商品盘点作业规范与流程

物流部盘点作业指导书引言概述：物流部盘点作业是企业日常运营中不可或者缺的一环，它对于确保库存准确性、优化供应链管理以及满足客户需求起着重要作用。

本文将详细介绍物流部盘点作业的指导书，包括盘点流程、注意事项、盘点工具和技巧等方面。

一、盘点流程1.1 定期盘点- 按照公司制定的盘点计划，进行定期盘点，通常是每月或者每季度一次。

- 确定盘点日期和时间，通知相关部门和人员参预盘点工作。

- 准备盘点清单，包括库存物料名称、编号、规格、数量等信息。

1.2 盘点前准备- 清理仓库，确保货物摆放整齐，便于盘点。

- 核实库存记录，与实际库存进行对照，发现差异并进行调整。

- 分配盘点任务，确定每一个人负责的区域和物料。

1.3 盘点过程- 盘点人员按照盘点清单逐一核对库存物料的数量和状态。

- 如发现差异，及时记录并与库存记录进行比对，找出原因并进行调整。

- 盘点过程中要保持仓库的安全和整洁，防止误操作或者物品损坏。

二、注意事项2.1 严格遵守操作规程- 盘点人员必须熟悉并遵守公司的操作规程，确保盘点过程的准确性和规范性。

- 盘点时不得随意更改库存记录，需按照规定的流程进行调整。

2.2 注意安全防护- 盘点过程中要注意个人安全，佩戴好防护用品，如手套、安全帽等。

- 对于危（wei）险品或者易碎品，要特殊小心操作，避免事故发生。

2.3 做好记录和报告- 盘点过程中要及时记录盘点结果和差异情况，确保数据的准确性。

- 盘点结束后，及时整理盘点报告，上报给相关部门，供其参考和决策。

三、盘点工具3.1 RFID技术- 利用射频识别技术，可以实现对物料的快速、准确的盘点，提高工作效率。

- RFID标签可以贴在物料上，通过读写器进行扫描，自动记录物料信息。

3.2 条码扫描器- 使用条码扫描器可以快速扫描物料的条码，与库存记录进行比对，减少人工操作的错误。

3.3 盘点软件- 使用专业的盘点软件，可以更方便地记录和管理盘点数据，提高盘点的准确性和效率。

便利店管理规范：盘点作业规范便利店作为日常生活中不可或缺的一部分，其管理规范对于保证店铺运营的顺利进行至关重要。

其中，盘点作业规范是便利店管理中的重要环节之一。

本文将从准备工作、盘点流程、数据处理、异常处理和总结五个方面详细介绍便利店盘点作业规范。

一、准备工作1.1 确定盘点时间：盘点前需提前确定盘点时间，避免影响店铺正常营业。

1.2 准备盘点工具：准备好盘点所需的工具，如盘点表、计算器、笔等。

1.3 通知相关人员：提前通知店员和负责人员，确保盘点工作的顺利进行。

二、盘点流程2.1 分类盘点：按照商品种类分组进行盘点，提高盘点效率。

2.2 逐一核对：逐一核对商品数量与盘点表上的数据，确保准确无误。

2.3 记录盘点结果：将盘点结果准确记录在盘点表中，便于后续数据处理。

三、数据处理3.1 汇总数据：将所有商品的盘点结果进行汇总，计算出盘点的总数量和总金额。

3.2 比对数据：将盘点结果与系统库存数据进行比对，发现差异并及时处理。

3.3 更新系统：根据盘点结果更新系统库存数据，确保库存数据的准确性。

四、异常处理4.1 发现盘点差异：如发现盘点结果与系统数据存在差异，需及时核实原因。

4.2 调整库存：根据盘点结果调整库存数据，确保库存数量的准确性。

