有关山西特产600字作文

关于山西的特产作文关于山西的特产作文每个地方都有其独特的事物，接下来小编为大家推荐的是关于山西的特产，希望对大家有所帮助，欢迎阅读。

【关于山西的特产作文一】民以食为天。

北京的烤鸭，天津的狗不理包子，山东的煎饼，四川的毛豆腐，都是名闻四海的好食品。

提起我们山西的面食来，那也称得上是四海闻名。

山西面食历史悠久。

早在东汉时期，面食就已经成为宫廷中的主食。

到了唐朝，面食进一步发展。

唐太宗李世民就是我们山西人，相传他特别爱吃山西风味的面食，御膳顿顿都有面。

现在面食成为我们山西人的家常便饭，而且品种和花样也有了进一步的提高。

山西面食名目繁多，有切面、削面、拉面、扯面、龙须面、猫耳朵面等。

其中切面易做好吃，是家庭中不可缺少的面食。

还有猫耳朵面，做法非常简单，只要把一块面放在手掌上，轻轻地搓，搓成猫耳朵状的面片就成。

我最喜欢吃的要算削面和龙须面。

做削面，首先将面揉好，用专用的削面刀削。

你看，我们学校附近的捷尔泰饭店门前的一口大锅里，滚开翻花的水“咕嘟咕嘟”地响，距离锅３米处的师傅们，左手拿面，右手用刀削，面条像鲤鱼跳龙门似的翻飞落入锅中。

削面两头尖，中间宽，薄如纸，吃起来很可口。

龙须面更是名不虚传。

它细如丝，长如线，煮好后加上调料，那滋味别提有多美了！有道是，中国面食在山西，山西面食在太原。

来太原的游客不品尝山西的面食，那真是白来。

山西人是好客的，您若来了，那味香色美的面食一定会使您吃得满意。

【关于山西的特产作文二】刀削面是山西有名的风味小吃，因其风味独特、制作方法别具一格，而跻身“五大西食名品”之列，它在国内外都享有很高的声誉。

刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。

做好了的刀削面，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜、淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间，着实令人垂涎三尺。

刀削面的做法十分有趣，这得名于它非比寻常的做法——刀削。

先搓一个面团，揉匀，揉软，揉到表面光滑、平整为止。

山西特产优秀作文(1篇)山西特产优秀作文 1第一篇：山西特产要说起我们家乡的汾酒呀，只要尝过他的人都会竖起大拇指，下面由我来细细介绍。

汾酒是清香型白酒的典型，是由几千年的传统工艺深化而成的好酒。

汾酒的传统风格是：酒精清澈透亮，幽雅清香，纯正柔和，回甜口爽，它入口绵，落口甜，酒后有余香。

深受__外消费者的欢迎。

在这里还有一个关于汾酒的传说呢。

传说，很早以前，每逢端阳佳节，杏花村照例要举行一次盛大的“花酒会” 有一年，杏花村又在举办“花酒会”。

那酒香花香直冲霄汉，惊动了天上的八洞神仙。

八仙拨开祥云，见世上竟有这样的胜景，便驾起祥云飘下人间，店主人殷勤接待，把香醇的汾酒端上来。

八仙在天上喝过琼浆玉液，也喝过吴刚的桂花酒，但这些都远远不及汾酒的香醇和甘甜。

他们边喝边连声赞叹：“杏花汾酒，胜似琼浆!”为了纪念这次盛会，八仙来到街上，每人种下了一棵槐树，从此那条街叫做“八槐街”。

你们来说说，比天上的琼浆玉液还好喝的酒，是不是特别的好喝呀!听爸爸说汾酒不但味道好，还有一定的医药功效呢。

爸爸说少量引饮用汾酒可以舒筋活血，增加人体的血液循环，在寒冷的冬天喝上一点还可以抵御寒冷。

不过一定要适量饮用，千万不可以喝太多呀，喝太多就会起到相反的作用，会使人神经麻醉做出一些违背常理的事情，比如打架斗殴、大喊大叫等等有失身份有失尊严的事情，更严重的是过量饮用还可能危及生命，比如酒精中毒、酒后驾车等等非常严重的后果。

这就是我要告诉大家的一个具有美丽传说，对人们又有利又有弊的山西特产——汾酒。

第二篇：山西特产山西汾酒是我国清香型白酒的典型__，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在__外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一次名;晚唐时期，大诗人杜牧一首《清明》吟出千古绝唱：“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。

【精华】山西的特产作文三篇（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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我的家乡——山西作文篇1我的家乡在山西。

山西的环境优美，物产丰富，气候宜人。

下面就让我为你介绍一下吧：一提到山西，首先我们会想到山西的煤炭。

我们山西的煤炭资源很丰富，给全国许多地方提供煤炭资源，甚至连国外都专门来我们这里采购煤炭呢!山西的美食也是必不可少的。

像平遥的牛肉、太谷的饼、永济的水饺、大同的刀削面、应县的凉粉等等都是美味至极!山西的.旅游景点更是多的数不胜数，如大同的云岗石窟、恒山、悬空寺、忻州的五台山、祁县的乔家大院、晋城的皇城相府等都是名声在外。

