幼儿园大班健康活动教案：硬硬的壳香香的肉教案(附教学反思)

幼儿园大班健康教育活动教案《硬硬的壳香香的肉》一、教学目标1.了解水果的五大类，分辨食物的甜、酸、苦、辣、咸味道。

2.掌握芒果、柚子、橙子等水果的颜色、形状、口感及应季情况。

3.强化孩子们对水果的消毒、削皮等要领、引导孩子们走向健康、科学、便捷的膳食生活。

4.通过感官的体验和讨论，培养幼儿关注健康、喜欢水果的养成良好习惯和情感。

二、教学重点1.通过实物的观察和感官的体验，引导幼儿了解水果的五大类、颜色、口感、应季情况。

2.引导幼儿掌握水果的消毒、削皮等要领、养成健康的饮食习惯。

3.通过观看图片、讨论、体验等多种方式，培养幼儿对水果的兴趣和爱好。

三、教学难点幼儿在感性认识的基础上，进行抽象的分类认知。

对不同性质的水果的味道进行区分。

四、教学准备1.准备红、黄、绿、白、紫等五种不同颜色的水果，如草莓、香蕉、绿苹果、柚子和紫葡萄。

2.水果刀、切菜板、水果篮、盆、纸巾、卫生纸、电路板等。

3.相关图片、句型和词汇卡片、游戏教具等。

五、教学活动（一）热身环节1.引导幼儿仔细观察图片大图，并回答：“这是什么？”；“你知道它的颜色、形状吗？”。

2.老师出示多种水果，让幼儿自由观察，描述各自的特点。

（二）探究环节1.把“水果分类”的卡片发给幼儿，根据提示，将各水果放到相应分类下。

2.将分好的水果一个一个拿出来，介绍一下颜色、样子和口感等特点，让小朋友一起品尝，试着用不同的词语描述五种水果的味道和区别。

3.运用仿生电路板，教幼儿认识“芒果、柚子、葡萄柚、橙子”等水果，并通过性质分类的教学形式，让幼儿根据水果重量轻重、颜色、口感、形状等分类。

（三）操作环节1.安排幼儿分组，教学消毒方法、削皮等基本的水果操作技巧，让幼儿动手准备水果（如草莓、香蕉、绿苹果等）。

2.小朋友们一边削皮、一边讨论怎样安全地切水果，切的形状对于我们的感官和心情有什么不同等。

( 注意安全把握）（四）归纳总结环节1.让幼儿看图，并根据图片回答问题：“那个水果是什么颜色？口感怎么样？应季吗？”2.与幼儿一起收集观察到的信息，结合卡片、照片等展示，最后总结讨论。

大班健康教案及教学反思《硬硬的壳香香的肉》教学目标大班儿童对水果种类的认识与区分，介绍莲蓬和荔枝，介绍水果与蔬菜的区别，并宣传健康饮食理念，引导儿童主动关注自己的饮食健康。

教学材料水果和蔬菜的图片、荔枝和莲蓬的实物或图片。

教学流程1.自我介绍老师向孩子们介绍自己，让孩子们更加熟悉老师，营造良好的氛围。

2.认识水果老师出示水果的图片或实物，引导孩子们辨认水果名称和颜色，然后通过卡片游戏让孩子们进行分类，区别水果和蔬菜。

3.介绍莲蓬和荔枝老师向孩子们介绍两种水果，让他们品尝，感受口感与味道的区别。

4.宣传健康饮食理念老师与孩子们一起分享健康饮食的概念，介绍有益身体健康的食物，如水果和蔬菜，并引导孩子们摄取足够的水果和蔬菜，保持健康的身体。

教学反思此次课程的教材选取了让孩子们更容易接受理解的食物，同时，让孩子们进行品尝来让他们更深入地认知水果的多元化。

此次课程重点向孩子们灌输健康饮食理念，鼓励孩子们有意识地注意自己的健康问题，方便今后行为养成独立的认识和生活状态，促进身体健康的同时提高智力，稳定情绪，为孩子们未来的学习、工作和生活打下基础。

在教学过程中，孩子们表现得很活跃，积极思考、动手实践，并向老师提出了相关问题。

由于孩子年纪过小，有时候无法清晰地表达出自己的想法，需要老师更仔细地观察和倾听孩子们的言语和行为。

同时，应该尽可能地贴近孩子们的生活，让他们产生更多的兴趣和学习动力。

总之，这节课是一次非常成功、丰富与有效的课程，让孩子们通过亲身体验和品尝加深了对水果的认识，同时也让他们了解到健康饮食的概念，尤其是孩子们能够自愿意识到自己的饮食习惯，保持健康的身体，这将为其后的学习和生活生活起到非常有益的作用。

