红豆薏米怎么煮容易烂
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去湿气的食物红豆薏米怎么做?红豆和薏米都是很普通的食材,但是这两者对身体的祛湿作用是非常好的。
许多家庭会常常使用这两者来煮汤或者做甜品,味道都是非常好的。
身体的湿气对健康损害是比较大的,所以一定要及时做好去除湿气的工作,并且还要多进行运动。
提起“祛湿”,我们总是先想到薏米,它“祛湿功效”和较高的蛋白质含量有关。
传统中国的膳食模式中主要以植物性食物(谷类、蔬菜)为主,优质蛋白质摄入严重不足,渗透压失衡造成体液积累形成肿胀,也就是大家常说的“水肿”。
而用薏米代替等量米、面,可多摄入约25%的蛋白质,有效缓解蛋白质营养不良,减少体内水分潴留。
而红豆“祛湿”能力可以说与薏米齐名,被戏称为“祛湿双雄”。
红豆也是高蛋白的典型代表(干红豆中1/5是蛋白质),再加上钾/钠比值极高(约400/1),可增加水分和钠的排出,起到“祛湿”的作用。
薏米红豆汤材料:红豆80克、薏米80克、冰糖80克、陈皮3钱、大枣10颗、甘草1片。
做法:把红豆和薏米提前四个小时浸泡,然后洗干净后放入锅中,加入适量的水,再把其他材料放进后用大火煮开。
之后关火盖上闷大概30分钟。
之后转小火煮约30分钟。
作用:薏米红豆粥是治湿邪最好的药。
薏米,可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
薏米红豆粥材料:红豆、薏米、冰糖、小米。
做法:将红豆和薏米用温水浸泡四个小时,然后把红豆、薏米、小米一起放入锅中,加上适量的水后开大火煮开。
然后关火盖上盖子闷30-40分钟,再用小火熬制30分钟,成为稀粥以后再把冰糖加入调味。
作用:现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛,既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
而且薏米与红豆的组合熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担,是盛夏养生的最佳食疗。
红豆粥的4种好吃做法
红豆粥的好吃做法一
红豆粥的材料
红豆,薏米,水,冰糖
红豆粥的做法
1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
红豆粥的好吃做法二
红豆粥的材料
薏米50克,红小豆25克,白糖适量
红豆粥的做法
1、薏米、红小豆洗净后放入锅中,加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟。
2、加入适量白糖,冷却后食用。
红豆粥的好吃做法三
红豆粥的材料
赤小豆50克,米100克,白糖少许
红豆粥的做法
1.赤小豆和米同放锅中;
2.大火煮开,改用文火熬煮;
3.食用时,放入白糖即可。
红豆粥的好吃做法四
红豆粥的材料
红豆,黑米,白砂糖
红豆粥的做法
1.红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。
2.将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。
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生活常识分享红豆薏米汤应该怎么熬
导语:红豆以米汤属于一种甜品,当中的营养十分丰富。
而薏米在中药里面也被列为上品,不但可以健脾益胃还能够消除水肿,对人体健康很有帮助。
而红
红豆以米汤属于一种甜品,当中的营养十分丰富。
而薏米在中药里面也被列为上品,不但可以健脾益胃还能够消除水肿,对人体健康很有帮助。
而红豆也被称为赤小豆,可以强健脾胃,也是营养颇多的食物之一。
很多人都在问红豆薏米汤怎么熬,下面就来说一说最佳的做法是什么。
主要食材
薏仁适量、红豆适量、清水适量。
根据个人需求量煮。
做法
1.薏米、红小豆各30g。
2.洗净泡一会。
3.将泡的薏米、豆子连同泡米水一同倒入高压锅,再加一些水。
4.大火煮至到喷气后改小火,再煮15分钟就好了。
5.这是煮制好的薏米红小豆汤。
营养价值
薏米,在中药里称"薏苡仁",《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作为"赤小豆",也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。
既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,。
红豆薏米癌红豆薏米粥不仅有很好的祛湿驱寒的效果,而且还可以美容养颜,滋补身体。
薏米也是一种对人体健康很有好处的食材,平时敖一协薏米粥喝,不仅可以补充身体内的微量元素,而且还能够补充人体所需要的维生素,对于癌症的患者来讲也是一种很好的食物,经常喝可以抑制癌症的发生。
制作方法方法一食材:薏米仁、红豆、红枣、龙眼肉步骤:1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。
小贴士:一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾,除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶,常见的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。
闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。
方法二1.将薏米、红豆以温水浸泡半日;2.用纱布将仙鹤草包好;3.大枣去核浸泡;4.将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;5.加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。
方法三1、红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖调味就可以了。
方法四食材红豆适量、薏米适量、冰糖适量步骤1、将适量红豆、薏米用温水浸泡二十分钟;2、将浸泡好的红豆和薏米放入锅中,先大火煮至水烧开,然后转小火煮;3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
小贴士:红豆薏米粥有祛湿功效。
坚持吃上一段时间,体内湿气重的问题得以缓解,睡眠质量也可以提升哦!食用须知1.薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
红豆和什么煮粥红豆怎么煮才容易烂红豆在我们的生活中是很常见的一种食物,很多人都吃到过,红豆非常的营养,那么红豆和什么煮粥好吃呢?一、红豆和什么煮粥小米材料:小米50克、红豆50克、黑米50克、红糖20克、水适量做法:1、材料准备好;将小米、黑米、红豆用清水提前浸泡一晚;2、放入砂锅,注入足量水,大火烧开;然后用小火熬煮,煮至小米红豆全都开花后一边煮一边搅拌;3、至浓稠,调入红糖即可。
百合材料:红豆、大米、冰糖、百合、水各适量做法:1、红豆洗净浸泡10小时(头一天晚上泡),百合用温水泡胀;2、大米淘净放入电饭煲,连同红豆、百合一起放入,加水煮40分钟,加入冰糖溶化即可。
薏米材料:薏米30克、红豆15克做法:1、把薏米洗净浸泡20分钟,把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开;2、改慢火煮至薏米烂熟即可,酌加冰糖,早晚分服;3、糖煮的时候就放进去,甜味会渗透进去很好吃的。
核桃材料:核桃80g、红豆80g、大米适量、水适量做法:1、准备适量核桃仁、红豆、大米淘洗干净;2、锅中加入适量的水,倒入淘洗好的红豆和大米;3、再倒入去壳的核桃仁;4、用勺子搅匀;5、盖上锅盖,按下煮粥和开始键,待程序完成后,自动解压即可;6、营养美味的核桃红豆粥就煮好了。
紫米材料:红豆150克、紫米30克、冰糖适量做法:1、分别称取好紫米与红豆,红豆用水浸泡3小时;2、泡好的红豆与洗干净的紫米放入压力锅内胆;3、加入足量的水;4、压力锅解压以后,按任意键加热,加入冰糖;5、冰糖融化,粥变得浓稠即可食用。
黑米材料:红豆、黑米、红糖各适量做法:1、先将红豆和黑米洗净,并提前用清水分别浸泡12小时以上;2、将泡好的黑米和红豆放入锅中用大火煮开;3、等大火煮沸后,转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可;4、最后按个人口味加入适量的冰糖,待冰糖融化后关火。
花生材料:粳米、红豆、花生各适量做法:1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;2.、红豆、花生仁分别洗净,用温水浸泡回软;3.、锅中加入冷水,将红豆、花生仁放入,烧沸约10分钟,加入粳米,用小火慢熬煮;4、待米烂豆熟时,加入红糖拌匀,即可盛起食用。
红豆薏米粥的作法和作用湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。
既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。
红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。
中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。
虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
红豆薏米粥食材:红豆、薏米(比例1:1)。
做法:1、红豆、薏米洗净,放入开水泡上(比用冷水泡做出的粥细滑,如果不着急喝,可以泡上一个晚上)。
秘籍之一2、惊过浸泡的红豆、薏米,煮起来就很容易烂了。
3、打开电饭煲在水开后,把开关打到保温功能(不要拔掉电源呀!盖子要盖紧呦!)经过这样反复的4~5次粥就煮好了,红豆很沙、薏米开花。
秘籍之二红豆薏米粥的口感挺好,香滑软糯。
备注:煮粥的过程不要老是搅拌,开锅、保温的过程不要太过间隔短,闷事煮懒人粥的关键。
最后还是要强调一下不要加大米哟!因为那就有违此方的初衷了!红豆薏米粥加减表一、体内有湿,舌腻,大便不成形,或身重体酸无力,或关节不利,或口淡乏味而腻,或腹胀头痛,或体胖痰多,或手、足、面部易生癣、痘……薏米、红豆等分,加水熬粥,取其汤作茶饮,余者为粥,食用二、神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚加桂圆烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘加百合、莲子胃中寒痛、食欲不佳、怕冷加生姜肾虚加黑豆脚气加黄豆咳嗽加梨食欲不振、身体赢瘦加山药泄泻、腹痛、糖尿病加南瓜体虚、早泄、遗精、夜尿过多加芡实(肇实)孕妇减薏米,加少量黄芪、党参产妇减薏米,加大枣、小米、红糖1. 薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
