欧盟就铁粉等活性物质用于食品接触材料的安全性发布意见

欧盟食品接触材料法规解读及应对近年来，食品中农兽药残留、重金属、生物毒素等已引起全世界的普遍关注和重视。

但是，随着科学技术的不断发展和人们对于食品接触材料安全性认识的提高，与食品接触材料的安全性也正被发达国家所重视。

欧盟、美国、德国、法国、英国、韩国、日本中国等都先后发不了相应的指令法规。

.进入21世纪初的2005年起，欧盟最新颁布了针对于食品级接触材料和物质的1935/2004/EC指令又取代了89/109/EEC指令，并于2006年1月1日起正式强制实施。

所以，常规上所说的欧盟食品级接触材料和制品的法规是指1935/2004/EC指令。

食品接触材料测试的欧盟1935/2004/EC法规规定的产品范围：欧盟1935/2004/EC法规规定，传统上对食品级接触材料的定义凡作为食品生产、包装、运输或支持材料的成分不会对食品产生任何影响者，则称为食品接触材料（须通过1935/2004/EC测试）。

食品接触材料测试法规里常规食品级接触材料的分类：欧盟食品级接触材料测试1935/2004/EC法规规定食品级接触材料常规上大致可以区分为以下十七项：活性及智能型物质、黏着剂、陶瓷、软木塞、橡胶、玻璃、离子交换树脂、金属及合金、纸及纸板、树胶、影印墨水、再生纤维素（如人造丝或玻璃纸）硅化物、纺织品、油漆、蜡、木头，也包括它们的复合物。

食品级接触材料和制品物质须符合以下条件：欧盟1935/2004/EC法规（食品级接触材料测试）规定，当产品接触食品时，不可：1、释出对人体健康构成危险的成分2、导致食品的成分产生不能接受的改变3、降低食品所带来的感官特性（使食品的味道，气味，颜色等改变）1、出口欧盟的食品接触材料（简称FCM）需要注意那些要求？需要重点考虑以下的要求：1). 欧盟层面制定的法规或指令，例如（EU）1935/2004（框架性法规）、84/500/EEC指令等2). 欧盟成员国本国的立法，例如法国的DGCCRF 2004-643). 欧洲理事会颁布的涉及FCM的决议和有关技术文件，如针对纸和纸板的决议ResAP(2002)2、欧盟FCM的法规体系架构？欧盟FCM的法规可分为三类：框架性法规、特定材料指令和特定化学物质指令。

