韭黄无土栽培技术

韭黄的栽培技术韭黄，是一种常用的绿色蔬菜，具有较高的营养价值和独特的口感，深受人们喜爱。

它不仅味道鲜美，而且栽培相对简单，适合在家庭菜园中种植。

本文将介绍韭黄的栽培技术，以帮助种植爱好者成功种植出优质的韭黄。

一、土壤准备和施肥韭黄对土壤要求较低，但仍需进行适当的土壤准备。

一般来说，选择疏松、肥沃、排水良好的土壤为宜。

在栽培前，可以将土壤杂草、杂物清除，并进行砂土或腐败堆肥的施加。

施肥是保证韭黄生长的关键。

可以在栽培前施加适量的有机肥或复合肥，以提供充足的养分供给。

在生长期间，可以隔一段时间进行一次追肥，使韭黄的生长更为健壮。

二、种植方式韭黄的种植可以采用分株和播种两种方式。

1. 分株分株是最常用的种植方式之一，也是相对简单的方法。

首先，将韭黄分根取出，根据需要适量切割成小块。

然后，在预先准备好的土壤上开挖一定大小的坑，将韭黄分株均匀地放入坑中，轻轻填土压实即可。

2. 播种播种是另一种适用于韭黄的种植方式。

首先，选择韭黄的种子，将其均匀地撒播在准备好的土壤上。

然后，轻轻拍实土壤，并保持土壤湿润。

在适宜的温度和湿度条件下，种子将在一段时间后发芽生长。

无论采用何种种植方式，都需要注意保持适宜的湿度和避免土壤过湿。

韭黄喜欢湿润的生长环境，但过度湿润可能会导致根部腐烂和生长不良。

三、水肥管理韭黄的水肥管理是保证其正常生长的重要因素。

1. 浇水韭黄生长期间需要适量的水分供给。

一般来说，保持土壤湿润但不过湿即可。

在干旱季节或气温较高时，需要增加浇水的频率。

避免在下雨天或土壤过湿时进行浇水，以免造成积水，引发病害。

2. 肥料定期施肥有助于韭黄的健康生长。

可以选择有机肥或化肥进行施用，根据植株的需求进行适量的追肥。

在施肥时要注意不要过度施肥，以免造成烧根等不良反应。

四、病虫害防治韭黄在生长过程中可能遭受一些病虫害的侵袭。

以下是常见的韭黄病虫害及其防治方法：1. 蚜虫蚜虫是韭黄的主要害虫之一。

可以使用有机农药或生物农药进行控制。

囤栽韭黄栽培技术利用刨出的韭根，不要株行距，不埋入土中，而是囤栽于栽培池中，依靠鳞茎、根系中贮藏的养分生长，在完全避光的条件下，可生产出韭黄，这种方法叫囤栽韭黄。

利用的韭根一般为5年生以上准备淘汰的衰老韭根，或因迁地、倒茬要抛弃的韭菜根。

因此，在我国广大菜利用刨出的韭根，不要株行距，不埋入土中，而是囤栽于栽培池中，依靠鳞茎、根系中贮藏的养分生长，在完全避光的条件下，可生产出韭黄，这种方法叫囤栽韭黄。

