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蓝莓产业经济简要分析

蓝莓产业经济简要分析

项目报告-蓝莓种植园

重庆蓝莓种植园项目建议书 重庆康丁医药技术有限公司 2011年6月15日 摘要 康丁医药技术有限公司是一个医药化工研发服务公司。公司在寻找可开发的医药产品、健康保健

效果。然而,由于国内蓝莓种植业的落后,不能保证蓝莓供给,蓝莓有很大市场空缺。 因此,公司进行了蓝莓产业的总体分析,认为蓝莓种植业本身就是一项利润空间极大的投资项目。在今后十到二十年,蓝莓产业可以给投资者带来丰厚的利润。康丁公司将利用多年来在蓝莓产业上资源积累,帮助重庆乃至西南地区建立种植基地,然后在此基础上发展深加工品种。目前重庆康丁公司已经先后启动了蓝莓深加工品种的开发,其中包括蓝莓花青素提取、多种蓝莓保健产品的研制,为将来的蓝莓市场铺路。 该建议书描述了蓝莓产业的现状和未来,建议在重庆地区建立蓝莓种植园。第一步,建立100亩小规模标蓝莓种植园。其目的在于1)消化吸收蓝莓的种植技术,建立自己的种植管理模式;2)展示蓝莓种植的可行性,为以后推广蓝莓种植打下基础。第二步,扩大种植面积,争取在5年内建立至少10000亩的种植园。第三步,发展深加工品种。 建立100亩蓝莓种植园的总投入为130万元左右(基本投入)。投入后3年收回成本并实现盈利。以后,每年可得毛利至少2,370,000 元,甚至多达7,370,000元(见效益分析)。 发展深加工产品为三年后的重点。本建议书没有论述产品分析。在进行蓝莓种植同时,公司将会提出深加工产品开发的项目建议书。 第一部分蓝莓产业概况 一、蓝莓的保健价值 蓝莓是越桔科越桔属(Vaccinium) 浆果类灌木,其名称来源于英文blueberry,意为蓝色的浆果。蓝莓被誉为“21世纪功能性保健浆果”和“水果中的皇后”,并被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一,近年来风靡欧美及日本等发达国家。

中国蓝莓产业发展的历史 现状与未来

中国蓝莓产业发展的历史现状与未来 ——凯瑞农化 吉林农业大学教授、中国园艺学会小浆果分会理事长李亚东先生在国际果蔬报道和北京国际果蔬展联合推出的果蔬讲堂上介绍了中国蓝莓产业的发展情况。作为中国蓝莓行业资深的专家,李教授的介绍深入浅出,资料翔实。他的讲座是从一个“美丽的错误”开始。 这个“美丽的错误”是指今天我们所熟知的蓝莓名称。原来,蓝莓是从英语blueberry 直译而来,只是商品名称。而在学科上,blueberry的真正名称是"越橘",是指越橘属中的一个蓝果类型,其它两个类型都是红色果实即红豆越橘和蔓越橘。 蓝莓中国的生产可以追溯至2000年,佟立杰先生在山东胶南创立了中国第一个蓝莓生产园——青岛蓝玫瑰果实有限公司。这是第一个规模化种植、生产、包装与鲜果销售的蓝莓农业企业,并且率先建立了温室、冷棚和露地生产相结合的生产模式,当时就实现了从四月中旬一直到七月底供应鲜果的目标。值得一提的是,当时确定的主栽培品种"蓝丰"和"都克"仍然是现在中国北方栽培的优良品种。 中国蓝莓产业的快速发展阶段开始于2009年,在这一阶段,工商企业和金融资本在全国范围内开始投资大规模种植蓝莓。这其中包括大连来宝集团投资超过3亿元建立了中国北方最大的蓝莓生产基地,联想佳沃投资20亿元建立集种植、研发、加工、包装、销售等一体的全产业链基地,江苏沃田在连云港建设大型生产基地等等。 2000年至今,全国27个省份都开启了蓝莓产业化种植之旅,其范围相当广泛,北起黑龙江、南至海南、西至西藏和新疆。种植模式是采用日光温室、冷棚和陆地相结合,实现了从3月中旬到8月底向市场供应鲜果。数据显示,中国蓝莓种植面积从2009年的4745

2020果酒行业发展现状及前景分析

2020果酒行业发展现状及前景分析 果酒作为一个新兴的酒品类,市场还处于导入期向成长期的过渡阶段。目前果酒产量与白酒、啤酒产量相比仍相差甚远,市场上除了普通果酒外,高品质、高价值的果酒种类稀缺,也没有形成全国性的果酒品牌。但是国内果酒消费市场已经回暖,市场需求逐步扩大,加之果酒生产利润较高,其发展潜力巨大。果酒生产历史悠久,如枸杞酒、梅子酒、桑椹酒、大枣酒等,以酸、甜、清香的风味得到人民大众喜爱。水果中含有丰富单糖,在合适的温度、湿度条件下,辅以自然界中某些微生物就会发酵产生乙醇,故而得名果酒。果酒酒精度低,一般是5%vol~10%vol,对人体和神经没有强烈的刺激感,且果酒汲取了水果中的全部营养成分精酿而成,富含糖、酯类、多种维生素及人体必需氨基酸等营养物质,具有较高的营养价值。果酒中含有大量多酚,可以抑制脂肪在人体中堆积,使人不容易积累脂肪和赘肉,为特殊人群(肥胖及有特殊职业的人群)提供更好的酒品选择;同时,果酒可以促进人体血液循环和机体的新陈代谢,控制体内胆固醇水平,改善心脑血管功能,并具有利尿、激发肝功能和抗衰老的功效,能很好地满足中老年人群的保健需求。此外,与白酒相比,果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显,易在女性人群中推广、销售,具有广阔市场空间和容量。 我国水果种类繁多,许多水果都可以用以酿造果酒,尤以葡萄、苹果、猕猴桃、草莓等品种在果酒酿制中占较大比例。目前,商业生产的果酒种类繁多,按酿造方法和产品特点,分为发酵果酒、蒸馏果酒、配制果酒、起泡果酒;按酒精含量,分为低度果酒(最低酒精含量0.5%vol)和高度果酒(最高酒精含量15%vol);按甜度,分为干型到甜型的多个系列品种,干型果酒含糖量不超过4g/L,甜型果酒含糖量大于50g/L。 在龙山文化遗址中,发现许多陶制酒器存在,在未掌握蒸馏技术的当时,这些盛酒容器用途必然是用来装盛果酒的。清末,烟台张裕葡萄酿酒公司建立,标志着中国果酒类规模化生产的开始;建国后,我国果酒的生产得到了进一步的发展,产量、质量稳步提升,酿造技

