关于中国板栗种植历史的几个问题
板栗是中国最古老的栽培果树之一，通过考古发现，中国栽培板栗的历史已有6000年之久。根据史料记载，板栗在古代中国的大部分地区均有栽培。下面我们了解一下关于中国板栗种植历史的几个问题。板栗种植溯源
从出土的甲骨文中，可以看到较多的“栗”字，因而据此判断，板栗在殷商时期就已在人类生活中具有一定的地位。1954 年，随着西安半坡遗址考古中发现板栗化石，中国的板栗利用历史又可进一步追溯到大约6000年前。在距今9000年的河南裴李岗遗址和距今7000年的浙江河姆渡遗址均发现了遗存的栗果。此外，在江陵望山的 1 号和2号楚墓中，人们也发现了完整的板栗。
古代的板栗栽培
《齐民要术》从留种到种植后的管理都有详细地解释说明。通过参考《齐民要术·种栗第三十八》，可以清楚地了解板栗的种植技术。关于留种方法，《齐民要术》中说：“栗初熟出壳，即于屋里埋著湿土中。埋必须深，勿令冻彻。若路速者，以韦囊盛之。停二日以上，及见风日者，则不复生矣。至春二月，悉芽生，出而种之。”因此，要想将板栗作为种子，需要在板栗成熟后立即将它埋入深土中，不能受冻，不能见风。到了次年春天的阴历二月份的时候，种植已经发芽的板栗，就可以种出板栗树了。明方以智《物理小识》也有从选种到种植的说明：“房骇栗零，种其栗楔，他日生栗丰满。一日和棣种之。易结而
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铅矿属(铂锶矿铕矿矿产 铁矿县铁霍丘川攀肃红 南湘等锰 尔吉 气；冶一 目前中国已矿、锌矿、铝铂矿、钯矿、矿、铷矿、铯矿)、锗矿、镓产分布简介如铁矿：全国矿区、冀东一铁矿区、内蒙丘铁矿、湖北攀枝花一西昌红山铁矿、甘锰矿：全国湘潭、民乐、锰矿；四川高铬铁矿：有吉等铬矿。 铜矿：已探辽宁省红透一阳新铜矿集 中已探明储量的铝土矿、镁矿铱矿、铑矿铯矿、稀土元素镓矿、铟矿、如下。 国已探明的铁一北京铁矿区蒙古包头一白北鄂东铁矿区昌钒钛磁铁矿甘肃镜铁山铁国已探明的锰玛瑙山、响涛高燕和轿顶山有56处产地，探明矿区910透山；安徽省集中区；广东 国有色金属的金属矿产有、镍矿、钴矿矿、锇矿、钌矿素(钇矿、钆铊矿、铪矿铁矿区有1834、河北邯郸一云鄂博铁锈稀、江西新余一矿、云南滇中铁铁矿、新疆哈矿区共有21涛园等锰矿；锰矿；贵州主要是新疆处，主要为：铜陵铜矿集中省石菉；山西 属矿产主要54种，即：矿、钨矿、锡矿)、金矿、银矿、铽矿、镝矿、铼矿、镉4处。大型和一刑台铁矿区稀土矿、山东一吉安铁矿区铁矿区、云南密天湖铁矿，13处，主要有；广东有小带遵义锰矿。 疆萨尔托海、：黑龙江省多中区；江西省西省中条山地要分布区域 铁矿、锰矿、锡矿、铋矿、银矿、铌矿、镝矿、铈矿、镉矿、钪矿、和超大型铁矿区、山西灵丘东鲁中铁矿区区、福建闽南南大勐龙铁矿，等等。 有：辽宁瓦房带、新椿等锰西藏罗布莎多宝山；内蒙省德兴、城门地区；云南省、铬矿、钛矿钼矿、汞矿钽矿、铍矿镧矿、镨矿硒矿、蹄矿矿区主要有：丘平型关铁矿区、宁芜一庐南铁矿区、海矿、陕西略阳房子锰矿；福锰矿；广西八莎、内蒙古贺蒙古自治区乌门山、武山、省东川、易门矿、钒矿、铜矿、锑矿、铂矿、锂矿、锆矿、钕矿、钐矿。现就主要辽宁鞍山一矿、山西五台庐纵铁矿区、海南石碌铁矿阳鱼洞子铁矿福建连城锰矿八一、下雷、贺根山、甘肃乌奴格吐山、水平；湖北门、大红山；矿、族金 矿、 矿、金属本溪一岚安徽矿、四矿、甘矿；湖荔浦肃大道霍各北省大西藏
我国的主要粮食作物 水稻 (1)南方稻谷集中产区秦岭—淮河以南，青藏高原以东的广大地区，水稻面积占全国的95%左右。按地区差异，又可分为三个区。 ①华南双季籼稻区。包括南岭以南的广东、广西、福建、海南和台湾等五省区。该区属于热带和亚热带湿润区，水、热资源丰富，生长期长，复种指数大，是我国以籼稻为主的双季稻产区。海南等低纬度地区有三季稻的栽培。 ②长江流域单、双季稻区。包括南岭以北、秦岭—淮河以南的江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、重庆、四川、上海等省市和豫南、陕南等地区。该区地处亚热带，热量比较丰富，土壤肥沃，降水丰沛，河网湖泊密布，灌溉方便，历年来水稻种植面积和产量分别占全国2/3左右，是我国最大的水稻产区。该区以长江三角洲、里下河平原、皖中平原、鄱阳湖平原、赣中丘陵、洞庭湖平原、湘中丘陵、江汉平原以及成都平原等最为集中。长江以南地区大多种植双季稻，长江以北地区大多实行单季稻与其他农作物轮作。籼稻和粳稻均有分布。 ③云贵高原水稻区。本区地形复杂，气候垂直变化显著，水稻品种也有垂直分布的特点，海拔2000米左右地区多种植籼稻，1500米左右地区是粳、籼稻交错区，1200米以下种植籼稻。本区以单季为主。 (2)北方稻谷分散区秦岭—淮河以北的广大地区是属单季粳稻分散区。稻谷播种面积占全国稻谷总播种面积的5%左右。具有大分散、小集中的特点。主要分布在以下三个水源较充足的地区：东北地区水稻主要集中在吉林的延吉、松花江和辽河沿岸；华北主要集中于河北、山东、河南三省及安徽北部的河流两岸及低洼地区；西北主要分布在汾渭平原、河套平原、银川平原和河西走廊、新疆的一些绿洲地区。北方分散产区的水稻以一季粳稻为主，稻米质量较好。 小麦 （1）春小麦区我国春小麦占全国小麦总产量的10%以上，主要分布于长城以北，岷山、大雪山以西气候寒冷、无霜期短的地区，小麦只能在春天播种，当年收割，是一年一熟制作物。其中黑龙江、内蒙古、甘肃和新疆为主要产区。 （2）北方冬麦区分布在长城以南，六盘山以东，秦岭—淮河以北的各省区，包括山东、河南、河北、山西、陕西等省。是我国最大的小麦生产区和消费区，该区小麦的播种面积和产量均占全国的2/3以上，有我国的“麦仓”之称。 （3）南方冬麦区分布在秦岭—淮河以南、横断山以东地区。