超市简报

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目录一、个人简介

二、自我感悟

三、影响新开店来客数的因素

四、如何提升新开店的来客数(一)部门简介

(二)人员管理

(三)商品管理

(四)绩效管理

(五)设备管理

(六)服务顾客

五、总结

一、个人简介

姓名:范伟

性别:男

籍贯:江苏如皋

出生:1982.10.29

学历:大专

工作经历:

2007年08月----2007年11月如皋店学员(南通店培训)

2007年12月----2010年09月如皋店饮料烟酒课储备副课、副课、储备课长、课长

2010年10月----2010年12月如皋店干性杂货课课长

2011年01月----2011年10月如皋店杂货部储训副理

2011年11月至今盐城先峰店杂货部储备副理

自我评价:为人诚实、沟通能力强、有凝聚力。

二、自我感悟

自从2007年8月入职大润发系统已经四年了,对我来讲这是我人生中一个重要的转变,从一个刚刚踏入社会的楞头小子慢慢走向成熟。在这四年中同事就是我的兄弟姐妹,我们一起工作,一起娱乐,互帮互助,和睦相处。在工作中使我懂得了要主动去体谅别人和关心别人,也使我变得更加坚强和独立。遇到事情要冷静地思考,不要急躁。不轻易的承诺,承诺了就一定要兑现。工作也需要自己来勾画,不一样的追求就有不一样的人生。从一个对系统一无所知的学员到门店杂货储训副理,不管在思想上还是在工作上,我都不断的在进步,在工作实践中,我认识到做为一名合格副理的基本要求有:

1、绝对的执行力:认真对待总公司、店总、同仁交付到自己手上的每一件事情,以正确的方法、最快的速度处理完成。

2、严以律己:部门主管是公司制度、标准的执行者和推动者,要求员工先从严格要求自己开始。自己做对、做好才能带领员工做好。

3、注重细节(SOP的执行):管理先从基础开始,不仅清楚我们的业绩、如何做好业绩,更要计较到排面的POP、商品的陈列、仓库的管理,脚踏实地的落实每一个细节才能带来工作上的进步。

4、团队观念和凝聚力:众人拾柴火焰高,团队的力量是无限的,能较好沟通协调部门内课长、员工心往一处想、力往一处使。

三、经副理必须具备的基本素质

1、品德端正

诚实、正直,说到做到,成为值得大家信赖的人。

2、敬业精神

亲临现场、以身作则,不拖拉工作上的事,做好模范带头作用。

3、有责任心,肯担当

心胸开阔,勇于承担,敢于承认自己犯的错误,不推脱自己的责任。

4、具领导力

自信、展现个人人格魅力,运用自己的方法,让下属信任自己,通过分工合作的方式带领团队完成公司赋予目标的能力。

5、沟通、协调能力

作好与顾客、同仁、厂商、官员的沟通,懂得沟通方能成功。

6、随机应变能力

大润发唯一不变的就是天天在变,没有进步等于退步,工作中随机应变是我们做好业绩、管理好下属的新鲜血液。

四、如何成为一名合格的杂货副理

(一)部门简介

杂货部编制:(2012-4-01)

业绩达成:2012年1~4月杂货部业绩合计:27344仟元,占比55.3%,年至今达成率63%。

(二)人员管理

员工、导购是我们的兄弟姐妹,我们是一个大家庭。我的职责就是配合店总、经理打造一个健康、快乐、高效、有战斗力的团队,一个可以讨论、互相学习、有反省力的团队。

1、合理运用人力

(1)、善于发现员工长处,把合适的人安排在对他有潜力的岗位;(2)、精时排班,忙时加班闲时还休,各岗位相互支援,一人多岗、

一专多能,做到人人有事做,事事有人做。

(3)、前场部分工作交由导购完成(包括报表、退货、检查排面空洞等)员工负责抽查,将节省的员工工时放到后仓。

2、人员的培训

经副理要用“言语讲解,行动示范”起模范作用:

(1)、各课专业知识、操盘技巧、销售技巧、服务顾客经副理定期有计划的组织课长培训。

(2)、对新进人员(含导购)除人资的培训外,各课课长制定各科目培训计划。课长带训,利用班后、晨晚会时间培训,经副理监督完成并作查核。

3、用心沟通

(1)、经常与课长、员工沟通,多以表扬、激励为主,处罚为辅,尽量做到公平、公正、公开,多参加店内组织的员工集体活动,我们既是上下级关系又是朋友关系。关心员工家庭、生活情况,帮助解决她们生活和工作上的困难,让员工珍惜工作,投入极大的诚意,真正体现欢喜做、甘愿受;

(2)、与供应商的沟通,取得供应商供货的配合,促销的支持及退换货的协调等;

(3)、与采购的沟通,及时反馈卖场各种信息(商品品质、结构、供应商配合问题)以及需要加强促销力度,IP商品、价格优势、新品引进及某些商品的建议删除等;

(4)、与顾客的沟通,亲临卖场,倾听顾客对品质、价格、服务、购物环境的需求,不断提高服务水准。使更多的顾客成为公司的忠诚客户,真正成为社区的好邻居;

4、考核制度

(1)、奖惩分明、以奖代惩,激励员工进取心。依据工作表现,工作能力,合理申请升职、降职、调薪,记功嘉奖制度要落到实处。(3)、严格要求员工(含导购)遵守卖场相关规定及出勤状况的考核。

(三)商品管理

为顾客提供新鲜、便宜、舒适、便利且一次购足的优质购物环境,构建一个最受顾客喜爱、信赖的卖场。商品是超市运作的根本,是企业利润的载体,随着社会的不断进步,人们对物质的要求也逐步提高。顾客是我们的上帝,上帝追求完美,于是我们一直从,品质、价格、服务、效率、四个坚持出发.力求做的更好!

1、品质管理:

(1)、严把收货关,做到新鲜优质,在第一道关口就把不良商品拒之门外。

(2)、先进先出,轻拿轻放,勤于整理,不让不良商品出现在排面上。

(3)、排面保质期检查,认真落实SGS的标准。

(4)、密切注意顾客退货明细,对有问题商品及时下架处理。

2、分类结构优化:

(1)、及时汰旧换新,不断优化品项结构,提供愈来愈多的优质商品来满足不同客层顾客的需求。

(2)、做好商品等级管理,在有限的陈列空间内保证商品的广度和深度,以满足不同客层之需求。

(3)、增加特色商品,如:地产品。

(4)、做好大拇指商品、自有品牌的陈列与销售,形成与竞争