每年来这里的游客数不胜数。

山西的特产也很多。

像沁县小米、汾阳的汾酒、老陈醋等等。

沁县的小米熬出来的小米粥，可真是又黄又香又浓稠，米香味十足，很受人们喜爱。

汾阳的汾酒香醇，大老远闻上一口会沁人心脾。

只要想到饺子，人们就会想到山西的老陈醋。

热气腾腾的饺子蘸上山西的老陈醋后，太美味了。

如果大家来朔州做客的话，我一定会尽地主之宜。

带大家一起去参观神头泉，神女山，还有崇福寺等景点，还可以去吃我们一些当地的特色美食，比如炸油糕，莜面窝窝等，希望大家可以来山西做客。

总之，山西就是一个山美水美的地方，我爱我的家乡。

我的家乡——山西作文篇2在我的家乡永济市，有闻名全国的鹳雀楼、普救寺、黄河大铁牛，你或许不知道，这儿还有一座非常美丽的公园———柳园。

虽然我经常去玩，但每次去的感觉都不一样。

周末，我又让妈妈带我走进了柳园。

迎面是柳宗元的雕像，只见他手握书卷，抬头望着远方，仿佛又在构思一篇文章。

碧波荡漾的柳子湖上，小船来来往往；湖边的小径曲曲折折，人们在悠闲地散步。

这时，传来一阵欢笑声，我赶紧朝前面跑去，原来是新开了一个体能乐园，各种各样的训练器械让人眼花缭乱。

最引人注目的是“勇攀高峰”———粗粗的绳子编成网状斜坡，从一边斜坡上，从另一边斜坡下，斜坡的最高处离地面足有5米。

我兴致勃勃地往上爬，但越往上，我越害怕。

后来，我索性趴在绳上不敢动了，妈妈在下面不停地鼓励我，我咬咬牙，勇敢地攀到了“峰顶”。

山西小吃的作文600字山西小吃的作文600字4篇在平日的学习、工作和生活里，大家都尝试过写作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。

你知道作文怎样写才规范吗？下面是小编为大家收集的山西小吃的作文600字4篇，欢迎阅读与收藏。

山西小吃的作文600字篇1山西特色有很多，例如，过年吃饺子，还有各种面：刀削面、饸饹面、拉面、手擀面……还有很多。

在这里面我最推荐的是刀削面，削出的刀削面，一片连一片，好像流星赶月，在空中划出道道弧形白线，面片落进汤锅，汤滚面翻，又好像银鱼戏水，煞是好看。

有一首诗这样描写：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢”。

面要揉成尺余长的筒状，削面时，人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。

削出的面条呈三棱形，宽厚长度一样。

工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。

雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒，别有一番风味。

人称山西人是“醋老西儿”，所以调料里醋是必不可少的，再加一小勺鲜红的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃几碗。

听说，刀削面还有一个故事：据传当蒙古鞑靼侵占中原后，为防止汉人造反，将家家户户的金属器具全部没收，每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。

有位老汉想取刀做面，不料刀已被别人抢先拿走了。

老汉在回家的路上看到一块薄铁皮，想到就用这个切吧!他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好，右手操起铁片就削了起来，薄薄的面片就这样削好了，这个故事一直流传至今。

品尝刀削面也是一种学问。

我总是先舔舔香浓醇厚的酱汁，感受它鲜美的味道，然后夹起俩三根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑内筋乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将汤一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。

刀削面不愧为山西面食之首，怪不得在世界享有盛誉。

如果大家有时间，可以来这里平尝平尝。

山西小吃的作文600字篇2山西的面食在中国可是大名鼎鼎啊!几乎达到了百面百味的境界。

山西的特产作文在平凡的学习、工作、生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。

作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编为大家收集的山西的特产作文7篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