安徽、江苏、四川和湖北等省为集中产区，大部分为棉麦和稻麦两熟制。本区居民以稻米为主食，故小麦商品率较高。 玉米 玉米属高产作物，经济价值较高，是我国最主要的杂粮，在粮食作物中仅次于水稻、小麦，居第三位。产量仅次于美国，居世界第二位。玉米对自然条件要求不严格，在我国分布很广，各地都有分布，其中以吉林、山东、河北、辽宁、四川产量最多。 其他作物 (1)高粱 高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、适应性强的特性，所以在我国北方干旱地区、涝洼及盐碱地区多有种植。高粱在我国分布很广，以东北平原最为集中，其次为黄河中下游和淮北平原一带。 (2)谷子 谷子是我国传统粮食作物。谷子具有较强的抗旱能力，需水量少，比小麦低1.5倍左右，对土壤要求不严格，生长期较短。谷子容易储藏，适宜作储备粮，营养价值较高，主要分布在
我国的主要板栗产区 一、河北省 1、邢台县位于太行山南端东麓，土壤肥沃，山区昼夜温差大，气候特别适宜板栗生长，所产的“大明板栗”、“贡栗1号”、“丰收2号”、“前南峪3号”等系列板栗，果实含蛋白质9-14%、脂肪3.3-6.34%、淀粉45-50%、可溶性糖19-23%、氨基酸0.2-0.6%，以及维生素A、B1等多种维生素和钙、磷、钾等多种矿物质，营养丰富，味道鲜美，甘甜可口，糯性强，既可鲜食、糖炒、烘食，又可制作罐头、糕点等，多年来一直是主要出口创汇产品，深受日本和东南亚客商欢迎。2004年国家林业局评为“中国板栗之乡”。板栗种植面积达40多万亩，年产量7000余吨。邢台县西部山区浆水镇、将军墓镇板栗市场常年活跃，吸引着来自全国各地的板栗采购商。 2、兴隆板栗是燕山板栗的故乡,栽培历史悠久,三国时陆玑的《毛诗草木鱼虫疏》中称，“五方皆有板栗，……，唯渔阳、范阳栗甜美长味，他方悉不及也”。此处渔阳泛指兴隆县境内，至今，兴隆县境内尚有200余年的大树，且仍然枝繁叶茂，果实良好。兴隆县板栗多栽植于山地，远离公路，主要分布于长城沿线10个乡镇，自然环境优美、无污染，经检验符合无公害果品生产要求，其果实大、皮薄、色泽鲜艳、外观整洁果肉细腻，具有甜、香、糯，风味独特，高居食品栗之首。含17种人体不可缺少的氨基酸，可供人体吸收和利用的养分非常高。此外兴隆板栗性甘温，有健脾、补肝、强身壮骨的功效，其医疗保健作用强。全县总栽植面积40万亩，年产板栗1000万公斤，70年代开始出口。 3、青龙满族自治县所产的京东板栗色泽红润、味道圆醇、香甜可口，被誉为“京东板栗王”。青龙板栗栽植面积12万亩，年产量2000吨。该县板栗以其色泽好、含糖量高、糯性强、涩质易剥等特点被称为京东板栗顶尖产品，1997年在河北省农产品博览会上被评为“名优产品”。多年来，经外贸加工后出口日本，在日本市场上经久不衰。 4、遵化市板栗面积达2万公顷,结果树面积1.6万公顷,全市板栗产量12,270吨。遵化所产“京东板栗”以其果个玲珑、肉质细腻、涩皮易剥、含糖量高、糯性强、香气浓等独特品质享誉中外。遵化板栗已在国家工商局注册商标,在1994年全国名特优产品博览会上荣获金奖,1997年以后京东板栗连年被评为省名优产品,在,1999年中国国际农业博览会上被认定为名牌产品，2001年,遵化市已被省林业局命名为“优质板栗生产基地”、被国家林业局命名为“中国板栗之乡”。 5、迁西县地处燕山南麓，长城脚下，北纬39度、东经118度附近，属暖温带大陆季风性气候半湿润地区，全年四季分明，日照充足，雨量充沛，昼夜温差大，常年平均气温11.2度；土壤呈微酸性，富含矿物质，并以片麻岩母质生成为主，有较好的保水和排水性。独特的地理环境，造就了迁西板栗上乘的品质。目前板栗栽植面积已达51万亩、2300万株，常年产量1.5万吨，出口量占全国的1/4、河北省的1/2。1998年迁西板栗被省政府誉为“十大特色区域名牌产品”，2000年4月被国家林业局命名为“中国名特优经济林京东板栗之乡”，2001年4月迁西县又被河北省林业局命名为“河北省优质板栗生产基地县”。 6、迁安市位于燕山山脉搏东段长城南麓。这里属暖漫带半湿润大陆性季风气候，年平均气
安全管理编号：LX-FS-A28240 中国矿产资源特点 In the daily work environment, plan the important work to be done in the future, and require the personnel to jointly abide by the corresponding procedures and code of conduct, so that the overall behavior or activity reaches the specified standard 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑
中国矿产资源特点 使用说明：本安全管理资料适用于日常工作环境中对安全相关工作进行具有统筹性，导向性的规划，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 （一）能源矿产资源中国能源矿产资源比较丰富，但结构不理想，煤炭资源比重偏大，石油、天然气资源相对较少。煤炭资源的特点是：蕴藏量大，但勘探程度低；煤种齐全，但肥瘦不均，优质炼焦用煤和无烟煤储量不多；分布广泛，但储量风度悬殊，东少西多，北丰南贫；资源赋存东深西浅，露采煤炭不多，且主要为褐煤；煤层中共伴生矿产多。油气资源的特点是：石油资源量大，是世界可采资源量大于150亿吨的10个国家之一；资源的探明程度低，陆上探明石油地质储量仅占全部资源的1／5，近海海域的探明程度更低；分布比较集中，大于10万平方
中国粮食作物地理分布与地域组合特点 分 析 报 告 学院：地理科学学院 ：王学渊
