中国古代雅文化与俗文化

中国古代盐业文化

2010年经济师考前网上辅导全面招生 来源：经济师考试 更新：2009年11月06日

每一个民族都有自己的文化，每一种文化都有自己独特的个崐性；正象大自然中有高山深谷、瀑布河流、蓝天白云、绿树彤霞一样，世界上有多少种行业，就会有多少种行业文化。正是这些绚丽多姿的文化，组成了民族文化博大精深的体系。文化是人类在社会历史发展过程中所制造的物质财富和精神财富的总和。也是传统、价值、政策、信仰和态度的集合。因此，每种文化都有其产生发展的社会政治背景和自然规律。盐业作为一种古老的行业，自它产生以来，就和人们的生活息息相关，在有关史料记载的3000多年中，不断呈现出自己独特的文化内涵，并闪耀着异彩纷呈、经久不衰的光亮和魅力。笔者经过查阅大量史料，仔细分析研究，以为古代盐业文化贯串着善恶二元、阴阳两极斗争，崇尚科学、讲究实用功能，针砭时弊、反映现实生活，寓教于乐、布满生活情趣多条文化主线。一、善恶二元，阴阳两极斗争的文化人类最早的文化传播方式，是以神话为蓝本，这不仅仅是人们对世界上很多事物无法破译所产生的一种近乎科学的假想和诠释，更主要的是在文字尚未完善的情况下，这种文化更易于在民间传播，某种程度上，可以反映折射出广大人民群众的心声和愿看。经过对中国神话的系统梳理，可以看出支配古代神话的精神是伦理的、人文的、现实的，是社会性、历史化的世俗经验的凝炼。这一点在盐业神话中也有所体现。下面我们不妨举两个实例：其一，“盐宗”神话：据《世本作篇》记载：憘“宿沙作煮盐”憗。《淮南子道应训》载：“昔宿沙之民，皆自攻其君而回神农。”憗《艺文类聚》卷十一引《帝王世纪》云：“炎帝神农氏。诸候夙沙叛不用命。箕文谏而杀之，炎帝退而修德，夙沙之民自攻其君，回炎帝。”憗宋罗泌《路史后纪四》注云：“夙沙氏煮盐之神，谓之盐宗，尊之也。”憗明彭大翼《山堂肆考》羽集二卷“煮海”条云：“宿沙氏始以海水煮乳煎成盐，其色有青、红、白、黑、紫五样。”憗由这些史料记载和神话，可以得知盐业“鼻祖”即宿沙。其二，“盐神”神话：据《世本氏姓篇》记载：“廪君名曰崐务相，姓巴氏，与樊氏、覃氏、相氏、郑氏凡五姓，俱出皆争神。乃共掷剑于石，若能中者，奉以为君。巴氏之子务相，乃独中之。众皆叹。又各令乘土船，雕文画之，而浮水中，约能浮者，当以为君。余姓悉沉，惟务相独浮，因共立之，是为廪君。乃乘土船从夷水至盐阳。盐水有神女谓廪君曰：‘此地广大，鱼盐所出，愿留共居。’廪君不许。盐神暮辄来取宿，旦即化为飞虫，与诸虫群飞，掩敝日光。天地晦冥，积十余日，廪君不知东西所向，七日七夜。使人操青缕以遗盐神，曰：‘缨此即适宜，云与女俱生，宜将往。’盐神受而缨之。廪君即立阳石上，应青缕而射之，中盐神。盐神死，天乃大开。”这篇神话记载着巴氏部落首领廪君在与其它部落首领竞争搏斗获得神位后，从夷水至盐阳途中，遭遇盐水女神求爱，廪君不从，盐神困扰，被廪君用智谋征服致死。由以上两例关于“盐宗”、“盐神”的神话，我们可以看出，盐的形象，在古代封建社会是被人歪曲丑化了的角色。