利用的韭根一般为5年生以上准备淘汰的衰老韭根，或因迁地、倒茬要抛弃的韭菜根。

因此，在我国广大菜区有较久的利用历史，是我国传统的栽培方法。

这种栽培方法的缺点是需用韭根很多，韭根用后即弃置，需用较大的田地面积培育韭根，而且产量不高。

所以，栽培面积越来越少。

(1)栽培时间及设施囤栽用的韭根是在通过休眠期后刨出的。

刨出后可随时进行囤韭栽培;也可把韭根贮藏起来，在深冬囤韭用。

刨出的时期以植株地上部分全部干枯，地上部分营养全部回流到根系、根茎里以后，土地封冻之前为适期。

华北地区及东北南部地区以11月中下旬至12月上旬为宜。

刨早了，地上部分养分还没完全转入地下部分，囤后产量降低，而且刨出的韭根在埋藏时因气温高，易发热、早发芽或腐烂而遭受损失。

刨晚了，则土壤结冻，既费工又容易损伤鳞茎。

韭根刨出后，从11月中下旬至翌年1月下旬，可分期分批进行囤韭栽培。

每批韭根从囤栽开始，连割3刀，共需60-70天，即弃之结束。

栽培者可根据市场需要和当地条件，灵活确定囤韭日期。

囤韭栽培所用的保护设施主要是保温性能和光照条件较差的日光温室、塑料大、中棚、风障阳畦等。

在一些保温性能良好的日光温室中，进行喜温蔬菜栽培时，在温室南侧、北面路边及东西两侧等温度较低、操作不便的地方，也可利用来进行囤栽。

在山东省有的地方利用塑料大、中棚，在棚中挖坑，坑上覆盖黑色塑料薄膜进行囤韭栽培。

在一些传统的囤韭栽培区，使用的传统方法是利用透风良好的房屋，在屋内挖坑覆盖草苫子进行囤韭栽培。

韭菜无土栽培技术（一）无土栽培的方法无土栽培的方法很多，目前生产上常用有水培、砂砾培、珍珠岩＋泥炭培和锯末培等。

1．水培是指花卉根系连续或不连续浸入营养液中栽培的方法。

为了提高营养液中的含氧量，一般需要通气设施。

主要适用于球根花卉如风信子、朱顶红、郁金香、黄水仙等。

2．砂砾培是采用直径大于3毫米和小于1厘米的小石子作固定基质的无土栽培方法。

应用比较广泛，常用于木本观赏植物月季、山茶、杜鹃、茉莉等。

3．珍珠岩＋泥炭培用珍珠岩与泥炭混合基质作盆栽花卉固定基质的较为普遍，常用于仙客来、大岩桐、非洲紫罗兰、球根秋海棠等开花盆栽花卉。

4．锯末培采用中等粗度的锯末加适当谷壳混合作为固定基质的无土栽培方法，常配用滴灌系统提供水肥，这在瓜叶菊、多花报春、天竺葵、矮牵牛、蒲包花中常应用。

（二）无土栽培的装置无土栽培所需装置主要包括栽培容器、贮液容器、营养液输排管道和循环系统。

1．栽培容器主要指栽培花卉的容器，常见有塑料钵、瓷钵、玻璃瓶、金属钵和瓦钵等。

主要以容器壁不渗水为好。

2．贮液容器包括营养液的配制和贮存用容器，常用塑料桶、木桶、搪瓷桶和混凝土池。

容器的大小要根据栽培规模而定。

3．营养液输排管道一般采用塑料管和镀锌水管。

4．循环系统主要由水泵来控制，将配制好的营养液从贮液容器抽入，经过营养液输排管道，进入栽培容器。

公1）栽培槽设置栽培槽在温室内南北设置，栽培槽框架选用24cm×12cm×5cm的标准红砖，用4层红砖（也可选用3层红砖）做成，槽内直径48cm，高20cm，槽间距60cm，北高南低，坡降为0.5%，长度依温室的宽而定。

槽框建成后，在槽的底部隔离土壤铺一层0.1mm厚的塑料薄膜后放粗基质，然后再铺一层塑料编织袋，填上混合细基质。

或用土槽覆膜栽培，即在地面下挖20-25 cm的土槽，覆膜填基质，地上铺一层红砖压膜。

槽向走道可用红砖、编织袋、塑料膜、砂子等铺设。

（2）基质配料及发酵按秸秆、菇渣、炉渣3︰4︰3或用麦衣（麦秸）：玉米秆：河沙按3︰3︰4的比例配制。

韭黄种植技术韭黄种植技术
韭黄就是韭菜经过软化栽培变黄后的产品，别名韭芽，，完全在黑暗环境中随着，所以无法合成叶绿素，所以叶片是黄色的。

那么韭黄该怎么种植呢？一起来随专业人士了解了解吧。

1、整地做畦
首先要选择土地和品质，韭菜的适应力强，对于土壤要求不高，但是尽量不要选择重茬地或葱姜茬地种植。

其中育苗畦宽1～1.4米，整地时不施或少施基肥，将土壤深翻30厘米左右，翻后用爪沟挡平，再踩平。

定植畦要干地整畦，干畦开沟浇水，一般畦宽2.2米、长30米、畦宽1.4米左右。

2、播种育苗
播种前首先要对种子进行处理，用不超过53度的温水进行浸泡种子，浸泡时要不断搅拌，直至温度降至常温时停止，在浸泡1小时后再用2～3‰多菌灵干湿性粉剂拌种待用。

