水果不能代餐 吃水果的五大误区

吃水果的五大禁忌！为了自己和家人健康，不得不注意呀！....(2013-04-01 21:28:54)转载▼分类：健康知识标签：转载原文地址：吃水果的五大禁忌！为了自己和家人健康，不得不注意呀！....作者：翡翠吃水果有些禁忌，如果不加注意会影响营养的吸收，你一定要多加注意。

不可用水果代替蔬菜水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹调，没有营养损失问题。

但水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。

如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。

就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。

而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。

所以，每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。

不可用水果代替正餐人体共需要近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。

水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。

水果只可做正餐的补充，好吃不能多吃。

不可多吃水果减肥实际上，水果并非能量很低的食品。

因为具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往达到80%以上，而且是容易消化的单糖和双糖。

尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，所以摄入的糖分往往超标。

吃水果减肥并不可靠。

不可迷信高档进口水果许多人以为昂贵的洋水果一定营养价值更高，其实不然。

进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。

而且，因为要长途运输，往往不等水果完全成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，可能影响水果的品质。

所以，购买洋水果时务必擦亮眼睛，看清品质。

不可靠水果补充维生素大多数水果的维生素C含量并不高，其他维生素的含量就更加有限。

维生素共有13种，来自于多种食品。

若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。

比如，要满足人体一日的维生素C推荐量，需要摄入5公斤富士苹果，这是绝对不可能完成的任务。

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揭秘吃水果的7大误区
导语：有些人习惯起床后就吃水果，尤其是在减肥的人，往往就吃份水果当早餐。

实际上，水果属于寒凉的食物，刚起床就吃水果，会刺激肠胃。

建议最好在下午三四点左右吃水果，这样更有利于水果中的营养吸收。

揭秘吃水果的7大误区
揭秘吃水果的7大误区
误区一：食用腐烂的水果
任何出现腐烂的水果，即使是刚开始腐烂的，都不适宜使用。

因为食用腐烂的水果，或者没有防尘、防蝇设备又没有经过彻底清洁消毒的水果，包括草莓、桑葚等，都会容易诱发急性肠胃炎、痢疾、伤寒等消化道传染疾病。

误区二：饭后立刻吃水果
很多人都习惯吃饭后马上来个“饭后果”。

殊不知，饭后立即吃水果不但不会帮助食物消化，反而会引起胀气，甚至是便秘。

建议最好在
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吃水果的误区
【导读】吃水果的误区，小编要告诉大家，吃水果也是有很多误区的，你一定会觉得不可
思议。

吃水果会有什么误区呢？接下来，小编就来为大家详细介绍，吃水果的误区，快来
一起看看都有哪些吧。

人体共需要多种营养物质才能够维持生存，特别是每天需要一定量的脂肪，来维持组织器
官的更新和修复。

水果中含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%,几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。

