超市收银七步曲

新手超市收银步骤
第一步：识别商品
1. 第一步，识别客户要购买的商品，可以通过各种方式确定，比如客户手中的商品，机器中显示的商品条码及价格，客户口述的商品名称等。

第二步：核对商品
2. 核对客户买的商品，以免识别错误，把别的商品加入到收银。

第三步：称重商品
3. 对于称重商品，要把商品放到秤上，根据屏幕显示精确识别重量，并核对商品，以确保输入正确。

第四步：结账
4. 把商品放入购物袋，计算商品总价格，录入客户的付款方式，完成收银。

第五步：打印小票
5. 收银完成后，要及时打印小票，让客户知道支付的金额及商品。

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收银操作流程第一部分流程说明1目的为规范管理收银操作，防止现金流失，确保为顾客提供优质、准确的结算服务，特制定本流程。

2流程规则3.1收银工作应遵循”收银七步曲”的要求服务顾客.第一步：问候顾客；第二步：商品扫描入机；第三步：商品装袋；第四步：检查篮底有无商品遗漏；第五步：推荐收银台前促销商品；第六步：唱收唱付；第七步：向顾客致谢。

3.2商品过机有两种情况，一种是封闭柜商品入机，一种是超市商品扫描入机。

3.2.1封闭柜商品入机：是指收银员凭商品销售人员开具的“购物单”、“订购单”上所注的商品编码、数量、合计金额，将顾客需购买的商品信息输入收银机的过程。

3.2.2超市商品扫描入机：是指收银员凭收银台式扫描仪或手提式扫描仪，将商品实物上的条码信息读入收银机的过程。

3.3收银主管、前台经理应对收银员上机操作进行现场监督、管理，每日需随机抽查收银员的收银款、现场盘点。

在日常管理中，如发现有收银员出现不规范操作，应当场纠正，怀疑收银款项出差错或遇顾客投诉找赎错误时，应及时对相应收银员的收银款进行现场盘点。

3.4为保证资金安全,收银员上岗时如果收取现金超过1万元时,应主动通知现金办收取大额.3.5出现收银设备故障类突发事件时,应由值班店总决定应对措施;出现顾客投诉等收银突发事件时,由收银主管/前台经理进行处理。

3流程涉及部门的主要职责4.1收银员:负责收银的正常结算,了解并掌握收银的各项要求，同时做好突发事件及收银故障的处理。

4.2收银现金办：为收银服务提供支持，包括收发备用金、兑换零钞、收取营业款及大额回收。

4.3收银主管/前台经理：为收银服务提供支持，包括异常交易的处理、收银投诉处理；监督、指导收银员日常上机操作；现场抽查收银员钱箱。

4.4分管副总/值班店总：负责支票付款发货前的签字授权及突发事件、收银故障处理的支持的工作。

4.5财务部：负责收银备用金的调剂、银行卡结算的对帐及相关账务的处理工作。

4.6信息部：负责前台系统的维护及系统异常情况的处理。

收银六部曲第一步：致欢迎词1、时机：点餐顾客走到收银台前。

2）结账顾客走到收银台时。

2、肢体要求：5秒内招呼顾客，微笑（露齿）、嘴角上扬、目光注视顾客，语气轻松开心。

3、样板话术：（灵活运用）1）排队人数少于3人时------“您好，欢迎光临采蝶轩” / “您好，很高兴为您服务”2）排队人数达到或多于3人时--------“您好”，并点头微笑。

第二步：接受点餐并建议性销售1、时机：针对点餐顾客开始点餐前或者直接来结账的客户。

2、肢体要求：亲切、微笑、举手示意。

3、样板话术：（灵活运用）“请问需要些什么吗？在这吃还是带走”，“新上市的**需要来一份吗？”4、话术要点：1）遇到老人和孩童，不做建议性销售。

2）当顾客明确表示不需要时，停止建议性销售。

第三步：重复点餐并告知金额1、时机：1）点餐顾客点餐完毕时。

2）顾客拿着餐盘来收银台结账时。

2、肢体要求：亲切，与顾客核对所点商品。

3、样板话术：“您点的产品是***一个，***一个，一共两个，一共***元？”4、话术要点：与顾客确认已选购的商品数量。

第四步：询问是否有VIP卡（推荐办卡充值）1、肢体要求：微笑、目光注视顾客。

2、样板话术：“请问您有会员卡吗？”两种情况：情况一：如果顾客说“有”，则说：“好的，帮您查一下余额，稍等”（此时注意：双手呈递顾客的VIP卡），继续说：“您的卡内余额**元，本次消费**元，需要续充吗？”情况二：如果顾客说“没有”，则说：“我们现在充值有活动，消费有积分，需要办一张吗？”第五步：结账找零并双手呈递餐点1、肢体要求：微笑、双手呈递钱卡，身体前倾。

2、样板话术：1）如果顾客付现金：“好的，收您**元，找您**元，小票请拿好”2）如果顾客充卡消费：“好的，帮您充值**元，本次消费**元，卡内余额**元，本次积分**分，这是您的会员卡和小票，请拿好。