笔者以为，促成它被歪曲丑化的原因有三点：其一，这与中国传统神话精华有关。古代神话最基本的内容是善恶二元、阴阳两极的永恒角逐，而真善美总是取得压倒假恶丑的上风与传统地位。自然而然，在表现过程中，即有真善美正面形象代表，又要有假恶丑反面形象代表。这不是每一种人物或事物自身可以决定的，它既有着自身的发展规律，又受着一定客观条件的制约。远古时期，神话主要是由劳动人民口头创作传承下来的，劳动人民是根植在生活最底层一个庞大的群体，他们通过人民所喜闻乐见的形式反映自己的心理愿看，不仅强烈而且直接。他们从来不掩盖生活的黑暗面，从来不粉饰现实，他们通过艺术创作，一般都能真实而深刻地反映现实。这也是人类在生产力低的情况下，不能科学地解释世界起源、自然现象和社会生活櫪的矛盾、变化，而以非现实的想象和幻想来表现对自然力的征服。櫫并以此满足愿看的实现。其二，这与人们的传统信仰有关。首先，“盐宗”神话之中的神农氏，即炎帝，是中华民族的“祖先”，也是发现并教人类种植使用五谷、百果、医药之祖，人们理所当然要给予敬仰。而“盐宗”神话中的宿沙，是神农氏之臣。只负责掌管盐业。关于神农氏的神话，一直是作为正面形象流播于世，五谷、百果、医药在某种程度上人们比较轻易接近，而惟有食盐，让远古时代人民远不可及，这就难怪人们要指责鞭斥“盐宗”宿沙。此外，“盐神”神话之中的廪君，系伏羲的后代，传说中的伏羲乃“蛇身人首，有圣德”：“坐于方坛之崐上，听八风之气，乃画八卦”，是人们心目中最早的圣贤。廪君在蒙其祖上荣光的同时，又有乘“土船”浮水不沉等卓绩昭然于世。智斗人们心目中可憎的女魔“盐神”，只能是区区小事，符合人们对食盐爱有多深恨有多深的心理。这也是人们传统、信仰、价值、观念对统治阶级的食盐政策态度在盐业神话中的具体体现。其三，这与传统盐业政策有关。盐业作为一种古老的日常生活用品，在人民早期生活食品比较单调的情况下，某种程度上，是受崇拜的，但它总是不那么平易近人。一方面是受当时交通等条件限制，盐的运输，水运靠船楫竹筏，陆运是靠人背马驮，到百姓手中时价格已经十分昂贵，达到“斗米斤盐”、“担谷斤盐”、“民食淡食”的现象屡见不鲜。另一方面，盐一出现，就受着古代封建统治阶级的高税剥削，成为控制国家政治、经济命根子的重要手段。据史料考证，盐在舜时代，盐民自产自销。到夏商时代，实行盐贡。到了周朝，设立专门负责管盐政之官，名曰“盐人”。年龄战国时期，管仲出任齐相，实行专卖之制。到汉武帝时期，禁止私营，执行政府垄断食盐产销的政策。其后隋、唐、宋、元、明、清，基本上都采取櫪汉以来大同小异的食盐政策。清朝时在食盐税制上更是变本加利，特别是清末***初年，帝国主义以战争赔款和善后供款办法，以盐税为抵押，竟将盐务全部事宜，交给帝国主义直接控制。上述这些，无时无刻不在加重着百姓的负担。在这种背景之下，人民视食盐政策为魑魅魍魉，当属见怪不怪之事。况且，神话的产生多是由群众民间口头流传，其后被记录在各种史料及文艺作品之崐中。