水果只可做正餐以外的补充，好吃但不能多吃。

实际上，水果并非能量很低的食品，其热量远远超过同等质量的蔬菜，需要适量食用。

因
为水果中糖分的含量很高，而且是容易消化的单糖和双糖。

尽管水果按重量算所含热量比
米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，导致摄入的糖分超标。

靠吃水果来减肥并不科学，也容易造成能量供给失衡。

进口水果的营养素含量不一定就是高的。

吃水果，自然是要“食以鲜为先”.新鲜的水果不仅
口感好，而且营养价值也保留得好，能使人体最大限度地获取水果中的维生素等营养物质。

而那些进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。

而且，由于
要长途运输，果农往往不等水果完全成熟便采摘下来，然后通过化学药剂来保鲜，这很可
能影响到水果的品质。

不只吃单一水果。

吃水果，人们同样应推崇一个“杂”字，即食用果品也要多样化，以获取
多种营养元素，促进营养均衡。

水果并非想吃就吃小心8大误区对于日常饮食来说，美味的水果是必不可缺的，水果不仅可以美颜嫩肤还可以减肥瘦身呢。

但是食用水果时，要遵循“新鲜、时令、多种、适量”的原则，同时也有注意避开一些常见误区。

下面就让我为你一一介绍吧。

要想充分发挥水果的健康益处，就得避开以下8个误区：误区1：水果维生素含量最高。

维生素是个大家族，成员很多。

水果可能富含其中某些成分，但也有其“短板”，比如水果不含脂溶性维生素，且多数水果的维生素C含量有限。

误区2：多吃水果能减肥。

虽然按单位重量算，水果热量比米饭低，但因其口感好，容易吃多，一不小心，糖分摄入就超标了。

这样不仅不能减肥，甚至会起到反效果。

误区3：想吃就吃。

水果含较多的有机酸和单宁类物质，有些还含有活性很强的蛋白酶类。

吃的时机不对，可能对胃产生刺激和伤害。

比如香蕉，镁含量很高，空腹吃太多，会造成血液中镁钙比例失调，可能对心血管产生抑制作用。

一般，多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。

误区4：多吃没坏处。

每天食用水果在200克左右为宜。

大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。

此外，胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。

有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。

香蕉含糖和钾很高，血糖高者和肾功能不全者要少吃。

误区5：水果当饭，养颜美容。

人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。

水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。

水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少，长期拿水果当饭，必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成营养不良和贫血。

误区6：防农药得削果皮。

水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分，扔掉未免可惜。

事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留。

我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药，而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本已经分解。

夏季吃水果避开常见8大误区市面上的水果变多，人们吃水果的频率也会变高，但是，人们对水果存在很多的误区，水果吃不好也会影响我们的身体健康，下面我们就来看看人们对水果常见的误区。

误区1、想吃就吃水果含较多的有机酸和单宁类物质，有些还含有活性很强的蛋白酶类。

吃的时机不对，可能对胃产生刺激和伤害。

比如香蕉，镁含量很高，空腹吃太多，会造成血液中镁钙比例失调，可能对心血管产生抑制作用。

一般，多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。

误区2、防农药得削果皮水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分，扔掉未免可惜。

事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留。

我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药，而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本已经分解。

专家建议，吃水果前可以反复冲洗，或在淘米水里浸泡一会儿，祛除其表面残留物质。

误区3、多吃没坏处每天食用水果在200克左右为宜。

大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。

此外，胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。

有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。

香蕉含糖和钾很高，血糖高者和肾功能不全者要少吃。

误区4、水果维生素含量最高维生素是个大家族，成员很多。

水果可能富含其中某些成分，但也有其“短板”，比如水果不含脂溶性维生素，且多数水果的维生素C含量有限。

误区5、多吃水果能减肥虽然按单位重量算，水果热量比米饭低，但因其口感好，容易吃多，一不小心，糖分摄入就超标了。

这样不仅不能减肥，甚至会起到反效果。

误区6、水果当饭，养颜美容人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。

水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。

水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少，长期拿水果当饭，必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成营养不良和贫血。

水果不新鲜盘点吃水果的致命误区多吃水果有益健康和美容，这是众所周知的常识。

但是如果吃的方式不对，不仅不能给健康带来好处，反而会让你惹病上身！下面这些吃水果的方式，对身体的伤害程度相当于慢性自杀，你还在这样做吗？水果营养丰富，含有多种有机成分和人体必需的维生素。

多吃新鲜蔬菜水果，对健康大有好处。

不过要知道，水果并不是只有益无害。

吃水果也有很多讲究，万一吃不对，反而会惹祸上身！吃水果的那些致命误区1、水果烂一点就不能吃买回来的水果放久了，会有些许腐烂的部位。

很多人都会把烂掉的部分剜掉再吃，以为这样就健康了。

在水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉，它们产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症，并且因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的，会对细胞造成长期的损伤，甚至有可能致癌。

就算你把霉变部位去除再食用也未必安全，因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。

因此，苹果烂一点就不能吃了哦！2、饭后马上吃水果有专家列出的饭后9种行为杀手中，饭后吃水果高居榜首，可见其危害性。

4、吃水果不漱口珐琅质又称牙釉质，位于牙冠表面，是一层坚硬、白色透明的组织。

它保护着牙齿内部的牙本质和牙髓组织。

因此，光亮完好的牙釉质是牙齿健康的保证。

当我们长期食用含酸性成分高的食物时，牙齿表面牙釉质就会脱钙。

像李子，石榴，葡萄，柠檬及酸橙这类水果，尽管十分富有营养，但它们都含有高浓度的柠檬酸，苹果酸或酒石酸。

这些酸性物质会腐蚀牙齿的珐琅质。

5、水果吃太多无论什么营养素、什么食物，都要讲究一个“度”。

食用过多的果糖会使人体缺铜，导致血液血胆固醇增高，引起冠心病。

因此，含糖较高的水果苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多，同样不利健康。

芒果、菠萝等水果会导致过敏，如果吃太多嘴皮会发麻、红肿，严重的全身出皮疹。

其次，中医认为一些水果的性质有偏向，吃太多同样不利身体阴阳平衡。

比如：苹果，性凉，含钾较多，吃多了会引起腹胀。

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需要警惕的“水果陷阱”-吃水果的禁忌
导语：水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分，扔掉未免可惜。

