百货类商品质量管理规定

日用百货质量保障措施有哪些日用百货是人们日常生活中必需的物品，因此质量保障是非常重要的。

为了保障消费者的权益，百货商店采取了一系列的措施来保证产品的质量。

下面将介绍几种常见的日用百货质量保障措施。

首先，百货商店会对货源进行严格的选择和审核。

为了保证产品的质量，商店会与可靠的供应商建立长期合作关系，并要求供应商提供相关产品的质量证书。

商店会对供应商的产品进行抽样检测，以确保产品符合相关的国家标准和质量要求。

其次，百货商店会对进货过程进行严格的检查。

商店会选择专业的采购人员，经过专业的培训后，才能负责采购工作。

采购人员会对进货的产品进行详细的检查，如包装是否完好、产品是否有明显的损坏等。

如果发现产品有质量问题，商店会及时通知供应商并要求进行退换货或赔偿。

另外，百货商店还会对产品进行质量监督和管理。

商店会对销售的产品进行质量抽检，以确保产品质量的稳定性。

同时，商店还会定期组织培训，提高员工对产品质量的认识和重视程度。

商店会建立质量管理团队，负责监督和管理产品的质量，及时处理消费者投诉，并对问题产品进行追踪和处理，以避免类似问题再次发生。

此外，百货商店还会提供详细的产品信息和使用说明。

商店会与供应商一起制定产品的包装和标识标准，确保产品的包装完好，标识清晰可辨。

商店会在产品陈列区提供详细的产品信息，并在售货员指导下帮助消费者选择合适的产品。

同时，商店还会在产品上附带使用说明书，告知消费者正确的使用方法和注意事项。

此外，百货商店还会有售后服务保障措施。

商店会为产品提供售后服务，如退换货、维修等。

商店会制定售后服务政策，并在商品上贴上售后服务电话和地址，方便消费者查询和联系。

商店还会培训售后人员，提高其服务的质量和效率，以满足消费者的需求。

最后，百货商店会定期对产品进行质量检测和风险评估。

商店会与相关专业机构合作，对销售的产品进行质量检测，以确保产品符合国家标准和质量要求。

商店还会对产品进行风险评估，如安全性和可靠性等方面，以确保产品对消费者的健康和安全没有任何危害。

商品验收管理制度总则第一条为规范门店、物流中心商品验收操作，严格把控商品质量，合理控制商品库存，特制定本制度。

第二条本制度适用于全家百货超市各门店、物流中心。

第三条商品验收包含供应商直送商品验收、物流配送商品验收、门店间调拨商品验收等。

门店直送商品验收流程第四条供应商送货到门店，由供应商到电脑房或办公室领取门店直送订单原件，交由验收员；第五条验收员凭订单逐一验收商品实物，核对实物与订单的条码、规格、数量、装率是否一致，并检查商品保质期，经确认无误后验收员在订单收货栏内签字确认；当出现保质期、商品质量、商品计量不符合公司验收标准时，验收员须当场拒收。

第六条当出现供应商送货范围与订单不符时，按以下方式处理；送货范围包括商品品种、送货数量。

1．送货范围大于订单范围：以订单为准，对超出范围商品拒收；2．送货范围小于订单范围：按实收货，修改订验收内容，并要求送货人员在订单和供应商送货清单相应的修改处签字确认第七条经验收员签字确认的订单交录单员或值班店长，制作进货单，一式两联打印；商品验收价格执行“就低”原则，以订单合同价和供应商送货清单价两者中取价格较低者为验收价格。

第八条进货单由值班店长审核确认，逐一在两联进货单上签字，加盖商品验收章。

一联交供应商，一联附供应商送货清单、订单交财务入帐。

第九条验收员指门店专职验收人员或门店当班理货员，要求每单供应商直送商品必须由两名验收员同时验收、签字。

第十条综标超店值班店长必须随机对验收员的验收结果进行抽查，抽查面不得少于20%；集镇店和社区店由店长抽查未经手的验收结果，抽查面不少于10%。

重点抽查高价、体小、易盗商品。

门店配送商品验收流程第十一条物流中心送货到门店，由值班店长安排员工卸货，整箱商品按照五箱一码整齐堆放，拆零商品单独堆放。

第十二条值班店长根据物流中心发货交接单的发货数量，分别清点整箱和拆零商品总件数，确认无误后在一式两联的交接单上签字；如清点数量不符，则当场要求驾驶员复核清点，并在交接单上注明差异件数数量。