中国古代史中提到，宋朝文化上，一个突出特点是由贵族文化向庶民文化的转变，原因如下：

1城市商品经济的发展宋代城市废除了市坊制度,民居与商行商铺连成一片,更加便利了商品货币关系的发展。商品经济的活跃,为市俗文化的发展提供了物质条件。歌馆酒楼茶肆、瓦子勾栏等应运而生,这些都是市俗文化的滋生之处。宋代市俗文化本质上是一种商业文化。而在瓦子勾栏娱乐场中,各类艺人许多还扮演着商人角色,花样翻新,风格变化,都潜在地以吸引观众、追逐赢利为目的。特别值得一提的是话本小说,其“尚奇”倾向,本身即是艺术表现需要,更有捕捉听众猎奇心理的商业目的在其中。为了强化和维持与听者的这种直接联系,在尚奇的基础上,说书艺人便采取故事套故事、设置悬念的技术手段,故事发展到关键时刻会戛然而止,“欲知后事如何,且听下回分解”,这句经典成为小说的标志性语言,也显露了通俗文学商业运作的痕迹。即是在宋代城市这些充满商业气息和竞争的场所里陶冶出了光彩夺目的服饰、茶酒饮食、民乐歌舞、戏剧、说唱曲艺等文化佳珍。

2市民阶层的壮大宋代市民阶层迅速壮大,市俗文化有其稳定而庞大的文化消费者。城市户口的增加,使市民开始从农民中分离出来,另立户籍,如法律规定,各县的税租账中,须开列“坊廓、乡村主户丁各若干,客户丁各若干”市民从农民中分离出来,另立户籍,表明市民阶层作为一个独立的群体正式登上了历史舞台,成为不可忽视的社会存在。这个社会群体虽然地位还较为低下,但他们相对集中,还有一定的经济来源,因此他们一旦崛起、壮大,便要在精神上寻求一种适合于自己的文化娱乐活动,以此来调整自己因繁忙的商品交易活动而带来的精神上的匮乏。于是,那些为市民阶层所喜闻乐见的、野俗而带有活力的文化娱乐便兴盛起来,成为市民阶层追逐的目标。

3科举制度宋代科举制度的改革,使大批寒门出身的知识分子进入上流社会,使世俗化的审美标准得以在上层社会确立。宋朝建立后,鉴于前朝“登科名级,多为势家所取,致塞孤寒之路”的弊端,对选才用人的科举制度进行了多方面的改革,不仅废除了唐时由当朝显贵“公荐”举人的惯例,而且打破了唐时科举考试的门第限制,广开寒门读书人的通道。如太宗淳化三年,朝廷下诏规定:“国家开贡举之门,广搜罗之路„„如工商、杂类人内有奇才异行,卓然不群者,亦许解送”。到了南宋,甚至那些“狞干、黥吏之子”以及“以屠杀为业”者,亦可成为举人。这种不问家世、门第的科举制度,就为社会各个阶层的知识分子进入仕途敞开了大门,改变了以前门阀世族“虽朝代推移,鼎迁物改,犹昂然以门第自负,上之人亦缘其门第而用之”的状况,一大批下层士人得以通过科举进入上流社会,并且成为官僚队伍的主体。正如宋人所说:“今天子三年一造士,虽山野贫贱之家,子弟苟有文学,必赐科名。”“今世之取人,诵文书,习课程,未有不可为吏者也。其求之不难,而得之甚乐,是以群起而趋向之。凡今农工商贾之家,未有不舍其旧而为士者也。”据孙国栋先生统计,北宋入《宋史》的官员有46.1%来自寒族,而晚唐入新、旧唐史的官员中寒族比重仅占13.8%。而陈义彦的研究则表明:在《宋史》有传的北宋1953人中,两宋平民或低官出身而入仕者,占55.12%;北宋一至三品官中来自布衣者约占53.67%,且自宋初逐渐上升,至北宋末已达64.44。大量的下层士人进入上流社会,不仅使上流社会的出身成分发生了变化,促使官僚集团由贵族士族型向文人学士型转变,而且给上流社会带来了不同于以往门阀士族的审美情趣,使这些来自下层社会的世俗文化因官僚集团构成成分的变化而得以在上层社会确立起来。

古代文人墨客的雅俗之辨

引言部分

1.1 概述

古代文人墨客的雅俗之辨是一个广为讨论的话题，它探讨了古代文化中雅俗两个截然不同的文化观念和艺术表达方式。雅指的是高尚、优美、精神气质上的卓越，而俗则强调普通民众生活中日常琐事和低级趣味。本篇文章将通过对古代文人墨客与雅俗之间关系的探究，试图揭示其边界模糊性以及追求雅和对待俗之间的复杂态度。

