高考生物一轮复习 生物技术实践 专题二 微生物的培养和利用课件(选修1)

1．微生物的分离和培养是现代生物工程应用中的 重要环节。下图甲、乙是大肠杆菌分离和培养过程中部 分操作和实验结果示意图，请据图回答有关问题：
(1)上图甲所示的是制备固体培养基时的实验操作 步骤之一，它称为________________，若用该培养基培 养大肠杆菌，除考虑营养条件外，还要考虑 ________________ 、 ________________ 和 渗 透 压 等 条 件。
几种划线方法示意图
b．稀释涂布平板法：是将菌液进行一系列的 __梯__度__稀__释____，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼 脂固体培养基的表面，进行培养。
系列稀释操作(如下图所示)：
涂布平板操作(如下图所示)：
(3)平板划线法与稀释涂布平板法的比较
项目
优点
缺点
平板划线 _可__以__观__察__菌__落__特__征__，
2．如图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接 种后培养的效果图，请思考。
(1)获得图A效果和B效果的接种方法分别是什么？ (2)某同学在纯化土壤中的细菌时，发现培养基上 的菌落连成一片，最可能的原因是什么？应当怎样操作 才可避免此种现象？ 提示 (1)获得效果A的接种方法为稀释涂布平板 法，获得效果B的接种方法为平板划线法。 (2)最可能的原因是菌液浓度过高或划线时在划下 一区域前未将接种环灭菌；采取的措施是增大稀释倍数 或每次划新区域前先将接种环灭菌。
法
_对__混__合__菌__进__行__分__离__
__
不能计数
稀释涂布 平板法
__可__以__计__数__，__可__以___ __观__察__菌__落__特__征_____
__
吸收量较小，较 麻烦，平板不干 燥效果不好，容
易蔓延
3.纯化大肠杆菌的方法 (1)纯化培养原理：想方设法在培养基上得到由一 个细胞繁殖而来的肉眼可见的菌落，即可获得较纯的菌 种。 (2)纯化大肠杆菌的关键步骤：__接__种____。
专题二 微生物的培养和利用
[考纲要求] 1．微生物的分离和培养。 2.某种微生物数量的测定。 3.培养基对微生物的选择作用。
考点突破·核心探究
考点1 微生物的分离与培养
1．微生物的实验室培养 (1)培养基 ①种类→液__体__培养基，固_体___培养基(按物理性质分)。 ②成分→碳__源___、氮__源___、水___、无__机__盐___、生长因子。 (2)制备固体培养基 一般步骤：计_算___→称量→溶化→灭__菌___→倒平板。
1．消毒和灭菌的不同点
比较 理化因素的 消灭微生物 芽孢和孢子 项目 作用强度 的数量 能否被消灭
பைடு நூலகம்消毒
__较__为__温__和_
部分生活状 态的微生物
_____不__能
灭菌
_强__烈__ 全部微生物
____能
2.两种纯化细菌方法优缺点的比较 (1)倒平板的方法及注意事项
a．请用文字和箭头写出正确的倒平板操作流程： ____丙__→__乙__→__甲__→__丁______。
(3)无菌技术
①消毒→较为温和的物理或化学方法，不能杀死 _芽__孢__和__孢__子____。
②灭菌→强烈的理化因素，杀死物体内外所有的 __微__生__物__，包括_芽__孢___和__孢__子____。
(4)无菌技术的类型、方法及对象(连线)
(5)纯化大肠杆菌 __平__板__划__线__法___；稀释涂布___平__板__法____。
(6)菌种保存 临时保存，4℃(冰箱)；长期保存，_甘__油__管__藏_法。
2．无菌技术 (1)目的：获得__纯__净__的__培__养__物_____。 (2)关键：防止__外__来___杂__菌_____的入侵。
1．正误判断 (1)培养基分装到培养皿后进行灭菌(2013·江苏)( ×) (2)从有机废水中分离分解有机物的微生物时，接种 后的培养皿须放在光照培养箱中培养(2013·江苏)( × ) (3)消毒的原则是既杀死材料表面的微生物，又减少 消毒剂对细胞的伤害(2013·重庆)( √ ) (4)培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，有 时还需要加入一些特殊的物质( √ )
(5)无菌操作的对象只要是没有生物活性的材料(如 培养基、接种环等)都可采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌 (× )
(6)下图中甲为平板划线法中最重要的环节，乙为 操作的结果：
①每一次划线后要将接种环灼烧( √ ) ②除第一次划线外，每一次划线的起点都是第一次 划线的末端( × ) (7)用稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时，只要稀释 度足够高，就能在培养基表面形成单个菌落( √ )
(2)培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是 否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是 ________________________________________________ ____________________________________________ 。
(3)上图乙是平板划线法接种操作示意图，正确的 操作顺序是A→B→________________(用字母和箭头表 示)；找出图乙中两处错误的操作________________、 ________________(用字母表示)。
b．甲、乙、丙中的灭菌方法是___灼__烧__灭__菌_____。 c．丁中的操作需要等待_平__板__冷__却__凝__固__才能进行。
(2)常用的微生物接种方法有两种 a．平板划线法：是通过接种环在琼脂固体培养基 表面_____连__续__划__线____的操作，将聚集的菌种逐步稀释 分散到培养基的表面(如图)。
解析 (1)上图甲所示的实验操作步骤之一为倒平 板，若用该培养基培养大肠杆菌，还要考虑温度、氧 气、pH和无菌操作等一系列相关条件。(2)培养大肠杆 菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染，因此要设 置对照实验，对于固体培养基应采用的检测方法是将未 接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间，观察培 养基上是否有菌落产生，若有则说明培养基已被污染， 应重新配制培养基进行实验。(3)上图乙是平板划线法接 种操作示意图，正确的操作顺序是 A→B→G→F→E→C→D→H；图乙中两处错误的操作 是C：未在酒精灯火焰旁进行操作，D：将第五区域内 的划线与第一区相连。