4.3 分析原因：分析盘点差异的原因，制定相应的改进措施，避免类似问题再次发生。

五、总结5.1 盘点总结：对本次盘点工作进行总结，总结盘点过程中的问题和经验。

5.2 改进措施：根据盘点总结提出改进措施，提高下次盘点的效率和准确性。

5.3 定期盘点：建立定期盘点制度，确保店铺库存数据的准确性和及时性。

综上所述，便利店盘点作业规范对于店铺管理至关重要，只有严格按照规范进行盘点作业，才能确保店铺的正常运营和库存管理的准确性。

希望本文能为便利店管理者提供一些参考，帮助他们更好地规范盘点作业。

盘点作业指导书一、背景介绍盘点是企业管理中的重要环节，旨在对企业资产、产品和库存进行全面清点和核实，确保数据的准确性和可靠性。

盘点作业指导书是为了规范盘点作业流程，提高盘点效率和准确性而制定的指导性文件。

二、盘点作业流程1. 准备工作（1）确定盘点时间和地点：根据企业的实际情况，确定盘点的时间和地点，确保能够充分利用资源进行盘点工作。

（2）编制盘点计划：根据企业的盘点要求，制定盘点计划，包括盘点范围、盘点方式、盘点人员等内容。

（3）准备盘点工具和设备：准备必要的盘点工具和设备，如计数器、标签、计算机等，确保盘点工作的顺利进行。

2. 盘点操作（1）开始盘点：按照盘点计划，组织盘点人员开始盘点工作。

盘点人员应按照规定的流程和要求进行盘点操作，确保数据的准确性。

（2）记录盘点结果：盘点人员应准确记录盘点结果，包括物品名称、数量、质量等信息，并进行分类整理，便于后续的数据分析和处理。

（3）异常处理：在盘点过程中，如发现异常情况（如物品丢失、数量不符等），应立即上报相关部门，并进行相应的处理措施，确保问题得到及时解决。

3. 盘点数据处理（1）数据分析：根据盘点结果，进行数据分析，包括总体盘点情况、盘点差异分析等，找出问题所在，为后续的改进和优化提供依据。

（2）数据录入和更新：将盘点结果录入到企业的管理系统中，更新相关数据，确保系统数据与实际情况的一致性。

（3）制定改进措施：根据盘点数据分析的结果，制定改进措施，解决盘点过程中存在的问题，提高盘点效率和准确性。

4. 盘点报告编制（1）盘点报告撰写：根据盘点数据和分析结果，编写盘点报告，包括盘点过程、盘点结果、问题分析和改进措施等内容。

（2）报告审核和发布：盘点报告应进行审核，确保报告的准确性和可靠性，之后进行发布，供相关部门参考和决策。

5. 盘点总结和反馈（1）盘点总结会议：组织盘点总结会议，对盘点过程和结果进行总结和评估，提出改进建议，为下一次盘点工作提供经验和参考。

超市商品盘点实战作业流程！超市⼀项重要的⼯作便是盘点了。

怎样才能得到⼀份可信的盘点结果呢？此⽂是⼀套完整的商品盘点实战作业流程。

⼀、盘点前⼯作1、盘点⽬的盘点⽬的主要有两个：⼀是控制存货，以指导⽇常经营业务；⼆是掌握损益，以便真实地把握经营绩效，并尽早采取防漏措施。

2、盘点原则为了确保商品盘点的效率，应坚持三个原则：（1）售价盘点原则，即以商品的零售价作为盘点的基础，库存商品以零售价⾦额控制，通过盘点确定⼀定时期内的商品溢损和零售差错。

（2）即时盘点原则，即在营业中随时进⾏盘点，“停⽌营业”以及“⽉未盘点”并不⼀定才是“正确”的盘点，超市（尤其是便利商店）可以在“营业中盘点”，且任何时候都可以进⾏。

