本章整合-认识化学科学PPT全文课件

提
研
取
获
确
究
有
得
定
缘
效
晶
组
起
成
体
成
分
测 定 结 构
合 成 与 修 饰
广 泛 应 用
3.青蒿素的研究用到了的基本方法和先进仪器？ 蒸馏、萃取、重结晶等基本方法 质谱仪、X射线衍射仪、核磁共振仪等
先进的现代化实验仪器
质谱仪
X 射线衍射仪
核磁共振仪
2.实用性（与人类的生产、生活密切相关）
思考与交流：结合生活实际谈谈在哪些方面可以体现出化学的 实用性？
化学与生活的关系
化学与材料 Material
化学与材料 Material
美F-117攻击机、B-2隐形轰炸机 表面为具有良好吸波性能的碳纤维复合材料
化学与材料 Material
高分子尼龙粉末 有机玻璃
聚丙烯
高分子人造血管
聚四氟乙烯
聚乙烯
PVC管材
塑料泡沫
信息材料
光导纤维
液晶材料
硅芯片
化学与能源 Energy
你怎么看待化学在食品安全问题 中的功与过？
化学与生活
三、化学科学的探索空间
资源与能源
化 的开发
材料科学
学
环境问题 医药医学
我们的教材
高中化学学科核心素养
宏观辨识与微观探析、 变化观念与平衡思想、 证据推理与模型认知、 科学探究与创新意识、 科学态度与社会责任。
化学学科特点
两大特点： （一）化学的形成和发展，起源于实验又依赖于实验，是一门以 实验为基础的自然科学 （二）化学“繁”。这个“繁”实际上就反映了化学学科知识点 既多又分散，并且大量的知识需要识记的特点。 我们如何学好高中化学？

资 料在 线
研究领域与化学相关的国家最高科学技术获奖得者
2007年，闵恩泽，石油化工催化剂专家 2008年，徐光宪，量子化学、配位化学、萃取化学、稀土化学及化学教育专家 2010年，师昌绪，我国高温合金研究的奠基人，材料腐蚀领域的开拓者 2013年，张存浩，我国高能化学激光研究的奠基人，分子反应动力学的奠基人之一 2016年，屠呦呦，首先从中药青蒿中发现抗疟有效成分并成功提取的药学家；赵忠 贤，我国高温超导研究的奠基人之一 2017年，王泽山，火炸药专家，含能材料专家
化 波义耳提出化学元
素的概念标志着近
学 代化学的诞生
阿伏加德罗提出的分子学说系 统地解决了在物质组成和原子 量测定方面存在的混乱问题
2 近代化学
门捷列夫发现的元素周期 律把化学元素及其化合物
纳入一个统一的理论体系 现
代
化ห้องสมุดไป่ตู้
学
3
道尔顿提出的原子论 为近代化学的发展奠 定了坚实的基础
一、化学科学的形成和发展
一、化学科学的形成和发展
我国古代劳动人民的智慧结晶——人面鱼纹彩陶盆
一、化学科学的形成和发展
我国古代劳动人民的智慧结晶——元青花瓷
1661 年，英国科学家波义 尔提出化学元素的概念
1803 年，英国科学家 道尔顿提出原子论
1869 年，俄国科学家门 捷列夫发现元素周期律
化学科学体系的形成
1777 年，法国科学家 拉瓦锡提出氧化学说
资 料在 线
我国化学对世界的贡献
➢约50万年前 “北京猿人”已会用火 ➢公元前8～6千年 中国(新石器时代)开始制陶器 ➢约公元前2千年 中国已会铸铜 ➢公元前140～87年 中国发明了造纸术 ➢公元前一世纪至公元一世纪 中国《本草经》成书，书中记载动物、植物、矿物、药物 达365种 ➢十世纪 中国(宋代)把火药用于制造火药箭、火球等武器 ➢1942年 中国的侯德榜发明了联合制碱法 ➢1965年 中国科学家合成出牛胰岛素，是首次人工合成蛋白质 ➢由硅原子排列的两个汉字——中国，由分子构成的分子齿轮和分子马达，神州五号、六 号飞船的发射回收。