中国粮食作物地理分布与地域组合特点 中国国土广阔，地形、气候、土壤等条件复杂，社会经济技术条件在各地区之间也很不相同，为多种粮食作物的生长提供了条件，加上农业历史悠久，耕作制度多样，经过长期的自然和人工选择形成了丰富多样的作物种质，使中国成为世界上作物重要的起源中心。就全国而言，我国粮食作物以小麦、水稻、玉米、薯类等作物为主，青藏高原（）地区主要种植其他作物（主要为青稞）。下面我们来具体分析粮食作物的地理分布特点与生产特点。 表1 各省市区粮食作物播种面积结构表(2007) 地区稻谷 播种面积 （千公顷） 稻谷 所占比重 （%） 小麦 播种面积 （千公顷） 小麦 所占比重 （%） 玉米 播种面积 （千公顷） 玉米 所占比重 （%） 北京天津河北山西 辽宁吉林 上海江浙江安徽福建江西山东 河南 0.5 14.4 84.5 1.5 79.9 660.6 669.9 2253.2 109.1 2228.1 954.3 2205.2 868.7 3194.3 130.5 600.0 0.25 4.93 1.37 0.05 1.56 21.12 15.45 20.82 64.21 42.72 78.25 34.04 72.33 90.61 1.88 6.34 41.4 104.9 2412.4 712.3 533.4 12.4 5.4 233.0 37.5 2039.1 49.3 2330.3 4.5 11.2 3519.1 5213.3 20.96 35.92 39.11 23.52 10.42 0.40 0.12 2.15 22.07 39.10 4.04 35.97 0.37 0.32 50.73 55.06 139.0 162.2 2862.6 1270.5 2012.5 1998.6 2853.7 3883.6 3.9 391.2 23.6 710.4 34.7 15.5 2854.2 2779.2 70.38 55.55 46.41 41.96 39.31 63.91 65.83 35.89 2.30 7.50 1.94 10.97 2.89 0.44 41.15 29.35
板栗 学名：Castanea mollissima Blume 英文名：Chestnut 科名：壳斗科Fagaceae 与桃、杏、李、枣并称“五果”。 壳斗科栗属落叶乔木。本属植物分布于北半球的亚洲、欧洲、美洲和非洲。其中主要栽培种还有欧洲栗和日本栗。 板栗是中国栽培最早的果树之一，约已有2000～3000年的栽培历史。叶披针形或长圆形，叶缘有锯齿。花单性，雌雄同株；雄花为葇荑花序，成熟后总苞裂开，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。 板栗含有大量的水分，干物质中以淀粉为主，其次是有一定量的 可溶性糖、蛋白质、脂肪和果胶、纤维素以及较为丰富的Cu、Fe、Zn、Ca、Mg等营养元素（1）板栗加工现状及剩余物利用前景【期刊】食品科技2004-03-20 板栗历史悠久。西汉司马迁在《史记》的《货殖列传》中就有“燕，秦千树栗，……此其人皆与千户侯等”的明确记载。《苏秦传》中有“秦说燕文侯日：南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣栗矣，此所谓天府也”之说。西晋陆机为《诗经》作注也说：“栗，五方皆有，惟渔阳范阳生者甜美味长，地方不及也。”由此可见，我国的劳动人民早在六千多年前就已栽培板栗。板栗多生于低山丘陵缓坡及河滩地带，主要分布于北半球，亚洲、欧洲、美洲和非洲都有种植，不过美洲栗和欧洲栗都容易受真菌感染，前者还险些因此灭绝。中国栗树对这种特殊的真菌有抵抗力，并因此远销美国。由于生长环境不同，中国板栗分为北方栗和南方栗两大类：前者果粒小，外皮黑褐色，底座小，含糖量高，香味浓，肉质细腻；后者果粒大，果皮多为红褐色，底座大，口感脆。中国有几个著名的板栗之乡。北方以河北迁西县的栗子最有名，这里“七山一水分半田，半分道路和庄园”的独特环境，生长的栗子皮薄，果仁软糯香甜。80%以上的成品鲜栗都会出口到日本，日本称迁西板栗是“中国甘栗的最佳食品”。南方则以湖北罗田县出产的栗子最为有名。“蚕吐丝、蜂酿蜜、树结油、山产栗”，这些是罗田人引以为豪的特产。罗田早在春秋战国以前就开始人工种植栗子，美国学者曾专程来此考察，并认定罗田是“世界板栗的基因库”。目前，桂花香、九寒等是这里特有的品种。（2）日照市板栗优良品种(系)选育对比试验研究【科技成果】日照市科技管理站2006-11-08（2） 栗子，是一种补养治病的保健品对板栗的营养成分进行了分析测定, 其果肉除含水量为50%左右外, 含蛋白质517%~ 1017%,脂肪210%~ 714%, 淀粉60%左右, 并含有多种维 生素和矿物质, 如维生素A、B、B2、C等及P、K、Ca、Mg、Fe、Zn、B等多种微量元素, 是质地优良的果中佳品。栗的主要营养成分是淀粉和糖类, 淀粉约占干物质的50%, 与粮谷、豆类相似。它们是同一类型资源, 所以常用作木本粮食。关于板栗的药用价值, 中医认为, 板栗味甘、性温、无毒, 有养胃健脾、补肾强筋、活血止血之功能,并有益于高血压、冠心病的防治。在临床上, 板栗还可以用于治疗反胃、泄泻、腰腿软弱、吐血、便血、痔疮等症。同时, 板栗加上其它中药或食品原材料可以制成药膳, 治疗气管炎、肾虚、消化不良、腹泻、中风等疾病（3) 不同品种板栗的营养价值和品质分析期刊】湖北林业科技2007-02-28 中医学认为，栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用；鲜叶外用可治皮肤炎症；花能治疗瘰疡和腹泻，根治疝气。民间验方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年肾亏，小便弱频；生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。 含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。