（3）⾃动盘点原则，即利⽤现代化技术⼿段来辅助盘点作业，如利⽤掌上型终端机可⼀次完成订货与盘点作业，也可利⽤收银机和扫描器来完成盘点作业。

3、盘点作业流程⼀是做好盘点基础⼯作；⼆是做好盘点前准备⼯作；三是盘点中作业；四是盘点后处理。

4、盘点基础⼯作盘点基础⼯作包括：盘点⽅法、账务处理、盘点组织、盘点配置图等内容。

（1）盘点⽅法盘点⽅法可以从以下四⽅⾯来划分：①以账或物来区别，可分为账⾯存货盘点和实际存货盘点。

账⾯存货盘点是指根据数据资料，计算出商品存货的⽅法；实际存货盘点是针对未销售的库存商品，进⾏实地的清点统计，清点时只记录零售价即可。

②以盘点区域来区别，可分为全⾯盘点和分区盘点。

全⾯盘点是指在规定的时间内，对店内所有存货进⾏盘点；分区盘点是指将店内商品以类别区分，每次依顺序盘点⼀定区域。

③以盘点时间来区别，可分为营业中盘点、营业前（后）盘点和停业盘点。

营业中盘点就是“即时盘点”，营业与盘点同时进⾏；营业前（后）盘点是指开门营业之前或打烊之后进⾏盘点；停业盘点是指在正常的营业时间内停业⼀段时间来盘点。

④以盘点周期来区别，可分为定期和不定期盘点。

定期盘点是指每次盘点间隔时间相同，包括年、季、⽉度盘点、每⽇盘点、交接班盘点。

盘点作业规范一、建立盘点制度：1、盘点内容：商品、赠品、耗材、包装物、现金、固定资产、低值易耗品盘点。

2、盘点方法：商品盘点是实际库存与计算机库存相核对。

其它盘点是实物盘点与账面盘点相核对。

3、盘点时间：总经理办公会依据公司经营情况，确定盘点日期。

4、盘点组织：由营运总监负责组织，各单位负责实施，总部人员负责指导与监督。

在盘点前一周拟定盘点计划（人员安排、时间），上报总经理批准。

5、盘点种类：年度盘点，一年一次，全部内容，每年的2月底。

年中盘点，半年一次，全部内容，每年的8月底。

月度盘点，每月一次，商品、现金盘点，每月月末指定时间。

二、盘点准备⏹配送中心1、盘点前7日完成库房整理，卫生清理。

2、盘点前5日完成划分区域，安排好初点组和复点组，明确责任人。

3、盘点前3日核对商品盘点卡，补打属性卡。

4、盘点前2天，停止配送，停止返厂，门店审核全部单据。

5、盘点前2天，不允许存在货单不符问题，清理全部白条。

6、清理返厂商品，残损商品，并上报批准。

7、盘点前1天，审核的单据全部上交财务部。

8、盘点期间，配送中心继续收货。

⏹财务部及门店财务1、年度盘点及年中盘点，在盘点前一个月进行账机核对，及时调整。

2、及时处理账务，所有商品购进单全部入账，准确统计应付账款。

3、负责统计营业外收入和营业支出。

4、分别整理各门店、各部门的销售单据，应收账款。

5、盘点前3天列出固定资产和低值易耗品目录，进行定位登记，标注使用单位、使用人、所在地。

⏹信息中心1、年度盘点及年中盘点，在盘点前一个月进行机账核对，及时调整。

2、根据盘点日期提前一天设置盘点日。

3、提前7天打印完毕盘点属性卡并发放到各单位。

4、盘点前2小时处理完毕各部门的计算机系统的未审核单据。

5、盘点前2天协助门店检查完毕前台收银机盘点系统是否正常。

⏹品牌营销部1、盘点前1天，审核的单据全部上交财务部。

2、盘点前1天，无在途商品。

⏹总部员工1、监点人员必须检查监督部门盘点作业实际情况，并做好记录。

便利店管理规范：盘点作业规范随着便利店行业的不断发展，盘点作业规范成为了管理者必须重视的一项工作。

盘点作业规范不仅可以匡助便利店管理者准确掌握库存情况，还可以提高盘点效率，减少错误率，保障便利店的正常运营。