山西的特产作文篇1民以食为天。

北京的烤鸭，天津的狗不理包子，山东的煎饼，四川的毛豆腐，都是名闻四海的好食品。

提起我们山西的面食来，那也称得上是四海闻名。

山西面食历史悠久。

早在东汉时期，面食就已经成为宫廷中的主食。

到了唐朝，面食进一步发展。

唐太宗李世民就是我们山西人，相传他特别爱吃山西风味的面食，御膳顿顿都有面。

现在面食成为我们山西人的家常便饭，而且品种和花样也有了进一步的提高。

山西面食名目繁多，有切面、削面、拉面、扯面、龙须面、猫耳朵面等。

其中切面易做好吃，是家庭中不可缺少的面食。

还有猫耳朵面，做法非常简单，只要把一块面放在手掌上，轻轻地搓，搓成猫耳朵状的面片就成。

我最喜欢吃的要算削面和龙须面。

做削面，首先将面揉好，用专用的削面刀削。

你看，我们学校附近的捷尔泰饭店门前的一口大锅里，滚开翻花的水“咕嘟咕嘟”地响，距离锅3米处的师傅们，左手拿面，右手用刀削，面条像鲤鱼跳龙门似的翻飞落入锅中。

削面两头尖，中间宽，薄如纸，吃起来很可口。

龙须面更是名不虚传。

它细如丝，长如线，煮好后加上调料，那滋味别提有多美了!有道是，中国面食在山西，山西面食在太原。

来太原的游客不品尝山西的面食，那真是白来。

山西人是好客的，您若来了，那味香色美的面食一定会使您吃得满意。

山西的特产作文篇2要说起我们家乡的汾酒呀，只要尝过他的人都会竖起大拇指，下面由我来细细介绍。

汾酒是清香型白酒的典型，是由几千年的传统工艺深化而成的好酒。

汾酒的传统风格是：酒精清澈透亮，幽雅清香，纯正柔和，回甜口爽，它入口绵，落口甜，酒后有余香。

深受国内外消费者的欢迎。

在这里还有一个关于汾酒的传说呢。

传说，很早以前，每逢端阳佳节，杏花村照例要举行一次盛大的“花酒会”。

山西非物质文化遗产作文第一篇：《山西的味道》从小到大，我身边总有那么几个“怪人”，他们喜欢收集各种老物件，比如爷爷那把用了几十年的铁壶，奶奶亲手绣的鞋垫，还有爸爸小时候玩的陀螺。

那时候我不懂，这些东西有什么好？直到有一次，我跟着学校去了一趟山西，才明白这些老东西背后藏着的故事。

那天，我们来到了一个叫做平遥的地方，古城墙高高矗立，恍若在诉说着几百年的风风雨雨。

老师带着我们在古城里转悠，走着走着就到了一家做醋的小店。

老板是个慈眉善目的大爷，他跟我们说，这醋可是有讲究的，用的是当地的高粱和小麦，经过好几道工序才能酿出来。

说着，他还给我们每人倒了一小杯，那味道酸中带甜，跟超市里买的完全不同，就像是小时候奶奶做的腌菜汁，熟悉又亲切。

从那以后，我对那些看似不起眼的老物件有了新的认识。

它们不仅仅是物品，更是连接过去与现在的桥梁。

每次看到家里那些老玩意儿，我都会想起山西的醋香，想起那个慈祥的大爷，还有那份独特的山西味道。

第二篇：《记忆中的剪纸》小时候最开心的事莫过于过年了，那时候家家户户都会贴上红红的窗花，整条街都洋溢着喜庆的气息。

记得有一年，我和表姐一起去了姥姥家，她老人家正忙着剪窗花，手指灵活地在红纸上舞动，一会儿工夫，一朵朵美丽的花朵就在她的手下诞生了。

姥姥告诉我们，这叫剪纸，是咱们山西的传统艺术。

她说，每一张剪纸都有自己的故事，有的讲述着古老的传说，有的则是对美好生活的祝愿。

听着姥姥的话，看着她专注的样子，我觉得剪纸不仅仅是一门手艺，更是一种文化的传承。

后来，我也试着拿起剪刀，模仿着姥姥的样子，虽然剪出来的图案远不如她那样精致，但每当看到自己亲手制作的作品，心里总是满满的成就感。

现在，虽然我已经长大了，但每年过年的时候，我还是会拿起剪刀，在红纸上寻找那份记忆中的温暖。

剪纸不仅仅是一张张红纸，它承载着家乡的记忆，也寄托着人们对未来的美好期盼。

山西晋城特产作文山西晋城特产作文篇一大家好！我来自山西。

一提到山西。

不得不说说山西的醋和煤。

被称为煤乡的山西。

名不虚传--煤产量居全国第一。

山西已经建起大同、阳泉、西山、汾西、潞安、晋城、轩岗等七个大型矿务局和霍州中型矿务局以及东山、荫营、小峪、王坪、寨沟、固庄、南庄等八个小统配矿务局，此外还有一个全国最大的中外合资露天煤矿。

起储量之大。

足以看出。

说起醋，我得多说：明清以来，山西便以醋名扬海内外，成为当时山西的一大支柱产业。

上千年的历史积淀，不仅使山西形成了深厚的“醋文化”，而且制醋作坊遍地开花，延绵至今山西仍有制醋企业1100多家，年产量25万吨，约占全国总产量的十分之一，居全国之首，其中老陈醋年产量15万吨。

拥有辉煌历史的山西老陈醋在中国醋业一骑绝尘。

毫不夸张的说，山西醋业正处在一个生死抉择的关口。

一方面，省内多而小的企业连年征战，不仅消耗资源而且破坏市场，企业越来越弱；另一方面，外省企业不断发展壮大，形成了对山西醋业的强大压力。

山西醋业面临着前所未有的严峻挑战。

我的演讲就到这里。

希望山西的醋和煤，可以给你永久的记忆。

山西晋城特产作文篇二俗话说，一方水土养育一方人，可是一方的人也同时创造着一方的水土，一方的特产。

作为一个地地道道的山西人，陕西的特产也是特别的多！单从吃的上来说，山西有名的刀削面，让人想起来就忍不住流口水！我二舅家就开着一家山西刀削面馆，每次去二舅家的时候，总不忘记让二舅给做上一碗热气腾腾的刀削面，感觉一碗面吃饱之后，所有的烦恼都不见！当然，山西比较出名的还有醋，都说山西人爱吃醋，山西的姑娘吃了醋之后，不止长的漂亮，还更加的善良大方！此外，山西还有大红枣，到了秋天的时候，如果你有幸来到山西的农村，你会发现有好多好多的大红枣，那你一次性吃个够！同时，山西的特产还有一首歌，平遥的牛肉，太谷的饼。

