店面日常工作流程与规范

店员每日工作流程

一. 营业前（店员应提前十五分钟到，30分钟做好各项准备工作）

1.更换工作。整理好仪容仪表

2.按实际需要打开有关电源，启动电脑（宽带连接，链接总部，数据传输， pos机签到，进入正常收银状态

3.检查准备商品

1) 准备好收银及营业期间所需要的物品如；收银纸、小票纸。笔。储值卡，购物袋，蛋糕定制单，个尺寸蛋糕盒，捆绳，蜡烛，生日帽，餐具，西点盒，等

2) 清点过夜商品：对照商品帐目，将过夜商品进行过目清点和检查，不论是实行的正常出勤还是两班倒，店员都要对货物清点，已明确各自所付的责任

3) 清点对商品：在清点商品的同时，检查商品出厂日期及保质期，如需退货的及时清点出柜，打退货单并和总部数据传输。

4) 做商品清点计划：根据销售规律和当时库存及当日应到货品实际数量，恰当的做出次日产品要货计划，上报有关部门。

5) 检查商品标签及质量问题：每天上货后及时整理货物，要求分类摆放，对商品进行逐个检查。做到一物一签，模糊不清或破损的及时更换，要求用黑色中性笔按标准填写内容。对商品质量严格检查，包装口是否封闭，扎花是否美观，包装袋内有无污渍，产品形状，大小，颜色是否标准等。如发信异常及时记录并上报有关部门。 4. 卫生清理：时刻做好店内与商品的清洁整理工作，店门外地面，店内地面、货架、商品及每个卫生死角都必须清理干净。

二. 营业时间

1. 无顾客（以做临时工作和学习为主，并时刻做好服务的准备）

1.做好顾客资料及销售情况有关登记工作。

2.维护营业区卫生。

3.及时整理柜台货物，做到货品充盈美观。

4.对销售中遇到的问题及时讨论总结，以便为下一个顾客做好更完善的服务。

2. 有顾客（所有准备的结果都是为了有更高的业绩）

1.第一时间与顾客打招呼。

2.积极地根据顾客需求介绍产品，并讲清当前可享受的优惠服务。

3.公司促销活动及时告知顾客，促进每单生意的达成。

4.随时了解自己接待顾客的成交率，及时分析并努力提高。

店长每日工作流程

店长是一家商店的管理者，他负责确保店铺的正常运转和利润最大化。店长的工作涵盖了人员管理、货物管理、销售分析等方面。下面是店长每日工作流程的一般概述。

1.早间安排

店长在一天开始之前，通常会进行早间安排。这包括查看前一天的销售记录，了解店铺的销售情况和利润状况。根据销售情况，店长可以对当天的销售目标进行调整，并确定如何提高销售额。此外，店长还需要检查货物储备情况，确保店铺有足够的库存满足客户需求。

2.人员管理

店长负责管理店铺的员工。他需要确保店铺有足够的员工数量，并在需要时进行调整。店长需要安排员工的工作时间表，确保店铺在高峰时段有足够的员工提供服务，并在低谷时段适量减少员工数量。店长还需要制定员工的工作目标，并提供培训和指导，以确保员工能够胜任各自的岗位。店长还需要监督员工的工作，并处理任何员工之间的纠纷或问题。

3.店面管理

店长负责店面的日常运营和维护。他需要确保店面整洁有序，货物摆放有序，并保持良好的陈列。店长需要监督员工的工作，并确保他们按照店铺规定的标准提供服务。他还需要监控店铺的安全措施，包括监控系统、防盗装置等，以保护店铺的财产安全。

4.客户服务 店长需要确保店铺提供最佳的客户服务。他需要监督员工的服务质量，并确保员工能够礼貌、热情地对待客户。店长需要回应客户的投诉，并解决任何问题，以满足客户的需求并保持客户满意度。

5.销售分析

店长需要进行销售分析，了解店铺的销售情况和趋势。他需要查看销售数据，分析销售额、毛利润、销售渠道等信息，以帮助制定销售策略。店长还可以根据销售数据预测未来的销售趋势，并根据需要调整库存和采购计划。

6.会议和报告

7.改进和创新

店长需要不断改进和创新店铺的经营方式。他需要关注市场动态和竞争情况，并寻找新的销售机会。店长可以提出改进建议，并与其他部门合作，改进店铺的产品和服务，以提高客户满意度和销售额。

总结：

店长是一家商店的管理者，他负责确保店铺的正常运转和利润最大化。店长的工作流程包括早间安排、人员管理、店面管理、客户服务、销售分析、会议和报告以及改进和创新。通过执行这些日常任务，店长能够提高员工工作效率，优化店铺运营，最终实现更好的销售业绩和利润回报。

