第六章控制的含义1

第六章微生物的生长及其控制微生物不论其在自然条件下还是在人为条件下发生作用，都是通过“以数取胜”或“以量取胜”。

生长和繁殖就是保证微生物获得巨大数量的必要前提。

微生物生长是指由于细胞成分的增加导致微生物的个体大小、群体数量或两者的增长。

个体细胞生长：细胞内组分的增加，导致细胞总量（体积、质量、大小）扩个体繁殖：是微生物个体生长到一定阶段，由于细胞结构的复制与重建并通由于微生物个体微小，以个体为对象研究其生长和繁殖十分不便，常以群体数量的变化来研究微生物的生长。

在微生物学中，凡说“生长”一般均指群体生长，这与研究大型生物有所不同。

群体生长：指在一定时间和条件下，微生物细胞总量的增加。

既有量变也有质变。

三者之间的关系：个体生长→个体繁殖→群体生长群体生长＝个体生长＋个体繁殖第一节测定生长繁殖的方法测定生长的方法是以原生质含量的增加为基础，测定繁殖是建立在计算个体数目上。

一、测生长量直接方法：测菌体细胞（数）量、菌体体积、菌体质量等；间接方法：根据细胞内某种物质的含量或某种代谢活动强度间接测定。

（一）直接法1、测体积这是一种粗放的方法。

将待测培养液放在刻度离心管中作自然沉降或离心沉降，观察其体积。

污泥沉降比（SV）：为含有污泥的混合液在量筒中静置30 min后所形成的沉淀污泥的容积占原混合液容积的百分数，以%表示。

又叫30 min沉淀率。

该参数是评定活性污泥质量的重要指标之一。

正常范围为15-30%。

2、称重此法的原理是根据每个细胞有一定的重量而设计的。

它可以用于单细胞、多细胞以及丝状体微生物生长的测定。

包括称干重（DCW）和湿重。

将一定体积的样品通过离心或过滤将菌体分离出来，经洗涤，再离心后直接称重，求出湿重。

如果是丝状体微生物，过滤后用滤纸吸去菌丝之间的自由水，再称重求出湿重。

不论是细菌样品还是丝状菌样品，可以将它们放在已知重量的平皿或烧杯内，于105℃烘干至恒重，取出放入干燥器内冷却，再称量，求出微生物干重。

获得同步生长的方法： 获得同步生长的方法：
同步培养法
诱导法
筛选法
化化化化 物物化化
过过过 区区区区区区区区过 膜膜膜过
获得同步生长的方法主要有两类： 获得同步生长的方法主要有两类：
环境条件诱导法：变换温度、光线、培养基等。 环境条件诱导法：变换温度、光线、培养基等。造成与正常细 胞周期不同的周期变化。 胞周期不同的周期变化。 机械筛选法：选择性过滤、梯度离心。物理方法，随机选择， 机械筛选法：选择性过滤、梯度离心。物理方法，随机选择， 不影响细胞代谢。 不影响细胞代谢。
☆以细菌为例介绍无分支单细胞微生物群体生长规律，其结 以细菌为例介绍无分支单细胞微生物群体生长规律， 论也基本适用于酵母菌。 论也基本适用于酵母菌。 ☆生长曲线代表了细菌在新的环境中从开始生长、分裂直至 生长曲线代表了细菌在新的环境中从开始生长、 死亡的整个动态变化过程。 死亡的整个动态变化过程。 ☆每种细菌都有各自的典型生长曲线，但它们的生长过程却 每种细菌都有各自的典型生长曲线， 有着共同的规律性。一般可以将生长曲线划分为四个时期。 有着共同的规律性。一般可以将生长曲线划分为四个时期。
二、以数量变化对微生物生长情况进行测定 （一）直接法
将待测样品制成菌悬液，适当稀释， 将待测样品制成菌悬液，适当稀释，加入血球计数板方 格网的计数室内，在显微镜下直接计数； 格网的计数室内，在显微镜下直接计数；因为计数室的 体积一定， 体积一定，所以能够计算出每毫升待测样品中的细胞个 数； 特点：全菌计数，不区分死菌与活菌； 特点：全菌计数，不区分死菌与活菌； 适用于单细胞微生物：细菌、酵母菌； 适用于单细胞微生物：细菌、酵母菌； 要点：菌悬液浓度应在 个细胞/毫升左右 毫升左右； 要点：菌悬液浓度应在108个细胞 毫升左右；

