细胞膜和生物膜的流动镶嵌模型(一轮复习)

第二单元细胞的基本结构与物质运输第1课细胞膜和流动镶嵌模型考点一细胞膜的制备、组成和功能【必备知识回顾】1.细胞膜的制备：(1)实验原理：细胞_________获得细胞膜。

(2)材料：人或其他哺乳动物的___________。

吸水涨破成熟红细胞(3)选材依据。

①无___________________，易制得较纯净的细胞膜。

②无_______，细胞易吸水涨破。

(4)实验过程：选材→制片→观察→滴水→观察。

细胞核和众多细胞器细胞壁2.细胞膜的成分：成分所占比例在细胞膜中的作用脂质约50%其中_____构成细胞膜的基本支架蛋白质约40%功能越复杂的细胞膜，___________________越多糖类2%～10%与细胞膜上部分蛋白质和脂质结合形成_____________，与细胞识别等作用有关磷脂蛋白质的种类和数量糖蛋白、糖脂3.细胞膜的功能：将细胞与外界环境分隔开化学信号胞间连丝4.细胞膜功能的实验验证：(1)细胞膜具有识别作用的验证方法：同种(2)细胞膜控制物质进出细胞功能的验证。

物质(染色剂)进入实验：细胞膜具有控制物质进出细胞的功能【核心素养提升】【典例示范】(2017·全国卷Ⅰ)细胞间信息交流的方式有多种。

在哺乳动物卵巢细胞分泌雌激素并作用于乳腺细胞的过程中，以及精子进入卵细胞的过程中，细胞间信息交流的实现分别依赖于()A.血液运输，突触传递B.淋巴运输，突触传递C.淋巴运输，胞间连丝传递D.血液运输，细胞间直接接触【素养解读】本题主要考查的核心素养是科学思维，考查的角度主要是“比较与分类”，考查两种情境下细胞间信息交流的方式和运输的类型。

【解析】选D。

哺乳动物卵巢细胞分泌的雌激素直接进入血液，由血液运送到靶细胞发挥作用；精子与卵细胞之间的识别和结合，依赖于细胞间直接接触进行信息交流，因此D选项正确。

【母题变式】变式1细胞膜的成分和作用精子和卵细胞的识别主要与其细胞膜上的_______有关，消化道和呼吸道上皮细胞的该物质还具有____________的作用。

课时规范练5 细胞膜和细胞核(含生物膜的流动镶嵌模型）1。

(2019江西奉新月考)将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气-水界面上铺成单分子层,结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。

用下列细胞实验与此结果最相符的是( ）A。

人的肝细胞B.大肠杆菌细胞C。

洋葱鳞片叶表皮细胞D。

蛙的红细胞2。

（2019广东茂名化州二模)下列有关细胞膜的叙述,错误的是( ）A.细胞膜的组成成分包括脂质、蛋白质和糖类B。

细胞膜上蛋白质的种类和数量越多，功能越复杂C.细胞膜具有物质运输、能量转换、信息传递的功能D.细胞膜两侧的离子浓度差是通过被动运输实现的3.（2019浙江诸暨模拟）汉麦林的实验如下图,将单细胞的地中海杯状藻先在近核处切断,再在近杯处切断(a），中间的茎(b）置于海水中可再生一杯(c)，但将此杯切掉后,不能再生第二杯（d).对这个实验的解释合理的是( ）①决定杯状藻藻杯的形态发生的遗传信息来自细胞核②决定杯状藻藻杯的形态发生的遗传信息来自细胞质③杯状藻藻杯的形态发生是细胞核和细胞质的遗传物质共同作用的结果④(b）能再生一杯是因为(b)中含有由细胞核转录而来的遗传信息A.①③B。

②③ C.①④D。

②④4。

(2019山东临沂质检)研究细胞膜上的各种蛋白质，对于认识生命现象、揭开生命奥秘具有重要的作用.下列对细胞膜上蛋白质的叙述，错误的是( )A。

具有运输功能的蛋白质均存在于细胞膜上B.细胞膜上的蛋白质是由附着在内质网上的核糖体合成C.细胞膜的主要功能取决于膜蛋白的种类和数量D。

某些细菌表面的外膜蛋白可用于疫苗的生产5。

(2019江西南昌二中期末)下图表示细胞膜部分功能的结构模式图。

据图分析错误的是（）A。

功能①在生命起源过程中具有重要作用B.功能②中某些病毒也能侵入细胞，体现了细胞膜控制作用的相对性C。

激素调控生命活动与图中功能③有一定关系D。

相邻的植物细胞可通过功能④进行通讯,其结构基础是细胞膜上的蛋白质6.（2019山东临沂质检）心房颤动（房颤)是常见心律失常的隐性遗传病,其致病机制是核孔复合物跨核运输障碍。