化学与能源 Energy
化学与医药
结晶牛胰岛素
据有关资料统计，新药 物、抗生素的创造使人类平 均寿命增加了25年。
化学与环境 Environment
食品平安
以下摘自某网友的微博：
苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉及牛奶、甲醛奶糖、带花黄瓜、地沟油、 瘦肉精、假牛肉〔用牛肉膏让猪肉变牛肉〕，河南南阳毒韭菜、青 岛福尔马林浸泡小银鱼、染色馒头、合肥染色蛋糕、北京多家影院 爆米花桶含荧光增白剂、台湾塑化剂有毒食品，到期面包回炉再造 热卖、面粉增白剂、下水道小龙虾、双氧水凤爪、激素染色草 莓……天哪，我们竟然还活着！
1.古代的实用技术
陕西半坡出土的人面鱼纹彩陶盆
勾践青铜剑
2.近代化学的诞生和开展
1661年提出化学元素 的概念，标志着近代 化学的诞生。
英国 波义耳
1771年建立燃烧现象 的氧化学说，使近代 化学取得了革命性的 进展。
法国 拉瓦锡
1803年提出原子学说， 为近代化学的开展奠 定了坚实的根底。
高中化学学习方法
1.兴趣才是最好的老师。 2.注意衔接和变化。 3.重视化学实验。 4.理论联系实际。 5.学会阅读与化学有关的报刊杂志，培养自学能力。 6.学练结合，要做适量的练习〔在练习中“记忆〞，在练习中“理 解〞，在练习中“运用〞。
学习要求
1.课前预习 2.认真听课、记笔记(眼、耳、脑、手、心到位〕 3.完成课堂内外作业〔谈作业要求〕 4.善于提出问题 5.及时复习
二、化学科学的主要特征
1.创造性〔认识分子和制造分子〕 人们不但可以从自然界中认识、提取很多物质，或从已有物质出发 制造这些物质，而且能够设计出具有特殊性质或功能的新分子，创 造出自然界中不存在的物质。目前，在自然界中发现和由人工合成 的有机化合物已经超过3000万种，而且新的有机化合物仍在不断地 被发现和合成出来。

发现和提取
制造
性质
结构
性质
功能
分离
结构
化学反应
理论计算
计算机
3.青蒿素的发现、研究与应用(1)1969年，屠呦呦从我国古代药方的研究中，发现青蒿具有抗疟效果，并创造性地使用沸点较低的 获得了青蒿提取物。(2)1972年初，屠呦呦研究小组成功 出“青蒿素Ⅱ”(后称青蒿素)，其抗疟功效在临床试验中得到证实。(3)1973年，我国化学家使用高分辨率 测定出青蒿素的相对分子质量，再结合碳氢分析数据确定了青蒿素的分子式为 。(4)1975年，利用青蒿素晶体的 衍射数据攻克了许多难关，终于确定了分子中各原子的 位置(即其分子结构)。
核心素养发展目标
随堂演练 知识落实
梳理基础 突破重点
梳理基础 突破重点SHU LI JI CHU TU PO ZHONG DIAN
01
1.古代化学实践活动火的使用(取火和保存火种)是人类最早的化学实践活动，随后人们学会了 、 、酿造酒类等。2.近代化学发展的里程碑(1)1661年，英国科学家 提出 的概念，标志着近代化学的诞生。(2)1771年，法国科学家 提出 学说，使近代化学取得了革命性的发展。(3)1803年，英国科学家 提出 学说，为近代化学的发展奠定了坚实的基础。
三、化学科学的探索空间
2.化学科学已成为“中心科学”
(1)化学与生产、生活①化学与工业生产技术合成氨技术的应用、新型复合肥及高效低毒农药的研制、新能源的开发、金属的冶炼、新型合成材料的生产、石油的炼制等都需要化学技术发挥作用。②化学与生活各种高分子复合材料应用于家具、日用品、文化体育用品、儿童玩具等，精巧实用、绚丽多彩，美化了人们的生活。
二、化学科学的主要特征
分子、原子或离子
结构

第1章 认识化学科学
(3)物质的组成 由分子构成的物质，有的是单原子分子(如 He、Ne、Ar 等稀 有气体分子)，有的是双原子分子，还有的是多原子分子，解 题时注意分子的构成。 (4)微粒的种类 题中提供的情境中有多种微粒时，要明确设问中是分子、原 子、质子、电子、离子、最外层电子等中的哪种微粒。
第1章 认识化学科学
8．判断正误 (1)标准状况下，22.4 L N2 和 H2 混合气中含 NA 个原子。( × ) (2)标准状况下，22.4 L 氨水含有 NA 个 NH3 分子。( × ) (3)标准状况下，11.2 L 盐酸中含有分子的数目为 0.5NA。( × ) (4)常温常压下，14 g 由 N2 与 CO 组成的混合气体含有的原子 数目为 NA。( √ ) (5)常温常压下，92 g NO2 和 N2O4 的混合气体中含有的原子总 数为 6NA。( √ )
第1章 认识化学科学
解析：选 A。B 项，标准状况下，四氯化碳为液体；C 项，32g 氧 气 和 臭 氧 的 混 合 物 中 氧 原 子 的 物 质 的 量 为 n(O) ＝ 16 g3·2mgol－1＝2 mol，故 N(O)＝2NA；D 项，标准状况下，气体 摩尔体积为 22.4 L·mol－1。
第1章 认识化学科学
本部分内容讲解结束
第1章 认识化学科学
解析：选 C。0.012 kg 12C 中含有 NA 个 12C 原子，A 不正确； 24 g Mg 的物质的量是 1 mol，含有 NA 个镁原子，B 不正确； 由于氦原子是单原子分子，所以含有 NA 个氦原子的氦气在标 准状况下的体积约为 22.4 L，C 正确；酒精在标准状况下是液 体，D 不正确。
2．下列化学用语正确的是( ) A．过氧化钠的化学式：Na2O