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SP/EN:双功能信号。 缓冲方式时， EN 为输出，控制缓冲 器传输的方向。 EN=0，表示允许8259A通过缓冲器输出。 EN=1，表示CPU写8259A。 非缓冲方式时，SP为输入，表示主从 关系， SP=1,表示主片， SP=0,表示从片。
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④控制逻辑：
向CPU发送中断请求信号，处理CPU的中断应 答信号INTA,直接连接到CPU的中断请求输入端 INTR. INT:8259A向CPU发出的中断请求信号，高电平 有效。 INTA:CPU响应中断时，约两个总线周期，称为 响应周期。用来对8259A的中断申请进行响应， 在中断响应周期中产生两个INTA信号， 第一个用来使中断请求服务寄存器相应位置1， 第二个INTA信号，8259A向CPU提供中断矢量号。
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⑦ 中断服务寄存器(ISR) 记录优选后的中断申请标志（正在执行 的中断服务程序其ISR相应位置1），后来 的中断申请在优先排队电路的控制下与当 前正在执行的中断过程进行优先级排队， 以决定是否实现中断嵌套。
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⑧中断屏蔽寄存器IMR 由CPU设置，以决定某个中断源是否被屏 蔽，当该寄存器中某一位置“1”时，表示 禁止该中断请求进入系统。通过IMR寄存器 可实现对各级中断的有选择的屏蔽。
• ♣SP/EN在非缓冲方式下，规定（SP＝1）时该
8259A是主片， （SP＝0）时该8259A是从片。
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第一个周期 T1 T2 T3 T4
CLK ALE LOCK INTA D0～D7 SP/EN CAS0～CAS2 IR0～IR7 INT
第二个周期 T1 T2 T3 T4
CPU响应周期
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6.5.3 8259A的优先级管理方式

管理学笔记1. 我们为什么要学习、研究管理学？ 答：1.管理的普遍性。

2．工作的现实性 3.管理者的困境和回报2.管理的含义： 是组织为了达到个人无法实现的目标，通过各项职能活动，合理分配、协调相关资源的过程。

3.组织的特征：（1）.是由两个或两个以上的成员构成的 （2）.具有明确的目标 （3）.有特殊的活动 （4）.在一定程度上独立存在4.企业——特殊的社会经济组织（经济活动的组织成为现代管理学研究的主要对象） 企业的活动背景：1.企业活动所需借助的资源是稀缺的2.内部活动的成果需要到外部去实现3.产品的制造过程是生产者的联合过程管理工作的内容：管理的本质：1.对人或是对人的行为（行为：有目标的活动）的管理2.是对人的行为进行协调（以组织成员愿意接受协调以及行为可以协调为基础）3.管理的科学性与艺术性4.管理的自然属性与社会属性组织：为实现某一共同目标，经由分工与合作及不同层次的权利和责任制度而构成，并与外部环境相适应的有机结合体 管理学：是研究人类管理活动一般规律的科学，研究的对象既包括个体活动的管理，也包括群体活动的管理管理的基本特征： 1. 目的是有效的实现组织目标2. 主体是具有专门知识、利用专门技术和方法来进行专门活动的管理者 3. 客体是组织活动及其参与要素4. 管理是一个包括多阶段、多项工作的综合过程 1. 决策：是组织在未来众多的行动中可能选中一个比较合理的方案2. 组织：管理者根据目标活动的要求设计合理的组织3. 领导：指利用组织赋予的权利和自身的能力去指挥和影响下属为实现组织目标而努力工作的管理过程 4. 控制：是为了保证组织系统按预定要求运作而进行的一系列工作（纠偏）。

维持了组织活动的秩序，为提高效率提供了保证 5. 创新：组织内部的活动技术与方法不断变革，活动的与人的安排不断优化，组织活动方向、内容与形式选择不断地进行调整。

系统原理系统管理的特征：1. 整体性（基本特征）2.相关性3.有序性 4．与外部环境的互动性 5.开放性 6.动态性 7.综合性管理的基本原理管理的基本方法：（建立于个人意 愿基础之上的 利益交换）理性分析+ 直觉判断管理的基本工具：权力+组织文化权力：实质是命令与服从。