马铃薯轮作倒茬试验

论马铃薯栽培中存在的问题作者：郭福生来源：《农民致富之友》2020年第02期马铃薯是我国青海地区主要的粮食作物之一，同时是当地主要的经济作物之一。

近年来，马铃薯的种植在农业结构调整以及当地政府的推动下，再加上青海地区丰厚的土壤条件，逐渐受到了当地农民的喜爱和认可。

但是，在马铃薯的种植过程中由于加工和栽培问题的影响，青海地区马铃薯种植业的发展仍然有待提升。

下面文章就针对我国青海地区马铃薯栽培中存在的问题及对策展开讨论。

一、品种选择不当、更换不及时青海地区的马铃薯种植业中，就栽培过程中存在的问题，首先在于对品种的选择不合理以及品种更换不及时，造成这一问题的主要原因有：1、对市场需求情况不明确，在种植过程中对于马铃薯品种的选择没有做到适销对路;2、品种的选择没有结合当地实际地质、气候情况;3、信息和交通的闭塞导致了优质品种信息不能及时传递到当地农民手中。

对策：1、明确市场需求，合理选择种植目的，如，菜用型或加工型品种的选择;2、仔细分析当地地质地貌特征，根据当地种植气候，合理选择优质品种;3、尽量采用抗性强、适应性高的脱毒优质品种;4、及时与外界沟通交流，增加种植投入，加强优质品种的引进力度。

二、播种芽块较小马铃薯栽培受芽块大小影响较大，小芽块播种不仅会降低马铃薯的抗逆性能，同时也会影响马铃薯的营养供给。

经过国内外多年的种植经验以及相关实验表明，选用大芽块播种不仅能有效提高马铃薯的抗旱能力，同时还可以使马铃薯的出苗更齐、更壮，因此栽培过程中要尽量选择大芽块播种。

通常情况下，芽块重量要大于30g，小于50g。

三、轮作倒茬不合理轮作倒茬不合理也是青海地区重要的马铃薯栽培问题之一，马铃薯的种植不能连作，许多种植户盲目的采用了连年种植的错误方式，非但没有提高马铃薯的种植质量和产量，反而还使得土壤肥力受到严重影响，有的甚至还出现了严重的病虫草害现象。

对策：加强当地种植户对轮作倒茬重要性的认识程度，避免重茬现象的出现。

蔬菜轮作倒茬四原则 The manuscript was revised on the evening of 2021蔬菜种植过程中，菜农常用轮作倒茬的措施克服连作障碍，减少病害的发生。

在给蔬菜安排轮作倒茬时应遵循以下四项原则：根据蔬菜对养分需求的不同原则安排茬口。

把需氮肥较多的叶菜类、需磷肥较多的茄果类和需钾肥较多的根茎类蔬菜相互轮作倒茬，把深根类的豆类、茄果类同浅根类的白菜、甘蓝、黄瓜、葱蒜类蔬菜进行轮换倒茬，这样可使土壤不同层次中的养分都得到充分利用。

一般需氮肥较多的叶菜类蔬菜后茬最好安排需磷肥较多的茄果类蔬菜。

根据缓解土壤酸碱度、平衡土壤肥力的原则安排茬口。

如种植马铃薯、甘蓝等会提高土壤酸度，而种植玉米、南瓜等会降低土壤酸度，如把对酸度敏感的葱类安排在玉米、南瓜之后，可以获得较高的产量和效益。

种植豆类蔬菜可增加土壤有机质，改良土壤结构，提高土壤肥力。

而长期种植一些需氮肥较多的叶菜类蔬菜，会使土壤养分失去平衡，致使蔬菜发生缺素症，因而降低产量和品质。

如把生长期长的与生长期短的蔬菜、需肥多的与需肥少的蔬菜互相换茬种植，季季茬茬都可获得高产。

根据有利于减轻病虫害的原则安排茬口。

如黄瓜霜霉病、枯萎病、白粉病、蚜虫等，对瓜类蔬菜有感染传毒能力，连作黄瓜更为不利，如果改种其他类蔬菜，就能收到减轻或消灭病虫害的效果。

如葱蒜采收后种上大白菜，可使软腐病明显减轻。

粮菜轮作、水旱轮作，对土壤传染性病类的控制更为有效。

根据蔬菜对杂草抑制作用的强弱安排茬口。

如上茬安排的是对杂草抑制作用强的蔬菜，下茬就可安排对杂草抑制作用差的蔬菜。

一些生长迅速或栽培密度大、生长期长、叶片对地面覆盖度大的蔬菜，如瓜类、甘蓝、豆类、马铃薯等，对杂草有明显的抑制作用；而胡萝卜、芹菜等发苗较缓慢或叶小的蔬菜易滋生杂草。

