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零售业门店人员培训实务手册1. 前言欢迎来到零售业门店人员培训实务手册。
本手册旨在提供给零售业门店的员工培训时使用的参考资料。
我们将介绍零售业门店人员培训的重要性，并提供一些实用的培训方法和技巧，帮助您成为一个优秀的门店人员。
2. 为什么培训很重要？培训在零售业门店中起着重要的作用。
下面是培训的几个重要原因：2.1 提高销售技巧通过培训，门店人员可以学习到不同的销售技巧和方法，从而提高销售业绩。
培训可以帮助员工了解产品知识，掌握销售技巧，并学习如何与客户进行有效沟通。
2.2 增强客户服务能力客户服务是零售业门店的核心竞争力之一。
通过培训，门店人员可以学习如何提供更好的客户服务，包括友好的问候、专业的建议和高效的问题解答。
客户满意度的提高将帮助门店赢得更多的回头客和口碑推荐。
2.3 提升团队合作意识零售业门店通常是团队合作的环境。
培训可以帮助员工了解彼此的角色和职责，并提高他们的团队合作能力。
通过培训，员工将学习如何与同事有效合作，共同完成工作任务。
3. 有效的培训方法和技巧3.1 初步培训初步培训是新员工入职时的第一次培训。
以下是一些初步培训的方法和技巧：•为新员工提供详细的员工手册，介绍公司的背景、使命和价值观，以及相关政策和流程。
•组织新员工培训班，让新员工了解公司的组织结构、产品知识和销售技巧。
•安排新员工与资深员工进行一对一的带教，以便新员工能够更快地适应工作环境。
3.2 在职培训在职培训是指在员工正式上岗后的继续教育和培训。
以下是一些在职培训的方法和技巧：•定期组织销售技巧培训，包括产品知识的更新和销售技巧的提升。
•组织客户服务培训，帮助员工提升客户服务能力和沟通技巧。
•定期进行团队建设活动，提升员工的团队合作能力。
3.3 辅助培训工具除了传统的培训方法，还可以利用一些辅助培训工具来提高培训效果：•制作培训视频，以便员工可以随时随地学习。
•利用互动式培训软件，提供在线培训课程和学习资源。
锅圈食汇门店员工培训手册1. 引言欢迎加入锅圈食汇门店的大家庭！作为一名员工，你将在锅圈食汇门店提供优质的服务，并为顾客带来美味的食品和愉快的用餐体验。
本培训手册将为你提供必要的培训和指导，帮助你快速融入我们的团队并提供出色的工作表现。
2. 公司概况锅圈食汇是一家专注于制作和销售美味锅圈的连锁门店。
我们致力于提供新鲜、健康、高品质的食品，并通过卓越的服务来满足顾客的需求。
我们注重创新和团队合作，希望每一位员工都能在我们的文化中茁壮成长。
3. 员工行为准则在成为锅圈食汇门店的一员之前，你需要遵守以下行为准则：- 诚信：诚实守信，言行一致，维护公司和顾客的利益。
- 专业：保持专业形象，遵守职业道德，以高效的工作态度为顾客提供优质服务。
- 团队合作：与同事积极合作，互相支持，共同完成工作任务。
- 顾客至上：以顾客满意为首要目标，关注顾客需求，积极解决问题。
- 安全卫生：遵守食品安全和卫生规范，确保食品质量和顾客健康安全。
4. 岗位职责具体岗位职责将根据你所在的岗位进行培训，但以下是一些普遍的岗位职责示例：收银员- 接待顾客，处理支付事务。
- 准确计算和找零，保持收银台整洁有序。
- 提供友善和高效的服务，解决顾客问题。
前台服务员- 迎接顾客，引导他们到座位。
- 致力于提供友好、快速的服务。
- 协助顾客点餐、解答疑问，提供菜单建议。
厨房员工- 准备食材，烹饪食品。
- 遵循食品安全标准，确保食品质量。
- 维护清洁的工作环境。
5. 培训计划新员工将接受全面的培训，包括但不限于以下几个方面：- 公司文化和核心价值观- 岗位职责和工作流程- 产品知识和销售技巧- 客户服务和抱怨处理- 卫生和安全规范培训将通过理论研究、实践操作和模拟演练等方式进行，以确保你对工作有充分的了解和熟练的操作能力。
