[职业资格类试卷]中国的风物特产练习试卷3.doc

导游基础知识（中国风物特产）-试卷3(总分：54.00，做题时间：90分钟)一、单选题(总题数：19，分数：38.00)1.单项选择题（分数：2.00）__________________________________________________________________________________________ 解析：2.17世纪末18世纪初与茶叶一同输往欧洲，被称为“红色瓷器”的是( )。

[2014年河北真题]（分数：2.00）A.粉彩瓷器B.薄胎瓷器C.颜色釉瓷器D.宜兴紫砂器√解析：解析：紫砂器是一种由质地细腻、含铁量高的特殊陶土制成的无釉细陶器，呈赤褐、浅黄或紫黑色。

江苏宜兴的紫砂器创始于宋代，至明清时期就已经具有了相当的知名度，享有天下“神品”之称。

其产品畅销国内外，于17世纪末18世纪初与茶叶一同输往欧洲，被称为“红色瓷器”。

3.中国古代著名的三大特产分别是( )。

[2013年天津真题]（分数：2.00）A.瓷器、玉器和茶叶B.瓷器、黄酒和丝绸C.茶叶、玉器和中药D.瓷器、丝绸和茶叶√解析：解析：中国古代著名的三大特产包括：①瓷器，是中国古代的伟大发明，是在陶器的基础上制成的器物；②丝绸，起源于中国，并于汉代之后由“丝绸之路”远销中亚、西亚、地中海沿岸各地；③茶叶，中国是茶树的原产地，又是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家。

4.素有“柳编之乡”之称的是( )。

[2012年山西真题]（分数：2.00）A.固安√B.榆林C.哲里木盟D.自贡解析：解析：柳编是河北省固安县的传统手工艺技术，早在明代永乐年间，当地农民就开始种植杞柳和编织柳器，迄今已有600多年的历史。

清初，民间编织的柳箱、筐、篮、升、斗等产品，技术精巧，样式考究大方，结实耐用。

固安因此被誉为“柳编之乡”。

5.“中国四大名陶”分别是( )。

[2012年海南真题]（分数：2.00）A.江苏宜兴紫砂陶、四川荣昌素烧陶、云南建水紫陶、广西钦州坭兴陶√B.河南洛阳唐三彩、山东淄博绛色陶、广东石湾陶、湖南铜官绿釉陶C.四川崇宁雕镂釉陶、安徽界首三彩釉陶、甘肃天水本色陶、黑龙江绥棱刻花黑陶D.江苏宜兴紫砂陶、四川荣昌素烧陶、河南洛阳唐三彩、山东淄博绛色陶解析：解析：1953年，在北京举办的全国民间工艺品展览会上，江苏宜兴紫砂陶、广西钦州坭兴陶、云南建水紫陶、四川荣昌陶以其悠久的历史、卓然不凡的陶瓷品相和深厚的文化内涵，被原国家轻工部誉为“中国四大名陶”。

中国的方物特产一、单选1、我国最早生产葡萄酒的地方是( )。

A．北京 B．宁夏 C．新疆 D．山东2、我国历史最久，产量最大，产区辽阔的茶叶品种是( )。

A．红茶 B．乌龙茶 C．花茶 D．绿茶3、下列属于清香型的酒是( )。

A．四川五粮液B．山西杏花村汾酒C．江苏洋河大曲D．安徽古井贡酒4、下列属于黄茶的著名茶叶品种是( )。

A．安溪铁观音B．黄山毛峰C．君山银针D．凤凰单枞5、属于我国特有的酿造酒，也是我国最古老的饮料酒是( )。

A．白酒B．葡萄酒C．药酒D．黄酒6、下列被称为当代三大名锦，而产自苏州的是( )。

A．云锦B．蜀锦C．湘锦D．宋锦7、素有“瓷国”之称的是( )。

A．韩国B．日本C．中国D．泰国8、四大名绣中粤绣的代表作是( )A．猫B．百鸟朝凤C．狮虎D．芙蓉鲤鱼9、下列名酒中，属于酱香型的是( )。

A．安徽口子窖B．贵州茅台C．山西汾酒D．宜宾五粮液10、我国第一部茶书——《茶经》的作者是( )。

A．关羽B．项羽C．陆羽D．颜真卿11、贵州茅台其香型属( )。

A．窖香型B．清香型C．酱香型D．米香型12、因特产优质葡萄酒，有“美酒海湾”之称的港口城市是( )。

A．辽宁大连B．江苏南通C．山东烟台D．广西北海13、我国七大茶类中，( )属于半发酵的茶。

A．绿茶B．乌龙茶C．红茶D．花茶14、下列选项中，( )是我国古代有关疗效食品的专著。

A．《本草纲目》B．《黄帝内经》C．《食疗本草》D．《伤寒杂病论》15、碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶分别属于哪类茶( )。