如何种植板栗树_种植板栗树的技术要点 园地选择 灌水和排水 抓好萌芽开花前，施肥后和封冻前的灌水。雨季注意排水，排除积水，尤其要注意建在粘土低洼地的栗园的排水。 施肥 时应氮肥浅施，有机肥和磷肥深施，施后立即覆土。 结果树修剪 疏除过密枝、交叉枝、重叠枝、病虫枝、细弱枝，保持枝组分布均匀，通风透光。(注意剪口涂愈伤防腐膜)在结果母枝的中、下部 留几个饱满芽短截，为下年准备较多健壮结果母枝。 花果管理 一、气候环境 温度：最适宜温度为10-20℃。温度过高，冬眠不足，生长发育 不良;温度过低，容易遭受冻害。 雨量：最佳需求雨量50-80mm。 光照：光照充分，板栗产量高。 土壤：板栗树最适合生长在沙质土壤中，若土性太粘、透气性差、积水太多则会造成板栗根系腐烂。 二、栗树种植
栽种：需先挖出大穴，其中加入适量有机肥，将树根置入穴中，进行表土回填。树冠较大的两棵树挨着时，需控制他们的距离，以 免限制其生长。 施肥：基肥选用农家肥、猪圈肥、鸡肥、绿肥;追肥为速效肥料，在生长期使用，常用的有尿素、硝酸铵、磷肥、各种复合肥等。 板栗树一般需要施肥三次。 第一次施肥：3月左右，板栗树发芽长出新鞘时，需要施加一定 氮肥，肥量大约在每棵树0.5kg左右。 第二次施肥：7-8月，板栗树球苞增长最快，需要一定量复合肥，肥量大约在每棵树1kg左右。 第三次施肥：板栗树采果、秋末落叶后施加基肥、复合肥。 三、栗树修剪 幼树期修剪：板栗树通过修剪可抑强扶弱，平衡上、中、下、外枝梢的生长，提高光能利用率。一般情况下，栗树修剪保证主干离 地面距离50cm左右，以便后期采果。 结果期修剪：进入结果期后，需要再次对板栗树进行修剪，这次修剪的目的是为了促进强壮结果母枝的形成，且控制母枝数量。一 般每平方米留结果母枝10条左右，并将辅助枝的结果部位外移，全 方面伸展。 四、虫害管理 生物防治技术：生物防治方面首先可以选择抗病虫害的板栗品种，其次利用投放害虫天敌的方法来防治病虫害。如，用白僵菌干扰成 虫之间交配，投放或保护瓢虫防止害虫滋生。 物理防治技术：通过采取调整灯光、热度、湿度等物理方法进行病虫害防治。如，通过在种植园区设置黑光灯来改变害虫的生存环境，采取在树干上绑缚草绳或喷洒糖醋液的方式诱杀害虫。
板栗优质丰产栽培技术 1 范围 本标准规定了板栗栽培区、优质丰产技术指标、种植区选择、品种选择、良种繁育、栽植、土肥水管理、整形修剪、嫁接换种、病虫害防治、采收、贮藏等技术要求。 本标准适用于我国板栗（Castanea.mollissima Blume）和丹东栗（Castanea. crenata Sieb.et Zucc.）的栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本标准。 GB 6000 主要造林树种苗木质量分级 GB 7908 林木种子质量分级 GB/T 15776 造林技术规程 GB/T 18407.2 农产品安全质量无公害水果产地环境要求 GB/ T 22346 板栗质量等级 GB/ T 23473 林业植物及其产品调运检疫规程 GB/ T 8321 农药合理使用准则 L Y/ T 1607 造林作业设计规程 L Y/ T 1557 名特优经济林基地建设技术规程 L Y/ T 1674 板栗贮藏保鲜技术规程 3 板栗栽培区 板栗的自然分布界限是：18°30′ N ~ 40°26′ N，99° E ~ 124° E。结合板栗的地理分布、栽培条件、品种类群及坚果经济性状，将全国板栗分布划分为6个栽培区，包括： 3.1 华北栽培区 包括燕山、太行山山脉的北京市北部和西南部、天津市北部、河北省、河南省北部，泰沂山脉的山东省泰沂山区、鲁中南和胶东地区，大别山-桐柏山-伏牛山脉的河南省南部，江苏省北部及山西省南部。 3.2 长江中下游栽培区 包括长江流域的湖北省、安徽省的大别山区及皖南山区、江苏省的南部及浙江省西北部。 3.3 西北栽培区 包括陕西省秦岭—巴山山区、甘肃省南部、四川省北部、湖北省西北部及河南省西部。3.4 东南栽培区 包括浙江省东部和南部、江西省东南部、福建省北部与西南部、广东省北部与东西北部、广西壮族自治区中部和北部、湖南省中部。
我国主要农作物产地分布全景图 我国农作物的分布情况： 1、影响条件 自然条件：地形、土壤、水源、气候 社会经济：市场、交通、科技、政策 2、耕作制度 即某一地区一年种几次庄稼。 3、主要耕作方式 4、农业特色 5、主要农作物分布 玉米在我国分布很广，主要集中在东北、华北和西南地区，大致形成一个从东北到西南的斜长形玉米栽培带。种植面积最大的省份是山东、吉林、河北、黑龙江、辽宁、河南、四川七省。 6、主要油料作物油菜主要分布在长江流域，但近年来出现'南迁北移'的趋势。 花生主要分布在我国东部的暖温带、亚热带、热带的沙土和丘陵地区。 大豆 （1）东北三省为主的春大豆区 （2）黄淮流域的夏大豆区 （3）长江流域的春、夏大豆区 （4）江南各省南部的秋作大豆区 （5）两广、云南南部的大豆多熟区 其中，东北春播大豆和黄淮海夏播大豆是我国大豆种植面积最大、产量最高的两个地区。
