丽江玛咖 玛卡介绍DOC

丽江玛咖主要功能
云南迈卡生物生产的玛咖系列产品有以下功能：
丽江玛咖对于男性
1、抗疲劳、增强精力、体力——玛卡中氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成份能明显对抗疲劳。

2、改善性功能，增加精子数量，提高精子活力——独有的生物活性物质玛咖烯、玛咖酰胺，利于勃起功能，提高精子数量和活跃能力。

3、调节内分泌系统，平衡荷尔蒙——玛卡的多种生物碱作用于下丘脑和脑垂体，调节肾上腺、胰腺、睾丸等功能，达到平衡荷尔蒙水平。

4、补肾、壮阳、阳痿、早泄、性功能障碍、新一代延时、纯植物提取、神奇的药用植物-玛咖（MACA）
丽江玛咖对于女性
1、调节内分泌，对抗更年期综合症——玛卡的多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡体内的荷尔蒙水平，丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能，改善气血和缓解更年期症状。

2、增强免疫功能，抗疲劳，抗贫血——玛卡含较高量的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌等可帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力，对抗疲劳，改善贫血症状。

中药材品种数据系列之玛咖概述玛咖来源于十字花科(Cruciferae)独行菜属(Lepidium)1年生或2年生栽培植物或野生植物玛咖(Lepidium meyenii Walp.)的干燥根和根茎。

根据文献资料记载，玛咖原产于秘鲁中部基宁（jinin）及帕斯科（Pasco）附近3500m以上的安第斯山脉高原地带；可在无肥料、缺氧、昼夜温差大、长期冰封的独特环境下正常生长。

玛咖在我国并无自然分布点，但在云南省、新疆维吾尔族自治区、吉林省成功地引种栽培出玛咖，主要分布在云南丽江玉龙雪山一带、迪庆、会泽、香格里拉、维西及新疆帕米尔高原等地。

玛咖性温、甘、平，具有补肾阳，益精血等功效,在国外有着几千年的民间药用和食用历史。

2019年玛咖植物品种成功引入我国云南丽江种植基地和新彊种植基地，其主要含有蛋白质、氨基酸、矿物元素、维生素等多种营养成分及生物碱、芥子油苷、黄烷醇等次生代谢物，用于月经不调、阳痿早泄，失眠多梦，更年期综合症，疲劳综合症，免疫力低下等病症。

基源鉴定1、玛咖为十字花科植物玛咖Lepidium meyenii Walp.玛咖原植物十字花科(Cruciferae)独行菜属(Lepidium )植物，一年或两年生草本。

茎单一，叶草质至纸质，线形至椭圆形，羽状深裂，长10-20cm，宽1-2cm，呈玫瑰花形排列，有平坦的肉质叶柄。

总状花序顶生，萼片长方形或线状披针形，稍凹，基部不成囊状，具有白色或红色边缘；花瓣白色，少数带粉红色或微黄色，线形至匙形，比萼片短，退化或不存，雄蕊6，常退化成2或4。

花柱短或不存，柱头头状，有时稍2裂，子房常有2胚珠。

玛咖原产于秘鲁中部基宁（jinin）及帕斯科（Pasco）附近3500m以上的安第斯山脉高原地带；在云南省部分地区成功地引种栽培出玛咖，主要分布在丽江、迪庆等地。

真伪鉴别药材性状：玛咖：本品为纺锤形或圆锥形，直径2～8cm不等。

表面呈黑色、紫黑色、黄褐色或黄色，主根有明显的不规则的皱纹，部分地方并着生有细小的须根，下部有支根2～5条，支根断面呈放射状，中央有髓，呈黄白色，形成层呈棕褐色。

玛卡玛卡（学名：Lepidium meyenii Walp）,主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，是一种十字花科植物。

叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富。

玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。

淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。

玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。

黑色玛卡是被公认为效果最好的玛卡，产量极少。

玛卡原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长；种植地区主要分布于南美州安第斯山脉以及中国云南丽江的玉龙雪山地区，这两大主产区有较大面积的适种土地。

