宴会礼仪13473

宴会礼仪6篇宴会礼仪 (1) 基本餐宴：首先来说说基本套装，也就是自己在家中和朋友家人吃饭的标配：基本用餐的餐具并不复杂，从左到右看，包括纸巾，叉子，餐盘，刀，勺。

另外，左上角是放面包的盘子和黄油刀，右上角是酒杯。

不要把黄油刀和吃饭的刀搞混哦，黄油刀是没有刀刃的，非常的扁平像个小铲子。

另外，刀刃要冲着里面(冲着盘子)放，这个准则在各种场合都一样。

那么接下来升级点，来看看非正式的餐宴。

非正式的餐宴非正式的餐宴会经常是在和老板会餐啊，节日啊之类不那么那么正式的时候，却比自己一个人随便凑活也规格高点儿，因此吃的菜也会多出来几道。

一般情况下的顺序是汤，沙拉(或者是头盘)，主菜，在最后是甜点。

非正式的餐具，一般纸巾放在餐盘中间，也可以在叉子的左边或者垫在叉子下面。

叉子升级到两把，一大一小。

小的是用来吃沙拉或者前菜的，大点的用来吃主菜。

如果沙拉先上，那么小叉子就放在外面，如果是晚于主菜后上，就放在里面。

虽然叉子升级了，但刀还是那把刀，可以贯穿整个过程吃任何菜无限制级。

如果主菜吃大牛排，哈哈哈，那么刀可以换成牛排刀(更锋利的那种)。

由于多了甜点和汤，因此也就多了把甜点用勺(或茶勺)，汤通常最先上，因此在最外面，而甜点由于晚于主菜，因此放在汤勺里面，刀的外面。

杯子多了酒杯，和水杯一起依然还是在右上方。

正式的餐宴最后就是豪华正式的大餐了。

看着就觉得排场很大丰盛啊有木有!摆放的顺序依然遵照从外到里，但是由于菜品多了，讲究却不会用万能筷子的西方人也就自然配了吃各种不同东西专用的刀叉。

正式用餐的头盘开胃菜一般都是牡蛎这种壳类动物，因此我们可以看见，在最右边放了个小小的锋利的牡蛎叉。

接下来是汤，鱼，主菜，沙拉(嗯哼，沙拉这时候成了主菜后上了)。

因此，盘子左边从外到内便是：吃鱼的叉子，吃肉的叉子，吃沙拉的叉子。

而右边从外到内则是牡蛎叉子，汤勺，吃鱼的刀子，主菜刀。

杯子也升级到4-5个，由大到小顺着放，最小的放最边上，最大的用来喝水，然后是喝红酒的，喝白酒的(通常是香槟)，喝雪莉酒的…菜肴结束还有甜点，甜点的叉子和勺则单独摆在餐盘上方(图里面没显示)，有时也会单独摆在一个盘子里放在最右边。

宴会就餐的礼仪（精选3篇）宴会就餐的礼仪篇1香巾的使用1、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。