知识铺垫Biblioteka 新知预习自主测试课前篇自主预习
三、化学科学的探索空间 1.化学家已能在微观层面上操纵分子和原子,组装分子材料、 分子器件和分子机器等。 2.化学科学将在资源和能源的开发、利用方面大显身手,使人们 更加科学、合理地开发与利用资源和能源。 3.化学将继续推动材料科学的发展,使各种新型材料的制造成为 可能,进一步丰富与人类的生存和发展息息相关的物质世界。 4.化学科学将为解决环境问题提供有力保障,减少人类活动对 环境的影响,使环境监测和治理手段更加快速、灵敏,实现对环境 污染的科学防治。
课前篇自主预习
知识铺垫
新知预习
自主测试
(3)现代化学的贡献 ①农业方面,合成氨化工技术的掌握,制造出增产粮食所需要的 大量氮肥。 ②医药方面,新药物的成功研制,战胜了许多疾病。 ③生活方面,功能各异的食品添加剂,琳琅满目的化妆品,使人们 的生活更加丰富多彩。 ④信息方面,以硅及其化合物为原料制出的芯片和光导纤维引领 我们进入信息时代,化学科学与化学工业的发展将为人类社会的可 持续发展作出更大的贡献。 【微思考1】中国古代的四大发明是火药、指南针、造纸、印 刷术,其中属于化学史上的贡献的是哪几项? 提示:火药和造纸。
探究2
探究3
素养脉络
随堂检测
课堂篇探究学习
温馨提示在理解化学科学的概念时应注意以下几点 (1)化学研究的对象是原子和分子等微观粒子。 (2)化学研究的内容是物质的组成、结构、性质、转化及其应用 等。 (3)化学是一门自然科学。
探究1
探究2
探究3
素养脉络
随堂检测
课堂篇探究学习
典例剖析 例2(双选)化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、 性质、转化及其应用的基础自然科学。下列变化不属于化学变化 的是( ) A.氢气、硫黄在氧气中燃烧 B.碱式碳酸铜[Cu2(OH)2CO3]呈现美丽的绿色,将其加热后变为 黑色 C.原子弹的爆炸 D.将2~3滴红墨水滴入水中,加入活性炭后红色消失 答案:CD

二、研究物质性质的方法和程序
观察法
1 研究物质性质的基本方法
实验法 分类法
比较法
2 研究物质性质的基本程序
观察物质的外观性质
运用分类的方 法，根据物质 所属的类别或 利用有关反应 规律预测物质 的性质
预测物质性质
验证预测并做 出新的预测
实验和观察 对实验现象进行 分析、综合、推 论，概括出结论 解释及结论
第一章 认识化学科学
快快加入复习的队伍 到达理想的彼岸!
一．走进化学科学
1 2 3

化学是创造性的、实用的科学 化学科学的形成发展 化学科学的探索空间
化学的定义
化学就是在原子、分子水平上研究物质 的组成、结构、性质、变化、制备和应用的 自然科学。 化学的特征就是认识分子和制造分子， 它是一门具有创造性的、实用的科学。


（3）误差分析
烧杯 药匙 托盘天平 量筒（用于量取液体） （用于初步溶解） （用于称取固体）
酸 式 滴 定 管
碱 式 滴 定 管
胶头滴管
玻璃棒
（作用有2种） 容量瓶
玻璃 旋塞
橡胶管 （内有玻璃球）
（仅有100mL、250mL、 500mL、1000mL四种 规格） 试剂瓶
主要操作
1 2 3 4 5 6 7 8 9


计算 量取 溶解和冷却 转移 洗涤 旋摇 定容 摇匀 装瓶




1 计算过程要精确 2 固体药品要称取 液体药品要量取 3 溶解之后要冷却 4 转移用玻璃棒，放在容 量瓶刻度线下 5 洗涤2~3次，洗涤液也 要注入容量瓶中 6 旋摇，晃动底部，是初 步的混匀 7 定容要平视，最后用胶 头滴灌加至刻度线 8 摇匀要上下反复 9 容量瓶中的溶液要及时 转移

