创新与创业大作业
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创新创造课程设计大作业一、教学目标本课程的教学目标是使学生掌握创新创造的基本概念、方法和技巧,培养学生的创新思维和创造力,提高学生在实际问题解决中的创新能力。
具体来说,知识目标包括了解创新创造的基本概念、方法和技巧,掌握创新思维的训练方法,了解创新创造在实际中的应用。
技能目标包括培养学生的创新思维能力、问题解决能力、沟通能力和团队合作能力。
情感态度价值观目标包括培养学生的创新意识、创新自信和创新热情,使学生认识到创新创造的重要性,树立正确的创新价值观。
二、教学内容本课程的教学内容主要包括创新创造的基本概念、方法和技巧,创新思维的训练方法,创新创造在实际中的应用。
具体来说,将讲解创新创造的定义、特点和类型,介绍创新思维的训练方法,如思维导图、头脑风暴等,讲解创新创造的技巧,如发现问题、分析问题、提出解决方案等,最后结合实际案例,使学生了解创新创造在实际中的应用。
三、教学方法为了实现教学目标,将采用多种教学方法,如讲授法、讨论法、案例分析法、实验法等。
讲授法用于讲解基本概念、方法和技巧,使学生掌握基本知识;讨论法用于引导学生深入思考问题,培养学生的创新思维;案例分析法用于分析实际案例,使学生了解创新创造的應用;实验法用于让学生亲自动手实践,培养学生的创新能力。
四、教学资源为了支持教学内容和教学方法的实施,将选择和准备适当的教学资源,包括教材、参考书、多媒体资料、实验设备等。
教材将作为学生学习的主要资源,提供系统的知识结构;参考书将为学生提供更多的学习资料,丰富学生的知识视野;多媒体资料将通过图像、视频等形式,使学生更直观地了解创新创造的实际应用;实验设备将为学生提供动手实践的机会,培养学生的创新能力。
五、教学评估本课程的评估方式包括平时表现、作业、考试等。
平时表现将根据学生在课堂上的参与度、提问回答、小组讨论等评估学生的学习态度和积极性;作业将根据学生的完成质量、创新性和思考深度评估学生的学习成果;考试将采用开卷考试或闭卷考试形式,评估学生的知识掌握和创新能力。
创新创业计划书大作业一、创新创业项目概述随着新技术的迅猛发展和全球市场的逐渐开放,创新创业已成为当今商业社会最为炙手可热的话题之一。
本创新创业计划书旨在为一家新型科技公司提供一个全面而详细的计划,以帮助公司更好地实现其发展目标。
我公司的创新创业项目是开发一种智能家居系统,集成了人工智能、物联网、大数据等前沿技术,提供智能化的家居服务。
该系统将通过智能设备和传感器实时监测家居环境,实现智能化控制和管理,为用户提供更加智能、便捷、舒适的家居体验。
二、市场分析1. 市场需求:随着人们生活水平的提高和科技的不断进步,人们对智能家居的需求也越来越高。
智能家居可以帮助人们更好地管理家庭生活,提高生活品质,因此市场需求潜力巨大。
2. 市场规模:根据调查数据显示,全球智能家居市场规模已经超过1000亿美元,且每年以20%以上的速度增长。
随着人口老龄化和城市化程度的不断提高,智能家居市场的规模还会继续扩大。
3. 竞争分析:目前市场上已经有很多智能家居产品和服务,竞争激烈。
但大多数产品存在着体验不佳、功能单一、兼容性差等问题。
我们公司将通过技术创新和服务差异化,来实现市场差异化竞争。
三、创新创业项目优势1. 技术优势:我们公司拥有一支高素质的研发团队,具备丰富的技术研发经验和领先的技术水平。
我们将不断投入研发和创新,保持技术领先地位。
2. 服务优势:我们将建立完善的售后服务体系,为用户提供全方位的服务支持。
我们将积极倾听用户的需求和建议,不断改进产品和服务,以满足用户的需求。
3. 品牌优势:我们将积极进行品牌宣传和推广,提升品牌知名度和美誉度。
我们将通过满足用户需求、提供优质服务、建立良好口碑来赢得用户信赖。
四、创新创业项目发展计划1. 第一阶段:研发阶段。
我们将加大研发投入,不断提升技术水平,完善智能家居系统功能和性能。
2. 第二阶段:市场推广阶段。
我们将积极进行市场调研,了解用户需求,精准定位目标用户群,开展市场推广活动。
主题一:大学生与创业涉及内容:“模块一创业活动与创业”以及“模块二创业者与创业团队”部分内容。
Q1:时值大二本科生的马朔,创业之前的哪些经历有助于他未来的创业之路?高三暑假,他曾为一家机构培训编程,获得数万元报酬,并在全国信息学奥林匹克竞赛上取得优异成绩。
2008 年,他被保送进入中山大学信息与科学技术学院后,以过硬的信息技术和团队领导意识担任多家 IT 企业校园俱乐部负责人。
在学校的推荐下,作为中山大学的学生代表,参与全球移动开发大会。
他还在哪些方面有所欠缺?方向、人、钱、技术Q2:请按时间顺序总结马朔的创业经历,具体分为哪几个阶段?每个阶段遇到的主要困难是什么?战略重点是什么?结合“蒂蒙斯模型”将每个阶段马朔所遇到的问题进行总结归类,面对每个阶段的困难,他的解决办法有哪些?你是否有更好的解决办法?沿着这条主线讨论“创业活动的特殊性”,并灵活掌握“蒂蒙斯模型”的动态分析方法。