eu10-2011的欧盟食品接触法规
EU10-2011是欧盟关于食品接触材料的法规，是对之前的欧盟食品接触材料法规进行的修订和更新。

该法规于2011年11月30日生效，并于2016年10月31日全面实施。

这个法规旨在确保食品接触材料与人体健康无害，并且不会影响食品的安全性。

EU10-2011法规中包含了一系列的要求和限制，涉及到食品接触材料的材料组成、生产过程、标签和包装等方面。

根据该法规，所有食品接触材料都必须符合特定的成分要求，并且不能释放出有害物质。

此外，生产食品接触材料的过程也必须符合特定的卫生和质量标准。

EU10-2011法规还规定了食品接触材料必须进行安全评估，并且应该对部分材料进行特定的风险评估。

这些评估必须由专业机构或人员进行，并且结果必须充分记录和披露。

此外，食品接触材料的生产商还需要提供明确的使用说明和警示标签，以确保正确使用和避免潜在危险。

总的来说，EU10-2011法规旨在保护消费者的健康，确保食品接触材料的安全性和质量。

这些法规对食品行业的生产商和供应商有着明确的要求和责任，以保证他们所使用的食品接触材料符合法规的要求。

欧盟食品接触材料产品法规1.引言1.1 概述概述欧盟食品接触材料产品法规是欧盟为保障食品安全而制定的一系列法规和标准。

食品接触材料产品是指与食品直接或间接接触的材料和制品，如食品包装、餐具及厨房用具等。

这些材料和制品可能会释放出有害物质，从而对食品安全和人体健康产生潜在影响。

欧盟一直致力于确保食品接触材料产品的安全性，并通过制定严格的法规和标准来管理和监管。

这些法规和标准旨在规范食品接触材料产品的生产、销售和使用环节，以减少有害物质的迁移和食品污染的风险。

欧盟食品接触材料产品法规的制定和实施涉及多个方面。

一方面，它要求食品接触材料产品在生产过程中必须符合特定的材料安全要求，包括合格的原料选择、生产工艺控制和标识要求等。

另一方面，它还规定了不同类别的食品接触材料产品需要进行相应的安全评估和认证，确保其在使用过程中不会对食品和人体健康造成危害。

另外，欧盟还建立了一系列的监管机构和合作机制，负责监督和管理食品接触材料产品的安全性。

这些机构不仅参与标准的制定和法规的修订，还开展风险评估和市场监测工作，确保食品接触材料产品符合相应的安全标准和法规要求。

欧盟食品接触材料产品法规的实施对于食品安全和消费者的健康至关重要。

它为企业提供了明确的规范和指引，促使食品接触材料产品的生产和使用更加安全可靠。

同时，这些法规也为消费者提供了可靠的保障，确保他们购买和使用的食品接触材料产品符合相关安全标准。

在本篇文章中，我们将重点介绍欧盟食品接触材料产品法规的概述和要点，以及它对未来的影响和建议。

通过深入了解这一领域的法规和标准，我们可以更好地理解欧盟在食品安全领域的管理体系，为企业和消费者提供更安全、更健康的食品接触材料产品。

1.2文章结构文章结构的设计是为了让读者更好地理解和掌握文章的内容。

本文将按照以下结构进行叙述：1. 引言：在引言部分，首先会对本文的主题进行概述，即欧盟食品接触材料产品法规。

接着，会介绍本文的结构，即各个章节的内容和顺序。

EU20221616欧盟颁布关于与食品接触的再生塑料材料和物品的法规解读EU 2022/1616欧盟颁布关于与食品接触的再生塑料材料和物品的法规解读2022年9月20日，欧盟委员会在其网站上正式发布了修订后的《食品接触再生塑料法规》——Regulation (EU) 2022/1616号法规（以下简称《法规》）。

该《法规》将取代此前欧盟的Regulation (EC) No 282/2008号再生塑料法规。

与上一版的再生塑料法规相比，此次新发布的法规建立了一套截然不同的监管体系，主要体现在以下几方面：1.明确了何为“合适的再生技术（Suitable technology）”；2.不属于“合适的再生技术”时，应向欧盟进行申请，产品可暂时投放市场；3.细分再生工艺，对来料的监管日趋严格；4. 欧盟将建立新的登记数据库，信息更加公开透明。

Regulation (EU) 2022/1616号法规将于2022年10月10日生效。

届时，对于已提交的、但不属于本法规定义下的“合适的再生技术”的再生塑料生产工艺申请将被视为自动终止。

生产商仍可在2023年7月10日之前生产、销售和使用该工艺生产的产品。

之后如仍想要生产该产品，则需要进行新技术的评估申请。

针对此前已申请并获得EFSA评估意见的PET塑料的再生工艺，欧盟委员会也将会尽快做出是否批准这些工艺在欧盟的合法使用的决定。

(EU) 2022/1616该法规适用条件:1.将拟与食品接触的再生塑料投放市场;2.研发塑料再生工艺，操作相关流程以及设备;3.在接触食物时，使用再生塑料材料及物品，或打算用于再生的塑料材料和制品。

(EU) 2022/1616该法规对再生塑料材料和制品要求如下:1.符合(EU) No 10/201 1对塑料成分的要求以及第二、三、五章对于迁移水平和限值的要求;2.以恰当的回收工艺(Annex 1)，或符合该法规第四章要求的新型回收工艺生产(EU) 2022/1616该法规生效后:1.在2023年7月10日前提交申请的PET机械回收工艺，可以继续在未经授权的情况下，将再生塑料投放市场2.从2023年7月10日起，只有使用经过授权的新型工艺或以恰当的回收工艺生产的再生塑料才可以投放市场，该法规列出两项恰当的回收技术:3.PET机械回收，每个单独的流程都需要获得授权4.从封闭和受控的产品循环中回收，需要使用回收计划5.从2024年10月10日起，用于收集和预处理塑料的质量保证系统需由第三方认证。

