冬季“补水”可以靠白色食品

冬季补水的蔬菜文章目录*一、冬季补水的蔬菜*二、冬季补水的食疗食谱*三、冬季补水的方法有哪些冬季补水的蔬菜1、冬季补水吃白萝卜都说冬吃萝卜夏吃姜,萝卜含水量高达93.4%,是冬季补水的佳品。

同时,萝卜还有补气的作用。

萝卜的做法很丰富,可以炒菜也可以炖汤。

并且,萝卜中的矿物质含量也很高,可以增强人体免疫力,预防感冒。

2、冬季补水吃大白菜应季蔬菜总有它存在的的道理,冬季蔬菜水果的种类不多,为了保证维生素C的摄入,大自然“赐予”了我们大白菜。

大白菜中的维生素C含量高达30mg-40mg/100g,在同类蔬菜中属于高含量。

维生素C有美容护肤的功效,再加上大白菜水分含量很高,所以大白菜是冬季必备蔬菜。

提醒大家,在烹饪白菜的时候,尽量选择醋溜,因为维生素C在酸性环境中会得到更好的保留哦。

3、冬季补水吃冬瓜冬瓜是含有水分最多的蔬菜之一,而且有很好的清火去燥功效。

干燥的冬季食用冬瓜,不仅能补充体内水分,还能防止身体上火发炎。

建议烹饪冬瓜时选择冬瓜汤等比较清淡的烹饪方法,以免摄入太多油脂,反而无法起到去火的功效。

4、冬季补水吃胡萝卜相对比萝卜,胡萝卜虽然含有的水分较少,但它所富含的维生素A、维生素B以及胡萝卜素,可以对人体血管起到保护作用,增加血管弹性,促进血液循环,使摄入的水分及时运送到身体各部份。

而且对于滋润皮肤,缓解皮肤干燥也有很好的效果。

冬季补水的食疗食谱1、乌鸡山药汤。

材料:乌鸡、山药、枸杞、红枣、葱、姜、胡椒粉、盐、料酒。

做法:乌鸡切块、山药去皮切块,葱切段,姜切片;锅内放水,乌鸡凉水下锅,后大火焯出乌鸡里的血沫,捞出乌鸡控干水,用热水洗去乌鸡表面的浮沫;砂锅内放水,水热后放入乌鸡块、红枣,葱、姜、放入料酒;大火烧开后,盖上盖改小火炖1小时;放入山药块炖30分钟左右,山药软烂即可;加入枸杞、盐和胡椒粉调味,再炖5分钟即可。

功效:山药营养丰富,含有游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,具有滋补作用,自古就是补虚佳品。

秋冬季节防止燥热应该多吃白色的食物进入了11月，即使是南方的城市也纷纷大幅度降温，准备迎接寒冷的冬季。

今天小编就为大家推荐冬季养生小常识之冬季吃什么好。

中国人喜爱食疗养生法已经有着非常悠久的历史，秋冬季节天气干燥，人体容易有燥热上火的症状，中医食疗养生信奉五行五色的原理，白色入肺，秋冬季节防止燥热应该多吃白色的食物。

进入秋冬季节之后，气候变得非常的干燥，特别是中国的北方，室内的空气都变得干燥异常，这种气候环境之下，人体也容易有“燥热”、“上火”的症状。

中国传统的医学中认为，解除人体的燥热，应该使用润发，利用食物的滋润缓解燥热。

中医理论中根绝五行五色的原理，白色是入肺，最能够防止燥热的问题。

秋冬季节都应该多吃一些白色是食物，达到防燥降火的功效。

例如白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等常见的食物。

而其中又以白菜和白萝卜的功效是最好的。

白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化，对预防肠癌有良好作用。

白菜特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃。

白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经。

具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

推荐冬季养生食谱：羊肉白萝卜汤材料：羊肉400克、白萝卜300克、香菜10克调味料：酱油2克、黄酒6克、盐3克、色拉油15克、葱10克烹调方法：将羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味；萝卜洗净去皮切片，香菜切碎；用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味即可吃肉饮汤，羊肉白萝卜汤有开胃健脾的作用，适合冬季养生饮用。

另外，冬季天气寒冷，日常可以多吃羊肉、牛肉御寒。

这些肉类中营养丰富，同时也非常适合秋冬季节食用。

冬季怕冷的人还可以多吃胡萝卜、芋头等富含无机盐的根茎类的蔬菜，海带、紫菜、菠菜等含碘丰富的食物。

冬季干燥肌肤的食疗补水妙招！
补水是对于很多人来说非常重要的一个健康问题，人体中绝大多数的含量就是水分的，而且特别是在现在冬季，皮肤比较干燥缺水的时候，是一定需要及时的给你的肌肤补水的。