柳林的碗托，也是特别的出名，还有陕西的凉粉，和柳林的碗托，是在盛夏季节里，一道特别出名的美食！每当想起这些东西的时候，自己哪怕吃的饱饱的，都还忍不住流口水！山西的特产真的是太多太多了。

山西省晋城市陵川县特产作文第一篇：《陵川的滋味》说起来，我老家那地方真是个好山好水的好地方，叫陵川。

一提到这儿，脑海里立刻浮现出一片片绿油油的田野，还有那漫山遍野的药材，当然了，最让人念念不忘的还是那些土特产。

小时候，家里每到秋天，爷爷总会带我去山上采野生的连翘。

那时候，我还不知道这小黄花能卖钱，只觉得它特别香，摘下来放在手心里，那味道就像是大自然的味道。

后来才知道，连翘不仅能泡茶，还能做药材，对身体大有裨益呢。

每次爷爷都会挑最好的连翘晒干，然后拿到集市上去卖，换回一些生活用品。

除了连翘，陵川的核桃也是出了名的好。

每年秋天，村里的大叔大妈们都会拿着长竿，敲打树上的核桃。

那声音清脆响亮，就像是一首欢快的乐曲。

孩子们则围在树下，等着捡拾掉下来的核桃。

一次，我和小伙伴捡了一大袋子核桃回家，妈妈用石磨磨碎了核桃仁，做成核桃饼，那个香啊，至今想起来都垂涎三尺。

现在虽然离家在外，但每逢佳节，家里总会给我寄来一包连翘茶，几袋核桃。

打开包裹那一刻，恍若又回到了那片熟悉的土地，闻到了家乡的味道。

这些特产不仅仅是美味那么简单，它们承载着我对家乡的记忆和思念。

第二篇：《陵川的秋色》秋天一到，陵川就变成了一个金色的世界。

漫山遍野的树叶由绿转黄，再慢慢变成金黄色，远远望去，就像是大地铺上了一层厚厚的黄金地毯。

走在这样的景色中，心情都会变得格外好。

陵川的秋天，不仅仅是因为这绚烂的色彩而美丽，更因为这里独特的物产让人心动。

比如说，这里的蜂蜜。

陵川的蜂蜜特别甜，还带着淡淡的花香。

每到这个时候，养蜂人就会忙碌起来，穿梭在山林间，采集最新鲜的花蜜。

记得小时候，爸爸会带我去朋友家尝刚取出来的蜂蜜，那种纯天然的甘甜，吃一次就能记住一辈子。

除了蜂蜜，陵川的红薯也是秋天的一道亮丽风景线。

这里的土壤肥沃，种出来的红薯又大又甜，烤熟后更是香软可口。

一次，村里举办了一场红薯节，大家围坐在一起，分享着自己家的红薯。

那个时候，空气中弥漫着红薯的香味，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。

山西家长的特产作文山西家长的特产作文篇一我的家乡在山西省，那是一个既遥远又美丽的地方。

说它遥远，是因为要坐14个小时的火车才能到，说它美丽，是因为那里山清水秀，物产丰富。

我的家乡有许多有名的地方，五台山就人人皆知，虽然比不上华山那么高大雄伟，可是却拥有千百年的历史传奇，站在山顶上，迎面吹来凉爽的风，令人心旷神怡。

山西省还有很多有名的特产，有麻花、馒头，肉加馍，饼子都特别好吃，到哪都很受欢迎，山西省还有一道有名的地道菜，就是凉皮，在山西省，凉皮是最普通，也是最好吃的东西，只要饿了，随时都能吃到。

我每年春节才能回一次山西省，每年山西省都有很大的变化，回去的时候我总是依依不舍。

我爱我的家乡，希望它变的越来越繁华。

山西家长的特产作文篇二我的家乡山西省复杂多变的地质、地貌、水文、气象条件，造就了许多雄伟壮观、引人入胜的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍贵生物等自然景观，其自然旅游资源之丰富位列全国前列，山西省除了海洋、沙漠以外，几乎拥有所有的自然景观，而盐池、万年冰洞、火山群却是绝大部分省份所没有的。

山西省多名山，是全国唯一一个拥有五岳、五镇和四大佛教名山的省份。

最著名的有五岳之一的北岳恒山、四大佛教名山之首的五台山、道教名山北武当山、绵山、国家级风景名胜区五老峰、全国十佳自然保护区之一的芦芽山、五镇之一的中镇霍山、保存有华北面积最大的原始森林的历山、太行山脉中奇绝险峻的太行大峡谷、王莽岭、黄崖洞，另有灵空山、石膏山、仙堂山、管涔山、庞泉沟等，山色不同，神态各异，分别以险峻、幽雅、秀美而出奇制胜。