7、糖料作物甘蔗生长习性：喜高温，需水肥量大，生长期长 甜菜生长习性：喜温凉，耐盐碱、干旱，生长期短 附：中国农产品出口贸易基地、中国主要牧区及其优良牲畜品种 8、森林资源我国的森林资源主要分布在： （1）东北的大小兴安岭和长白山地，是我国最大的天然林区 （2）西南横断山区是我国第二大天然林区 （3）东南部的台湾、福建、江西等省山区，以人工林、次生林为主 除森林外，还有多种多样的经济林产品：温带苹果：主要产于山东、河南、河北、陕西、新疆、辽宁等亚热带柑桔：主要产于浙江、福建、江西、四川等省亚热带茶叶：产于南方各省山区热带水果：福建、广东、广西、海南、云南出产香蕉、荔枝、龙眼、菠萝等水果。海南还出产椰子。天然橡胶：云南南部、海南岛、雷州半岛
板栗种植技术标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]
板栗（学名：Castanea mollissima），又名栗、、、风栗，是植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370~2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，含钾、锌、铁等。虽然含量没有高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。 1、形态特征 板栗是壳斗科（山毛榉科）栗属中的乔木或灌木总称，约有7-9种。我国一般分为2种：野生板栗和杂交改良板栗。我国普遍种植的是杂交培养后的改良品种，因个大、味甜、抗病性强被我国广泛种植。板栗原生于北半球温带地区，大部分板栗树高20~40米，为落叶乔木，只有少数是灌木。各种板栗树都结有可食用的坚果，单叶、椭圆或长椭圆状，长10~30厘米，宽4~10厘米，边缘有刺毛状齿。雌雄同株，雄花为直立柔荑花序，雌花单独或数朵生于总苞内。坚果包藏在密生尖刺的总苞内，总苞直径 5~11厘米，一个总苞内有1~7个坚果。花期5~6月，果熟期9~10月。 ，落叶乔木，高15~20m。树皮深灰色；小枝有短毛或散生长绒毛；无。叶互生，排成2列，卵状椭圆形至长椭圆状披针形，长8~18cm，宽 4~7cm，先端渐尖，基部圆形或宽楔形，边缘有锯齿，齿端芒状，下面有灰白色星状短绒毛或长单毛，侧脉10~18对，中脉有毛；叶柄长1~1.5cm，有毛；托叶早落。 花单性，雌雄同株；雄花序穗状，直立，长15~20cm，雄6裂，雄蕊10~12；雌花集生于枝条上部的雄花序基部，2~3朵生于一有刺的总苞内。雌花萼6裂，，6室，每室1~2枚，仅1枚发育，柱头顶生，点状。 壳斗球形，直径3~5cm，内藏
中国矿产资源分布介绍 铁矿：全国已探明的铁矿区有1834处。大型和超大型铁矿区主要有：辽宁鞍山一本溪铁矿区、冀东一北京铁矿区、河北邯郸一刑台铁矿区、山西灵丘平型关铁矿、山西五台一岚县铁矿区、内蒙古包头一白云鄂博铁锈稀土矿、山东鲁中铁矿区、宁芜一庐纵铁矿区、安徽霍丘铁矿、湖北鄂东铁矿区、江西新余一吉安铁矿区、福建闽南铁矿区、海南石碌铁矿、四川攀枝花一西昌钒钛磁铁矿、云南滇中铁矿区、云南大勐龙铁矿、陕西略阳鱼洞子铁矿、甘肃红山铁矿、甘肃镜铁山铁矿、新疆哈密天湖铁矿，等等。 锰矿：全国已探明的锰矿区共有213处，主要有：辽宁瓦房子锰矿；福建连城锰矿；湖南湘潭、民乐、玛瑙山、响涛园等锰矿；广东有小带、新椿等锰矿；广西八一、下雷、荔浦等锰矿；四川高燕和轿顶山锰矿；贵州遵义锰矿。 铬铁矿：有56处产地，主要是新疆萨尔托海、西藏罗布莎、内蒙古贺根山、甘肃大道尔吉等铬矿。 铜矿：已探明矿区910处，主要为：黑龙江省多宝山；内蒙古自治区乌奴格吐山、霍各气；辽宁省红透山；安徽省铜陵铜矿集中区；江西省德兴、城门山、武山、水平；湖北省大冶一阳新铜矿集中区；广东省石菉；山西省中条山地区；云南省东川、易门、大红山；西藏自治区玉龙、马拉松多、多霞松多；新疆维吾尔自治区阿舍勒等铜矿。 铝土矿：有310处产地，主要为：山西省的克俄、石公、相王、西河底、太湖石、郭偏梁一雷家苏、宽草坪；河南省的曹窑、马行沟、贾沟、石寺、竹林沟、夹沟、支建；山东省的淄博；广西壮族自治区的平果那豆；贵州省的遵义(团溪)、林歹、小山坝等铝土矿区。 铅锌矿：有产地700多处，主要为：黑龙江省的西林；辽宁省的红透山、青城子；河北省的蔡家营子；内蒙古自治区的白音诺、东升庙、甲生盘、炭窑口；甘肃省的西成(厂坝)；陕西省铅硐山；青海省的锡铁山；湖南省的水口山、黄沙坪；广东省的凡口；浙江省的五部；江西省的冷水坑；江苏省的栖霞山；广西壮族自治区的大厂；云南省的兰坪、会泽、都龙；四川省的大梁子、呷村等铅锌矿。 镍矿：有产地近百处。主要是吉林省的红旗岭、赤柏松；甘肃省的金川；新疆维吾尔自治区的喀拉通克、黄山；四川省的冷水菁、杨坪；云南省的白马寨、墨江等镍矿。 钼矿：有产地222处，主要是吉林大黑山；辽宁省杨家杖子、兰家沟；陕西省金堆城；河南省栾川等钼矿。 钨矿：探明产地252处，主要是江西省西华山、漂塘、大吉山、盘古山、画眉坳、浒坑、下桐岭、岿美山；福建省行洛坑；湖南省柿竹园、新田岭、瑶岗仙；
板栗种植技术 WEIHUA system office room 【WEIHUA 16H-WEIHUA WEIHUA8Q8-
板栗（学名：Castanea mollissima），又名栗、、、风栗，是植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370~2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，含钾、锌、铁等。虽然含量没有高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。 1、形态特征 板栗是壳斗科（山毛榉科）栗属中的乔木或灌木总称，约有7-9种。 我国一般分为2种：野生板栗和杂交改良板栗。我国普遍种植的是杂交培养后的改良品种，因个大、味甜、抗病性强被我国广泛种植。板栗原生于北半球温带地区，大部分板栗树高20~40米，为落叶乔木，只有少数是灌木。