种植韭菜方法与管理

大棚韭菜的种植技术与管理

大棚韭菜秋冬栽培要点

深秋初冬是韭菜供应淡季，搞好秋冬季韭菜栽培，可以获得较高的经济效益。其栽培技术要点如下：

1、选用冬季不经休眠可连续生长的优良品种。

2、培育茁壮的根株，是高产高效益的基础。主要抓好以下措施：

育苗移栽养根株比直播长势好、均匀、产量高。早春化冻后及早播种，播前亩施优质农家肥5000～8000公斤，平畦撒播;播后覆土并覆盖地膜保墒增温、促进早出苗，苗出齐后及时撤膜。

幼苗3～4片叶移至温室地块。一般在6～7月份前茬果菜腾茬后，整地施足有机肥，按行距30～35厘米开沟，沟底宽10厘米撮栽，撮距3～4厘米，每撮15株左右。移栽后浇水促缓苗，以保土壤湿润，见干后及时浇水。

秋冬生产韭菜养根技术措施与休眠后扣温室韭菜最大的区别是粪大水勤，促其迅速生长，多累积养分，培养粗壮的根株。因此，夏秋之际不收割，并注意中耕除草，雨涝季节注意培土排水。立秋前适当控制长势，防止倒伏腐烂。立秋后，加强水肥供应，促进生长，一般追肥2～3次，每亩追施人粪尿2000公斤，或磷酸二铵50公斤，或硫酸铵30～40公斤加过磷酸钙50～100公斤。

3、扣膜适期应在当地初霜前。扣早了生长迅速，产量高峰来得早，容易早衰;扣晚了在露地遭受低温冷害，容易引起叶尖腐烂，同时一旦韭菜转入被动休眠，扣膜后生长缓慢。

4、扣膜后的管理与收割。一般扣膜前可浅割一刀，收割后立即扣膜，这样便于操作。若韭菜尚未达到收割标准，为防止冻害应先扣膜，但必须仔细操作，防止损伤韭菜植株。扣膜初期，室内气温较高，必须加强通风，防止徒长，一般保持白天不超过25℃。随着外温下降，逐渐缩小放风量，保持白天20～25℃，夜间5～10℃。以后随着外温下降，夜间加盖草苫、纸被，并早盖晚揭，加强保温性能。

秋冬生产韭菜扣膜后仍需追肥浇水。一般株高10厘米左右时，在行间每亩追施硫铵40～50公斤，培垄浇水，株高20厘米时，再培一次垄。收割前2～3天浇水。每次水后必须加强放风排湿但要注意防止遭受冻害。

盆栽韭菜的种植方法和时间，是不是每年换一次土

一、种植时间

韭菜适宜生长在25度左右的温度环境下，如果温度太高栽种易出现死苗的现象，太低也不利于生长。因此建议在春季或者是秋季的时候进行栽种。

二、种植方法

1、选择花盆：盆栽韭菜的时候要选口径稍微大些的，若是没有花盆可选泡沫箱子，注意栽种前先消毒处理就行。

2、配制盆土：它对土壤的要求不是很高，但要保证养分充足。栽种的时候可用肥沃的园土，珍珠岩以及细河沙进行混合。这样既能保证养分，排水性能也很好，利于生长。注意用前要消毒处理。

3、上盆播种：如果选择春季播种就不用催芽，其他季节建议催芽处理。栽培时可先育苗，之后再移栽，这样方便管理，不易发生倒伏现象。

4、移栽定值：等小苗长到一定的高度后就可移栽。注意移栽时一定不可伤根。栽种时每簇要隔开一点间隙，后期方便采收。栽种后及时浇透水，促使缓根。

三、是不是每年换土

盆栽管理的韭菜需要每年换土一次，时间最好也选在春季，温度适宜，可促使更快适应。换的土壤养分也要充足，这样韭菜后期才可旺盛生长。

韭菜的种植方法和时间

1.选择合适花盆

韭菜盆栽的盆建议选择大一点口径的，其实泡沫箱子也行，栽种之前花盆应先消毒。

2.土壤配比

阳台盆栽的韭菜应该要将土壤好好配制一下，目的是提高肥力，可以选用比较肥沃的大田土壤、蛭石、草炭、珍珠岩、细河沙等拌匀做韭菜种植的土壤。在土壤上盆之前需要经过消毒处理，可以利用阳光暴晒一周左右再上盆。