2、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。

3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。

宴会就餐的礼仪篇2餐桌上的一般礼仪1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。

3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。

4、口内有食物，应避免说话。

5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

6、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。

7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。

8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。

9、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。

10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。

11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。

食物带计，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。

12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。

万一不禁，应说声“对不起”。

14、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具坠地，可请侍者拾起。

16、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。

17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。

18、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。

19、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中。

倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。

20、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。

餐巾亦应折好，放在桌上。

21、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。

中国宴会的基本礼仪一、宴会的基本礼仪一桌次安排。

按共同的惯例和习惯，桌次高低以离主桌远近而定以面门为准，右高左低。

桌数较多时，要摆桌次牌。

多桌宴请时，宴请桌排列—般以最前面或居中的桌子为主桌。

宴会的席次安排，以礼宾次序为主要依据。

二座次安排。

中国是一个礼仪之邦，更是一个强调等级之分的国度，所以，早在古时候，宴会的座次就已经很讲究了。

坐古时候那种四方的台案有严格的礼节，是要分尊卑主从的。

一般来说，面东者尊，位置是留给最尊贵的客人的。

《史记·项羽本纪》中关于鸿门宴中就有一段论述，原文为：项王留沛公饮，项王东向坐，亚父南向坐，亚父者，范增也，沛公北向坐，张良西向立。

在这里，本来东向是尊位，因该是刘邦的，但项羽霸道，毫不客气的就抢了过来，当时正是项羽踌躇满志的时候。

刘邦是个流氓，抢不过项羽，又不甘心，索性去坐了卑位，把局面搞搞乱。

范增老实，规规矩矩的坐了从位，也就是陪客的位置。

剩下了一个张良，自己的位置被自己的主公抢了去，剩了一个主位，实在没办法坐，也不敢坐，干脆站着了。

正式宴会，一般都事先安排座次，以便参加宴会者入席时井然有序，同时也是对客人的一种礼貌。

一般来讲，在正式的宴会座次中，强调以右为上，面门为上。

在具体安排座位时应考虑以下几点：一是以主人的位置为中心。

如有女主人参加，则以主人和女主人为中心，以靠近主人者为上，依次排列;二是要把主宾和夫人安排在最主要的位置。

通常是以右为上，即主人的右手是最主要的位置。

离门最远的、面对着门的位置是上座，离门最近的、背对着门的位置是下座，上座的右边是第二号位，左边是第三号位，依次类推;三是在遵从礼宾次序的前提下，尽可能使相邻者便于交谈;四是主人方面的陪客应尽可能插在客人之间，以便与客人交谈，避免自己的人坐在一起。

三宾主礼仪。

主人礼仪：宴会的成功有赖于主人的热情好客，慷慨招待和细致周到的组织安排。

从礼节上讲，主人的职责是使每一位来宾都感到主人对自己的欢迎之意。

中国宴会基本礼仪中国宴会是中华民族的传统文化之一、在宴会礼仪方面，中国讲究庄重和热情，注重尊重和团结。

下面将介绍中国宴会的基本礼仪。

一、宴会座次在中国宴会中，座次十分重要。

宴会的主人应该考虑到宾客的地位和关系，为客人安排座位。

在宴会桌上一般有主位、副位和客位之分，主位通常是宴会的主要负责人，副位则是次要负责人，客位则是其他的宾客。

二、宴会礼仪中国宴会的礼仪非常繁琐，主要分为以下几个环节：1.集会前礼仪在集会前，主人应该提前为宾客准备好座位，并向宾客表示欢迎。

宾客到场后，主人应该亲自迎接，并引导他们就坐。

2.敬酒礼仪在中国宴会中，敬酒是非常重要的环节。

主人应该率先敬酒，然后再由客人依次敬酒。

敬酒时，主人应该站起来，端盛有酒的杯子，然后向宾客敬酒，并说几句祝词。

宾客接过酒杯后，也要站起来，证明他们接受了主人的敬酒，并且也要说几句祝词。

3.宴会演出在宴会中，通常会有文艺表演，如歌唱、舞蹈等。

主人应该提前安排好演出节目，并在宴会上向宾客表示欢迎。

节目结束后，主人应该表示感谢，并向演员们表示赞赏。

4.辞别礼仪在宴会结束前，主人应该提前通知宾客，宴会即将结束，并表示感谢宾客的光临。

宾客则要向主人表示谢意，并且也要向其他宾客道别。

5.赴宴礼仪三、中国宴会的特点中国宴会的特点是注重儒家思想和中华传统文化。

在宴会中，主人要尽可能让宾客感到宾至如归，并且要尊重宾客的需求和意见。

同时，中国宴会也是一个团结和友好的场合，主人要注意维护宴会的和谐氛围，并且主动引导宾客们进行交流和互动。

总之，中国宴会是中华传统文化的重要组成部分，具有丰富的仪式和礼仪。

通过宴会，人们可以增进友谊，拉近彼此的距离。

在宴会上，主人要尽力营造和谐的氛围，宾客要遵循宴会的礼仪，共同享受这个中华民族的传统文化盛宴。

宴会礼仪（精选13篇）宴会礼仪篇1基本餐宴：首先来说说基本套装，也就是自己在家中和朋友家人吃饭的标配：基本用餐的餐具并不复杂，从左到右看，包括纸巾，叉子，餐盘，刀，勺。