幼儿园大班健康教案《硬硬的壳香香的肉》含反思《硬硬的壳香香的肉》是一份面向幼儿园大班的健康教案。

本教案以螃蟹为主题，通过观察、感知和体验的方式，引导幼儿了解螃蟹的外形、生活习性以及食用的方式，从而培养幼儿对于健康饮食的认识与养成良好的饮食习惯。

教案的开端是带领幼儿们观察幼儿园大班室内角落里摆放着的一个小鱼缸，里面游着几只小螃蟹。

幼儿们蹲下身子，好奇地凑近缸边，留心观察着这些小小的生物。

教师随之引导幼儿们以五官特征观察螃蟹，如“它们有四只大大的爪子，四只小小的脚，还有一个圆圆的身体。

”幼儿们纷纷伸手指向缸中的螃蟹，试图抓住它们。

在观察结束后，教师告诉幼儿螃蟹的身体外面有一层硬硬的壳，而内部则是香香的肉。

幼儿们听完老师的介绍，好奇地询问着这个神奇的食物。

教师趁热打铁，将螃蟹的特点与一个常见的食物进行对比，如苹果。

教师通过与苹果的外观、口感、切割方式进行对比，引导幼儿从感官层面接受新知识。

接下来，教师分发手工制作的螃蟹模型给每个幼儿，并向他们介绍了可通过姿势模仿的游戏。

幼儿们高兴地摆出螃蟹的姿势，试图模仿螃蟹在水里爬行的样子。

教师提醒幼儿们注意保持正确的姿势，让他们明白健康的生活习惯和正确的姿势对于身体的重要性。

之后，教师为幼儿们准备了一碗螃蟹肉，通过品尝培养幼儿们的食物观念。

教师向幼儿们介绍了食用螃蟹肉的注意事项，如确保熟透、避免过敏等。

幼儿们接过碗，小心地尝了一口。

有些幼儿觉得有点不习惯，但更多的幼儿却表现出兴奋的样子，纷纷举起碗，表示喜欢。

在接下来的活动中，教师组织了一个名为“画螃蟹”的环节。

幼儿们用画笔和颜料在纸上描绘螃蟹的形状，同时用自己的想象描绘螃蟹的颜色和表情。

这个环节不仅激发了幼儿的创造力，还帮助他们进一步巩固了对螃蟹的认知。

在活动的最后，教师带领幼儿们进行总结与反思。

幼儿们一起回顾了螃蟹的外形、生活习性和食用方法。

教师提问“为什么我们要吃螃蟹？”幼儿们纷纷开口回答：“因为螃蟹肉香香的呀！”教师鼓励他们正确表达自己的看法，并引导他们认识到螃蟹肉不仅香而且营养价值也很高。

大班健康教案及教学反思《硬硬的壳香香的肉》（学习版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制学校：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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大班健康《硬硬的壳香香的肉》教案
一、教学目标
1.让幼儿掌握认识坚果的基本知识，了解坚果的分类、生长环境和食用方法。

2.让幼儿学会如何食用坚果，如何合理食用坚果。

3.通过亲自动手操作，锻炼幼儿的动手能力和认知技能。

二、教学内容及过程
1. 课前活动
教师可以让幼儿们动动手，自己画出坚果的形状，然后请学生观察认识，最后让学生说出自己观察到的颜色和形状。

2. 认识坚果
教师向学生们介绍坚果的种类，让学生们了解坚果的分类、生长环境和食用方法。

教师可以把一些坚果样本带到课堂，让学生们观察和尝试。

3. 坚果的食用方法
教师可以根据坚果的特性，向学生们介绍各种坚果的食用方法。

比如：开壳后蘸糖、烤花生等等。

4. 合理食用坚果
教师可以向学生们讲解吃坚果的正确方法，以及每日坚果的摄入量。

同时，还可以提醒学生们不要吃坚果中的红色物质，以免导致过敏现象。

5. 操作实践
教师可以根据所学知识，向学生们展示坚果糖的制作方法，然后让学生们自己动手制作坚果糖。

同时，教师可以指导学生们如何完成相关的操作技能。

6. 教学总结
教师可以引导学生们总结自己学到的知识，评价自己的学习成果。

同时，教师还可以让学生们自行设计相关的活动，以检验自己的学习成果。

三、教学评价
本次教学活动结合了理论和实践，同时遵循了由浅入深的原则。

通过本次活动，幼儿们可以掌握坚果的基本知识，认识各种坚果的种类和食用方法，并且可以动手实践，锻炼动手能力和认知技能。

总体来说，本次教学活动是一次非常成功的教学实践。

大班健康教案：硬硬的壳香香的肉作为一名经验丰富、资历深厚的幼儿园教师，我以第一人称的口吻，为你带来这个大班健康教案：“硬硬的壳香香的肉”。

一、设计意图本节课的设计方式采用了情境教学法和互动式教学法，通过故事讲述、实物展示、品尝食物等多种方式，让孩子们了解和认识生活中常见的食物，以及它们的特点和营养价值。