超市售卖货品规章制度第一章总则为规范超市售卖货品的管理，维护超市秩序，保障消费者合法权益，特制定本规章制度。

第二章货品陈列1. 货品陈列应符合超市整体风格，各类商品应有规划摆放，不得乱堆乱放。

2. 各商品应按照类型分区摆放，确保消费者购物便利。

3. 货品陈列应注意平衡，不得因局部繁忙而导致其他货品被忽视。

第三章货品质量1. 货品应具有明显的标识，包括产品名称、生产日期、保质期等信息。

2. 货品保质期过期的，不得出售。

3. 对于易碎、易损商品，应做好包装保护，以免在售卖过程中造成损坏。

第四章货品价格1. 货品价格应明码标价，不得有虚假宣传或误导性价格。

2. 对于促销商品，应在货品旁标注促销活动时间和优惠力度。

3. 货品价格变更应提前通知消费者，并在货品上做好解释说明。

第五章货品售卖1. 超市售卖货品应遵守市场价格，不得搞滥竽充数或哄抬物价。

2. 收银及服务人员应礼貌待客，耐心为顾客提供服务。

3. 对于问题货品，应及时退换，确保消费者购物无忧。

第六章货品库房管理1. 货品库房应定期清理，保持货品整洁干净。

2. 货品库房应按照不同类型货品分类存放，避免混乱。

3. 对于过期、破损等问题货品，应及时调整处理。

第七章货品供应商管理1. 与货品供应商签订合同，明确双方责任和约定。

2. 对于货品供应商产品质量问题，应及时沟通解决，保障消费者权益。

3. 对于涉及售假等问题供应商，应及时终止合作。

第八章货品采购1. 货品采购应遵循经济性原则，确保货品质量的同时尽量压低采购成本。

2. 对于新产品和热销产品，应及时跟进采购，确保货品供应。

3. 对于季节性产品，应提前做好采购准备，确保货品销售。

第九章货品调整1. 对于库存积压货品，应及时做好调整，以防止货品过期浪费。

2. 对于高温、低温、湿度等影响货品质量的环境，应采取措施加以调整。

3. 对于新品上市或商品促销，应及时做好调整，以确保货品供应。

第十章货品清点1. 库房货品清点应定期进行，确保货品库存准确。

百货公司运营商品质量检查月报制度
第一条为了加强商品质量的监督与管理，防止假冒伪劣商品进入商场，维护公司的信誉，结合本店实际情况，特制定本制度。

第二条管理中心信息部根据政府职能部门检查热点、消费热点和公司实际情况，制订月（季）度专项检查计划及检查标准，监督各商品部门开展专项检查工作。

信息部质检员根据公司的商品质量管理要求及总部要求开展商品质量日常检查及专项检查工作。

信息部质检员必须按以下要求按时填报商品质量检查月报，呈报上级领导。

第三条信息部质检员每月5号前（节假日顺延）将检查情况按统一表格汇报总部质检专员，内容包括：
1、日常检查及专项检查结果；
2、针对日常出现的因商品质量、价格原因产生的客诉，作典型案例分析。

第四条信息部质检员每月5号前将日常检查及专项检查结果明细进行网上公布。

第五条罚则
1、迟报、漏报7天以内，视情况对相关责任人处以50~100元的处罚。

2、超过7天不报的，将视情况对相关责任人处以100~200元的处罚。

本制度自公布之日起施行。

附件一:。

万佳百货股份有限公司商品质量验收标准前言：为了认真贯彻落实《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化》和《中华人民共和国消费者权益保护法》，根据国家有关法律、法规及规定，同时结合我公司的实际情况，本着确保商场的商品质量、维护消费者权益的原则，特制定本商品质量验收标准。

主题内容与适用范围：本标准规定了商品质量验收的基本原则、各类商品引进时必须索取的法规文件和标签标识内容。

本标准适用于采购部的商品引进、理货区和配送中心的商品验收。

引用标准：《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》。

一、食品类商品验收标准引用标准：《食品卫生法》、《食品标签通用标准》（GB7718--94）。

允许免除标注内容：包装容器最大表面的面积小于10cm2时，除香辛料和食品添加剂外可免除配料表、生产日期、保质期或/和保存期、质量（品质）等级、产品标准号；但在其大包装上应标明食品名称、生产厂家或产地、生产日期、保质期或/和保存期。