6. 培训评估和证书颁发为了评估你的培训效果，我们将进行培训成绩的评估和日常绩效考核。
在完成培训并达到要求后，你将获得由公司颁发的培训证书。
连锁超市店员业务知识培训教材
1. 引言
本教材旨在培训连锁超市店员的业务知识，以提供他们所需的基本技能和知识。
本培训教材涵盖了以下几个主要内容部分：产品知识、销售技巧、顾客服务、收银流程、库存管理和安全措施。
通过掌握这些知识，店员将能够更好地为顾客提供服务，并有效地管理他们所负责的工作。
2. 产品知识
2.1 了解超市销售的主要产品类别和品牌
2.2 研究各类产品的基本特点和用途
2.3 掌握价格标签和货架陈列的规范
3. 销售技巧
3.1 主动接触顾客并提供帮助
3.2 研究如何通过有效沟通推荐产品
3.3 解答顾客的疑问和提供专业建议
4. 顾客服务
4.1 建立良好的服务态度和形象
4.2 掌握礼貌用语和沟通技巧
4.3 处理顾客投诉和问题
5. 收银流程
5.1 了解收银机的操作和功能
5.2 掌握收银过程和标准程序
5.3 研究针对不同支付方式进行处理
6. 库存管理
6.1 熟悉库存管理系统和流程
6.2 研究如何进行库存盘点和补货
6.3 掌握货架陈列和商品摆放的技巧
7. 安全措施
7.1 掌握超市日常安全措施和紧急情况处理7.2 研究如何正确使用安全设备
7.3 熟悉超市的安全规定和紧急疏散程序结束语
本教材涵盖了连锁超市店员业务知识的基本要点，帮助店员提高工作效率和专业素养。
通过系统的培训和实践，店员将能够更好地适应超市工作环境，为顾客提供满意的服务体验，从而促进超市销售的增长和盈利能力的提升。
以上是本教材的简要概述，希望能够对连锁超市店员的业务知识培训提供参考和指导。
[门店一线人员专用] ]*****珠宝培训部编制《门店销售管理技巧》学习手册使用说明。
年度和晋升考核的依据之一。
借和复印！（店员）一日工作流程表★9:45前到达门店1、按排班表上班，签到，不得私自调班，特殊情况必须经店长同意；2、穿好工衣，化好妆，戴好头花，整理好自己的仪容仪表；3、做好开店前的准备，检查灯是否亮、洗石机是否没问题、电话和刷卡机是否没问题。
★9：45—10：00 1、参加早会；2、检查卫生死角，检查摆设装饰是否规范；3、做货品和店内清洁。
★10：01—12：00 1、迎宾，并说欢迎辞；2、做好帐，检查货品是否要客定，昨天的顾客是否有问题要跟进；3、昨天如遇到什么问题或有好的案例、好的销售心得，分享给大家听；4、如有投诉，第一时间处理顾客投诉和换货；5、去洗手间不可以一起去，确保店内人员充足，需离开店面时，必须与同事协商，错开时间；6、时刻注意防火防盗，随手携带抹布，及时清洁；7、全力为顾客服务，做好业绩。
★12：01—13：00 1、与同事协调好用餐时间，用餐时间为30分钟；2、不可同时用餐，不可超过13：00用餐。
★13：01—17：00 1、处理顾客投诉、顾客服务等；2、电话联系客户提供公司新优惠政策和新款货品情况3、如有顾客，热情为顾客服务，如没顾客，适当搞卫生、摆货或扮顾客，把整个店的气氛搞好。
★17：01—19：00 1、与同事协调好用餐时间，用餐时间为30分钟；2、不可同时用餐，不可超过19：00用餐，不可在店内用餐；★19：01—21：00 1、如有进货尽量将货品分类收好，将每样货品的数量入帐；2、如有顾客进店，第一时间服务顾客，将公司的促销和售后服务告知顾客；3、在人流多时，大家齐心协力，全力以赴用心去为顾客服务，适时帮同事助销；4、用心为顾客服务，销售过程中要面带微笑，熟悉货品，耐心回答顾客提问，多向同事或对班、店长请教销售技巧，和同事们互相鼓励、互相配合；5、了解今天业绩目标是否完成，如果没有就要加把劲在这两个钟加油，力争完成任务。
