牧牛词高启尔牛角弯环，我牛尾秃速，共拈短笛与长鞭，南陇东冈去相逐。
日斜草远牛行迟，牛劳牛饥唯我知；牛上唱歌牛下坐，夜归还向牛边卧。
长年牧牛百不忧，但恐输租卖我牛。
诗写牧童的天真活泼、共同牧放生活中的喜悦，与对牛的深厚感情，更从怕卖牛输租上，反映出剥削的残酷。
此诗主旨在于揭示租税繁重给农民带来的深重灾难，但却采取了与众不同的表达方式。
全诗除结尾两句点明这一主旨外，均集中于叙述田家牧牛的情形，体现了田家对牛的深厚感情。
其中既蕴涵着牛对于农家的至关重要，也透露出一丝农村悠闲生活的情韵。
但这背后却潜伏着深重的危机，繁重的租税威胁着农家的生存。
结尾两句与前面略带轻松情调的叙述，构成强烈的对比。
全诗在“但恐输租卖我牛”的叹息中戛然而止，读来怅然若失，深为农家的命运担忧。
本词道出了牛的勤劳与辛苦，表达了对牛的爱慕之心。
有时人们关心的是牛的使用价值，很少关心牛的精神需求。
《安恩和奶牛》就是一篇出人意料之外的好小说。
预习导航学习要点1、学习文章的写法，制造悬念。
2、学习人物描写的方法，特别是对话描写。
3、理解文章的主题思想。
关于作者约翰尼斯﹒延森（1873-1950）丹麦小说家、诗人。
出生于丹麦日德兰半岛西岸的西玛兰。
从小学起，他就迷恋书本，尤其喜爱丹麦古典文学和北欧神话传说。
西玛兰教育了延森对时空的强烈感受，使他关注人类历史和命运并与大自然深深结缘。
17岁时，延森到格陵兰上高中，三年后，到了哥本哈根念大学，结识勃兰兑斯等一些丹麦的著名学者和作家。
1895年，延森在一份周刊上发表发表连载惊险小说《卡塞亚的宝物》，这是他的第一部文学作品，紧接着，他又写了一系列侦探小说。
第二年，长篇小说《丹麦人》出版，由延森根据学生时代的经历写成。
从此，延森成为一名职业作家。
从1897年起，他陆续创作了30多篇描写家乡西玛兰风土人情的短篇小说，后来结集出版了《西玛兰短篇小说集》，该小说集连续再版达几十次之多，为延森赢得了世界声誉。
延森曾两度到美国旅行，并写出了小说《德拉夫人》（1904）和《车轮》（1905）。
两篇小说均本世纪初的美国为背景，充满了讽刺、滑稽与悲剧色彩，较深奥难懂。
延森的重要作品有长篇系列小说《漫长的旅途》（1908-1922）：《冰河》、《船》、《失去的天国》、《诺尼亚•葛斯特》、《奇姆利人远征》和《哥伦布》。
这六部长篇小说从远古冰河时代的北欧写到哥伦布发现美洲大陆，具有史诗的宏大气垫和优美奇特的风格。
其他作品有小说《艾纳•耶尔克亚》（1898）、《国王的没落》（1900-1901）、《鲁诺博士的诱惑》（1935），诗集《世界的光明》（1926）、《日德兰之风》（1931）和数量众多的散文及美学论文。
1944年，“由于他借着丰富有力的诗意想象，将胸襟广博的求知心和大胆的、清闲的创造性风格结合起来”，获得诺贝尔文学奖。
写作背景本文选自作者的《希默兰的故事》。
《希默兰的故事》（1898—1910）这是延森以日德兰半岛北部故乡风光人物为背景，把幼时听到过的各种故事和逸闻进行文学加工而写成的短篇故事集。
在这些短篇小说中，他热情讴歌希默兰的农民，赞美他们日出而作、日没而息的简朴但健康的生活，同时也描述了当地剽悍粗野的民俗乡风。
《希默兰的故事》一共包括34 篇，其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》，它的篇幅非常短，约两千字，情节也很简单，老妇人安恩牵着一头奶牛到集市上去，因为这头奶牛实在太好，问津者不少，最后连屠夫也对它有兴趣，但是老妇人却拒不出售。
