北师大版七年级生物(下册)教案设计：8.2.1消化管和消化腺组成系统

北师大版七年级下册生物教案全册一、教学目标1. 知识与技能：（1）掌握生物的基本特征和分类。

（2）了解生物的细胞结构及其功能。

（3）学会观察和描述生物的形态结构特点。

2. 过程与方法：（1）通过观察、实验等方法，探究生物的基本特征。

（2）利用互联网等资源，搜集生物的分类信息。

（3）学会用生物学词汇描述生物的形态结构。

3. 情感态度价值观：培养学生对生物的兴趣，树立正确的生命观。

二、教学重点与难点1. 教学重点：（1）生物的基本特征。

（2）生物的分类。

（3）生物的细胞结构及其功能。

2. 教学难点：（1）生物的细胞结构及其功能。

（2）生物的分类方法。

三、教学方法与手段1. 教学方法：（1）讲授法：讲解生物的基本特征、分类及细胞结构。

（2）实验法：观察生物的形态结构，进行生物实验。

（3）讨论法：分组讨论生物的分类方法。

2. 教学手段：（1）多媒体课件：展示生物的图片、视频等资料。

（2）实验器材：进行生物实验。

（3）互联网资源：搜集生物信息。

四、教学过程1. 导入新课：（1）引导学生回顾六年级上册所学内容，复习生物的基本特征。

（2）提问：你们对生物有什么疑问？2. 讲解生物的基本特征：（1）讲解生物的特征，如生命活动需要营养、呼吸、排泄等。

（2）举例说明生物的特征。

3. 讲解生物的分类：（1）讲解生物分类的依据，如形态结构、生活习性等。

（2）介绍生物的分类单位，如门、纲、目、科、属、种。

（3）举例说明生物的分类。

4. 讲解生物的细胞结构及其功能：（1）讲解细胞的基本结构，如细胞膜、细胞质、细胞核等。

（2）讲解细胞的功能，如细胞膜的保护作用、细胞质的流动等。

（3）举例说明细胞的结构与功能。

5. 课堂小结：总结本节课所学内容，强调生物的基本特征、分类及细胞结构的重要性。

五、课后作业1. 复习本节课所学内容，整理笔记。

2. 完成课后练习题，巩固所学知识。

3. 搜集一种生物的信息，了解其形态结构特点，准备下一节课分享。

第二节《食物的消化和营养物质的吸收》第1课时教学设计教学目标：知识与能力:1.帮助学生建构消化系统的结构与功能相适应的知识结构。

2.通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明淀粉在口腔中已经开始被消化。

过程与方法:通过探究活动使学生掌握科学研究的基本方法，让学生针对实际现象做出合理的解释和验证，以培养学生解决实际问题的能力和决策能力，培养创新精神。

情感态度与价值观:通过探究活动培养学生的团结协作精神；体验团体合作的成功与喜悦。

通过收集唾液等操作活动培养学生严谨求实的科学态度。

教学重点：1.描述人体消化系统的组成；2.探究唾液对淀粉的消化作用；教学难点：1.举例说出消化系统与其功能相适应的结构特点；2.认识酶在消化过程中的作用。

教学过程：一、消化系统师：通过上一堂课的学习，我们知道人体生长发育和进行各种活动所需要的营养物质和能量都来自于食物。

食物中的营养物质，除了水、无机盐和维生素以外，其余的都必须经过消化系统的消化作用，才能被人体吸收利用。

请问：食物是怎样通过消化系统而被消化的呢？提问：请同学们想一想，消化系统由哪些器官组成？回答：胃、小肠……通过提问学生教师归纳的方法总结出：1．消化系统由消化管和消化腺组成。

