002 粗盐提纯——过滤和蒸发
- 格式:ppt
- 大小:570.00 KB
- 文档页数:15
食盐提纯的实验原理和步骤
食盐提纯的实验原理主要包括溶解度原理和物质分离原理。
具体来说,根据不同物质在溶剂中的溶解度差异,可以有效地将食盐从其他杂质中分离出来,从而实现对食盐的提纯。
此外,在提纯过程中,还涉及到过滤、蒸发和结晶等物质分离技术,这些技术也是基于不同的物理原理,如重力、温度等,将食盐和其他杂质有效地分离。
以下是食盐提纯的实验步骤:
1. 溶解:将粗盐和过量氯化钡溶液分别加入到烧杯中,用玻璃棒搅拌溶解。
此时应观察到粗盐逐渐溶解在水中。
2. 沉淀:待粗盐完全溶解后,再加入过量碳酸钠溶液。
此时应观察到有白色沉淀物生成。
3. 过滤:将上述混合液倒入过滤器中进行过滤,以去除沉淀物和未溶解的杂质。
4. 蒸发:将过滤后的溶液倒入蒸发皿中,用酒精灯加热并搅拌。
加热过程中水分会逐渐蒸发掉,直到水分全部蒸干后停止加热。
此时应观察到食盐晶体出现在蒸发皿底部。
5. 收集:用纸巾将食盐晶体从蒸发皿中取出,放入干燥器中进行干燥处理。
通过以上步骤,可以实现对食盐的提纯和分离。
在实际操作过程中应注意观察和记录实验现象,严格遵守实验操作规程,以确保实验结果准确可靠。
粗盐提纯的7个步骤一、原料准备要进行粗盐的提纯,首先需要准备好足够的粗盐。
粗盐是指未经处理的盐,通常含有杂质和其他不纯物质。
选择质量较好的粗盐,可以提高后续提纯过程的效果。
二、浸泡将准备好的粗盐放入大容器中,加入足够的清水,使盐完全浸泡在水中。
浸泡的时间一般为12至24小时,这样可以使盐中的杂质溶解在水中,便于后续步骤的处理。
三、过滤将浸泡过的盐水倒入过滤器中,去除其中的固体杂质。
过滤器可以选择细孔的滤网或纱布,以确保杂质不会通过。
通过过滤,可以分离出盐水和固体杂质,使盐水更加纯净。
四、蒸发将过滤后的盐水倒入宽口的容器中,放置在通风良好的地方,让盐水自然蒸发。
在蒸发的过程中,水分会逐渐蒸发,而盐分会逐渐结晶。
待盐水完全蒸发后,就可以得到一定量的结晶盐。
五、晒干将蒸发后得到的结晶盐取出,放置在通风干燥的地方晾晒。
晒干的目的是进一步去除残留的水分,使盐的含水量降到最低。
晾晒的时间一般需要几天到一周,具体时间根据环境湿度和盐的含水量而定。
六、研磨将晾干的盐块放入研磨器中,进行研磨。
研磨的目的是使盐的颗粒更加均匀细腻,提高盐的口感和溶解性。
研磨时可以选择不同的粗细度,根据自己的需求进行调整。
七、包装经过研磨后的盐可以进行包装,以保持其干燥和纯净。
包装可以选择密封性较好的袋子或罐子,避免盐受潮和受到外界污染。
同时,可以根据需要进行分装,方便使用和储存。
通过以上7个步骤,就可以将粗盐进行提纯,得到更加纯净的食用盐。
这个过程中,关键在于浸泡、过滤、蒸发和晾晒等步骤,通过逐步去除杂质和水分,使盐的质量得到提高。
提纯后的食用盐不仅能提高菜肴的味道,还能保证食品的安全和卫生。
因此,了解粗盐的提纯过程是非常有必要的。
希望通过本文的介绍,读者们对粗盐提纯过程有了更加清晰的认识。
粗盐提纯知识点一、概述粗盐是指海水或地下水中含有的盐类物质,经过简单的加工处理而得到的一种原始的盐类产品。
粗盐中含有大量的杂质和微量元素,需要进行提纯才能达到食品级别的标准。
本文将介绍粗盐提纯的知识点。
二、粗盐提纯方法1. 溶解法将粗盐溶解在水中,利用溶液中不同离子间的电化学性质和晶体生长条件的差异,使其形成晶体,再通过过滤、离心等方法分离出晶体,即可得到纯净的食用盐。
2. 结晶法将粗盐溶解在热水中,然后放置静置冷却结晶。