产品标准（国家标准、行业标准）中已明确规定保质期或保存期在18个月以上的食品，可以免除标注保质期或保存期；进口食品可以免除原制造者的名称、地址和产品标准号。

基本要求：食品标签不得与包装容器分开，所用文字必须是规范汉字，所用的计量单位必须以国家法定计量单位为准，如质量单位g或克，Kg或千克；体积单位：ML或毫升，L或升。

国产食品：1、引用标准：各类预包装食品标签必须标注内容详解。

2、必须索取的法规文件：营业执照、厂家卫生许可证、县级以上卫生防疫站出具的卫生评价报告单位和卫生检测报告书。

3、必须具备的中文标签标识内容：食品名称、配料表、净含量及固形物含量、制造者、经销者的名称和地址、生产日期（日期的标注顺序为年、月、日）、保质期或/和保存期、贮藏指南；质量（品质）等级、产品标准号、特殊标准内容（辐照食品）、条形码（自带码或店内码）。

进口食品1、引用标准：《进口食品卫生监督管理暂行规定》、各类进口预包装食品（即销售包装食品）的标签要求。

第一章总则第一条为规范单位日用百货店的管理，确保商品质量，提高服务质量，保障员工权益，特制定本制度。

第二条本制度适用于单位日用百货店的所有员工及管理人员。

第三条本制度遵循合法、合规、高效、便民的原则。

第二章商品管理第四条店内商品应按照国家法律法规、行业标准进行采购，确保商品质量。

第五条商品采购应实行招标或比价制度，选择信誉良好、价格合理的供应商。

第六条商品入库前应进行严格的质量检验，确保商品符合国家标准。

第七条商品上架前应进行分类、编号、陈列，方便顾客选购。

第八条商品销售时，应明码标价，不得擅自更改价格。

第九条商品销售后，如发现质量问题，应立即停止销售，并妥善处理退换货事宜。

第十条定期对商品进行盘点，确保账实相符。

第三章服务管理第十一条员工应礼貌待人，热情服务，主动解答顾客疑问。

第十二条员工应熟悉商品知识，为顾客提供专业咨询。

第十三条员工应保持店内环境整洁，确保顾客购物环境舒适。

第十四条员工应妥善保管顾客物品，防止遗失。

第十五条遇到顾客投诉，应耐心倾听，及时处理，确保顾客满意。

第四章人员管理第十六条员工应遵守国家法律法规，服从单位管理。

第十七条员工应具备良好的职业道德，诚实守信。

第十八条员工应积极参加单位组织的培训和学习，提高自身素质。

第十九条员工应按照规定工作时间上班，不得迟到、早退、旷工。

第二十条员工应爱护单位财产，不得擅自挪用、损坏。

第五章财务管理第二十一条店内财务收支应严格按照国家财务管理制度执行。

第二十二条员工不得私自挪用、侵占单位资金。

第二十三条定期进行财务审计，确保财务状况公开透明。

第六章安全管理第二十四条员工应熟悉店内消防设施，掌握消防器材的使用方法。

第二十五条员工应遵守消防安全规定，不得在店内吸烟、使用明火。

第二十六条员工应确保店内用电安全，不得私拉乱接电线。

第二十七条定期进行安全检查，消除安全隐患。

第七章附则第二十八条本制度由单位日用百货店负责解释。

第二十九条本制度自发布之日起施行。

百货商场食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强百货商场食品安全管理，保障消费者身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于百货商场内的食品经营活动，包括食品销售、餐饮服务、食品储存、运输和处理等。

第三条百货商场应建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，加强食品安全培训和宣传，确保食品安全。