下面就让来给你介绍几种补水的健康饮食。

★补水蔬菜
1.芦荟——保湿、镇定皮肤、抗过敏
芦荟果肉可直接敷脸，榨汁后也可作为保湿喷雾，于晒后敷用有良好效果。

2.黄瓜——美白、镇静、保湿、消炎
黄瓜榨汁后可敷脸，也可作为化妆水使用，能镇静肌肤，消炎美白。

3.西兰花——增强皮肤抗损伤能力
西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。

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★补水水果
1.葡萄——消除暗沉、美白、抗老化
将葡萄连皮及果肉一起捣碎，加入少许鲜奶敷在脸部，能防止肌肤老化。

2.西瓜——镇静皮肤、美白、保湿
将西瓜的白色果肉榨汁可作为化妆水，和面粉调和后可当面膜使用，能使皮肤水嫩光滑。

3.柠檬——美白、除皱、抗痘
柠檬榨汁后可与其他食材调和敷用，避免直接敷在脸上，美白功效超优。

食物中所含有的水分是很高的，所以我们在日常的生活中通过食物去给自己来补水是非常的不错的一种方式，尤其是上面的这些饮食更是有着非常的不错的补水效果的。

所以建议大家一定要在冬季的时候多多的吃上面的这些食物。

营养师营养介绍之冬季补水的蔬菜
关键词：营养师
冬季天气寒冷干燥，很多人出现皮肤瘙痒、嘴唇眼角干涩，皮肤皲裂等不适症状。

要缓解这些症状，一定要补水。

补水的蔬菜有哪些呢?
白萝卜。

俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜含水量高是冬季补水的首选。

白萝卜容易消化，促进排毒、顺肠胃、预防感冒。

熟吃能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，美味又爽口。

有效搭配：
白萝卜+梨
梨有润凉消火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，能去除白萝卜的辛辣味，疗效更深。

白萝卜+羊肉
冬季吃羊肉可驱散寒冷，补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。

但是好处再多，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉的白萝卜一起炖着吃，可以化痰、泻火，解油腻，让营养互补。

大白菜
冬季吃大白菜可以补维生素C。

维生素c有美容护肤的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必备蔬菜。

大白菜部位不同，含水量也不同，要按功效合理选择。

白菜心比较嫩，可以用来凉拌或蘸酱，做成白菜心拌海蜇、白菜心拌豆腐丝、大拌菜等。

前半部分叶子可以涮火锅、白菜丸子炖豆腐、包饺子。

后半部分比较厚的帮，耐高温爆炒，可以做成炝炒白菜丝，或者也可以腌制成四川泡菜。

绿豆芽
绿豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。

跟原豆相比，绿豆芽维生素含量增加，矿物质利用率提高，并且蛋白质和多糖更易吸收。

绿豆芽可以润肠胃，可以补水。

豆芽菜性寒，味甘，具有利湿清热、降脂破瘀、除胃气积结的功效，烹调时应配上一点姜丝更好;豆芽菜适合清淡，加点醋味道更美。

（来源：逸成教育整理）。

立冬冬季养生保健品推荐冬季已至，寒冷的天气和干燥的环境容易对我们的身体造成一定的影响，因此选择适合的养生保健品是非常重要的。

本文将为您推荐一些适合冬季养生的保健品，帮助您度过一个健康的冬季。

一、蜂蜜蜂蜜是一款传统的养生保健品，它富含多种维生素、矿物质和氨基酸，具有润喉止咳、滋润肌肤、抗氧化等功效。

在冬季，蜂蜜可以帮助缓解咽喉不适、舒缓干燥的肌肤，增强免疫力，同时也是一种天然的能量补充品。

二、人参人参是一种珍贵的中草药，被誉为“滋补圣品”。

它含有丰富的营养成分，包括人参皂苷、人参酸、多糖等，具有提神益气、改善免疫力、增强体力等作用。

在寒冷的冬季，人参可以帮助身体适应寒冷环境，提高抵抗力，预防感冒和一些常见的冬季疾病。

三、枸杞子枸杞子是一种传统的中草药材，含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素，具有滋补肝肾、明目等功效。

在冬季，枸杞子可以帮助调节身体的能量平衡，增强抵抗力，预防感冒和呼吸道疾病。

此外，枸杞子还有抗衰老的作用，能够改善皮肤干燥、乌发等问题。

四、海参海参是一种珍贵的海洋养生食材，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质等营养成分，具有滋阴补肾、益气补精的功效。

在寒冷的冬季，海参可以帮助调节身体的阴阳平衡，增强免疫力，提高抵抗寒冷的能力。

此外，海参还可以改善皮肤干燥、滋养头发等。

五、黑芝麻黑芝麻是一种常见的食物养生品，含有丰富的脂肪、蛋白质、多种维生素和矿物质等，具有滋阴润肠、润肤养发等作用。

在冬季，黑芝麻可以帮助调节身体的阴阳平衡，增强免疫力，改善皮肤干燥、滋养头发等。

此外，黑芝麻还有抗衰老的作用，有助于延缓衰老过程。

六、白木耳白木耳是一种常见的中药食材，富含多种维生素、纤维素和矿物质等营养成分，具有润肺止咳、滋阴润燥等功效。

在寒冷的冬季，白木耳可以帮助滋润肺部，预防咳嗽和呼吸道疾病。

此外，白木耳还能够帮助降低血脂，促进消化，有助于保持良好的身体健康。

总之，在冬季选择适合的养生保健品对于维持身体健康至关重要。

冬季皮肤干燥的食疗方法1、冬季皮肤干燥的食疗方法：补充胶原蛋白如果要从胶原蛋白含量来考虑,首先想到的就是鱼翅,不过如果同时考虑价格问题,那么鸡翅就是可推荐的食材之一了。