事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留。

我国已明确禁止在果蔬等直接入口食
水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分，扔掉未免可惜。

事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留。

我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药，而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本已经分解。

需要警惕的“水果陷阱”-吃水果的禁忌
需要警惕的“水果陷阱”
美味水果让很多人都乐在其中，但要知道，吃水果也是一门学问。

如果陷入“水果陷阱”，不但无法改善健康，反而会惹来各种不良后果。

看到市面上琳琅满目的水果，你是不是也心动了呢？专家提醒，食用水果要遵循“新鲜、时令、多种、适量”的原则，同时也有注意避开一些常见误区。

要想充分发挥水果的健康益处，就得避开以下8个误区：
水果维生素含量最高。

维生素是个大家族，成员很多。

水果可能富含其中某些成分，但也有其“短板”，比如水果不含脂溶性维生素，且多数水果的维生素C含量有限。

多吃水果能减肥。

虽然按单位重量算，水果热量比米饭低，但因其口感好，容易吃多，一不小心，糖分摄入就超标了。

这样不仅不能减肥，甚至会起到反效果。

想吃就吃。

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龙源期刊网 吃水果避开八个误区/吃得太油腻水果来“刮油”
作者：
来源：《养生保健指南》2012年第08期
吃水果避开八个误区
文/徐李燕
美味“水果季”又到了。

专家指出，食用水果应遵循“新鲜、时令、多种、适量”的原则。

要想充分发挥水果的健康益处，就得避开以下8个误区。

误区一：想吃就吃
水果含较多的有机酸和单宁类物质，有些还含有活性很强的蛋白酶类。

吃的时机不对，可能对胃产生刺激和伤害。

天津营养学会理事长付金如说：“比如香蕉，镁含量很高，空腹吃太多，会造成血液中镁钙比例失调，可能对心血管产生抑制作用。

一般，多数水果适合在饭前1-2小时左右食用。

”
误区二：多吃没坏处
第二军医大学附属长海医院营养科主任医师蔡东联指出，每天食用水果在200克左右为宜。

大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。

此外，胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘；胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。

有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。

香蕉含糖和钾很高，血糖高者和肾功能不全者要少吃。

误区三：水果能代替蔬菜
虽然水果与蔬菜的营养很相似，但水果不能代替蔬菜。

如白菜、菠菜的维生素C含量，要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。

可如果想满足人体一日的维生素C推荐量，则要吃5公斤富士苹果。

误区四：水果维生素含量最高
维生素是个大家族，成员很多。

水果可能富含其中某些成分，但也有其“短板”，比如水果不含脂溶性维生素，且多数水果的维生素C含量有限。

误区五：水果当饭，养颜美容。

水果相克大全有哪些？今后不能这么吃！平时人们吃的水果有很多种，最常见的包括苹果、香蕉、橙子、芒果等等，这些水果的营养都很丰富，不管任何人，经常吃新鲜的水果都是很有必要的，但需要提醒的是，有的水果是不能放在一起吃的，因为水果之间会有食物相克的现象，吃错了可能会危害健康。

第一、饭后不宜吃水果现在大多数人都习惯饭后可以吃些水果，其实这个方法是错误的，饭后立即食用水果不仅对肠胃无益而且有害，因为刚吃完饭，肠道和胃里的饭都没有消化，立即食用水果会造成肠道阻塞对胃造成伤害，长期这样习惯下去造成胃胀肚子突出，对健康造成一定伤害。

