知识篇：健康是吃出来的

傅荣海老师健康知识一、【健康理念】古语云：病从口入，同样，健康也是吃出来的。

傅荣海老师认为一个人的健康三要素，良好的心态50%、正确的饮食45%、精准的用药5%。

傅荣海老师从传统中医出发，结合现代人生存现状，提出健康饮食建议：餐桌决定生活质量想法决定生命质量健康身体三要素：正确的饮食、良好的心态、精准的用药。

健康从改变餐桌开始，大道至简、贵在坚持。

简单生活从饮食开始,每天要吃五谷(玉米、小麦、大米、糯米、黄豆)，均衡吃好一日三餐（早餐应该是一天中吃的最多的，应占一天吃的食物的60%，午餐30%，晚餐10%）,阴阳调和，所以每一餐都要阴阳菜搭配，（阴菜是不见阳光的菜，如土豆、萝卜等；阳菜是长在地面上见阳光的菜，但阴阳菜不能炒在一起），中间不要添加其他辅食,否则你的脏器要再次运化你吃进去的食物，脏器得不到休息。

三餐喝玉米粥。

平常喝水就喝玉米须泡的水。

玉米粥和玉米须水都是清理血管血液的。

其次要早睡，要在11点前上床睡觉，让你的脏器得到充分的休息。

傅老师认为，只要一个人的血液、神经、经络好了，这个人的身体就不会有问题。

血液来自于饮食习惯、生活习惯，神经是指心态。

他认为血液是健康的50%，神经25%，经络25%。

要遵循祖国中医的理论（身体上不要轻易做手术，除非是外伤），血液好了、良好的心态、经络通了，没有滋生恶疾的土壤，身体就不会有问题。

傅老师还讲了一些简便易行的药方,要在遵循上述生活方式的条件下运用才会有更好的效果。

不改变生活方式，大鱼大肉，胡吃海喝，那是没有什么效果的，即便当时有效果，以后也还会恢复原样。

一方水土养一方人。

西方人是肝胆循泻，东方人是脾胃循泻。

东方人吃五谷等植物性食物；西方人吃蔬菜水果肉类。

不要愚昧的模仿西方人的生活方式，那样的结果目前正在逐步通过疾病的暴发来证实。

癌细胞全身扩散，中医叫血癌。

解决了血的问题，就解决了所有问题，好血养好人，一日三餐造血。

解决餐桌问题就解决了血的问题，自然就解决了人类生存的问题。

五谷食疗养生快线告诉你健康是怎么吃出来的
随着物质生活的富裕，也带来一系列的健康隐患，人们越发关注与养生。

而当今社会匆忙快捷，选择食疗养生无疑是首选。

食疗养生就是按照中医理论，调整饮食，注意饮食宜忌，合理地摄取食物，以增进健康，益寿延年的养生方法。

那么食疗养生吃什么呢？下面小编从养生快线中为大家推荐一些中医理论的食疗养生配方，希望对大家有所帮助。

配方一：
营养早餐型：淮山、红枣、燕麦、黑芝麻、黑豆、黄豆、黄瓜籽。

此组合可以帮你提供身体所需要的各种营养，易消化，易吸收，保持营养均衡等。

配方二：
纤体瘦身型：葛根、糙米、薏米、黑芝麻、红枣、燕麦、枸杞。

此组合促进新陈代谢，帮助消化，有助于塑造身型，有减肥的朋友可以试试。

配方三：
健脾养胃型：小米、黄瓜籽、黄豆、红枣、淮山、黑芝麻、薏米、燕麦，此组合是肠胃病患者的福音，有助消化，暖胃、养胃，增加肠道益生菌，可谓是生活必备啊。

配方四：
安神助眠型：炒酸枣仁、百合、白莲、红枣、芡实、黑芝麻、燕麦，此组合有助于静心安神，对于减轻失眠很有帮助，身为一个长期被失眠困扰的人，小编强力推荐这个试一试。