”3）如果顾客有会员卡并且不要充值：“好的，您本次消费**元，卡内余额**元，本次积分**分，这是您的会员卡和小票，请拿好”第六步：致欢送词1、时机：收银结束时。

收银服务七部曲
第一步：欢迎顾客
目光注视
真诚微笑，友善欢迎顾客
顾客离收银台5步之内被招呼接待
避免采用重复以及机械式的欢迎语
第二步：记录餐点
目光注视
快速正确录入餐点
协助解答顾客疑问
回应顾客，重复顾客餐点内容
询问堂食或者打包
第三步：建议销售
每位顾客至少一次
在顾客选购完餐点后，适当地进行建议性销售，在正确的时机做正确的建议性销售
告诉顾客正在促销的产品
建议顾客漏点产品
注意事项：
※可以做的：1、建议大份产品；2、建议促销或热销产品；3、建议顾客漏点产品（比如：饮品）；4、倾听顾客
※不可做的：1、不可以直接向儿童促销（直接向儿童销售，会使父母不悦）；2、不可以做多次建议性销售（一般对一个顾客只做1~2次建议性销售）；3、若顾客说：“就这些了。

”就不再做建议性销售（如顾客说了就这些了，还继续，会使顾客反感 3. 做多种产品的建议性促销，会使顾客留下我们强迫促销的印象）
第四步：确认点餐内容
与顾客确认收银机上的餐点内容
确认餐点内容已正确被录入收银机
确认餐点内容后累计总金额，并且告知顾客
第五步：包装产品
仔细并且准确的包装餐饮
确保产品种类、配料、规格以及数量的正确性
提供所有必须的佐料以及配套用品
第六步：收银、找零
清楚的告诉顾客应付的金额
当顾客传递来钱款时，双手接过并且保持微笑
将钞票横放在抽屉内的横隔上
核对找零，点数给顾客，并将找零双手呈递到顾客手中注意事项：留意假钞、残钞、各种诈骗活动
第七步：呈递餐饮、并且感谢顾客
向顾客呈递餐饮并且感谢顾客
向顾客致结束语时微笑并说：“谢谢！”。