3.播种管理

韭菜品种选择抗病性强的即可，春季播种可以省略催芽这一步骤，直接播种，其他季节最后先进行催芽。韭菜播种最好是采用先育苗后移栽的方式种植，这样韭菜后期生长不宜发生倒伏的情况，生长也能更加的整齐。

4.移栽定植

移栽的时候一定要注意不要弄伤韭菜的根部了，然后就是每簇韭菜的间距，移栽后要浇水缓根。

5.日常管理

家庭阳台种植的盆栽韭菜一般不需要太多的化学肥料，施肥方法建议采用薄肥勤施，浇水方面建议根据韭菜的生长情况而定，小水勤浇，如果发现虫害问题，建议人工捕捉，减少农药对家庭的影响。

现在种菜已经不仅仅只是农村人的专利了，很多城市人都会选择在自家阳台上栽种几盆蔬菜，既能观赏，也能自给自足采摘食用。今天小编主要带大家学习一下盆栽韭菜的种植管理方法。

韭菜的适宜生长温度一般在二十五摄氏度左右，如果温度过高的时候你就去栽种往往会造成死苗现象的出现，春秋二季是最适合栽种韭菜的季节。

韭菜的种植方法和时间

韭菜属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。下面是店铺精心为你整理的韭菜的种植方法和时间，一起来看看。

韭菜的种植方法

1.从种子萌发到第1片真叶长出，一般需历时10～20天。发芽适温15～18℃，最低温为2～3℃，超过20度不发芽。

2.韭菜出土能力弱，注意覆土厚度。

3.韭菜的施肥规律：幼苗期生长量和耗肥量较小，但营养生长盛期，尤其是春、秋收割季节，生长量和需肥量大，应分期大量施肥。2～4年生的韭菜，生长旺盛，分蘖能力强，产量高，需肥量最大，是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜，逐渐进入衰老阶段，为防止早衰，需要加强施肥。

4.幼苗出土，真叶放出后，根系逐渐增多，幼苗2-3片真叶时，可追一次提苗肥，施肥后要及时浇水。幼苗4-5片叶时，可再追一次肥。施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右，可追一次肥，还要排水防涝，保持畦面见干见湿。

5.适时追肥：移栽成活后才开始追肥，每隔5—6天追施一次至开始收割，之后每收割一次可追肥一到两次。抽苔时不施肥，开花后再施肥，以促进分蘖。施肥时间，每年停止收割韭菜时一次，当韭菜萌发2～4厘米时结合中耕土施有机肥一次。施肥时不能单一施用氮肥，时间掌握在每次收割韭菜后起3～4天新叶长出后施入，氮，磷，钾，充分混匀后，按垄开沟施入。

韭菜的种植时间

韭菜种植时间是在冬季过后土壤解冻后到秋分可随时播种，一般是在3月下旬至5月上旬，以春季播种为宜，夏季播种宜早不宜迟。又因韭菜是多年生的蔬菜，秋播非常合适。所以在山东地区，韭菜的种植时间是在9月以后，就可以秋播了。

韭菜的形态特征

具粗壮的横生根状茎。鳞茎单生或数枚聚生，近狭卵状圆柱形或近圆锥状，粗0.5-2(-2.5)厘米;鳞茎外皮灰黑色至黑色，膜质，不破裂，内皮白色，有时带红色。叶狭条形至宽条形，肥厚，基部近半圆柱状，上部扁平，有时略呈镰状弯曲，短于或稍长于花葶，宽2-10毫米，先端钝圆，叶缘和纵脉有时具极细的糙齿。花葶圆柱状，常具2纵棱，有时纵棱变成窄翅而使花葶成为二棱柱状，高度变化很大，有的不到10厘米，而有的则可高达65厘米，粗1-5毫米，下部被叶鞘;总苞2裂，宿存;伞形花序半球状至近球状，具多而稍密集的花;小花梗近等长，比花被片长2-4倍，稀更短，基部具小苞片，稀无小苞片;花紫红色至淡紫色;花被片长3.2-6毫米，宽1.6-2.5毫米，内轮的矩圆状卵形至卵形，先端钝圆并常具不规则的小齿，外轮的卵形，舟状，略短;花丝等长，从比花被片略长直至为其长的1.5倍，仅基部合生并与花被片贴生，内轮的扩大成披针状狭三角形，外轮的锥形;子房倒如状球形至近球状，基部无凹陷的蜜穴;花柱伸出花被外。花果期7-9月。