1、寻找方向阶段:定位在手机游戏方面战略重点:他认为随着科技的发展,手机的功能技术将会更加具有开发前景,而许多软件应用也会走进人们的手机,手机游戏软件应用的技术门槛并没有像其他软件那么高,最主要的是手机游戏将成为人们当前电子娱乐休闲的重中之重——他在地铁观察到,无论是等地铁还是在车厢里,都有许多人手机或者其他电子产品玩着游戏。
2、建立团队阶段:他想到了身边有哪些人有创业激情,有创业梦想,有一技之长,他目前需要一个团队的雏形,需要几名核心团队成员,需要技术开发、需要市场开拓者等。
主要困难:人才稀缺并且在邀请人才加入团队时经常遭到拒绝。
战略重点:在今后的创业团队初期运作中,成员的来源、性格、爱好、特长等方面都会组合起来对团队的运作起到影响作用。
解决办法:不断反思自己在邀请过程中的一些具体问题,他站在被邀请者的角度去思考,对参与创业团队的利弊进行逐一分析,他做了更多的说服技巧的准备,并且用期权绑定的方法去鼓励被邀请者参与创业团队。
创意与创业大作业创新与创业是现代社会亟需推崇的重要理念。
本文档将探讨创意与创业的关系,并介绍创意与创业在现代社会中的重要性。
创新与创业的定义创新是指发展新的思想、概念、产品或服务的过程。
创业则是指将创新转化为商业机会,并在市场上创造价值的行为。
创意与创业的联系创意是创新的基础。
创意能够激发人们的思维,促使他们寻找独特的解决方案。
创业则是将这些创意转化为实际行动并商业化的过程。
创意与创业密不可分。
创意可以为创业提供创新的动力,而创业则为创意提供实际应用的平台。
创业者需要不断引入新的创意来满足市场的需求,并在竞争中保持优势。
创意与创业还有一个重要的联系是风险。
创新与创业都涉及风险,但风险也是机会的源泉。
创意与创业需要勇于冒险、灵活应对不确定性,并在面对挑战时寻找解决方案。
创意与创业的重要性创意与创业在现代社会中扮演着重要角色。
首先,创意与创业是推动社会进步和经济发展的主要驱动力之一。
创新的产品和服务能够改善人们的生活,并促进经济繁荣。
其次,创意与创业能够带来就业机会。
创业者创造新的企业,为社会创造了工作岗位。
创新的产业也能够吸纳更多的人才,促进就业增长。
最后,创意与创业培养了人们的创造力和实践能力。
通过挑战与竞争,创意与创业者能够锻炼自己的思维能力和应变能力,并成长为更加全面发展的人才。
结论创意与创业紧密联系,相互促进。
创意能够驱动创业的动力,而创业则提供了创意实施的平台。
创意与创业对于社会的发展和个人的成长都具有重要意义。
因此,我们应该积极推崇创意与创业的理念,在实践中发挥我们自己的创造力和创业精神。
欢迎您对文档内容提出任何问题或建议!。
大学生创新创业教育 -- 大作业作者: 日期:大学生兼职网创业计划书团队尹某某余某某谢某某潘某某第一章概述2?1.1公司简介 ......................................... 2 1.2公司理念与产品服务 .............................. 3 第二章创业背景与公司愿景4?5.1 成本预算 (8)5.2 利润分析9?5. 3 资金来源与应用 .................................. 1 0第六章 管理方略 (11)1.3公司组织与团队 错误!未定义书签。
2.2 公司愿景4?2 .3 发展规划?错误!第三章 SWO T 分析6?3. 1 优势?63.2 劣势6?3. 3 机遇6? 3 .4 挑战?6第四章市场营销 ...........4 .1 广告策略 ....4. 2 人员推广 ....4.3 营销策略7?错误!未定义书签。
错误!未定义书签。
2.1 创业背景?4第五章财务预测与分析!未定义书签。
6. 1 企业文化 (11)62激励机制........................................ 1 16.3 竞争机制 ...................................... 1 1第七章风险预测与规避?错误!未定义书签。
7.1 风险12?7. 2 ......................................................................... 规避127. 3 退出策略1?2第一章概述1.1 公司简介公司有一个简单的名称,“来兼职”。
现在的兼职网比较多,但由于距离太远,兼职的商家信息不全,正当权益得不到保障,所以决定建立一个本地的,校园性质的兼职网,利用网络进行全校,只针对校园内学生的兼职网,方便大学生兼职与交流。
《创业基础》课程大作业一、材料阅读题(30分)从全球范围来说,当人类进入2l世纪后,创业已成为经济发展的源动力。
创业是创新和变化的源泉,刺激了生产力和经济竞争力的提高。
创业这个词很早就有。
如,《孟子·梁惠王下》:"君子创业垂统,为可继也。
"诸葛亮《出师表》:"先帝创业未半,而中道崩殂”。
实际上,现在我们经常读到或听到创业这个词,它究竟是指什么?“创业”(entrepreneurship)定义很多。
《现代汉语词典》的解释是:创办事业。
《辞海》的解释是:创立基业。
熊彼特(Schumpeter)对创业的定义是:“强调革新,包含新的产品、新的生产方法、新的市场、新的组织形式。
财富就是在满足新的需求的革新的活动中被创造出来的。
