养鲍鱼用什么水养鲍鱼的盐度和水温是多少

鲍鱼室内人工养殖技术1生活习性与养法鲍鱼为鲍科动物，生活于岩礁海岸、水深流急、海藻丛生的浅海区。

常以海底岩礁为栖息处，用足部匍匐于岩礁上，昼伏夜出，以周围的海藻为食，生长较缓慢，自然状态下一年生长2cm左右。

由于它具有这些特点，故在人工育苗后，首先应从增殖放流途径来解决。

养殖方式：海上浮架的吊笼、网箱养殖;潮间带池沼养殖;陆地筑池与多层水槽的工厂化养殖等。

现将室内深水池塑料笼养殖技术介绍如下。

2自然条件的选择要求水陆交通方便，海区水流畅通，海上涨落为半日潮，年平均盐度为31.5%，PH为8.0-8.22，水温为10-29℃。

3鲍池主要设施3.1育苗池和养成池：1*8*1m有38口;2*8*1m有20口;4*6*1.2m 有12口。

3.2沉淀池：500吨有2口和沙滤池150平方米有2口，各池下均设有8寸抽水管5条。

3.3备有7.5千瓦鼓风机3台，抽水泵2台，12HP(匹)柴油机7台。

3.4供气、供水设施配套。

3.5备足鲍笼1万以上，另备有附鲍苗片1万多片等。

4养成技术引用台湾养鲍方法，即室内深水地塑料笼养殖。

采用重叠5-6层黑塑料笼养殖，以达到充分立体利用，形成了高密度、冲气、流水的精养方式。

用黑塑料笼养殖的优点是基建成本较低，鲍的单位面积产量高。

但该养殖方法在日常管理上存有一定的困难。

尤其是夏、秋季节缺少鲜活海藻时，管理不善会出现严重水质污染。

育苗采用0.5*0.5附苗白片，结合塑料薄膜进行科学采苗。

5科学管理5.1放苗密度每个40*32*13cm笼，放鲍苗25-50个(鲍苗体大2-5cm)，每平方米池面积放鲍苗435-700个。

放养密度关系到鲍体的生长速度(养殖周期)与单位面积产量。

过密会影响生长速度及成活率;太稀虽生长速度快，但成本高、产量低。

5.2控制光照鲍为不喜光的单壳贝类，喜昼伏夜出寻找食物。

因此，掌握适当弱光为佳，据它喜暖的特性，故采用2层黑色网进行遮光，光强控制在200-300lx。

高温期鲍鱼的养殖管理办法
北方海区7、8月份为高温期，养殖水温达到23℃～30℃;福建以南沿海5月份即进入高温期，一直持续到9月底，时间长、温度高，鲍鱼减苗严重。

2013年福建海区鲍鱼养殖成活率普遍在50%以下，个别地方甚至只有20%～30%。

一些养殖企业尝试进行“南鲍北养”，度过炎炎夏日，而大部分养殖户只能通过做好高温期的养殖管理，减少鲍鱼损失。

1.应控制投饵，避免过量投喂。

高温期鲍鱼摄食减少，消化能力下降，投喂量控制在适温期的60%～70%，既保证鲍鱼生理需要，又避免浪费和败坏水质。

2.要注意饲料的营养平衡，选择优质高效的鲍鱼饲料。

在摄食量减少的情况下，更应该选用优质的饲料，保证高效吸收和均衡营养，维持正常的代谢和免疫功能。

根据目前鲍鱼营养饲料的研究进展及实际生产情况，度夏期间鲍鱼料的粗蛋白一般在36%以上，粗脂肪3%～5%，碳水化合物40%以上，总能17.6MJ/kg～18.8MJ/kg，同时要保证必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素和微量元素的充足;采用膨化工艺制作的鲍鱼料适口性好，营养溶失少，消化率高，整体吸收率大大提高。

3.加强日常管理。

高温期应安装遮阴网，控制光线和水温;每天彻底清池，不留死角;适当提高换水量，但要监控好水源地的盐度、pH 等指标，并注意海区赤潮情况;定期使用维生素、免疫多糖、微生态
制剂、中草药等保健药物进行药浴或拌料，拌料时用海带粉做粘合，防止溃散流失。