由于鸡翅和软骨中的主要成分是胶原蛋白,对于肌肤保湿和保持肌肤弹性有一定的作用。

2、冬季皮肤干燥的食疗方法：补充欧米伽3三文鱼和坚果中富含的欧米伽3脂肪酸具有抑制细胞内水分流失的作用,有良好的保湿作用。

此外,它还能够促进细胞再生,有效预防皱纹生成,可以说是一种万能保湿美容营养素。

3、冬季皮肤干燥的食疗方法：补充胡萝卜素胡萝卜中富含β-胡萝卜素,它能够有效预防肌肤干燥。

β-胡萝卜素能在人体内合成为维生素A,具有防止肌肤角质化的作用,同时对肌肤干燥、脱皮等症状有一定缓解效果。

4、冬季皮肤干燥的食疗方法：补充维生素E沙丁鱼及金枪鱼等鱼类中富含维生素E,它具有保护皮肤黏膜的作用,此外能将氧气和各种营养素搬运给肌肤使用,对于预防肌肤干燥、保持肌肤湿润有良好作用。

5、冬季皮肤干燥的食疗方法：吃白色食物润肺补水白菜富含维生素C和E,可防止因燥热导致的皮肤干燥,防止肌肤衰老,同时能抵抗色素沉着。

冬瓜有很好的补水嫩肤功效,加上滋润的蜂蜜,可以淡化面部的色斑,让皮肤更白净。

白萝卜含有多种维生素和矿物质,其中维生素C的含量比梨和苹果高出8—10倍。

维生素C对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。

银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。

银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

银耳是一种具有极高营养价值的滋补品,能滋阴润燥、补肺益气、美容养颜。

百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

冬季皮肤干燥的原因是什么1、年龄增长随着年龄的增长,皮肤老化,其保湿作用及屏障功能逐渐减弱,天然保湿因子含量减少。

2、气温下降冷冽的寒冬下,皮脂和汗水的分泌都会急速减少,但由于空气太干了,使得皮肤的水份逐渐蒸发,皮肤的表面就变得更粗糙,抵抗力也会减弱。

冬季皮肤干燥吃什么好冬季寒冷、干燥。

很多人都会觉得口渴、皮肤紧绷、有不适的感觉。

因为冬季空气寒冷，水分较少，尤其是北方的冬天，更加的干燥。

让家长和宝宝都会出现各种干燥不适的现象。

那么对于皮肤干燥的冬季，吃些什么才好呢？看看专家们的建议是什么？在提倡养生、健康饮食的今天，我们来看看传统中医是怎么接触燥热的。

根据中医学中五行五色的原理，认为“白色食物”可以补充水分，去除燥热。

比如：白萝卜、白菜、银耳、莲藕、莲子、冬瓜、百合等。

冬天里，家常菜中的白菜和萝卜是最能去除燥热，补充水分的食物。

《本草纲目》中认为萝卜是“蔬中最有益者”。

白萝卜中的维生素C含量比说过中的梨和苹果高出8-10倍，同时它还含有丰富的矿物质；白菜中含有纤维素促进肠胃蠕动，预防便秘，而其中丰富的维生素C和E，可以预防皮肤干燥，都是冬季对于皮肤干燥的有效食品。

但是于对肠胃寒凉的人，要少吃。

冬季，还可以多吃一些水果，增加水分的摄入和补充维生素。

多食用一些汤水，做一些流食。

配合着正餐一起食用，可以达到更好的效果。

另外在冬季的时候，要注意清淡饮食和少盐。

冬季饮食应该以清肺、补肝、健脾为主，多吃一些柚子、苹果、山楂等清润甘酸的水果，加速胃肠蠕动的作用，补充纤维素和有机酸，刺激消化液的分泌；同时应该少食辛辣食品和盐。

这样有利于上呼吸道感染疾病，增强人体的抵抗力和抗病毒能力。

冬季皮肤的保养应该以补充水分为主，除了在选择饮食上要多多注意外，还应该注意外部环境和护肤保养。

可以在居室内增加空气的湿度，还可以使用一些具有良好保湿效果的护肤品，保证皮肤补充水分。

这样才能做到内外一起补，效果才能达到最好。

【用食物吃出水润肌肤】如何用食物吃出水润肌肤*导读：用食物吃出水润肌肤是许多mm肌肤的技巧。

那么怎样用食物吃出水润肌肤呢？请看小编为你介绍：白色食物最补水什么食物最补水？这是女性们关心的话题。

中医认为，解除燥热多用润法。

根据五行五色的原理，多吃一些白色食物可以滋润身体。

做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。

其中，白菜、萝卜这两种大众化蔬菜功效最好，可谓是最经济实惠的滋补品了。

白萝卜含有多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量比梨和苹果高出810倍；而白菜中含有丰富的维生素C、E，防止因燥热导致的皮肤干燥，其中的纤维素还可促进肠蠕动，预防体内火气导致的便秘。