而中国云南其他地区和新疆、西藏等地区也有少量种植。

简介虽然玛咖属于十字花科独行菜属已经确定，但其具体种名有较大的争议。

1843年，德国植物学家GerhardWalpers 首先对玛咖进行植物学鉴定，并命名为LepidiummeyeniiWalp，后来秘鲁生物学家GloriaChacon通过对生长在秘鲁中部Puno生态区的玛咖进行胚轴组织显微观察，证明Puno生态区的玛咖与保存在德国和美国的LepidiummeyeniiWalp.干燥标本有较大差别，因此将它命名为玛咖的一个新种LepidiumperuvianumChacon.，而认为真正的LepidiummeyeniiWalp.现在分布在Puno生态区以外的地方，如秘鲁东南部城市Puno。

虽然GloriaChacon的关于玛咖新种的研究得到了普遍认可，但是对玛咖种的历史起源还不清楚，而且不同玛咖种的药效和总体植物外观是相同的，因此人们习惯了统称为Maca（可音译为玛咖）、Peruvianginseng（秘鲁人参）等。

形态学特征玛卡属于独行菜属植物，在植物形态特征上与其他独行菜属植物有很多共性。

独行菜属植物约175种，全世界有广泛分布；为一年至多年生草本或半灌木，常具单毛、腺毛、柱状毛；茎单一或多数，分枝。

玛咖玛咖原产于海拔3500～4500米的南美安第斯山区主要分布在秘鲁中的Puno生态区和秘鲁东南部城市P uno，为十字花科（Cruciferae）独荇菜属（Lepidium）植物。

形态特征：玛咖分为白、黄、紫、黑四种，颜色越深表示品质越好，紫玛咖是较为稀少，而黑色更为珍贵罕见，是玛咖品种中的极品。

化学成分:新鲜玛咖（MACA）含水分10.4%、蛋白质10.2%、脂肪2.2%、碳水化合物59%、纤维8.5%、灰分4.9%。

含有丰富的人体必需的氨基酸，如：精氨酸（9.94%）、天门冬氨酸（9.17%）、谷氨酸（15.6%）和赖氨酸（54.5%）等。

玛咖（MACA）的脂肪酸中不饱和脂肪酸的含量占52.7%（其中亚油酸18.5%、亚麻酸8.87%），含有芥子油苷（glucosinolates）甾醇和钾、钙、铁等。

玛咖（MACA）脂类部位含有玛咖烯（maceaene）及玛咖酰胺（mecamide），还包括N-苄基辛酰胺、N-苄基-16-羟基-9-氧化-10E，12E，14E-辛葵三烯酰胺、N-苄基-16羟基-9，16-二氧-10E，12E，14E-辛葵三烯酰胺以及其他17个玛咖烯和玛咖酰胺的同系物。

玛咖烯和玛咖酰胺被认为是玛咖（MACA）提取物中具促进性功能的有效物质之一。

药用价值：玛咖得到人们的普遍重视是在90年代初，研究者在寻找“伟哥”替代品时发现了这种植物，它在提高性功能上的功效显著，使玛咖一举成为国际保健食品和药品中的一颗新星；而在这之前，当西班牙人于1526年占领南美的时候，殖民者们就把玛咖作为生息繁衍扎根安第斯山区的必备品用于解决人畜不育的难题，而且至今仍然作为具有提高精力、生殖力作用以及良好滋补作用的贡品，被西班牙皇室广泛使用。

其实玛咖在南美的食用历史已经有5800多年，传统上用于强壮身体，提高生育力，改善性功能，抗抑郁，抗贫血等。

从20世纪60年代初期到80年代，关于玛咖植物学和药用价值的研究逐步系统化，玛咖的一些传统作用得到德国和北美植物学研究者的科学验证，尤其是80年代以后，联合国粮农组织（FAO）建议世界各国推广对玛咖的种植，玛咖的化学成分鉴定、活性成分分离及其药理作用等得到了进一步的探讨，其中玛咖提高生育力、改善性功能、抗癌、抗白血病、治疗更年期综合症等作用成为当前的研究热点并且得到了普遍的验证，使之成为发达国家和地区比如美国、日本、新加坡、加拿大、香港、澳门、中国台湾等最受欢迎的日常保健食品。