从这个角度来说,创业者可以被视为那些将各种不同的因素组合在一项革新性的活动中,并以此满足消费者的需求的人。
同时,他们也希望实现的价值要超越原来的各因素的价值总和,并且能够创造出新财富。
”。
美国百森商学院被誉为“创业教育之父”的蒂蒙斯(Timmons)认为,“创业不仅仅意味着创办企业、筹集资金和提供就业机会,也不只等同于创新、创造和突破。
”南开大学创业管理研究中心主任张玉利教授认为,“把创业仅仅理解为创建新企业是片面的,创业的本质更在于把握机会、创造性地整合资源、创新和快速行动,创业精神是创新的源泉。
”创业是不考虑当前所控制的资源而追求机会的过程。
创业行为的本质在于识别机会并将有用创意付诸实践。
创业不仅是创办新组织或开展新业务,更是一个创新的过程,在这个过程中,新产品或新服务的机会被确认、被创造,最后被开发出来产生新的财富(Drucker,1985)。
创业的本质是创新,其核心在于超越既有资源限制而对机会的追求。
具体包括:一是新组织或活动创立。
二是创新。
三是组织内部创业。
德鲁克(1985)就曾说:"今天的大企业,除非它们拥有创新能力,否则将难以生存下去"。
经济与管理工程学院《创新与创业》课程设计题目:创业计划书—绿色餐厅课程:创新与创业专业:市场营销姓名:***学号:02班级:营101班成绩:绿色餐厅计划书目录一、计划书摘要 (2)二、计划书背景 (3)三、产品简介 (3)四、行业及市场情况 (3)五、组织与管理 (4)六、营销策略 (6)七、产品制造 (6)八、融资说明 (7)九、风险评估与防范 (7)十、项目实施进度 (8)十一、其它 (8)十二、参考文献 (10)1一、计划书摘要民以食为天,足见食之重要。
本创业计划书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。
其主要业务是自助餐、早中晚餐、外卖、生日聚餐等,目标市场是在校大学生。
本餐饮店首先采取个体户的经营方式。
但是有自己的品牌商标,价值理念。
在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。
总体战略目标是:“立足本地,树立品牌,步步为营,扩大规模,走向全国”。
在学校周围现在已有多家餐馆,他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆,其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。
年轻人对饮食永远不会满足,不仅是只为吃而吃,其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆,以彰显自己的个性。
建工学院附近像样的餐馆基本没有,所以这样的餐馆还是有相当的市场。
到很远的地方买我们本身就是大学生,置身于这个环境更有优势。
我们可以更了解大学生需要什么,更好的迎合大学生的口味。
餐饮店的成本不多,对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。
随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。
目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
宁波大红鹰学院大学生创新创业大作业题目:商业模式创新专业:工商管理专业班级:姓名:学号:指导教师:2014年 12月 17日商业模式创新【摘要】现代管理学之父——彼得.德鲁克的“当今企业之间的竞争,不是产品之间的竞争,而是商业模式之间的竞争”。
由此可见商业模式创新是企业获取长期竞争优势的根本保证,企业的任何行为都必须是对自身商业模式的策略反应和创新。
小米手机发布一年多的时间里吸引了50 万发烧友的关注,它的横空出世也为我国的手机市场带来了新的希望与期待。
本文通过商业模式中分析小米商业模式的创新之处。
【关键词】商业模式小米创新一、商业模式概论(一)商业模式的概念与内容商业模式,是管理学的重要研究对象之一,MBA、EMBA等主流商业管理课程均对“商业模式”给予了不同程度的关注。
商业模式描述的是企业如何创造价值,传递价值和获取价值的基本原理,其包括九个方面的内容:客户细分、客户关系、渠道通路、价值主张、关键业务、核心资源、重要伙伴、成本结构、收入来源,这九个方面相互联系,密不可分,构成了商业模式系统的主要框架,这个框架可以作为一种共同语言,方便地描述和使用商业模式,从而构建新的战略性替代方案。
另外,商业模式创新是继企业技术创新、产品创新、市场创新、组织创新之后的又一创新,是新经济的显著特点。
(二)商业模式的定义为实现客户价值最大化,把能使企业运行的内外各要素整合起来,形成一个完整的高效率的具有独特核心竞争力的运行系统并通过最优实现形式满足客户需求、实现客户价值,同时使系统达成持续赢利目标的整体解决方案。
(三)商业模式创新的目的任何一个组织,无论其是否涉及商业领域,都存在着商业模式的问题。
商业模式的重要作用正如前时代华纳首席技术官(CTO)迈克尔·邓恩所说,“相对于商业模式而言,高技术反倒是次要的。