至于水果，梨是首选，它不但能够增加水分的摄入，还有利于维生素的补充。

另外，夏季晨起最好能喝一杯蜂蜜水，或者在早餐的豆浆或牛奶中加入些蜂蜜，能有效缓解夏季皮肤缺水少油、体内积火燥热的症状。

多酸少盐戒辛辣此外，冬季补水还应注意以下三点：其一，少辛增酸。

专家建议，冬季饮食应以健脾、补肝、清肺为主，应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果，由于其中含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质，能起到刺激消化液分泌是加速胃肠蠕动的作用，可以滋阴润燥。

其二，少吃盐。

夏季是咽炎的高发季，咽炎的诱发因素多是炎、热、燥，夏天人体抵抗力弱，更容易反复发病。

如果饭菜中含盐量太高，会导致唾液分泌减少，有利于各种细菌在上呼吸道存活；高盐饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使各种细菌、病毒乘机而入，诱发咽炎。

另外，炒货如瓜子、花生之类也要少吃，这些食物又咸又干，同样是咽喉的大敌。

其三，少吃辛辣食物。

如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等辛辣食物一定要少吃，以免火上浇油，加重肺燥症状。

此外，日常饮食也要讲究干稀搭配，每天除喝水之外，选择一些果蔬和不咸的汤粥，补水效果都不错。

枸杞拌山药原料：山药300克，枸杞10克。

制法：枸杞洗净后泡热水1分钟，山药去皮切条状，入冷水浸泡。

之后将山药、枸杞捞起滤干，盛盘即可。

尊敬的[收信人姓名]：随着冬季的临近，气温逐渐降低，人体阳气内敛，阴气外盛，此时正是调养身体、补充元气的关键时刻。

为了帮助您在寒冷的冬季保持健康，以下是我为您精心挑选的几款补冬养生食品，希望对您的冬季保健有所帮助。

一、白萝卜白萝卜性味辛甘，性凉，具有顺气消食、化痰止咳、生津润燥等功效。

冬季食用白萝卜可以有效调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏，同时还能增强免疫力，预防感冒。

二、黑木耳黑木耳性平、味甘，入胃、大肠经，具有活血止血、补气强身、补血通便、润肺、清涤胃肠等功效。

现代营养学研究发现，黑木耳含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，改善便秘，对心血管健康也有益。