欧盟食品接触材料法规ap(2004)2标题：欧盟食品接触材料法规AP(2004)2一、介绍欧盟食品接触材料法规AP(2004)2是欧盟委员会于2004年发布的一项法规，旨在保护消费者的食品安全和健康。

该法规针对食品接触材料，制定了一系列标准和规定，以确保这些材料与食品接触时不会对食品质量造成危害。

二、法规内容欧盟食品接触材料法规AP(2004)2主要包含以下几个方面的内容：1.承诺和定义该法规要求食品接触材料制造商、进口商和分销商必须承诺符合法规的要求。

定义了食品接触材料的范围，包括塑料、橡胶、金属和纸张等。

2.材料安全性评估该法规要求食品接触材料必须进行安全性评估，以确定其是否对食品安全造成风险。

评估包括物质的迁移和可接受剂量等方面的考虑。

3.限制物质迁移该法规对食品接触材料中的化学物质迁移进行了限制，以确保食品不受到有害物质的污染。

禁止使用一些有害物质，对其他物质的使用进行了限制。

4.标签和包装要求该法规要求食品接触材料必须标明相关信息，如材料成分、使用限制和安全使用指南等。

包装必须保持完整和清洁，以确保食品的卫生安全。

5.检验和监督该法规规定了对食品接触材料进行检验和监督的要求，包括取样和分析等。

违反法规的企业将面临罚款和其他法律责任。

三、实施和影响欧盟食品接触材料法规AP(2004)2于2004年12月生效，并实施到欧盟各成员国。

该法规的实施对食品接触材料生产商和相关行业带来了影响。

1.淘汰有害物质该法规的实施促使企业淘汰使用有害物质的食品接触材料，改用更安全的替代品，从而保护消费者的健康。

2.加强监管和安全性评估该法规的实施加强了监管部门对食品接触材料的监督和检验工作，确保企业的生产符合法规要求。

安全性评估的引入有助于提高食品接触材料的质量，减少食品安全风险。

3.提高消费者信心该法规的实施增强了消费者对食品接触材料安全性的信心，保障了其在购买食品和使用相关产品时的安全和健康。

四、结论欧盟食品接触材料法规AP(2004)2是欧盟为保护消费者食品安全和健康而制定的一项重要法规。

食品接触材料检测标准欧盟
食品接触材料的检测标准在欧盟主要由欧盟食品接触材料法规（EC）No 1935/2004 和相关指令（如欧盟委员会指令（EU）No 10/2011）规定。

这些法规和指令旨在确保食品包装和容器
材料不会对食品的安全性和品质造成危害。

根据欧盟的规定，所有与食品接触的材料都必须符合以下要求：
1. 基本要求：食品包装和容器材料不得对食品造成任何危害，不得改变食品的化学成分，不得影响食品的味道和气味。