蓝莓生产的成本分析

蓝莓生产的成本分析 蓝莓苗木生命期在50-100年。果实丰产期为30年左右。 1.露地栽培(元/亩,土地费用除外,按15年计算) (1)投入:土地改良及材料费1000元×3次=3000元/亩; 苗木费350×15元=5250元; 人工费1000元×15年=15000元; 灌溉费300元×15年=4500元。合计27750 (2)产出:如果以15年为核算周期,前3年控制结实,则产果期为12年。 生产期12年×1000kg×30元/kg=360000元 (3)15年纯利润:360000-27750=332250元; 15年内年平均利润为22150元/亩 2.保护地栽培(元/亩,土地费用除外,按15年计算) (1)投入:温室建设费40000元; 土地改良费1000元×3次=3000元; 苗木费500×15元=7500元; 人工费1000元×15年=15000元; 灌溉费300元×15年=4500元。合计70000元 (2)产出:如果以15年为核算周期,前3年控制结实,则产果期为12年。 生产期12年×1300kg×100元/kg=1560000元 (3)15年纯利润:1560000-70000=1490000元; 15年内年平均利润为99333元/亩 本土蓝莓率先“登陆”山东每公斤成本价高达640元 时报6月15日讯(记者苏珊)对许多市民来说,蓝莓口味的饼干、酸奶并不陌生,但却极少在市场上购买到新鲜的蓝莓。记者今天了解到,由我国本土培育的蓝莓已经在我省率先上市,但目前每公斤成本价约为640元。 记者从今天召开的“全国首家蓝莓组培繁育基地成果汇报会”上了解到,这种蓝莓由我国第一家工厂化蓝莓组培繁育基地培繁育,适合北方区域广泛种植。 据介绍,蓝莓学名“越橘”,属北美洲特产,具有多种食用及药用功效。蓝莓在欧美的加工已实现产业化,而我国蓝莓种植业发展缓慢,目前全国种植面积仅有200公顷左右,品种单一,品种适应性和栽培技术也不成熟。 省果树研究所育种室研究员刘庆忠长期从事莓栽培技术研究,据其介绍,由于首批蓝莓的成本价过高、产量有限,目前市民在市场上还购买不到价格适中的蓝莓。但今后通过加快科研速度、降低成本和提高产量,鲜果蓝莓预计在三年到五年时间将走入“寻常百姓家”。《种植蓝莓效益高》 花青素是一类可溶性的色素,颜色从蓝色一直到红色。花色甙成分药理研究发现有促进视红素再合成、改善循环、抗溃疡、抗炎症等多种药理活性。可以明显改善用眼疲劳。由于蓝莓果实中所含的花青素类和其他具有保健作用的化合物,如细菌抑制因子、叶酸、维他命A和C、胡萝卜素、鞣花酸和纤维素等,在41种水果蔬菜中的抗氧化能力最强。蓝莓中的抗氧化能力和有特殊作用的化合物能够防御自由基的氧化作用。 蓝莓。本来是野生植物,90年代初开始,才开始人工种植。经悉心的栽培及改良,今天蓝莓已变得外形浑圆肉厚,鲜甜多汁,而且易于采摘。树莓原产美国,属浆果类果树,是多年生落叶小灌木,树高1.5-2米,果实长于树上,果实椭圆形,成串成簇,晶莹乌亮,香甜多汁,口感清香爽口,非常好吃,平均果重5.5-6.7g,生长强壮,单株平均产量6.9kg,亩产量可达1000kg,抗寒性较强,有些品种可耐-30℃的低温。适合北方广大地区发展。维

中国蓝莓产业发展的历史现状与未来(精)

中国蓝莓产业发展的历史现状与未来 -- 凯瑞农化 吉林农业大学教授、中国园艺学会小浆果分会理事长李亚东先生在国际果蔬报道和北京国际果蔬展联合推出的果蔬讲堂上介绍了中国蓝莓产业的发展情况。作为中国蓝莓行业资深的专家,李教授的介绍深入浅出,资料翔实。他的讲座是从一个美丽的错误”开始。 这个美丽的错误”是指今天我们所熟知的蓝莓名称。原来,蓝莓是从英语blueberry直译而来,只是商品名称。而在学科上,blueberry的真正名称是"越橘",是指越橘属中的一个蓝果类型,其它两个类型都是红色果实即红豆越橘和蔓越橘。 蓝莓中国的生产可以追溯至2000年,佟立杰先生在山东胶南创立了中国第一个蓝莓生产园一一青岛蓝玫瑰果实有限公司。这是第一个规模化种植、生产、包装与鲜果销售的蓝莓农业企业,并且率先建立了温室、冷棚和露地生产相结合的生产模式,当时就实现了从四月中旬一直到七月底供应鲜果的目标。值得一提的是,当时确定的主栽培品种"蓝丰"和"都克"仍然是现在中国北方栽培的优良品种。 中国蓝莓产业的快速发展阶段开始于2009年,在这一阶段,工商企业和金融资本在全国范围内开始投资大规模种植蓝莓。这其中包括大连来宝集团投资超过3亿元建立了中国北方最大的蓝莓生产基地,联想佳沃投资20亿元建立集种植、研发、加工、包装、销售等一体的全产业链基地,江苏沃田在连云港建设大型生产基地等等。 2000年至今,全国27个省份都开启了蓝莓产业化种植之旅,其范围相当广泛,北起黑龙江、南至海南、西至西藏和新疆。种植模式是采用日光温室、冷棚和陆地相结合,实现了从3月中旬到8月底向市场供应鲜果。数据显示,中国蓝莓种植面积从2009 年的4745

