酒店礼宾领班岗位职责说明书

第 1 页 共 25 页 酒店礼宾部各岗位职责〔共7篇〕

第1篇：酒店培训礼宾部各岗位职责

礼 宾 部 领 班 职 责

1、向前厅部经理负责。根据经理指示制定本部门工作方案，检查核实方案执行情况。

2、培训、考核、督导本部门员工遵守劳动纪律，遵守饭店规章制度及工作程序。

3、听取领班汇报，分配领班工作并加以指导。

4、检查督导在岗员工仪容仪表、操作并加以指导。

5、负责本部门员工排班，安排部门员工休假并报上级批准。

6、掌握当天住客情况与客人抵店时间，安排人力，准确平安地运送行李进出饭店，做好重要客人的接待。

7、申请和管理本部门的用品和各种表格。

8、根据部门员工表现，及时执行奖励与处分。

9、根据员工思想工作，开展积极向上的文体活动，调发动工的积极性。

10、向部门经理报告部门的工作情况，保持与其它部门的沟通，加强联络与合作。 第 2 页 共 25 页 11、参加部门早会和召集下属开会，上情下达，下情上达。

礼 宾 部 代 班 职 责

1、提早到岗与上一班次的领班交接，明确本日团队〔团员、人数、行李〕和重要客人〔姓名、人数〕的情况。行李库存处〔团队、散客〕，本日抵店的大致的散客量和抵店的时间，接机安排，各岗位人员的装备用品、用具、表格、标签是否齐全、完好。

2、进展班前训示，点名，检查员工仪容仪表，分配工作，集体接班。

3、督导员工按程序进展效劳工作：抵、离店重要客人、团队、散客的行李运送；饭店内部和外部的邮件、报纸等运送； 留言、叫醒记录等分送；并于《行李员去向本》上登记清楚。换房客人行李的运送；客人行李的存放与领取。

4、检查拉门员的站姿与其它效劳标准，包括：雨伞的出借、自行车的出租情况，更换店旗和各种旗帜、标志、通告的情况。

5、负责接听 、调配人员。主管不在时负责行李的全面工作。

6、负责团队行李的签收，组织团队行李的运送与收取。 第 3 页 共 25 页 7、督导员工对客效劳，保证站姿，语言，工作程序标准。

第1页共6页 酒店领班工作职责

(1)全面负责前厅的接待和问讯等工作,督导员工为客人提供高效优质的服务。直接对前厅部主管负责。

(2)主持前厅工作例会,上传下达,搞好本部门与其它部门的协调工作。

(3)负责客人的投诉的处理。

(4)负责每天检查员工外表及工作情况。

(5)负责掌握员工的培训。

(6)负责掌握当日及次日的客房状态,在下班之前与预订部核对好。

(7)检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照。

(8)及时申领物品,保证前台有足够办公用品。

(9)负责每月有关报表的制作。

(10)熟悉酒店所有区域;

(11)有效地处理应急事件;

酒店领班工作职责（2）

酒店领班的工作职责包括：

1. 管理团队：领导和管理日常工作，并指导酒店员工履行职责。

2. 客户服务：确保顾客满意度，解决客户的问题和投诉，并提供高质量的客户服务。

3. 业绩监督：监督员工的绩效和工作表现，确保酒店的运行顺利，并达到预期的质量标准。 第2页共6页 4. 培训员工：为新员工提供培训，帮助员工提升技能，并进行定期的培训活动以提高整体团队的素质。

5. 协调工作：与其他酒店部门如前台、客房服务、餐厅等协调工作，确保各部门协调一致，提供无缝化的服务。

6. 管理设备和资源：负责监督酒店设备的维护和保养，并有效管理酒店的资源，确保其正常运转。

7. 领导沟通：与酒店管理层进行有效的沟通，参与部门会议，并向上级汇报工作进展。

8. 安全和卫生：确保酒店环境安全卫生，遵守相关法规、政策和酒店标准。

9. 预算和成本控制：协助制定和执行酒店的预算，并有效控制和管理成本。

10. 解决问题：解决员工和客户的问题，制定适当的解决方案，确保问题得到及时解决。

这些工作职责可以根据酒店的具体要求和规模而有所不同。

酒店领班工作职责（3）

酒店领班的工作职责包括但不限于以下几个方面：

1. 协调工作安排：酒店领班需要根据客房预订情况和客户需求，合理安排客房清洁和服务人员的工作时间，确保客房的及时清洁和服务。

第 1 页 共 23 页 礼宾员岗位职责22篇

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序言

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宴会厅领班岗位职责及任职条件

一、 岗位职责

1. 促进销售,适时向客人提供各种建议,利用娴熟的销售技巧推销餐厅食品,以自身行动向员工展示各种销售方法与技巧,及时发现并帮助客人解决问题.

2. 巡视、检查宴会厅各项工作具体实施,及时纠正员工不符和规定的行为,帮助其改进服务方法；根据培训需求,安排每周、每月的员工培训,提高员工素质.

3. 对所负责的服务区域保证工作效率,检查宴会各项准备工作,着重检查物品是否齐备、清洁； 督导员工摆台、布置,组织好餐台服务.

4. 观察服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证所有工作符合酒店标准和要求.

5. 注意所负责的服务区域内所有服务工作是否落实.当服务人手不够时,自己则要做具体的服务工作.

6. 宴会结束后,做好收尾工作.

7. 定期对员工进行绩效评估,向宴会厅经理提出奖罚建议.

8. 检查餐厅各项设备的运转情况,如出现问题,及时填写工程单维修.

9. 确保餐具、用具的质量及使用量,适当给予补充.

10. 做好交接班工作.

11. 做好七要素的检查工作.

12. 检查并督导员工的工作.

二、任职条件

1. 容貌娇好,身体健康.

2. 通晓宴会服务的每个程序的内容和技巧,以及服务规范的标准,接待VIP客人.

3. 能够督导服务员按标准进行工作,及时发现并纠正工作中不符和标准、规范的问题.

4. 标准的普通话,一定的英语会话能力,善于处理客人实际问题.

5. 高中或中专以上文化程度,二年以上酒店工作经验.