2. 迁移限量：规定了所有材料中可迁移的特定化学物质的限量。

这些化学物质可能来源于材料的添加剂、附着物或材料本身。

3. 制造过程和材料的要求：规定了食品接触材料的制造过程，包括原材料的选择、加工条件、成品的标识等。

4. 材料的追踪能力：要求材料生产商和食品包装制造商必须能够追踪和证明他们所使用的材料的源头和质量。

欧盟还对一些特定材料和产品制定了具体的要求和限制。

例如，塑料材料必须符合欧盟委员会指令（EU）No 10/2011中规定
的限量和迁移测试要求。

金属材料和涂覆剂材料也有相应的标准和要求。

此外，欧盟还不断对食品接触材料的安全性进行评估和监控，并根据科学研究和风险评估的结果进行更新和调整。

欧盟食品添加剂标准欧盟食品添加剂标准是指欧盟对食品中使用的添加剂所制定的一系列规定和要求。

添加剂是指为了改变食品的色、香、味、形态和保质期等特征而向食品中添加的物质。

欧盟对食品添加剂的使用进行了严格的管理和监督，旨在保障消费者的健康和权益，确保食品的安全和质量。

首先，欧盟对食品添加剂的使用进行了明确的限制和规定。

根据欧盟的相关法规，食品添加剂必须经过严格的安全评估和批准程序，才能被允许在食品中使用。

欧盟对食品添加剂的种类、用量和使用范围等方面都做出了详细的规定，以确保食品的安全性和可靠性。

其次，欧盟对食品添加剂的标签和说明也做出了严格的要求。

根据欧盟的法规，食品添加剂必须在食品包装上进行清晰的标注，并提供详细的使用说明和安全警示。

消费者在购买食品时，可以通过查看食品包装上的标签信息，了解食品中是否含有添加剂以及添加剂的种类和用量，从而做出更加明智的消费选择。

此外，欧盟还对食品添加剂的监督和检测进行了严格的规定。

欧盟成员国必须建立健全的食品安全监管体系，对食品添加剂的使用进行全程监督和抽检。

一旦发现食品添加剂使用不当或超过规定的用量，将会采取严厉的处罚措施，以确保食品的安全和合法性。

总的来说，欧盟食品添加剂标准的制定和执行，旨在保障消费者的健康和权益，确保食品的安全和质量。

消费者在购买食品时，可以通过查看食品包装上的标签信息，了解食品中是否含有添加剂以及添加剂的种类和用量，从而做出更加明智的消费选择。

同时，食品生产企业也应当严格遵守欧盟的相关法规，确保食品添加剂的使用符合规定，为消费者提供安全、健康的食品产品。

欧盟食品添加剂标准的不断完善和执行，将为食品安全和消费者权益保驾护航。

前言长期以来，欧盟是我国最重要的贸易伙伴之一，是我国商品主要的输出地区，因此食品接触材料区域性的技术贸易壁垒将直接影响我国对外出口的经济利益。

所以各企业应当全面掌握欧盟对食品接触塑料化学品的相关法规要求及时了解最新动态并开展应对，把好原料关，建立原辅料追溯体系，全面提升企业质量把控能力，避免遭到欧盟通报造成损失[1-4]。

1. 食品安全和食品接触材料食品接触材料，又称食品包装材料、间接食品添加剂，常见英文缩写为FCM（Food ContactMaterials），是一类用于保护食品安全卫生、方便运输、促进销售，按一定的技术方法而采用与食品直接接触的容器、材料及辅助物等的总称[5-6]。

食品是人们赖以生存的必需品，食品安全自然就受到人们的高度重视。

一方面，食品包装和容器类产品可以保证食品不受外界环境污染，保持食品品质不发生劣变；另一方面，由于在食品包装和容器产品的制造加工过程中会使用到多种化学物质，其中一些有毒有害的化学物质在与食品接触的过程中会释放出来污染到食品，从而对人体健康产生危害。

因此，食品接触材料产品与人体健康和食品安全的密切关系也不言自明。

在食品安全越来越受到关注的今天，食品接触材料的安全性自然也就成为了大众和各国政府关注的焦点。

2. 欧盟食品接触材料法规体系简介从欧盟第一部管控食品接触材料和制品的指令76/893/EEC发布以来，至今欧盟已有食品接触材料法规或指令三十余部，涵盖原则性的框架法规及针对具体材质和物质的专门指令，被视为目前国际上较为全面和系统的食品接触材料安全法规体系。

近年来欧盟食品接触材料法律法规的修订王琦卫艳玲赵有中（上海康达化工新材料集团股份有限公司）摘要：本文主要介绍了近三年来欧盟标准中与食品接触材料相关法律法规的修订。

关键词：食品接触材料欧盟法律法规The revision of laws and regulations of food contact materials in the EU in recent yearsWang Qi Wei Yanling Zhao Youzhong（Shanghai Kangda Chemical New Material Group Co., Ltd.）Abstract：This paper mainly introduces the revision of laws and regulations of materials in contact with food in the EU Standards in the past three years.Keywords：food contact materials the European Union laws and regulations3.2 （EU）2018/792018年1月19日，欧盟官方公报（OJ）发布与食品接触的塑料制品法规（EU）10/2011的修订法规（EU）2018/79。