水果大多属寒性，更宜在下午吃有些人习惯起床就吃水果，其实水果大多是寒凉食物，刚起床时就食用会刺激肠胃。

最好在下午三四点吃水果，这有利于营养的吸收利用。

第二、病人吃水果注意事项患肝炎的人，可适量吃些橘子和红枣等含维生素C较多的水果，但不要多食酸性强的水果。

患糖尿病的人，应少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉、西瓜等。

经常大便干燥的人，可适量吃些桃子、香蕉、橘子等，因为这些水果有缓下作用。

经常腹泻的人，不要多吃有缓下作用的水果，可适当地吃些苹果，因其有固涩作用。

胃酸较多的人，不要吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。

患心脏病和水肿的人不要吃含水量较多的西瓜、椰子汁等，以免增加心脏负担和加重水肿。

第三、不能空腹吃的水果1、西红柿：含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。

这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。

2、鲜荔枝：荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。

而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

3、香蕉：含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。

4、桔子：含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。

水果的正确吃法水果搭配禁忌
在食用水果的时候人们却是需要注意很多事情的，例如正确的吃水果，那么如何正确的吃水果？水果的搭配禁忌有哪些？
一、不可用水果代替蔬菜
水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹调，没有营养损失问题。

但水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。

如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。

就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。

而青椒和菜花的维生素C 含量是草莓和柑橘的2-3倍。

所以，每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。

二、不可用水果代替正餐
人体共需要近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。

水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。

水果只可做正餐的补充，好吃不能多吃。

三、不可多吃水果减肥
其实水果并不是能量很低的食物，而且这些甜的食物中，糖分的含量往往达到80%以上，而且是容易消化的单糖和双糖，所以人们很容易就吃多，最后导致摄入糖分超标，所以吃水果减肥有时候也是不行的。

四、不可迷信高档进口水果
许多人以为昂贵的洋水果一定营养价值更高，其实不然。

进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。

而且，因为要长途运输，往往不等水果完全成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，可能影响水果的品质。

常笑健康分享：用水果代替晚餐减肥不可取
夏天不减肥，秋天徒伤悲。

秋天不减肥，冬天徒伤悲。

对许多人来说，不是在减肥中就是在减肥的路上，但是耐不住路上困难重重，一个不小心努力锻炼的结果就白费了。

于是，小机灵鬼们就开始想各种办法，比如，用水果代餐来减肥，但是这样真的健康吗？
很多人都觉得，水果热量低，水分足，拿来当代餐肯定只会有减肥的效果。

想象很美好，但现实很残酷。

当我们在用水果代餐的时候，一定会摄入大量的果糖。

果糖的代谢会绕过下丘脑的饱腹反应，所以我们吃再多也不会有饱腹感。

这就会刺激我们的食欲，使得我们更想吃东西。

还因为感觉不到饱腹感，面对着富含果糖的水果，轻轻松松吃下去一大盆那是再寻常不过的事情。

这就势必会使得我们的能量摄入过量，久而久之，就会形成肥胖。

同时，还有科学研究表明，相比同等分量的其他糖类，果糖更容易被合成脂肪，而且还是增加内脏脂肪比例。

什么样的代餐能健康的减肥？
1、丰富的膳食纤维
膳食纤维作为人体必需的七大营养素之一，是一种不能被人体消化的物质，它既不能被胃肠道消化吸收，也不会产生能量。

可以增加我们的肠道蠕动，这些纤维可以帮助我们打扫肠道。

2、低卡路里
减肥最重要的就是要减少热量的摄入，所以在代餐的选择上，一定要注意一
顿代餐的热量要低于平常正餐的热量，否则就是白费功夫！
3、持久的饱腹感
想要减肥，就必须管住贪吃的嘴。