红豆薏米粥的做法以及薏米功效与禁忌红豆薏米粥的做法以及薏米功效与禁忌粥是很多人喜爱喝的,粥的营养价值很高,而且粥在选择的时候,也是需要对粥进行很好的,常见的粥就是以小米粥为主,这样的粥含有的营养元素比较多,那红豆薏米粥也是不错之选,它对人体各方面上,都是有着很好的帮助,而且红豆薏米粥的做法并不是很复杂。
一、红豆薏米粥的食用功效1.薏米和红豆的“消肿”作用。
不要以为肿就是水肿。
现代人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。
2.薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
3.薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;4.薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。
对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
5 .薏米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
二、红豆薏米粥的做法方法一食材:薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉步骤:1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。
小贴士:一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾,除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶,常见的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。
闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。
方法二1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;2. 用纱布将仙鹤草包好;3. 大枣去核浸泡;4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。
薏仁红豆汤喝多久去湿
文章导读
大家都知道薏仁是具有去湿功效的,如果和红豆搭配在一起,效果相对是可以加倍,很多人经常会在这个季节来做汤,不过一定要煮得酥烂一些,因为薏仁不好消化,同时经常饮用,可以治疗水肿体质,痰湿体质,只要坚持和每周2-3次左右,相信不出几个月能看到相关的效果。
菜品特色
入口即溶,营养丰富
做法
红小豆
红小豆
原料:薏米、红豆。
做法 :
1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;
2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;。
正确的薏米红豆汤以往做法不去湿反害人
我们以往相信只要把薏米和红豆扔锅里加水一煮,出来的就是中医所推崇的去湿法宝。
其实不然,我们从选料到制作都犯了错误,所做的红豆汤不但不能去湿,反而会加重脾虚体湿的症状。
今天就做一次正确的薏米红豆汤吧,希望大家跟我一起改正过去的错误观念。
用料:薏米、赤小豆、芡实
做法:
1.薏米、赤小豆和芡实,三种的比例大概是1:1:1。
请注意,我们用的是赤小豆而不是平时做红豆沙的红豆,因
为中医的“红豆”是指赤小豆,其健脾利湿、消肿解毒的功效较强,而平时吃的红豆,则主要用作食用。
要去湿须先健脾,所以汤里用到了芡实,芡实性平,有补脾止泻、除湿止带之功效。
2.提前一晚用冷水浸泡赤小豆和芡实。
3.将薏米放入锅中小火干炒,十分钟左右薏米变黄即可。
这就是我所说的重要的一步,因为薏米性微寒,会影响气的运行和发汗,经炒制可去其寒性。
另外只有经过炒制才能发挥薏米的健脾功效。
4.把红豆、芡实及炒好的薏米一起倒进锅里,加入足量水。
5.大火煮开,转中小火再煮1小时即可关火。
放温后就可以喝了。
一直以来,薏米红豆汤以其祛湿的卓越功效而广受爱美女士们的喜爱。
它不但能够祛湿健脾,还具有很好的消水肿和美容功效呢。
也因此,它也成了很多女士们家中的常客。
可是,你现在知道你的薏米红豆汤的做法正确吗?今天的内容希望能帮助到大家。
红豆薏米水的做法步骤
文章导读
\n 现在有很多人都特别重视营养和健康,认为营养和健康才能保障自己身体的健康,使得自己更长寿,所以很多人想全面了解一下红豆薏米水的做法步骤,下面的内容就详细介绍了红豆薏米水的做法,如果你想尽快的学会,可以看看下面详细的介绍。
红豆薏米水
做法:
1.薏米,红豆,(红枣)洗净(无需浸泡),放入煮锅中,倒入足够水,(桂圆肉此时可以加入).
2.开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时.
3.再开火,煮至锅中水再次沸腾后,关火焖一小时.