2017年中国蓝莓行业研究报告

2017年中国蓝莓行业研究报告

目录 1 国内全产业链蓝莓领军企业 (4) 1.1公司主要产品 (4) 1.1.1蓝莓鲜果 (4) 1.1.2蓝莓果汁 (4) 1.1.3蓝莓苗木 (5) 1.2公司股本结构 (5) 1.3近年来公司经营情况 (6) 2 蓝莓行业现状 (7) 2.1具有极高经济和营养价值 (7) 2.2世界蓝莓行业发展现状 (8) 2.2.1种植覆盖范围广 (8) 2.2.2深加工程度高 (8) 2.3我国蓝莓行业现状 (9) 2.3.1野生资源丰富 (9) 2.3.2产业化种植发展迅速 (9) 2.3.3单位产量有待提高 (10) 2.3.4价格日益平民化 (11) 3 蓝莓行业发展趋势 (11) 3.1全球消费增长快,市场需求活跃 (11) 3.2营养健康意识不断强化,行业增长空间巨大 (12) 3.3深加工需求旺盛 (12) 3.4政策支持力度加大 (13) 4 公司优势 (13) 4.1优质天然条件 (14) 4.2规模优势明显 (14) 4.3业绩不均衡性进一步缩小 (15) 4.4物联网技术助力提升品质和产量 (15) 5 战略投资引进奥瑞金,布局蓝莓饮料深加工 (16) 6 公司盈利预测与估值 (16) 7 风险提示 (17)

图表目录 图表1:公司发展历程 (4) 图表2:蓝莓鲜果产品 (5) 图表3:蓝莓果汁产品 (5) 图表4:公司组培育苗、设施种植 (5) 图表5:公司前十大股东 (6) 图表6:公司近年营收、增速及毛利率 (6) 图表7:公司近年净利润及增速 (6) 图表8:2015年产品收入构成 (7) 图表9:2013-2014年产品毛利率情况 (7) 图表10:蓝莓具有极高的经济和营养价值 (8) 图表11:蓝莓产业化种植世界分布(单位:公顷) (9) 图表11:中国历年栽培面积和产量 (10) 图表12:2015年中国主要省份蓝莓栽培面积(公顷) (10) 图表13:2015年中国主要省份蓝莓产量(吨) (10) 图表14:2015年中国主要省份蓝莓单位产量(吨/公顷) (10) 图表15:2015年12月-2016年6月全国蓝莓批发均价走势图 (11) 图表16:我国1991年以来GDP增速 (12) 图表17:人均可支配收入与消费性支出 (12) 图表18:公司优势条件 (13) 图表19:美国进口色选机 (14) 图表20:节水灌溉智能一体化 (15) 图表21:对应A股上市公司估值 (16) 图表22:公司盈利预测 (17)

中国果酒市场发展分析

中国果酒市场发展分析 随着社会的进步和时代的发展,当今市场竞争日益激烈,人们开始注重健康营养的生活方式。为了顺应时代发展的这一趋势,满足人们的健康需求,目前市面上出现越来越多的天然水果酒、花卉酒等替代原有的白酒和啤酒,这些产品不仅口感比传统白酒,啤酒,黄酒等更好,而且富含各种水果的营养价值,酒精度低大多数人都喜欢喝! 果酒从广义上讲是指以水果为主要原料,通过发酵、浸泡等工艺制作而成的酒,以及水果风味的配制酒。而在实际生活和生产体验中通常把葡萄酒从广义的果酒中单列出来,简单准确的说果酒就是用葡萄以外各种的水果酿成的酒,不同季节的水果可以酿出不同口味的果酒。果酒是用水果自身含有的糖分被酵母菌发酵成酒精的酒,同时含有酒精和水果的风味,民间亦有很多人自酿果酒饮用。果酒不是烈酒和啤酒,属于低度饮料酒,对护理心脏有不错的效果,非常适合做保健酒或饭后、睡前的软饮料,男女老少等大多数人都可以饮用! 目前市场上果酒只是酒类中的一个小品种,位列白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒之后。据全国食品工业协会统计,目前,我国花果酒的年消费量正以15%的速度递增,相反,粮食酒的消费量却在逐年减少。作为保健养生酒,花果酒发展潜力可观。另外,业内专家认为,花果酒的度数低,而且定位是针对年轻消费人群、特别是女性顾客,加上具有多重保健及美容功效,非常符合未来酒业的发展趋势,所以花果酒的市场前景非常好。 在世界上,虽然花果酒占饮料酒的比例为15%~20%;但在中国,花果酒却只占饮料酒的1%不到。我国花果酒的人均年消费量为0.2~0.3升,而世界人均年消费量为6升。目前,国内果酒市场最具规模的企业是华粮控股集团,产品涵盖了各种类型的水果和各种口感的果酒,已经形成了年销量上百亿元的果酒产业链;数据表明,我国花果酒市场有潜力可挖。五大酒类市场,全国一年大约有5000亿销量,如果花果酒连带产业兴起能够占领20—60%,那就是几百亿、几千亿的市场份额,前景不容忽视。 我国是水果资源大国,四季水果品种丰富,产量巨大,为果酒的发展奠定坚实基础。果酒在我国起步仅仅十几年的时间,正在逐步走向成熟。目前,我国酒类产业中还是以白酒占据大部分的市场份额,其他果酒的研发生产体量相对较小,只有苹果酒、梅子酒、枸杞酒、桂花酒等,而对于花果酒来说,那更是少之又少。随着人们健康意识的加强,花果酒以其低酒度、高营养、好口感的特点,今后会被越来越多的消费者认同和接受。伴随着我们经济的高速发展,目前国内消费和生产已经进入营养健康的时代,果酒更加符合人民的健康要求。目前,国内果酒最具规模企业是华粮控股(深圳)集团有限公司;旗下的ELANG饿狼果酒被誉为中国健康果酒发展新高度,而且涵盖了各种类型的水果酒,门类齐全,口