饱腹感的产生可以有效抑制进食欲望，减少过多热量的摄入。

所以一款合格的代餐产品，必须要能产生足够的饱腹感。

所以，想用水果代餐来减肥的小伙伴，是不是要三思呢？。

科学见效的水果瘦身法减肥不反弹的水果1.不要把水果当正餐把“水果当饭吃”是一种不可取的水果减肥方法。

首先，水果的糖分并不低，把水果当饭，你会比平常多吃大量水果，摄入过多糖分。

这些糖分会转化成脂肪，让你变胖。

其次，长期靠“水果”为生，对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。

2.两餐之间吃水果吃水果减肥讲究“时机”。

饭后吃水果是很多人的饮食习惯，但这样的习惯并不利于水果营养吸收，还会增加热量负担。

水果最好放在两餐之间吃。

两餐之间进食水果能够增强饱腹感，减少进餐时候减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。

3.少把水果榨汁食用果汁的减肥效果并不及水果。

在榨汁时，人们喜欢把渣去掉，这样子会减少水果中的纤维。

这样一来，喝果汁的饱腹感远远不及吃水果。

4.轻断食减肥相对一般断食来说，轻断食是一种相对轻松、科学的减肥方法。

一个星期中抽取1天进行轻断食，剩下6天则正常饮食。

断食当天，要严格控制卡路里的摄入，这时候就可以考虑以水果充饥。

但水果也不要吃太多，要控制全天的卡路里总摄入量在500以下。

水果减肥法怎么做不反弹?1、蜂蜜蜂蜜含有优秀的杀菌效果和解毒效果，它能够让体内停留下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。

而由于血糖值的上升，饱腹感得到增加，这样对减少热量的`摄入非常有利。

2、芦荟芦荟含有的芦荟活性因子能够促进脂肪燃烧，并抑制肠道对餐后食物中脂肪的吸收，对减肥者来说有很大的好处。

3、绿茶绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内。

而绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢等作用，可4、黑咖啡黑咖啡因能帮助你促进身体的新陈代谢，增加热量的消耗，从而加速脂肪的分解，对减肥非常有效。

而做运动时，黑咖啡因有助燃烧皮下脂肪，使赘肉变为肌肉。

但是，喝咖啡的时候不要加入糖分，这样会让你摄入过多的热量，对减肥非常不利。

揭秘夏季吃水果的误区揭秘夏季吃水果的误区误区1：多吃水果能减肥。

虽然按单位重量算，水果热量比米饭低，但因其口感好，简单吃多，一不当心，糖分摄入就超标了。

这样不仅不能减肥，甚至会起到反效果。

误区2：水果维生素含量最高。

维生素是个大家族，成员许多。

水果可能富含其中某些成分，但也有其"短板'，比如水果不含脂溶性维生素，且多数水果的维生素C含量有限。

误区3：想吃就吃。

水果含较多的有机酸和单宁类物质，有些还含有活性很强的蛋白酶类。

吃的时机不对，可能对胃产生刺激和损害。

比如香蕉，镁含量很高，空腹吃太多，会造成血液中镁钙比例失调，可能对心血管产生抑制作用。

一般，多数水果适合在饭前12小时左右食用。

误区4：水果当饭，养颜美容。

人体一共需要将近50种养分物质才能维持生存，特殊是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。

水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满意人体的养分需要。

水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少，长期拿水果当饭，必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成养分不良和贫血。

误区5：多吃没坏处。

每天食用水果在200克左右为宜。

大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。

此外，胃肠虚寒的老人不行多吃柑橘；胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。

有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。

香蕉含糖和钾很高，血糖高者和肾功能不全者要少吃。

误区6：水果能代替蔬菜。

虽然水果与蔬菜的养分很相像，但水果不能代替蔬菜。

如白菜、菠菜的维生素C含量，要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。

可假如想满意人体一日的维生素C推举量，则要吃5公斤富士苹果。

误区7：洋水果更养分。

"洋水果'运输、包装、储存费用高，售价也高。

进口水果在旅途中便已经开头发生养分物质的降解，新奇度并不抱负。

而且，由于要长途运输，往往不等水果完全成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，可能影响水果的品质。

吃水果的五种错误认识
吃水果是有益于健康的良好习惯，但是，任何东西都有两面性，水果也是
一样，如果运用不当则会危害健康。

据调查，关于吃水果，有些朋友还存在着
一些错误认识。

下面我把吃水果的五种常见错误认识归纳如下，供朋友们作为参考吧。

错误认识1：用水果代替蔬菜。

水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹调，没有营养损失问题。

但水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。

如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。

就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。

而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2～3倍。

所以，每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。

错误认识2：用水果代餐。

人体共需要近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。

水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。

水果只可做正餐的补充，好吃不能多吃。

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吃水果的四个禁忌*导读：你爱吃水果吗?吃水果的禁忌，你知道多少呢?水果虽然好吃，营养又丰富，但如果不加注意会影响营养的吸收，你一定要多加注意。

