花椒种植技术
一种花椒树的种植方法1:
其特征是：第1步采种，秋季采集现有成熟花椒果实若干，果实皮成晾干状，配以山桃、酸枣、羊肉三分之二让老虎或獾食下，獾食可不加肉，注意观察老虎或獾便出的、没有消化的全花椒，晾干，保存，备用；第二步整地播种，在十月份至上冻以前，选一块黑沙土地，洇地，二天后，施氮、磷、钾均等的底肥，随即耕地、耙地、整畦，使土在用手一抓成团，一张手散开的情况下将上述花椒种播种，播种深度为一公分以下；第三步育苗，苗在第二年5～6月份出土，出土后，一寸高时浇苗，温度保持在15～25℃间，以后保持一月浇一次苗，使地皮不干，苗长到三十公分高后即可耐旱，到苗长到30-70公分高时可移苗栽种；第四步栽种，栽种时在早春进行，选地、挖坑、饮坑、下苗、培土，过返苗期后，每月浇一次水即可。
播种时期花椒树春播育苗一般在3月中旬至4月上旬。
播前种子要进行脱脂处理。
方法是将种子放入水缸内浸泡（5公斤水加碱面或洗衣粉50克），加水量以淹没种子为宜。
然后搓洗种皮油脂，直至表面油脂完全脱净为止。
捞出后用清水冲洗干净，拌草木灰即可播种。
一种花椒树的种植方法2:
播种方法整地前深耕30厘米，亩施农家肥3000公斤、过磷酸钙50公斤或碳酸氢铵100公斤。
做宽1米、长10米的畦。
畦上按20
厘米间距开沟，沟深5厘米，沟底要踏平。
每亩按6～8公斤下种。
播前浇足底水，将种子均匀撒入沟内，盖细土1厘米厚，再盖秸秆等物保持苗床湿润。
出苗时揭去覆盖物。
有条件的地方最好播后覆盖薄膜，四周用土封严。
苗期管理苗木出土后，5月中下旬开始迅速生长，6月中下旬进入生长盛期，此时需大水大肥，一般每亩每次追施尿素10～15公斤、硫酸铵20～25公斤或腐熟人粪尿1000公斤。
这段时间最少追肥3次，弱苗可多追一次。
幼苗长到一定高度时，及时拔去地内杂草。
适时中耕，破除土壤板结，一般苗木生长期至少中耕4次。
病虫害防治花椒苗生长期间注意对叶锈病、蛴螬、花椒跳甲、蚜虫、凤蝶防治，可用辛硫磷500倍液、40％氧化乐果500倍液、吡虫啉2000～4000倍液喷施防治。
花椒树栽培技术如下:
栽培方法：椒苗从苗圃移出后，选主根、须根较完整的椒苗，栽前要妥善保管，不能往水中泡。
在栽植的地坎上先挖穴，开穴深度和宽度应大于苗根，才能使根系舒展，但不是越大越好，要根据苗大穴大、苗小穴小而定，穴内要清除石块和杂草根。
向穴内倒水四至六市斤，等水渗入土壤三分之二后，将椒苗根部放入穴内三分之一的水中，埋二分之一的细土将苗向上轻提后用土把穴填平，用脚踩实即可，墒情好的地块，不需要浇二次水。
墒情不好的地块，十天后再向根部土壤
浇一次水。
水渗入土壤后，再埋上一层干细土，防止水分过度蒸发和结板龟裂。
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整形培养树冠：椒苗成活后第二年春初将主茎离地面1－尺以上的剪去，促进侧芽发枝，一般留4－6个侧枝，培养成树冠。
第三年即可结椒，结椒后的树形高度必须控制在6－8尺之内，这样的高度人立在凳子上随手可以采摘。
超过该高度的，不易采摘，容易折断树枝，造成不应有的损坏。
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采摘方法：“大红袍”又名“头红”，一般在农历五月末－六月初十之内成熟。
采摘时不要怕刺，一只手捏住椒枝，另一只手的拇指与食指折断花椒粒的总柄。
这样采摘后的椒树翌年结椒更繁、粒大色艳。
光摘椒粒，留下椒粒总柄，翌年结椒稀、色不艳，容易造成减产。
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田间管理：①椒树周围的土既要疏松又要浅耕，不要随意损坏树皮和伤断根部。