中医上说，药食同源，食胜于药，对于滋补身体、祛除病痛、延年益寿都很有帮助，所以老人们常说，宁吃糠，不喝药。

话粗理不粗，这充分证明了民间对食疗养生的看重。

关于养生快线的食疗养生系列配方还有很多，针对于不同人群不同体质都有相对的套餐，基本是做到了“一人一方”。

如果您想了解更多食疗养生的详情，可以去养生快线食疗中心的官网去看一下，那上面有更多更全面的养生知识。

热。

吃出健康聪明好孩子（转）健康聪明是吃出来的！专家认为健康聪明是吃出来的，这句话是非常有道理的。

研究发现，脑内**与脑波有密切关系，脑内**分泌出来时，大脑必定出现α波，而合成脑内**的材料来源于饮食中摄取的蛋白质。

人必需的20多种氨基酸有8种是不能在人体内制造的，只能从外界摄取，而且不能储存下来，如果再大量分泌脑内**，摄取的材料就很快消耗完毕，所以保持脑能的三大要素之一就是饮食。

0—3岁孩子的大脑发育速度非常快，对营养的要求很高，这个时候，保证给孩子充分的、均衡的营养极为重要，每天摄取足够的高质量的蛋白质对脑细胞的活化性是不可缺少的。

同时，良好的饮食行为习惯也有助于孩子的全面发展。

因此，教孩子正确对待吃、喝、拉、撒，这是基础，其次才是教孩子知识。

这里面，我特别要提醒家长的是要注重儿童饮食习惯的培养，避免营养不良与营养过剩两个误区。

事实上，儿童营养不良并不都表现为体弱消瘦，肥胖、发育迟缓、认知能力和代谢能力低下等都被认为是营养不良的表现，但有些营养不良在初期并没有确切的症状，也就不容易被发现。

这里所说的缺乏营养就主要是指维生素和微量元素的缺乏，也就是综合性营养不良。

这些微量元素的缺乏影响儿童认知发育，举例来说，缺铁性贫血在我国的发生率非常高，缺乏铁的孩子心智发育和运动发育指数均低于正常孩子，表现出反应迟钝、情绪波动、兴奋、躯体紧张度增加；语言能力和观察力落后，手指、腕、臂协调能力和灵活度较低等等。

碘的缺乏会造成智力发育迟缓，严重的碘缺乏引起地方性克汀病，患者发育落后，智力低下；在碘缺乏地区没有典型的克汀病症状的人，学习能力、认知能力也低于正常人。

而且婴幼儿缺碘对儿童智力发育的损耗是不可逆的。

锌在中枢神经系统的主要功能有三个方面，神经调质作用、神经发育促进作用、神经元保护作用，通过这些功能，锌的营养状况可以影响人的认知、情绪和摄食行为调节等，维生素A缺乏可明显降低脑细胞中DNA和蛋白质的合成，维生素B6缺乏可影响新皮层神经元的生成，烟酸缺乏者初期就有头晕、失眠、记忆力减退等症状，而且随着病情的发展，越来越表现出精神抑郁、性格孤僻等神经精神症状。

吃出健康来教案3篇（文档）吃出安康来教案1每个人都需要食物，食物是我们成长的原动力。

不同的食物含有不同的养分成分，食物的选择往往影响我们身体的安康与进展。

然而近期我们发觉有一局部幼儿早上起床晚了，任凭吃点东西填饱肚子就来上幼儿园了，这严峻地影响了幼儿的身体安康。

并且现在偏食的幼儿越来越多，为了让幼儿了解食物对我们的重要性以及偏食挑食对我们的身体会带来怎样的后果，我们生成了这一主题《吃出来的安康》，借此主题的开展，使幼儿明白各种食物对身体安康的重要性，从而养成孩子不偏食及珍惜食物的习惯，形成良好的饮食卫生习惯。

避开食物引用不均所引起的“生长发育缓慢或食物摄入过多所引起的肥胖儿等幼儿慢性疾病的发生。

【活动目标】1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。

2、培育每日吃早餐的良好习惯。

3、初步了解安康的小常识。

4、知道人体需要各种不同的养分。

【活动预备】1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。

2、天线宝宝(丁丁、拉拉)布偶，《养分早餐》电子图片。

3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。

餐厅环境布置、音乐磁带。

【活动过程】1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。

丁丁：哎呀，我今日好难过呀!拉拉：你怎么了?早上都吃了些什么呀?丁丁：我今日早上吃了一块大面包!呃……呃……(打嗝)拉拉：真是惊奇，今日我也很难过，早上由于快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。