三、白菜白菜微寒味甘，无毒，具有清热解毒、止咳化痰、通利胃肠、宽胸除烦、解酒消食、下气等多种功效。

冬季常吃白菜，有助于增强抵抗力，预防感冒。

四、洋葱洋葱性味辛温，入肺经。

洋葱含有丰富的硫化物和挥发油，具有刺激消化液分泌、改善肠道功能、预防感冒的作用。

此外，洋葱还有抗菌、抗炎、解毒的功效。

五、莲藕莲藕营养丰富，对心脾的补益作用特别突出，还可入肾，是年老体虚者的理想营养品。

冬天上市的莲藕，具有清热润肺、凉血行瘀、健脾开胃、止泻固精、补脑等功效。

六、枸杞枸杞性甘、平，能够滋补肝肾，益精明目，长于滋肾精，补肝血。

枸杞可入药、入膳，酒浸、泡茶用，久服能坚筋骨，轻身耐老。

在冬季，饮食调养应以温补为主，以下是一些建议：1. 适当增加蛋白质摄入，如鸡肉、鱼肉、豆腐等，以增强免疫力。

2. 多吃富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜和水果，以补充营养。

3. 饮食宜清淡，避免过于油腻、辛辣的食物，以免加重胃肠负担。

4. 增加水分摄入，保持身体水分平衡。

希望以上推荐对您有所帮助，祝您在冬季身体健康，度过一个温暖、舒适的冬天！此致敬礼！[您的姓名][日期]。

冬季“补水”可以靠白色食品
立冬已过，尤其北方地区开始供暖，室内干燥的空气常让人感到肌肤粗糙、唇裂起皮、口舌干燥、体乏力弱
这些都是身体向你发出的缺水信号。

这时，有人会大杯大杯地喝水，但燥气伤阴，喝进多少，排出多少，因而光喝水并不奏效。

其实，我们可以通过饮食来补水，让身体变得滋润起来。

多吃果蔬
中国中医科学院西苑医院杨力教授表示，秋冬季节燥气伤阴，喝进的水很大一部分都随尿液排出了。

此时，燥气会导致体内有火，不妨多吃一些水果、蔬菜，既可保住水分，还能养阴润燥。

翻开食物成分表不难看出，蔬菜、水果的含水量一般超过70%，即便一天只吃500克果蔬，也能获得300～400毫升水分。

另外，日常饮食讲究的也是干稀搭配，从三餐中获得1500～2000毫升的水分并不困难。

因此，不妨充分利用三餐进食的机会来补水。

每天除喝水之外，选择一些果蔬和不咸的汤粥，补水效果都不错。

白色食物能防燥
中医认为，解除燥热多用润法。

根据五行五色的原理，不妨多吃一些白色食物。

做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。

其中，白菜、萝卜这两种大众化蔬菜功效最好，可谓是最经济实惠的滋补品了。

《本草纲目》就称萝卜为蔬中最有益者。

白萝卜含有多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量比梨和苹果高出8～10倍;而白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可预防因燥热导致的皮肤干燥，其中的纤维素还可促使肠蠕动，预防便秘。

但要注意的是，肠胃寒凉的人在冬季应少吃一些。

吃水果时，梨则是补水之王，不但能够增加水分的摄入，还有利于维生素的补充。

冬季养生多吃四种白色食物冬季，由于天气比较寒冷，所以很多人都会选择在这样的一个季节里进补。

那么冬季进补吃什么好呢？其实冬季可以多吃一些白色食物，有助于保健养生。

下面推荐几种白色食物，一起来看下。

冬天养生的4种白色食物1.银耳银耳有“菌中之冠”的美誉。

它既是营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。

银耳可以滋阴润肺，但与此同时它的粘性较大，使人体的痰不容易咳出。

如果是单纯无痰咳嗽，用银耳润肺效果自然不错，若是有痰，则不适宜用银耳了。

此外，将银耳与香蕉百合一起煮成羹食用，具有养阴润肺、美容、生津通便的作用。

2.萝卜民间有“十月萝卜赛人参”，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。

萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，生吃有清热生津，凉血止血、生气的功效；熟食则能益脾和胃，消食下气。

萝卜与黄豆、牛肉一起搭配食用，有益气补血，强筋骨的功效，适宜更年期的女性食用。

3.豆腐豆腐营养价值丰富，物美价廉。

由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称。

两小块豆腐，即可以满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用。

只是，豆腐含嘌呤较高，患痛风和嘌呤失常的患者应慎食。

4.白菜“百菜不如白菜”，中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津，除烦解渴、清热解毒的功效。

还有丰富的维生素E、C，多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。

此外，白菜的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。

结语：冬季由于天气比较寒冷，所以很多人都会想方设法来进补，在你吃大鱼大肉的同时，其实不妨吃些银耳、萝卜、豆腐、白菜，这些都是进补的最佳食材，既便宜还健康，何乐而不为呢。

霜降饮食冬季必备的营养餐滋补身体抵御寒冷随着天气逐渐寒冷，冬季是我们身体最需要滋补的季节之一。

尤其是在霜降这个节气，我们需要特别关注饮食的选择，以保持身体的健康。

本文将为大家介绍几种冬季必备的营养餐，帮助大家滋补身体，抵御寒冷。

1. 白果糖水白果是霜降时节的特产之一，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。

制作白果糖水可以将白果煮熟，加入适量的冰糖和红枣，煮成粥状。

这道糖水既可以暖胃，又可以补充能量，并提高抵抗力，防止感冒。

2. 红枣糯米藕红枣、糯米和藕都是冬季常见的食材，它们具有良好的滋补功效。

首先将糯米洗净浸泡，红枣去核，藕去皮切段。

然后将糯米、红枣和藕一起放入锅中，加入适量的水煮熟，最后加入适量冰糖调味即可。

这道菜肴美味可口，不仅能滋补身体，还有助于健脾益气，提高人体免疫力。

3. 银耳莲子羹银耳和莲子都是补充营养的好食材，合在一起制作成羹，效果更好。

首先将银耳和莲子分别洗净，银耳浸泡泡软备用。

然后将银耳、莲子和适量的水一起煮开，再改小火炖煮30分钟左右，最后加入少许冰糖调味即可。

这道羹汤清甜可口，不仅能养肺润燥，还具有养心安神的作用，特别适合冬季食用。

4. 核桃蜜枣粥核桃和枣是冬季常见的食材，核桃富含维生素E和不饱和脂肪酸，枣含有丰富的维生素C和铁元素。

首先将核桃仁和枣放入锅中，加适量水煮开，然后将煮熟的核桃和枣放入砂锅中，加入糯米和适量的水一起煮成粥。

最后加入适量蜂蜜调味，搅拌均匀即可食用。

这道粥既具有补肾补血的功效，又有润肺止咳的作用，特别适合冬季食用。

5. 红糖姜汤红糖和姜都是寒冷冬季的辅助食材，喝红糖姜汤可以暖身体，增强体质。

将适量的红糖和姜片放入锅中加水煮沸，然后改小火煮10分钟左右即可。

这道汤既可以暖胃驱寒，又可以缓解寒冷导致的疼痛和不适感，是冬季必备的饮品之一。

总之，霜降时节，我们需要注重饮食的选择以保持身体的健康。

以上所介绍的几种冬季必备的营养餐，不仅可以滋补身体，增加抵抗力，还可以抵御寒冷，让我们度过一个健康暖和的冬天。

【字体：大中小】2012-11-15 06:26:39 来源：搜狐健康原文标题：冬季养生从白色食物开始导读：随着天气转冷，很多小毛病也随着来了，手脚冰凉、腰酸背痛、嗓子发干、口腔溃疡等症状都容易出现。