最后，人们气愤起来，老妇人这才吐露真情：她不是来卖牛的，而是因为那头奶牛太孤独，她把它带到集市上来，让它跟同类相聚散心。
这篇作品已经成为丹麦学校的语文教材，并且不时在广播中朗诵。
这部故事集的出现一扫当时流行的无病呻吟、追求华丽词藻的时尚，为丹麦文坛输入一股清新的阳刚之气。
其他相关知识悬念所谓“悬念”，即读者、观众、听众对文艺作品中人物命运的遭遇，情节的发展变化所持的一种急切期待的心情。
“悬念”是小说、戏曲、影视等作品的一种表现技法，是吸引广大群众兴趣的重要艺术手段。
（摘自《应用写作》月刊1997年第1期《广告与悬念小议》）悬念是指作者为了激活读者的“紧张与期待的心情”，在艺术处理上采取的一种积极手段。
它包括“设悬”和“释悬”两个方面。
前有“设悬”，后必有“释悬”。
通俗地说，它是故事发展中间只亮开谜面，藏起谜底，在适当的时候再予点破，使读者的期待心理得到满足。
悬念的构成，主要依靠以下条件：①人物命运中潜伏着危机;②生与死、成功与失败均有可能出现,存在两种命运、两种结局；③发生势均力敌而又必须有结果的冲突；④剧中主要人物的性格、行动能引起观众在感情上的爱憎；⑤观众对未来事态发展的趋势清楚。
合乎逻辑的剧情发展和对人物的强烈爱憎，是构成悬念的两个重要元素。
基础知识精析需要掌握的字词腼腆miǎntǎn 锃zâng 瑕疵xiácī翕xī臀tún 茬chá踌躇chóuchú茸róng 锱铢zīzhū嶙峋línxún 窘jiǒng多音字Liāo撂起 jian中间撂liáo撂逗间jian间隔Liào撂地形近字埕chãng同蛏揭 jiē揭开程chãng行程褐 hâ褐色锃zâng锃亮喝 hē喝水裎chãng裎身词语积累腼腆：因怕生或害羞而神情不自然。
旁若无人:好象旁边没有人，形容态度自然或高傲。
瘦骨嶙峋：形容人十分瘦。
熙来攘往：同熙熙攘攘。
形容人来人往，非常热闹。
锱铢必较：对很少的钱都计较。
扬长而去：大模大样地离开刨根究底：比喻追究底细。
内容详解课文精读这篇小说篇幅不长，但短小精悍，韵味无穷。
作者采用了传统的现实主义手法，客观冷静地描写，从容不迫地叙事。
本文会给我们诸多启发。
文章可以分为三个部分。
第一部分（第一自然段）是小说的情节的开端部分：介绍故事发生的地点、人物，写安恩和牛在集市上。
第一句“在瓦尔普峡集市的牲口交易场上，站着一位老妇人和她的奶牛。
”写故事发生的地点：在瓦尔普峡集市的牲口交易场上，人物：一位老妇人和她的奶牛。
第二句“她牵着那头孤独的奶牛悄悄地站在一边，也许是太腼腆羞怯，也许是故意要吸引更多人的注意。
”此句中“孤独”已经交代了文章的重点，这头奶牛是孤独的，为文章末尾做了铺垫，埋下伏笔。
“她身上穿着样式老掉牙的旧衣服，可是很干净；一条手染的蓝裙，还带着乡下染缸中的那股土味儿。
一块棕褐色的绒线方披肩交叉地盖在她那干瘪瘪的胸上。
她戴的那条头巾颜色褪得泛白，七皱八褶，好像是撂在抽屉里有了年头。
脚上的木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮。
”这几句是关于老妇人的外貌描写，通过外貌描写我们能够得到如下信息：衣服旧但是干净，说明她勤快；蓝裙带着土味说明她与土地接触密切，劳作不停；戴褪色的头巾，说明她是节俭的；“木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮”可以看出她是爱美的人，虽然生活贫困，但是她却能让贫乏的生活充满光辉。
“她那瘦骨嶙峋的双手拿着毛线针飞快地翩然起舞，除这几根针之外，在她的灰白的头发上另外还横插着一根。
”她年纪大了，但是干活却飞快。