活动的目的是培养孩子们的观察力、想象力、动手能力和健康饮食意识。

二、教学目标1. 让孩子们认识和了解生活中常见的食物，知道它们的名称和特点。

2. 培养孩子们的观察力、想象力和动手能力。

三、教学难点与重点重点：让孩子们认识和了解生活中常见的食物，知道它们的名称和特点。

四、教具与学具准备1. 教具：实物壳类食物（如鸡蛋、核桃、花生等）、肉类食物（如鸡肉、猪肉等）、图片卡片、食物模型等。

2. 学具：画笔、画纸、剪刀、胶水等。

五、活动过程1. 情境引入（5分钟）讲述一个关于“硬硬的壳香香的肉”的故事，引发孩子们的兴趣。

如：有一天，小猴子和朋友们找到了一颗大大的鸡蛋，他们想知道鸡蛋里面是什么，于是开始了他们的探险之旅。

2. 观察与讨论（10分钟）展示实物壳类食物和肉类食物，让孩子们观察并说出它们的名称和特点。

如：鸡蛋壳硬硬的，里面有香香的蛋黄；核桃壳硬硬的，里面有香香的核桃仁；鸡肉是软软的，味道很鲜美。

3. 品尝与分享（5分钟）让孩子们品尝实物壳类食物和肉类食物，感受它们的味道，并分享自己的品尝心得。

如：我觉得鸡蛋蛋黄很美味，核桃仁很有营养，鸡肉口感很好。

4. 食物搭配（5分钟）发放食物模型，让孩子们动手搭配出营养丰富的食物。

如：鸡蛋搭配蔬菜、核桃搭配水果、鸡肉搭配米饭等。

5. 绘画表达（5分钟）让孩子们用画笔和画纸绘制自己喜欢的食物搭配，并分享自己的作品。

如：我画了一个鸡蛋搭配蔬菜的画作，因为这样吃很健康。

六、活动重难点重点：让孩子们认识和了解生活中常见的食物，知道它们的名称和特点。

七、课后反思及拓展延伸通过本节课的教学，我发现孩子们对生活中常见的食物有了更深入的了解，并能积极参与到食物搭配活动中。

大班健康教育活动教案《硬硬的壳香香的肉》及教学反思5篇范文第一篇：大班健康教育活动教案《硬硬的壳香香的肉》及教学反思大班健康教育活动教案《硬硬的壳香香的肉》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿学习吃硬壳食物的方法，能够注意环境卫生，认识几种植物的果实或者果仁，知道果仁对大脑的发育特别有益，积极参见用果壳制作工艺品的活动，快来看看幼儿园大班健康教育活动《硬硬的壳香香的肉》含反思教案吧。