在经营企业的过程当中,商业模式比高技术更重要,因为前者是企业能够立足的先决条件。
”商业模式的创新主要在以下三个问题有所创新:公司为目标消费者提供什么样的产品或服务;公司如何将产品和服务传递给目标消费者;公司在其所处的商业生态网络中该如何定位自己的角色。
《创新与创业实践》大作业****公司创业计划书姓名:***学号:***********班级:xx级**专业*班2022年5月 27日目录1 便利店的潜力及趋势 (1)1.1 行业介绍 (1)1.2 产品范围 (1)1.3 产品的服务及特点 (1)2 选址 (1)2.1 商圈理念 (1)2.2 经营选址 (1)3 投资计划 (2)3.1 设计 (2)3.2 投资计划 (2)4 项目宗旨 (3)5 销售策略 (3)6 经营的优势与劣势 (4)6.1 优势: (4)6.2 劣势: (4)7 定价策略 (4)8 结论 (4)便利店创业计划书1 便利店的潜力及趋势1.1 行业介绍近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目,经营理念的落后,加上经营成本的居高不下,导致生存空间越来越小,从而引起业态的变革,从而产生另一种业态便利店。
1.2 产品范围便利店主要是为了方便周围的居民或是人群而开设的小型超市是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主,主要开设于各社区及流动人口较多并且以快速消费商品的地方或者是学习附近,商圈范围只需要覆盖周围200m,便利店的经营应抓住大型卖场的市场空白,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便,快捷的购物环境,以此来赢得消费者。
1.3 产品的服务及特点主要经营快速消费食品,文具生活用品,书报,收费业务代办,果蔬等商品为主导型商品,其中倡导以饮食产品为主的布局,为消费者提供更多的选择。
因为他具有超市的经营特点杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得消费者的青睐,从而得到经济的快速发展,在未来随着生活的快速发展生活节奏的不断加快,一是综合的大型买场,一种是方便快捷的便利店经营零售行业发展趋势。
2 选址2.1 商圈理念便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0-200米内,如果超过200米的效果就会比较差,经营的面积一般在60-200平方。
创造与创业大作业
本次创造与创业大作业主要是让学生们运用自己的想象和创意,自主开发一款产品,并撰写一份商业计划书,阐述产品的市场定位、目标用户、营销策略、盈利模式等内容。
首先,团队需要对市场进行深入的分析和研究,确定产品的目
标用户和需求,然后根据目标用户的需求,开发出符合市场需求的
产品。
接着,团队需要制定详细的商业计划书,包括产品的市场定位、目标用户、产品特点、营销策略和盈利模式等内容,以确保产
品在市场上得到广泛认可和用户接受。
在制定商业计划书时,需要注意以下几点:
- 突出产品特点和优势,让用户了解你的产品具有何种突出之处;
- 制定详细的营销策略,包括定价、促销、推广等方面;
- 关注用户反馈和市场情况,及时调整产品和营销策略。
最后,团队需要准备一份简洁明了的展示材料,并进行必要的现场展示,让评委和观众更好地了解你的产品和商业计划。
同时,团队还需要准备一份商业计划书的提交材料,包括商业计划书和相关的附件。
通过本次创造与创业大作业,学生们将更加深入地了解市场、产品和创业,提高自己的自主创新和团队合作能力,为将来的创业之路打下坚实的基础。
经济与管理工程学院《创新与创业》课程设计题目:创业计划书—绿色餐厅课程:创新与创业专业:市场营销姓名:***学号:*************班级:营101班成绩:目录一、计划书摘要 (2)二、计划书背景 (3)三、产品简介 (3)四、行业及市场情况 (3)五、组织与管理 (4)六、营销策略 (6)七、产品制造 (6)八、融资说明 (7)九、风险评估与防范 (7)十、项目实施进度 (8)十一、其它 (8)十二、参考文献 (10)一、计划书摘要民以食为天,足见食之重要。
本创业计划书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。
其主要业务是自助餐、早中晚餐、外卖、生日聚餐等,目标市场是在校大学生。
本餐饮店首先采取个体户的经营方式。
但是有自己的品牌商标,价值理念。
在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。
总体战略目标是:“立足本地,树立品牌,步步为营,扩大规模,走向全国”。
在学校周围现在已有多家餐馆,他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆,其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。
年轻人对饮食永远不会满足,不仅是只为吃而吃,其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆,以彰显自己的个性。