欧盟食品接触材料安全法规欧盟食品接触材料安全法规（EU Regulation on Food Contact Materials Safety）引言：食品接触材料是指与食品直接或间接接触的材料，如食品包装、容器、厨房用具等。

为了确保食品的安全和健康，欧盟制定了一系列的食品接触材料安全法规。

本文将介绍欧盟食品接触材料安全法规的主要内容和要求。

一、食品接触材料的分类根据欧盟法规，食品接触材料可分为塑料、橡胶、金属、纸和纸板、玻璃和陶瓷等几大类。

每一类材料都有相应的法规和限制。

二、塑料材料的安全要求塑料材料是最常见的食品接触材料之一。

根据欧盟法规，塑料材料必须符合以下要求：1. 不得迁移有害物质：塑料材料不得迁移有害物质到食品中，如重金属、有害化学物质等。

2. 不得改变食品的性质：塑料材料不得改变食品的味道、气味或外观。

3. 符合特定迁移限量：塑料材料中的化学物质迁移量必须低于特定的限量要求，以保证食品安全。

三、橡胶材料的安全要求橡胶材料在食品接触中也有广泛的应用。

欧盟法规对橡胶材料的安全要求包括：1. 不得迁移有害物质：橡胶材料不得迁移有害物质到食品中。

2. 符合特定迁移限量：橡胶材料中的化学物质迁移量必须低于特定的限量要求。

3. 通过适当测试方法的认证：橡胶材料需要通过一系列的测试方法来确保其质量和安全性。

四、金属材料的安全要求金属材料常用于制作食品容器和餐具。

欧盟法规对金属材料的安全要求包括：1. 不得迁移有害物质：金属材料不得迁移有害物质到食品中，特别是重金属如铅、镉等。

2. 符合特定迁移限量：金属材料中的化学物质迁移量必须低于特定的限量要求。

3. 避免与食品发生反应：金属材料不得与食品发生不良反应，如腐蚀、变色等。

五、纸和纸板材料的安全要求纸和纸板材料常用于食品包装。

欧盟法规对纸和纸板材料的安全要求包括：1. 不得迁移有害物质：纸和纸板材料不得迁移有害物质到食品中。

2. 符合特定迁移限量：纸和纸板材料中的化学物质迁移量必须低于特定的限量要求。

一、欧盟食品接触材料新法规（EC）NO.1935/20041、2006年1月1日正式实施。

2、食品接触材料定义：凡作为食品生产、包装、运输、或支持材料的成分不会对食品产生任何影响的物料。

3、食品接触材料分类：活性及智能型物资、黏着剂、陶瓷、软木塞、橡胶、玻璃、离子交换树脂、金属及合金、纸及纸板、树胶、影印墨水、再生纤维素、硅化物、纺织品、油漆、蜡、木头等4、食品接触材料迁移量规定：制造材料和产品（包括活性和智慧型的材料和产品），必须按照良好的制造方法进行，务必在正常或可预见的使用情况下，这些材料及产品的构成成分转移到食品的份量，不能达到可以危害人类健康，或令食品成分出现不可接受改变的程度，或令食品的感官坚定特征变差。

5、可追溯性规定：对于在制造过程中使用的材料和产品，以及使用在该规定和推行措施涵盖的材料和产品，生产商（进口商）必须制定制度和程序，以便能辨识这些材料的供应商和采购商。

在主管当局的要求下，生产商（进口商）必须能够提供这些资料。

二、欧盟2004 年11 月13 日颁布了一项欧洲议会和欧盟理事会通过的有关食品接触材料的新法规(EC)No.1935/2004 ,并取代先前实施的80/590/EEC 和89/109/EEC 指令。

该指令的实施，不但会影响到我国对欧盟食品包装材料的出口，而且会因相应的包装材料问题对我国输欧食品的出口产生更广泛的影响。

一、殴盟食品接触材料的立法欧盟有关食品接触材料的立法始于上世纪70 年代中期，最早的指令是76/893/EEC 《关于食品接触材料和制品的法规》，是一项框架性指令，目的是协调各成员国在该领域的立法，使各国的强制性技术要求趋于一致。