丁丁、拉拉：这是什么缘由呀?为什么会这样?(设疑)2、提问：你们会不会难过呀?(不会)那你们早上都吃了些什么呢?3、幼儿答复，教师一一出示幼儿所说的食物。

4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。

通过观看、比拟、分类，发觉食物这些可以分成“干”“稀”两类。

5、争论解疑：为什么丁丁和拉拉会难过呢?结合生活阅历理解科学早餐的根本搭配方法――干稀搭配。

6、观赏活动：养分早餐。

(1)知道早餐的食物很丰富，可以有很多种的“干稀”搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡养分。

如何安康的饮食教你吃出安康每个人的身体安康是最重要的，而吃东西也是安康至关重要之一。

因此，吃也是一门学问，不光只是吃饱、吃好的问题，还要讲究是安康与否。

那么，平常生活中怎么饮食最安康?下面由我为大家介绍如何安康的饮食，希望能帮到你。

如何安康的饮食1、鸡屁股含有致癌物，不吃较好。

2、人们常认为饭后吃水果好，其实这是一个错误的观念，在饭前吃水果是好的。

3、早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜。

4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。

7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。

5、每天早晨醒后。

先喝一杯白开水，这样可预防胆结石。

6、睡前三小时不要吃东西。

会胖。

7、少喝奶茶。

因为高热量、高油、没有营养价值可言。

长期饮用，易罹患高血压、糖尿病等疾病。

8、刚出炉的面包不宜马上食用!9、远离充电座。

人体应远离30公分上。

切忌放在床边。

10、天天喝水八大杯。

11、一天不要喝两杯上的咖啡。

喝太多易导致失眠、胃痛。

12、多油脂的食物少吃。

因为得花57小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。

13、下午五点后，大餐少吃。

因为五点后身体不需那么多能量。

14、每天十杯水，膀胱癌不会来。

15、白天多喝水，晚上少喝水。

安康饮食习惯晨起喝水早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌堵塞，有的人称之为“复活水〞。

有关专家认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，等于对体内各器官进展了一次“内洗涤〞。

注意饮用水安康，水是生命之源。

不要渴了才喝水。

坐着吃饭根据医学上对世界各安康饮食地不同民族用餐姿势研究说明，坐位最科学，站姿次之，蹲着最不宜。

这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗。

饭前喝汤饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样。

使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好准备，当然，在餐间也可适当喝一点，但不宜多。

多食凉食科学家认为，降低体温是人类通向长寿之路。

饮食营养与健康的名词解释人们常说“吃出健康”，饮食是维持并改善健康的重要因素。

而饮食营养与健康作为一个专业领域的名词，指的是通过摄取食物中的各种营养物质，使身体得到营养和能量，从而保持身体的正常功能和预防疾病的发生。

饮食营养的概念首先围绕着“食物”展开。