播种前将育苗低浇透水，再将种子均匀播入，播种后用过筛表土覆土0.5～1厘米后立即挡平，喷施禾草净等，盖好地膜，两侧用土压实，一般每亩用种2.5公斤。

3、苗期管理
当韭黄有80%露头时及时撤除地膜，当幼苗生长到2-3叶时间苗一次，生长到5叶前后是每隔5-7天浇水一次，同时分二次亩随水追肥尿素7.5～12.5公斤，在移栽前5-7天停止浇水。

4、定植
定植时要把握好畦士的湿度适中，每亩施入农家肥万斤，搭配生物肥20公斤、尿素或二铵20公斤、过磷酸钙150公斤、硫酸钾35公斤，肥土充分混合均匀。

当韭黄生长出4-5片叶子即可进行移栽，移栽要按合理密度移栽，定植深浅要恰当。

在定植后要顺垄在韭根上撒施5%辛硫磷颗粒剂和25%多菌灵可湿粉剂，预防病虫害，韭黄生长时肥水需求较大，所以要根据不同的时期来合理施肥。

以上是韭黄种植技术介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注百度文库。

韭黄种植时间及技术要点韭黄是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和独特的口感。

为了成功种植韭黄，需要掌握一定的技术和注意事项。

本文将介绍韭黄种植时间及技术要点，包括品种选择、地块选择、整地作畦、播种、肥水管理、病虫害防治和采收等方面。

一、品种选择选择适宜的品种是韭黄种植成功的关键。

应根据当地的气候条件、土壤质地和市场需求选择抗病、抗逆性强、产量高、品质好的品种。

例如，韭菜一号、韭菜二号等。

二、地块选择韭黄种植地块应选择地势平坦、排灌方便、土壤肥沃、无污染的田块。

同时，要确保交通便利，以便于运输。

三、整地作畦在种植前，应对地块进行深翻，并清除杂草和石块。

深翻后，施入适量的有机肥和复合肥，然后整平土地，作成宽约1-1.5米的畦，并覆盖地膜，以保持土壤湿度和温度。

四、播种韭黄的播种时间应根据当地的气候条件来确定。

一般而言，春季和秋季是最佳的播种季节。

播种前，将种子浸泡在温水中24小时，然后捞出沥干水分，均匀撒播在畦面上。

播种后，覆盖一层细土并浇水，以保持土壤湿润。

五、肥水管理在韭黄生长过程中，肥水管理至关重要。

应根据植株生长情况及时追肥浇水。

一般而言，在幼苗期应控制浇水，以免造成幼苗徒长；而在生长期则应保持土壤湿润，以满足植株生长所需的水分。

同时，在植株生长过程中，可适当喷施叶面肥，以增强植株的抗病能力和提高产量。

六、病虫害防治韭黄的病虫害防治是保证产量的关键措施。

常见的韭黄病虫害有灰霉病、疫病、根蛆等。

针对这些病虫害，应采取综合防治措施，包括选用抗病品种、加强田间管理、定期喷洒药剂等。

同时，要关注天气变化，及时采取措施防止冻害和高温危害。

七、采收当韭黄的叶片长到一定高度时，即可进行采收。

采收前应先清除地膜，然后拔出韭黄植株，去除老叶和残叶，剪齐基部，扎成小把。

采收时应注意不损伤根部，以利韭黄再次生长。

采收后应及时清理田块，为下一季种植做好准备。

总之，掌握韭黄种植时间及技术要点对于提高产量和品质具有重要意义。

韭黄种植技巧和管理技术一、如何合理挑选韭黄的品种？韭黄是由韭菜培育软化而种植出来的，因此，要想种出高产优质的韭黄，第一步就要先选择好培育韭黄的韭菜品种，因为韭黄的品种基因特性从根本上决定着韭黄长势、产量和品质，这就像人的遗传基因一样。

但市场上的韭菜品种那么多，我们又该如何去挑选呢？①种植韭黄，首先应当选择耐弱光性较强、容易软化培养、株型直立、不宜倒伏的韭菜品种。

②种植韭黄，建议尽量选择叶片肥厚、粗纤维较少、口感鲜嫩的韭菜品种。

③种植韭黄，建议选择生长速度快、高产稳定、分蘖能力较强、抗病害能力就好的韭菜品种。

④种植韭菜，应该根据种植季节和成熟采收上市时间，然后去灵活耐低温或耐高温、早熟/中熟/晚熟的韭菜品种，因为韭黄不仅基本上一年四季都可以培育种植（主要是春秋两季种植为主，大部分地区以秋季种植冬季上市为主），而且韭黄的种类还有早熟品种、中熟品种、晚熟品种之分。