“她站在那里，竖起耳朵凝神倾听着杂货摊上飘过来的音乐声，也不时抬头看看身边熙来攘往的人群和买卖交易的牲口。
”这句看似随意，却有深含义。
前面我们读出人物生活的艰难，但是艰难之中尤其难能可贵的是她热爱音乐，而且凝神倾听，这是一位具有高尚趣味的女人！她有高尚的精神追求。
也许这一切对她来说是美的生活，她满足于这种生活，那她身边的奶牛大概也得到满足了吧。
“周围一片嘈杂喧闹：马市上马儿嘶鸣，海滩上渔船卸货的在吆喝，马戏班鼓声咚咚，小丑们招摇地高声喊叫。
”这句是更大的场面描写，既是一般市场上应该有的嘈杂，更是文章主人公所乐意享受的声音。
这就是生活，这就是生命。
“然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。
哦，真是旁若无人，安闲得很。
”老太太安闲得享受着集市上的一切，她应该是得到了她要的一切。
但是矛盾由此开始，因为这里是集市。
人们以为到这里来的都是做买卖的。
第二部分（2-10）从“那头奶牛依偎在她的身边，头蹭着她的肘部，神情厌烦，腿脚僵硬地站在那里，翕动着嘴唇不断地反刍。
--------可是老太婆安恩摇摇头说：‘这头奶牛是不卖的。
’”这是故事情节的矛盾发展部分，写老太太两次拒绝想要买她的牛的顾客。
她明确表示这头奶牛是不卖的！第二自然段是对牛的形象描写。
从“那头奶牛依偎在她的身边，头蹭着她的肘部，”可以看出它和主人的关系密切，“依偎”写出了奶牛对老太太的信任和依恋。
“神情厌烦，腿脚僵硬地站在那里，翕动着嘴唇不断地反刍。
”此句就交代出奶牛的精神世界里去了。
从文章末尾我们知道她为什么有这样的精神状态。
“这头奶牛已经上了年纪了；----------------心甘情愿地把牛奶奉献出来。
”以上几句交代了有关奶牛的信息：它年龄大了；出身高贵；这是一头健壮结实的奶牛；它心甘情愿地把牛奶奉献出来。
这一段简直就是写奶牛的赞美诗，它舍弃了子女，做出了情感上的极大牺牲；它吃的是草，奉献的是奶。
第三自然段“它是一头好母牛，而且显而易见已经成熟到可供屠宰的地步，不久就有人来端详它，用手指摸摸它那刷洗得干干净净的皮毛。
”句子的前半部分总结奶牛是好母牛，已经成熟到可供屠宰的地步。
这是对于奶牛的一般的物质方面的看法。
后半句引起下文：有人要买它来了。
这是一个过度句，起到了承上启下的作用。
“刷洗得干干净净的皮毛”可以看出安恩太太不仅自己能够干净利落，对待自己的奶牛也是照顾的周到仔细，她对待奶牛就象对待子女那样，将它洗刷的干干净净，一尘不染。
这里我们很容易读出安恩太太对奶牛的爱心。
看似不经意间透露出巨多的信息。
这就是好的文章是耐读的，有韵味的。
第四-第五自然段写安恩太太第一次拒绝要买奶牛的那个男人。
第四段共三句话，第一句那人询问价格，那人的问话很有意思，先道出他的主要意思，然后才是称呼。
第二句是对哪个男人的简单的不能再简单的神态描写，仍然是没有离开他的对奶牛的价格的关心。
对待奶牛用挑剔的眼光，说明他是真正的喜欢上了这头奶牛。
这就是我们所说的褒贬是买家。
第三句写那个男人的言语，并没有引起她的在意。
“安恩自顾自继续打着毛线。
”，我们也会产生疑问，怎么？人家要买你的奶牛你竟然不搭理他，为什么呢？第五段三句话，写安恩拒绝卖牛。
第一句是语言描写，用了一个表示肯定的句式，毫无回旋的余地。
第二句写安恩的神态、动作，以此表明不卖是肯定的。
第三句写那个男人依恋不舍的离开。
这是第一次拒绝要谈买卖的事。
第六到第十段是写老太太第二次、第三次拒绝卖奶牛。
同样的事件作者却写得不同。
作者寥寥几句，写出了买家屠夫的无礼和大咧咧的形象。