蓝莓酒酿造工艺及经济效益分析报告

蓝莓酒酿造工艺及经济效益分析报告 (朱向秋2012.2.19) 蓝莓(Semen Trigonellae)系杜鹃花科越橘属(Vaccinium)植物,全球有越橘属植物可达400余种。蓝莓的名称来源于英文blueberry,意为蓝色浆果,它是多年生落叶或常绿灌木。蓝莓栽培最早的国家是美国,但至今也不到百年的栽培史,但就栽培面积、产量、技术研发、产业化水平而言均居世界前列。欧洲等国引种栽培时间较晚,但发展迅速,如波兰、荷兰都是在20世纪末开始引种进行栽培的,到2006年波兰蓝莓产量已达1.7万吨。另外欧洲等国的优势在于其丰富的野生蓝莓资源,为其发展蓝莓加工品奠定了基础。亚洲地区以日本为代表开始进行蓝莓生产栽培。中国栽培蓝莓起步较晚,吉林农业大学于1983年率先在中国开展了蓝莓引种栽培工作,先后引入抗寒、丰产的蓝莓优良品种70余个。并相继组建了栽培、产业化技术推广基地。目前国内产区主要分布在山东、辽宁、吉林、黑龙江、江苏和浙江等地,总产量不足世界的0.5% ,与世界其他蓝莓生产大国相比有很大差距。 蓝莓营养丰富,据研究,每百克蓝莓鲜果中花色苷含量高达 163mg、蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物 12.3-15.3克,维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5 微克、SOD5.39国际单位,维生素都高于其他水果;微量元素也很高,每克鲜果中钙220-920微克,磷98-274微克,镁114-249微克,锌2.1-4.3微克,铁7.6-30.0微克,锗0.8-1.2微克,铜2.0-3.2微

克。正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分,使其成为高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。蓝莓不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。因其具有较高的保健价值,被世界粮农组织推荐为五大健康水果之一。 蓝莓具有良好的加工适性,除了适合加工果汁饮料外,还可酿制蓝莓酒。目前国内蓝莓加工企业多在东北地区,尤其是蓝莓酒,东三省一枝独秀,且售价是普通葡萄酒的2倍以上。500ml 装的蓝莓酒售价多在150元以上,375ml装的冰蓝莓酒更是买到790元。 一、蓝莓酒的一般工艺流程 原料→破碎→入罐→辅料添加→主发酵→分离→后发酵→第一次倒灌→填满陈酿→第二次倒灌→填满陈酿→第三次倒灌→下胶澄清处理→过滤调配→贮存→过滤→灌装→成品 二、酿造蓝莓酒所需设备 以酿造100吨蓝莓酒的生产线为例,所需设备如表1: 表1酿造蓝莓酒所需设备

蓝莓种植项目计划书

四川螺湖半岛生态农庄有限公司 蓝莓种植项目计划书 一、项目背景 1、政策和机遇 休闲农业被认为是全球性的"朝阳产业",具有强大的生机和广阔的前景。休闲农业是以农业生产为依托,和现代旅游业相结合的一种高效农业,是深度开发农业资源潜力,调整农业结构,改善农业环境,增加农民收入的新途径。 今年是一号文件连续第11年关注“三农”问题,在十八大报告中首次将“生态文明建设”独立成篇,农业是和自然结合得最为紧密的产业,对于生态文明影响深远,必然成为国家生态文明建设的重要部分。一号文件要求实现高产高效和资源生态永续利用协调兼顾,加强政府支持保护和发挥市场配置资源决定性作用功能互补。这为现代农业和休闲农业的发展提供了难得的发展机遇。 2、公司简介 四川螺湖半岛生态农庄有限公司成立于2014年2月,注册资本2000万元。公司选址生态良好、环境优美的螺湖

半岛,有效整合自然、农业、文化资源,以生态环境保护为根基,以现代化农庄为方向,实现园区、景区、社区“三区合一”,生产、生态、生活“三生融合”,将项目区建成集农业生产、科普体验、休闲观光、养生度假为一体的国际化农庄。蓝莓种植项目将作为螺湖半岛生态农庄建设的水果种植采摘子项目之一,为农庄建设争光添彩。 3、蓝莓简介 蓝莓(Blueberry)属杜鹃花科越桔属(Vaccinium) 浆果类灌木,其果实内所特有的蓝莓花青素等物质具有提高视力、抗 衰老和防癌等功效,被誉为“21 世纪功能性保健浆果”和“水 果中的皇后”,并被国际粮农组 织列为人类五大健康食品之一, 近年来风靡欧美及日本。 蓝莓果实不仅营养价值高,含有大量对人类健康有益的物质,包括抗氧化物(VA, Vc, VE),靴酸、叶酸(vb)、抗菌成分 和丰富的食用纤维等,概况起来主要有以下几个方面的保健作用: (1)蓝莓果实的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健 作用,能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。(2)具有保护毛 细血管及抗氧化的作用。(3)延缓脑神经衰老,增强记忆力。

蓝莓产业发展的几点思考

对蓝莓产业发展的几点思考 蓝莓,学名越橘,是越橘蓝果类型品种的总称,属杜鹃花科植物,为多年生灌木小浆果果树。果实蓝色,近圆形,果肉细腻,甜酸适度,口感好,营养丰富,除含有糖、酸、Vc 外,还含有氨基酸、SOD、熊果甙、黄酮类化合物及Ca、P、Fe、Zn 等,具有抗衰老、抗疲劳、增强心脏功能、明目、抗癌和抗炎等独特功效,是联合国粮农组织推荐的人类五大健康食品之一。是集营养价值、医疗价值为一体的高档第三代水果。 1 生产现状 蓝莓原产北美,栽培始于美国,美国、加拿大是目前最大的蓝莓生产国,到20 世纪80 年代已选育出适宜各地栽培的优良品种100 多个。截至2006 年,全世界蓝莓发展面积已达15 万hm2,年产量24 万t。我国蓝莓栽培与开发起步较晚,20 世纪80 年代初,吉林、黑龙江省加工企业曾采用野生蓝莓加工果酒、饮料,由于没有稳定的原料供应,未形成一个稳定的产业。自1983 年开始,吉林农业大学先后从美国、加拿大、芬兰、德国等国引入抗寒、丰产的蓝莓品种70 多个,进行栽培试验和品种筛选。之后,中国农科院南京植物研究所、山东省果树研究所、沈阳隆迪公司、大连理工大学生物技术学院、北华大学林学院、大连大学等单位共引进蓝莓栽培品种150 多个。截止2007 年末,全国蓝莓生产总面积达1 133.3 hm2,大多为幼树期,年产量1 000

