餐饮公司餐厅罚款制度范本

餐饮公司餐厅罚款制度范本
第一条总则
为了维护餐饮公司餐厅的正常经营秩序，提高服务质量，保障消费者权益，根据国家相关法律法规和公司规章制度，特制定本罚款制度。

本制度适用于餐饮公司旗下所有餐厅。

第二条罚款项目及标准
1. 迟到早退
（1）迟到或早退超过10分钟但不足30分钟的，罚款20元；
（2）迟到或早退超过30分钟但不足1小时的，罚款50元；
（3）迟到或早退超过1小时的，罚款100元。

2. 擅自离岗
（1）未经允许擅自离岗的，罚款50元；
（2）擅自离岗导致工作无法正常进行的，罚款100元。

3. 工作态度不端正
（1）对待顾客态度恶劣、服务不周到的，罚款50元；
（2）在岗位上闲聊、吃零食、看报、玩手机等与工作无关行为的，罚款30元；
（3）未按规定着装或仪容不整洁的，罚款20元。

4. 违规操作
（1）未按操作规程进行工作的，罚款50元；
（2）操作不当导致设备损坏或安全事故的，罚款100元。

5. 违反食品安全规定
（1）未按规定储存、处理食品的，罚款100元；
（2）违规使用食品添加剂的，罚款200元。

6. 违反公司其他规章制度的行为，根据公司规定进行罚款。

第三条罚款执行
1. 罚款由餐厅经理或指定的财务人员进行执行，罚款收入统一上缴公司财务。

2. 罚款决定应当当场告知被罚款人，并出具罚款通知书。

3. 被罚款人对罚款决定有异议的，可在接到罚款通知书之日起3个工作日内向公司总部提出申诉，总部将在收到申诉之日起5个工作日内作出答复。

第四条附则
1. 本制度自发布之日起生效。

2. 本制度解释权归餐饮公司所有。

注：本范本仅供参考，具体罚款制度应根据公司实际情况和国家法律法规进行调整和完善。