连锁餐飲员工培训手册
前言
欢迎您加入我们旳队伍，成为xx连锁餐飲旳一员！
从您进入企业旳一刻，我们就为您设计准备了一份完整旳培训计划，该计划会根据您旳不一样职位，为您提供专业旳训练，将您培养成为一名旳称职旳工作人员。
在完毕了第一阶段和第二阶段旳培训后，您应成为可以独立操作旳员工；第三阶段旳训练将使您理解餐厅领班旳工作；假如您是一位餐厅经理，则必须完毕四个阶段旳训练。
各店培训督导和训练员是您旳直接辅导人，假如您有任何学习上旳问题，请立即与他们沟通，寻求处理，他们将会以专业旳知识，丰富旳经验和热忱旳态度来回答您旳问题。
专卖店：___________ 员工姓名：__________
个人进度表
手册阐明
新进员工都必须持有本手册，并按手册内容完毕每一步旳培训。
各店必须为新进员工指定一位带训负责人，每位带训负责人最多同步带训4名新进员工。
分店培训督导是新进员工旳负责人，须对员工培训旳进度负责。
培训须按本手册旳进度完毕，同步带训负责人必须预先制定培训进度表，即每个阶段旳预期完毕时间。
第一阶段旳训练工作必须在员工到职后旳15天内完毕。
第二阶段旳训练工作（除训练员课程外）提议在员工到职后六个月内完毕（详细看开店状况而定）。
员工培训手册
第一阶段
第二阶段
第二阶段
第二阶段
第二阶段
第二阶段
第二阶段
第二阶段
第二阶段
训练员档案表
第三阶段基本管理
第三阶段基本管理
第四阶段店务管理
第四阶段店务管理
岗位考核分数登记表。
店员培训手册第一章：入职前准备1. 首先，欢迎加入我们的团队！在你正式入职之前，我们希望你能做好一些准备工作。
首先，确保你了解公司的基本信息、价值观和发展方向。
其次，了解你所面对的具体岗位要求，包括工作内容、职责和技能要求。
最后，确保你已经完成了必要的入职培训，并了解公司的制度和流程。
2. 入职前的培训是非常重要的，它将直接影响到你在公司的表现和发展。
我们希望你在入职前就对公司的基本情况和工作要求有一个清晰的认识，这样才能更好地适应新的工作环境和角色。
第二章：服务技巧培训1. 作为一名店员，你需要具备一定的服务技巧。
首先，要学会倾听客户的需求和意见，了解他们的购物习惯和喜好。
然后，要善于沟通和交流，用简洁明了的语言向客户介绍商品，并提供专业的购物建议。
2. 另外，要学会解决问题和处理投诉，客户不满意时要有耐心和解决问题的能力。
最后，要确保客户的满意度，为客户提供良好的购物体验。
第三章：产品知识培训1. 作为一名店员，你需要了解公司的产品知识，包括产品的种类、功能、特点和使用方法。
只有了解产品，才能更好地向客户介绍和推荐。
2. 另外，了解产品的配套和搭配，以及产品的价格和促销活动，都是必要的。
只有对产品了解得越多，才能更好地为客户提供购物建议和服务。
第四章：销售技巧培训1. 作为一名店员，你需要学会一些销售技巧。
首先，要善于发现客户的需求，根据客户的需求推荐适合的产品。
其次，要善于引导客户，帮助客户做出购买决定。
2. 另外，要学会销售技巧，比如促销技巧、销售技巧等。
只有掌握了这些技巧，才能更好地完成销售任务。
第五章：团队协作培训1. 作为一名店员，你需要了解公司的团队合作精神和团队文化。
只有在团队中相互协作，才能更好地为客户提供服务。
2. 另外，要学会团队合作的技巧，包括沟通、协调、合作和配合。
只有善于合作，才能更好地完成工作任务。
第六章：安全知识培训1. 作为一名店员，你需要了解公司的安全知识和安全制度。
湖北九润堂健康营养店事业部营业员培训手册第一部分营业员制度篇本手册仅供九润堂连锁店促销人员使用，严禁复制及租借给他人。
如员工离开本公司，必须交还本手册。
[ 前言 ]为了使你成为九润堂健康营养店的优秀员工，我们编写了本手册。