有的可游览观赏，有的可避酷暑，有的可访古寻幽，有的可供瞻仰。

大川首数黄河，是山西省、陕西两省的天然分界线，流经山西省19个县，流程965公里，先后汇入18条较大的支流和上千条溪流，晋陕黄河峡谷两岸秀峰林立，形态万千，风陵渡一带的黄河宽达数十里，为黄河最宽处。

这些名山大川犹如一幅幅美不胜收的画卷，形成多处风光宝地，成为山西省取之不竭、用之不尽的旅游资源。

山西的特产作文三篇（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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介绍山西小吃的说明文600字5篇分享借鉴.介绍山西小吃的说明文600字1今天是来到山西省太原市的第三天,大家都想去街上,品尝一下当地的特色小吃.早就听说山西是面食之乡,刀削面尤其有名.一路上,导游都在说,山西的刀削面和北京的炸酱面.山东的伊府面.武汉的热干面.四川的担担面是中国五大面食.我平时最喜欢吃面条了,而且特别爱吃刀削面,这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面,到底味道怎么样.在面馆,我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来,滚到沸腾的铁锅里面,等到浮上来后,老板用勺子盛开,洒上一把牛肉.香菜,再加点山西老醋,味道诱人呀.我情不自禁地吃了一大碗,再看大家都赞不绝口.美食带给了我们好心情,这里的刀削面风味独特,我吃得满头大汗,觉得好似所有的烦恼都散发出去了.不信,下次你去的时候不妨也来尝尝这里的面条.我们在街上逛了一会,接下来去品尝石头饼.石头饼也是山西的名小吃,烧的方法离不开石头,利用石头传热慢,散热也慢的特点,把面团摊成面皮,盖在加热好的石头上面,然后把另外的一些石头也盖上去,慢慢地石头饼就加热成熟了.石头饼历史很悠久,除了这个名字外,它还有其它的两个名字:石予馍.石傲饼.相传唐代叫作石傲饼,后来才叫石头饼的.我再给大家介绍平遥牛肉,这也是山西特色小吃,而且比刀削面还要有名.在平遥古城,不管是工作日,还是双休日,牛肉店门前人都多得不得了.平遥古城每天都有很多游客,大家都会带点牛肉回去的.我品尝了一下,口味有点重,但还是很好吃,看来平遥古城这条路线还是选对了.我们在购置牛肉的时候,我一边在看说明书,原来这里的牛肉在制作前都要用大剂量的盐进行腌制,难怪比我们仙居牛肉品味要重呢.今天品尝了许多山西特以后有时机的话,可一定要去品尝我跟你说的这些小吃哦!介绍山西小吃的说明文600字2山西特色小吃有很多,例如,过年吃饺子,还有各种面:刀削面.饸饹面.拉面.手擀面……还有很多.在这里面我最推荐的是刀削面,削出的刀削面,一片连一片,好似流星赶月,在空中划出道道弧形白线,面片落进汤锅,汤滚面翻,又好似银鱼戏水,煞是好看.有一首诗这样描写:〝一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢‘.面要揉成尺余长的筒状,削面时,人站锅前,一手托面,一手持刀从上向条〝一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根削面如鱼儿跃〞.雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒,别有一番风味.人称山西人是〝醋老西儿〞,所以调料里醋是必不可少的,再加一小勺鲜红的辣椒油,色香味俱全,使人忍不住要多吃几碗.听说,刀削面还有一个故事:据传当蒙古鞑靼侵占中原后,为防止汉人造反,将家家户户的金属器具全部没收,每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭.有位老汉想取刀做面,不料刀已被别人抢先拿走了.老汉在回家的路上看到一块薄铁皮,想到就用这个切吧!他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好,右手操起铁片就削了起来,薄薄的面片就这样削好了,这个故事一直流传至今.品尝刀削面也是一种学问.我总是先舔舔香浓醇厚的酱汁,感受它鲜美的味道,然后夹起俩三根面条和一块五花肉,放进嘴里慢慢咀嚼,品味那外滑内筋乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉,任那浓郁的气息在嘴里回荡,接着再将汤一扫而光,吃到满嘴是油才意犹未尽地离开. 有时间,可以来这里平尝平尝.介绍山西小吃的说明文600字3世界面食在中国,中国面食在山西!我作为一个地道的山西人,今天我就给你介绍介绍榆次的小吃——榆次灌肠.说起榆次灌肠,相信听说过的朋友很多,吃过的人也不少,可是知道这灌肠来历的人可能就不太多了.相传在民国初年,榆次市场上经营灌肠者较多,但唯有大乘寺街范臭小家是祖传的灌肠经营者.清朝时,范臭小就随父亲范庆林学做灌肠,民国25年后,其子范二毛又继承其业,后又传其孙范玉亭,成为四代经营灌肠世家灌肠是用荞面为主料制成的一种面食品,其形状与烧饼相似,只是中间稍厚,四周略薄.在榆次,以猪血灌肠最为知名.其原料以荞面和猪血为主,猪血灌肠吃起来鲜香可口,颜色为浅褐色,软中有韧而富有弹性.灌肠冷食时辅以佐料,以盐.蒜.醋.辣酱为主,再滴几滴香油,食之凉爽.利口.香辣适中.热食应切块,以猪油烹炒,佐以蒜.醋,食之清香可口.我的家乡山西还有许多知名的小吃,大多以面食为主,其中刀削面.焖面.拨鱼儿.碗秃等.故海内外早有〝世界面食在中国,中国面食在山西〞的说法,我真诚地欢送海内外的朋友来山西做客,尝一尝山西的面食,一饱口福.介绍山西小吃的说明文600字4山西刀削面〝世界面食在中国,中国面食在山西,山西不愧为面食之乡〞,这是人们对山西刀削面一句由衷的赞美.刀削面的做法并不是我们想象的那样简单,是先将早已磨好的白面削成一片一片的,随即倒入锅中,再参加一牛肉,因为那香辣美味的牛肉馋得我直流口水,同时又把我辣得直吐舌头.