A．红茶、紧压茶、花茶B．绿茶、白茶、红茶C．绿茶、乌龙茶、紧压茶D．红茶、紧压茶、乌龙茶16、被誉为“补王”的中成药是( )。

A．北京乌鸡白凤丸B．蛇胆川贝枇杷露C．山西定坤丹D．山西龟灵膏17、陶瓷产品( )又名雨滴瓷，被国内顾客称为“中国之奇、陶瓷之谜”。

在日本是茶道中的茶具精品。

A．玉兰瓷B．宇宙瓷C．变色釉D．雨点釉18、从1980年起，每年举办国际风筝节的城市是( )。

[职业资格类试卷]导游基础知识（中国著名风物特产与各地大型节庆活动）模拟试卷3一、单项选择题1 主要用于装裱书画和礼品装饰之用的是( )。

（A）云锦（B）蜀锦（C）宋锦（D）粤锦2 下列白酒中，具有蜜香清雅纯和、入口柔绵、落口爽洌、回味无穷特点的是( )。

（A）桂林三花酒（B）陕西西凤酒（C）泸州老窖特曲（D）贵州茅台酒3 以“田黄石”最名贵的是( )。

（A）青田石（B）昌化鸡血石（C）寿山石（D）玲珑石4 与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶并称世界三大“高香名茶”的是( )。

（A）西湖龙井（B）太湖碧螺春（C）祁门红茶（D）福建铁观音5 瓷器是在陶器的基础上制成的器物，烧成温度必须在( )摄氏度以上。

（A）700（B）800（C）1000（D）12006 茶叶有不同的分类方法，全发酵茶指( )。

（A）绿茶（B）红茶（C）黄茶（D）白茶7 世界三大饮料是( )。

（A）可乐、啤酒、茶叶（B）咖啡、可乐、茶叶（C）可可、咖啡、茶叶（D）咖啡、啤酒、茶叶8 根据麦汁浓度、酒精含量(质量)不同，( )为中浓度啤酒。

（A）5~6度，1％（B）7~8度，2％（C）11~12度，3．1％~3．8％（D）14~20度，4．9％~5．6％9 下列茶中，按照加工工艺依次为不发酵、半发酵的是( )。

（A）西湖龙井、云南滇红（B）黄山毛峰、福建铁观音（C）安徽祁红、太湖碧螺春（D）云南滇红、武夷岩茶10 “白如玉、薄如纸、明如镜、声如罄”是( )的特点。

（A）景德镇瓷器（B）淄博美术陶瓷（C）醴陵釉下彩瓷（D）龙泉青瓷11 被称为文房四宝之首之一的“宣纸”始产于( )代。

（A）唐（B）宋（C）明（D）清12 湖笔有“笔中之冠”之誉，宣笔的地位被湖笔取代是在( )代以后。

（A）唐（B）宋（C）明（D）清13 根据商业习惯，茶叶可分为( )大类。

（A）五（B）六（C）七（D）八14 芽叶肥壮，大小均匀，银毫形如雀舌，绿中微黄；入杯冲泡，汤色清碧微黄，滋味甘醇，香气如兰。

2020 年中国风物特产知识竞赛试卷及答案一、单项选择题：1、中国传统工艺“三绝”指的是（）。

A、北京雕漆、北京景泰蓝、湖南湘绣B、北京雕漆、景德镇瓷器、湖南湘绣C、福建脱胎漆器、景德镇瓷器、北京景泰蓝 D 、福建脱胎漆器、北京雕漆、景德镇瓷器2、年画是指我国传统的民俗艺术品。

被誉为中国三大木版年画产地是（）。

A、天津杨柳青、四川省绵竹、广东佛山B、江苏苏州桃花坞、山东潍坊杨家埠、河南开封朱仙镇C、天津杨柳青、山东潍坊杨家埠、四川省绵竹D、山东潍坊杨家埠、江苏苏州桃花坞、天津杨柳青3、被誉为“东方艺术的精华”的是。

A 、蜀锦B、苏绣C、寿山石雕D、醴陵釉下彩瓷4、江西景德镇四大传统名瓷是。

A、青花瓷、青花玲珑瓷、高温颜色釉瓷、粉彩瓷。

B、龙泉青瓷、釉下彩瓷、青花玲珑瓷。

C、釉下彩瓷、高温颜色釉瓷、粉彩瓷、青花玲珑瓷、薄胎瓷。

D、德化瓷、青花玲珑瓷、釉下彩瓷、薄胎瓷5、我国刺绣的代表作品中，《猫》、《百鸟朝凤》、《芙蓉鲤鱼》分别是的代表作。

A 、湘绣、苏绣、粤绣B、苏绣、粤绣、蜀绣C、苏绣、蜀绣、湘绣D、湘绣、粤绣、苏绣6、主要用于装裱书画和礼品装饰之用的是锦。

A 、云B、蜀C、宋D、壮7、以三七等做原料，疗效显著，素有伤科圣药之誉和“神药”、“仙丹”、“灵芝草”美称的是：A、山西定坤丹B、大活络丹C、安宫牛黄丸D、云南白药8、在我国四大名绣中，其代表作组合正确的是：（）A、苏绣——双面绣《猫》湘绣——狮、虎粤绣——《百鸟朝凤》蜀绣——《熊猫》B、苏绣——《芙蓉鲤鱼》湘绣——《猫》粤绣——《百鸟朝凤》蜀绣——《熊猫》C、苏绣——双面绣《猫》湘绣——狮、虎粤绣——《熊猫》蜀绣——《芙蓉鲤鱼》D、苏绣——《百鸟朝凤》湘绣——《熊猫》粤绣——《猫》蜀绣——《芙蓉鲤鱼》9、中国的三大佳石是 ______。

A、青田冻石、浏阳菊花石、内蒙古巴林石。

B、昌化鸡血石、青田冻石、福州寿山田黄石。

C、福州寿山田黄石、云南大理石、青田冻石。