第四条百货商场应设立食品安全管理部门，负责食品安全管理工作，对食品安全进行日常监督和检查。

第二章食品安全管理责任第五条百货商场负责人是食品安全第一责任人，应对食品安全工作全面负责。

第六条食品经营单位应依法取得食品经营许可证，按照许可证规定的范围和标准经营。

第七条食品经营单位应建立健全食品进货查验制度，对采购的食品进行查验，确保食品来源合法、质量合格。

第八条食品经营单位应建立健全食品储存制度，保证食品储存条件符合食品安全要求。

第九条食品经营单位应建立健全食品销售记录制度，记录食品销售情况，确保食品可追溯。

第十条食品经营单位应建立健全食品召回制度，发现问题食品应及时召回，并采取措施防止问题食品再次销售。

第三章食品安全管理措施第十一条百货商场应定期对食品经营单位进行食品安全检查，发现问题应及时处理。

第十二条百货商场应加强对食品经营单位的培训和宣传，提高食品经营者的食品安全意识和管理水平。

第十三条百货商场应建立健全食品安全事故应急预案，一旦发生食品安全事故，应立即启动应急预案，采取措施防止事故扩大，并及时报告相关部门。

第四章消费者权益保护第十四条百货商场应建立健全消费者权益保护制度，保障消费者知情权、选择权和公平交易权。

第十五条百货商场应提供符合食品安全标准的商品，不得销售不符合食品安全标准的食品。

第十六条百货商场应依法承担消费者权益保护责任，对消费者提出的投诉和举报，应及时处理并答复。

第五章罚则第十七条违反本制度的，由相关部门依法予以查处，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

（质量管理知识）收货部商品质量验收标准目录前言 (1)主题内容 (1)适用范围 (1)一、生鲜类商品验收标准 (1)（一）畜禽类产品 (1)（二）水产品 (1)（三）果蔬类产品 (2)二、日配类商品验收标准 (2)（一）熟食品 (2)（二）日配品 (2)（三）冷冻品 (3)三、副食品类商品验收标准 (3)（一）粮食加工品 (3)（二）食用植物油 (3)（三）酱菜调料类 (4)（四）干货类 (4)四、食品类商品验收标准 (4)（一）糖果果冻类 (4)（二）休闲食品 (4)（三）糕点饼干类 (4)五、烟酒饮料类商品验收标准 (5)（一）卷烟 (5)（二）酒类产品 (5)（三）软饮料（非酒精饮料）类 (8)（四）茶叶 (9)六、营养保健类商品的验收标准 (10)（一）乳制品 (10)（二）保健（功能）食品 (10)（三）药品类 (11)七、日用百货商品的验收标准 (11)（一）合成洗涤剂 (11)（二）卫生用品产品 (11)（三）家居日杂用品 (12)八、化妆品类商品的验收标准 (12)（一）包装要求 (12)（二）标签要求及应当标注的内容 (12)九、珠宝玉石、贵金属饰品的验收标准 (13)（一）珠宝玉石 (13)（二）贵金属饰品 (13)十、钟表眼镜类商品验收标准 (14)（一）标识要求 (14)（二）外观检查 (14)十一、纺织品类商品的验收标准 (14)（一）外观检查 (14)（二）从手感上判别 (14)（三）检查服装的吊牌、标签、必须标注 (15)十二、箱包皮件类商品的验收标准 (16)（一）箱包类 (16)（二）鞋类产品 (17)十三、家用电器类商品的验收标准 (18)（一）电视机 (18)（二）家用电冰箱 (19)（四）家用电动洗衣机 (21)（五）电风扇 (22)（六）真空吸尘器 (22)（七）自动电饭锅 (22)（八）电磁灶 (23)（九）燃气具的具体要求 (23)（十）贮水式电热水器 (24)（十一）电暖器 (24)（十二）视盘机 (24)（十三）录像机 (25)（十四）微波炉 (25)（十五）组合音响 (26)（十六）电吹风 (26)（十七）微型家电 (27)十四、文体类商品验收标准 (27)（一）办公学习用品 (27)（二）照材类产品 (28)（三）电子信息产品 (28)（四）体育用品类 (28)（五）灯具类 (28)（六）乐器类 (29)十五、玩具商品验收标准 (30)（一）包装检查 (30)（二）标识检查 (31)（三）外观检查 (31)补充说明 (32)附录二 (37)商品质量验收标准前言商品验收是商品流通的重要环节，为了做好商品验收工作，确保销售商品的商品质量，维护消费者权益和公司声誉，依据中华人民共和国《产品质量法》、《标准化法》、《消费者权益保护法》和《产品标识标注规定》等国家有关法律规定，结合公司的实际情况，特制定本商品质量验收标准。