其实这些小毛病是可以通过饮食调节来消除。

从中医养生学的角度来看，冬天饮食该以清淡为主，少食少油少盐，多进果蔬，力戒温燥、辛辣刺激之物。

那么冬季食补该吃什么呢?专家认为，从五行五色养生的角度来看，立冬后应当多摄入"白色"食物来养生，功效显著。

白菜帮子最有营养白菜帮子最有营养冬季是食用大白菜的最佳季节，食用时，白菜帮子的取舍问题，常常被人们关注。

其实，白菜的大帮子含有叶绿素、膳食纤维等营养素，远远高于白菜内叶和菜心。

荸荠营养好处多荸荠又名马蹄，性味甘、寒;具有清热生津，利湿化痰的功效；适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症。

现代医学也证实荸荠中所含的成分有抑菌的功效。

另外，荸荠还有预防癌症、降低血压的功效。

蒜味荸荠--在冬旱之时，人们很容易感冒、发热、咳嗽，推荐一道清热化痰的食疗小方，供您学做。

原料：新鲜荸荠150克，大蒜3瓣，盐、白糖、醋、麻油适量。

做法：荸荠洗净，去皮，切薄片，泡在淡盐水中，10分钟后捞出沥干，放盘内，撒上盐腌15分钟，滤去盐水；大蒜剥皮洗净，剁细末，撒在荸荠片上;锅置火上，放白糖、醋，待白糖溶化，倒在荸荠片上，迅速用碗盖住，10分钟后加麻油拌匀即可食用。

功效：清热化痰，生津利水。

适用于发热咳嗽，口干口渴，痰多尿赤。

冬季饮食7禁忌砂锅炖菜易伤身【字体：大中小】2012-12-06 13:51:45 来源：家庭医生在线吃火锅不当易得病吃火锅不当易得病火锅是人们冬天最喜爱的美食之一，但是吃火锅也有许多饮食禁忌，稍微不当，就很有可能出现肠胃不适甚至中毒事项。

第一，吃涮羊肉，不宜单纯讲究肉“嫩”。

很多人吃火锅认为七八分熟的羊肉片吃起来才有味，但是这样做容易感染上旋毛虫病。

第二，吃炭火火锅的时间不宜过长。

冬季进补不妨试试“白加黑”的食物搭配寒冬正是进补好时节，可若一味滋补，又容易上火、燥热难受。

不妨试试“白加黑”的食物搭配，取长补短。

白色食物是“润燥能手”。

中医认为，白色归于肺，食物中凡为白色者，大多有补肺的作用。

比如冬季最常见的大白菜，有养胃生津、除烦解渴、清热解毒的功效，其中的纤维素还能“锻炼”消化系统。

荸荠（又名马蹄）有清热生津、利湿化痰的功效；百合可清肺润燥、滋阴清热，适合煮粥或清炒时放上几片；山药有滋肾益精、益肺止咳的作用，适合炖汤食用；茭白、白萝卜等，也在这个季节“崭露头角”。

黑色食物则是“补益佳品”。

其中，黑芝麻性平味甘，有补肝肾、润五脏的作用，且食用简单，炒熟冲糊即可；黑米、黑豆含有丰富的蛋白质，有开胃益中、健脾暖肝、补肾益阴之效，适合煮粥或与排骨、乌鸡、鱼等肉类一起煲汤食用；黑木耳则能润肺益气，是凉拌或搭配素菜的好选择。