本文将从盘点作业规范的重要性、盘点前的准备工作、盘点流程、盘点结果处理和盘点后的总结五个方面详细介绍便利店盘点作业规范。

一、盘点作业规范的重要性1.1 确保便利店库存准确性：盘点作业规范可以匡助管理者及时了解库存情况，避免因为库存错误导致的损失。

1.2 提高盘点效率：规范的盘点作业流程可以提高盘点效率，节约时间成本。

1.3 保障便利店正常运营：准确的库存数据可以保障便利店的正常运营，避免因为库存错误导致的供应链中断。

二、盘点前的准备工作2.1 制定盘点计划：在盘点前，要制定详细的盘点计划，包括盘点时间、人员安排、盘点范围等。

2.2 准备盘点工具：准备好盘点所需的工具，如盘点表格、计数器等，确保盘点过程顺利进行。

2.3 对盘点人员进行培训：对盘点人员进行培训，让他们了解盘点流程和规范，提高盘点准确性。

三、盘点流程3.1 分区域盘点：按照事先制定的盘点计划，将便利店分成不同区域进行盘点，确保每一个区域都被盘点到。

3.2 逐项核对库存：逐项核对每一个商品的库存数量，确保盘点的准确性。

3.3 记录盘点结果：将盘点结果记录在盘点表格中，包括实际库存数量、盘点时间等信息，便于后续处理。

四、盘点结果处理4.1 分析盘点结果：对盘点结果进行分析，找出库存异常的商品，及时进行调整。

4.2 调整库存数据：根据盘点结果，及时更新便利店的库存数据，确保数据的准确性。

4.3 提出改进建议：根据盘点结果，提出改进建议，匡助便利店提高库存管理水平。

五、盘点后的总结5.1 汇总盘点数据：对盘点结果进行汇总，制作盘点报告，记录盘点过程中的问题和改进建议。

5.2 反馈盘点情况：将盘点报告反馈给相关部门，及时处理盘点中发现的问题。

便利店管理规范：盘点作业规范引言概述：便利店作为一种小型零售店铺，为顾客提供各种生活必需品。

为了确保便利店的经营效益和库存管理的准确性，盘点作业规范是至关重要的。

本文将详细阐述便利店盘点作业规范的五个方面。

一、盘点前的准备工作1.1 确定盘点时间：选择一个便利店相对较为清闲的时间段进行盘点，以确保工作的顺利进行。

1.2 准备盘点工具：包括计数器、计算器、盘点表格、标签等。

确保这些工具都处于良好的工作状态。

1.3 确认盘点范围：明确盘点的具体范围，包括货架、仓库、冷藏柜等，以免遗漏或者重复盘点。

二、盘点过程中的操作规范2.1 逐个货架盘点：按照事先确定的盘点范围，逐个货架进行盘点，确保每一个货架上的商品都被计算和记录。

2.2 标记不良品或者过期商品：在盘点过程中，及时发现不良品或者过期商品，并进行标记，以便后续的处理。

2.3 记录盘点结果：使用盘点表格记录每一个货架上的商品数量，确保记录准确无误。

三、盘点后的数据分析3.1 比对盘点结果：将盘点结果与实际库存进行比对，分析差异的原因，并及时调整和纠正。

3.2 处理不良品或者过期商品：根据盘点结果，及时处理不良品或者过期商品，以免对店铺形象和销售造成不良影响。

3.3 评估库存管理效果：通过盘点数据分析，评估便利店的库存管理效果，及时调整采购计划和销售策略。

四、盘点作业的监督与培训4.1 监督盘点作业：店铺管理人员应定期监督盘点作业的进行，确保操作规范和数据准确性。

4.2 培训盘点人员：对新员工进行盘点操作的培训，包括使用盘点工具、记录盘点结果等，提高盘点作业的效率和准确性。

4.3 建立激励机制：通过建立激励机制，激励盘点人员的积极性和责任心，提高盘点作业的质量和效率。

