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植物的生长与发育初中生物知识点简析植物的生长与发育是初中生物学中的重要知识点，它涉及到植物的结构、功能以及生命周期等方面。
本文将对植物的生长与发育进行简析，帮助初中生了解这一知识点。
一、植物的生长过程植物的生长过程可以分为萌芽、生长和成熟三个阶段。
1. 萌芽阶段植物的种子在适宜的温度、湿度和光照条件下，吸水膨胀，开始发芽。
发芽过程中，种子的根向下生长，而茎向上延伸，形成幼苗。
幼苗利用地下根吸取水分和养分，同时通过光合作用吸收阳光能量。
2. 生长阶段在生长阶段，植物会继续延伸茎和根，增加身体的长度和体积。
茎和树叶会逐渐长大，叶片会通过光合作用产生有机物质和氧气。
同时，植物还会进行细胞分裂和分化，以形成更多的组织和器官。
3. 成熟阶段当植物达到一定大小后，它就进入了成熟阶段。
在这个阶段，植物的生长速度减慢，但它依然会进行细胞分裂和细胞分化。
成熟的植物可以形成花蕾，并通过花的受精过程产生种子。
种子具有传承基因的功能，可以让植物的后代继续繁衍生息。
二、植物的发育调控植物的生长与发育受到内外环境的多种因素调控，包括光、水、温度、营养、激素等。
1. 光的调控光是植物生长的重要因素，光照不足会使植物长势萎缩，而强光则可能导致叶片枯黄。
植物通过感受光的方向和强度来调整光合作用的进行，以便产生足够的能量。
此外，光周期也影响植物的生长发育，例如一些植物只在长日照条件下开花。
2. 水的调控水是植物生长的基本需求，缺水会导致植物脱水，而过量的水分则可能引起根部窒息。
植物通过根系吸水并通过茎和叶的气孔释放水分，以维持水平衡。
一些植物适应干旱环境，具备减少水分蒸腾和储水的特性。
3. 温度的调控温度对植物的生长发育具有重要影响。
高温会加速植物的生长速度，但过高的温度可能会引发植物的热害。
低温则可能抑制植物的生长，甚至造成植物的冻害。
不同植物对温度的适应能力也有所不同。
4. 营养的调控植物需要从土壤中吸收一定的营养物质，如氮、磷、钾等元素。
蔬菜栽培的生态生理基础第一节蔬菜作物的生长与发育一，蔬菜作物的生长发育特性（略）二，蔬菜作物生长发育时期与类型（一）生长发育时期1.种子期——胚胎发育期--种子休眠期--发芽期2.营养生长期（1）幼苗期种子发芽后，就进入营养生长期的幼苗期。
此期间幼苗生长迅速，代谢旺盛，但光合成的营养物质较少，应增强光合，减少呼吸消耗。
（2）营养生长旺盛期幼苗结束后进入。
蔬菜生长的营养基础。
3.生殖生长期（1）花芽分化期花芽分化是营养生长过渡到生殖生长的形态标志。
（2）开花期从现蕾开花到授粉、受精，是生殖生长的一个重要时期。
（3）结果期形成产量的主要时期（二）生长发育类型1.一年生蔬菜当年播种当年开花结果2.二年生蔬菜在播种的当年为营养生长，经过一个冬季，到第二年才抽薹、开花与结实。
3.多年生蔬菜再一次播种后可多年采收，不需每年繁殖。
4.无性繁殖蔬菜生产上用营养器官进行繁殖。
三、蔬菜作物生长相关性与产品器官的形成（略）第二节蔬菜作物生长发育与环境条件一，蔬菜作物生长发育与温度（一）蔬菜作物对温度的要求与反应各种蔬菜生长与发育，对温度都有一定要求，而且各自都具有最低温度、最适温度和最高温度——找到最适温度，生产时创造最适温度。
（二）温度对蔬菜作物的生理作用1温度对蔬菜作物光合作用的影响大白菜温度在15~22℃范围内，为光合作用适温范围。
越是要求温度较高的蔬菜，其光合作用的温度也越高。
2.温度对蔬菜作物呼吸的影响蔬菜作物呼吸作用与光合作用一样，随着温度升高而增强。
3.温度对蔬菜作物养分吸收的影响温度，特别是地温对蔬菜作物养分吸收影响显著。
(三）温周期的作用大部分蔬菜作物的正常生育都要求昼夜有温度变化的环境。
(四）春化作用低温对蔬菜发育所引起的诱导作用。
1.种子春化的条件对于耐旱及半耐寒的二年生植物的低温诱导，可以在0~10摄氏度的范围，但品中间有一定差异。
2.绿体春化的条件蔬菜要在植株长到一定大小后，才能对低温起反应五）低温及高温障碍生态生理（略）二，蔬菜作物生长发育与光（一）光照强度对蔬菜作物生长发育的影响光照强度直接影响光合作用1.要求强光照的作物如西瓜、甜瓜、南瓜、黄瓜、番茄以及薯芋类中的芋、豆薯等。
第一章绪论第一节蔬菜和蔬菜栽培蔬菜是一种特殊的经济作物，它指的是供人们做副食品食用的植物产品器官。
蔬菜生产的意义：1、蔬菜对人们的身体健康具有很重要的意义。
人们生活不可缺少的副食品,具有营养和保健作用2、蔬菜在农业和农村经济中占有很重要的地位。
农业生产的重要组成部分,种植业的第二大产业3、蔬菜在平衡农产品国际贸易中具有很重要的地位。
鲜菜、加工菜、干菜、罐头、脱水菜、速冻菜。
4、蔬菜在解决就业维护社会稳定中具有很重要的地位。
5、蔬菜的副产品可以作为饲料。
6、与大田作物或果树等其它经济作物进行间套作。
充分利用光能、空间，提高复种指数，增产增收。
7、蔬菜生产可以美化环境。
观光农业、旅游农业、都市农业等。
8、蔬菜生产能够促进现代农业产业发展农业科技园区、设施园艺等。
蔬菜的营养价值首先，蔬菜是维生素的一个重要来源；其次，蔬菜是人体热能的一个来源；第三，蔬菜又是某些重要的人体所必需的矿物质的来源之一；第四，蔬菜是一种盐基性食物（碱性食物）；第五，蔬菜产品色、香、味具佳，可以增进食欲，并且，蔬菜中含有丰富的纤维素，有利于消化；第六，几乎所有的蔬菜产品都具有药用功能，都是保健食品。
蔬菜的生产方式：1、露地栽培2、春提早栽培3、越夏栽培4、秋延后栽培5、日光温室生产6、越冬栽培7、现代化大型温室栽培蔬菜的生产方式也在发生不断的改变：1、由粗放栽培向精细耕作发展2、由露地栽培向设施栽培发展3、由单季栽培向周年栽培发展4、由单一种植向多层次栽培发展5、由群体效益向立体栽培发展6、由分散生产转向集约生产7、由劳动密集型转向技术密集型。
特点：1、蔬菜种类繁多、栽培技术性强。
种类多样化，食用器官多样化,栽培技术多样化;2、蔬菜生产投入大、产出高。
育苗移栽，精细耕作，栽培设施化，栽培集约化；3、蔬菜生产周期短、见效快，生产季节性强。
生产周年化---周年均衡供应，鲜菜上市，货架期短；4、蔬菜生产效益高、潜力大，生产商品性强。
生产产业化--高产高效，规模化，区域化，专业化，生产标准化；5、营养、保健、健康、安全、可持续发展。