大理州大自然一、玛卡----21世纪保健品最佳选择。

中国丽江，国内唯一玛卡源产地。

秘鲁国宝。

天然的荷尔蒙发动机。

丽江玛咖生长于海3000米以上的亚热带高原地区，全世界只有南美洲秘鲁和亚洲的中国丽江生长，大理州大自然生物科技网的玛卡产自丽江玉龙雪山背面的大东乡，海拔3500米的坡地沙性土地。

玛卡根茎会由于产地和基因型的不同，产生多种颜色，如黄色、白色、微黄色、白色略带桃色、白色略带紫色、灰白和红色、紫色、黑色等不同颜色、不同形态的玛卡，其营养成分含量略有差异，但其成分构成和比例是大体一致的，玛咖根系具有淡淡的甜味和特殊的咸奶油味，同时散发出一种特殊的芳香气味，嚼其有浓浓辛辣的味道。

玛咖是一种在特定地理环境气候下才能生长的特殊珍稀植物，全世界只有南美秘鲁高原和亚洲的丽江高原才能生长和种植！本店玛咖产自海拔3680米的雪山山麓！理想的气候土壤保证了本店丽江玛卡的上乘品质！最常见的品种有黄玛卡，更好的是紫马卡，营养最好、也是最少见的是黑玛卡，相当稀有珍贵。

【食用方法】泡茶，煲汤或泡酒，把渣一起吃掉。

1，每天干嚼；2，用煲汤，例如：取玛卡5-10克洗净用温水浸泡半小时，煲鸡或者煲排骨汤，煲2小时以上；3，单味煎服；4，单味泡酒，泡50度以上的白酒，5斤酒放300克，泡30天以上，每次喝20-30毫升。

功效：抗疲劳，增加性能力、生育能力，提高睡眠质量，抵抗更年期，增加记忆力,增强免疫力。

适用人群：成年人（尤其适合性功能障碍，易疲劳，体弱多病，亚健康，女性更年期及内分泌失调，睡眠障碍人群。

）禁忌：少年儿童、孕妇哺乳、感冒流鼻血者1、云南顶级黑玛卡干果（可切干片、可磨粉）每百公斤玛卡，黑玛卡只有5公斤，相当稀有珍贵，营养最佳。

黑玛卡在秘鲁被认为是有能人最强的精力和体力的特性,一般一块地里收获的玛卡，80%的是黄玛卡，15%的是紫马卡，5%的是黑玛卡，固被称为是玛卡中的黑钻石，由高原阳光自然晒干，原生态，无处理，无添加剂，有效成分芥子油苷、玛卡酰胺和玛卡稀充分保留。

位于云南省丽江市境内的玉龙雪山亦是青藏高原范围内最边远的有海洋性冰川分布的高山。

气候雪线在海拔5000米左右，地形雪线大约为4000~4500米。

主峰扇子陡发育有悬冰川，海拔4500~5000米左右的高度则分布有冰斗冰川，现冰川总计有19条，总面积11.61平方公里，其中“白水一号”是目前最具游览条件的冰川。

此外，玉龙雪山还有众多的古冰川遗迹，其中包括主峰扇子陡下面的干河坝。

干河坝谷底海拔3300米，谷口朝向西南，谷宽300米，两侧灰岩陡壁相对高差达1000米以上，谷坡65~70度，是典型的阿尔卑斯式大型冰川谷。

由于玉龙雪山的高低落差大，从山脚河谷到峰顶具备了亚热带、温带到寒带的完整的垂直带自然景观。

玉龙雪山东坡，海拔2400~2900米为半湿润的常绿阔叶林和云南松林带；海拔2700~3200米为针阔叶混交林和硬叶常绿阔叶林带，前者主要为丽江铁杉，后者则以黄背栎、长穗高山栎为主要种类；海拔3200~4200米为山地暗针叶林带，这里气候凉爽潮湿，主要植被为高山松林、丽江云杉林和长苞冷杉林。

海拔3700~4300米和海拔4300~5000米地带分别为高山杜鹃灌丛草甸带和高山流石滩稀疏植被带，其上便是永久冻土。

这其中孕育了几千种动植物，其中包括13种国家保护动物及20种国家保护植物，得天独厚的地理环境为玛卡/玛咖（Maca）生长提供了有利的条件，其地理环境、气候、海拨、土壤与秘鲁安第斯山脉极为相似，曾有国外植物学家长驻丽江专职研究玛卡/玛咖（Maca）种植项目，从而在雪山一带散布着较为丰富的野生玛卡/玛咖（Maca），经中国科学院过程工程院测定该地区玛卡/玛咖（Maca）营养成分已达秘鲁玛卡/玛咖（Maca）水平，据悉该地区生长的玛卡/玛咖（Maca）是国内唯一能提供正宗玛卡/玛咖（Maca）原料的产地。