截止到目前涉及食品接触材料和制品的累计有34 项法规或指令。

2004 年底发布的新法规(EC)No.1935/2004 ，其内容就是对以往法规的继承和发展。

该法规代替的89/109/EEC 指令是欧盟协调各成员国拟与食品接触材料立法的第二代框架指令，于1988 年12 月21 日颁布，其后经过了多次修订。

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欧盟将加严食品接触材料中的铅、镉限量
作者：
来源：《农业工程技术·农产品加工》2012年第12期
日前，欧洲委员会发布了欧盟中小企业专家组（SME panel）关于修订食品接触材料中铅和镉限量的建议。

建议表示，根据EFSA的健康指导值，欧洲委员会将分两阶段降低重金属的限量。

第一阶段将依据食品接触材料框架法规（EC）No.1935/2004降低陶瓷制品中铅和镉的
限量，其中铅的限量将由现行的4.0mg/L降低到0.5ug/L，镉的限量将由0.3mg/L降低到
10μg/kg；第二阶段将考虑降低陶瓷制品中其他金属以及其他食品接触材料如玻璃制品中的重金属限量。

上述建议将于2013年生效。

近年来，欧盟食品接触材料的技术壁垒不断升级，相继出台了（EU）No.10/2011，（EU）No.284/2011等新法规，对芳香胺、甲醛、双酚A和重金属等有害物质的限量日趋严格。

而我国是欧盟最重要的食品接触材料出口国，也是欧盟的重点通报对象。

据欧盟RASFF 数据，仅今年1～10月，我国出口陶瓷和玻璃制品因铅、镉超标被通报就达20起，占食品接触材料通报总量的11%，随着限量的加严，通报案例可能进一步增多。

检验检疫部门建议出口企业：食品接触产品是欧盟关注重点，企业要高度重视欧盟的法规升级并积极应对。

根据新指标的要求对生产原料和生产工艺进行相应的调整，对于重金属和其他有害物质的管控要进一步加严；重金属限量的加严不仅会影响输欧陶瓷制品产业，也将会对玻璃和塑料制品等其他食品接触材料造成后续影响，相关企业应未雨绸缪，早作准备。

欧美国家对食品接触材料的要求食品接触材料是指与食品接触的各种材料，如包装材料、容器、餐具和加工设备等。

这些材料在与食品接触时可能会释放出化学物质，因此必须具备一定的安全性和符合性。

1.安全性要求：-食品接触材料不能对食品品质和安全性产生危害，不能改变食品的感官特征。

-食品接触材料不能释放出有害物质，如重金属、有毒物质、迁移性物质等。

-食品接触材料不能导致食品变质、变味或失去营养价值。

-食品接触材料必须符合国际食品安全标准，如欧盟食品接触材料法规(EC)No1935/2004和美国食品药品管理局(FDA)的相关规定。

-食品接触材料必须具备一定的耐高温、耐腐蚀、耐磨损和耐冲击能力，以保证在食品加工、运输和储存过程中不会溶解、破损或产生异物。

2.符合性要求：- 食品接触材料必须符合相关法规和标准的规定，如欧盟的REACH法规、食品接触材料法规和相应的标准，美国的FDA法规、GRAS（General Recognized As Safe）认证和相应的标准等。