活动目标1、认识几种植物的果实或者果仁，知道果仁对大脑的发育特别有益。

2、学习吃硬壳食物的方法，能够注意环境卫生。

3、积极参见用果壳制作工艺品的活动。

4、培养良好的饮食习惯。

5、体验游戏的快乐。

重难点积极参见用果壳制作工艺品的活动。

活动准备1、准备硬壳类的食物，如，核桃、板栗、松子、瓜子、花生、杏仁等。

2、提供一些食物的轮廓图片(详见幼儿用书)3、幼儿用书：《硬硬的壳，香香的肉》活动过程：(一)师幼玩“猜谜”游戏，了解硬壳类食物的名称。

1.猜谜活动(1)麻屋子，红帐子，里面睡着个白胖子。

(花生)(2)有个黑宝宝，从来不开口，要是一开口，没准掉舌头。

(西瓜子)(3)壳儿硬，壳儿脆，四个姐妹隔墙睡，从小到大背靠背，盖的一床疙瘩被。

(核桃)2.启发幼儿猜出谜语的谜底，并出示相应的实物。

(二)学习吃硬壳类食物，注意环境卫生。

1.共同品尝食物，在品尝的过程中鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物，锻炼牙齿的功能。

2.启发说说吃这些食物的方法，如用手剥开、用牙齿嗑开等办法，并请进食方法正确的幼儿给大家示范，同时在环境整洁方面提出要求。

3.说出这些食物的共同特点，知道它们都是植物果实、都有硬硬的壳、香香的肉。

并说说还有哪些食物也有硬硬的壳、香香的肉。

(如葵花子、南瓜子、开心果、小胡桃等。

)4.讨论：你喜欢吃这些硬壳类的食物吗?为什么?(经常吃这些食物能使我们的大脑变得更加聪明。

)(三)用硬果类食物的果壳装饰实物艺术品。

1.观看果壳拼贴操作图，引起制作的兴趣。

2024年幼儿园大班健康教案《硬硬的壳香香的肉》一、教案背景2024年的社会环境下，幼儿走向健康成长的道路面临着新的挑战和机遇。

《硬硬的壳香香的肉》是一堂以食物为教育主题的健康教案，旨在引导大班幼儿认识和了解不同食物的特性，培养他们对健康饮食的认识和养成良好的饮食习惯。

二、教学目标1.让幼儿认识到不同食物的外表和内在特性。

2.培养幼儿对蔬菜水果的喜好和认识。

3.引导幼儿培养对营养的认知和了解。

三、教学内容1. 食物特性的探索•通过观察多样食材，让幼儿认识食物的表面特征和内在构造。

•比如：蔬菜、水果、肉类等食品的外观、口感及味道特点。

2. 品尝与体验•让幼儿通过品尝不同食材来感知食品的美味，并展开有趣的讨论。

•鼓励幼儿用五官感受食物的特点，比如蔬菜的清脆、水果的甜蜜等。

3. 营养知识的普及•通过简单易懂的图片、讲解等方式，教育幼儿食物中的各种营养成分。

•帮助幼儿建立正确的饮食观念，认识到营养均衡的重要性。

四、教学活动1.观察食材：在幼儿园的教学厨房或食品展台上摆放多样食材，让幼儿观察、比较。

2.品尝食物：组织幼儿做简单的拼盘，共同品尝并分享感受。

3.制作小餐研习会：邀请家长参与，一起制作简单的营养小餐，培养家长和幼儿健康饮食意识。

4.营养知识游戏：通过卡片匹配等游戏形式，让幼儿学习食物的各种营养成分。

五、教学反馈教师可以通过幼儿的表现、作品及参与程度来评估教学效果。

同时，可以定期与家长沟通幼儿在家中的饮食情况，加强家校合作。

六、总结《硬硬的壳香香的肉》这堂健康教案旨在启发大班幼儿对食物的认知和探索，培养他们对营养的认知，营造健康、快乐的学习氛围。

希望通过这样的教学活动，能够引导幼儿培养正确的饮食习惯，促进他们健康成长。

幼儿园大班健康教育活动教案：《硬硬的壳香香的肉》活动目标1.让幼儿了解不同食物对身体的影响。

2.培养幼儿的观察力，了解不同种类的食物的外表和内部构造。

3.提高幼儿的口腔肌肉控制能力，增加嚼食的乐趣和兴趣。

4.培养幼儿的自理能力，让他们学会自己清洗蔬菜等食材。

活动准备1.手工制作各种食材的模型，如土豆、胡萝卜、鸡蛋、西红柿等。

2.准备一些蔬菜和水果，如黄瓜、樱桃番茄、苹果等，可以用于展示食物外部特征。

3.活动安排时需要准备一些器具和工具，如刀、砧板等，以及用于清洗蔬菜和水果的器具。

活动步骤1. 引导幼儿认识各种食物及其特点在开始活动前，教师要先向幼儿介绍各种食物的名称，并对外表和内部构造进行简要描述。

然后，向幼儿展示手工制作的食物模型，让幼儿通过观察和比较学习不同食物之间的相似点和差异点。

2. 让幼儿亲自动手将一些蔬菜和水果洗干净，并放在大班课桌上。

让幼儿通过观察，辨认水果和蔬菜，并尝试用刀和砧板将其切成不同的形状。

在这个过程中，教师可以提醒幼儿注意安全，同时指导他们正确使用刀具。

3. 学习蔬菜清洗方法通过展示和示范，让幼儿了解蔬菜清洗的重要性。

同时，教师可以向幼儿介绍一些清洗蔬菜的方法，如用流动的水冲洗等。

引导幼儿积极参与并学会使用清洗蔬菜的器具。

4. 嚼食比赛制定游戏规则，让幼儿进行嚼食比赛。

比如，选择几种口感不同的食物，让幼儿根据口感的不同成功分辨出不同的口味。

让幼儿经常练习嚼食的时候，可以更好地掌握口腔肌肉控制能力。

5. 结束活动在活动结束时，可以尝试让幼儿展示他们切好的水果和蔬菜。

同时，可以向幼儿回顾今天进行的活动内容，并可以邀请家长一起分享孩子们的学习成果和体验。

活动总结通过这个活动，幼儿们能够更好地了解不同食物的外部特征和内部构造。

同时通过学习蔬菜清洗方法，可以帮助幼儿更好地养成健康的生活习惯。

通过嚼食比赛，也有助于培养幼儿的口腔肌肉控制能力。

这个活动不仅让幼儿学会控制自己的饮食习惯，还有助于提高幼儿们的自理能力和团队合作精神。