t 左右。1999 年,丹东市高冠蓝莓研究中心开始从事蓝莓品种的引进和栽培试验工作,优选的6 个北高丛蓝莓品种于2006 年通过辽宁省品种委员会的审定;2001年,丹东市振安区姜惠铁从吉林农业大学引进蓝莓品种进行栽培试验,并成为丹东地区蓝莓新优品种生产示______范基地和优质种苗繁育基地,目前仅生产示范基地面积就达400 hm2。近年来,丹东市蓝莓发展速度较快,据2008年4月统计,全市蓝莓生产总面积达386.6 hm2, 其中凤城市66.7 hm2、振安区240 hm2、东港市46.6 hm2、宽甸县33.3 hm2。只有66.7 hm2 进入结果期,2008 年总产量达260 t,按100 元/kg 计算,总产值可突破2600万元。丹东市蓝莓的生产面积和产量分别占全国的34.11%和26%,已成为我国蓝莓生产的主产区之一。 2 发展蓝莓的优势 2.1 优越的自然条件 丹东位于辽宁省的东南部,属暖温带季风大陆性气候区,冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温7.1~8.9 ℃,年降水量880~1 088 mm,年日照时数2 379~2 511 h,无霜期145~180 d,除南部(属半大陆半海洋性气候)外,全市有13.33 万hm2 旱田是微酸性的棕壤土,土壤有机质含量多在2%左右,这里森林覆盖率高,松针土、其他植物的腐烂叶片和丰富的草炭土资源,为蓝莓产业的规模发展提供了得天独厚的自然条件。

山东省蓝莓产业现状及展望

山东省蓝莓产业现状及展望 作者:刘庆忠研究员 摘要:介绍了山东省生产科研现状、适宜蓝莓发展的区域,栽培面积、栽培品种和栽培技术。分析了山东蓝莓生产发展的前景。 关键词:蓝莓;生产;栽培面积;栽培品种;栽培技术;发展前景 蓝莓(B1Lleberry)又名越桔,属于杜鹃花科乌饭树属(vaccinium)的栽培种,是原产北美的一种新兴果树。从营养角度看,蓝莓果实除含有丰富的人体必须的常规的维生素c、糖、酸和矿物质外,还含有维生素E、维生素A、维生素B、SOD自由基、熊果甙、花青甙、蛋白质、脂肪等其它果品中少有的特殊成分,另外还富含黄酮类化合物,是民间治疗消化疾病和高血压的药物。同时,它还有增强人体免疫力、加强伤口愈合的功能。据最近研究,蓝莓果实具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等独特功效,其抗氧化能力名列所有果品、蔬菜之首。因此,国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。正是由于蓝莓独特的风味及营养保健价值,其果实及产品风靡世界,供不应求,在国际市场上售价昂贵。1900s后,蓝莓从北美传到世界各地,荷兰1923年,德国1924年,新西兰1949年,波兰1940s后期,日本1951年,英国1959年,智利1980s早期相继引种栽培,并进入商业性种植阶段。山东省果树研究所1998年从美国引进10个高灌蓝莓新品种,开展了初步的研究,并尽行了一定的商业推广。本文对山东省蓝莓种植的现状进行表述,并分析了山东省蓝莓种植业的发展前景,期望能为我国蓝莓引种栽培及商业化生产提供参考。 1 山东省蓝莓生产的现状 1.1适栽区域和栽培面积 高灌蓝莓一般需要800~1200小时低温需冷量(<7.2℃以下的低温)。山东省气候特征与美国高灌蓝莓主产区新泽西州、北科罗里纳州和南科罗里纳州气候相似。蓝莓对气候和土壤条件要求比较严格,要求夏季气候较为凉爽、土壤疏松、湿润、有机质含量高、pH值4.5~5.5特点进行综合分析,山东省除黄河古道和黄泛冲积平原区(包括荷泽、聊城、德州、滨州和东营等)和石灰岩山区外的大部分微酸性土壤地区对土壤稍加改良都适宜蓝莓的生产,特别是泰山、徂徕山区、汶河流域,沂蒙山区、沂沭河流域这一地区表现为典型的内陆性气候,地形复杂,小气候资源丰富,土壤湿润,栽植地可充分利用向阳坡地、淤积扇,台地,除做到果实提前成熟外,最为重要的是还可以避免花期晚霜的危害,适合北高灌蓝莓、南高灌蓝莓和部分兔眼蓝莓品种的发展。而同一纬度的胶东半岛地区气候较为冷凉,尤为适合北高灌蓝莓和保护地蓝莓的发展。目前山东省蓝莓栽培面积仅有1000亩左右,主要分布在泰安、青岛、临沂、济南、莱芜、威海和烟台等地。 1.2栽培品种 山东省的涝山、沂蒙山地区有野生种朝鲜越桔(vKoreanum)分布,但其栽培性状差,不适合于商业化种植。现有栽培种蓝莓都是从国外引进的,主要有三类:北高灌蓝莓:都克(Duke)、蓝丰(Bluecrop)、日出(Sunrise)、喜来(Sierra)、伯克利(Berkeley)、艾利特(Elliott)、泽西(Jersey)、陶乐(Foro)等;南高灌蓝莓:左治亚宝石(Georgiagem)、罗伟(Reveille);兔眼蓝莓:杰兔(Premier)、粉蓝(Powerblue)和巨丰(Dellite)等。 1.3苗木繁育技术 蓝莓苗木繁育主要采用硬枝扦插、绿枝扦插和组织培养方法,另尚有分株和压条繁殖。硬枝扦插又称休眠枝扦插,主要适合于高灌蓝莓,但目前在山东该种扦插方法技术不够成熟,扦插生根率低。绿枝扦插,主要应用于兔眼蓝莓和扦插生根困难的高灌蓝莓品种。组织培养方法繁殖速度快,适宜于优良品种的无病毒、工厂化大规模苗木繁育。山东省果树研究所自