将这些不同类型的蔬菜轮换倒茬进行栽培，可以收到减轻草害、提高产量、增加收入的效果。

马铃薯又名土豆，是高产高效经济作物之一。

它适应性强，分布广，用途多，是一种粮菜兼用型的蔬菜，与稻、麦、玉米一起被称为全球四大农作物。

马铃薯早疫病和晚疫病是马铃薯生产中的两种重要病害。

在马铃薯生产中，常因早疫病和晚疫病的严重为害，给生产上造成很大的损失。

这两种病害都是真菌病害，其病菌都可以危害叶、叶柄、茎和薯块，但症状不同，发病规律也有一定差异，防治方法不尽相同。

因病而异，所以中国农业网认为准确诊断是做好防治工作的基础。

一、症状上的区别1.马铃薯早疫病症状表现马铃薯早疫病主要发生在叶片上，也可侵染块茎。

发病初期叶片上出现褐黑色水浸状小斑点，然后病斑逐渐扩大，形成同心轮纹并干枯。

病斑多为圆形或近圆形，由于叶脉的限制，有时呈多角形。

严重时病斑相连，整个叶片干枯，通常不落叶，在叶片上产生黑色绒霉。

茎部病斑同叶部病斑基本相似，但呈长圆形或梭形。

块茎感病呈褐黑色，凹陷的圆形或不规则的病斑，病斑下面的薯肉呈褐色干腐。

2.马铃薯晚疫病症状表现此病可侵染叶片、茎蔓和薯块。

叶片染病，多从中下部叶开始，先在叶尖或顺缘出现水渍状绿褐色小斑点，周围具有较宽的灰绿色晕环，湿度大时病斑迅速扩展成黄褐至暗褐色大斑，边缘灰绿色，界限不明显，常在病健交界处产生1圈稀疏白霉。

茎杆和叶柄染病，马铃薯的种植栽培技术多形成不规则褐色条斑。

发病严重的叶片萎垂、卷缩，终致全株黑腐，全田一片枯焦，散发出腐败气味。

薯块染病，初生浅褐色斑，以后变成不规则褐色至紫褐色病斑，稍凹陷，边缘不明显，组织变硬，干腐，将病薯从病斑处切开，可见到皮下有一层较深的薯肉变为红褐色，潮湿时软腐、发臭。

薯块可以在田间发病烂掉，也会在田间受侵染而储藏后大量腐烂。

二、发病规律不同1.马铃薯早疫病发病规律1.1病原：茄链格孢（Alternaria solani Sorauer），属半知菌亚门真菌。

1.2危害：早疫病一般多发生在块茎开始膨大时。

为害严重时，叶片病斑相互连结成片，引起局部或整个叶片枯死。

什么是轮作倒茬？有哪些好处？今天火爆小编给大家分享的是什么是轮作倒茬？轮作倒茬有哪些好处？优越性体现在哪些方面？一、轮作倒茬的意义调整布局建国前，适应本地“十年九旱”、年降水多集中于7、8、9月的气候特点，农民长期以小麦作为主要粮食作物，歇茬种植。

所谓“歇茬”，即于夏田作物收获后，及时深翻土地，以收蓄天然降水（亦称“收墒”），中经浅耕耙耱，秋后再播小麦。

建国初，仍沿袭此传统方式。

50年代末至60年代，为增加粮食产量，解决群众生活困难，一度扩大早秋、晚秋作物种植面积，“以秋补夏”，加大回茬小麦（即早秋、晚秋及棉花茬小麦），减少歇茬小麦，造成小麦单产减少，粮食产量徘徊不前。

70年代后期，农业科技人员总结经验教训，提出了“三为主”的种植原则，即粮食作物以夏粮为主，夏粮以小麦为主，小麦以歇茬为主。

这样，冬闲地面积亦随之扩大。

轮作倒茬建国前，农村富裕户因土地多、口粮丰足，在歇茬种植的基础上进行轮作倒茬，即当年小麦收获后，倒种晚秋，秋后种植豌豆、扁豆等养地作物或晚秋与油菜混种；第二年夏季休闲，秋季播种小麦，称为“正茬麦”。