建工学院附近像样的餐馆基本没有,所以这样的餐馆还是有相当的市场。
到很远的地方买我们本身就是大学生,置身于这个环境更有优势。
我们可以更了解大学生需要什么,更好的迎合大学生的口味。
餐饮店的成本不多,对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。
随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。
目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。
而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。
饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。
可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。
绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。
在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
本店主体顾客是学生,毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。
市场主要面对的是安顺学院的学生和老师,及过往人员。
关键词:绿色餐饮店;个体户的经营方式;经济稳定;居民收入水平提高;二、计划书背景由于学校食堂普遍都是饭菜种类少、出饭速度慢、饭菜质量差、营养搭配不合理、地域不同导致的饮食习惯的不同、营业方式单一等,因此虽然价格较低,但很少能真正让学生欢迎。
而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。
虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。
饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。
于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。
因此我决定整合食堂和饭店的优缺,创建一家以学生为主要对象的餐饮连锁店。
三、产品简介单元店位于大学聚集中心地段,主要针对的是大学生、教师。
经营面积约为200平米左右。
经营范围有日常主食和休闲小吃为主。
日常主食主要提供早餐、午餐、晚餐、配送快餐,休闲小吃主要有特色冷饮和休闲小吃等。
品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有尽可能的融合各地不同口味菜式。
而休闲小吃则提供各种冷饮糕点,如果汁、冰粥、刨冰、奶茶、咖啡、水果拼盘,各种面包、蛋糕等。
本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息、文化气息,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
四、行业及市场情况大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。
部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本公司根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学校园饮食连锁店,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为在学校学生提供一些兼职,帮助他们减轻生活费不足的压力。
优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜种类单一、经营模块单一流动小摊卫生没有保证等问题,并且比食堂同样方便快捷,节约时间。
另外,本餐厅采用刷卡、现付消费模式,自助选择方式,电话订餐配送体系,很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。
同时,餐点还提供饮品、种类丰富的休闲小吃、冰粥等,并提供免费茶水。
简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,师生喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此本店则可以抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
劣势分析:由于刚起步,规模小,经营管理模式不成熟、市场知名度低。
另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。
而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,我们存在的必要性与市场潜力是很乐观的。