餐桌上来点“黑白配”，在滋补的同时，去除燥火，避免身体“走极端”。

当然，在选择食材时一定要考虑个人的体质和特点，比如大便干燥的时候最好少吃山药，有风寒咳嗽、虚寒出血等症状时不可吃百合；腹泻或大便稀溏的人要少吃白萝卜等。

此外，进食滋补类食物时切记不要贪多，一般来说，每餐适量食用，每周2~3次为宜。

秋冬补水滋润从食物开始
都说“女人是水做的”，女人的水润就是除了靠外部保养品外，最重要的是内养。

而内养主要的途径是将水分吃进去！秋冬季节，是一年中空气湿度最低的时候，这个时候要特别注意给肌肤补水。

那么，秋冬吃什么能让肌肤水水润润的呢？
秋冬补水靠蔬菜：胡萝卜。

秋天色候干燥，胡萝卜里面丰富的胡萝卜素和维生素B帮助我们改善视力和润泽滋润皮肤，秋季多吃胡萝卜可以防止皮肤干燥，是很好的抗燥减肥食物。

秋冬补水靠水果：梨。

梨有着“天然矿泉水”的美称，有生津润燥、清热化痰的作用，适量食用对肺、支气管及上呼吸道还有非常好的滋润功效。

三、秋冬补水靠喝水：蜂蜜。

蜂蜜可以润燥滑肠、清热润肺，因此，每天早晚为自己冲上一杯蜂蜜水，既可以补水，也可以排除毒素，预防感冒。

四、秋冬补水靠补品：银耳是名贵的营养滋补佳品，历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。

银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。

自制一碗红枣银耳汤，对于秋冬滋润肌肤是再好不过的甜汤了。

五、秋冬补水靠喷雾：在以上食物的调理之后，你还需要在包包里面准备一个卡酷尚纳米喷雾美颜仪，当坐在办公室或者家里感到脸部紧绷时，拿出蒸脸加湿器轻轻一喷，里面就能滋润肌肤了。

冬天皮肤干燥吃三种补水菜关于《冬天皮肤干燥吃三种补水菜》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

渐入严冬，天气寒冷干躁，很多人会出現皮肤瘙痒、嘴巴内眼角发干，乃至皮肤皲裂等不适感病症。

要减轻这种不适感，补水保湿至关重要。

除饮水外，下列三种蔬菜水果是冬天补水保湿的最好的选择，不妨一试。

萝卜俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”，箩卜水分含量达到93.4%，是冬天补水保湿的优选。

白萝卜生吃促进消化，由于其辛辣食物的成份可推动胃酸代谢，调节肠胃，也有较强的消炎功效。

熟吃能补气血疏肝理气，特别是在和生猪肉、牛肉等一起炖着吃，实际效果更优。

除此之外，箩卜中的矿物成分也很高，能够提高人体免疫力，预防流感。

冬吃白萝卜能够试着下列几类配搭：萝卜梨。

梨有润肺止咳凉心、祛痰降火的作用，跟萝卜一起打汁喝，不但能遮盖萝卜的辛辣味，还能够让饮食疗法作用翻倍。

萝卜牛肉。

冬天吃羊肉可驱走严寒，还能补气血益血、滋润肝脏、改进血液循环系统。

但“肉生痰”，羊肉吃多了易上火，假如和有清爽功效的萝卜一起炖着吃，不但止咳化痰、祛火，并且还能解油腻，让营养成分相辅相成。

白菜冬季蔬菜水果的种类很少，以便确保维他命C的摄取，自然界“赏赐”我们白菜。

白菜中的维他命C成分达到30mg~40mg/100克，在类似蔬菜水果中归属于高成分。

维他命C 有护肤美容的作用，再再加白菜水份成分很高，因此白菜是冬天必需蔬菜水果。

白菜位置不一样，水分含量也不一样，因而做大白菜能够分档上料，挑选不一样的方式烹制。

白菜心较为嫩，能够用于拌凉菜或蘸酱，制成白菜心拌海蜇、白菜心拌豆腐丝、大拌菜等。

上半部分叶片能够涮火锅、白菜丸子炖豆腐、做饺子。

后半一部分较为厚的帮，耐热油爆，能够制成炝炒白菜丝，或是还可以腌渍成四川泡菜。

黄豆芽黄豆芽美味可口，是滋润润肺、清热去火的好挑选。

跟原豆对比，黄豆芽维他命成分提升，矿物使用率提升，而且蛋白和含糖量更易消化吸收。

黄豆芽含有的膳食纤维素还能够改进消化道作用。

90%的人都不知道！冬季养生必吃这4种“白”食物关于《90%的人都不知道！冬季养生必吃这4种“白”食物》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