建国后，农民土地增加，农业合作化后土地集体经营，丰足年景亦多进行倒茬轮作。

80年代，随着科学种田水平的提高，粮食特别是小麦亩产大幅度增加，土地利用率和产出率提高，多数农户不仅普遍实行倒茬轮作，而且调整农作物种植结构，使棉花、油菜、大豆、花生、烤烟、甜菜、西瓜等经济、园艺作物面积不断扩大，逐渐形成用地作物和养地作物合理倒茬的轮作方式。

二、轮作倒茬的好处轮作倒茬是防治土传病害的关键措施。

轮作倒茬的优越性表现在以下几方面：1.充分利用土壤养分。

不同的蔬菜所需要的肥料是不同的，比如青菜、菠菜等叶菜类蔬菜需要氮肥比较多；瓜类、番茄、辣椒等果菜类蔬菜需要磷肥比较多；马铃薯、山药等根茎类蔬菜需要钾肥比较多，把它们轮作栽培，则可以充分地利用土壤中的各种养分，减少施肥量，降低蔬菜污染。

2.抑制病虫害发生。

通过不同种类的蔬菜轮作，能够改变病虫的生活条件，达到减轻病虫害的目的。

马铃薯生产中存在的问题及解决对策昭苏地处西北边陲，海拔1720～1860米，无霜期短，属山区冷凉气候，随着产业结构的调整，马铃薯成为我团主栽作物。

一、存在问题1.气候影响2007年4～5月初，由于气温高、土壤干旱，致使马铃薯出苗困难，种薯干瘪，出苗后雨水多，造成烂种、缺苗断垄现象。

2.种薯质量差2007年种薯存在烂、病、伤的情况，切种时未严格剔除病薯，同时通过切刀的传染将带病毒的薯块传入土壤引起烂种、缺苗，增加田间发病率。

带病菌的种薯播入致使病菌蔓延。

3.氮肥影响在马铃薯生长的过程中，偏施氮肥，致使植株上部茎叶生长繁茂，下部叶片不见阳光出现腐烂，头重脚轻，倒伏严重，造成结薯晚，淀粉含量及产量低。

4.管理不当耕作质量差，播种过深或过浅都影响田间出苗率。

化除不当使田间杂草较多，薯块生长受抑制，从而影响马铃薯产量。

耕作机械不配套，中耕培土不及时，使马铃薯块茎在地下生长发育环境得不到满足，块茎易顶出地表，见光形成青头。

晚疫病菌易随雨水渗到薯地上，使块茎感病率增加而降低产量。

5.播种过稀种薯切块过早、保管不当致使播种时出现烂种、干瘪等现象。

播种较晚，薯芽长，机械损伤造成田间缺苗。

中耕锄草不及时，杂草生长旺，造成杂草欺苗。

5月中旬出现霜冻，致使部分薯苗冻死。

6.病害影响晚疫病在昭苏垦区发生较为普遍且严重。

主要因播种时把轻微感晚疫病菌的薯块播入地里，当遇到连续阴雨天气，湿度在75%以上、气温在10℃以上时，叶片出现病斑，病叶产生的孢子囊随风雨和气流向四周扩展，落入土中侵染正在生长的块茎。