食物是人们摄取营养的主要来源，它们提供人体需要的营养素和能量。

饮食营养所涉及的营养素有很多种类，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水等。

通过合理选择食物，人们能够获得这些营养素，并满足身体的需求。

在饮食营养中，每个营养素都有其特定的功能和作用。

碳水化合物是人体主要的能量来源，能够提供糖分和纤维素，帮助维持身体的正常机能。

脂肪在人体内有形成细胞膜、合成激素和提供能量等重要作用。

蛋白质则是构成细胞和组织的基础，能够提供氨基酸，维持健康发育和修复组织。

除了这些主要的营养素，维生素和矿物质也起着重要的作用。

维生素参与调节身体的新陈代谢和细胞活动，包括维生素A、维生素C、维生素D等。

矿物质如铁、锌、钙等则是人体正常生理功能所需的必备元素。

另外，水是人体最基本的成分，也是维持人体正常代谢的必需物质。

随着生活方式的改变和饮食结构的变化，人们对健康的关注度也逐渐增加。

饮食营养与健康的研究成为一个重要的研究领域。

通过深入研究食物中的营养成分与人体健康的关系，科学家们可以更好地了解什么样的饮食结构对人体有益，怎样通过合理的膳食搭配来改善身体状况。

改善饮食结构的方法有很多，首先要做的是合理搭配食物。

多摄取各类食物，以增加营养的均衡性。

其次，要注意食物的新鲜度和清洁度。

新鲜的食材含有更多的营养成分，而清洁的食物能够减少摄入细菌和有害物质的风险。

此外，还要注意控制食物的摄入量，避免过食或暴饮暴食，以维持身体的能量平衡。

除了合理搭配食物，饮食营养与健康还需要关注食物的加工和烹饪方式。

过度加工和高油炸等烹饪方式会导致食物中的营养素流失，产生有害物质。

因此，选择简单的烹饪方式，如水煮、蒸和煮，能够最大限度地保留食物中的营养素。

吃出健康作者：王鹤滨来源：《科学养生》2011年第12期本栏目作者王鹤滨同志曾是毛泽东主席的保健医生，同时还是周恩来、刘少奇、朱德等中央首长的保健医生。

他出生于1924年，已87岁高龄。

应本刊特邀撰写关于养生保健的科普文章。

王老毕业于延安中国医科大学，曾任中南海门诊部主任等职，后留学前苏联，获医学副博士学位。

他至今笔耕不辍，在国内外共发表论文30多篇，出版多部医学著作。

上个世纪末，世界卫生组织发现，地球上的肥胖人口超过了贫穷人口，与肥胖随之而来的一些慢性病，便成了世界上多数人口健康受损、寿命缩短的重要疾病，也成了医学界主攻的重要目标。

大多数的肥胖人口的发生，科学家们认为主要是饮食不合理造成的。

他们总结出“五高三低”饮食摄入的教训，“五高”即指饮食摄入的高热量、高蛋白、高碳水化合物、高脂肪及高盐的饮食，“三低”即指低钙、低维生素、低纤维素。

肥胖人数还在蔓延着。

以经济发达的美国来说，不合理的饮食，已经创造出65%的肥胖人口，结果有三分之二的妇女发生骨质疏松症，二分之一的人患上了心脏病，十分之一的人出现了糖尿病，最终死亡人口癌症占据了约二分之一。

有的国家因发现石油由穷变富，随之而来的是肥胖人口的猛增，达到了国民人口的90%，糖尿病也随之占据了人口的65%。

正走向小康生活水平的中国，大城市中肥胖人口也正在迅速扩张。

根据北京市人民政府（由中国协和医科大学出版社出版发行）的《首都市民健康膳食指导》（2008版）所载，超重人群占61.4%，糖尿病病人已达10.6%，肥胖引起的问题已经成了紧迫的要防治的任务。

2007年5月8日，中华人民共和国卫生部发布的《2006年城乡居民主要死亡原因公布》中，列举出了各种死亡原因的排列，占据前三位的是癌症、脑血管病、心脏病。

为了提高世人的健康水平和延长寿命，上个世纪末，科学家们提出了四项重要的建议，被誉为健康长寿的四个基石，或称四项战略措施，即合理饮食、适当运动、戒烟限酒、心态平和。