另外，左上角是放面包的盘子和黄油刀，右上角是酒杯。

不要把黄油刀和吃饭的刀搞混哦，黄油刀是没有刀刃的，非常的扁平像个小铲子。

另外，刀刃要冲着里面(冲着盘子)放，这个准则在各种场合都一样。

那么接下来升级点，来看看非正式的餐宴。

非正式的餐宴非正式的餐宴会经常是在和老板会餐啊，节日啊之类不那么那么正式的时候，却比自己一个人随便凑活也规格高点儿，因此吃的菜也会多出来几道。

一般情况下的顺序是汤，沙拉(或者是头盘)，主菜，在最后是甜点。

非正式的餐具，一般纸巾放在餐盘中间，也可以在叉子的左边或者垫在叉子下面。

叉子升级到两把，一大一小。

小的是用来吃沙拉或者前菜的，大点的用来吃主菜。

如果沙拉先上，那么小叉子就放在外面，如果是晚于主菜后上，就放在里面。

虽然叉子升级了，但刀还是那把刀，可以贯穿整个过程吃任何菜无限制级。

如果主菜吃大牛排，哈哈哈，那么刀可以换成牛排刀(更锋利的那种)。

由于多了甜点和汤，因此也就多了把甜点用勺(或茶勺)，汤通常最先上，因此在最外面，而甜点由于晚于主菜，因此放在汤勺里面，刀的外面。

杯子多了酒杯，和水杯一起依然还是在右上方。

正式的餐宴最后就是豪华正式的大餐了。

看着就觉得排场很大丰盛啊有木有!摆放的顺序依然遵照从外到里，但是由于菜品多了，讲究却不会用万能筷子的西方人也就自然配了吃各种不同东西专用的刀叉。

正式用餐的头盘开胃菜一般都是牡蛎这种壳类动物，因此我们可以看见，在最右边放了个小小的锋利的牡蛎叉。

接下来是汤，鱼，主菜，沙拉(嗯哼，沙拉这时候成了主菜后上了)。

因此，盘子左边从外到内便是：吃鱼的叉子，吃肉的叉子，吃沙拉的叉子。

而右边从外到内则是牡蛎叉子，汤勺，吃鱼的刀子，主菜刀。

杯子也升级到4-5个，由大到小顺着放，最小的放最边上，最大的用来喝水，然后是喝红酒的，喝白酒的(通常是香槟)，喝雪莉酒的…菜肴结束还有甜点，甜点的叉子和勺则单独摆在餐盘上方(图里面没显示)，有时也会单独摆在一个盘子里放在最右边。