店面规章制度（店铺规章制度管理20条）

1.出勤规定：员工需按照规定上班时间准时到店，延迟或未出勤需提前请假。

2.着装要求：员工需着职业装或统一工作服，保持整洁、干净的形象。

3.仪容仪表：员工需保持良好的仪容仪表，发型整洁，不得有明显的异味。

4.接待规范：员工需以礼貌、热情的态度接待客人，遵守服务流程。

5.语言规范：员工需使用文明、礼貌的语言与客人沟通，禁止使用粗俗、恶言恶语。

6.业务培训：员工需按时参加店家组织的业务培训，提高专业知识与技能。

7.商品管理：员工需保管好商品，确保货品完整无损，不得私自销售或挪用产品。

8.收银规范：员工需按照收银流程操作，准确无误地进行收款及找零。

9.店仓管理：员工需保持店仓整洁，分类摆放商品，并进行库存清点与管理。

10.消防安全：员工需熟悉店内消防设施的位置及使用方法，并保持通道畅通。

11.携带私人物品：员工不得携带可能对店家形象或业务经营造成负面影响的私人物品。 12.宣传品分发：员工需遵守店家的宣传品分发规定，严禁违规向顾客分发宣传品。

13.请假规定：员工需提前申请请假，并按时返岗，不得随意缺勤或旷工。

14.保密规定：员工需保守店家的商业秘密，不得泄露相关业务信息给外部人员。

15.餐食摄入：员工需在指定区域用餐，不得在店内吃零食或非指定食品。

16.绩效考核：员工会定期进行绩效评估，具备综合素质的员工将有晋升和奖励机会。

17.客诉处理：员工需以积极的态度解决客人的投诉，对客人的问题及时进行反馈。

18.违规处罚：员工如有违反规章制度者，将根据情节轻重进行相应的处罚。

19.员工福利：店家将为员工提供符合法律规定的福利待遇，定期组织员工活动、培训等。

20.遵守法律法规：员工需遵守国家相关法律法规，严禁从事违法犯罪活动。

以上20条店面规章制度是为了明确员工工作规范，保证店面的正常运营。制定和执行这些规章制度将有效提高工作效率，增强员工的责任感和团队合作精神，提升店面形象和顾客满意度。为了确保规章制度的有效执行，店家应当定期组织培训和监督员工的遵守情况，也可以根据实际情况进行相应规章的调整。

店铺营业流程

（流程分为营业前、营业中、营业后三部分）

一、 营业前

1、 店铺值勤员工必须于开铺前十五分钟抵达店铺, 当值负责人先观测店外状况（门锁、霓虹灯、墙身、柱身）有否损坏, 等待两位或以上同事才可启动铁闸进店。

2、 启动必须旳筒灯照光, 启动抽风, 关闭铁闸, 更换制服, 检查保险锁有否被损坏。

3、 带领店员打扫店面卫生。

(1) 货架清洁无灰尘

(2) 试鞋镜明亮

(3) 地板无脏物、杂物

(4) 店内装饰品洁净整洁、无灰尘

(5) 收银台、展示台明亮整洁

a. 货品整洁, 没有灰尘

b. 参与晨会：由当值主持, 当班所有人员参与。

c. 晨会旳目旳：提高员工士气, 总结昨天旳经验, 明确今天旳目旳, 为到达好业绩作准备。

① 晨会内容与流程:

② 检查仪容仪表（见附表1） 仪表规范 A、 统一着装, 配套穿着, 切勿将企业所发旳制服拆开自行搭配；

B、 按规定佩戴好工牌, 便于客户识别和监督；

C、 女店员化妆, 男店员不留胡须；

D、 头发整洁, 发型端庄自然；

E、 指甲要勤修剪；

F、 注意卫生, 防止身体有异味；

G、 站姿端正, 不可趴柜台、倚货架；

H、 其他店员打闹, 或汇集聊天。

I、 其他店员打闹，或汇集聊天。

③ 检讨昨日营业额(总营业额、单数、件数、附加推销率)

④ 总结店辅前一天旳工作（货场管理、货品状况、人员体现实状况况等）

⑤ 理解当日新到货品, 简介企业旳最新指示, 促销活动内容、应注意事项等。

⑥ 培训新员工, 简介（复习）产品知识, 并即时测试/游戏/有关旳销售技巧/角色饰演（可抽一二项进行）

⑦ 明确指出当日旳营业指标及个人需要完毕旳营业目旳。

⑧ 明确各员工旳站岗安排。

4、 明确各员工开铺前旳工作安排（包括: 区位卫生、仓库、陈列、点数、整货等）

5、 激发工作热情, 鼓舞员工士气。

6、 收银： a. 核算前一天旳销售单据, 金额, 查看交接本。