4、再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃。
红豆薏米水。
薏米的做法大全1. 薏米绿豆粥。
原料,薏米100克,绿豆50克,冰糖适量。
做法,将薏米和绿豆淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至米熟烂,最后加入冰糖搅匀即可。
2. 薏米红豆汤。
原料,薏米100克,红豆50克,冰糖适量。
做法,将薏米和红豆淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至米豆烂熟,最后加入冰糖搅匀即可。
3. 薏米南瓜粥。
原料,薏米100克,南瓜200克,冰糖适量。
做法,将薏米淘洗干净,南瓜去皮切块,一起放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至米熟烂,最后加入冰糖搅匀即可。
4. 薏米红枣粥。
原料,薏米100克,红枣50克,冰糖适量。
做法,将薏米和红枣淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至米熟烂,最后加入冰糖搅匀即可。
5. 薏米糯米糖水。
原料,薏米100克,糯米50克,冰糖适量。
做法,将薏米和糯米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至米熟烂,最后加入冰糖搅匀即可。
6. 薏米红豆糯米粑。
原料,薏米100克,红豆50克,糯米100克,白糖适量。
做法,将薏米、红豆和糯米淘洗干净,分别煮熟备用,然后将三者混合搅拌均匀,加入白糖搅拌均匀后,用手捏成小粑即可。
7. 薏米红枣绿豆汤。
原料,薏米100克,红枣50克,绿豆50克,冰糖适量。
做法,将薏米、红枣和绿豆淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至米豆烂熟,最后加入冰糖搅匀即可。
8. 薏米粉蒸糕。
原料,薏米粉100克,糯米粉50克,红糖适量。
做法,将薏米粉和糯米粉混合,加入适量清水搅拌成糊状,加入红糖搅拌均匀后,倒入模具蒸熟即可。
以上就是关于薏米的做法大全,希望对您有所帮助。
薏米的烹饪方法多样,可以根据个人口味和喜好进行调整,让薏米的营养和美味充分发挥出来。
祝您在家烹饪美食时,能够做出更多美味可口的薏米佳肴,满足家人的味蕾,也希望您能够在享用美食的同时,享受烹饪的乐趣。
如何正确煮红豆薏仁水大家平时对饮食掌握不好,会导致身体渐渐的出现湿气多,体内水肿,很多人在平时就开始出现各种各样的问题,危害性相当大,大家在平时不如通过食疗的方法慢慢的调节,这样既可以促进身体健康,能防止一些湿气加重,红豆薏仁水是这样的一道美食,也可以在吃的过程中促进健康,又能享受美味。
★材料薏米适量、红豆适量★做法1:薏米,红豆洗净,浸泡24小时,或过夜,放入煮锅中,倒入足够水(和平时做粥时的水量相当)2:开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时3:再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃注意:在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。
红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。
中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。
虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
"★菜品特色烹饪简单营养价值赤小豆,又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等。
赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质,并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分。
★食疗药效赤小豆有滋补强壮、健脾养胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。
赤小豆还能增进食欲,促进胃肠消化吸收。
民间用赤小豆与红枣、桂圆同煮来补血。