-食品接触材料必须获得相关认证，如欧盟的CE标志、美国的UL认证等。

-食品接触材料必须进行相应的食品安全测试，并提供相关的测试报告和证明文件，如食品模拟液测试、迁移性测试、毒理学评估等。

此外，欧美国家还对食品接触材料的标识和追溯要求有严格的规定。

食品接触材料必须在包装上标明相关信息，如材料的成分、生产商的名称和地址、符合的法规和标准等。

同时，食品接触材料必须具备完善的追溯体系，以便在发生食品安全问题时能够追溯到相应的供应链和责任方。

总之，欧美国家对食品接触材料的要求十分严格，旨在保障食品的质量和安全。

仅合规的食品接触材料才能被用于食品加工、包装和储存等环节，以确保消费者的饮食安全。

欧洲食品安全局确认铁质食品添加剂安全性
佚名
【期刊名称】《食品开发》
【年(卷),期】2010()3
【总页数】1页(P157-157)
【正文语种】中文
【中图分类】TS201.6
【相关文献】
1.严格区分非食用物质和食品添加剂，严厉打击违法添加非食用物质行为，正确认识食品添加剂，合理使用食品添加剂 [J], 文徽
2.欧洲食品安全局动物饲料添加剂和饲料产品委员会关于动物营养中屎肠球菌的安全性评估指南 [J], 王黎文(译)
3.欧洲食品安全局确认氟虫腈对蜜蜂有风险 [J], 单蕾
4.正确认识食品添加剂合理使用食品添加剂《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）2008年6月1日起实施 [J],
5.正确认识食品添加剂合理使用食品添加剂《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）2008年6月1日起实施） [J],
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包装印刷1．前言 欧盟的与食品接触材料的管理和法规一直走在世界前列。

在涉及食品接触材料和制品方面，欧盟密切关注食品接触材料的安全性，不断出台更新关于食品接触材料的法律法规、限量要求、检测方法等，累计已有30余项法规或指令颁布。

欧盟有关食品接触材料的立法始于上世纪70年代中期，第一代指令是76/893/E E C《关于食品接触材料和制品的法规》，是一项框架性指令，目的是协调各成员国在该领域的立法，使各国的强制性技术要求趋于一致。

而2004年颁布的REGULATION (EC) No 1935/2004[1]，作为框架法规，取代第二代框架指令89/109/E E C，已经成为欧盟的基准。

与以往不同的是，过去的框架规定形式是指令（Directive），需要各成员国进行转换，而此次是直接以法规（Regulation）形式颁布的，这意味着各成员国不需任何转换，应直接完整地遵守本法规。

在某种意义上可以说，其法律效力更强更直接了。

2．欧盟食品接触材料法规结构 欧盟在食品接触材料和制品方面的法规或指令，就其内容和形式而言，可将其已采纳的指令（法规）分为三类： 第一类 框架性法规（framework regulation） 目前，在食品接触材料领域，欧盟框架法规包括REGULATION (EC) No 1935/2004和良好操作规范规则(EC)No 2023/2006。

(EC) No 1935/2004号是框架法规，它确定了适用于所有食品接触材料的总原则和规定，如适用范围、安全要求、标签、可追溯性和管理规定条款等内容。

（E C）2023/2006是针对“良好操作规范(G M P)”的法规。

每个企业经营者在食品接触材料生产过程中必须按照良好操作规范的规定运作。

从2008年8月1日起，这些要求将开始在食品接触材料的生产全欧盟食品包装接触材料法规■　文/广州市质量监督检测研究院　黄广炽 摘要：欧盟的与食品接触材料的管理和法规一直走在世界前列。

欧盟修订食品接触材料及制品要求
作者：暂无
来源：《网印工业》 2014年第7期
近年来各国尤其是欧盟在食品接触材料相关的法律法规、标准限量、检测方法等层出不穷。

近期，欧盟发布新法规，对有关食品接触塑料材料及制品的要求进行了修订。

新修订要求主要为：新增2种可用于制造食品接触材料的单体；明确双氰胺单体的特定迁移限量为60mg/kg；
将原有物质1.3-苯基二甲胺的限制，由单独迁移限制改变为与新增物质间苯二甲基异氰酸酯共
同限制，特定迁移总量为0.05mg/kg；对限制说明等进行了更新。

新规规定在发布20天后生效，并设定缓冲期，即使不符合该法规要求，也可以继续投放市场至2015年3月24日，直至存货
销售完毕。

另外，欧洲食品安全局食品接触材料组还批准了4种新的食品接触材料，其中包括
两种氧气吸收剂、一种添加剂以及一种塑化剂。

这给我国食品包装企业出口欧洲带来了一定的影响，增加了企业的生产与检验成本。

专家称，食品接触材料法规中一般都有材料生产中允许使用的单体及添加剂清单以及某些风险物质
更涉及用量和最大迁移量的要求，生产者可按照此要求选择合适的原料及配比进行生产。