五、盘点作业的改进与优化5.1 定期回顾盘点流程：便利店管理人员应定期回顾盘点流程，发现问题并进行改进，提高盘点作业的效率和准确性。

5.2 应用技术手段：借助现代技术手段，如条码扫描仪、库存管理软件等，提高盘点作业的自动化水平。

便利店管理规范：盘点作业规范引言概述：便利店作为现代生活中不可或缺的一部分，为人们提供了方便快捷的购物体验。

而为了保证便利店的正常运营和管理，盘点作业规范显得尤为重要。

本文将从五个大点阐述便利店盘点作业规范，包括盘点前准备、盘点流程、盘点记录、异常处理和盘点后总结。

正文内容：1. 盘点前准备1.1 确定盘点时间：便利店盘点应选择在业务相对较少的时间段进行，以确保准确性和高效性。

1.2 准备盘点工具：包括计数器、标签、扫描仪等，以提高盘点的准确性和效率。

1.3 制定盘点计划：根据便利店的经营特点，制定详细的盘点计划，包括盘点范围、盘点周期等。

2. 盘点流程2.1 盘点前检查：在正式开始盘点之前，要对货架、仓库等进行检查，确保货物摆放整齐，标签清晰可读。

2.2 盘点操作：按照盘点计划，逐个货架进行盘点，使用计数器或扫描仪进行准确计数，同时将盘点结果记录下来。

2.3 盘点监督：在盘点过程中，应有专人进行监督，确保盘点操作的准确性和规范性。

3. 盘点记录3.1 记录方式：盘点记录应详细、准确，可以采用纸质记录或电子记录，确保记录的可追溯性和可读性。

3.2 记录内容：包括货物名称、规格、数量、库存位置等信息，以便后续的库存管理和补货工作。

3.3 盘点异常记录：对于盘点中发现的异常情况，如缺货、过期品等，应及时记录并进行处理。

4. 异常处理4.1 缺货处理：对于盘点中发现的缺货情况，应及时调查原因，并采取补货措施，以保证便利店的正常供应。

4.2 过期品处理：对于过期的货物，应及时清理，并进行相应的报废或退货处理，以保证货物的品质和安全。

4.3 盘点误差处理：在盘点过程中，可能会出现误差，应根据误差的原因进行调查和纠正，以提高盘点的准确性。

5. 盘点后总结5.1 盘点结果分析：对盘点结果进行分析，了解便利店的库存状况和经营情况，为后续的经营决策提供参考依据。

5.2 盘点流程改进：根据盘点过程中发现的问题和经验，及时调整和改进盘点流程，提高盘点的效率和准确性。

商品盘点作业规范与流程（讨论稿）1、目的：为规范本公司库存管理，核算准确，特制定本盘点作业规范。

2、盘点范围：盘点范围包括：库存商品、超市货区商品等。

3、盘点的原则：3.1、以物逐一实盘。

3.2、帐清物符（实物数量、帐目清晰。

编码与实物对应）3.3、以最小销售单位为盘点数量单位。

4.盘点基本要求：4.1、采取实物盘点的盘点方法。

4.2、规定超市在盘点当日终了将盘点数量的盘点表上交微机实录入并封存。

4.3、有重大差错的可于盘点次日重新确认盘点数量。

4.4、店长或经理对整个盘点活动进行监盘与抽盘。

5.盘点作业流程：→→→→5.1、盘点前准备：5.1.1、盘点日超市员工停止倒班休息。

5.1.2、商品定位，品项归一，标识向外，价签核对。

5.1.3、以由左至右，从上至下的顺序，填制“盘点表”初表，填制项目：组别、盘点时间、页数、编码品名、规格、售价5.1.6、盘点前，进、销、存全部关帐。

5.2、盘点中作业5.2.1、实盘依据“盘点表”初表，进行实物盘点，一般是两人一组，一人点数一人记录，记数人在记录后复述一次报数，避免差错，记录数字应准确清晰，每张盘点表必须签字。