收银员操作流程收银员是商家门店中非常重要的一环，他们负责收取顾客购物的款项，并进行结账的操作。

收银员的操作流程如下：第一步：顾客商品选择当顾客购物完毕后，将购买的商品放在购物篮中，到达收银台时，收银员会开始处理顾客的结账过程。

第二步：商品扫描收银员会将商品从购物篮中取出，一个一个地扫描商品的条码。

扫描枪可以自动识别商品的条码，并将相应的商品信息传输到收银系统。

第三步：确认商品信息在商品扫描之后，收银员需要确认商品的信息是否正确。

他们需要核对商品名称和价格与顾客购买的商品是否一致，以确保不会出现错误。

第四步：输入商品数量如果顾客购买的商品数量不止一个，收银员需要输入商品的数量。

这样系统就能够计算出顾客应支付的总价。

第五步：计算总金额收银系统会自动累加每个商品的价格，并计算出顾客应支付的总金额。

收银员会核对系统显示的总价与实际计算的结果是否一致。

第六步：处理支付顾客可以选择现金支付、银行卡支付或使用手机支付等方式进行支付。

收银员需要根据顾客的支付方式进行相应的操作。

如果顾客选择现金支付，收银员会计算出顾客需要支付的金额，并收取相应的现金。

然后，收银员会返回找零给顾客，并给顾客发票或小票。

如果顾客选择银行卡支付，收银员会将顾客的银行卡插入POS机，然后输入金额和密码。

POS机会与银行系统进行交互验证，并批准交易。

最后，收银员会给顾客发票或小票。

如果顾客选择使用手机支付，收银员会将顾客的二维码扫描，然后输入金额。

支付宝或微信等移动支付平台会进行交易验证，并完成支付。

最后，收银员会给顾客发票或小票。

第七步：整理商品和交易记录交易完成后，收银员会将顾客的购买商品整理好，放回商品货架上，并将交易记录保存到系统中。

这样可以方便商家进行后续的统计与管理。

第八步：服务顾客在整个结账过程中，收银员需要友好地对待顾客，提供良好的服务体验。

他们应该仔细听取顾客的需求和问题，并尽力解答和解决，以保证顾客的满意度。

以上就是收银员的操作流程。

超市收银流程范文1.顾客入店选择商品：顾客进入超市后，按需求和购物清单选择商品。

超市通常将商品按照不同品类进行陈列，方便顾客查找所需的商品。

顾客可以自行拿取所需商品放入购物篮或购物推车中。

2.排队等待：当顾客选择完商品后，需要排队等待结账。

超市一般设立多个收银台，顾客可以根据情况选择合适的收银台。

3.商品扫码结算：顾客到达收银台后，收银员会将商品一个一个扫描，通过商品条码自动获取商品信息和价格。

在一些现代化的超市，顾客也可以自行扫码结算，通过手机APP或自助收银机完成商品结算。

4.确认商品：在扫码结算后，收银员会确认商品的种类和数量是否与顾客所选商品一致。

如果有任何问题，顾客可以提出和更正。

5.提供支付方式选择：超市一般会提供不同的支付方式供顾客选择。

常见的支付方式包括现金支付、银行卡支付、移动支付等。

收银员会询问顾客的支付方式，并进行操作。

6.进行支付：根据顾客选择的支付方式，收银员会进行相应的操作。

例如，如果是现金支付，收银员会接收顾客的现金并进行找零；如果是银行卡支付，收银员会通过POS机刷卡或插卡进行支付；如果是移动支付，收银员会提示顾客进行扫码支付。

7.领取收据：在完成支付后，收银员会打印或生成电子收据，顾客可以领取收据。

收据包括购买日期、商品明细、总价和支付方式等信息，作为购买凭证和可能的退换货证明。

8.离开收银台：顾客在领取收据后，即可离开收银台。

超市一般设有出口，可以顺利将购物商品带出超市。

值得注意的是，超市收银流程会因不同超市的设置和规模而有所差异，有些超市可能还包括会员结算、优惠券使用、礼品卡兑换等特殊情况。

此外，随着技术的发展，一些超市也开始尝试无人店铺、自助结算、人脸识别等创新收银方式，以提升顾客购物体验。

收七步曲步一：迎客。

具体要求：当客来到收台前，与客目光接触，面微笑“你好! ”，站姿端正，身体与收机和收台保持适当距离。

步二：描入机。

具体要求：描前礼貌的客助其随身携的袋、物袋。

描商品入机格按收操作要求行操作。

步三：商品入袋。

具体要求：在描商品的同，根据入袋原依次将商品装袋。

步四：底。

具体要求：在全部商品描完后，客“是否有其他商品”同看收台上是否有商品以及留意客身上、手上是否有商品没有入机。

步五：推荐收台前促商品。

具体要求：向客介促商品信息，尽量促成客的消行。

在店有惠活向客介活的情况。

步六：唱收唱付。

具体要求：算商品金，告知客“ 共XX元”，收取客金“收您XX 元”，客支付的金正“您的正好。

”确客支付的金，是否有假。

找客“找您XX 元”，将大放在下面，零放上面，双手将金同收小票交到客手中。

步七：送客。

具体要求：站姿端正，与客目光接触，面微笑“ ，迎下次光”！收银员每日工作流程前1．看、抽、、机、刷卡机等是否安全无；2．将私人一放在物柜，禁止随身携任金工作；3．金交接，核点清楚用金数目；4．参加早班会。

中：1．每次完成交易前必行附加推，向每位客明今日商品促信息； 2．与客核所品的数量，并客，将品手放入袋内，并告知品更定，食品食用方法，用品使用方法及有关商品洗保养方法； 3．告知客品的数及金； 4．入、收机；5．双手接款；6．复述所收款及低地用机核照真假；7．在客面前点清找并双手将找同售小票客人；8．微笑，多，有空再光，迎下次光；9．冷整理据，整存并；10．确保收机内款不超越定限；11．情况混乱，收必保持冷静，避免出；12．作好重要事：新会料登、会分、物品有效期已、、客的、惠、退情况、客先付款后拿情况、合生元品客料、卡使用情况、客使用卡消情况、自身用的各易耗品（如帚、抹布、水杯等）13．收台，保持干整。

后：1．复核款与收机数，点算清楚；2．完成日表及表，做好名，抽、收机、是否关好；服务用语日常称呼：常称“先生”、“小姐”、“小姐”、“小朋友”、“阿姨”、“阿婆”招呼用：“早上好”、“您好”、“ 迎光”、“我能帮您什么” 、“您需要什么” 、“ 稍等，我上就来”。

超市收银流程步骤
1. 欢迎顾客
- 收银员应礼貌地欢迎顾客，并询问是否需要帮助。

- 如果顾客有问题，收银员应提供准确的帮助和解答。

2. 扫描商品
- 当顾客购买商品时，收银员应将每个商品依次扫描。

- 扫描时需要确保准确性，避免漏扫或重复扫描。

3. 确认价格
- 收银员需根据扫描的商品，确保商品的价格正确无误。

- 如果价格有异议，收银员应及时与顾客协商解决。

4. 计算总额
- 收银员应根据商品价格计算出顾客购买商品的总额。

- 确保计算正确无误，并在显示屏上展示给顾客核对。

5. 收取款项
- 当顾客确认总额无误后，收银员应收取顾客的款项。

- 接受多种付款方式，例如现金、刷卡、移动支付等。

6. 打印小票
- 收银员在完成收款后，应根据购买的商品打印销售小票。

- 确保小票上显示了购买商品的详细信息，如商品名称、价格、数量等。

7. 提供找零
- 如果顾客给出了现金，并超过了购买总额，收银员应找零给
顾客。

- 确保找零的金额准确无误，并与顾客核对。

8. 结束交易
- 收银员应向顾客确认是否还有其他购买。

- 如果没有其他购买，交易结束，感谢顾客的光临。

9. 清点收银台
- 在顾客离开后，收银员应清点收银台，确保没有留下任何物品。

- 清点后，确保收银台整洁有序，准备接待下一位顾客。

以上为超市收银流程的步骤，希望能对您有所帮助！。