中国果酒市场发展趋势分析

行业背景: 国内酒业环境结构很清晰,白酒、洋酒、啤酒、保健酒、果酒是关注度比较高的,前四者无论是业内,还是媒体中,都是被提及的焦点,唯独果酒似乎被人们遗忘。甚至在信息量庞大、快速的互联网上,一般都很难看得到果酒相关信息,基本都是被白酒刷屏。相比其他酒品类的活跃,果酒则全然属于“沉寂”的品类市场,很少进入大众消费者的视线。 然而,果酒在国内的历史却十分悠久,相传2000多年前的秦代就已经出现,一直延续至今。上世纪80年代,国内酒水消费市场开始走俏,时至今日,白酒都占据着绝对统治地位。尽管民间饮酒之风盛行,但果酒也没能搭上这趟顺风车,因而在酒水大环境中不温不火。但国内不是没有果酒品牌,也不是没有果酒生产企业,更不是没有果酒产品,相反很多国外果酒品牌都已经登入中国市场。只是果酒市场的零星光辉都被主导国内酒水消费的白酒笼罩,那么这个市场现在到底怎么样?其实它已经形成了稳定的格局、竞争机制、产品体系,透过这几个方面可以更加深入的解析国内果酒市场。 市场现状:千亿市场规模基础,年15%的消费增速 经济发展催生人们消费观念向绿色健康转变,在近两年变的更加明显,国内果酒消费量在逐年提高。数据统计,2013年中国果酒年销售量近30万吨,果酒产量为万千升,其中葡萄酒产量为万千升,占整个酒饮料产量的%;非葡萄酒的果酒产量为万千升,约为107040吨,占整个果酒市场的%。市场规模达到了1196亿元,其中葡萄酒市场规模约亿元;非葡萄酒的果酒市场规模大概在亿人民币,约占整个市场的%。同时由于政策作用也引发了饮酒习惯的改变,酒类消费的大宗品种正由粮食类向果酒和啤酒方向转变。 除此之外,《2014到2018中国果酒研究报告》统计显示,目前我国果酒销售额的年增长率为15%,预计2018年果酒行业规模将超过2000亿。巨大的果酒市场吸引了越来越多的知名白酒企业前来掘金,其中最为人所瞩目的当属中国白酒行业领头羊贵州茅台和五粮液。五粮

蓝莓种植效益分析

蓝莓种植效益分析 一:行业前景 1.农业发展大背景: 中央经济工作会议闭幕,再度明确农业现代化转型方向,土地流转、农业可持续发展、农产品定价机制改革等系列政策有望逐步落实。 中央经济工作会议明确指出要加快转变农业发展方式: 会议强调,解决好“三农”问题始终是全党工作重中之重,必须继续夯实农业稳定发展的基础、稳住农村持续向好的局势,稳定粮食和主要农产品产量,持续增加农民收入。加快转变农业发展方式的目的,是做到农业产出的数量、质量、效益并重。注重提高中国农业的整体竞争力、注重农业技术创新、注重可持续的集约发展上来,走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代农业发展道路。 在实现数量、质量、效益并重的过程中,要依靠三条路径: 1)政策持续扶持。会议指出,要深化农村各项改革,完善强农惠农政策,完善农产品价格形成机制,完善农业补贴办法,强化金融服务;2)加快土地流转相关工作。会议指出,要完善农村土地经营权流转政策,搞好土地承包经营权确权登记颁证工作,健全公开规范的土地流转市场。3)加强农民职业化培训,扶持农村新经营主体。会议指出,要完善职业培训政策,提高培训质量,造就一支适应现代农业发展的高素质职业农民队伍。 15年一号文件聚焦农业可持续发展及农产品价格形成机制改革两大方向: 中央经济工作会议对农业的论述将对后期农村工作会议的内容(本月23日前后召开)定调,而农村工作会议将直接明确次年国务院一号文件内容。当前,中国农业从大局上面临两个层次的问题,一是要通过集约化、科技化提高生产效率,保证口粮安全;二是兼顾人力、环境等资源的承载能力,通过技术手段提高

产品质量(包括追溯体系)、减少资源消耗和污染,并有选择的改革价格管理机制,使经济作物价格市场化,加大进口解决国内供需矛盾。近年来,各类农业政策集中于对前者的论述(包括土地流转),在国家整体改革渐入深水区的同时,一号文件的方向或将转向第二类问题,聚焦利用科技手段保证农业可持续发展和农产品定价机制改革。 土改拉开序幕,中国农业步入快速转型期: 农业发展方式转型过程中,农业生产方式变革推动农业现代化、机械化(主要是大型&特种农机)、信息化水平提高。同时,伴随着土地流转政策的深化,大量规模化新经营主体兴起,推动农机、农资技术变革、企业平台化发展及模式转型。同时,对一些高附加值经济作物,或规模化程度高、基础设施条件较好的口粮产区,在政策扶持下,农业设施农业和精准农业有望加快发展。表现为信息化、智能化、金融化等几个方面。 2.蓝莓的发展前景: 蓝莓产业有广泛的需求空间。蓝莓丰富营养和保健作用,促进消费群体的增加,消费群体的增加,将给蓝莓产业发展带来广阔的前景。 从蓝莓价格看。我国自产蓝莓,由于产量极少,蓝莓初上市,价格就与国际市场接轨,产地鲜果每公斤价格高达上百元。桂云花的蓝莓生产是全国教早进入盛果期的园区之一,他们园区露地栽培高产地方亩产可达1000公斤,如都鲜果上市,每公斤百元,效益够吸引人的了,保守一点讲,就是每公斤买到10元,那对种植者来说也是极其少有的高效经济项目。高效势必拉动项目发展,发展逐步平衡市场价格,这是市场规律,蓝莓,也摆脱不了这一规律,但是我认为。蓝莓产业,在我国出现较晚,我国又是正发展时期,市场空间大,该产业兴盛周期还很长很长。 与其他水果比。人所共知,草莓和大樱桃,在我国发展历史已不短,销售价格至今仍在高价运行,市场不衰,蓝莓从营养方面讲,更占有优势。蓝莓鲜果储运强于草莓、葡萄,消费量达到葡萄水平,其前景也是非常乐观的。随着我国人民生活水平得提高,讲健康、讲长寿,蓝莓产品一旦被十几亿人口认可,进入普通群众的消费生活里,其社会需求量将大的惊人。 据有关方面统计,全国栽培面积约在万亩左右,进入盛果期的只在千亩左右,这与已把蓝莓作为主栽水果品种,把蓝莓作为主食水果的美国相比相差甚远,产

蓝莓产业案例

生态型休闲农庄品质打造核心问题解读——以云南万家欢蓝莓庄园为例 一、战略定位——理清主导产业与其他产业之间的关系问题 随着休闲度假市场的逐渐走热,仅凭几片果园、几块菜地、几个鱼塘、几道农家菜便能吸引大量游客的“农家乐”模式已日趋式微。这种模式之所以不再火爆,并非人们厌倦了淳朴的乡土人情,而是因为“农家乐”缺失了现代人所向往自然纯朴之余的品质生活。生态型休闲农庄模式恰好适应了后工业时代背景下体验经济、休闲经济、创意经济、低碳经济的发展潮流,将农庄这个原本带有“土”味的产品,融入了流行概念和时尚元素(如“有机”、“乐活”、“低碳”、“创意生活空间”、“慢生活”等),提升为文化型、休闲型、地产型的增值产品,做出一个符合市场需求的品质农庄。 本文将以云南万家欢蓝莓庄园为例,深入探讨如何将农庄做好、做精、做出特色、做出品质。我们将解决这一问题的核心概括如下:一定战略,解决产业发展方向问题;二找灵魂,解决吸引力问题;三做产品,解决玩什么的问题;四破商业,解决卖什么的问题;五看营销,解