它能帮助你了解在九润堂服务所须遵循的原则，让你知晓在九润堂工作应体现的精神面貌，并指导你在工作中进行规范操作。
每个营业员在上岗之前必须认真学习本管理手册，并通过培训、考试合格后方可上岗。
上岗后必须严格按照本手册的各项要求，规范自己的服务言行，并随时接受总公司、大区经理以及社会各方的督促、检查和考评。
[ 服务原则 ]营业员必须做到热情、专业、负责、节俭、超越。
这是九润堂健康营养店促销服务的五大原则，它们体现的是企业文化及服务价值。
1、热情营业员在为顾客服务时，必须热情、主动、大方。
面带微笑是服务顾客的最基本准则。
营业员必须能使顾客在购物时享有亲切、愉快的感觉。
2、专业营业员在为顾客服务时，必须统一着装，使用规范语言，进行规范操作。
营业员必须成为其所售产品的专家，对产品的价格、适应人群、用法、用量、等了如指掌，上岗前经过公司总部同意培训，真正做到在营业过程中专业的推荐与专业的服务。
3、负责营业员必须对其顾客、工作及行为负责，必须具备极强的责任感。
4、节俭营业员在工作中必须注意节俭，以保证能有效且最大化地使用各项资源。
5、超越营业员不能抱有“只要按手册来做就万事大吉”的想法，应该比手册规定的做得更好。
必须能不断地超越手册，超越自我，这是每个员工努力的方向。
[ 服务仪容 ]平时，营业员和顾客接触都是短时间的。
注重仪容仪表相当重要。
平整的发型和穿着整齐的人，比较能够获得良好的印象。
1、头发头发必须保持整齐清洁，发型美观自然，不可过于前卫，禁止染成前卫色。
女促销员留长发者须将头发束起来，不得披散。
男促销员头发前不过眉、后不遮领，不得留长发。
2、面部女员工上班时必须化淡妆；口红使用接近唇色，不可过于鲜红或过于黑，禁用紫、黑等前卫色；男员工必须保持面部清洁，必须刮净胡子，不得蓄须。
营业员培训手册目录第一部分营业员1、聘用准则……………………………………………………………………2、操守…………………………………………………………………………3、仪表…………………………………………………………………………4、仪态…………………………………………………………………………5、商业用语………………………………………………………………………6、商品知识…………………………………………………………………………7、柜台进销存管理、补货………………………………………………………8、商品陈列…………………………………………………………………………9、换班………………………………………………………………………………10、每日常规工作……………………………………………………………………11、货品处理…………………………………………………………………………12、惩罚…………………………………………………………………………………13、晋升制度…………………………………………………………………………第二部分店长1、店长的特质…………………………………………………………………………2、店长的岗位职责……………………………………………………………………3、店长的才能…………………………………………………………………………第三部分销售技巧1、了解顾客心理……………………………………………………………………2、销售程序…………………………………………………………………………3、商品提示…………………………………………………………………………4、商品说明…………………………………………………………………………5、收银…………………………………………………………………………………6、包装…………………………………………………………………………………7、售后服务…………………………………………………………………………8、顾客投诉…………………………………………………………………………9、跟进策略…………………………