各种板栗树都结有可食用的坚果，单叶、椭圆或长椭圆状，长10~30厘米，宽4~10厘米，边缘有刺毛状齿。雌雄同株，雄花为直立柔荑花序，雌花单独或数朵生于总苞内。坚果包藏在密生尖刺的总苞内，总苞直径5~11厘米，一个总苞内有1~7个坚果。花期5~6月，果熟期9~10月。 ，落叶乔木，高15~20m。树皮深灰色；小枝有短毛或散生长绒毛；无。叶互生，排成2列，卵状椭圆形至长椭圆状披针形，长8~18cm，宽4~7cm，先端渐尖，基部圆形或宽楔形，边缘有锯齿，齿端芒状，下面有灰白色星状短绒毛或长单毛，侧脉10~18对，中脉有毛；叶柄长1~，有毛；托叶早落。 花单性，雌雄同株；雄花序穗状，直立，长15~20cm，雄6裂，雄蕊10~12；雌花集生于枝条上部的雄花序基部，2~3朵生于一有刺的总苞内。雌花萼6裂，，6室，每室1~2枚，仅1枚发育，柱头顶生，点状。 壳斗球形，直径3~5cm，内藏 2、板栗对环境条件的要求 板栗是我国栽培最早的经济林木之一，较喜光照，在土壤内，年均温l0度以上，生长期均温16—20度，冬季最低气温零下25度内均可栽培。板栗适应性强，分布广，栽培容易，产量高，山地、沙滩等均可经济栽培。 3、栽培品种毛板红、九家种、浅刺大板栗、处曙红等 4、育苗方法
(一) 主要粮食作物的生产与分布 1.稻谷 稻谷是我国主要粮食作物之一。我国种植稻谷有着悠久的历史，是世界上产稻谷最多的国家。稻谷在全国粮食生产和人民生活消费中均占第一位。 稻谷按其对土壤、水分的适应性大小，可分为旱稻和水稻两类，我国主要是水稻，旱稻种植极少。水稻按其品种不同，可分为籼稻、粳稻和糯稻；按其成熟期可分为早稻、中稻和晚稻。水稻在我国分布很广，除了个别高寒或干旱地区以外，从北纬18.5°的海南岛到北纬52°的黑龙江呼玛县，从东部的台湾到西部的新疆都有分布。水稻的分布广而不均，南方多而集中，北方少而分散。大致分为两大产区 （1）南方稻谷集中产区 秦岭—淮河以南，青藏高原以东的广大地区，水稻面积占全国的95%左右。按地区差异，又可分为三个区。 ①华南双季籼稻区。包括南岭以南的广东、广西、福建、海南和台湾等五省区。该区属于热带和亚热带湿润区，水、热资源丰富，生长期长，复种指数大，是我国以籼稻为主的双季稻产区。海南等低纬度地区
有三季稻的栽培。 ②长江流域单、双季稻区。包括南岭以北、秦岭—淮河以南的江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、重庆、四川、上海等省市和豫南、陕南等地区。该区地处亚热带，热量比较丰富，土壤肥沃，降水丰沛，河网湖泊密布，灌溉方便，历年来水稻种植面积和产量分别占全国2/3左右，是我国最大的水稻产区。该区以长江三角洲、里下河平原、皖中平原、鄱阳湖平原、赣中丘陵、洞庭湖平原、湘中丘陵、江汉平原以及成都平原等最为集中。长江以南地区大多种植双季稻，长江以北地区大多实行单季稻与其他农作物轮作。籼稻和粳稻均有分布。 ③云贵高原水稻区。本区地形复杂，气候垂直变化显著，水稻品种也有垂直分布的特点，海拔2000米左右地区多种植籼稻，1500米左右地区是粳、籼稻交错区，1200米以下种植籼稻。本区以单季为主。 （2）北方稻谷分散区 秦岭—淮河以北的广大地区是属单季粳稻分散区。稻谷播种面积占全国稻谷总播种面积的5%左右。具有大分散、小集中的特点。主要分布在以下三个水源较充足的地区：东北地区水稻主要集中在吉林的延吉、松
有机板栗 有机板栗又名栗、中国板栗，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。有机板栗属于木本粮食，其栗仁含淀粉40%以上，蛋白质7%左右，脂肪2-7.4%以及多种维生素和矿物质等，是一种营养丰富的果品，国际市场上供不应求。板栗产品除了直接销售鲜果之外，还可以加工制作板栗粉出口和其他系列产品，尤其是板栗粉国际市场需求量大，市场前景广阔，经济效益佳。 特征 1、果园投入品必须来自已经建立或正在建立的有机农业生产系统，经过有机认证，达到有机标准; 2、生产者在有机板栗的生产过程中，有完善的跟踪审查体系和完整的生产销售档案记录; 3、通过独立的有机产品认证机构的认证审查
食疗功效 1、防治心血管疾病 有机栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。生有机栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。 2、强筋健骨，延缓衰老 有机栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。经常生食有机栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。 3、益气补脾，健胃厚肠 现在营养学指出，有机栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。 用药技术 1替代用药技术 1．1生物防治害虫 天敌对板栗害虫具有明显的抑制作用，当害虫未达到防治指标时，如栗绛每10厘米枝上雌母蚧为1.5头以下，则不必用化学药剂防治，完全可由栗降蚧的天敌黑缘红瓢虫来控制其虫口数量，避免害虫扩大暴发成灾。用天敌可控制害虫的，还有黑土峰可控制金龟子，中华长尾峰、跳小峰可控制栗瘿蜂，红点唇瓢虫、异色瓢虫可控制栗大蚜等，这种生物防治措施在害虫虫口数量较低时，都能有效抑制害虫的发生蔓延。 1．2人工代治病虫 冬季清园要适度修剪栗树，去除病虫枝、枯枝，集中烧毁，能有效地降低越冬病虫基数，减少来年病虫害发生危害。早春期间，根据栗大蚜、栗降蚧等害虫的越冬特征，及时进行人工刮除越冬卵块及雌母蚧壳。根据金龟子成虫有假死特征，于傍晚时振落树上成虫进行人工捕杀。对栗瘿蜂危害形成虫瘿多的栗园，可采用人工摘除虫瘿，减少害虫发生基娄。