在结晶过程中,不同离子之间会形成不同形状和大小的结晶体,在适当条件下进行分离即可获得纯净食用盐。
3. 蒸发法将粗盐溶解在水中后进行蒸发处理,使其逐渐浓缩并结晶。
通过控制蒸发速度和温度等条件可以获得不同品质和颜色的食用盐。
三、粗盐提纯过程中需要注意的事项1. 水质要求高,不应含有过多的杂质和微生物。
2. 加工设备应保持清洁卫生,防止污染。
3. 粗盐溶解时应控制温度和搅拌速度,避免过度溶解和结晶不完整。
4. 结晶过程中要注意控制温度和结晶速度,避免形成大块的结晶体。
5. 提纯后的食用盐应进行包装密封,防止污染和潮湿。
四、粗盐提纯后的营养价值1. 食用盐是人体必需的一种无机物质,可以维持人体正常的水电解质平衡。
2. 食用盐中含有丰富的氯离子和钠离子,可以促进胃液分泌,帮助消化食物。
3. 食用盐中还含有一些微量元素如碘、锌等对人体健康有重要作用。
五、粗盐提纯后的适宜人群1. 普通健康人群:适量食用食用盐可以维持身体正常的水电解质平衡,促进消化。
2. 高血压患者:应减少食用盐的摄入量,以防止血压升高。
3. 肾病患者:应根据医生建议控制食用盐的摄入量。
4. 孕妇和儿童:应注意适量食用含碘盐,以保证身体健康发育。
六、结语粗盐提纯是一项重要的加工技术,可以将原始的海水或地下水中提取出纯净的食用盐。
在提纯过程中需要注意控制水质、温度等因素,获得高品质的食用盐。
食用盐对人体健康有重要作用,但需要注意适量摄入。
粗盐提纯具体步骤粗盐提纯具体步骤(含过滤蒸发)一、实验目的1.掌握溶解、过滤、蒸发等实验的操作技能.2.理解过滤法分离混合物的化学原理.3.体会过滤的原理在生活生产等社会实际中的应用.二、实验仪器和药品药品:粗盐,水器材:托盘天平,量筒,烧杯,玻璃棒,药匙,漏斗,铁架台(带铁圈),蒸发皿,酒精灯,坩埚钳,胶头滴管,滤纸,剪刀,火柴,纸片三、实验原理粗盐中含有泥沙等不溶性杂质,以及可溶性杂质如:等.不溶性杂质可以用溶解、过滤的方法除去,然后蒸发水分得到较纯净的精盐.四、实验操作1.溶解用托盘天平称取5克粗盐(精确到0.1克).用量筒量取10毫升水倒入烧杯里.用药匙取一匙粗盐加入水中,观察发生的现象.用玻璃棒搅拌,并观察发生的现象(玻璃棒的搅拌对粗盐的溶解起什么作用?).接着再加入粗盐,边加边用玻璃棒搅拌,一直加到粗盐不再溶解时为止.观察溶液是否浑浊.在天平上称量剩下的粗盐,计算在10毫升水中大约溶解了多少克粗盐.2.过滤按照化学实验基本操作6所述方法进行过滤.仔细观察滤纸上的剩余物及滤液的颜色.滤液仍浑浊时,应该再过滤一次.如果经两次过滤滤液仍浑浊,则应检查实验装置并分析原因,例如,滤纸破损,过滤时漏斗里的液面高于滤纸边缘,仪器不干净等.找出原因后,要重新操作.3.蒸发把得到的澄清滤液倒入蒸发皿.把蒸发皿放在铁架台的铁圈上,用酒精灯加热(图20).同时用玻璃棒不断搅拌滤液.等到蒸发皿中出现较多量固体时,停止加热.利用蒸发皿的余热使滤液蒸干.4.用玻璃棒把固体转移到纸上,称量后,回收到教师指定的容器.比较提纯前后食盐的状态并计算精盐的产率.五、实验总结过滤操作中的问题探析过滤是最常用的分离液体和固体的实验操作.现行的初中化学教材中仅粗浅地介绍了过滤的操作要点,而实际操作过程中,往往会遇到许多细节性的问题.笔者结合教学实际,就过滤操作中经常遇到的问题谈一下自已的解决办法,仅供参考.(一)、怎样选择漏斗和滤纸?漏斗的大小主要取决于要过滤的沉淀的量或析出固体的量,而不是看液体的体积.沉淀量或固体量较多,则所选用的漏斗就大,反之亦然.漏斗的圆锥角应为60°.管径粗细适宜,太粗难以保持水柱,太细则水流速度慢,过滤需要的时间过长.