宴会的礼仪（5篇）本文是可爱的编辑帮助大家收集整理的宴会的礼仪（5篇），希望能够帮助到大家。

宴会的礼仪篇一宴会礼仪6不准1.准时出席晚到固然不好，早到也给主人添麻烦。

有时由于交通堵塞，无奈迟到了，应表示歉意。

参加座席式的晚宴和午宴，至多提前5分钟至10分钟到达，迟到15分钟也能得到大家的谅解。

如果到得较早，应该在周围转一转，到时间再进，这是对主人较礼貌的作法。

2.注意向主人致礼在招待会上，主人需站在会场入口处问候客人，客人也要彬彬有礼。

但有些人似乎不懂这些，置主人于不顾，径直走进场内。

这种人是不礼貌的。

在欧美国家，较重视契约，邀请和应邀本身就构成了契约，因此赴约时进场向主人致礼也是一种履约。

3.点头哈腰未必合适问候通常是以握手的方式进行的。

但日本人似乎积习难改，在握手的同时往往鞠躬致意。

外国也有鞠躬的礼节，但那是对国王或教皇等地位很高的人，或是仆人对主人。

一般来说，握手时微笑着平视对方就可以了。

外国人、尤其是发展中国家的人，碰到点头哈腰者容易报之以轻视的态度。

4.座次安排有讲究客人就位宣告宴会开始，但对土人来说座次的安排同客人的安排同等重要，是宴会成功的关键。

在这一点上东西方人的文化存在差异。

对日本人来说，邀人吃饭是用美餐款待客人，而社交在其次。

因此，主人从尽心款待客人为客人服务的角度出发，坐在末席。

西方人则将聚餐当作与人交往、加深友谊的机会，主人坐末席客人就会感到气氛不对。

因此，西方人聚餐时的座次是主人坐在离主宾较近的地方，这也是土人对主宾的一种敬意。

5.宴会上不要有"噪音""喝汤时不要弄出声音",这似乎已成为宴会礼节中的金科玉律。

西方人从小所受的教育使他们认为吃东西时响声大作不雅，因此当他们碰到对这一点不注意的人时，会觉得他粗俗野蛮。

其实不光喝汤，喝红茶、吃牛排都不该弄出大的响动。

6.告退在主宾之后剩下的就是告退了。

告退也一样，也是不宜过早也不要过迟。

宴会礼仪（精选13篇）宴会礼仪篇1基本餐宴：首先来说说基本套装，也就是自己在家中和伴侣家人吃饭的标配：基本用餐的餐具并不简单，从左到右看，包括纸巾，叉子，餐盘，刀，勺。

另外，左上角是放面包的盘子和黄油刀，右上角是酒杯。

不要把黄油刀和吃饭的刀搞混哦，黄油刀是没有刀刃的，特别的扁平像个小铲子。

另外，刀刃要冲着里面(冲着盘子)放，这个准则在各种场合都一样。

那么接下来升级点，来看看非正式的餐宴。

非正式的餐宴非正式的餐宴会常常是在和老板会餐啊，节日啊之类不那么那么正式的时候，却比自己一个人任凭凑活也规格高点儿，因此吃的菜也会多出来几道。

一般状况下的挨次是汤，沙拉(或者是头盘)，主菜，在最终是甜点。

非正式的餐具，一般纸巾放在餐盘中间，也可以在叉子的左边或者垫在叉子下面。

叉子升级到两把，一大一小。

小的是用来吃沙拉或者前菜的，大点的用来吃主菜。

假如沙拉先上，那么小叉子就放在外面，假如是晚于主菜后上，就放在里面。

虽然叉子升级了，但刀还是那把刀，可以贯穿整个过程吃任何菜无限制级。

假如主菜吃大牛排，哈哈哈，那么刀可以换成牛排刀(更锐利的那种)。

由于多了甜点和汤，因此也就多了把甜点用勺(或茶勺)，汤通常最先上，因此在最外面，而甜点由于晚于主菜，因此放在汤勺里面，刀的外面。

杯子多了酒杯，和水杯一起依旧还是在右上方。

正式的餐宴最终就是豪华正式的大餐了。

看着就觉得排场很大丰富啊有木有!摆放的挨次依旧遵照从外到里，但是由于菜品多了，讲究却不会用万能筷子的西方人也就自然配了吃各种不同东西专用的刀叉。

正式用餐的头盘开胃菜一般都是牡蛎这种壳类动物，因此我们可以观察，在最右边放了个小小的锐利的牡蛎叉。

接下来是汤，鱼，主菜，沙拉(嗯哼，沙拉这时候成了主菜后上了)。

因此，盘子左边从外到内便是：吃鱼的叉子，吃肉的叉子，吃沙拉的叉子。

而右边从外到内则是牡蛎叉子，汤勺，吃鱼的刀子，主菜刀。

杯子也升级到4-5个，由大到小顺着放，最小的放最边上，最大的用来喝水，然后是喝红酒的，喝白酒的(通常是香槟)，喝雪莉酒的…菜肴结束还有甜点，甜点的叉子和勺则单独摆在餐盘上方(图里面没显示)，有时也会单独摆在一个盘子里放在最右边。