2．消化管可分为：口腔、咽、食道、胃、小肠和大肠、肛门。

消化管具有容纳、磨碎、搅拌和运输食物等功能。

（口腔：是消化道的开始部分，里面有牙齿、舌、唾液腺；咽、食道：食物进入体内的通道；胃：位于左上腹部，是消化道最膨大的部分，呈囊状。

主要功能是暂时贮存食物，使食物和胃液充分混合；小肠：盘曲在腹腔中，长5—6m，开始的一段叫十二指肠，小肠是消化道中最长的一段，是消化食物和吸收营养物质的主要场所；大肠：长约1.5m，它的起始部分叫做盲肠，在腹腔的右下部。

盲肠上面连着一条细小的盲管，叫做阑尾肛门：是大肠的末端开口，食物残渣在大肠内形成粪便，通过肛门排出体外）3．消化腺包括唾液腺、胰脏、肝脏、胃脏和肠腺。

均可分泌消化液，消化液中含有消化酶。

《食物的消化和营养物质的吸收》教学目标：1、了解消化系统的器官组成及各器官的位置2、了解消化系统中各消化腺的种类、分布及主要功能3、了解口腔内牙、舌和唾液腺的形态教学重点：1、消化系统的各器官的位置2、消化腺种类、分布和主要功能3、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用教学难点：1、消化腺种类、分布和主要功能2、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用教学过程：师：俗话说民以食为天，同学们请看这些美味的食物是我们人类赖以生存的基础。

同学们请思考一下：食物中有哪些营养成分呢？生：糖类，脂肪，蛋白质，水，矿物质，维生素和粗纤维。

师：那这七种营养成分是否都能被人体直接吸收？生：不是都能。

师：很好，不是都能。

哪几种营养物质是可以被人体直接吸收的？生：水，矿物质和维生素。

师：非常好。

淀粉、脂肪和蛋白质这些大分子物质，必须经过消化，分解成能溶解于水的小分子物质，才能被人体吸收和利用。

同学们考虑一下粗纤维能不能经消化后被吸收呢？生：粗纤维是不被消化，也不被吸收的。

师：很好。

但是，它有助于肠道的蠕动，能有效防止便秘。

师：不知同学们有没有想过，我们每天吃进大量的食物，但只排出少量的粪便，其余的部分到哪儿去了？生：被人体消化和吸收了。

师：同学们非常聪明。

我们已经好几次提到了“消化”，到底什么是消化呢？生：食物在消化道内分解成可吸收的营养物质的过程称为消化。

师：大家说得非常好，这句话也道出了消化的概念。

（板书：一、消化的概念）师：人体有八大系统，那么来执行消化这个功能的是人体八大系统中的哪个系统？生：消化系统。

师：非常好。

如果把人体的消化系统比作是一家“食品加工厂”，厂里有一条“食品加工流水线”，它大概有8—10米长，这个长度也达到了人体身高的六倍，那这条流水线从上到下会设有哪些工作车间呢？我们一起去这家食品加工厂逛逛吧。

（老师一边显示课件依次让学生了解这些工作车间。

）生：口腔咽食管胃小肠大肠肛门（板书：口腔咽食管胃小肠大肠肛门）师：实际上，这条食品加工流水线就是人体的消化道，各个工作车间也就是消化道上的各个消化器官。

七年级生物下册第8章第二节食物的消化和营养物质的吸收教案3北师大版第一篇：七年级生物下册第8章第二节食物的消化和营养物质的吸收教案3 北师大版《食物的消化和营养物质的吸收》教学目标科学探究目标1、能根据已知的知识设计并制作一个建议的人体消化道模型。

