者市场调研情况,分析我国果汁饮料市场发展前景机会,揭示果汁饮料的市场潜在需求与潜在机会,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据。
(三)调查过程本次调查的对象主要是重庆科技学院的大学生,调查的地点为重庆科技学院,调查时间为2011年12月26号-2011年12月30号。
(四)调查采用的方法本次调查采用的方法采用了网上我那句案调查、访问调查以及实地调查。
人员访问调查是最古老的一种调查方法,它富有很高的灵活性、有激励效果、可获得较多的数据等优点。
网上调查经济、便捷、灵活、有规模效益、易监控和纠错,获取资料的速度快,询问者控制好等。
(五)调查的主要内容本次对果汁饮料的调查是针对消费者购买意向的调查,其主要内容有:消费者的特征分析、消费者的心理分析以及购买结构、购买特征调查、购买因素、果汁饮料品牌环境因素分析。
二、果汁饮料市场格局分析(一)消费的区域格局分析目前我国果汁饮料市场的消费地区差异性较大,据我查阅资料所知消费人群主要集中在广东、海南、福建、浙江等东南沿海省份,而安徽、湖南、贵州、四川等省区则较少;从城市类型来看,大城市是果汁的重点消费区域,互联网消费调研中心(ZDC)认为形成此发展格局的原因有三个:一是大城市居民的平均文化程度较高,对新事物的接受能力较强,因而对饮用果汁饮料的保健作用认识较为清楚;二是收入仍是影响消费者购买果汁饮料的重要因素之一,目前市场上果汁饮料的价格较高,尚未被大多数消费者接受;三是受消费习惯的影响,东南沿海地区对水果的消费量高于其它地区,大城市对水果的消费量高于其它地区。
(二)市场品牌竞争格局分析资料显示,我国果汁饮料市场的品牌竞争较为激烈,其表现在三个方面,一是虽然我国果汁饮料市场的发展较为迅猛,市场品牌越来越多,但大品牌一直在市场中占居上风,目前市场占有率较高的果汁品牌有:汇源、茹梦、金苹果、都乐、大湖等;从目前市场竞争品牌的分销渠道来看,有两类:一是走传统的产品分销渠道,通过分级经销商,走大商场、超市及其它类型的商店,目前市场上大多数品牌走的是这一分销渠道;二是通过特定的消费渠道,主要是宾馆、饭店,尤其是高档宾馆、饭店,其目标消费人群定在了高收入人群,如橙宝公司等。
三、调查结论分析(一)品牌和口味影响到消费者的购买因素(1)首先我们通过对于商超、食堂的调查发现,一般消费者对于果汁饮料的口味偏好主要集中在:橙汁、杏汁、桃汁、苹果汁、草莓汁、山楂汁、猕猴桃汁几个口味上,而且不同口味的消费场所与品牌选择各异。
(2)同时果汁市场涌现出多家以100%果汁为主的年轻品牌,从中我们也隐隐约约感受到了果汁市场的不稳定方面。
一方面老牌果汁品牌终端轰炸,而另一方面新兴品牌的介入竟与前辈一起争夺市场,而且进入十分迅速,这也就说明了一个问题:果汁市场并未成为一家或几家的天下,消费者的品牌忠诚度并未真正形成。
这对我们来讲是一件好事。
(图2)(二)消费者特征分析性别——女性化是果汁消费的一大特征。
调查对象性别分布女,67.43%男,32.57%(图3)调查数据显示,在果汁饮料消费对象的性别特征上,呈现出较浓的女性化色彩,女性占67.43%,占据了果汁饮料市场的大半个江山,而男性消费者只占32.57%.食用频率—因人而异调查对象食用频率分布(图4)调查数据显示:虽然消费者中经常饮用过果汁饮料的比例较高,但其中重度消费者的比例较小,仅有2.91%的消费者喝过果汁,而轻度消费者的比例较大,消费者饮用的比例达到59.22%(见图4),也就是说目前果汁饮料的固定消费人群较少,市场还有待于进一步培育。
果汁品牌—良好的品牌也有一定的经济效益(图5)调查数据显示:同一鲜橙多深受广大消费者的亲睐,其次是椰树牌椰汁,很明显,在市场此类果汁饮料的消费群体较为广阔,从侧面亦可看出,品牌效益在市场上也占据着一定的龙头地位,可以明白品牌的良好多多少少会带动此产品的经济效益。