健康是怎样吃出来的
在萝卜中还含有大量丰富的干扰素诱导剂，这种物质同样可以帮助我们人体增强自身的免疫力以及抵抗力，因此在日常生活中我们应该多吃些萝卜。

适量的摄取人参以及蜂王浆，还能够很好的起到提高机体免疫力的作用。

不仅如此，人参以及蜂王浆还能够帮助内分泌失调的人群有效的调整内分泌，从而预防各种不适的症状出现。

经过现代医学研究发现，灵芝是一种非常好的药材，它可以帮助我们有效的增强身体免疫力。

这所以灵芝具有增强免疫力等功效，是由于其中含有抗癌效能的多糖体。

在香菇中含有大量丰富的香菇多糖，这种物质同样能够增强人体免疫力。

喝茶会让你远离医生。

一项新研究认为，茶里含有的一种茶氨酸能增强身体的抵抗力，其效果为咖啡所不具备。

世界艾滋病研究与防治基金会主席吕克·蒙塔尼耶说，从发酵木瓜中提取的汁液能增强人体免疫力，对抗包括非典在内的一些病毒，但目前尚缺乏这方面的研究。

吃橘橙番茄可防病，专家介绍，适当补充维生素，可以增强人体免疫力。

一、【健康理念】古语云：病从口入，同样，健康也是吃出来的。

傅荣海老师认为一个人的健康三要素，良好的心态50%、正确的饮食45%、精准的用药5%。

傅荣海老师从传统中医出发，结合现代人生存现状，提出健康饮食建议：餐桌决定生活质量想法决定生命质量健康身体三要素：正确的饮食、良好的心态、精准的用药。

健康从改变餐桌开始，大道至简、贵在坚持。

简单生活从饮食开始,每天要吃五谷(玉米、小麦、大米、糯米、黄豆)，均衡吃好一日三餐（早餐应该是一天中吃的最多的，应占一天吃的食物的60%，午餐30%，晚餐10%）,阴阳调和，所以每一餐都要阴阳菜搭配，（阴菜是不见阳光的菜，如土豆、萝卜等；阳菜是长在地面上见阳光的菜，但阴阳菜不能炒在一起），中间不要添加其他辅食,否则你的脏器要再次运化你吃进去的食物，脏器得不到休息。

三餐喝玉米粥。

平常喝水就喝玉米须泡的水。

玉米粥和玉米须水都是清理血管血液的。

其次要早睡，要在11点前上床睡觉，让你的脏器得到充分的休息。

傅老师认为，只要一个人的血液、神经、经络好了，这个人的身体就不会有问题。

血液来自于饮食习惯、生活习惯，神经是指心态。

他认为血液是健康的50%，神经25%，经络25%。

要遵循祖国中医的理论（身体上不要轻易做手术，除非是外伤），血液好了、良好的心态、经络通了，没有滋生恶疾的土壤，身体就不会有问题。

傅老师还讲了一些简便易行的药方,要在遵循上述生活方式的条件下运用才会有更好的效果。

不改变生活方式，大鱼大肉，胡吃海喝，那是没有什么效果的，即便当时有效果，以后也还会恢复原样。

一方水土养一方人。

西方人是肝胆循泻，东方人是脾胃循泻。

东方人吃五谷等植物性食物；西方人吃蔬菜水果肉类。

不要愚昧的模仿西方人的生活方式，那样的结果目前正在逐步通过疾病的暴发来证实。

癌细胞全身扩散，中医叫血癌。

解决了血的问题，就解决了所有问题，好血养好人，一日三餐造血。

解决餐桌问题就解决了血的问题，自然就解决了人类生存的问题。

健康是吃出来的
健康是一种人类最珍贵的财富，它影响着我们的生命质量，生命长度和生活方式。

为了拥有良好的健康，我们需要不断努力和付出。

但是，很多人都认为健康和饮食没有什么关系，认为只要有钱就可以解决健康问题。

但实际上，健康是吃出来的，健康的饮食和生活方式是获得健康的有效途径。

饮食是健康的重要组成部分，合理的饮食可以帮助我们获得充足的营养和能量，提高身体免疫力和代谢能力。

不同的食物有不同的营养成分和功效，所以我们需要根据自己的身体需求来选择适合自己的食物。

例如，蔬菜水果富含维生素和抗氧化剂，有助于促进身体健康和对抗自由基。

全谷物富含纤维素和碳水化合物，有助于提高人体的代谢率和提供能量，保持身体的正常生理功能。

鱼肉富含蛋白质和omega-3脂肪酸，有助于保持身体健康和促进脑部健康。

除了饮食，生活方式也是影响健康的重要因素。

充足的睡眠、适当的运动、良好的生活习惯都可以提高身体抵抗力和健康程度。

充足的睡眠可以帮助身体恢复和休息，维持新陈代谢的正常工作。

适度的运动可以提高身体的耐力和强度，促进身体的血液循环和呼吸系统的健康。

良好的生活习惯例如戒烟限酒，可以降低各种健康问题和疾病的发生率，保持身体健康。

总之，健康是吃出来的，我们需要通过合理的饮食和生活方式来获得健康和提高生命质量。

要想拥有良好的健康，我们需要增加膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物的摄入，减少
垃圾食品和高糖分的摄入。