第1讲 细胞膜与细胞核(含生物膜的流动镶嵌模型)⎪⎪⎪ 1.细胞膜的结构和功能2.细胞核的结构和功能考点一 细胞膜的组成、结构和功能[思维导图·成一统][巧学助记] 巧用数字归纳法记忆细胞膜[基础速练·固根基]1．判断有关细胞膜叙述的正误(1)细胞膜的成分中含有脂质、蛋白质和糖类(√)(2)构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇(×)(3)细胞膜含有糖脂和糖蛋白(√)(4)变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同(×)(5)生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定(√)(6)胰岛B 细胞分泌胰岛素依赖于细胞膜的流动性(√)(7)细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的(√)2．连线细胞间信息交流的实例3．连线生物膜结构探索历程中的实验与结论4．填写生物膜流动镶嵌模型结构示意图[师说考点·解疑难]1．细胞膜成分的鉴定分析(1)不同细胞膜的成分种类基本相同，但各组分的含量不同，这与细胞的功能有关，功能复杂的膜中，蛋白质种类、数量多。

(2)糖类主要与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白和糖脂，都与细胞识别作用有关。

2．细胞膜的结构(1)流动镶嵌模型：①细胞膜中的脂质除磷脂外，还有胆固醇。

②糖脂和糖蛋白都分布于细胞膜的外表面。

③蛋白质分子并不是均匀分布的，而是呈不对称性分布。

(2)结构特点与功能特性：3.细胞膜的功能(1)将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定。

(2)控制物质进出细胞。

方式：被动运输；主动运输；胞吞、胞吐。

(3)进行细胞间的信息交流。

类型：①化学物质传递：如激素、递质；②通道传递：如胞间连丝；③接触传递：如精卵结合、靶细胞与效应T细胞接触。

[研透考情·备高考]考向一考查细胞膜的组成、结构及特性1．(2016·全国卷Ⅲ)下列有关细胞膜的叙述，正确的是( )A．细胞膜两侧的离子浓度差是通过自由扩散实现的B．细胞膜与线粒体膜、核膜中所含蛋白质的功能相同C．分泌蛋白质分泌到细胞外的过程存在膜脂的流动现象D．膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的解析：选C 细胞膜两侧的离子浓度差主要是通过主动运输实现的。

第二单元细胞的基本结构第1讲细胞膜与细胞核(含生物膜的流动镶嵌模型)一、选择题(每小题6分,共60分)1.(2015·山西四校联考)下列有关细胞膜的叙述正确的是(A)A.膜蛋白是细胞膜功能的主要承担者B.制备细胞膜的材料最好选用红细胞C.构成细胞膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇D.细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构【解析】生物膜的功能主要取决于蛋白质的种类和数量,A项正确;制备细胞膜的材料最好选用哺乳动物成熟的红细胞(没有细胞核和其他细胞器,易制得纯净的细胞膜),B项错误;构成细胞膜的脂质主要是磷脂,C项错误;细胞间的信息交流不一定需要细胞膜上的受体,如高等植物细胞之间可通过胞间连丝进行信息交流,D项错误。

2.(2015·黑龙江双鸭山一中期末检测)用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质,在空气—水界面上铺成单分子层,测得单分子层的面积为S1,设细胞膜表面积为S2,则S1与S2关系最恰当的是(B) A.S1=2S2 B.S1>2S2 C.S1<2S2 D.S2<S1<2S2【解析】磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架,因此将细胞膜的磷脂分子铺成单层的面积恰好是细胞膜表面积的2倍,但由于口腔上皮细胞中除了细胞膜外,还有一些细胞器也具有膜结构,因此口腔上皮细胞中的脂质铺成的单分子层的面积大于细胞膜面积的2倍,B项正确。

3.(2015·江西六校联考)如图是细胞膜的亚显微结构模式图,①~③表示构成细胞膜的物质。

下列关于细胞膜结构和功能的叙述中,正确的是(C)A.a过程与膜内外物质的浓度无关B.b可表示细胞分泌胰岛素的过程C.①与细胞间识别和免疫密切相关D.②和③构成了细胞膜的基本骨架【解析】a过程是自由扩散,运输动力是细胞膜内外的浓度差,与膜内外物质的浓度有关,A项错误;过程b表示主动运输,而细胞分泌胰岛素的方式为胞吐,B项错误;细胞膜上的糖蛋白具有保护、识别和信息交流的功能,C项正确;磷脂双分子层(②)为细胞膜的基本骨架,D项错误。