不……你爱吃水果吗?吃水果的禁忌，你知道多少呢?水果虽然好吃，营养又丰富，但如果不加注意会影响营养的吸收，你一定要多加注意。

*不可用水果代替蔬菜水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹调，没有营养损失问题。

但水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。

如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。

就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。

而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。

所以，每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。

*不可用水果代替正餐人体共需要近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。

水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。

水果只可做正餐的补充，好吃不能多吃。

*不可多吃水果减肥实际上，水果并非能量很低的食品。

因为具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往达到80%以上，而且是容易消化的单糖和双糖。

尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，所以摄入的糖分往往超标。

吃水果减肥并不可靠。

*不可迷信高档进口水果许多人以为昂贵的洋水果一定营养价值更高，其实不然。

进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。

而且，因为要长途运输，往往不等水果完全成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，可能影响水果的品质。

以上，是专家们征对吃水果的四个禁忌的解析，怎么样，你现在知道了吧。

所以，购买洋水果时务必擦亮眼睛，看清品质。

最后，希望这篇小文章能够帮到你吧。

水果代餐真的能减肥吗？
清凉的夏季，水果成了女人眼里美食的最好代言，她们的概念是：反正吃水果有百利而无一害.尽管赞美水果的谎言已经重复了一千遍，但是事实真相肯定会让每个人大吃一惊！
所以，别再盲目地宠爱水果了，也别再沉溺于水果甜美的口感中不能自拔，最好先戳穿它的谎言，然后再安全地享用它！
谎言1：水果什么时候吃都有益无害
专家提醒：水果并不是可以随意食用的，因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，可能对胃产生刺激和伤害。

适合餐前吃的水果：为了减肥餐前食用水果时，最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。

适合餐后吃的水果：富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃，有机酸过多的桔子、柠檬、山楂、杏等水果最好等到餐后一两小时再吃。

实用策略：选择水果因人而异。

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1.体质虚寒者不适合多吃香蕉和梨，也不能吃冰过的西瓜，以免引起腹泻。

2.容易腹胀的人最好少吃大枣。

3.容易生疮疖的人应当少吃桃、李、杏类水果和杨梅。

4.消化不良者适合饭后嚼几枚生山楂。

5.低血糖者不宜多吃荔枝，贫血者适合吃些龙眼。

6.经常用电脑的白领应当常吃芒果和桔子以增加胡萝卜素的供应。

7.便秘者可以多吃菠萝以增加粗纤维。

水果减肥法有五大陷阱，掉进去活该被胖死很多人都说，多吃水果减肥。

这个说法正确吗？有些人顿顿水果，不见瘦反而胖了，这是怎么回事呢？减肥瘦身不但要关注它的效果，同时也要注意的它的误区什么，不然减肥不成功，反而还会影响到健康。

一起来看看，水果减肥法靠谱不靠谱吧！……水果减肥方法的五大误区1、吃水果作为正餐人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种营养素。

而水果基本不含蛋白质和碳水化合物，如长期只吃水果，对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。

同时，水果中的非血红素铁难以被人体利用，长期用水果当正餐，肯定会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、免疫功能降低等现象。

2、多吃水果减肥又健康一般水果的成分以"水"为主，热量都不算太高，也含有丰富的维生素，是减肥期间最好的"甜点代用品"。

但是请不要忘记：水果中的"果糖"，会在肝脏里被转化为中性脂肪，进入脂肪细胞堆积起来，所以吃了过量的水果，搞不好比吃了少量蛋糕冰淇淋还要肥。

此外，水果里的蛋白质也没有蔬菜含量高，更别傻傻的用水果"代替"蔬菜喔！3、随意食用水果减肥水果虽然有益，但也有一定的食用禁忌。

腹泻的人忌食香蕉；脾胃阳虚的话忌食荸荠；肺寒者忌食雪梨，消化不良、有胃病的人忌食红枣；有胃病反酸的症状要忌食橄榄；阴虚火旺者忌食荔枝；体弱血虚、产后、外感风寒的人忌食柿子；脾胃虚寒引起的胃肠功能不佳者忌食西瓜等。

4、饭后吃水果助消化如果你要减肥，那水果还是放在餐前吃。

饭后马上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果，有可能导致肠胃胀气等症状。

水果最好放在两餐之间吃。

两餐之间进食水果能够增强饱腹感，减少进餐时候减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。

5、水果+维生素片减肥从理论上有是可行且有效果的，但这会使身体的整体代谢平衡破坏。

而且用这种方法减掉的大部分是水分，而一些营养物质想要靠水分来运送，体内的毒素也靠水分带走。