宴会酒桌上的礼仪在宴会酒桌上，礼仪是至关重要的。

良好的礼仪可以展示一个人的教养和尊重他人的能力。

以下是宴会酒桌上的一些常见礼仪规范：1.进餐姿势：在开始用餐之前，先等待主人或女主人示意。

用餐时坐直，双手放在桌子上，但不要过于放松，也不要将手肘搭在桌子上。

用餐时不要挑选食物，而是尽量尊重他人的选择。

不要低头弯腰吃饭，要注意保持自己的姿势优雅。

2.使用餐具：使用餐具时，应根据从外到里的顺序使用。

如果餐桌上有不熟悉的餐具，可以观察其他人的做法，或向旁边的人请教。

切记不要用手蘸取食物，而是使用刀叉或勺子。

用餐中不要碰杯的边缘，以免碰翻杯中的酒水。

食用完毕的餐巾应轻轻放在左侧盘子上，而不是乱丢或折叠。

3.喝酒礼仪：在宴会上喝酒时，要注意适量。

喝酒前要先向同桌的人敬酒，而后才能喝自己的酒。

敬酒时要举起酒杯，对准对方微微鞠躬。

这样可以表达对对方的敬意。

不要将酒杯一口喝干，而是一小口一小口地喝。

如果不喝酒，在敬酒时可以使用红茶、果汁等代替。

4.交流礼仪：在宴会酒桌上，应保持对话的适度。

不要过度占据谈话的机会，也不要过度沉默。

尊重他人的意见，并尽量避免争论和争吵。

尽量避免在吃饭时使用手机或其他电子设备，保持专注于与同桌的交流。

5.对待服务员的礼仪：在宴会上，应对待服务员尊重有礼。

如果需要服务员的帮助，可以用轻声向他们示意，并感谢他们的服务。

不要高声呼喊或对服务员发火。

并且要记得适时地给予小费。

6.餐桌离席的礼仪：如果在用餐过程中需要离席，应先给其他人说明原因。

临时离席时，可以将餐巾折叠放在椅子上，表示还会回来。

结束用餐时，应等待其他人用餐完毕，不要急于离开。

离开时，可以向主人或女主人道别，并对美食和服务表示感谢。

总之，宴会酒桌上的礼仪规范是为了维护和谐的氛围，展示个人的修养和尊重他人的能力。

通过遵守这些礼仪规范，可以给他人留下良好的印象，并让整个宴会更加愉快和难忘。

宴会里礼仪才最重要礼仪是为人处事、安邦定国的规范和制度，礼仪是我们最为贵重的奢侈品。

下面是为大家准备的，希望可以帮助大家!宴会礼仪1.衣着建议比较盛大的活动，请柬上都会标明衣着建议。

对于女性，晚宴通常都就是“正装、小礼服”。

2.入座方式从椅子左边具保，等待宾客聚到后搞直观自我介绍。

3.配合主办者指令如果就是西式宴会，一般来说，宴会主人关上餐巾意味著正式宣布已经开始。

4.正确使用餐具用西餐时，左手拿叉，右手拿刀，从外往里采用，餐刀的道口永远朝内。

每道菜剩饭剩菜后，将刀叉按住摆于盘内，当众剩饭剩菜。

5.餐巾正确用法起身后，马上将餐巾平铺在自己按住的腿上;用餐期间返回餐桌，将餐巾摆于椅子上，则表示暂时返回餐桌，用餐完返回餐桌，将餐巾稍加卷曲放到餐盘左方;用餐期间与人攀谈前，先用餐巾轻轻擦拭一下嘴。