板栗的种植技术 板栗又名栗、中国板栗，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。
板栗的生长特性 板栗对气候土壤条件的适应范围较为广泛。其适宜的年平均气温为lO.5—21.8℃，温度过高，冬眠不足，生长发育不良，气温过低则易遭受冻害。板栗既喜欢墒情潮湿的土壤，但又怕雨涝的彰响，如果雨量过多，土壤长期积水，极易影响根系尤其是菌根的生长。因此，在低洼易涝地区不宜发展栗园。板栗对土壤酸碱度较为敏感，适宜在PH值5—6的微酸性土壤上生长，这是因为栗树是高锰植物，在酸性条件下，可以活化锰、钙等营养元素，有利于板栗的吸收和利用。徐州地区处于黄滩海南缘，年平均气温为13.7一14．1℃，年降水782—946毫米，适宜粟树的生长发育。
板栗的栽培管理技术 1、板栗园地选择。板栗园应选择地下水位较低，排水良好的沙质壤土。忌土壤盐碱，低湿易涝，风大的地方栽植。在丘陵岗地开辟粟园，应选择地势平缓，土层较厚的近山地区，以后逐步向条件较差的地区扩大发展。 2、品种选择。品种选择应以当地选育的优良品种为主栽品种，如炮车2号、陈果1号等，适当引进石丰、金丰、海丰、青毛软刺、处暑红等品种。根据不同食用要求，应以炒栗品种为主、，适当发展优良的菜栗品种，既要考虑到外贸出口，又要兼顾国内市场需求。同时做到早、中、晚品种合理搭配。 3、合理配置授粉树。栗树主要靠风传播花粉，但由于栗树有雌雄花异熟和自花结实现象，单一品种往往因授粉不良而产生空苞。所以新建的栗园必须配制10％授粉树。实践证明，信阳市用处暑红作授粉树较好。 4、合理密植。合理密植是提高单位面积产量的基本措施。平原栗园以每亩30—40株，山地栗园每亩以40—60株为宜。计划密植栗园每亩可栽60—111株，以后逐步进行隔行隔株间伐。 5、合理施肥。合理施肥是栗园丰产的重要基础。基肥应以土杂肥为主，以改良土壤，提高土壤的保肥保水能力，提供较全面的营养元素。施用时间以采果后秋施为好，此期气温较高，肥料易腐熟；同时此时正值新根发生期，利于吸收，从而促进树体营养的积累，对来年雌花的分化有良好作用。追肥以速效氮肥为主，配合磷、钾肥，追肥时间是早春和夏季，春施一般初栽果树每株追施尿素0．3—0．5公斤，盛果期大树每株追施尿素2公斤。追后要结合浇水，充分发挥肥效。夏季追肥在7月下旬至8月中旬进行。这时施速效氮肥和磷肥可以促进果粒增大，果肉饱满·，提高果实品质。根外追肥一年可进行多次，重点要搞好两次。第一次是早春枝条基部叶在刚开展由黄变绿时，喷0.3％-0．5％尿素加0．3％一0．5％硼砂，其作用是促进基本叶功能，提高光合作用，促进罐花形成；第
中国主要粮食产区分布情况 一、玉米的分布 中国的玉米种植面积有3 亿亩左右。分布在约24个省、市、自治区。其中黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、山西、河南、陕西、四川、贵州、云南、广西等是主省、区。1983年，世界玉米种植面积12962.7 万公顷，总产为44925.5 万吨，平均单产为3466kg/ha. 。中国种植玉米18824 万公顷，68190万吨，是一年四季都有玉米生长的国家。北起黑龙江省的讷河，南到海南省，都有玉米种植。 全国玉米分为六个种植区：*北方春播玉米区，以东北3 省、内蒙古和宁夏为主，种植面积稳定在650 多万公顷，占全国36%左右；总产2700多万吨，占全国的40%左右。 * 黄淮海平原夏播玉米区，以山东和河南为主，种植面积约600 多万公顷，约占全国32%，总产约2200 万吨，占全国34%左右。 * 西南山地玉米区，以四川、云南和贵州为主，面积约占全国的22%，总产占18%左右。 *南方丘陵玉米区，以广东、福建、台湾、浙江和江西为主。种植面积为全国的6%，总产不足5%。 *西北灌溉玉米区，新疆维吾尔自治区和甘肃省一部分地区。种植面积约占全国的3.5%，总产约占3%。 *青藏高原玉米区，青海省和西藏自治区海拔高，种植面积及总产，都不足全国的百分之一。 我国是世界上第二号玉米生产大国，年产量亿余吨，占世界总产量的20%;同时，我国也是玉米的头号消费大国，消费量的90%以上靠国内生产。在过去五年，我国有两年进口玉米，有三年出口玉米。尽管进出口量每年在数百万吨到一千余万吨，在国际市场上占有第二的位臵（头号出口国是
美国，头号进口国是日本），但占国内的消费量，一般在5%一10%。 我国传统的玉米出口市场是日本，韩国和东南亚各国，我国传统的玉米进口来源国是美国、阿根廷等。 东北是我国玉米的主产区，其中吉林省是我国玉米的第一大玉米主产省。1996 年吉林省产玉米1750万吨，占全国总产量的14%。其次是山东省和黑龙江省，产量分别为1600万吨和1450 万吨。河北、河南两省也有千万吨的年产量。 国际上，美国既是我国玉米出口最大的竞争对手，也是我国玉米进口最主要的来源国。美国玉米年产量大致在2.4 亿吨，居世界首位，占世界总产量的40%以上。当我国的玉米供不应求时，我们进口美国玉米。例如，1995 年我国进口美国玉米500万吨；当我国玉米供过于求时，我国玉米与美国争夺亚太市场. 二、小麦的分布小麦在我国是仅次于水稻的主要粮食作物，历年种植面积为全国耕地总面积的22－30％和粮食作物总面积的20－27％，分布遍及全国各省（市、区）。根据各地域的气候特征、地势地形、土壤类型、品种生态类型、种植制度以及栽培特点和播种、成熟期早晚等，将全国小麦种植区划分为10个主要区和30 个副区。 1．东北春麦区包括黑龙江、吉林两省全部，辽宁除南部沿海地区以外的大部及内蒙古东北部。全区麦田面积及总产分别占全国的8％和6．5％（各区小麦生产现状的描述，均取1980－1983 年统计数字的平均值），为春麦主要产区，其中黑龙江省为该区主产区。 2．北部春麦区全区地处大兴安岭以西，长城以北，西至内蒙古的伊盟及巴盟，北邻蒙古人民共和国。并包括河北、陕西两省长城以北地区及山西北部。小麦面积及总产分别占全国的2．7％和1．2％，为全区粮食作物种植面积的20％左右。小麦亩产在全国各麦区最低，但不平衡。内蒙古巴、伊盟亩产150 公斤左右，