日常管理要注意观察鲍鱼摄食量和个体活力，出现摄食量减少或病症时要正确诊断、及时应对，防止加重和扩散。

实例说明鲜活类商品的盐度和温度控制海鲜品种的水温、咸度、存活期和喂养方式澳洲龙虾：夏天水温12-15℃，冬季水温18-19℃，盐度24-26％。

小青龙（小龙虾）:水温17-18℃，盐度24-26％。

多宝鱼、三刀鱼:水温18-19℃，盐度16-18％花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹：水温17-19℃,盐度23-24％。

蛤蜊、蛏子:水温13-15℃，盐度12-15％。

鲟鱼、昂刺鱼、河虾:水温12-15℃，盐度0。

明虾、基围虾、螺蛳虾、草虾:水温18-19℃，盐度16-18％。

左口鱼:水温约为-2℃，盐度24-25％。

扇贝、带子、青口、花螺:水温0℃，盐度18-20％。

东星斑、石斑、苏眉斑、老鼠斑、老虎斑等斑类原料:水温20℃左右（冬天要用恒温器），盐度24-26％。

象拔蚌:水温约为-2℃，盐度24-25％。

加州鲈鱼:水温23-28℃，虽然加州鲈鱼原产地为纯淡水；但盐度只要保持在10％以下即可。

活鲍鱼:水温12-15℃，盐度10-12％。

活海参:水温15℃左右，盐度10-22％。

花蛤、香螺、文蛤、天鹅蛋:水温10℃，盐度12％左右鲍鱼、象拔蚌属低温高盐品种，其适应温度为12-15℃，盐度为30-33。

其存养方法较简单：首先准备一个冷藏柜（饮料展示柜），若干个金属制或塑料制的薄盘和1.0-1.5cm厚的海绵；然后将海绵用配制好的海水浸透，铺入金属或塑料盘内，再把盘子放入冷藏柜内，接着将鲍鱼、象拔蚌用海水洗干净，均匀排放在海绵之上；再将冷藏柜温度调节至鲍鱼、象拔蚌所适应的温度即可。

切忌将鲍鱼、象拔蚌放入存养池内存养，否则损失严重。

小海鲜的暂养方法1、用循环水长期转换清凉干净的海水浇灌装小海鲜的盘；2、水温控制在摄氏18度以内；3、水的深度不超过2CM；4、最好是找点干净砂把小海鲜埋在里面时间活得更长。

5、注意不要用强光照射，或暴晒。

精心整理澳洲龙虾夏天水温12-15℃，冬季水温在18-19℃，盐度24-26度。

由于龙虾生猛好动，所以最好不要与其他的海鲜混养。

小青龙、红龙、花龙水温17-18℃，盐度24-26度，一般可以存活3-4天，但是最好不要将多种龙虾混养。

东星斑、石斑、苏眉、老鼠斑、老虎斑等海鱼水温18℃-22℃（冬天要用恒温器），盐度19-2224-25般可存活独喂养。

扇贝、带子、青口、花螺水温12℃，盐度18-20度，最多可以放置3天，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。

花蛤、香螺、天鹅蛋水温10℃，盐度12度左右，最多可以放置5天，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。

