饲料配方.ppt

• 预混料饲料可分为单项预混合饲料和复 合预混合饲料。
• 浓缩饲料：由添加剂预混合饲料、蛋 白质饲料和常量矿物质饲料配制而成 的配合饲料。属于半成品饲料，必需 按一定比例与能量饲料混合后才能构 成全价配合饲料，一般在全价配合饲 料中占 20%-40%的比例.
• 全价配合饲料：由能量饲料（占60%80%）和浓缩饲料配合而成，它能全 面满足动物的营养需要，并可直接用 来饲喂动物。
饲粮中各种饲料原料组分的百分比。
• 4、配合饲料是指按照动物饲养标准及
饲料原料的营养特点，结合实际生产状况， 按照科学的饲料配方生产出来的由多种饲 料原料组成的均匀混合物。即根据动物营 养需要及饲料资源状况，把若干种饲料按 一定配比均匀混合的饲料产品。若其中营 养物质的种类、数量及比例符合动物的营 养需要时，称为全价日粮或平衡日粮。
小结
• 配合饲料的概念与种类：日粮、饲粮、
饲料配方、配合饲料；配合饲料的分类； 添加剂预混料、浓缩饲料、全价料、精料 补充料
• 配合饲料的优越性
• 饲料配方设计的步骤和需要的资料
二、全价配合饲料配方设计的方法
全价饲粮配方设计的方法很多，如四角 形法、试差法、公式法、线性规划法、计算 机法等。目前养鸡专业户和一些小型鸡场多 采用试差法，而大型鸡场多采用计算机法。
• 2、根据当地的饲料资源确定参配饲料种 类。
• 3、查阅饲料营养价值表，并记下饲料中 与需要量相应的重要养分的含量。
• 4、采用适当的计算方法初拟配方。
• 5、在初拟配方的基础上，进一步调整 钙、磷、氨基酸的含量。首先用含磷高 的饲料（骨粉、磷酸氢钙、磷酸钙）调 整磷的含量，再用碳酸钙（石粉、贝壳 粉）调整钙的含量，用人工合成的氨基 酸调整氨基酸的含量。
（三）经济性原则
1、饲料原料的选用应注意因地制宜和因时而 宜，充分利用当地的饲料资源，尽量少从外地购 买饲料，既避免了远途运输的麻烦，又可降低配 合饲料生产的成本。
2、设计饲料配方时应尽量选用营养价值较 高而价格低廉的饲料原料，多种原料搭配，可使 各种饲料之间的营养物质互相补充，以提高饲料 的利用效率。
（四）市场性原则 产品设计必须以市场为目标，配方设计人员
必须熟悉市场，及时了解市场动态，准确确定产 品在市场中的地位，明确用户的特殊要求，同时， 还要预测产品的市场前景，不断开发新产品，以 增强产品的市场竞争力。
饲料配方中常用的饲料使用量致的范围（%）
家禽种类 饲料种类
谷物饲料 （2种及以上）
• 精料补充饲料：主要由能量饲料、蛋 白质饲料和矿物质饲料等组成的一种 配合饲料，用于牛、羊等草食家畜， 以补充青粗饲料中养分的不足。
预混料、浓缩料、精料混合料与全价配合饲 料之间的相互关系
按饲料形状分类：
1.粉料 2.颗粒料 3.碎粒料 4.压扁饲料 5.膨化饲料
各种料型的配合饲料
• 按饲喂对象分类
• 单胃动物配合饲料
• 反刍动物配合饲料
• 草食动物配合饲料
• 水产动物配合饲料
• 但每种动物根据年龄、生长阶段、不同生 理时期及生产用途不同又可分为阶段配合 饲料。如：按日产蛋率分为产蛋率大于 80%、65%-80%、小于65%三种配合饲料。
二、配合饲料的优越性
1、科技含量高，最大限度地发挥畜禽的生 产力，提高经济效益。
糠麸类 （1-3种）
饼粕类 （1-2种以上）
动物性饲料 （1-2种） 干草粉类
雏 鸡 45-70
5-10
15-30
3-10
2-3
肉用 仔鸡 45-70
5-10
15-30
3-10
2-3
育成 鸡
45-70
10-20
15-25
3-10
3-8
成年 鸡
45-70
10-20
15-25
3-10
3-8
矿物质饲料 （2-4种）
• 6、主要矿物质饲料的用量确定后，再 调整初拟配方营养成分的百分含量。
• 7、最后补加微量元素和维生素。
• 配方中营养成分的计算种类和顺序是： 能量 →粗蛋白质→磷→钙→食盐→氨 基酸→矿物质→维生素。
• 制定饲料配方，至少需要两方面的资 料：动物的营养需要量和常用饲料营 养成分含量。为了使配方更先进和更 科学，除了上述这两种资料外，最好 要了解最近的研究文献。
（一）、营养性原则
1、选用合适的饲养标准；
2、合理选择饲料原料，正确评估和决定饲 料原料营养成分含量；
3、正确处理配合饲配方设计值与配合饲料 保证值的关系。
（二）安全性原则
配合饲料对动物自身必须是安全的、发霉、 酸败污染和未经处理的含毒素等饲料原料不能使 用，饲料添加剂的使用量和使用期限应符合安全 法规。
2、能充分、合理、高效的利用各种饲料资 源节约粮食。
3、质量稳定，饲用安全、高效、方便 4、可减少养殖业的劳动支出，实现机械化
养殖，促进现代化养殖业的发展
第二节 全价配合饲料配方设计 教学内容
全价配合饲料配方设计的原则与方法 生产实例
畜禽配合饲料配方设计的特点
一、全价配合饲料配方设计原则和 方法
第四章 饲料配方设计与 配合饲料生产技术
教学内容
• 第一节 配合饲料概述 • 一、配合饲料的概念与种类 • 二、配合饲料的优越性
一、配合饲料的概念与分类
• 1、日粮是指一头动物以昼夜采食的饲料量。 • 2 、饲粮：在饲养业中，按日粮百分比配合
成的混合饲料。 • 3、饲料配方：是依据营养需要量所确定的
• 5、配合饲料的种类
• 按营养成分和用途分类 • 1.添加剂预混料 • 2.浓缩饲料 • 3.全价料 • 4.精料补充料
• 添加剂预混料：指用一种和多种营养与 非营养性添加剂原料,与载体及稀释剂 一起搅拌均匀的混合物。简称预混料。 它是全价配合饲料的核心部分， 通常 要求其在配合饲料中添0.01%-5%。属 于半成品饲料，不能单独饲喂动物。
食盐 饲料添加剂
2-3
2-3
0.2-0.4 0.5-1.0
0.2-0.4 0.5-1.0
3-8
0.3-0.5 0.5-1.0
3-8
0.3-0.5 0.5-1.0
★饲料配方设计的步骤和需要的资料
• 1、弄清动物的年龄、体重、生理状态和 生产水平，选用相应的饲养标准。饲养标 准需要适当调整时，先确定能量指标，然 后根据饲养标准中能量和其他营养素的比 例关系，再调整其他营养物质的需要量。