接下来是吃青菜,当我看着这些既绿又大.既肥又嫩的青菜时,还真有点儿舍不得吃它哩!最后是吃面,刚开始我保持斯文的样子,一根一根地吃,接着我便原形毕露,狼吞虎咽地吃起来.嗝!嗝!吃完面后,我打了一个个饱嗝.呵呵!真是太好吃了,感觉真爽!啊!山西刀削面,你真是面中一绝,时常令我回味无穷!今天是来到山西省太原市的第三天,大家都想去街上,品尝一下当地的特色小吃.早就听说山西是面食之乡,刀削面尤其有名.一路上,导游都在说,山西的刀削面和北京的炸酱面.山东的伊府面.武汉的热干面.四川的担担面是中国五大面食.我平时最喜欢吃面条了,而且特别爱吃刀削面,这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面,到底味道怎么样.在面馆,我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来,滚到沸腾的铁锅里面,等到浮上来后,老板用勺子盛开,洒上一把牛肉.香菜,名小吃,烧的方法离不开石头,利用石头传热慢,散热也慢的特点,把面团摊成面皮,盖在加热好的石头上面,然后叫作石傲饼,后来才叫石头饼的.我再给大家介绍平遥牛肉,这也是山西特色小吃,而且比刀削面还要有名.在平遥古城,不管是工作日,还是双休日,牛肉店门前人都多得不得了.平遥古城每天都有很多游客,大家都会带点牛肉回去的.我品尝了一下,口味有点重,但还是很好吃,看来平遥古城这条路线还是选对了.我们在购置牛肉的时候,我一边在看说明书,原来这里的牛肉在制作前都要用大剂量的盐进行腌制,难怪比我们仙居牛肉品味要重呢.今天品尝了许多山西特色美食,特别带劲.同学们以后有时机的话,可一定要去品尝我跟你说的这些小吃哦!我的家乡在山西太原,那是一个风景优美,历史悠久的地方.我们家乡富有丰富的人文地理,不管是食物.名胜古迹,还有几个世界文化遗产,如:平遥古城.五台山等等.我以我的家乡为傲!生活中有节日,节目中有民俗;风俗使节日代代传承,节日使生活五彩斑斓.旧时,太原地区月月有节日,而最隆重.最热闹,风情最浓厚的要数过年了.因为我们家人口比拟多,过年的时候都非常热闹.腊八节过后,我们就忙着准备过年了,气氛一日浓似一日.我们老家有一段谚语:〝二十五磨豆腐,二十六赶做活,二十七去赶集,二十八糊贴扎,二十九去打酒,三十日包饺子.〞由于我们是北方人特别喜欢吃饺子.除夕的下午,一大家子人就为年夜饭忙活起来了.先把面活好再醒上.这样的面吃起来才筋道.妈妈和奶奶动作都非常娴熟,擀面皮.包馅儿.捏得紧紧得,动作连贯如一,包出来的饺子精美.饱满,好似一个工艺品,让人都舍不得吃.我在旁边看得手痒痒,在我的苦苦哀求下,妈妈才让我动手.我按图索骥,学着,还是哪凉快哪呆着去吧!我的家乡也有很多美食.过油肉.火锅.定襄蒸肉.五寨猪黑肉炖粉.羊杂烩等等.看着都让人〝口水飞流直下三千尺〞了!山西的土特产品种类繁多.杏花村汾酒是中国古老的历史名酒,色如水晶美玉,清香纯粹,味美无穷;山西老陈醋甜绵酸香,不仅调味上佳,还可消食.美容.杀菌;沁州黄小米形如珍珠,是皇家贡品;平遥牛肉色.香.味俱全.每次我都要吃得撑了,才罢休.山西风情需要慢慢领略,欢送你们到我的家乡来欣赏美景,品尝美食!刀削面是山西有名的风味小吃,因其风味独特制作方法别具一格,而跻,揉匀,揉软,揉到外表光滑平整为止.然后左手托着面团,右手持着特制的弧形削刀,〝擦.擦.擦……〞一刀接着一刀地削出薄薄的面条.只见这些面片一片连一片,如流星赶月一般,在空中划出一道道白色的弧线,〝扑通,扑通〞地落入汤锅.汤滚面翻,这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝,自由自在地在水里游来游去,真有意思.等到热气腾腾的刀削面出锅时,再根据个人的口味浇上不同的乳汁,一碗香飘十里的美味佳肴就做成了.品尝刀削面也是一种学问.我总是先舔舔香浓醇厚的乳汁,感受它鲜美的味道,然后夹起俩三尝尝吧.介绍山西小吃的说明文600字5俗话说〝民以食为天〞.几乎每个地方都有自己的美味.你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是举不胜举.今天,我向大家介绍一个风味小吃,那就是——山西的刀削面.山西刀削面风味独特,制作方法别具一格,因此而跻身于〝五大西式名品〞之列,享有非常高的声誉.山西刀削面色.香.味.形俱全,是山西的风味小吃.山西刀削面看相好.做好面时,面条又薄又宽,浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里,加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉,再将绿油油的小青菜,淡黄的豆腐皮,一小片一小片的香菜散落其间,这时,真是令人垂涎欲滴!山西刀削面得名于它有非比寻常的做法〝一刀削〞.搓面团时,必须揉匀.揉软,揉到外表光滑并且平整为止.下锅时,左手托着面团,右手持着特制的弧形削刀,一刀一刀削进锅中,最后煮好时,盛到碗里,加上熟了的红烧五花肉.小青菜.豆腐皮.香菜.山西刀削面的味道更好,吃刀削面的时候还挺有意思呢!吃面条时,我喜欢一根一根地吃,找到面条的〝头〞以后,〝嘘〞地一下吸进嘴里,真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉.小青菜.豆腐皮.香菜时,我喜欢慢慢地嚼着吃,一口一口嚼着吃的时候,我感觉好吃极了!有一次,我吃面条时很急,吸面条时过猛,汤溅的满脸都是,弄得我狼狈不堪,爸爸.妈妈和妹妹看见我这样,都捂着肚子笑了起来.从那以后,我给山西刀削面取了个别名——〝溅满脸〞.我已经介绍完了,是不是有一种垂涎欲滴的感觉?其实,山西刀削面非常的好吃,用文字是不可能完全描述出来的,真正的味道还需要你自己去品尝,相信你品尝完以后,绝对会回味无穷!介绍山西小吃的说明文600字。

