绿色供应链管理实践及案例分析

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供应链管理案例分析

作者：吴智勇

来源：《现代商贸工业》2015年第09期

摘要：

随着我国电子商务的发展，供应链管理已经成为企业必须面临的问题。物流配送作为企业供应链重要的组成部分，在供应链管理中起到不可或缺的重要作用。实施有效的供应链管理，有利于企业在发展过程中实现供应与需求的有机结合，有利于提高企业管理水平。

关键词：

供应链管理；案例分析；企业

中图分类号：

F25

文献标识码：A

文章编号：16723198（2015）09003102

1青岛啤酒

1903年8月，古老的华夏大地诞生了第一座欧洲技术建筑的啤酒厂——日耳曼啤酒股份公司青岛公司。后经过百年沧桑，发展成为家喻户晓的“青岛啤酒”生产企业——青岛啤酒股份有限公司。

1.1供应链管理中的主要问题

（1）混乱的运输，延误造成的“保鲜”之痛。

在啤酒市场的不断扩大的时期，混乱的物流网络成为进一步发展的瓶颈。运输的混乱使啤酒的新鲜度受到极大的考验。又由于监控管理的力度薄弱，销售剩余的不新鲜啤酒重返青岛，迫使美誉度下降，影响销量。

（2）高库存量带来的资金的浪费。

由于运输上的混乱，带来企业在生产和销售上的一系列问题，最终导致市场监管不不利。进而导致企业对销售计划的预估不准确，使得安全库存数据的可信度急剧下滑，几乎为零。 龙源期刊网

（3）长鞭效应带来的问题。

供应链上需求量的变动影响生产计划，增加资金的大量投入，大大降低资金的领用价值。长鞭效应时而导致缺货引起的收入减少，从而误导生产，最终导致“新鲜度战略”无法实施。

1.2针对问题的解决方案

第1篇

一、背景介绍

随着我国经济的快速发展，企业面临着日益严峻的环境压力。为了实现可持续发展，企业开始关注绿色供应链管理。本文以某企业为例，探讨其绿色供应链管理实践，以期为其他企业提供借鉴。

二、企业简介

某企业成立于2000年，是一家集研发、生产、销售为一体的高新技术企业。主要产品涉及环保材料、新能源等领域。近年来，该企业积极响应国家绿色发展战略，将绿色供应链管理纳入企业发展战略，取得了显著成效。

三、绿色供应链管理实践

1. 绿色采购

（1）供应商选择与评估

企业建立了绿色供应商评估体系，从环保、质量、价格、服务等方面对供应商进行综合评估。优先选择具有绿色认证、环保资质的供应商，确保供应链上游的绿色环保。

（2）原材料采购

企业积极推广使用可再生、可降解、低能耗、低污染的原材料。通过与供应商合作，提高原材料利用率，降低资源消耗。

2. 绿色生产

（1）生产工艺优化

企业不断改进生产工艺，降低能耗和污染物排放。如采用节能设备、优化生产流程、提高生产效率等。

（2）废弃物处理

企业建立完善的废弃物处理系统，对生产过程中产生的固体废弃物、废水、废气等进行分类收集、处理和回收利用。

3. 绿色物流 （1）运输方式优化

企业优先选择绿色运输方式，如铁路、水路等。同时，推广使用新能源车辆，降低运输过程中的碳排放。

（2）包装材料优化

企业选用环保、可降解的包装材料，减少包装废弃物对环境的影响。

4. 绿色销售

（1）产品绿色认证

企业积极申请绿色产品认证，提高产品市场竞争力。

（2）绿色营销策略

企业通过绿色营销活动，提高消费者对绿色产品的认知度和购买意愿。

四、成效与启示

1. 成效

（1）降低成本

通过绿色供应链管理，企业降低了原材料采购成本、生产成本、物流成本等，提高了企业整体效益。

（2）提高品牌形象

企业积极履行社会责任，关注环境保护，树立了良好的企业形象。

（3）提升市场竞争力

绿色产品在市场上具有较高的竞争优势，为企业带来了更多的市场份额。

1 7-11供应链管理案例分析

【摘要】通过对供应链相关理论的学习可知供应链管理是企业成功的一大法宝，此文以7-11作为供应链管理案例分析对象，先介绍公司背景，再从集中开店策略、单品管理、JIT物流、数据系统四个方面论述7-11供应链管理的手段和方法，得出它的成功经验，供其他企业借鉴参考，最后阐发我们的感想。