市场竞争分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,因此产品价格必然不会比竞争对手低,但相比之下,选择我们的客户将会得到更多的实惠与心里满意度。
并且,成本与利润的直接挂钩,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。
再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
五、组织与管理餐厅采用学校连锁式制,会员刷卡积分模式。
单元店面发展缓慢,所以采用在一个省份内各个不同阶段的高、中校连锁模式,这样可以保留一大批的长期顾客;会员刷卡制,考虑大多消费者为学生原因是:①学生在各校间的流动性强,持一张卡在本餐厅所属各连锁店均可消费;②学生家庭贫富差距不一,同学们的仇富顾贫心理状况不一,刷卡消费,给广大同学提供一个心理平衡层面;③显露出大面额钞票的消极影响,现金支付的很多弊端,(比如再掏钱过程中丢失钱财或其他物品等,)④通过积分制度,同学可以在一定的积分下享受本店提供的优惠政策,帮助同学减轻生活负担;⑤减少现金上面细菌的直接传播等。
单元店工作人员设置:店长一名,收银员1名,厨师3名,服务生3名,每周提供兼职服务生若干名。
经营理念侧重于以下几点:① 主要的文化特色:健康关怀、人文关怀② 主要的产品特色:具有科学合理搭配营养的绿色健康餐品③ 主要的服务特色:会员制的跟踪服务温馨、文明的现场服务④ 主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境店面设计视觉识别店面:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店面应有现代化格调,文化意味悠长。
彰显时尚,潮流,雅致,品位。
店面布局:恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。
可适当设计一些较为私密的桌位,聚餐性大餐桌,性格喜好不同的消费者都有自己喜爱的角落和环境。
灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。
灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。
同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。
六、营销策略前期宣传:大规模,高强度,投入较大。
后期宣传:重视已有顾客关系,借此进行口碑渐推营销。
定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识,针对节假日,开展有针对性的促销策活动等。
营销组合策略:1、有形化营销策略:由于本餐厅的经济实力尚弱,因此将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。
通过菜单、海报、文化手册、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。
2、技巧化营销策略:做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:①顾客反馈表。
在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见与建议。
②将顾客满意进行到底。
树立"顾客满意自己才满意"的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
③建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
④建立电话订餐配送体系。
七、产品制造1.餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2.餐厅采取厨师独立操作间,荤素独立生产间,清蒸间等。
自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。
确保食品新鲜、卫生、健康,创新操作技术与方法,科学合理搭配营养,使口感更符合消费者的需求,以求贴近师生,超越同行,给顾客更多的优惠,赢取更多微笑。
此外,本餐厅还推出特色烧烤,种类繁多的饮品,情侣套餐,节日套餐,风味套餐等,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上更便于学生宿舍。
餐厅还将推出送电话订购派送的服务,根据不同情况采取相应得做法。
如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以赠送热饮等,这样还有一个好处,就是增加销售量。
4.餐厅使用科学订量与特色人性化餐具,时尚而且增加食欲,还能节约饭菜,避免因超量而造成的浪费,据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境、科学人性化的餐具和种类繁多而美味的食品是吸引顾客的重要因素。