5.2.2、复盘、抽盘作业为保证盘点的准确性，一般由店长、进行复盘和抽盘，一般抽盘率在20－25%，发现问题请店长授权处理重盘。

5.3、盘点后处理5.3.1、整理全部盘点表，按顺序编号，检查是否签名，避免丢失。

5.3.2、盘点后发现重大差错，在次日重盘.关于思迅盘点作业1．结束当天营业，做综合数据日结。

2．做盘点批次（仓库管理——盘点初始化，盘点范围选择所有仓库全部商品，保存）3．实物盘点4．盘点录入（仓库管理——盘点录入单，先选择盘点批次，逐一录入商品编码及数量，保存）5．盘点损溢确认，[仓库管理——盘点盈亏处理，对盈专亏数量较大的进行复查，修改库存(全选)]6．盘点审核（盘点损溢确认后，保存单据并审核）注：盘点初始化建完后到实物盘点结束前，不能做营业业务。

仓库货物盘点管理制度一、盘点范围仓库所有库存货物二、原则总体原则是保证盘点质量和不严重影响仓库正常工作任务。

盘点过程中需要本着“细心、负责、诚实”的原则进行盘点。

三、职责仓库部：实施仓库盘点作业、最终盘点数据的查核，校正，盘点总结财务部：负责组织，监督、审核、核实盘点数据，以反馈其正确性四、盘点计划开始准备盘点一周前需要制作好“盘点计划书”，计划中需要对盘点具体时间、仓库停止作业时间、帐务冻结时间、初盘时间、复盘时间、人员安排及分工、相关部门配合及注意事项做详细计划。

五、时间安排1、确定初步的盘点结果数据，初盘时间计划在1-2天。

2、查核和复盘时间，一般可以一起进行，验证初盘结果数据的准确性，查核一般由财务负责，复盘由仓库内部人员完成。

一般计划在1天。

3、数据录入由指定人员在完成结果数据后进行，录入完成后要核对。

保证数据的准确性。

4、稽核：可以在盘点过程中及结束后进行，要发现问题、指正错误六、注意事项盘点过程中严禁弄虚作假，虚报数据，盘点粗心大意导致漏盘、少盘、多盘，书写数据潦草、错误，丢失盘点表，随意换岗等七、各部门配合1、采购部尽量要求供应商提前交货或推后交货2、财务部处理好帐务，盘点监督及数据整理3、销售部跟客户沟通,做好备货,盘点期间不出货4、仓储部做好盘前整理,注意物货归类,摆放整齐八、盘点过程的具体实施(―)盘点前：1、准备A4夹板、笔、透明胶、盘点表、标记卡等。

2、注意截止时间，未审未转的单据全部删除并记录，等盘点完成后作业。

3、己打出的出库单还未来得及出货的，按照单上把货物放在出货区4、明确区域的划分，所负区域一定要全部盘点完毕，以防漏盘、重盘。

（二）初盘1、盘点采用实盘实点方式，禁止目测数量、估计数量，一定要看过标签2、盘点采用两人一组，盘点员和记录员要相互配合，还要进行亚核3、盘点过程中注意保管好“盘点表”，记录要清晰，明确4、盘点过程中用标记卡注明，标记卡应注明货物、数量、日期等。

超市事业部盘点作业规范1 目的使各门店盘点规范化，操作有所依循，了解真实毛利及商品实际库存，减低损耗，明确损耗原因并采取具体措施，提升管理效率。

2 适用范围超市事业部各门店。

3 各级职责4 盘点时间参照年度超市事业部盘点日历执行。

5 超市生鲜商品盘点作业规范：5.1 盘点前工作：5.1.1 盘点3日前打印盘点表。

5.1.2 盘点3日依类别查询商品进价，抄写至盘点单上。

1）盘点2日前查询杂粮类、烘焙类商品批次进价；2）盘点当日查询蔬菜水果类商品批次进价；5.1.3 盘点当日上午各科整理仓库，按分类存放，并於商品上贴上写有货号、品名、数量的库存单并将实际数量进行登记。