基围虾等海虾水温16-20℃，盐度16-18度，最多可存活1-2天。

由于虾类极易使水质变坏，所以每隔1天就要换一次水，如果发现池中有死虾，必须捞出。

由于酒店大量喂养，故一般单独喂养。

象拔蚌水温12℃-15℃，盐度24-25度，一般最多可存放5天，一般不会与其他海鲜混养。

活海参水温10℃-12℃，盐度22-28度，最多可以放置3天，平均2天换一次水，一般单独喂养。

精心整理海鲜暂养常见6问题并不是说只要掌握了海鲜养殖的温度和盐度，就能掌握好海鲜养殖的技术。

还有一些细节问题，是需要你特别注意的：冬季温度提高2℃夏季和冬季养殖海鲜的温度是有差异的。

一般而言，冬季海鲜池的温度要比夏季高2℃为最优。

氧气泵因料有差异氧气泵是海鲜暂养必不可少的工具，但是市面买到的氧气泵开口的大小都是相同的。

如果要暂养海参，那么必须将氧气泵的大小进行改装，使之成为小号的氧气泵。

因为如果氧气的量太充足，海参反而会消除氯量一般为1克的比。

鲍鱼饲养需保持适宜的盐度。

鲍鱼是一种高级水产品，广泛应用于食品、药物和化妆品等领域。

鲍鱼的饲养需要保持适宜的盐度，以提供最佳的生长环境和产出。

盐度是指水中含有的溶解盐的浓度，对于鲍鱼来说，盐度的合理调节对其健康和产量非常重要。

首先，适宜的盐度可以提供鲍鱼的生长所需的矿物质和营养物质。

鲍鱼喜欢生活在盐碱地区的海水中，这是因为海水中含有丰富的矿物质和营养物质，如钠、钾、钙和碘等。

这些矿物质和营养物质对于鲍鱼的生长和健康至关重要，可以提供它们所需的养分。

其次，适宜的盐度有助于鲍鱼的免疫系统发挥作用。

适宜的盐度可以提供稳定的环境，减少外界环境对鲍鱼的影响，有助于鲍鱼的免疫系统健康地工作。

一个健康的免疫系统可以帮助鲍鱼抵抗疾病和感染，提高其存活率和产量。

此外，适宜的盐度有助于鲍鱼的消化和吸收营养。

适宜的盐度可以改善鲍鱼的肠道环境，促进消化酶的分泌，提高鲍鱼对食物中营养物质的吸收率。

这对于鲍鱼的生长和发育非常重要，可以提高其产量和质量。

然而，盐度过高或过低都会对鲍鱼的生长产生不良影响。

在太高的盐度下，鲍鱼的生理机能受到抑制，可能导致脱水和免疫力下降。

而在太低的盐度下，鲍鱼的新陈代谢会受到影响，生长速度减缓，容易引发疾病和感染。

因此，为了保持适宜的盐度，鲍鱼饲养者需要掌握一些技巧和方法。

首先，选择适宜的水源非常重要。

水源中的盐度应该符合鲍鱼的生长需求，一般来说，海水中的盐度最为适宜。

其次，定期检测水体中的盐度，避免出现剧烈波动。

可以使用盐度计进行测量，根据鲍鱼的需要进行调节。

最后，饲养者还可以借助技术设备，如水泵、过滤器等，来控制水体中的盐度，创造最适合鲍鱼生长的环境。

总之，适宜的盐度是鲍鱼饲养中非常重要的因素。

适宜的盐度可以提供鲍鱼所需的矿物质和营养物质，帮助免疫系统发挥作用，促进消化和吸收营养。

然而，过高或过低的盐度都会对鲍鱼的生长产生不良影响。

因此，鲍鱼饲养者需要注意掌握适宜的盐度调控方法，以保证鲍鱼的生长和产出。

教你几招酒店海鲜养殖技术第一篇：教你几招酒店海鲜养殖技术小海鲜的暂养方法：1、用循环水长期转换清凉干净的海水浇灌装小海鲜的盘；2、水温控制在摄氏18度以内；3、水的深度不超过2CM；4、最好是找点干净砂把小海鲜埋在里面时间活得更长。

5、注意不要用强光照射，或暴晒。

在酒店活养生猛海鲜不是件容易的事情，水的温度、盐度、换水次数、混养都是学问，在介绍部分海鲜品种的活养水温、盐度（1公斤海水所含的盐类克数称为盐度）、禁忌等之前，先让我们看看酒店活养海鲜的必备之物有哪些？1、温度计——测量海鲜池的水温。

2、海水浓度计（又称盐度计）——监测海鲜池含盐的浓度。

3、恒温器——提供热能。

4、氧气泵——为单个海鲜池制造氧气。

5、循环水设备——使海鲜池里的水上下左右循环流动，并在流动中自然充氧。

6、制冷设备——降低池内的水温。

7、过滤网——过滤池水杂质。

常见海鲜品种的水温、咸度、存活期和喂养方式：澳洲龙虾：夏天水温12-15℃，冬季水温18-19℃，盐度24-26％，龙虾一般可存活一周,在不浑水的情况下,可每三个月换一次水,由于澳洲龙虾生猛好动，所以除了小龙虾外，最好不要与其他海鲜混养。