6.转盘式桌子礼仪旋钮转动方向从一号贵宾至二号贵宾;等菜肴转回至自己面前时，再动筷子;如果别人正在旋转库塞县，必须等库塞县停下来再夹菜。

酒会礼仪1.到场时间国际上正式酒会开始时间通常在19：30-20：00。

如果之前有鸡尾酒会，以备等人，可以晚到几分钟;如果之前没有鸡尾酒会，应该准时到场。

2.挑食物顺序、原则标准次序是开胃菜、汤、热菜、点心、甜品、水果。

同时取菜要掌握原则：冷、热不同盘，甜、咸不同盘。

3.交际态度在酒会上，可以自在地选择中意的交际对象，自由组合，随意交谈，应该尽量保持开放的心态，利用空间不断穿梭，多多与人交流。

4.酒杯拎法喝白葡萄酒、香槟、啤酒时，要拿住杯柄或托住杯底，手不要握住杯身，以免增高酒的温度而影响口感。

喝威士忌时，可以握住杯身，通过传递体温，感受温暖和热情。

西蔓色彩礼仪师友情提示信息a.严禁浪费在酒会上，自己先取酒水、小食、菜肴时，切勿不要抽检过量，宫人的东西必须全系列剩饭剩菜，拿走或浪费，就是不容许的。

b勿施于人在酒会上，除家人、挚友外，千万不要擅自替别人取钱酒水、小食、菜肴，因为自己不可能将晓得此刻对方是不是存有此须要，或是对此与否讨厌。

出席宴会的礼仪出席宴会的礼仪人们在社会交往活动中，为了相互尊重，在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的，共同认可的行为规范。