关键词：7-11、供应链管理、成功经验、感想

一、7-11背景介绍

7-11是日本零售业巨头，也是世界最大的连锁便利店集团。7-11连锁便利店的前身是Southland Ice Company，于1927年创立于美国德州达拉斯，主要业务是零售冰品、牛奶、鸡蛋。1946年，南方公司将其营业时间延长为早上7点到晚上11点，于是诞生了“7-11”。1964年7-11开始特许加盟(FC)经营。1973年，日本伊藤洋华堂公司(Ito Yokado)与美国南方公司签订地区性特许加盟协议，日本第一家7-11店开业，并从1975年开始变更为24小时全天候营业。1987年，美国南方公司多元化扩张失败，并在3年后申请破产。1991年，伊藤洋华堂购买了这家公司73%的股份，成为美国南方公司最大股东。1999年4月28日，美国南方公司正式改名为7-11。

发展至今，7-11店铺遍布中国、美国、日本、新加坡、马来西亚、菲律宾、泰国等国家和地区。 2012年7-11便利连锁店在全球增加了近5千家门市，其中有1千家在美加两地，到2012年底，7-11在全球16个国家经营了49500家店面。由此可见，7-11是一家相当成功的世界性连锁便利店，究其成功的原因，则在于对其供应链的有效管理。7-11与其竞争对手的主要区别在于，它拥有将数据转换为有用信息的智能程序。该公司已经创建了坚实的信息系统，可及时全面地反馈市场需求，并与供应商及物流服务提供商建立了强大的合作网络，这又为其供应链的协调运作提供了可靠的保证。

二、7-11供应链管理手段与方法

绿色供应链管理的核心理念与实践

随着全球环境问题的日益凸显，企业越来越注重绿色发展理念，绿色供应链管理也成为企业实践可持续发展的一种关键手段。本文将介绍绿色供应链管理的核心理念与实践，探讨绿色供应链管理的优势及面临的挑战。

一、绿色供应链管理的核心理念

绿色供应链管理是指在保证企业生产和经营效益的前提下，对环境进行保护和提高社会形象的一种管理模式。其核心理念如下：

1. 环保意识

企业应该具备环保意识，重视对环境的影响，从根本上改变传统生产模式，采用环保技术手段，优化生产流程，减少资源消耗和废弃物等污染物排放。

2. 合作共赢

绿色供应链管理需要在企业之间形成相互信任，强化合作与沟通，构建合作共赢、共同发展的良好环境，通过共同努力来实现可持续发展。

3. 绩效管理

绿色供应链管理需要建立全方位的绩效管理体系，从自身、供应商和整个供应链的角度考虑环保，以良好的环境绩效来评价企业的业务表现。

二、绿色供应链管理的实践案例

1. 罗氏制药

罗氏制药致力于绿色供应链管理的实践，该企业践行了以环境为核心的管理理念，将绿色供应链管理融入到其所有的生产和经营中，实现了绿色转型。

2. 苹果公司 苹果公司在绿色供应链管理方面也取得了很多成果。该公司不仅实施了全球性计划，以减少碳排放的数量，还从根本上改变了采购和供应链的方式，采用更多的可再生能源，从而达到温室气体排放的减少。

3. 耐克公司

耐克公司在绿色供应链管理方面也是企业的领跑者。该公司在整个供应链中，采用了全球LEED标准，推广生态可持续开发理念，在产品设计和生产上采用了绿色技术和原材料，实现了绿色供应链的转型。

三、绿色供应链管理的优势

1. 提高市场形象

通过绿色供应链管理，企业能够得到更好的市场形象，增加消费者的认可度，从而提升品牌保护力和销售额。

2. 减少成本

通过绿色供应链管理，企业能够优化生产流程，减少能源和材料的浪费，降低运输和储存成本，减少废弃物的产生，从而达到节约成本的效果。