小青龙（小龙虾）:水温17-18℃，盐度24-26％，一般可以存活3-4天。

可与龙虾混养。

多宝鱼、三刀鱼:水温18-19℃，盐度16-18％，最多可喂养15天，每周换一次水，二者可以混养。

花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹：水温17-19℃,盐度23-24％,一般可存活7天,所有的蟹类都可混养。

蛤蜊、蛏子:水温13-15℃，盐度12-15％，可存活5天左右，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。

鲟鱼、昂刺鱼、河虾:水温12-15℃，盐度0，由于鲟鱼较勇猛，故需单独喂养，其他的品种可混养。

明虾、基围虾、螺蛳虾、草虾:水温18-19℃，盐度16-18％，最多可存活1-2天，由于虾类极易使水质变坏，所以每隔1天就要换一次水，如果发现池中有死虾，必须马上捞出。

农业工程技术·综合版 2016年第5期·72·畜禽与水产工程鲍鱼养殖技术程 毅，杜萌萌（辽宁省大连金州新区水产服务管理站，辽宁大连 116100）摘要:大连是中国鲍鱼养殖的主要地区，该地区所生产出来的鲍鱼品质优异，口感丰富，无污染。

随着市场需求量不断提升，养殖鲍鱼就成为农民群众发家致富的重要途径之一。

该文主要结合实际情况，就鲍鱼养殖技术进行了分析，希望通过本次研究对更好提升鲍鱼养殖产量和品质有一定帮助。

关键词:鲍鱼；养殖技术；分析鲍鱼是我们日常餐桌上比较珍贵的贝类，其营养丰富，蛋白质含量十分高，此外还富含多种维生素、矿素质、钙铁等营养物质。

鲍鱼是一种较为原始的海水养殖贝类，其结构多数为半面壳，外壳坚硬，壳中包裹着软体部分。

最近几年，随着人们物质生活水平显著提升，人们购买鲍鱼的能力显著提升，鲍鱼市场需求供不应求。

鲍鱼味道鲜美，营养丰富，具有调经、利肠、滋阴补肾的功效。

大连拥有丰富的海水资源，十分适合发展鲍鱼养殖产业。

一、饲养区域的选择鲍鱼养殖区域必须选择在水路交通比较便利，养殖海域无明显污染，海水流动性较强，水深在8-15 m，水质清澈，透明度大于4 m 的海域。

最适宜鲍鱼生长的海水温度为14-24℃。

因此，在饲养过程中，海水的水温最好控制在10℃左右。

要控制好海水盐度，pH 值维持在8.0-8.4之间最为合适，同时还要保证饲养区域的海藻丰富多样，能够就地取材。

二、鲍鱼苗的选择首先，观察鲍鱼苗生长痕以及外壳色泽度是否明显，选择外壳色泽明显的幼苗。

种苗规格要均匀一致，一般以2 cm 长度为宜，保证外壳的边缘无明显缺口。

这类鲍鱼苗活力强，生命力旺盛，适合进行人工养殖；其次，观察鲍鱼苗的吸附能力强弱，将鲍鱼苗翻转过来观察其翻转的时间来判断鲍鱼苗生命力是否旺盛；最后，鲍鱼苗购进应该在鲍鱼苗生长最佳时期购进，购进的鲍鱼苗需要经过全面消毒之后才能下海。

三、网箱选择网箱的选择一般结合本地区海域的实际情况进行设计，一般情况下，采用网箱中间套套聚乙烯网衣，网目规格为0.5-1.0 cm，同时还要配制聚乙烯多孔方形鲍鱼养殖塑料笼，其规格一般为60 cm×40 cm×15 cm，每4-8个组成一串，将其悬挂在网箱中。

海鲜池简单盐度表的使用方法小海鲜的暂养方法：1、用循环水长期转换清凉干净的海水浇灌装小海鲜的盘；2、水温控制在摄氏18度以内；3、水的深度不超过2CM；4、最好是找点干净砂把小海鲜埋在里面时间活得更长。