5.2 盘点过程：5.2.1 盘点当日，盘点人员分为盘点员、监盘员(部门科长)、抽盘员(经理)。

抽盘员每次至少抽盘2个科，每科至少抽盘20%，并将差异品项记录入“生鲜部盘点抽查记录表”中，以利分析。

5.2.2 盘点员依排面顺序盘点商品实际数量，将实盘商品数量填入盘点表中相关栏位或输入盘点机。

（填写盘点数量时，需考虑仓库库存是否进行核算）5.2.3 必须全部盘点，不可漏盘。

所有称重商品，须确实过磅，并依收货时扣重标准计算实际重量。

5.2.4 烘焙及熟食的半成品依原物料货号进行盘点，数量须计算精确到小数点后两位。

5.2.5 水产冻品，依收货时的扣重标准进行盘点，并于库存单上注明。

5.2.6 肉品冷冻库商品，必须由科长确认是否为可销售商品；若为不能销售商品，做报废处理，如未做报废处理将造成假库存，部门经理日常经营中进行抽查。

5.2.7 盘点时须注意：未完成退换货手续的退换货品需盘入，已完成手续的退货商品不可盘入，以确保库存正确。

5.3 完盘：5.3.1 盘点后，用盘点机盘点的直接由信息科出盘点差异报表，手工盘点的将一联盘点单传至收款台进行录入，信息科列印盘点差异报表；将另一联盘点单由科长进行核算库存情况及毛利情况。

5.3.2 列印盘点差异报表后，比较电脑库存量与盘点量的差异。

便利店管理规范：盘点作业规范引言概述：便利店作为一种小型零售商店，为顾客提供各种日常生活用品和食品，其管理规范对于店铺的运营和盈利至关重要。

其中，盘点作业规范是便利店管理中的重要环节，它确保了店铺库存的准确性和管理的高效性。

本文将详细阐述便利店盘点作业规范的五个部分，包括盘点前的准备工作、盘点过程中的注意事项、盘点结果的处理、盘点异常情况的处理以及盘点后的总结和改进。

一、盘点前的准备工作：1.1 确定盘点周期：便利店盘点的频率应根据店铺规模和销售情况确定，通常建议每月进行一次盘点。

1.2 制定盘点计划：在盘点前，制定详细的盘点计划，包括盘点的时间、地点、人员和工具等。

1.3 清点前的准备：在盘点前，确保货架整齐有序，商品标签清晰可见，盘点所需的工具和纸笔等物品准备齐全。

二、盘点过程中的注意事项：2.1 分区盘点：将店铺分成若干个区域，分别进行盘点，确保每个区域都得到充分的注意和细致的盘点。

2.2 商品分类盘点：按照商品的类别进行盘点，如食品、饮料、日用品等，确保盘点的有序性和准确性。

2.3 盘点记录的准确性：在盘点过程中，要仔细记录每个商品的名称、数量和价格等信息，确保盘点结果的准确性。

三、盘点结果的处理：3.1 盘点结果的统计和分析：对盘点结果进行统计和分析，计算盘点的差异和损耗情况，及时发现问题并采取措施。

3.2 库存调整和补货：根据盘点结果，及时对库存进行调整和补货，确保店铺的货架始终保持充足的商品。

3.3 盘点结果的记录和报告：将盘点结果记录并制作报告，供店铺管理层参考和决策使用。

四、盘点异常情况的处理：4.1 盘点差异的分析：对于盘点结果与实际库存存在差异的情况，要进行详细的分析，找出差异的原因和责任所在。

4.2 异常情况的处理：对于盘点过程中发现的异常情况，如商品过期、损坏或丢失等，要及时采取相应的处理措施，如下架、报损或报警等。

4.3 异常情况的改进措施：根据盘点过程中发现的异常情况，及时制定改进措施，避免类似问题的再次发生。

盘点作业的步骤
一、盘点流程
1．盘点计划和安排：根据仓库的实际情况制订盘点计划，确定好盘点的时间，通常盘点时间会安排在业务量较少的时间段，以降低盘点对日常业务的影响。