礼仪是对礼节、礼貌、仪态和仪式的统称。

下面是小编收集整理的出席宴会的礼仪，仅供参考，欢迎大家阅读。

出席宴会的礼仪1一、宴会前的礼仪要求1.对邀请的答复当接到正式宴会请柬，能否出席，要尽早答复主人，以便安排席位。

回答请帖时应该致谢，并清楚表明是否赴宴。

当遇到特殊情况不能赴宴，要立即告诉主人。

当夫妇被邀请是，仅一个人能参加，要询问主人是否方便。

2.适度修饰仪表赴宴前，应注意仪表整洁，穿戴大方，最好稍作打扮。

忌穿工作服，满脸倦容或一身灰尘。

为此，进行一番洗理、一番化妆是很有必要的。

男士要刮净胡须，如有时间还应理发。

注意鞋子是否干净、光亮，袜子是否有臭味，以免临时尴尬。

一般认为，穿宽松式上衣配健美裤、背心配西式短裤等都是不妥的。

3.适时到达参加宴会的礼仪。

适时就是指不迟到，又不能早到15分钟以上，所以出席宴会应准时或者提前二、三分钟抵达。

万一迟到，在坐下之前，应先向所有客人微笑打招呼，同时说声抱歉。

4.向主人招呼致意当抵达宴请地点时，首先跟主人握手、问候致意。

对其他客人，无论相识与否，都要笑脸相迎，点头致意，或握手寒暄，互相问好，然后去客厅休息。

二、座位的礼仪要求在客厅休息时，应该抽空到衣帽间将随身携带的物品如外套、帽子等放好。

当宴会开始时，如果主人安排客人的席次，应听从主人的安排，不能随便坐。

席次以右为尊，左为卑。

职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位，不能逾越。

职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。

一般稳妥的做法：待主人请入座时方可入座，一切听从女主人的安排。

用餐前，正确的身体姿势应是：身体坐直，手放在膝盖上，不要把手放在桌子上或者摆弄餐具。

要避免一些不合礼仪的举止体态，随意脱下上衣，摘掉领带，卷起衣袖；说话时比比划划，频频离席，或挪动座椅；头枕椅背打哈欠，伸懒腰，揉眼睛，搔头发等。

中国传统宴会礼仪中国是礼仪之邦，古人在日常就餐中讲究餐桌风水，而在宴请亲朋好友的时候，则十分看重宴会的礼仪。

下面是店铺为大家整理的中国传统宴会礼仪，希望能够帮到大家哦!中国传统宴会礼仪(一)桌次安排按共同的惯例和习惯，桌次高低以离主桌远近而定(以面门为准)，右高左低。

桌数较多时，要摆桌次牌。

多桌宴请时，宴请桌排列—般以最前面或居中的桌子为主桌。

(二)座次安排古时候那种四方的台案有严格的礼节，是要分尊卑主从的。

一般来说，面东者尊，位置是留给最尊贵的客人的。

鸿门宴中就有一段论述：项王留沛公饮，项王东向坐，亚父南向坐，亚父者，范增也，沛公北向坐，张良西向立。

在这里，本来东向是尊位，因该是刘邦的，但项羽霸道，毫不客气的就抢了过来，当时正是项羽踌躇满志的时候。

刘邦是个流氓，抢不过项羽，又不甘心，索性去坐了卑位，把局面搞搞乱。

范增老实，规规矩矩的坐了从位，也就是陪客的位置。

剩下了一个张良，自己的位置被自己的主公抢了去，剩了一个主位，实在没办法坐，也不敢坐，干脆站着了。

一般来讲，在正式的宴会座次中，强调以右为上，面门为上。

在具体安排座位时应考虑以下几点：一是以主人的位置为中心。

如有女主人参加，则以主人和女主人为中心，以靠近主人者为上，依次排列;二是要把主宾和夫人安排在最主要的位置。

通常是以右为上，即主人的右手是最主要的位置。

离门最远的、面对着门的位置是上座，离门最近的、背对着门的位置是下座，上座的右边是第二号位，左边是第三号位，依次类推;三是在遵从礼宾次序的前提下，尽可能使相邻者便于交谈;四是主人方面的陪客应尽可能插在客人之间，以便与客人交谈，避免自己的人坐在一起。

(三)宾主礼仪主人礼仪：主人举办宴请，无论是中餐还是西餐，无论是出于什么原因和目的，主人都应提前对客人发出口头或书面邀请，并依照客人的习惯、特点安排好请客时间、地点等事宜在宴会开始前，主人应该站立门前笑迎宾客，晚辈在前，长辈居后。