决如何卖的问题。 作为生态型休闲农庄,农业仍是核心产业基础,因此农业应当继续作为园区的主导产业,而农业休闲旅游,乃至旅游地产项目,均是由农业这一基础产业衍生而来的,不应当“反客为主”。 对旅游产业和房地产产业的开发与引入,应遵循“农业为基础,旅游创品牌,地产求收益”的原则,分期投资,逐步发展。农业作为基础产业,坚持“公司+基地+农户”的农业经营模式。在此基础上,再通过休闲旅游的开发,打造时尚、精致的农业产业链以及农业品牌,提高农业产品的附加值。旅游业则以园区内的特色旅游资源为依托,分期投资,打造独具特色的旅游项目,做好一项是一项,不搞重复建设;建立专业团队管理旅游工作,形成自己的农庄休闲旅游客户社群,打造旅游品牌。由于房地产的投入较大,因此应放到后期发展,通过争取扩大建设用地面积和旅游拉动土地价值两大手段,撬动房地产业开发。 二、一个灵魂——整合优势资源,构建核心吸引力 主题是策划的灵魂,抓住这一灵魂,将其贯穿于策划的每一个环节,使策划的各个要素实现有机组合,提升项目的整体品质。以万家欢生态园项目为例,项目应如何塑造自己的特色主题?客观评价,万家欢生态园开园以来并没有一个有明确的主题定位,也可以说是没有灵魂的农业采摘园。开发万家欢生态园,绝不仅仅是在做一个普通的休闲农庄项目,而是如何充分利用园区的蓝莓这一优势资源,做出产业链,做出创意,做出品质,进而撬动石林地区特色农业(蓝莓产业)的整体开发问题。 为农庄寻找一个灵魂,构建核心吸引力,方向方式各不相同,但是综合目前比较流行的主题模式,总结如下:

蓝莓种植经济效益分析

蓝莓种植经济效益分析 一、蓝莓基本概况 蓝莓果具有很高的抗氧化能力,是一般水果和蔬菜的4—8倍,另外,蓝莓营养成分丰富,其果实内天然色素的含量最高,花色素SOD的含量超过其他果品多倍,被誉为人类五大健康食品之一。蓝莓果实中含有的花色素、花红素有助改善大脑记忆和智能,减少人体胆固醇积累,改善心血管机能,防止心脏病、尿路感染、增强胶原质,调节血糖、减少HIV病毒复制等功效。目前,用蓝莓果加工出的饮料和果酒是非常畅销产品,国内外年需求量非常大,国内年需求量40余万吨,而且国外市场潜力巨大,需求量是我国年需求量近100倍,产品始终供不应求。 蓝莓被世界誉为“十大水果”之王,属于杜鹃科、越橘亚科,为多年生落叶灌木,它是一种具有极高经济价值的野生浆果,含有蛋白质、碳水化合物、丰富的食用纤维、抗氧化成分、Vc、Ve和β-胡萝卜素,此外还含有多种水溶性的天然花色素苷类物质,对许多眼部疾病具有非常好的预防和治疗效果,由于它独具的天然营养价值使得蓝莓野果倍受世界业内人士的高度重视,发达国家对蓝莓的开发利用较早,已经成为饮料业的顶级产品,高端市场需求强劲。 二、蓝莓产品价格 蓝莓果实柔嫩多汁,可食率为100%,适宜加工。蓝莓作为高档果品,国际市场需求量大,价格较高。欧美市场收购价为7美元每公斤,

零售价15美元每公斤,蓝莓色素销售价达380美元每公斤,并有供不应求之势。国内市场近几年才被认识和俏销,主要靠美国、日本和澳大利亚进口。深加工产品果酒、果酱和蓝莓色素等十分畅销,市场开发潜力极大。蓝莓销售市场已经形成体系,现在蓝莓批发商担心的是蓝莓种植基地能否持续稳定的供应蓝莓。蓝莓价格不菲,

中国果酒市场分析

中国果酒市场 ?2013年,中国果酒的市场总规模达到1196亿元,非葡萄酒的果酒市场规模为120.8亿元人民币,占整个市场的10.1%,且呈现逐步扩大发展态势。据《2014到2018中国果酒研究报告》统计显示,目前我国果酒销售额的年增长率为15%,预计2018年果酒行业规模将超过2000亿元。 ? ? ? 巨大的果酒市场吸引了越来越多的知名白酒企业前来掘金,其中最为人所瞩目的当属中国白酒行业领头羊贵州茅台和五粮液。 ? ? ? 当前中国每年水果酒的消费量为30多万吨,只占全国酒类消费总量的5%,相当于平均每2人年消费一瓶750ml的水果酒,占世界人均水果酒消费量的6%。中国果酒消费水平与世界还有很大差距,未来的潜力不可估量。世界上发达国家人均水果酒精型饮料消费量为人均6升,而中国的消费量仅有0.2~0.3升,相差发达国家达到20~30倍,所以发展空间巨大。 ? ? ? 果酒天然绿色、度数低、健康、口味丰富,有利于调节情绪、保持身材、有益健康,与其他酒类相比,果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。 ? ? ? 果酒虽然老少咸宜,但不意味着果酒就能适销大众。找到果酒真正的目标消费者才是果酒的企业应该做的事。 中国消费者大致分为几类(这里不讨论酒精重度消费者): ? ? ? 一类是50后,进入真正的老龄化,这代的消费者更注重的是身体健康,饮食平衡,饮酒是少量,主要会以保健酒、黄酒、红酒或果酒等具有保健养生功能的酒水为主,或是不再饮用酒类产品; ? ? ? 第二类是60后、70后,这部分人群是社会的中坚力量,这两代消费者是酒水的主力消费者,中国白酒的规模和价格跟这部分人群息息相关,饮用酒水类主要还是白酒和啤酒,女性则以红酒和果酒为主; ? ? ? 第三类是80后,是社会的新锐力量也是未来市场的主力消费群体。这部分消费者尤其是85后的消费者普遍受教育程度高,能迅速接受新事物,日常消费基本是软饮料为主,酒不再是生活和社交的必需品。虽然近几年酒企针对年轻消费者开始低度化、小瓶化、健康化、时尚化,但是真正能贴近年轻消费者真正能让年轻消费者买单的品牌并不多。果酒天生就低度、绿色健康、色彩缤纷,正好符合酒类发展的趋势和年轻消费者(新酒民)的饮用口感和要求。 ? ? ? 改变生活习惯很难,改变50、60、70一代的酒水饮用习惯更难(不是说改变某个人难),真正果酒能争夺、要针对的消费者就是80后尤其是85后的消费者,能不能争夺是战