二、如何选择与处理韭黄的种子？韭黄大部分都是使用种子播种育苗培养种植的，种子的质量对韭黄种植后的长势影响非常大。

为了种出优质高产的韭黄，在选好品种以后购买选择种子时，应当挑选籽粒饱满充实、种皮新鲜光亮、无病害/无虫害、无任何损伤口的种子。

除此之外，种植韭黄建议使用当年的新韭菜种子或者存放一年的韭菜种子，如果韭菜种子超过2年，播种后会大幅降低发芽率。

选好种植韭黄所使用的种子以后，在播种前应当提前做好以下几个方面的种子处理工作：①播种前3-4天，选择晴天提前把种子取出来放在阳光摊薄晾晒一下，一是灭杀种子表面的残留病菌，二是促进种子破除休眠、提高种子的发芽活性。

②在播种前，建议采取浸种催芽的方式提高种子的发芽出苗率。

具体做法是：①把种子先用50-53度左右的温热水一边连续搅拌一边连续浸烫15分钟左右（种子杀菌），然后捞出种子放在28-32度的温水中连续浸泡12-24个小时（让种子软化吸水，此期间搓洗种子且捞出漂浮在水面的干瘪种子）；②把浸泡的的种子再放入2％的多菌灵药液中浸泡15分钟（进一步对种子杀菌处理）；③把药液浸泡过的种子捞出来冲洗干净后，用干净湿纱布包裹起来放在20-25度左右的环境中进行保温保湿催芽（加快发芽出苗速度、提高出苗齐壮度），等到70％以上的种子“露白”或“露尖”后即可准备播种。

韭菜无土栽培技术用深18－20厘米的花盆或木槽，装上1－2厘米的河沙，河砂用水争，以防带菌，行家和2年以上的露地菜根，剪取老根、叶，留下短缩茎根，插栽到花盆中，3－4株为一把，行距为3.3厘米左右，栽后浇透水一次，新根苗后，再浇营养液，一般每隔一定时间浇一次水，浇一次营养液，春、夏、秋三季1－2天浇一次，冬天3－5天浇一次水，阴雨天，下午，晚上不浇营养液，叶黄多浇叶黑少浇。

精养液配方：尿素15克，磷酸二氢钾 2.25克，水15公斤可浇 1.5平方米西瓜无土栽培技术西瓜无土栽培可提早15－20天成熟，产量高，品种好，经济效率高，用直径30厘米，高45厘米的瓷盆或塑料袋，下部装15厘米的卵石块，上部装入8－9成的干净石沙。

把催出芽的西瓜种子播在石沙中，每盆播1－2粒，长大后留一株壮苗，或用营养袋良苗后在移植到河沙中，称栽苗成熟后开使浇营养液，每株用量200－500克，上、下午各浇一次，苗期用量可少一些，后期用晾可大一些，温度高、光照强时中午可加浇一次，每株只保留一根主蔓或一主曼一侧蔓。

接1－2个瓜时，在接瓜处前方保留7－8叶摘心，其它管理于一般栽培技术一样。

营养液的配方：尿素15克，硝酸钙5－10克，磷酸二氢钾和硫酸镁3.5－4克，硼沙5.6克硫酸锰.硫酸铜.硫酸锌各1.5克，营养液PH值为5.5－6。

黄瓜无土栽培技术无土栽培又称水培，是一种采用化肥溶液栽种植物的技术。

实践表明，水增居有产量高早熟、少水、病害轻、无染污等优点，据试验，每生产1公斤黄瓜所用的营养液成本只需几分钱，城市居民可利用阳台、屋顶无土栽培黄瓜，方法简便，效益大，具体方法如下：1、用直径20－30厘米，高35－45厘米的瓦盆，木槽或塑料袋，下部装10－15厘米厚的卵石声，上部装河沙，然后用清水冲几遍，以防河沙有菌。