欧盟食品接触标准欧盟食品接触材料的标准通常由欧洲委员会和欧洲标准化委员会（CEN）制定。

这些标准通常基于对食品中可能存在的有害物质的限制，以及材料在与食品接触时可能释放的物质的数量和种类的规定。

以下是一些欧盟食品接触材料的主要标准：1.EN 685: 食品接触材料和制品迁移试验的方法和评价原则。

该标准规定了食品接触材料和制品中可能迁移的物质的检测方法和评价原则，以确保这些物质不会对人体健康造成危害。

2.EN 13138-1: 塑料食品接触材料和制品的机械性能。

该标准规定了塑料食品接触材料和制品的机械性能要求，以确保它们能够承受正常的使用和加工条件，并且不会释放有害物质。

3.EN 13138-2: 塑料食品接触材料和制品的化学性能。

该标准规定了塑料食品接触材料和制品的化学性能要求，以确保它们在与食品接触时不会释放有害物质。

4.EN 13138-3: 塑料食品接触材料和制品的微生物性能。

该标准规定了塑料食品接触材料和制品的微生物性能要求，以确保它们不会成为食品中细菌和其他微生物的载体。

5.EN 14386: 金属与合金食品接触材料的化学性能。

该标准规定了金属与合金食品接触材料的化学性能要求，以确保它们在与食品接触时不会释放有害物质。

6.EN 14387: 金属与合金食品接触材料的机械性能。

该标准规定了金属与合金食品接触材料的机械性能要求，以确保它们能够承受正常的使用和加工条件，并且不会释放有害物质。

7.EN 14388: 陶瓷、玻璃和搪瓷食品接触材料的化学性能。

该标准规定了陶瓷、玻璃和搪瓷食品接触材料的化学性能要求，以确保它们在与食品接触时不会释放有害物质。

8.EN 14389: 纸和纸板食品接触材料的化学性能。

该标准规定了纸和纸板食品接触材料的化学性能要求，以确保它们在与食品接触时不会释放有害物质。

这些标准只是欧盟对食品接触材料的一些基本要求，实际上还有更多的标准和法规需要遵守。

在制造和销售食品接触材料之前，必须了解并遵守所有适用的标准和法规，以确保产品的安全性和合规性。

欧盟食品接触材料安全法规框架1、框架法规：（EC）NO 1935/2004 欧洲议会和理事会关于拟与食品接触的材料和制品和废除指令80/590/EEC和89/109/EEC的法规2、重要指令：2002/72/EC 委员会关于与食品接触的塑料材料和制品的指令82/711/EEC 理事会关于与食品接触的塑料材料和制品和制品中的组分迁移检测的基本规定85/572/EEC 理事会关于与食品接触的塑料材料和制品中的组分迁移检测使用的模拟物清单指令78/142/EEC 理事会关于使各成员国含氯乙烯单体并拟与食品接触的材料和制品的法律趋于一致的指令80/766/EEC 委员会关于对拟与食品接触的材料和制品中氯乙烯单体含量实施官方控制的共同体检测方法81/432/EEC 委员会关于对材料和制品释放到食品中的氯乙烯实施官方控制的共同体检测方法84/500/EEC 理事会关于使各成员国有关与食品接触的陶瓷制品的法律趋于一致的指令93/10/EEC 委员会关于拟与食品接触的由再生性纤维薄膜制成的材料和制品的指令93/11/EEC 委员会关于人造或天然橡胶奶嘴和橡皮假奶嘴中释放N-亚硝胺和N-亚硝胺可生成物（N-亚硝基类物质）的指令2002/16/EC 委员会关于与食品接触的材料和制品中使用某些环氧衍生物的指令3、其他相关指令85/591/EEC 理事会关于建立用于食品监测的欧共同体取样和分析方法的指令89/397/EEC 理事会关于食品官方控制指令93/99/EEC 理事会关于食品官方控制附加措施的指令（EC）NO 1935/2004：原则：任何拟与食品直接或间接接触的材料或制品必须足够稳定，以避免成分向食品迁移的数量达到足以威胁人类健康，或导致食品成分不可接受的变化，或引起食品感官特性劣变。

材料和制品的标签、广告以及说明不应误导消费者。

活性食品接触材料和制品时设计用于有意识地掺入“活性”成分，以向食品中释放或从食品中吸收物质。