山西的特产作文（共四篇）本文是关于山西的话题作文，仅供大家参考！篇一：山西的特产作文我的家乡在山西太原，那是一个风景优美，历史悠久的地方。

我们家乡富有丰富的人文地理，不管是食物、名胜古迹，还有几个世界文化遗产，如：平遥古城、五台山等等。

我以我的家乡为傲！生活中有节日，节目中有民俗；风俗使节日代代传承，节日使生活五彩斑斓。

旧时，太原地区月月有节日，而最隆重、最热闹，风情最浓厚的要数过年了。

因为我们家人口比较多，过年的时候都非常热闹。

腊八节过后，我们就忙着准备过年了，气氛一日浓似一日。

我们老家有一段谚语：“二十五磨豆腐，二十六赶做活，二十七去赶集，二十八糊贴扎，二十九去打酒，三十日包饺子。

”由于我们是北方人特别喜欢吃饺子。

除夕的下午，一大家子人就为年夜饭忙活起来了。

先把面活好再醒上。

这样的面吃起来才筋道。

妈妈和奶奶动作都非常娴熟，擀面皮、包馅儿、捏得紧紧得，动作连贯如一，包出来的饺子精美、饱满，好似一个工艺品，让人都舍不得吃。

我在旁边看得手痒痒，在我的苦苦哀求下，妈妈才让我动手。

我按图索骥，学着妈妈的动作：把馅放在面皮里，把边捏得紧紧的。

啊哈！我人生中自己动手包的第一个饺子出炉啦！不过就是外型比较难看，瘪瘪的。

我不但没有灰心，一个个做，但还是始终如一。

我放弃了，还是哪凉快哪呆着去吧！我的家乡也有很多美食。

过油肉、火锅、定襄蒸肉、五寨猪黑肉炖粉、羊杂烩等等。

看着都让人“口水飞流直下三千尺”了！山西的土特产品种类繁多。

杏花村汾酒是中国古老的历史名酒，色如水晶美玉，清香纯正，味美无穷；山西老陈醋甜绵酸香，不仅调味上佳，还可消食、美容、杀菌；沁州黄小米形如珍珠，是皇家贡品；平遥牛肉色、香、味俱全。

每次我都要吃得撑了，才罢休。

山西风情需要慢慢领略，欢迎你们到我的家乡来欣赏美景，品尝美食！篇二：山西的特产作文大家好!我来自山西。

一提到山西。

不得不说说山西的醋和煤。

被称为煤乡的山西。

名不虚传--煤产量居全国第一。

山西的特产作文8篇（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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山西的特产作文山西的特产作文1山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一次名;晚唐时期，大诗人杜牧一首《清明》吟出千古绝唱：“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。