除此之外，我们还需要培养合理的生活习惯，例如适当的运动和足够的睡眠，以及戒烟限酒等习惯。

只有不断努力，才能健康长寿，拥有充满活力的生活。

1、最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是食物，最好的疗效是时间。

2、要想身体好，先把饭吃好，要想身体棒，先把钙吃掉，食疗胜药疗。

3、人的生长周期是20－25年，生存周期是生长周期的5－7倍，那么说人最低活100岁，最高是175岁。

（国家现在有规定了，活过90岁国家给补贴了。

）
4、世界卫生组织统计，致病致死的原因：
⑴就是不良的生活方式
⑵第二就是药物中毒
5、健康来自于健康的四大基石，每天做到四个方面：
⑴平和的心态：心态永远在第一位的，一天笑三笑，医生要上吊，一天笑三笑，远离病和药。

⑵均衡的营养：做到均衡才叫营养，没有均衡就没有营养。

均是多的意思，衡代表平衡，持之以恒；营养是营造养份，怎么营造养份呢，每天品种吃多点。

⑶适量的运动：
⑷充足的睡眼：天天失眠，少活10年。

不要吃安眠药，因为越吃越严重。

教你吃出轻松健康的15条原则“健康是吃出来的”，可要怎样吃，吃什么才健康却复杂得让人头痛。

近日，美国多位营养专家在MSNBC网站联合提出15个原则，让你吃得轻松、正确又健康。

1. 像希腊人一样吃饭。

一盘鱼加新鲜蔬菜，搭配一杯红酒就是典型希腊佳肴。

这样的一餐能降低心脏病的风险，帮助你保持苗条身段。

2. 如果种不出来，就别吃它。

土豆是地里长出来的，鸡蛋是母鸡生的。

但薯片是哪儿种的？没经过加工的完整食物会带给你最大的益处。

而工业加工会减少食物的抗氧化物质和纤维素等营养。

3. 先看包装盒的后面。

食品包装盒的前面全都是广告。

食物成分表都躲在包装盒的后面，换个方向才能看到真相。

包装上的成分越多，很有可能加入的人工化学物质就越多。

4. 越耐嚼的，越好。

能痛快大嚼的食物，比如苹果、芹菜、坚果和豆类对身体更好（当然除了薯片这些加工品）。

它们能延长咀嚼时间，让消化液充分分泌，同时让你更容易觉得饱，而不会多吃。

5. 留点明天再吃。

食物短缺还很遥远，没必要非吃得撑不下了为止。

而且，只要你吃饱了，食物也没那么美味了。

进食一段时间之后，味蕾的敏感性就会降低。

6.冰冻浆果也比新鲜甜甜圈强。

新鲜的果蔬肯定对身体最好，但是如果吃不到新鲜的，也不要投向曲奇饼干的怀抱。

冰冻、罐装的果蔬同样有相当多的营养素。

7.“水果味”的东西没有水果。

特别标明“水果味”的东西，往往加入了水果味的添加剂，并没有真正的水果。

其他“海鲜味”、“牛排味”也是一样。

8.把食物放在桌上吃。

虽然我们坐的时间越来越长，但坐下来吃饭的时间却越来越短。

《美国营养师协会期刊》发表的一项调查发现，59%的年轻女性一边走路一边吃饭，这样的吃法会吃下更多的脂肪、碳酸饮料和快餐食品。

另外，吃饭的时候注意力越集中，压力越小，身体对营养的吸收也会越好。

9.奶油蛋糕对你没好处。

精制糖类除了含糖和脂肪几乎一无所有。

解决办法：用水果和低脂酸奶来代替。

10.不要喝“甜点”。

“富含维他命！增强体力！”这些颜色漂亮，听上去很健康的饮料其实只是甜水。

三年级生命与安全教案科学饮食吃出健康一、教学目标1.知识目标：了解健康饮食的重要性，掌握健康饮食的基本知识，了解常见食物的营养成分。

2.能力目标：培养学生正确的饮食习惯，提高学生的饮食选择能力。

3.情感态度目标：培养学生珍惜健康，养成健康的生活习惯。

二、教学重难点1.重点：健康饮食的重要性，常见食物的营养成分。

2.难点：引导学生根据食物的营养成分做出正确的饮食选择。

三、教学准备1.课件、图片等教学辅助资料。

2.各种食物的营养成分表。

3.各种食物的实物样品。

四、教学过程1.导入新课教师可通过观看关于健康饮食的视频或者展示食物的图片，引导学生讨论健康饮食的重要性，了解不同食物的营养成分。

2.基础知识讲解通过课件和实物样品，向学生介绍主食、蔬菜、水果、肉类、乳制品等常见食物的营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。