②在给农作物施肥料时，应在椒树周围的土壤中多施一些，就能满足椒树的生长需要，不需要另行施肥。
③发现椒树有气(疙瘩)疮、渗胶汁、有蚂蚁，应将主茎周围的旧土铲走。
另找十市斤细沙土，拌进“六六六”药粉1－2市两，堆放在椒树主茎周围，蚂蚁嗅到药味会自动逃走。
在缺墒的情况下，可在离椒树2尺外挖三个小坑，进行浇水，水渗入土壤后埋平小坑，椒树须根就会逐渐吸收水分生长旺盛起来
1.精培圃地。
圃地以选择土层深厚、肥沃的沙性土壤为宜。
每667平方米(1亩)施农家肥如猪羊牛厩肥3000千克、过磷酸钙50千克、尿素40千克。
基肥施足后勤翻晒垡,数日后耙碎耥平,去除杂物杂草。
2.种子处理。
花椒树种子皮壳坚硬，且富含油脂，防水防腐能力极强，壳内种仁难以吸水萌发。
处理的办法有三：一是用1%洗衣粉溶液浸泡4小时，让种子皮壳脱油，清水洗净后，再用草木灰拌种后播种；二是把种子放入加有草木灰的温水中，掺沙搓擦,直到种子皮壳发灰色无光泽脱脂后下种；三是在有耕牛条件下，冬前就将种子与鲜牛粪拌和堆积在一起腐蚀,来春将牛粪打碎,连同牛粪一起下种，这样处理出苗多、出苗齐、出苗壮。
3.播种育苗。
播种可采取撒播、条播两种方式。
撒播：每667平方米用种6千克左右，种子撒后用木耙稍微耥平即可。
条播：条播时，按行距1米、株距0.4米落种。
无论是撒播还是条播，都必须挖好撑灌沟渠，做到旱能灌、涝能排。
落种后如遇干旱天气，一定要设法灌水，以确保早出苗。
4.田间管理。
种花椒树与种其他作物一样,都必须认真对待，一经落种即做到一种就管。
花椒树苗田间管理，通常是去除杂草、防病治虫和施肥。
5.移栽造林。
花椒树移栽,冬春皆可。
连片种植的田块，移栽前1个月必须按行距2.5米、株距2米的规格打好穴。
穴的规格为30厘米×30厘米×30厘米。
无论是冬天移栽还是春天移栽,移栽时都必须灌
足水，四面压实。
•花椒树耐干旱瘠薄，特别适宜于梯田地、边隙地、荒地、果园四周等栽植。
科学栽植花椒树也是改善生态环境、增加农民收入的有效途径。
一、栽培管理扩穴施肥：初春土壤解冻后，将花椒树根系周围的土壤深刨30—50厘米，每株施有机肥30千克左右；4月中旬萌芽期、7月下旬采果后，每株各施标准化肥千克。
施肥后及时浇一遍透水。
覆膜增温：覆膜具有保湿增温的良好效果，一般可提高地温3℃左右，有利于根系发育生长。
覆膜应在扩穴施肥后及时进行，沿树行将土壤整细整干，近树干处略高，盖膜面积以稍大于树冠外缘为准。
两块地膜的交接处用土压实，地膜尽量展平与地面贴紧，四周用土封严。
4月底在膜上加盖5厘米厚的细土，可防止杂草生长，延长地膜使用寿命。
叶面喷肥：用3％的磷酸二氢钾和％的尿素混合溶液，每年叶面喷肥6次，开花期喷第一次，花后10天喷第二次，间隔10天再喷第三次，7月上、中旬和果实采收后各喷一次。
修剪复壮：夏季结合采收花椒，及时进行修剪。
对衰弱树剪除部分大枝及病虫枝，秋季再抽去多余的大枝，最后每株保留5—7个主枝，同时适当疏除冠内密集枝，疏枝量一般不超过25％，并缩剪部
分弱枝到壮芽处；中庸树的中短枝一般不短截，以疏为主，并注意保护顶芽，对长果枝适当短截，保留大芽。
二、科学采收采收时间及方法：花椒果实成熟期一般在立秋至处暑前后。
花椒成熟时，果皮呈紫红色或淡红色，果皮缝合线突起，少量开裂，种子黑色光亮。
可闻到浓郁的麻香味，这是最适宜的采收时期，采收果实一般是用手摘或剪子剪。
强枝果穗的采摘：在大椒穗下第一个叶腋间有一个饱满芽，这个芽是下一年的结果芽，要妥善加以保护，采摘椒穗时，一定不要连同这个腋芽摘掉，以免影响来年产量。
弱枝果穗的采摘：弱枝果穗下第一个芽发育不饱满；第二个或第三个芽发育较为健壮，在采摘时应保留第二个或第三个芽，否则影响第二年产量。