2、能通过调查发现引起常见消化系统疾病的原因。

3、能在学习过程中，进一步发现有关消化系统的问题。

情感态度与价值观目标1、能与其他小组同学进行交流。

2、能分工合作制作模型。

科学知识目标1、能举例说出食物消化和吸收的过程。

2、能举例说出各个消化器官的位置和作用。

3、能举实例说明暴饮暴食对各个消化器官的危害。

STSE目标1、能根据各个消化器官的功能举例说明养成良好饮食和生活习惯的原因2、能举实例说明技术的进步给诊断和治疗疾病带来的帮助教学重点1、消化系统的各器官的位置和作用2、消化腺种类、分布和主要功能3、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用教学难点1、消化腺种类、分布和主要功能2、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用教学准备师准备：人体模型、多媒体课件生准备：橡皮泥教学时间 2课时教学过程第一课时（一）创设情境、导入新课师：上课前老师采访几个同学看看他今天的早餐吃了什么好吃的？生：答（鸡蛋、馒头、肉片炒青菜等）师：那你们知道在这些食物中有哪些营养成分？生：淀粉，脂肪，蛋白质，维生素师：那你们知道这些食物中的营养成分是怎样被人体直接吸收的呢？生：不知道师：我们每天都会吃很多东西，它们也都会在体内经过消化后被吸收利用。

今天这节课我们就一起来探究食物在体内是怎样被消化和吸收的。

（板书：消化和吸收）（设计意图：通过一个小小的采访活动意在激发学生们的学习兴趣和探究欲望）（二）新课教学奇妙的旅行（设计意图：采用学生喜闻乐见的卡通图来展现情景，在微型机器人的引领下，引领学生认识口腔、食道、胃、小肠、大肠等消化道以及消化腺的名称位置和作用，增强活动的探究性和趣味性）师提问：在上节课的学习中我们知道了人体有八大系统，那么大家想想食物在人体的消化和吸收要用到哪个系统呢？生：消化系统师：非常好。

《食物的消化》一、教材分析：本节课《食物的消化》是北京师范大学出版社义务教育课程标准教科书《生物学》（2012年度12月第一版）七年级下册第四单元《生物圈中的人》第八章《人体的营养》的第二节中内容。

《义务教育生物学课程标准》（2011的版）对本节整体的要求是“人类的活动对生物圈有重要影响。

人从生物圈中摄取各种各样的营养物质，以满足自身对物质和能量的需求。

”“具体内容是描述人体消化系统的组成。

概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

”整节内容包括三个主要问题：人体消化系统的组成、食物的消化、营养物质的吸收。

从生物体结构与功能相统一的生物观点来分析，人体的消化系统组成是学习本节的基础知识，从中能够更好地理解到食物是如何在人体消化管中逐渐被分解为小分子物质，又怎样通过消化管上皮细胞进入血液，从而运送至全身，用于全身的生命活动的。

对此整节包括三个课时，来学习以上三个问题。

参考人教版生物教科书第二节的教学，对本节的三部分问题进行了微调，在以北师大版的知识内容之上融入人教版的编写特点进行的教学设计。

第一课时全面系统地介绍“消化系统的组成”，重点介绍口腔内结构，胃内壁结构和小肠内壁结构以及各消化腺分泌物的排向，为下面的学习打下知识基础；第二课时学习“食物中的大分子物质为什么必须经过消化”以及“如何在消化管中逐渐分解为小分子物质，即食物的消化”；紧接着在第三课时介绍“被分解成的小分子物质又如何通过消化管上皮细胞进入血液”，即食物的吸收。

本节是针对其中第二个课时的教学过程，帮助学生学习进入消化管的食物如何被消化的，即食物的消化，在教材中它处于承上启下的地位。

主要的教学任务是让学生加深对“生物体结构与功能相统一”这一生物观点的理解和认同，明确食物消化的原因及概念和食物消化的大概过程。

教学重点：本节的教学重点是帮助学生形成“消化”这一概念，通过演示实验“淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异”的实验，了解到“进入消化系统的食物为什么必须经过消化”这一问题；再通过一个分组的创新探究实验“探究唾液对淀粉的消化作用”，帮助学生自主分析、自主总结得出“食物是在消化液中酶的作用下被分解为小分子物质”的结论，继而让学生系统地了解食物在口腔、胃、小肠内的消化过程。