………………………………………………10、销售手法…………………………………………………………………………11、顾客满意服务………………………………………………………………………12、消费者问题解答…………………………………………………………………第四部分汇报流程1、汇报流程…………………………………………………………………………2、假期申请手续………………………………………………………………………第五部分附件1、各类报表…………………………………………………………………………2、营业员日常管理及考核表格………………………………………………………。
第一讲商场的购物环境概述第二讲理念体系第三讲营业员的素质和职责第四讲营业员的上下班流程第五讲营业员的服务技巧第六讲女装商品知识第七讲商品销售技巧（上）第八讲商品销售技巧（下）第九讲商品管理第十讲商品退换货第十一讲客诉处理第十二讲商品陈列第十三讲零售安全和消防知识第十四讲现代服务观念及服务原则本培训教材是各业务员、营业员学习培训的依据，并作为营业员的行为规范，请各分公司（专卖店）认真授导。
本教材属于公司内部资料。
严禁非本公司人员传阅、复制或列入移交资料。
第一讲 商场的购物环境概述一、商场定位 二、 经营方式三、 经营特色第二讲 理念体系一、 公司理念：把最微不足道的事情做得完美无瑕二、 管理理念：管理就是一切向管理要人才；向管理要效率；向管理要效益；向管理要质量；向管理要形象1、 注重细节2、 重在执行对事不对人：法------制度 理---------道理 情------------人情 （一）（1） 有制度不执行形同虚设；（2） 有制度执行了，但不到位，制度的约束力权威受到了影响；（3） 制度面前人人平等。
（二）执行的重要性（1） 只有重在执行，才能将公司的严格管理制度落到实处；（2） 只有重在执行，才能公平公正地贯穿公司管理制度；（3） 只有重在执行，才能最微不足道的事情做得完美无瑕，贵在怪持；3、 服务观念（1） 上环节对下环节的服务（2） 把工作令中下一道环节的服务管理是系统的，相互制约，相互作用。
4、 团队精神A 、忠诚企业B 、自觉维护企业形象C 、勇于维护企业利益D 、创造企业的利益E 、上环节为下环节服务F 、资源信息共享G 、完成任务培训部署物品 财务 培训 经营 服务 人事 电脑 后勤H 、团队具有自我检讨自我提高功能I 、在团队里每个人都能发挥自己的特长5、 工作模式（1） 在工作安排上，能者居之，充分体现能者上庸者下的理念A 、 三能政策：岗位能上能下；能进能退；工资能多能少B 、 “四不”：不分先后；不看过去；不凭关系；不论年龄（2） 工作态度：创造性工作、创造性思维、创造性学习A 、 主动工作而不是被动工作B 、 推动工作C 、 有条件要做，没条件要创造条件去做D 、 善于审时度势去把握机遇E 、 不断寻找工作的薄弱点，努力完善（3） 工作考核中：不注重过程只注重结果三、 经营理念：汇聚新生活创造新价值（1）饮水思源 （2）明确需要 （3）注重服务（4）加强合作 （5）创造需求服务 商品对购物环境提出的要求：新的服务方式；新的商品；新的形象四、 人才理念：先出人才 后出效益第三讲 营业员的素质和职责一、 基本素质二、 文化素质三、 思想品德素质四、 专业素质1、 专业态度：微笑、热情、礼貌2、 专业能力：口头表达能力；观察审察能力；分析判断能力；创造性工作能力3、 专业技巧：微笑、礼貌、赞美、沟通技巧；推销技巧；商品陈列技巧；商品包装技巧4、 专业知识：商场的规章制度及自我流程和商品知识五、 营业员的岗位职责1、 按照公司的服务规范、管理规范、操作规范、进行商品销售完成销售计划需求 顾客 供应商2、根据公司经营及市场变化，调整提高训卖技巧和服务质量，为顾客提供尽可能完善的商品和服务。