2、黄瓜无土栽培由于移植时不缓苗，可育大鸟移植，选择无病虫危害，苗高40－60厘米的健壮黄瓜苗，栽培到河沙中，用小竿或木条捆牢。

无土栽培韭菜种植方法全文共四篇示例，供您参考第一篇示例：无土栽培是一种不使用传统土壤的种植方式，它使用特殊的介质和营养液来培育植物。

无土栽培通常能够节省空间、水资源和时间，并且能够减少疾病传播的风险。

在无土栽培中，韭菜是一种非常适合种植的蔬菜，它的生长快速、产量丰富。

下面我们来介绍一下无土栽培韭菜的种植方法。

准备种植容器和介质。

你可以选择使用塑料盆、轻质陶瓷盆或者其他适合种植的容器。

在容器中放入无土栽培介质，比如发泡陶瓷、蛭石、腐殖质等，这些介质可以提供植物生长所需的支撑和养分。

接下来，准备好韭菜种子或者幼苗。

如果是种子，你可以在家庭种植店或者农业用品店购买到。

如果是幼苗，你可以从当地的农贸市场或者植物苗圃购买。

在无土栽培中，使用幼苗更为常见，因为它们能更快地生长和成熟。

然后，浇灌适量的营养液。

在无土栽培中，植物的生长所需的营养来自于浇灌的营养液而不是土壤。

你可以选择购买专门用于无土栽培的营养液，也可以自己配制。

注意要按照规定的比例将营养液与水混合后进行浇灌，以免浇灌过多或过少导致植物生长受影响。

随后，放置光源。

韭菜需要充足的日光照射才能正常生长。

如果你在室内进行无土栽培，可以使用人工光源，比如荧光灯或者LED灯。

确保光源的强度和时间能够满足植物的需求，一般来说，每天8-10小时的光照是合适的。

定期修剪和更换营养液。

当韭菜长到一定高度后，需要进行定期修剪，以促进植株的侧芽生长，增加产量。

要定期更换容器中的营养液，以确保植物能够获得充足的营养。

无土栽培韭菜种植方法简单易行，不仅能够满足家庭需求，也是一项非常有趣的农业实践。

通过合理的管理和精心的照顾，你可以在家里轻松地获得新鲜的韭菜，享受种植的乐趣。

第二篇示例：随着人们对生活品质的不断追求，种植自己的蔬菜成为了一种时尚而健康的生活方式。

而无土栽培技术的出现，使得种植蔬菜变得更加简单和便捷。

韭菜作为一种常见且美味的蔬菜，也可以通过无土栽培的方式来进行种植。

牛！寿光菜农用遮光布种韭黄，一年四季不断供！韭黄是由韭菜遮光软化栽培而来。

在寿光，近几年韭黄生产量急剧下降，且上市时间主要集中在春节前后，其他季节鲜有上市。

今天为大家介绍一套寿光韭黄生产新技术，通过遮光布遮光软化栽培，实现了韭黄四季生产常年上市，而且每亩的生产成本较传统的培土遮光栽培技术节省2000多元。

一、培育韭苗1.品种选择•冬季和春季：寿光独根红、汉中冬韭等（产量高、香味浓、商品性好）•夏季和初秋：寿光苔韭2号（叶片直立、耐热性好、抗病性强）•晚秋和初冬：791 雪韭（冬季不休眠）2.育苗时间选择春季和秋季进行育苗。

山东地区韭菜•春季育苗：3月上旬至3月下旬（惊蛰至春分）采用小拱棚育苗，若采用地膜覆盖育苗可在3月下旬至4月上旬（春分至清明）播种。

•秋季育苗：用工少、易管理，一般在9月下旬至10月上旬（秋分至寒露）播种。

3.育苗管理春季采用小拱棚育苗，每平方米播种量10克左右。

小拱棚内温度超过30 ℃时进行放风，防止高温伤苗。

韭菜出苗后要加强肥水管理，幼苗缺肥时每亩随水追施尿素5～8kg，促进韭菜迅速生长。

清明后要注意小拱棚内通风调温，立夏前加大通风炼苗，去掉小拱棚棚膜并及时喷施噻虫嗪 + 异菌脲预防灰霉病、韭蛆等。

二、定植韭菜长出4～5片叶、株高15～20cm时即可定植，早定植利于高产，以在6月10日前完成定植为宜。

•冬季韭黄生产采用东西行种植韭菜，以便于扣棚采光保温。

•春季、夏季、秋季韭黄生产采用南北行种植韭菜，利于通风透光。

平畦单行栽培，每行长度50m为宜，行距65cm，株距7cm左右。

定植深度一般在3cm左右，定植后在行间铺设宽60cm的防草布，每行铺设1～2条滴灌带（滴孔间距10cm为宜），及时浇水。

计划当年9-11月生产秋季韭黄的地块，以5月定植为宜，定植株距2～3cm，如果定植时间较晚、定植密度较小，则会当年影响产量。

三、定植后管理韭菜定植后以养根养茎为主，要做好防病防虫、雨季排水防涝等措施，防止烂根死苗。