管径末端应稍微倾斜.滤纸的选择依据所做的实验来定.滤纸分定性滤纸和定量滤纸.定性滤纸在过滤操作中主要用于研究物质的物理性质和化学性质;定量滤纸主要用于物质的定量分析.在中学实验中,过滤操作常用于定性实验,所以大多用定性滤纸.选好的滤纸放入漏斗后,纸的边缘要比漏斗边缘低5毫米左右为宜.(二)、怎样组装过滤器?首先,将选好的滤纸对折两次,第二次对折要与第一次对折的折缝不完全重合.当这样的滤纸放入漏斗(顶角60°)中,其尖角与漏斗壁间有一定的间隙,但其上部却能完好贴在漏斗壁上.这样装成的过滤器比所有表面都贴在漏斗上的过滤器的过滤速度更快.对折时,不要把滤纸顶角的折缝压得过扁,以免削弱尖端的强度.然后剪去三层纸那边的两层的小角,以便在湿润后,滤纸的上部能紧密地贴在漏斗壁上.其次,将叠好的滤纸放入合适的漏斗中,用洗瓶的水湿润滤纸,用手指把滤纸上部1/3处轻轻压紧在漏斗壁上.把水注入漏斗时,漏斗颈应充满水,或用手指堵住漏斗颈末端,使其充水至漏斗顶角稍上部为止.漏斗颈保持有连续的水柱,会产生向下的引力,加速了过滤过程.(三)、怎样正确地进行过滤?在过滤时,玻璃棒与盛有过滤液的烧杯嘴部相对着;玻璃棒末端和漏斗中滤纸的三层部分相接近,但不能触及滤纸;要保持垂直(笔者认为玻璃棒斜立易导致过滤液外溢);漏斗的颈部尖端紧靠接收滤液烧杯嘴部的内壁.每次转移的液体不可超过滤纸高度的三分之二,防止滤液不通过滤纸而由壁间流出.对于残留在烧杯里的液体和固体物质应该用溶剂或蒸馏水按少量多次的原则进行润冲,将洗液全部转移到漏斗中进行过滤.(四)、怎样正确洗涤沉淀物?如果需要洗涤沉淀物,则应立即进行洗涤,否则沉淀物在滤纸上放置过久会开裂或结块,不易润洗.可用原溶剂、蒸馏水或其它适当的洗涤剂进行润洗.换一个洁净的空烧杯以代替原来接受滤液的烧杯,这样可以避免因沉淀穿透滤纸而要重新过滤大体积的液体.每次洗液用量以能浸没所收集的沉淀物为宜.洗涤时,用少量洗液小心沿四周从上而下冲洗,将沉淀冲到漏斗底部,不可使液体流速过猛,否则会使沉淀冲出过滤器.也不可用玻璃棒搅拌漏斗内的物质,以免划破滤纸,前功尽弃.一般洗2到3次左右,可基本洗净(五)、怎样检验沉淀物是否洗净?可根据沉淀物上可能检出的杂质类别,在最后一次洗出液中加入适宜的试剂,来检验洗涤程度.如过滤Na2SO4、BaCl2两溶液恰好完全反应后的混合物时,要检验沉淀物是否洗净,应选择AgNO3溶液.若在最后一次洗出液中加入AgNO3溶液无沉淀(AgCl)生成,则说明沉淀已洗净.(六)、过滤时,滤液过多而超出滤纸边缘或滤纸被划破怎么办?可用少量原溶剂冲洗漏斗和滤纸2到3次,原滤液连同洗液重新进行过滤.(七)、分离沉淀和液体是否必需用过滤操作?否.当分离的沉淀量很少时,可盛物于离心试管内,用离心机进行常温下沉淀分离.用吸管吸取沉淀上清液.根据需要可进行洗涤后再离心分离.只有当沉淀量较多时,才适宜用过滤法分离(八)、过滤操作是否还有其他方式?有.要使过滤速度快,且方便洗涤,可用布氏漏斗进行减压抽滤,这使得过滤和洗涤费时少,而且便于洗涤;当过滤需要在一定温度下进行时应选用保温漏斗进行过滤。
粗盐提纯实验报告一、实验目的掌握粗盐提纯的基本原理和方法。
学会使用溶解、过滤、蒸发结晶等基本实验操作技能。
了解杂质离子对盐纯度的影响及除杂方法。
二、实验原理粗盐中含有不溶性的泥沙、石膏(CaSO₄)等杂质,以及可溶性的钙离子(Ca²⁺)、镁离子(Mg²⁺)、硫酸根离子(SO₄²⁻)等。
提纯粗盐主要是通过溶解、过滤除去不溶性杂质,然后通过沉淀反应除去可溶性杂质,最后蒸发结晶得到较纯的精盐。