5、注意不要用强光照射，或暴晒。

在酒店活养生猛海鲜不是件容易的事情，水的温度、盐度、换水次数、混养都是学问，在介绍部分海鲜品种的活养水温、盐度（1公斤海水所含的盐类克数称为盐度）、禁忌等之前，先让我们看看酒店活养海鲜的必备之物有哪些？1、温度计——测量海鲜池的水温。

2、海水浓度计（又称盐度计）——监测海鲜池含盐的浓度。

3、恒温器——提供热能。

4、氧气泵——为单个海鲜池制造氧气。

5、循环水设备——使海鲜池里的水上下左右循环流动，并在流动中自然充氧。

6、制冷设备——降低池内的水温。

7、过滤网——过滤池水杂质。

常见海鲜品种的水温、咸度、存活期和喂养方式：澳洲龙虾：夏天水温12-15℃，冬季水温18-19℃，盐度24-26％，龙虾一般可存活一周,在不浑水的情况下,可每三个月换一次水,由于澳洲龙虾生猛好动，所以除了小龙虾外，最好不要与其他海鲜混养。

小青龙（小龙虾）:水温17-18℃，盐度24-26％，一般可以存活3-4天。

可与龙虾混养。

多宝鱼、三刀鱼:水温18-19℃，盐度16-18％，最多可喂养15天，每周换一次水，二者可以混养。

花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹：水温17-19℃,盐度23-24％,一般可存活7天,所有的蟹类都可混养。

蛤蜊、蛏子:水温13-15℃，盐度12-15％，可存活5天左右，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。

鲟鱼、昂刺鱼、河虾:水温12-15℃，盐度0，由于鲟鱼较勇猛，故需单独喂养，其他的品种可混养。

明虾、基围虾、螺蛳虾、草虾:水温18-19℃，盐度16-18％，最多可存活1-2天，由于虾类极易使水质变坏，所以每隔1天就要换一次水，如果发现池中有死虾，必须马上捞出。

海鲜池设计管理两篇篇一：海鲜池设计管理常见海鲜品种的水温、咸度、存活期和喂养方式：澳洲龙虾：夏天水温12-15℃，冬季水温18-19℃，盐度24-26％，龙虾一般可存活一周,在不浑水的情况下,可每三个月换一次水,由于澳洲龙虾生猛好动，所以除了小龙虾外，最好不要与其他海鲜混养。

小青龙（小龙虾）:水温17-18℃，盐度24-26％，一般可以存活3-4天。

可与龙虾混养。

多宝鱼、三刀鱼:水温18-19℃，盐度16-18％，最多可喂养15天，每周换一次水，二者可以混养。

花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹：水温17-19℃,盐度23-24％,一般可存活7天,所有的蟹类都可混养。

蛤蜊、蛏子:水温13-15℃，盐度12-15％，可存活5天左右，一般都用流动水喂养，而且这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。

鲟鱼、昂刺鱼、河虾:水温12-15℃，盐度0，由于鲟鱼较勇猛，故需单独喂养，其他的品种可混养。

明虾、基围虾、螺蛳虾、草虾:水温18-19℃，盐度16-18％，最多可存活1-2天，由于虾类极易使水质变坏，所以每隔1天就要换一次水，如果发现池中有死虾，必须马上捞出。

由于酒店大量喂养，故一般单独喂养。

左口鱼:水温约为-2℃，盐度24-25％,最多可喂养15天,每周需换一次水扇贝、带子、青口、花螺:水温0℃，盐度18-20％，最多可以放置3天，一般都用流动水喂养。

这些贝类一般没有混养禁忌，但是由于个体较小，所以都单独放置。

东星斑、石斑、苏眉斑、老鼠斑、老虎斑等斑类原料:水温20℃左右（冬天要用恒温器），盐度24-26％，一般一星期换一次水，除了石斑外，其余的皆可混养。

象拔蚌:水温约为-2℃，盐度24-25％，一般可存放5天，平均2天换一次水，可以与左口鱼混养。

加州鲈鱼:水温23-28℃，虽然加州鲈鱼原产地为纯淡水；但盐度只要保持在10％以下即可，一般可存活20-30天，一周换一次水，可与其他的鱼类品种混养。