玉龙雪山玛卡/玛咖的优势：玛卡/玛咖（MACA）高山生态种植基地位于丽江玉龙雪山南段北纬27°03′20〃～27°40′，东经100°04′10〃～100°16′30〃，中国青藏高原南端——秘鲁玛咖在亚洲适合种植的区域, 也是全国唯一能生产高品质玛卡/玛咖（MACA）的种植基地。

玛卡是什么？玛咖为什么是“人间天堂”的神奇果看过前几天的文章《玛咖究竟是有多火！百度大数据让马云都震惊了》的朋友，应该能感受到国内熊熊升起的玛咖热了吧！续前天的热，今天玛卡顾问专家带你走进云南丽江玉龙雪山3000米以上的高原，感受来自“人间天堂的神奇果”。

玛咖的起源玛咖，是十字花科植物，玛咖的形似萝卜样肥大的根茎，是生长在秘鲁中部的胡宁和帕斯科两省境内海拔4000米左右丽江玉龙雪山高原的一种药食两用植物。

那里高寒、强风、日夜温差达三、四十度，有时长期冰雪覆盖，有时又雨水全无，干燥异常，不但没有肥料，连最基本的氧气都极为缺乏，生态环境十分恶劣，不适合其它普通植物的生长，却造就了吸收天地之精华而顽强生长的纯天然植物——maca玛卡！玛咖引入中国2001年路透社对玛咖功效的报道引起了国人的兴趣，就在同年央视“新闻30分”对玛咖的专题报道详细的讲述了玛咖的最新研究成果，让更多的国人了解到了玛咖。

2002年中国卫生部正式批准玛咖进入中国。

云南丽江率先开始进行玛咖种植尝试，经过数年努力，玛咖种植发展到目前已经初具规模，玛咖种植面积达到了2万亩左右，种植出来的玛咖成分可以与进口的秘鲁玛咖成分相媲美，甚至优于进口的秘鲁玛咖，这是因为云南丽江土壤富含玛咖生长所需的硒元素。

根据玛咖种植专家的研究，云南符合玛咖种植条件的地域面积高达30万亩，未来云南丽江玛咖将发展成为我国玛咖第一种植基地。

玛咖种植产业也成了云南丽江农民脱贫致富的良方。

走进国内优质玛咖产地玉龙雪山与香格里拉交汇处、哈巴雪山是北半球距赤道最近的雪山（东经100度，北纬27度），海拔5596米，是中国青藏高原的最南端，位于喜马拉雅山脉和横断山脉的交汇处，受印度暖流的影响，十分有利于玛咖的生长。

经过中国科学院工程院测定丽江玛咖的营养成分已经达到了秘鲁玛咖的营养水平，目前为止，国内品质最高的玛咖也就是丽江与香格里拉交汇处种植的玛咖。

玛咖要生长在海拔3000米以上品质最佳，种植者都住上人尽稀少的山上。

玛咖的发展历程与功效介绍「玛咖」玛咖(或玛卡)是一种十字花科植物玛咖独行菜，它的根茎拥有与萝卜类似的形状，原产地本为海拔4000米以上的安第斯山区。

这里高寒强风，环境相当恶劣，除了玛咖以外几乎不适合所有作物种植，因此玛咖就成为了生活在这里的人们的主要食物来源。

这不仅仅是用以充饥的食物，更能够增强体力让人变得精力充沛，玛咖所含有的丰富营养使得它拥有“南美人参”的美誉。

自我国引进玛咖以来，云南丽江所种植培育的玛咖就饱受赞誉，它的品质已然可以媲美秘鲁进口的玛咖甚至更胜一筹。

乾歆堂经营丽江的好玛咖，让玛咖吸收足够的土壤养分，不减少一天的培育时间，纯天然还原玛咖应有的营养，同时拥有黑色、紫色、黄色和白色玛咖，满足不同需求的人群。

「功效」在玛咖的神奇功效曝光后，医学界就对它进行了严谨的科学研究，发现玛咖确实具有增强人体免疫力、快速恢复体力、消除疲劳等神奇功效，而且无任何毒副作用，是一种纯天然保健食品。