蓝莓种植经济效益分析优选稿

蓝莓种植经济效益分析集团公司文件内部编码:(TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY-

蓝莓种植经济效益分析 一、蓝莓基本概况 蓝莓果具有很高的抗氧化能力,是一般水果和蔬菜的4—8倍,另外,蓝莓营养成分丰富,其果实内天然色素的含量最高,花色素SOD的含量超过其他果品多倍,被誉为人类五大健康食品之一。蓝莓果实中含有的花色素、花红素有助改善大脑记忆和智能,减少人体胆固醇积累,改善心血管机能,防止心脏病、尿路感染、增强胶原质,调节血糖、减少HIV病毒复制等功效。目前,用蓝莓果加工出的饮料和果酒是非常畅销产品,国内外年需求量非常大,国内年需求量40余万吨,而且国外市场潜力巨大,需求量是我国年需求量近100倍,产品始终供不应求。 蓝莓被世界誉为“十大水果”之王,属于杜鹃科、越橘亚科,为多年生落叶灌木,它是一种具有极高经济价值的野生浆果,含有蛋白质、碳水化合物、丰富的食用纤维、抗氧化成分、Vc、Ve和β-胡萝卜素,此外还含有多种水溶性的天然花色素苷类物质,对许多眼部疾病具有非常好的预防和治疗效果,由于它独具的天然营养价值使得蓝莓野果倍受世界业内人士的高度重视,发达国家对蓝莓的开发利用较早,已经成为饮料业的顶级产品,高端市场需求强劲。 二、蓝莓产品价格 蓝莓果实柔嫩多汁,可食率为100%,适宜加工。蓝莓作为高档果品,国际市场需求量大,价格较高。欧美市场收购价为7美元每公斤,零售价15美元每公斤,蓝莓色素销售价达380美元每公斤,并有供不应求之势。国内市场近几年才被认识和俏销,主要靠美国、日本和澳大利亚进口。深加工产品果酒、果酱和蓝莓色素等十分畅销,市场开发潜力极大。蓝莓销售市场已经形成体系,现在蓝莓批发商担心的是蓝莓种植基地能否持续稳定的供应蓝莓。蓝莓价格不菲,目前国内市场售价每公斤40元左右,而每亩蓝莓产量可达

世界蓝莓生产现状

世界蓝莓生产现状和我国蓝莓发展趋势 李亚东教授(吉林农业大学浆果研究所,长春市新城大街2888号;邮编:130118) 蓝莓又称越橘,为杜鹃花科越橘属植物,是具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴果树树种。果实为蓝色,果实大小因种类不同而异,一般单果重为0.5-2.5g,其果实果肉细腻,种子极小,甜酸适口,有清爽宜人的香气。同时,蓝莓具有较高的保健作用和药用价值,在国内外极受欢迎,并已被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。 蓝莓的利类、品利很多,近几年通过农业科技工作者的努力,现已选育出适合寒带、温带、亚热带等不同气候条件下栽培的种类和优良品种,在很多地区已经推广种植,并取得了很好的经济价值。蓝莓管理技术简便,见果年限短,经济效益大,一般栽后l-2年即可结果,3年进入盛果期,植株寿命长。 一、栽培历史 监莓的栽培历史不到一个世纪,最早始于美国。1906年,F.V.coville首先开始了野生选种工作,1937年将选出的15个品种,进行商业性栽培。到上世纪80年代,已选育出适应各地气候条件的优良品种100多个,形成了缅因州、佐治亚州、佛罗里达州、新泽西州、密执安州、明尼苏达州、俄勒冈州主要经济产区,总面积1.9万hm2,产量20万t。目前,蓝莓已成为美国主栽果树树种。到2003年,北美地区栽培面积达到96.9hm2,总产量超过40万t。继美国之后,世界各国竞相引种栽培。各国根据自己的气候特点和资源优势开展了具有本国特色的蓝莓研究和栽培工作。荷兰、加拿大、德国、奥地利、丹麦、意大利、芬兰、英国、波兰、罗马尼亚、澳大利亚、保加利亚、新西兰和日本等国相继进入商业性栽培。据统计,全球已有30多个国家和地区开始蓝莓产业化栽培,总面积目前达到12万hm2,但仍处于市场供不应求状态。 我国蓝莓栽培起步较晚,但发展速度较快。上世纪80年代初期,吉林省和黑龙江省采集野生资源加工果酒、饮料。吉林省安图县山珍酒厂生产的蓝莓酒曾获农业部银质奖,其产品在市场上很畅销。但由于依靠野果原料供应不稳及果酒市场的衰退,未能形成一个稳定的产业。在采集野生资源基础上,一些林业部门曾作过野生笃斯越橘的家植驯化栽培,但由于产量及产值低,栽培效益差,生产上也难于推广。针对这一问题,吉林农业大学于1983年率先在我国开展了蓝莓引种栽培工作,到1997年,从美国、加拿大、芬兰、德国引入抗寒、丰产的蓝莓优良品种70余个,其中包括高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓等六大类型。1989年,解决了蓝莓组织培养工厂化育苗技术,扩繁后,在长白山建立了5个蓝莓引种栽培基地。1995年,初步选出适宜长白山区栽培的蓝莓优良品种4个,并开始向生产推广。对一些基本的栽培技术和育苗、土壤管理等也作了研究。1999年,吉林农业大学与日本的环球贸易公司合作,率先在我国开展了蓝莓的产业化生产栽培工作。2000年开始,相继在辽宁、山东、黑龙江、北京、江苏、浙江、四川等地引种试栽。2004年在吉林、辽宁和山东省发展300hm2,总产量300t,

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