赤小豆对肾脏病、心脏病所导致的水肿有很好疗效。
赤小豆因含多种B族维生素,可用作治疗脚气病的妙方,但宜少放糖。
★饮食禁忌津液枯燥、消瘦之人不宜多食赤小豆。
赤小豆宜与米同煮,使其营养相互补充,更加完全。
★功效红豆:古称"小菽"、"赤菽"。
花黄或淡灰色。
红豆因其瘦身之奇效备受女性的青睐--红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。
红豆薏米百合汤
倒不是忌讳喝饮料长胖或者不太健康这些因素,最直接的原因还是
“口感”,我个人的口味问题。
喝惯了自己做的淡味的豆浆、米糊、各种甜汤,味蕾已经习惯并喜欢
上了各种粮食、各类食材本身的味道——自然的、丰富的、有着回味
和层次的淡淡香甜。于是乎,自然而然地开始排斥那些由糖份和添加
剂勾兑出的味道,因为,我的嘴巴不喜欢了。
今天这道“红豆薏米百合汤”是我经常煮着喝的。红豆和薏米都有利
水、消肿、清热解毒的作用,喝完这个汤总是感觉身体很轻松。薏米
还有去斑消粉刺的功效,经常食用能使皮肤细腻有光泽,当然,不是
立竿见影的效果哈,但是坚持多粗粮少精细,改善体质,渐渐会看到
效果的。
红豆薏米百合汤
原料:红豆,薏米,鲜百合,蜂蜜。
红豆薏米百合汤的做法
1-2.红豆、薏米淘洗2遍。
3.将洗净的红豆和薏米放入砂锅中,加入足量水,煮开。
4.煮开后,关火,盖上砂锅盖子,焖40分钟左右(经过一轮焖煮后,
红豆和薏米开始变软,汤的颜色也会变深)。
5.40分钟后,再度将水煮开,关火,盖上砂锅盖子,继续焖40分
钟。如此进行2-3次即可。在最后一次加入鲜百合。
6.经过3次“煮开——关火盖盖儿焖——再煮开——再焖”,红豆和
薏米已经完全煮软烂了,待稍凉后加入蜂蜜调味即可。
特别提示:
1.可用干百合,但需要泡发之后再用。
2.红豆薏米的量、水的量灵活掌握。如果是替代茶水饮用,那就多
加些水。
3.红豆和薏米都难煮,除了用高压锅,寻常煮法不仅要长时间浸泡
豆子,煮起来还费时费火。用这个焖煮法,相当省火,就是战线拉得
较长。
红豆薏米怎么煮祛湿因为天气的原因,或者是因为人体自身的原因,患有风寒湿热的人们越来越多。
所以大家也都在想办法,如果不用打针吃药,养生的方法可以祛除湿热就会更加理想了。
当前红豆薏米是比较流行的一种预防疾病的食物。
两种食物搭配,能够抗癌,养生。
可是红豆薏米怎么煮祛湿呢?去湿气的红豆薏米汤怎么做1.红豆和薏米清洗干净,提前用清水泡4小时,否则不容易煮烂。
2泡好后直接放入奶锅中,加入清水开火煮,这里需要注意的是,泡豆子的水千万不要倒掉,因为泡的过程中,部分营养物质已经溶入了水中,如果倒掉那就浪费了。
3大火煮开,少加点凉水继续煮开,然后加凉水再次煮开,反复两次,这样做的目的是缩短煮制时间,豆子容易成熟开花。
4等再次开锅后关小火,煮20分钟左右关火。
5不要揭开锅盖,焖10分钟就可食用了。
注意事项豆子和薏米都不易煮熟,所以要提前泡发。
祛湿时煮红豆薏米最常犯的四个错误首先,红豆错了!中医上讲的“红豆”指赤小豆,红豆养心,而赤小豆才去湿,赤小豆用药,红豆作食。
市场上所售大多为红豆,我们购买时可以从外形上来区分,红豆较圆,赤小豆细长,不要买错哦,否则吃再多也没用。
其次,薏米错了!薏米性寒,如果直接煮很伤脾,尤其是每天都煮红豆薏米水喝的朋友。
第一,一定不要天天喝,脾胃承受不了;第二,将薏米干炒后,再熬粥或煮水,这样能一定程度上减轻薏米的寒性。
因为脾是负责运化体内水分的,如果脾伤了,湿气更易滞留体内,出现越去湿湿越重的情况。
只去湿不健脾错了“脾虚湿盛”湿气随分为内湿和外湿,但是,当脾虚了,不但抵御不了外湿的侵袭,还会不断的滋生内湿,所以去湿一定要健脾,另一方面,如果湿气不祛,又会加重脾虚。
二者相互影响,互为因果,所以去湿的关键在于健脾。
最后,去湿不分寒湿湿热错了!六邪之一的湿邪形成后,一般不单独存在,极易与寒、热勾结为寒湿、湿热,也因其复杂的属性,有“千寒易祛,一湿难除”之说。
如何判断湿气属性?很简单,观察舌苔,如果舌苔发黄则说明体内有热,发白则说明体寒。
薏米水怎么煮去湿气效果最好除湿薏米炒还是不炒薏米水是用薏米为原料熬制的水粥,其具有一定的去除湿气效果,而薏米水怎么煮去湿气效果最好呢?除湿薏米炒还是不炒呢?下面一起看看吧。
一、薏米水怎么煮去湿气效果最好薏米水本身具有一定祛湿的作用,若是想要祛湿效果有所加强的话,建议在薏米水中加入一定量的红豆,因为红豆也具有祛湿、利尿的效果,一起熬制的话可增强去湿气效果,具体的做法如下:1、将红豆和薏米用清水分别浸泡一段时间,有所软化后即可控干水分捞出。