过关训练(五) 细胞膜、生物膜的流动镶嵌模型、细胞核一、选择题1．下列关于细胞膜的流动性和选择透过性的叙述，不正确的是( )A．流动性的基础是组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大多是流动的B．选择透过性的基础是细胞膜上的载体蛋白和磷脂分子具有特异性C．细胞的胞吞和胞吐体现了细胞膜的流动性D．钾离子通过主动运输的形式进入细胞体现了细胞膜的选择透过性答案：B 解析：细胞膜选择透过性的基础是细胞膜上的载体蛋白具有特异性，而磷脂分子没有特异性。

2．下表中关于生物膜的探索历程的对应关系，不确切的是( )3．(2016·德州一模)蝴蝶将一株油菜的花粉带到另一株油菜花的柱头上后，即可发生花粉萌发、花粉管伸长、释放精子、精卵融合等一系列生理反应；若将一株油菜的花粉带到一朵桃花的柱头上则不会发生这一系列反应。

该现象能很好地说明细胞膜 ( )A．主要由脂质和蛋白质组成B．可将细胞与外界环境分隔开C．控制物质出入细胞的作用是相对的D．进行细胞间的信息交流答案：D 解析：由题干信息可知，该实例可说明细胞膜的信息交流功能。

4．(2016·西安质检)把一个细胞中的磷脂分子全部提取出来，在空气和水界面上将它们铺成单分子层(假定单分子间距离适当且相等)。

推测在下列细胞中，空气和水界面上磷脂单分子层的表面积与原细胞的表面积之比最大和最小的细胞分别是( )①洋葱根尖成熟区表皮细胞②蛙的红细胞③人体浆细胞④乳酸菌细胞⑤酵母菌细胞A．①②B．③④ C．③②D．⑤④答案：B 解析：磷脂单分子层的表面积与原细胞表面积之比最大的细胞特征是细胞相对比较小，而细胞中生物膜结构丰富。

题干所列的几种细胞中，人体浆细胞主要产生抗体；细胞中有丰富的内质网和高尔基体，符合此特点。

乳酸菌细胞仅具有细胞膜，细胞内没有膜结构，是几种细胞中磷脂单分子层的表面积与原细胞表面积之比最小的细胞。

5．心房颤动(房颤)是临床上最常见并且危害严重的心律失常疾病之一。

第一课时细胞膜——系统的边界生物膜的流动镶嵌模型基础过关一、细胞膜的成分细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，此外还含有少量的糖类和胆固醇（胆固醇只存在于动物细胞中），糖类往往与蛋白质形成糖蛋白，于细胞膜的识别作用有关。

蛋白质是细胞膜功能的体现者，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量就越多。

脂质主要以磷脂为主。

二、细胞膜的结构流动镶嵌模型：磷脂双分子层为基本骨架，蛋白质或镶嵌或覆盖或贯穿其中。

磷脂和蛋白质都具有一定得流动性，所以细胞膜的结构特点为具有一定得流动性。

三、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开，使细胞成为相对独立的系统，保障细胞内部环境的相对稳定。

2.控制物质进出细胞。

控制细胞与外界环境的物质交换。

3.进行细胞间的信息交流。

四、细胞膜的功能特点具有选择透过性。

其功能特点是由结构特点即具有一定得流动性决定的。

选择透过性的特点是由主动运输体现出来的。

知识网络组成成分：蛋白质、磷脂、糖蛋白（识别、信息传递等）基本骨架：磷脂双分子层（区别DNA的基本骨架）结构特点：流动性．．．体现：动物细胞膜内陷，变形虫，受精作用细胞膜荧光材料移动白（吞噬）细胞细胞工程内吞外排证明实验：人鼠细胞的融合实验（物质交换的门户）功能特点：选择透过性．．．．．（取决于蛋白质）：海水淡化、污水净化主动运输：矿质离子、葡萄糖、氨基酸、生长素出入膜自由扩散：酒精、O2、CO2、甘油、胆固醇脂肪酸、脂溶性V、苯；（水．）跨膜运输（自由扩散、主动运输）非跨膜运输（内吞作用、外排作用）糖蛋白：又称糖被，保护、润滑、识别作用植物细胞壁（全透性）：成分：纤维素和果胶作用：支持和保护一、细胞膜结构：磷脂蛋白质糖类↓↓↓磷脂双分子层“镶嵌蛋白”糖被（与细胞识别有关）（膜基本支架）二、结构特点：具有一定的流动性细胞膜（生物膜）功能特点：选择透过性典型例题1.（四川卷）下列有关生物膜结构和功能的描述，不正确．．．的是A.植物原生质体的融合依赖于细胞膜的流动性B.合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般不发达C.分泌蛋白的修饰加工由内质网和高尔基体共同完成D.生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新答案：B解析：植物原生质体的融合依赖于细胞膜的一定的流动性；分泌蛋白的修饰加工由内质网和高尔基体共同完成；内质网与蛋白质、脂质、糖类的合成有关，因此合成固醇类激素的细胞内质网也发达。