板栗品种介绍 一、概述 板栗原产我国，栽培历史悠久，品种资源丰富，分布地域辽阔。据不完全统计，1996年全国板栗面积111万hm平方米，年产板栗2．5亿kg。南起海南岛(北纬18°30’)，北至辽宁的凤城(北纬40°31’)和吉林的集安(北纬41°20’)，全国25个省(市、自治区)均有分布。重点产区为燕山、沂蒙山、秦岭和大别山等山区及云贵高原，其中山东、湖北、河南、河北四省的产量占全国产量的60％左右。低海拔分布区如河北省昌黎、山东省郯城、江苏省新沂在50m 以下。高海拔区如云南省的维西达2800m，一般分布在300－500m之间。 板栗为坚果，营养丰富，淀粉含量56％—72％，蛋白质含量5．7％－10．7％，脂肪含量2％—7．4％，并含有较多的维生素等。既可生食、炒食和煮食，又能制成香甜的糕点、糖果等。不仅是内销的高档果品，而且也是创汇率高的传统出口产品。 我国板栗的产量和品质，在世界食用栗中居首位。世界主要四种食用栗中，欧洲栗、美洲栗、日本栗和我国板栗相比，其产量欧洲栗最多，约占世界总产量的50％，我国板栗的产量仅为欧洲栗产量的1/5。然而，我国板栗坚果的品质却居世界食用栗首位。栗果形状玲珑秀美。风味香甜可口，为世界各国一致称道。尤其板栗坚果涩皮易剥离，适宜加工的独特性状，更为世人珍视，在国际市场上被誉为“东方珍珠”。由于板栗在国际市场畅销，售价较高。近年来我国板栗发展迅速，总量跃居世界各产栗国之首。板栗是我国出口换汇的重要外贸商品，外销日本、新加坡、菲律宾、韩国、泰国等国家和香港地区（大多转销英国、美国）。而以日本购买量最大，占总外销量的80％以上。目前我国板栗年外销量约达3万吨。从世界干果消费预测来看，在国际市场上进一步拓展板栗贸易的前景十分广阔. 二、主要品种及特性 主要栽培品种板栗的品种类型多达300余以上。按其分布区域，基本上可划分为两大品种群，即北方品种群(华北地方品种群)和南方品种群(长江流域地方品种群)。此外还有丹东栗品种群(属日本栗系统)及一些矮生野板栗。现将主要栽培品种介绍如下： 华丰山东省果树研究所从野杂12(野板栗×板栗)×板栗的杂交后代中选育的新品种。树冠较开张，呈圆头形。总苞椭圆形，重40g左右，平均含坚果2.9个，单粒重8g左右，出实率56％。9月中旬成熟。坚果大小整齐、美观，果肉细糯香甜，含水46.92％，糖19.66％，淀粉42.29％，脂肪3.33％，蛋白质8.5％。适于炒食，耐贮藏。幼树生长旺盛，雌花形成容易，1—2年生苗定植后当年嫁接，次年即可结果，接后2—4年平均每公顷2674．5kg，第7年6405kg，3—7年平均4650kg。
板栗栽培技术 板栗原产我国，栽培历史悠久，品种资源丰富，分布地域辽阔。据不完全统计，1996年全国板栗面积111万hm平方米，年产板栗2．5亿kg。南起海南岛(北纬18°30’)，北至辽宁的凤城(北纬40°31’)和吉林的集安(北纬41°20’)，全国25个省(市、自治区)均有分布。重点产区为燕山、沂蒙山、秦岭和大别山等山区及云贵高原，其中山东、湖北、河南、河北四省的产量占全国产量的60％左右。低海拔分布区如河北省昌黎、山东省郯城、江苏省新沂在50m以下。高海拔区如云南省的维西达2800m，一般分布在300－500m之间。 板栗为坚果，营养丰富，淀粉含量56％—72％，蛋白质含量5．7％－10．7％，脂肪含量2％—7．4％，并含有较多的维生素等。既可生食、炒食和煮食，又能制成香甜的糕点、糖果等。不仅是内销的高档果品，而且也是创汇率高的传统出口产品。其木材坚硬、致密、耐水耐湿，可用于造船，作地板、桥板，制作家俱。板栗的枝叶、树皮、总苞含鞣酸较多，可提取工业原料。 板栗生长快，管理容易，适应性强，抗旱抗涝，耐瘠薄，能在荒山、河滩大量发展，而且丰产、稳产，寿命长，一年栽树，百年受益。不仅是优良的果树，也是绿化荒山、沙滩的造林树种。 一、主要栽培品种 板栗的品种类型多达300余个以上。按其分布区域，基本上可划分为两大品种群，即北方品种群(华北地方品种群)和南方品种群(长
江流域地方品种群)。此外还有丹东栗品种群(属日本栗系统)及一些矮生野板栗。现将主要栽培品种介绍如下。 华丰山东省果树研究所从野杂12(野板栗×板栗)×板栗的杂交后代中选育的新品种。 树冠较开张，呈圆头形。总苞椭圆形，重40g左右，平均含坚果2．9个，单粒重8g左右，出实率56％。9月中旬成熟。坚果大小整齐、美观，果肉细糯香甜，含水46．92％，糖19．66％，淀粉42．29％，脂肪3．33％，蛋白质8．5％。适于炒食，耐贮藏。 幼树生长旺盛，雌花形成容易，1—2年生苗定植后当年嫁接，次年即可结果，接后2—4年平均每公顷2674．5kg，第7年6405kg，3—7年平均4650kg。 华光山东省果树研究所以野条12×板栗杂交育成。 树冠呈圆头形。总苞椭圆形，重43g，平均含坚果近3个，平均单粒重8．2g，出实率55％。9月中旬成熟。坚果大小整齐、光亮，果肉细糯香甜，含水45．73％，糖20．1％，淀粉48．95％，脂肪3．35％，蛋白质8％。适于炒食，耐贮藏。 幼树生长旺盛，大量结果后生长势缓和，结果枝粗壮，雌花形成容易，结果早，丰产、稳产。苗砧嫁接后第3年平均每公顷产量2506kg，第7年5055kg，3—7年平均4080kg。 红栗1号山东省果树研究所从红栗×泰安薄壳杂交后代中筛选的，幼叶、枝芽和总苞的紫红色性状，适应性均超过原红栗品种，为我国首次通过人工杂交选育成的生产兼风景绿化的新品种。