3.活动设计3.1.分组活动：让学生分成若干小组，每组选择一种食物，调查该食物的营养成分，并根据调查结果展示出来。

通过小组展示，让学生了解各种食物的营养成分。

3.2.游戏活动：设计饮食选择游戏，让学生在游戏中学会根据食物的营养成分，做出正确的饮食选择。

4.拓展延伸让学生回家调查家庭成员的健康饮食习惯，并在下节课分享调查结果。

五、课堂总结通过本节课的学习，让学生对健康饮食有了更深入的了解，培养了正确的饮食观念，并且提高了对食物营养成分的认识。

六、作业布置让学生回家调查家庭成员的健康饮食习惯，并在下节课分享调查结果。

七、板书设计健康饮食的重要性常见食物的营养成分饮食选择的能力八、教学反思通过本节课的教学，学生对健康饮食有了更深入的了解，但在活动设计上可以进一步增加趣味性和互动性。

下节课可以加入更多的互动游戏，让学生在游戏中学会健康饮食的知识。

病是吃出来的，健康也是吃出来的，选择很重要⽼话说，病是吃出来的但⾷物本⾝没有错错误的往往是饮⾷⽅式：烹饪⼿段、摄取量、进⾷速度才是导致⽣病的根本原因你知道在中国致死率排名前三的疾病中是什么错误的饮⾷⽅式加速了它们的恶化吗？数据显⽰，去年中国城市居民疾病死亡率排前三位的是：⼼脑⾎管疾病（300/10万）恶性肿瘤（即癌症，为177/10万）消化系统疾病（为105/10万）其中超六成的病患都拥有明显不良的饮⾷习惯这也加速了疾病的恶化甚⾄直接触发恶性疾病的爆发①吃太咸导致⾼⾎压盐是增加⾝体循环系统负担的⼀个重要原因，吃太咸容易造成肝、肾和⼼⾎管负担。

世界卫⽣组织和中华营养协会，都建议正常⼈每⼈每⽇盐摄⼊量不超过6g。

但在我国，南⽅⼈的摄取量是12-13g，北⽅⼈则⾼达15-20g。

②吃过多腌制品引发恶性肿瘤亚硝酸盐是⾷物中导致肿瘤的第⼀杀⼿。

隔夜蔬菜、腌制⾷品都含有这种致癌物，⼤部分的预包装⾷品的防腐添加剂也是它。

请购买⾷物前⼀定先仔细阅读配⽅表。

通常条件下，膳⾷中的亚硝酸盐并不会对⼈体健康造成危害，只有当摄⼊量超过⼀定的安全阈值，体内⼜缺乏维⽣素C，才会对⼈体引起危害。

③吃太油腻诱发⼼脑⾎管疾病反式脂肪酸是近30年来，我国⼼⾎管疾病（动脉硬化、⼼梗、冠⼼病等）⼤幅攀升的罪魁祸⾸。

天然⾷⽤油中并不含反式脂肪酸，但如果⾷⽤油经⾼温煎炸、烧烤，就会产⽣反式脂肪酸等有害物质。

且每⼈每天对⾷⽤油量的摄⼊最好不要超过25克，并减少⾟辣刺激、少吃煎炸⾷物。

④吃太饱会撑出消化病消化不良是肠胃道加重负担的直接原因，这也是引发肥胖的重要原因之⼀。

如果胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复机会，胃部会⼤量分泌胃液，容易破坏胃黏膜，极易发⽣胃穿孔、胃溃疡等情况。

⾷物中的六⼤超级抗病素______它们是肿瘤克星▲西兰花能降低前列腺癌、乳腺癌、结肠癌、肝癌和肺癌的风险① GS硫代葡萄糖苷：简称硫苷，属于植物细胞中的天然药物，具有较强抗菌作⽤，修复DNA，成为致癌物质的阻断剂。