玛咖与一般的药物不同，它通过促进人体本身的内分泌系统来让其机能恢复并活跃起来，与治标不治本的很多药物不同，玛咖与中医自内而外、标本兼治的药理不谋而合。

研究人员称玛咖自身的独特活性成分，能激发性腺的分泌，玛咖突破了目前世界上依靠补充植物雌激素来代替自身分泌不足的难题，能够让中年男性的内分泌系统恢复平衡，从而有效对抗衰老，为成熟男性的生命再创动力。

而在1994年，来自意大利的科学家对玛咖的功效更是做了详细的研究，其研究结果明确地表示了玛咖富含的营养成分，例如蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质、维生素和多种天然植物活性成分，这些成分能够从多方面作用于人体，达到保健的作用。

乾歆堂玛咖鲜果、玛咖干果以及玛咖切片，皆采用纯天然工艺，专业培育采收，天然晾晒并手工切片，完整地保留下玛咖的丰富营养，不做任何化学处理，让您食用乾歆堂玛咖的同时毫无后顾之忧。

「食用」玛咖鲜果、干果及切片都是品质极好的丽江玛咖，鲜果可以与蔬菜或是肉食一同炒熟食用，另外，乾歆堂尚品玛咖干果也同样可以煮熟食用，用水或牛奶皆可，而玛咖切片用于泡水、泡茶和泡酒都具有效果。

神奇的玛咖玛咖的渊源玛咖是十字花科的草本植物，原产于秘鲁，海拔3500米以上的安第斯山区，属极高海拔极珍稀的药食两用植物。

玛咖的形态特征玛咖果实按颜色分为白、黄、紫、黑四种，其中黄白色最为常见，黑色最为珍贵，经成分检测，颜色越深表示品质越好。

玛咖的地理分布玛咖（MACA）所需要特殊的环境和气候。

它要求海拔3500米以上，气候特殊而土地肥沃，日夜温差达40度以上，这样的地方在全世界都是很少见，只有在原产地安第斯山脉和中国的云贵高原和青藏高原过度地区具备这样的条件。

宝明堂的生产基地就是在云南丽江玉龙雪山，公司的李总实地考察基地......采集过程经过了净化、分级切片超微粒粉碎等多重深加工，方可进入市场销售。

宝明堂的原则，坚持为大众提供最优质的、上乘的健康产品。

玛咖的药物价值迄今为止，玛咖是秘鲁人不可缺少的食物材料。

玛咖又称安第斯人参。

据记载玛咖已于2000年前在自然环境恶劣的安第斯高原开始种植的。

玛咖传到秘鲁后，经历印加帝国，作为最有价值的食物材料精心种植，流传至今。

玛咖的食用人群因含独有的玛咖酰胺和玛咖烯对平衡人体荷尔蒙分泌有显著的效果。

玛咖有抗疲劳，增加精子质量，补充体力，改善阳痿早泄，提高睡眠，抗更年期，活跃生育，增强记忆等功效。

而且玛咖是男女都适用的，对女性的更年期综合症也有很好的调节作用。

玛咖的做法1、打粉：将玛咖打成细粉后每次3~5克加入牛奶、汤品或者果汁中冲服，也可以加入茶中一起冲泡或者单位玛咖煎水服用；2、煲汤：取玛咖10~15克用温水洗净，与鸡、鸭、鱼、肉等500克左右一起煲汤，也可以加入枸杞、红枣、人参等药材同炖，风味浓郁，疗效独特；3、泡酒：每公斤酒加入玛咖50克浸泡15天左右，同时也可以加入三七、人参等一起泡酒，补肾益气，清香甜润。

4、推荐食疗：《玛咖面包》材料：面粉，鸡蛋，食盐，水，黄油，玛咖粉制作过程：先把牛奶、鲜酵母、蛋清、盐、白糖、炼乳放入面包机中，再放入面粉，启动发面团程序揉面15分钟，放入切成小块已经软化的黄油和玛咖粉。