”这是汾酒的二次成名;1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，为国争光，成为中国酒业的佼佼者，这是它的三次成名。

汾酒，泸州老窖，茅台是我国三大名酒。

但最著名的还要数我们山西的汾酒。

1959年党中央庐山会议期间，毛主席在庐山会晤了红军时期的老战友贺子珍，一天晚饭的饭桌上，毛主席自己斟了一盅山西杏花村老白汾酒，自己先呷了一口，微笑着对她说：“我还是这个习惯，酒要喝的，但不多喝，汾酒很纯正，我爱喝”因为一个“纯正”，道出了开国领袖毛主席对汾酒的钟爱。

水是酒的血液，曲是酒的骨架。

凡名酒产地，总是有清泉，水质好，自然酿出的酒也好。

我爱家乡醇美的、中外驰名的汾酒，我以它为我们家乡的骄傲!山西的特产作文2今天又有一个快递来了，我迫不及待地打开箱子，原来是爷爷奶奶邮寄来的醋。

我的老家在山西，那儿的老陈醋可是著名的特产！说道醋啊这背后的故事可多了。

还记得那年的冬天回老家过年，爷爷奶奶带我去老陈醋专卖店买醋。

一走进那条买醋的街巷就闻到了好香的醋味儿。

我们来到了大名鼎鼎的宁化府老陈醋的专卖店，一推门进去，香浓的“醋”味儿扑鼻而来。

各种各样包装精美的醋排列整齐，等着顾客的挑选。

店里面像我们这样慕名而来的顾客可真多，柜台前咨询、品尝的人络绎不绝，酸酸的醋香勾引的我直咽口水。

听售货员阿姨说，醋厂里的工人天天闻醋味，都很少生病的，因为醋能杀菌!我赶快深深地多呼吸几次，让醋味进入我的肺消消毒，哈哈。

关于山西特产的作文篇一民以食为天。

北京的烤鸭，天津的狗不理包子，山东的煎饼，四川的毛豆腐，都是名闻四海的好食品。

提起我们山西的面食来，那也称得上是四海闻名。

山西面食历史悠久。

早在东汉时期，面食就已经成为宫廷中的主食。

到了唐朝，面食进一步发展。

唐太宗李世民就是我们山西人，相传他特别爱吃山西风味的面食，御膳顿顿都有面。

现在面食成为我们山西人的家常便饭，而且品种和花样也有了进一步的提高。

山西面食名目繁多，有切面、削面、拉面、扯面、龙须面、猫耳朵面等。

其中切面易做好吃，是家庭中不可缺少的面食。

还有猫耳朵面，做法非常简单，只要把一块面放在手掌上，轻轻地搓，搓成猫耳朵状的面片就成。

我最喜欢吃的要算削面和龙须面。

做削面，首先将面揉好，用专用的削面刀削。

你看，我们学校附近的捷尔泰饭店门前的一口大锅里，滚开翻花的水“咕嘟咕嘟”地响，距离锅3米处的师傅们，左手拿面，右手用刀削，面条像鲤鱼跳龙门似的翻飞落入锅中。

削面两头尖，中间宽，薄如纸，吃起来很可口。

龙须面更是名不虚传。

它细如丝，长如线，煮好后加上调料，那滋味别提有多美了!有道是，中国面食在山西，山西面食在太原。

来太原的游客不品尝山西的面食，那真是白来。

山西人是好客的，您若来了，那味香色美的面食一定会使您吃得满意。

关于山西特产的作文篇二山西的碗秃、牛肉、面食、汾酒等等食品都是特别有名的，可是在我们印象中，最深的物产是醋就了。

醋是我们每个人餐桌上必备的调味品，在山西，几乎家家在吃鸡蛋时，都在蛋黄上滴醋，这已经成为北方人的“习俗”了。

山西的老陈醋与南方的酸有很大的差异：老陈醋是酸的泡出来的腊八蒜也会有一点儿醋吵闹味儿，南方的醋不同哪里里的醋还有一丝丝甜味儿化于口中。

醋也算是山西的“老字号”几百年来醋的酸味儿一代一代师传身授在山西，许多醋作坊依旧保留着父辈传承下的秘方醋是酸的但喝进心里却是十分甜的……直至今天，这些“老字号”的诚信是值得信赖的。

关于山西特产的作文篇三山西的碗秃、牛肉、面食、汾酒等等食品都是特别有名的，可是在我们印象中，最深的物产是醋就了。

【精华】山西的特产作文四篇（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如试题资料、作文大全、语文资料、公文资料、素材资料、古诗文、教案大全、近义词、反义词、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!In addition, this store provides you with various types of practical materials, such as test questions, composition encyclopedia, Chinese materials, official documents, material materials, ancient poetry, teaching plan encyclopedia, synonyms, antonyms, and other materials. If you want to know different data formats and writing methods, please pay attention!【精华】山西的特产作文四篇【精华】山西的特产作文四篇在生活、工作和学习中，许多人都写过作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。