对每一位来宾，要依次招呼，待客人大部分到齐之后，再回到宴会场所中来，分头跟客人招呼、应酬(家庭便宴比较随便，主人不一定在门口迎客，可在客人到达时趋前握手招呼)。

关于宴会上的礼仪
第一条宴请客人要提前确定宴请的时间、地点和人员，无特殊情况不临时另邀他人。

应邀出席宴会的人要按约定时间提前到达。

第二条席间敬酒时，要围绕宴请主题，语言简洁、情感真挚、用词文明。

主人敬酒后由主宾祝酒，然后其他宾客敬酒，做到敬酒不劝酒。

第三条主人未致祝酒词前不可先进餐，致祝酒词时应停止与他人谈话。

进食时不宜发出声响，口中有食物时不与他人谈话，剔牙时要用手或手帕、纸巾遮口。

礼让他人时，一般只让菜不夹菜，如需夹菜用公用筷。

第四条用餐后将餐巾放在盘子右侧，不宜放在椅子上。

吃剩的菜和用过的餐具、牙签等应放在碟中，勿放桌上。

宴会结束时待主人致词后致谢词。

宴会的礼仪宴会的礼仪(集锦15篇)宴会的礼仪1宴会的交谈礼仪亲切，表达得体。

说话时可适当做些手势，但动作不要过大更不要手舞足蹈，不要用手指指人。

与人谈话时，不宜与对方离得太远，但也不要离得过近，不要拉拉扯扯，拍拍打打。

谈话时不要唾沫四溅。

参加别人谈话要先打招呼，别人在个别谈话，不要凑前旁听。

若有事需与某人说话，应待别人说完。

有人与自己主动说话，应乐于交谈。

谈话中遇有急事需要处理或需要离开，应向谈话对方打招呼，表示歉意。

第三者参与说话，应以握手、点头或微笑表示欢迎。

发现有人欲与自己谈话，可主动询问。

谈话现场超过三人时，应不时地与在场的所有人攀谈几句。

不要只与一、两个人说话，不理会在场的其他人。

也不要与个别人只谈两个人知道的事而冷落第三者。

如所谈问题不便让旁人知道，则应另找场合。

要善于聆听对方谈话，不轻易打断别人的发言。

一般不提与谈话内容无关的问题。

如对方谈到一些不便谈论的问题，不对此轻易表态，可转移话题。

在相互交谈时，应目光注视对方，以示专心。

对方发言时，不左顾右盼、心不在焉，或注视别处，显出不耐烦的样子，也不要老看手表，或做出伸懒腰、玩东西等漫不经心的动作。

谈话的内容一般不要涉及疾病、死亡等不愉快的事情，不谈一些荒诞离奇、耸人听闻、黄色淫秽的事情。

一般不询问妇女的年龄、婚否，不径直询问对方履历、工资收入、家庭财产、衣饰价格等私人生活方面的问题。

关于宴会的基本礼仪在生活中，随时可能被邀请出席一些正式或非正式的宴会，故此，一些基本的.餐桌礼仪，便不可不知。

这次我们为出席宴会的你揭示餐桌礼仪的技巧，有了这些随身锦囊，让你更全面地掌握餐桌礼仪的技巧。

就座：女士尚未入座时，男士不应先坐。

无论男、女亦应依从由左入座。

开始进食：用膳者应等到席上每位都上菜完毕后才开始进食。

餐宴上如果没有女主人，那么男主人右边的女性则应该是第一位动刀叉餐具的人，此后其他人才开始进食，每道菜亦应如此。

离席：主人尚未离席，客人不要先走。

餐饮礼仪之宴会礼仪
对于在餐饮礼仪中的宴会礼仪，你都有哪些了解呢？下面是小编为大家整理的“餐饮礼仪之宴会礼仪”，仅供参考，欢迎大家阅读。

餐饮礼仪之宴会礼仪
（1）在当你应邀赴宴时，你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话，大概要比对饮食要更感兴趣。

因此进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。

（2）女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。

有时餐巾中包有一只小面包；如果是那样的话就把它取也，放在旁边的小碟上。

（3）餐巾如果很大，就双叠着放在腿上；如果很小，就全部打开。

千万别将餐巾别在领上或背心上，也不要在手中乱揉。

可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。

千万别用它来擦刀叉或碗碟。

（4）正餐通常从汤开始。

在你座前最大的一把匙就是汤匙，它就在你的右边的盘子旁边。

不要错用放在桌子中间的那把匙子，因为那可能是取蔬菜可果酱用的。

（5）在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。

女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。

她不会像中国习惯那样，请你先吃。

当她拿起匙或叉时，那就意味着大家也可以那样做了。

（6）如果有鱼这道菜的话，它多半在汤以后送上，桌上可能有鱼的一把专用叉子，它也可能与吃肉的叉子相似，通常要小一些，总之，鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。

（7）通常在鱼上桌之前，鱼骨早就剔净了，如果你吃的那块鱼还有刺的话，你可以左手拿着面包卷，或一块面包，右手拿着刀子，把刺拨开。

（8）如果嘴里有了一根刺，就应悄悄地，尽可能不引起注意地用手指将它取出，放在盘子边沿上，别放在桌上，或扔在地下。