二、解决对策1.种薯质量挑选优质种薯，去除芽眼坏死和烂、病、伤块茎，选取薯形规整、薯皮光滑、块重20～25克，有1～2个芽眼的健康种薯作种。

重量低于40克的种薯可整薯播，大薯块有利于出苗和增强抗旱能力。

严禁将腐烂带病毒的薯块播入土壤。

播前2～3天切种，剔除病薯。

准备两把切刀，用75%酒精或0.1%～0.2%高锰酸钾溶液严格消毒后轮换使用，以防病害传播。

马铃薯早疫病和晚疫病的区别马铃薯又名土豆，是高产高效经济作物之一。

它适应性强，分布广，用途多，是一种粮菜兼用型的蔬菜，与稻、麦、玉米一起被称为全球四大农作物。

马铃薯早疫病和晚疫病是马铃薯生产中的两种重要病害。

在马铃薯生产中，常因早疫病和晚疫病的严重为害，给生产上造成很大的损失。

这两种病害都是真菌病害，其病菌都可以危害叶、叶柄、茎和薯块，但症状不同，发病规律也有一定差异，防治方法不尽相同。

因病而异，准确诊断是做好防治工作的基础。

一、症状上的区别1.马铃薯早疫病症状表现马铃薯早疫病主要发生在叶片上，也可侵染块茎。

发病初期叶片上出现褐黑色水浸状小斑点，然后病斑逐渐扩大，形成同心轮纹并干枯。

病斑多为圆形或近圆形，由于叶脉的限制，有时呈多角形。

严重时病斑相连，整个叶片干枯，通常不落叶，在叶片上产生黑色绒霉。

茎部病斑同叶部病斑基本相似，但呈长圆形或梭形。

块茎感病呈褐黑色，凹陷的圆形或不规则的病斑，病斑下面的薯肉呈褐色干腐。

2.马铃薯晚疫病症状表现此病可侵染叶片、茎蔓和薯块。

叶片染病，多从中下部叶开始，先在叶尖或顺缘出现水渍状绿褐色小斑点，周围具有较宽的灰绿色晕环，湿度大时病斑迅速扩展成黄褐至暗褐色大斑，边缘灰绿色，界限不明显，常在病健交界处产生1圈稀疏白霉。

茎杆和叶柄染病，多形成不规则褐色条斑。

发病严重的叶片萎垂、卷缩，终致全株黑腐，全田一片枯焦，散发出腐败气味。

薯块染病，初生浅褐色斑，以后变成不规则褐色至紫褐色病斑，稍凹陷，边缘不明显，组织变硬，干腐，将病薯从病斑处切开，可见到皮下有一层较深的薯肉变为红褐色，潮湿时软腐、发臭。

薯块可以在田间发病烂掉，也会在田间受侵染而储藏后大量腐烂。

马铃薯早疫病和晚疫病识别要点如表1所示：二、发病规律不同1.马铃薯早疫病发病规律1.1病原：茄链格孢(alternaria solani sorauer)，属半知菌亚门真菌。

1.2危害：早疫病一般多发生在块茎开始膨大时。

为害严重时，叶片病斑相互连结成片，引起局部或整个叶片枯死。

在过去，京郊地区最常见的是玉米与小麦倒茬复种，提到马铃薯与胡萝卜两茬轮作种植模式，还是一件新鲜事物。

2014年，房山区进行了试验种植，建立了马铃薯与胡萝卜两茬轮作种植示范基地，经过几年的发展取得的良好的效益，为京郊农业发展探索出一条新的发展思路。

一、马铃薯与胡萝卜两茬作物种植农艺要求1.房山马铃薯与胡萝卜两茬作物种植自然条件 马铃薯与胡萝卜两茬两茬轮作种植模式主要障碍为积温、降水、土壤等问题，如果满足两种作物生长期所需积温，以及两茬作物生长期所需水量，土壤适宜种植马铃薯、胡萝卜，则此种植模式即可行。

房山区3月下旬至11月中旬≥10℃积温在4000℃以上，马铃薯早春播品种生长期在100天～110天，所需积温为≥10℃积温1500℃～2000℃。

秋胡萝卜短生长期为90天～110天，所需积温为≥10℃积温1900℃～2000℃。

同时结合降雨情况，配备相应灌溉设备，在马铃薯、胡萝卜需水关键期进行灌溉补水，满足作物生长需要，理论上可以实现马铃薯与胡萝卜两茬种植。

2.马铃薯种植的农艺要求 马铃薯栽培采用的是双行起垄高产栽培技术，它是以整地、起垄、深施肥和双行合理密植等技术组成的马铃薯综合栽培措施，比常规畦作栽培增产15%以上，薯商品合格率提高20%以上。

垄形如图1所示（单位：cm），一个垄上种植2行马铃薯。

3.胡萝卜种植的农艺要求 胡萝卜是一种半耐寒性蔬菜，一般可以分为春秋两个季节种植，春季露地胡萝卜栽培在早春2月、3月份播种，夏天6月份收获；秋季露地胡萝卜一般播种期为7月至8月份，10月中旬至11月上旬可收获。

北京地区采用秋季露地胡萝卜种植模式。

萝卜前茬作物收获后应及时整地，要求做到深耕、平整、疏松，这样才能保证苗全苗齐苗壮。

结合整地，应施足基肥，且基肥量应占总肥量的70%左右。

胡萝卜定植方式采用高垄形式，垄形如图2所示（单位：cm），胡萝卜种植是在一个宽垄上种植8行胡萝卜，行距分别为5cm和30cm，形成宽窄行种植形式。