1.2 文章结构

本文将从以下几个方面进行分析：首先，探讨古代文人墨客对于“雅”的理解和追求；其次，阐述他们对于“俗”的态度和表达方式；最后，总结雅俗之辨在现实意义和个人审美追求方面所具有的重要性。

1.3 目的

本文的目标是通过研究古代文人墨客对于雅俗之辩的看法和追求，从中发现其意义所在，并思考其对于当下社会文化多元性以及个人审美追求的启示。同时也希望通过这篇文章，增进读者对于古代文人墨客及其艺术作品的了解和欣赏，从而延续中华传统美学观念的重要性。

2. 古代文人墨客的雅俗之辨：

2.1 雅：

在古代文化中，雅是指高尚、典雅、精致、文化修养高的品味和习惯。古代文人墨客对雅的追求主要体现在他们的言谈举止、衣着装扮、交际圈子以及创作作品等方面。文人墨客通过追求雅，旨在表达自身高尚情操和独特的审美观念。

2.2 俗：

与雅相对应的是俗，俗指世俗、通俗、平庸等与高雅相对立的风格和态度。古代文人墨客对于俗的态度并不排斥，而是以一种超然的姿态去揭示和批评俗世中普遍存在的弊端和庸常。他们以自己深厚的文化素养和独特的艺术创造力，使俗世生活具有更高层次的艺术性和思想内涵。

2.3 雅俗之间的边界模糊性：

然而，在古代文人墨客所处的时代背景下，雅与俗之间并没有明确且固定不变的界限。古代社会的复杂性和文化多样性使得雅俗之间存在着边界模糊的现象。个体文人墨客在追求雅的同时，亦不可避免地受到俗世的影响和局限。因此，古代文人墨客在创作中常常将雅与俗结合起来，以新颖独特的方式表达自己对生活、人情、社会等方面的感悟和思考。

古人九雅，古代修身养性的雅事

在古代，很多的文人墨客都比较注重修身养性，因此，吹箫抚琴、吟诗作画、登高远游、对酒当歌就成了文人士大夫生活的生动写照，让我们一起来了解一下都有哪些雅事吧！

古人九雅

1、焚香

香，既能悠然于书斋琴房，又可缥缈于庙宇神坛；既能在静室闭观默照，又能于席间怡情助兴；既能空里安神开窍，又可实处化病疗疾；既是一种精英文化，又是一种大众文化。它常会给予我们久违的安宁与舒展。故，香道流传千年。

古人焚香是为了享受高雅，也是宫廷贵族们显示身份的象征。而在现代喧闹的都市生活中也需要这种动中求静的意境。在客厅里摆上一个香炉，焚上一柱香，闭目养神，静静地感悟香气中带来的奇妙感受。熏香还有助于提神醒脑、消除疲劳，自己浮躁的心也会变得踏实。

2、品茗

茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，一杯一盏间，尽是人生工夫。在慢斟细品里，是一种闲适，更是一种人生态度。

在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受。

3、听雨

雨，带给人宁静、惆怅、沧桑的感觉，一个人，一杯清茶，看雨滴在风中翩翩起舞，听雨音声声拨人心弦，让雨丝敲击淡淡的思绪，心在这瞬间也变得透明了。

听雨是一种以平静的心态对待万事万物，聆听点点滴滴洒落大地的雨声。仿佛淅沥淅沥的雨滴，是雨精灵所奏的交响曲，是大地生物都在诉说属于自己的故事！

4、赏雪

雪可以让世间万物在一夜间变得沉静下来，让你有机会走近，去体会大自然的神奇！

欣赏雪花的晶莹剔透，冰清玉洁，让人想到在这凡尘世界也要保持一种像雪花一样的纯洁无瑕，保持一份超凡脱俗、高洁的心境。

5、候月

在中国传统文化中，月亮这一意象常常成了人类思想情感的载体，她的意蕴十分丰富。

在很多咏月诗歌中，诗人将月融于的内心思想情感之中，并使月与内心的思想情感互为

辉映，创造了许多优美的审美意境，并将诗的文学品位、思想内涵与艺术造诣提升到一个极高的水平。