立冬了，大伙儿平常要多注意保暖，除开防寒保暖，还要搞好健康养生。

冬天的主气为寒，寒为阴邪，易伤身体气血。

阴邪伤阳后，身体气血孱弱，生理学功能遭受抑止，便会造成一派寒象。

普遍状况有畏寒、脘腹冷痛等。

冬天相匹配的内脏器官是肾脏功能，中医学觉得肾是先天之本、生命的起源，它的功能强壮，则可调整机体融入寒冬的转变，不然便会使基础代谢失衡而病发。

因而，冬至养生关键是“护肾防冻”冬季饮食切勿黏硬、生冷食物，由于该类食材属阴，易使身体气血损伤，饮食搭配调理应以“补”主导。

补法中以炖补为宜，炖补制做时间长，有益于营养成分消化，并且还能够适度添加中药材，以提高功效。

许多有利于健康的食物建议大伙儿還是要多服用一些，例如网编向大家强烈推荐冬季健康养生的四种白色食物。

白木耳白木耳有“菌中之冠”的美名。

它即是营养成分滋补养生上品，也是牵正健壮的补品。

白木耳能够滋阴润肺，但此外它的黏性很大，使身体的痰不易咳出。

如果是单纯性无痰咳嗽，用白木耳润肺止咳实际效果当然非常好，若是喉咙有痰，则不适合用白木耳了。

除此之外，将白木耳与香蕉苹果百合花一起熬成羹服用，具备养阴润肺、美容护肤、生津止渴润肠的功效。

萝卜民俗有“十月箩卜赛山参”，“冬吃萝卜夏吃姜，无需医师开方子”的叫法。

箩卜中维生素D、C的成分非常丰富多彩，直接生吃有清热解毒生津止渴，散血活血、发火的作用;熟菜则能益脾和胃，助消化温阳化。

箩卜与大豆、牛羊肉一起配搭服用，有补气养血，强筋壮骨的作用，适合女性更年期的女士服用。

萝卜可促进消化,刺激性肠胃蠕动,并推动基础代谢和身体内毒素的排出来,特别是在合适不常常健身运动的人与高韧性头脑工作人员。

水豆腐豆腐营养使用价值丰富多彩，价廉物美。

因为水豆腐中带有铁、钙、磷、镁等身体所务必的多种多样矿物质原素，还带有糖原、食用油和丰富多彩的优质蛋白，有着植物肉的美誉。

冬季护肤美容有哪些实用常识冬季护肤美容的常识1、白萝卜中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。

白萝卜之所以具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素c。

维生素c为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。

因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

2、豌豆《本草纲目》记载,豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。

现代研究更是发现,豌豆含有丰富的维生素a原,维生素a原可在体内转化为维生素a,起到润泽皮肤的作用。

3、胡萝卜胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。

另外,胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,肌肤看起来更加细腻红润。

4、蘑菇蘑菇营养丰富,富含蛋白质和维生素,脂肪低,无胆固醇。

食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌肤艳丽。

冬季美容的食物1、补水水分在冬季对皮肤的意义不言而喻,它是保持肌肤健康丰腴、富有弹性的重要因素,因此,要选用富含保湿因子及多种营养成分的保湿护肤品。

2、去角质冬季外界气温降低、空气更干燥时,皮肤的毛孔常处在收缩状态,表皮老化角质不易完全脱落。

表皮太厚就会影响护肤品的吸收,护肤品无法起到滋润保养的作用。

3、防晒即使在日光照晒并不严重的冬天,紫外线也一样无处不在,因此冬季一定要用防晒或是抗紫线成分的美容产品。

4、滋润冬季洗脸次数不要太多,早晚两次就可以了。

5、衣物冬季皮肤特别容易干燥、瘙痒、起皮。

其实,这不光是因为气候的关系,还由于身体和衣服产生的静电刺激皮肤所致。

因此,像这样的天气,我们还是尽量选用纯棉的衣服。

如果觉得纯棉的衣服太松了,穿在身上不保暖,也可选用加莱卡棉的。

这样,既不易产生静电,又起到塑身保暖的效果。

冬季美容吃的水果1、冬季吃草莓美容草莓属浆果,含糖量高达6%-10%,并含多种果酸、维他命及矿物质等,可增强皮肤弹性,具有增白和滋润保湿的功效。

另外,草莓比较适合于油性皮肤,具有去油、洁肤的作用,将草莓挤汁可作为美容品敷面。

红、白、黄、绿、紫……缤纷多彩的植物性食物，是大自然赐予人类的厚礼，它们满载着护卫人类健康的珍贵营养素。

今天健康十分将带大家进入一片“白色”的世界：白色，总给人单纯洁净的感觉，但白色食物却一点也不“单纯”，同样富含多种营养，是健康食谱中不可或缺的一员。

白色食物中含有丰富植物营养素，有助于安定情绪，对于高血压、心脏病的患者益处多多。

补水在冬天是一件重要的事情，不好好补水，就会感到肌肤粗糙、唇裂起皮、口舌干燥、体乏力弱……这时，有人会大杯大杯喝水，但光喝水并不奏效。

其实，我们可以通过饮食来补“水”，让身体变得滋润起来，白色食物就有很好的补水功效，中医认为，不妨多吃一些“白色食物”来补水。

而且白色食物对人的食欲有一定的控制作用，对减肥者大有帮助。

日常生活中，常见的白色食物有大豆、白萝卜、莲藕、甘蔗、雪梨、以及牛奶、豆腐等。

首先给大家介绍的白色蔬菜是白萝卜。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，冬天天冷，大家都裹得严严实实，宅在室内，阳气不得外散，加之容易进补，吃了过多温热补益的食物，所以导致“阳气在里，胃中烦热”。

明代著名医家李时珍在《本草纲目》里说白萝卜性凉，有“下气、消谷和中、去邪热之气”的功效，所以正好能解胃中烦热。

白萝卜又香又脆，能泄浊气、解烦热，而且还是冬天的时令蔬菜，故本草纲目又称之为“蔬中最有利者”。

现代研究表明白萝卜还具有以下功效：1、增强机体免疫功能：白萝卜含有多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量比梨和苹果高出8～10倍，富含微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；3.帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4.防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。

此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

然后再谈谈白色的水果—雪梨梨子自古被尊为“百果之宗”，中医认为梨子性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效与作用。