三、实验仪器与试剂1、仪器:烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸、铁架台(带滤纸夹)、蒸发皿、酒精灯、石棉网、坩埚钳、托盘天平、量筒、药匙、胶头滴管、pH试纸等。
2、试剂:粗盐、蒸馏水、BaCl₂溶液(或Ba(OH)₂溶液)、Na₂CO₃溶液、稀盐酸、NaOH溶液。
四、实验步骤1、溶解(1)使用托盘天平称取一定质量的粗盐,记录其质量。
(2)将称取的粗盐放入烧杯中,加入适量的蒸馏水,用玻璃棒搅拌,加速粗盐的溶解。
(3)观察溶解情况,如有未溶解的杂质,可适当加热,并继续搅拌,直至粗盐完全溶解。
2、过滤(1)将烧杯中的溶液沿玻璃棒缓慢倒入已放好滤纸的漏斗中,注意不要让液体溅出。
(2)当滤液快接近滤纸边缘时,停止过滤,用少量蒸馏水洗涤烧杯和玻璃棒2-3次,并将洗涤液倒入漏斗中。
(3)继续过滤,直至滤液澄清。
(4)将滤纸上的固体杂质收集起来,观察其颜色、形状等特征。
3、除杂(1)向滤液中加入过量的BaCl₂溶液(或Ba(OH)₂溶液),搅拌,静置,使硫酸根离子沉淀为硫酸钡(BaSO₄)。
(2)向溶液中加入过量的Na₂CO₃溶液,搅拌,静置,使钙离子、镁离子和过量的钡离子沉淀为碳酸钙(CaCO₃)、碳酸镁(MgCO₃)和碳酸钡(BaCO₃)。
(3)向溶液中加入过量的NaOH溶液,搅拌,静置,使镁离子沉淀为氢氧化镁(Mg(OH)₂)。
(4)用pH试纸检测溶液酸碱度,如呈碱性,可加入少量稀盐酸中和,至溶液呈中性或微酸性。
中考化学实验考点:粗盐提纯粗盐提纯是初中化学教材上的一个实验,主要学习溶解、过滤和蒸发操作,并且计算产率问题。
高中也有粗盐提纯的实验。
侧重点是溶液中可溶性离子的除去。
中考化学实验中,会将高中的部分知识拿来用,这就是所说的信息题或探究题。
下面我们总结一下中考化学实验粗盐提纯主要考查方向。
一、实验仪器与操作1.溶解溶解是进行粗盐提纯的第一步操作,考点不多。
取用固体药品用药匙;测定粗盐质量用托盘天平;溶解操作不能在量筒中直接进行;玻璃棒搅拌的作用是加速粗盐溶解。
2.过滤过滤是粗盐提纯中的核心步骤,考查点集中的地方。
(1)仪器,有多次考查过滤操作中的玻璃仪器:漏斗、烧杯、玻璃棒;(2)过滤操作中的注意点:一贴、二低、三靠;(3)滤纸的折叠,最简单的就是对折,玻璃棒靠着滤纸三层的地方;(4)玻璃棒的作用是引流;(5)过滤物洗涤,一般用冰水洗涤,温度降低,溶解度降低,减少晶体损失。
3.蒸发蒸发是粗盐提纯的最后一步,考点不是很多。
蒸发皿可以直接在酒精等上加热;玻璃棒的作用,搅拌,防止液体局部温度太高,引起液体飞溅。
4.计算通过精盐与粗盐质量比,计算产率。
实验操作为玻璃棒将固体转移到纸上,用托盘天平称量。
通过以上分析,我们可以看到4步中玻璃棒都参与,所以,只要涉及到粗盐提纯或者气体物质通过上述步骤提纯,玻璃棒的作用是必考点。
二、离子检验与除杂粗盐中的有不溶性杂质,如细小的泥沙,我们这里所说的除杂,主要是除去可溶性离子。
粗盐中有氯化钙、氯化镁和一些硫酸盐。
除去钙离子需要用到可溶性碳酸盐,除去镁离子需要用到氢氧化钠,除去硫酸根离子需要用到可溶性钡盐。
1、除杂步骤根据原则,不能引入新的杂质离子,除杂顺序如下:(1)加入稍过量的氯化钡,除去硫酸根,(想一下,用硝酸钡初硫酸根合适吗?);(2)加入稍过量的碳酸钠,除去钙离子和步骤1中引入的钡离子;(3)加入稍过量的氢氧化钠,除去镁离子;其中步骤2、3可以互换。
(4)加入稍过量盐酸,除去步骤2中引入的碳酸根和步骤3中引入的氢氧根离子。