第 1
开启化学之门
章
第1节 认识化学科学
-
第1节 认识化学科学
新 模块一 新知架构速览
知 梳 理
新 模块二 新知归纳整合
知 梳
1.实验探究——会“跳舞”的红豆
理 (1)实验过程:①在一个烧杯中加入3小勺小
苏打,再加入少量白醋;②向上述烧杯中再
加入一小把红豆,加入适量白醋。
(2)实验现象:①烧杯中产生大量 气泡 ;
_酚_酞__溶__液__变__色__（__合__理__即___可_）__。
谢 谢 观 看！
溶液变为 红 色 使酚酞溶液 变色
新 知
实验操作
梳 理
(3)在烧杯B中重新
配制5 mL甲溶液。
在烧杯C中加入
3~5 mL浓氨水,用
一个大烧杯把两
个烧杯罩在一起
图示
实验现象 实验结论
构成物质
烧杯B中的
的微观粒
溶液变为
红
色
子在不断 地 运动
新 [观念建构] 基于实验现象展开思维
知
梳 通过分析实验操作、实验条件和实验现象,展开思维,证实
5
分数/%
酒精烧完, 酒精烧完, 酒精烧完,
实验现象
不燃烧 ?
手帕烧坏 手帕无损 手帕无损
(1)请推测⑤的实验现象是 不燃烧 。
应 (2)综合所学知识,分析②③中“酒精烧完,手帕无损”的原因为
用
示 酒精燃烧放出的热量使水汽化,水汽化吸热,使温度不能达到手
例 帕燃烧所需的最低温度 。
(3)实验室里的酒精灯常出现灯内有酒精却无法点燃的现象,
巩 固
A. 利用化学生产化肥和农药，可以增加粮食的产量
B. 利用化学合成药物，可以治疗疾病，保障人体健康

第七页，共五十五页。
·
必
备
知 识
3.现代化学的发展
双 基
自 主 预
(1)随着人们对物质世界的认识由宏观(hóngguān)向、微观由定性(dìng
xìng)向定、量
达 标
·
习
随
关 由静态向动态 的不断深入，化学科学进入了辉煌的现代化学时代。
堂 检
键
测
能 力
(2) 放射性 元素的发现、 现代量子化学
·
达 标
习
随
关
①1965年，我国科学家成功地合成了 结晶(jiéjīng)牛胰岛素，这是首次
堂 检
键
测
能 力
人工合成的、具有生理活性的蛋白质。
·
核
课
心 突
②2015年，我国科学家屠呦呦因发现抗疟新药 青蒿素 获得诺贝 时
破
分
层
学 尔生理学或医学奖。
科
作
素
业
养
·
应
用
养
返
成
首
页
12/8/2021
第九页，共五十五页。
基 达
主
标
预 习
、 性质(xìngz转hì) 化 及其应用的一门基础学科，其特征是从宏观 和微观 两个
·
随
堂
关
检
键 角度认识物质、以符号形式表征物质、在不同层面上创造物质。 测
能
力
·
核 心 突
2．利用化学方法，人们从矿物和动植物体中发现了很多有用 课 时
破
的物质，通过对有关物质结构 和 性质 的认识与研究，根据需要创造
检 测
能
力
核 心

2．现代化学研究的重要手段 X 射线、原子吸收光谱、紫外和 红外 光谱、色谱、质谱、核磁共振等。 3．我国化学家在化学研究中的重要成果 (1)1965 年，我国科学家合成 结晶(jiéjīng)牛胰岛是素 首次人工合成的、具有 生理活性的蛋白质。 (2)1981 年，我国科学家首次人工全合成酵母丙氨酸转移 核糖核酸(hé 。tánɡ hé suān) (3)2015 年，我国科学家屠呦呦因发现 青蒿素 获得诺贝尔生理学或医学奖。
较高浓度的CO2 ， 发生了
白色 沉淀消失 (báisè)
CaCO3→Ca(HCO3)2
→ CaCO3
的转化
出现白色沉淀
第三页，共十八页。
探空气球(qìqiú)和飞艇
飞 气球、飞艇(fēitǐng)为什么会 起来？
第四页，共十八页。
在制
实造
验它
室 和 工 业 上 如 何
们 用 到 了 同 一
制种
第十七页，共十八页。
内容 总结 (nèiróng)
第1章认识化学科学。第1节 走进化学科学。3.了解化学科学形成和发展(fāzhǎn)的历程，了解现代化学科学 的成就和作用。结 论。小结
No
Image
12/7/2021
第十八页，共十八页。
第七页，共十八页。
2．化学的实用性和创造性 (1)化学的特征：认识(r分èn s子hi)和 制造(zh分ìzà子o) 。 (2)化学科学的实用性： ①农业： 合成氨 的化工技术，解决了人类面临的饥饿问题。 ②医药：新药物的成功研制，能使人类解决许多疾病。 ③信息：以硅及其化合物为原料制造的 芯片(xī和n piàn光) 导纤维 引领我们进 入信息时代。
功能 材料的生产成为可能，进一步丰富