2．整理仓库：在盘点之前需要整理仓库，将物品分类存放，并按照库位摆放整齐，以便于后续的盘点工作。

3．导出盘点表格：根据实际需求情况，调整盘点表格，表格一般包含物品名词、物品库存数量等一些基本的数据。

4．进行盘点：安排仓库管理人员进行盘点，同一商品，可安排不同的仓库管理人员进行复盘，以确保数据的准确性。

5．整理盘点数据：完成盘点后，可根据盘点表格与库存表进行对比，整理实际商品的亏盈数据。

6．调整库存数量：将整理好的盘点亏盈数据导入进销存系统，调整库存数量，使库存表格与实际库存数量一致。

7．提交盘点报告：将盘点表（一式两份）交给财务部门，一份仓库管理人员保管。

8．调整账面数据：财务部门根据盘点实际数值，调整账面数据，进行会计处理，并保存原始单据。

二、盘点要求：
1．保证盘点数据的准确性。

2．同一商品，可安排不同的仓库管理人员进行复盘。

3．根据实际需求情况，调整盘点表格。

4．同一商品不得在盘点期间出库。

三、盘点标准：
5．保证数据准确性：同一商品，可安排不同的仓库管理人员进行复盘。

6．提高效率：选择在业务量少的时间段进行盘点，降低对日常业务的影响。

7．确保公正性：参与盘点的人员不应有任何舞弊行为，应公正、客观地进行盘点。

8．规范操作：严格按照盘点流程进行操作，不得随意更改或省略步骤。

超市盘点作业规范第1章总则第1条目的为能够控制存货量和掌握商品损益情况，加强商品库存管理，以及企业经营绩效的真实情况，以便尽早采取防漏措施，并指导公司今后经营业务，特制定本作业规范。

第2条适用范围本制度适用于超市盘点作业相关事宜。

第3条责任盘点组负责组织超市的盘点工作，各相关部门配合其工作。

第4条盘点工作原则1，实事求是，不弄虚作假。

2，科学准确，注重细节。

3，分工明确，各司其职。

4，团队协作，提高效率。

第2章盘点前准备第5条盘点分类超市盘点工作分为每日盘点、月度盘点和季度盘点。

第6条盘点前准备1.盘点前门店将有关单据按规定的程序传至财务部记账，并将腐烂、过期、缺损和换季商品分别作报损或退货。

2.整理盘点区域库房：将商品按一定次序分类堆放排面：将商品按条码摆放，单品清晰，无散货端架：无其它商品堆垫促销区：无其它商品/空箱堆垫3.门店将没有条码的商品贴上条码并打上价签。

4.准备盘点所需的相关库存资料及工具仪器。

5.打印盘点所需的表单等6.组织盘点人员的培训（商品知识培训、盘点方法培训等），使之熟悉盘点各项工作。

第3章盘点作业及注意事项第7条盘点工作分工将盘点部门分成几个区域，盘点人员各自负责不同区域，提高各自效率。

第8条盘点作业1.先盘点库房，再盘点卖场。

2.盘点要依序从左到右，从上到下进行。

3.盘点时，要顺便观察商品保质期，过期商品要随时取下，并作临期商品记录。

4.若营业中盘点，从盘点扎帐那一刻起所有商品全部盘上，收银员不撕小票，并在小票上盘后商品打√（只要一点总部的门店盘点开始，小票就不撕了）。

5.盘点人员将自己所辖区商品认真清点清楚，以防漏盘或多盘。

6.所有商品全部按照最小单位点数（如纸、烟、牛奶等）。

7.对于数量大或陈列较满的商品，请下架放在购物篮中点数。

8.盘点期间注意相似商品，不能混淆（比如洗发水、香皂等）。

9.盘点期间不允许上货或调整商品。

10.盘点时以条形码为单位进行点数，对于没有条码或扫不过去的商品请用盘点单手工记录下来，交给扎帐人员处理。