2、然后将红豆和薏米放入锅中,倒入适量的清水,一起大火煮开。
3、接着转为中小火焖30-60分钟,最后加入适量的盐、糖调味即可。
二、除湿薏米炒还是不炒一般建议炒。
从中医的角度来说,薏米是一种性寒凉的食物,具有清热解毒、祛湿、利尿等作用,若是不经过炒制直接食用的话,其寒性较强,对于人体脾胃等伤害也会较大,而炒熟之后的薏米能够在一定程度上降低寒性,减少对人体的伤害,也不会降低其药用价值,因此,用炒熟的薏米祛湿较好。
三、炒薏米泡水能天天喝吗并不建议天天喝。
炒薏米泡水虽然有一定的药用价值,能够对人体起到祛湿、利尿等功效,但是炒薏米是一种寒性食物,并不建议天天喝,以免导致体内寒气过甚,进而出现手脚冰凉、腹泻等不适情况,一般来说,炒薏米泡水一周饮用3-4次即可。
四、红豆薏米水的禁忌脾胃虚寒者不宜食用红豆薏米水从性质上来说,是一种寒性的食物,食用之后会增加体内寒气,而脾胃虚寒者本身寒凉之气较多,若是食用红豆薏米水不仅起不到祛湿的效果,还会加重自身寒气,给健康带来一定的反效果。
孕妇不宜食用孕妇是一类高敏人群,而红豆薏米水性寒,若是孕妇食用的话,会刺激胃肠功能,进而影响自身和体内胎儿健康,特别是孕期前3个月需避免食用寒性食物。
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生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏 薏米红豆粥的做法 4道养颜粥不愁没食欲
导语:薏米红豆粥是女性瘦身养颜的最好伙伴,夏季喝还能清热解暑。
下面教你薏米红豆粥的做法,让你每天都可以吃出美丽!
薏米红豆粥的做法 4道养颜粥不愁没食欲
薏米红豆粥 薏米红豆粥是一道常见的家常粥品,有止血调理、清热解毒的功能。
薏米的营养很丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分,多吃能起到利水祛湿,健脾止泻、清热解毒的作用。
食材:红豆、薏米、水、冰糖
薏米红豆粥的做法: 1、准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2
、然后先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,。
红豆薏米怎么煮容易烂
红豆薏米粥是比较常见的养生粥,非常适合在夏天吃,是比较好的一种保健甜品,它具有清热解毒和祛湿的作用,红豆薏米不容易熟,所以说应该提前泡,最少要泡2到3个小时,如果是夏天的话,因为天气比较热,在泡发红豆薏米的时候,最好放到冰箱里面冷藏,避免在室温过高出现变质。
红豆薏米怎么煮容易烂
方法一:无水冷冻法烂得快将薏米、红豆装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。
需要吃的时候拿出来再煮,这样也很容易烂的。
方法二:浸泡法提前把薏米、红豆浸泡一个晚上,再用高压锅煮,大概半小时就搞定。
方法三:焖烧法薏米、红豆多加水,水开后关火,焖半小时;再开火煮开,再焖半小时,就可以吃了。
方法四:省电法准备一个保温瓶,把薏米、红豆放进去,再灌满开水,塞好瓶盖,焖一夜,第二天早上就可以开吃。
方法五:带水冷冻法煮薏米烂得快把薏米先用清水淘洗一下,还可以再稍微浸泡一会,让水分进入薏米内部效果更好。
然后捞出薏米沥净多余的水,把潮湿的薏米装入塑料袋中,置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可,这样的薏米也比较容易煮烂。
方法六:简单快速法将所有材料放高压锅里,直接调到豆类档,一般煮45分钟左右,即可将所有豆类都煮软。
怎么巧用红豆薏米粥祛湿
1、外湿引起的湿气重可通过每天食用一碗红豆薏米粥改善由于淋雨、回南天、沿海潮湿城市引起的体内湿气內湿,是脾虚造成的,脾是负责把体内的水分运送出去的,如果脾虚,水分就停留在体内,造成湿气重,另一方面,脾是最怕湿的,体内有水分出不去,也会造成脾虚。
这样的人,吃薏米红豆粥没多大作用,因为光祛湿,不健脾。
就会造成饮食减少,胃脘满闷,大便泄泻,甚或恶心呕吐,口粘不渴或渴喜热饮,肢体困倦,甚或浮肿,舌苔厚腻,脉缓等。
多见于慢性胃肠炎等疾病。
2、芡实+红豆+薏仁祛内湿在薏米红豆里加点芡实,芡实是健脾的,自己煮也可以,买现成的也可以,重要的是看好配料表,像现成的芡实薏仁茶里就包含有薏米、赤小豆、芡实等成分。
去内湿还需注意选用赤小豆,中医里的红豆是指赤小豆,很多人往往弄错。