第2节食物的消化和营养物质的吸收一、教学目标：1、描述人体消化系统的组成。

2、通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明口腔中的消化过程。

3、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

4、说明小肠与吸收功能相适应的结构特点。

二、教学重点：1、描述人体消化系统的组成；2、探究唾液对淀粉的消化作用；3、概述食物的消化和营养物质的吸收过程；4、说明小肠与吸收功能相适应的结构特点。

教学难点：1、举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点；2、认识酶在消化过程中的重要作用；3、描述食物在口腔、胃、小肠内的主要变化；4、描述小肠结构特点，解释为什么小肠是吸收的主要器官。

三、课时安排：2课时四、教学模式：观摩式、启发式。

五、教学过程：复习提问：人体内的营养成分包括哪些？归纳总结，引入新课：我们人体内的这些营养成分如何从食物变成人体内的营养物质，这就是我们这节课将要学习的内容。

下来，同学们用5分钟的时间，从课本第9页阅读到第13页。

板书：第2节食物的消化和营养物质的吸收（一）消化管和消化腺组成系统1、消化管：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等2、消化腺：唾液腺、胃肠、胃腺、肝脏和胰腺（学生阅读完，让学生回答消化管和消化腺的组成，然后教师再用多媒体将课本人体消化示意图展出，向学生解说消化管各器官的位置和消化腺所处的位置和作用。

老师讲解过程中、强调：1、咽是消化系统和呼吸系统共有的通道。

2、肝脏是人体最大的腺体。

板书：（二）食物的消化1、口腔内的消化2、胃内的消化3、小肠内的消化用多媒体演示“淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异”实验（也可按课本内容进行说明），总结出消化的概念。

教师：同学们，通过刚才的演示实验，我们了解了消化的概念。

而在现实生活中，我们每天都在做着这样的活动。

例如我们平时吃饭，如果我们咀嚼一团白饭，时间久了，会有什么感觉？（引导学生回答，教师进行总结，然后用多媒体播出“探究唾液对淀粉的消化作用”活动教师总结物质的消化过程：淀粉酶（口腔）麦芽糖酶（小肠）葡萄糖蛋白质酶酶（胃初步消化，小肠）氨基酸脂肪胆汁脂肪微粒酶甘油〸脂肪酸讲解过程中，教师强调：1、淀粉、蛋白质、脂肪的消化位置和消化液名称2、小肠里有多种消化液是小肠为主要消化器官的原因之一3、胆汁不含消化酶习题训练：1、下列消化腺中，最大的消化腺是（）A、唾液腺B、肝脏C、胰腺D、胃腺2、淀粉能在人的口腔中转变为麦芽糖，是因为人的唾液中含有什么物质？（）A、水B、酶C、淀粉D、麦芽糖3、能分泌胆汁的器官是（）A、唾液腺B、胆囊C、肝脏D、胰腺4、胃位于腹腔的（）肝脏位于腹腔的（）阑尾位于腹腔的（）A、左上方B、右上方C、左下方D、右下方五分钟检测题（1）下列选择中，不含消化酶的消化液是（）A、胰液B、肠液C、胆汁D、唾液（2）人体消化食物的主要器官是（）A、肝脏B、胃C、小肠D、口腔（3）肝炎病人害怕吃油腻的食物，那是因为（）A、唾液分泌过少B、胆汁分泌过少C、胰液分泌过少D、胃液分泌过少（4）细嚼馒头时，觉得有甜味，是因为（）A、淀粉分解成麦芽糖B、淀粉分解成葡萄糖C、蛋白质分解成氨基酸D、脂肪分解成脂肪酸和甘油（5）蛋白质在何处进行化学性初步消化（）A、口腔B、小肠C、大肠D、胃（6）不同的营养物质在人体消化管中消化的顺序不同，消化蛋白质、脂肪、淀粉的正常顺序应是（）A、蛋白质、脂肪、淀粉B、脂肪、淀粉、蛋白质C、淀粉、蛋白质、脂肪D、淀粉、脂肪、蛋白质第2课时板书：（三）营养物质的吸收引入：上节课我们学习了食物的消化，我们平时吃的一些食物要变成我们体内的营养，必须先经过消化才能被吸收。